JP2002373380A

JP2002373380A - 注文管理システム

Info

Publication number: JP2002373380A
Application number: JP2001179504A
Authority: JP
Inventors: Hikari Ozawa; 光小澤
Original assignee: NEC Infrontia Corp
Current assignee: NEC Platforms Ltd
Priority date: 2001-06-14
Filing date: 2001-06-14
Publication date: 2002-12-26
Anticipated expiration: 2021-06-14
Also published as: JP3579007B2

Abstract

(57)【要約】【課題】ブザー音を鳴らさないで、商品が品切れかど
うかを容易に判別可能にする注文管理システムを提供す
る。【解決手段】取扱い商品をタッチキーの部分に表示す
るハンディターミナル５、６が、商品の残数照会の要求
をオーダリングコントローラ２に送信すると、オーダリ
ングコントローラ２が、商品の残数を示すデータをハン
ディターミナル５，６に送信する。ハンディターミナル
５，６は、受信した残数データの中に品切れ商品があ
り、品切れ商品のタッチキーが操作されたときに、警告
音の出力を停止すると共に、この品切れ商品のタッチキ
ーの表示状態を変える警告表示を行う制御手段を備え
る。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】この発明は、外食産業等で利
用される注文管理システムに関する。

【０００２】

【従来の技術】商品の注文を管理する注文管理システム
には、飲食店などで用いられるオーダーエントリーシス
テムがある。この注文管理システムは１つ以上のハンデ
ィターミナルを備え、飲食店などで接客を担当する各従
業員がハンディターミナルを所持している。来店した客
から注文があると、従業員は、ハンディターミナルのメ
ニューキーを操作して、注文された商品を入力する。メ
ニューキーは、ハンディターミナルが備えているタッチ
キーに、飲食店などが取り扱う各商品を割り当てたもの
である。

【０００３】メニューキーが操作されると、ハンディタ
ーミナルは、図１１に示す処理を開始する。図１１の処
理、つまりタッチキーの入力処理によれば、従業員がメ
ニューキーのタッチ操作を確実に実行したかどうかを判
断する（ステップＳ１０１）。従業員によるタッチ操作
が確実に行われていなければ、ハンディターミナルはタ
ッチキー入力処理をする（ステップＳ１０２）。

【０００４】メニューキーのタッチ操作が行われていれ
ば、ハンディターミナルは、オーダリングコントローラ
から受信した残数データに基づいて、メニューキーで入
力された商品が品切れメニューであるかどうかを判断す
る（ステップＳ１０３）。商品が品切れでなければ、ハ
ンディターミナルはステップＳ１０２のタッチキー入力
処理をする。このタッチキー入力処理は、商品が品切れ
でないときに、タッチ操作のされたメニューキーに対応
して、注文商品を示す注文データを生成し、オーダリン
グコントローラに送信する。また、メニューキーのタッ
チ操作が確実でないとき、タッチキー入力処理はエラー
の発生を表示する。

【０００５】ステップＳ１０３で商品が品切れであると
判断すると、ハンディターミナルは、この商品が品切れ
であることを示すメッセージを表示すると共に、ブザー
音を出力する（ステップＳ１０４）。このようにして、
ハンディターミナルはタッチキー入力処理を行う。

【０００６】

【発明が解決しようとする課題】ところで、前記の従来
技術には、次のような問題点がある。ハンディターミナ
ルで品切れを確認するために、残数データ確認処理があ
る。この処理は、先に述べたように、残数データをオー
ダリングコントローラから受信するためのものである。
なお、オーダリングコントローラは、ハンディターミナ
ル（ＨＴ）から受信した商品を、調理場に設置されてい
るキッチンプリンタに送信する等の処理をする。

【０００７】ところで、残数データ確認処理では、注文
された商品を入力している最中に、商品の残数を調べる
ことができない。また、従業員が接客で忙しいときに
は、残数データ確認処理の実行が面倒になり、この処理
が有効に活用されない。

【０００８】また、残数を確認していない状態のとき
に、商品が品切れであるかどうか確かめるためには、こ
の商品のタッチキー入力処理を従業員が行う必要があ
る。また、品切れ商品でも、後でこの商品が補充され
て、品切れが解除されている場合がある。この場合に
も、従業員が商品の入力処理を行ってみないと、商品の
有無を調べることができない。

