JP2002360665A - Soft capsule for improving disintegration property - Google Patents

Soft capsule for improving disintegration property

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JP2002360665A
JP2002360665A JP2001177513A JP2001177513A JP2002360665A JP 2002360665 A JP2002360665 A JP 2002360665A JP 2001177513 A JP2001177513 A JP 2001177513A JP 2001177513 A JP2001177513 A JP 2001177513A JP 2002360665 A JP2002360665 A JP 2002360665A
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capsule
innermost
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良誠 釜口
Yuzo Kawahara
有三 河原
Hideki Haruhara
秀基 春原
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Abstract

PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a soft capsule for improving a disintegration property. SOLUTION: This soft capsule of a multiplayer structure has the innermost layer and one or two or more coating film layers successively laminated so as to cover the innermost layer, and is constituted so that at least one coating film layer of the coating film layers includes an enzyme, and decomposes the coating film layer including the enzyme or the other coating film layer. A capsule of a three-layer structure having the innermost layer, an inner coating film layer, and a dry outer coating film layer is desirable. The enzyme for decomposing the inner coating film is included in the outer coating film layer, and an inner coating film is disintegrated when the enzyme acts by supplying moisture.

Description

【発明の詳細な説明】DETAILED DESCRIPTION OF THE INVENTION

【0001】[0001]

【発明の属する技術分野】本発明は、乾燥状態で保存安
定性が高く、水分のある状態に移すと、所望の時間で皮
膜層が崩壊し、内外の遮断が解除されるソフトカプセル
に関する。より詳しくは、本発明は、二層以上の構造を
有するソフトカプセルであって、皮膜層にその皮膜層あ
るいは隣接する皮膜層を分解する酵素を含ませたカプセ
ルに関する。
BACKGROUND OF THE INVENTION 1. Field of the Invention The present invention relates to a soft capsule which has a high storage stability in a dry state and, when it is transferred to a state with moisture, a film layer collapses in a desired time and the inside and outside of the capsule are released. More specifically, the present invention relates to a soft capsule having a structure of two or more layers, wherein the capsule contains an enzyme for decomposing the film layer or an adjacent film layer.

【0002】[0002]

【従来の技術】近年の技術の進展に伴い、液体、粉体、
細胞などをカプセル化する事が可能になってきた。しか
し、そのカプセルを所望の条件下で速やかに崩壊させる
ことは未だに困難である。特に、いわゆるドラッグデリ
バリーシステムにおける腸や大腸などの所望の部位にお
けるカプセルの崩壊と薬剤の放出、土壌に散布したカプ
セル化農薬の適