【０００９】また、客からの注文を受けているときに、
従業員の誤入力によって、品切れ商品を入力した場合に
は、品切れ警告メッセージが表示され、ブザー音が鳴り
出してしまうので、従業員が警告の解除をしなければな
らない。さらに、注文された商品が品切れ商品である場
合、突然、ハンディターミナルからブザー音が出力され
る。このようにして鳴り出すブザー音が、注文客に不快
感を与えることもある。

【００１０】この発明は、前記の課題を解決し、ブザー
音を鳴らさないで、商品が品切れかどうかを容易に判別
可能にする注文管理システムを提供することを目的とす
る。

【００１１】

【課題を解決するための手段】前記課題を解決するため
に、請求項１に記載の発明は、取扱い商品をタッチキー
の部分に表示するハンディターミナルが、商品の残数照
会の要求をオーダリングコントローラに送信すると、前
記オーダリングコントローラが、商品の残数を示すデー
タを前記ハンディターミナルに送信し、前記ハンディタ
ーミナルは、受信した残数データの中に品切れ商品があ
り、品切れ商品のタッチキーが操作されたときに、警告
音を出力する注文管理システムにおいて、前記ハンディ
ターミナルは、受信した残数データの中に品切れ商品が
あると、警告音の出力を停止すると共に、この品切れ商
品のタッチキーの表示状態を変える警告表示を行う制御
手段を備えることを特徴とする。

【００１２】前記構成によれば、ハンディターミナルが
商品の残数照会の要求をオーダリングコントローラに送
信すると、オーダリングコントローラが、商品の残数を
示すデータをハンディターミナルに送信する。ハンディ
ターミナルは、受信した残数データの中に品切れ商品が
あり、品切れ商品のタッチキーが操作されたときに、通
常、警告音を鳴らす。しかし、請求項１の発明では、警
告音を鳴らさないで、品切れ商品のタッチキーの表示状
態を変える。このような警告表示によって、商品が品切
れであることを表示することができる。

【００１３】請求項２に記載の発明は、請求項１に記載
の注文管理システムにおいて、前記制御手段は、前記品
切れ商品のタッチキーによる表示を反転して前記警告表
示を行うことを特徴とする。

【００１４】請求項３に記載の発明は、請求項１に記載
の注文管理システムにおいて、前記制御手段は、前記品
切れ商品のタッチキーによる表示を消すことによって前
記警告表示を行うことを特徴とする。

【００１５】請求項４に記載の発明は、請求項１〜３の
いずれか１項に記載の注文管理システムにおいて、前記
制御手段は、受信した残数データの中に品切れ商品があ
ると、この品切れ商品のタッチキーからの入力を無効に
することを特徴とする。

【００１６】

【発明の実施の形態】つぎに、この発明の実施の形態に
ついて、図面を参照して詳しく説明する。この実施の形
態による注文管理システムは、例えば飲食店に設置され
ている。この注文管理システムは、図１に示すように、
ＰＯＳ端末１、オーダリングコントローラ２、無線通信
制御器３、有線通信制御器４、ハンディターミナル５、
６およびキッチンプリンタ７、８を備えている。

【００１７】ＰＯＳ端末１は、来店した客が精算すると
きの会計処理などを行うために用いられる。また、飲食
店が取り扱う商品が入荷したときに、入荷数等を入力す
るためにＰＯＳ端末１が用いられる。

【００１８】オーダリングコントローラ２は、ＰＯＳ端
末１、無線通信制御器３、有線通信制御器４およびキッ
チンプリンタ７、８に接続されている。オーダリングコ
ントローラ２は、商品の注文の管理や、商品の在庫の管
理などをする。

【００１９】商品の注文を管理する場合、オーダリング
コントローラ２は、無線通信制御器３や有線通信制御器
４を経由して、ハンディターミナル５、６から注文デー
タを受け取ると、この注文データをキッチンプリンタ
７、８に送る。

【００２０】商品の在庫を管理する場合、オーダリング
コントローラ２は、無線通信制御器３や有線通信制御器
４から注文データを受け取ると、在庫として記憶してい
る残数から、注文データが示す数を差し引いて、商品の
残数を更新する。ＰＯＳ端末１から商品の入荷データを
受け取ると、在庫として記憶している残数に、入荷デー
タが示す数を加えて、商品の残数を更新する。

【００２１】オーダリングコントローラ２は、無線通信
制御器３や有線通信制御器４を経由して、ハンディター
ミナル５、６から残数データ要求を受け取ると、商品の
残数を示す最新の残数データをハンディターミナル５、
６に送り返す。

【００２２】無線通信制御器３は、オーダリングコント
ローラ２とハンディターミナル５、６との間のデータ伝
送を無線によって可能にする。有線通信制御器４には、
ハンディターミナル５、６がセットされる。そして、有
線通信制御器４は、オーダリングコントローラ２とハン
ディターミナル５、６との間のデータ伝送を有線によっ
て可能にする。

【００２３】キッチンプリンタ７、８は、飲食店の調理
場に設置されて用いられる。キッチンプリンタ７、８
は、オーダリングコントローラ２から注文データを受け
取ると、この注文データが示す商品名や数等を印刷して
出力する。

【００２４】ハンディターミナル５は、接客を担当する
従業員に所持されて用いられる。ハンディターミナル５
は、図２に示すように、開閉可能な構造であり、図３に
示すように、ＣＰＵ５Ａ、メモリ５Ｂ、ディスプレイ制
御回路５Ｃ、タッチキー制御回路５Ｄ、シートキー制御
回路５Ｅ、伝送制御回路５Ｆ、ディスプレイ５Ｇ、タッ
チキー部５Ｈ、シートキー部５Ｊおよびブザー５Ｋを備
えている。この実施の形態では、ＣＰＵ５Ａ、メモリ５
Ｂおよびタッチキー制御回路５Ｄで制御手段が構成され
る。

【００２５】ブザー５Ｋは、ＣＰＵ５Ａの制御によっ
て、警告音としてブザー音を出力する。伝送制御回路５
Ｆは、データ伝送を行うための制御をする。このデータ
伝送によって、伝送制御回路５Ｆは、無線通信制御器３
や有線通信制御器４を経由してオーダリングコントロー
ラ２とＣＰＵ５Ａとの間のデータ伝送を可能にする。

【００２６】ディスプレイ制御回路５Ｃは、ディスプレ
イ５Ｇを制御して、ＣＰＵ５Ａから送られてくるデータ
を表示する。

【００２７】シートキー部５Ｊは多数のシートキー５１
を備えている。シートキー５１は、接客を担当する従業
員によって押し下げられて操作される。シートキー制御
回路５Ｅは、押し下げられたシートキー５１の操作デー
タをＣＰＵ５Ａに出力する。また、シートキー５１は、
入力設定および表示設定を入力するための入力機能を持
っている。これらの設定については後で述べる。

【００２８】タッチキー部５Ｈは多数のタッチキー５２
を備えている。タッチキー５２は、接客を担当する従業
員のタッチ操作で動作する。タッチキー制御回路５Ｄ
は、タッチ操作をされたタッチキー５２の操作データを
ＣＰＵ５Ａに出力する。

【００２９】タッチキー制御回路５Ｄは各タッチキー５
２にメニューを表示させる。この表示制御を説明するた
めに、図２の各タッチキー５２に付けられた符号Ｈ１、
Ｈ２、…、Ｈ３６で、タッチキー５２を表す。なお、図
２では、符号Ｈ５〜Ｈ３５の表示を省略している。タッ
チキー制御回路５Ｄは、ＣＰＵ５Ａの制御によって、例
えば、タッチキーＨ１にはメニューの「Ａランチ」、タ
ッチキーＨ２には「Ｂランチ」、タッチキーＨ３には
「Ｃランチ」、タッチキーＨ４には「日替りランチ」、
…、タッチキーＨ３６には「ポテトサラダ」を表示させ
る。この表示の様子を図４に示す。

【００３０】メモリ５Ｂはハンディターミナル５の全般
の制御手順を記憶している。この制御手順に加えて、メ
モリ５Ｂは、図５に示すように、タッチキーＨ１、Ｈ
２、…、Ｈ３６に割り当てられているメニューや、メニ
ューの商品の残数をメニューテーブル５５に記憶してい
る。つまり、メモリ５Ｂは、タッチキーＨ１に対応し
て、メニューとして「Ａランチ」と残数として「５」と
を、メニューテーブル５５に記憶している。同じように
して、メモリ５Ｂは、タッチキーＨ２〜Ｈ３６に対応す
るデータをメニューテーブル５５に記憶している。これ
らのデータの更新は、ＣＰＵ５Ａによって行われる。

【００３１】また、メモリ５Ｂは、図６に示すように、
入力設定のデータと表示設定のデータとを設定テーブル
５６に記憶している。

【００３２】ＣＰＵ５Ａは、メモリ５Ｂに記憶されてい
る制御手順によってハンディターミナル５の全般的な動
作を制御する。これに加えて、ＣＰＵ５Ａは、電源がオ
ンになってから、シートキー部５Ｊのシートキー５１が
操作されて、入力設定および表示設定が行われると、設
定データを設定テーブル５６に記憶する設定記憶処理を
する。なお、電源は、例えばハンディターミナル５が開
かれた時にオンになる。

【００３３】入力設定は、商品の品切れが発生した時
に、タッチキー部５ＨのタッチキーＨ１、Ｈ２、…、Ｈ
３６によるキー入力を決定する。入力設定には、次の表
１に示される状態がある。

【表１】つまり、「０」は、品切れが発生した商品に対応するタ
ッチキーの入力を無効にする設定であり、「１」は品切
れが発生した商品に対応するタッチキーの入力を可能に
する設定である。そして、入力設定の「０」、「１」の
選択データがメモリ５Ｂの設定テーブル５６に記憶され
る。

【００３４】表示設定は、商品の品切れが発生した時
に、タッチキー部５ＨのタッチキーＨ１、Ｈ２、…、Ｈ
３６の表示状態を決定する。表示設定には、次の表２に
示される状態がある。

【表２】つまり、「０」は、品切れの発生した商品の表示を通常
に行う設定である。「１」は通常表示を反転した表示で
あり、「２」は品切れの発生した商品を表示しないため
の設定である。つまり、設定表示「１」と「２」とが警
告表示である。表示設定の「０」、「１」、「２」の選
択データは設定テーブル５６に記憶される。

【００３５】ＣＰＵ５Ａは、電源がオンになった直後、
図７に示すように、商品の残数を調べるためにデータ取
得処理をする。このデータ取得処理で、ＣＰＵ５Ａは、
伝送制御回路５Ｆを経由して、オーダリングコントロー
ラ２に残数データ要求を送信する。この残数データ要求
に応じてオーダリングコントローラ２が残数データを送
信すると、ＣＰＵ５Ａは、伝送制御回路５Ｆを経由して
残数データを受け取る。この後、ＣＰＵ５Ａは、受信し
た残数データに基づいて、メモリ５Ｂのメニューテーブ
ル５５を更新し、メニューキーであるタッチキーＨ１、
Ｈ２、…、Ｈ３６の画面表示処理をする。つまり、ＣＰ
Ｕ５Ａは、タッチキー制御回路５Ｄを制御して、メモリ
５Ｂのメニューテーブル５５のデータによって、タッチ
キーＨ１、Ｈ２、…、Ｈ３６に、「Ａランチ」、「Ｂラ
ンチ」、…、「ポテトサラダ」をそれぞれ表示させる。

【００３６】この後、ＣＰＵ５Ａは、各設定による表示
をするための入力・表示処理をする。つまり、ＣＰＵ５
Ａは、メニューテーブル５５を参照し、残数がゼロの商
品である品切れ商品がある場合、タッチキー制御回路５
Ｄを制御し、設定テーブル５６の入力設定に基づいて、
タッチキー部５Ｈによる入力を制御する。また、ＣＰＵ
５Ａは、品切れ商品に対応するタッチキーの表示を、設
定テーブル５６の表示設定に基づいて表示させる。

【００３７】この後、ＣＰＵ５Ａは、タッチキー入力処
理をする。この処理は、接客担当の従業員がハンディタ
ーミナル５を操作したときに行われる。つまり、ＣＰＵ
５Ａは、図８に示すように、「Ａランチ」、「Ｂラン
チ」、…、「ポテトサラダ」を表示しているタッチキー
Ｈ１、Ｈ２、…、Ｈ３６、つまり、メニューキーの操作
を従業員が確実に実行したかどうかを判断する（ステッ
プＳ１）。タッチ操作が確実に行われていなければ、Ｃ
ＰＵ５Ａはタッチキー入力処理をする（ステップＳ
２）。

【００３８】メニューキーのタッチ操作が行われていれ
ば、ＣＰＵ５Ａは、メモリ５Ｂのメニューテーブル５５
に記憶している残数に基づいて、メニューキーで入力さ
れた商品が品切れメニューであるかどうかを判断する
（ステップＳ３）。品切れメニューでなければ、ＣＰＵ
５Ａは、ステップＳ２の処理をする。ステップＳ３で商
品が品切れであると、ＣＰＵ５Ａは、設定テーブル５６
を参照して、メニューキーの入力が有効かどうかを判断
する（ステップＳ４）。

【００３９】キー入力が無効であると、ＣＰＵ５Ａは、
ステップＳ２の処理、つまりタッチキー入力処理を行
う。このとき、ＣＰＵ５Ａは、ディスプレイ制御回路５
Ｃを制御し、ディスプレイ５Ｇに、キー入力が無効であ
ることを示す。

【００４０】タッチキー入力処理では、ステップＳ１で
メニューキーのタッチ操作が確実でないとき、ＣＰＵ５
Ａはエラーの発生を表示する。さらに、タッチキー入力
処理では、ステップＳ３で商品が品切れでないとき、Ｃ
ＰＵ５Ａは、メニューテーブル５５を参照して、タッチ
操作のされたメニューキーに対応する注文商品を示す注
文データを生成し、伝送制御回路５Ｆを経由してこの注
文データをオーダリングコントローラ２に送信する。

【００４１】ステップＳ４で、メニューキーの入力が有
効であるとき、ＣＰＵ５Ａは、従来と同じように、この
商品が品切れであることを示すメッセージを表示すると
共に、ブザー５Ｋを制御して、ブザー音を出力する（ス
テップＳ５）。

【００４２】以上がハンディターミナル５の構成であ
る。ハンディターミナル６はハンディターミナル５と同
じであるので、この説明を省略する。

【００４３】つぎに、この実施の形態の動作について述
べる。ハンディターミナル５を使用する従業員は、シー
トキー部５Ｊを操作して、あらかじめ設定記憶処理をす
る。この処理によって、例えば、図６に示される入力設
定および表示設定がメモリ５Ｂの設定テーブル５６に記
憶される。

【００４４】設定記憶処理が終了すると、ハンディター
ミナル５が通常の使用状態になる。この状態のときに来
客があると、従業員がハンディターミナル５を開き、来
客から注文を聞く。ハンディターミナル５が開かれる
と、ハンディターミナル５の電源がオンになり、ハンデ
ィターミナル５はデータ取得処理をする。この処理によ
って、ハンディターミナル５は、オーダリングコントロ
ーラ２から残数データを受信し、例えば、図５に示され
るようにメニューテーブル５５を変更する。このメニュ
ーテーブル５５では、タッチキーＨ４に対応するメニュ
ー、つまり「日替りランチ」の残数がゼロである。

【００４５】この後、ＣＰＵ５Ａは、入力・表示処理を
行い、品切れ商品のキー入力やメニューキーの表示を制
御する。例えば、設定テーブル５６が図６に示される状
態であるとき、入力設定が「０」であるので、タッチキ
ー部５Ｈのメニューキーの入力が無効にされる。同時
に、表示設定が「１」であるので、図９に示すように、
「日替りランチ」の表示を反転させる。なお、設定テー
ブル５６の表示設定が「２」である場合、ＣＰＵ５Ａ
は、図１０に示すように、「日替りランチ」の表示を消
す。

【００４６】従業員は、客の注文を聞くと、ハンディタ
ーミナル５のメニューキーを操作して、注文されたメニ
ューのタッチ操作をする。このとき、「日替りランチ」
の表示が反転されているので、「日替りランチ」が品切
れ商品であることを目視することができる。この後、従
業員がハンディターミナル５を操作すると、タッチキー
入力処理が行われ、「日替りランチ」以外のメニューの
注文を受ける。

【００４７】こうして、この実施の形態によれば、接客
担当の従業員は、商品が品切れであるとき、この商品の
残数がゼロであることを、目視によって確認することが
できる。これによって、注文客に対して速やかな対応が
可能になる。また、品切れ商品のメニューキーを無効に
すると、品切れ商品の注文データがオーダリングコント
ローラ２を経由してキッチンプリンタ７、８に送信され
ることを防止することができる。さらに、ブザー音が出
力されないので、注文客に不快感を与えることを防ぐこ
とができる。

【００４８】なお、メモリ５Ｂの設定テーブル５６に対
して、入力設定を「１」（キー入力有効）にし、表示設
定を「０」（通常表示）にすれば、ハンディターミナル
５を従来と同じように使用することも可能である。

【００４９】以上、この発明の実施の形態を詳述してき
たが、具体的な構成はこの実施の形態に限られるもので
はなく、この発明の要旨を逸脱しない範囲の設計の変更
等があってもこの発明に含まれる。

【００５０】

【発明の効果】以上、説明したように、請求項１の発明
によれば、ハンディターミナルは、オーダリングコント
ローラから受信した残数データの中に品切れ商品がある
と、通常、出力される警告音を鳴らさないで、警告表示
によって、品切れ商品のタッチキーの表示状態を変え
る。これによって、商品が品切れであることを表示する
ことができ、品切れ商品の目視を可能にする。

【００５１】請求項２、３の発明によれば、品切れ商品
の表示を反転させたり、消すことによって警告表示をす
るので、品切れ商品の目視による判別を容易にすること
ができる。

【００５２】請求項４の発明によれば、タッチキーの入
力を無効にするので、品切れ商品の入力や、入力された
品切れ商品をオーダリングコントローラに送信すること
を防ぐことができる。

【００５３】

【図面の簡単な説明】

【図１】この発明の実施の形態による注文管理システム
を示す基本構成図である。

【図２】図１のハンディターミナルの外観を示す正面図
である。

【図３】図２のハンディターミナルの構成を示すブロッ
ク図である。

【図４】ハンディターミナルのメニュー表示の一例を示
す正面図である。

【図５】メモリのメニューテーブルを説明するための説
明図である。

【図６】メモリの設定テーブルを説明するための説明図
である。

【図７】ハンディターミナルとオーダリングコントロー
ラとの間での伝送を説明するための説明図である。

【図８】ＣＰＵの処理を示すフローチャートである。

【図９】ハンディターミナルの表示を示す正面図であ
る。

【図１０】ハンディターミナルの別の表示を示す正面図
である。

【図１１】従来技術によるハンディターミナルの処理を
示すフローチャートである。

【符号の説明】

１ＰＯＳ端末２オーダリングコントローラ３無線通信制御器４有線通信制御器５、６ハンディターミナル５ＡＣＰＵ５Ｂメモリ５Ｃディスプレイ制御回路５Ｄタッチキー制御回路５Ｅシートキー制御回路５Ｆ伝送制御回路５Ｇディスプレイ５Ｈタッチキー部５Ｊシートキー部５Ｋブザー７、８キッチンプリンタ５１シートキー５２、Ｈ１、Ｈ２、…、Ｈ３６タッチキー５５メニューテーブル５６設定テーブル

フロントページの続き (51)Int.Cl.⁷ 識別記号ＦＩテーマコート゛(参考） // Ｇ０６Ｆ 3/00 ６５４Ｇ０６Ｆ 3/00 ６５４ＤＦターム(参考） 3E042 AA04 CC10 CD01 CD02 EA03 EA07 5E501 AA13 BA03 CA04 CA07 CB05 DA11 DA12 EB05 FA05

Claims

【特許請求の範囲】

【請求項１】取扱い商品をタッチキー（５２）の部分
に表示するハンディターミナル（５、６）が、商品の残
数照会の要求をオーダリングコントローラ（２）に送信
すると、前記オーダリングコントローラ（２）が、商品
の残数を示すデータを前記ハンディターミナル（５、
６）に送信し、前記ハンディターミナル（５、６）は、
受信した残数データの中に品切れ商品があり、品切れ商
品のタッチキー（５２）が操作されたときに、警告音を
出力する注文管理システムにおいて、前記ハンディターミナル（５、６）は、受信した残数デ
ータの中に品切れ商品があると、警告音の出力を停止す
ると共に、この品切れ商品のタッチキー（５２）の表示
状態を変える警告表示を行う制御手段（５Ａ、５Ｂ、５
Ｄ）を備えることを特徴とする注文管理システム。
【請求項２】前記制御手段（５Ａ、５Ｂ、５Ｄ）は、
前記品切れ商品のタッチキー（５２）による表示を反転
して前記警告表示を行うことを特徴とする請求項１に記
載の注文管理システム。
【請求項３】前記制御手段（５Ａ、５Ｂ、５Ｄ）は、
前記品切れ商品のタッチキー（５２）による表示を消す
ことによって前記警告表示を行うことを特徴とする請求
項１に記載の注文管理システム。
【請求項４】前記制御手段（５Ａ、５Ｂ、５Ｄ）は、
受信した残数データの中に品切れ商品があると、この品
切れ商品のタッチキー（５２）からの入力を無効にする
ことを特徴とする請求項１〜３のいずれか１項に記載の
注文管理システム。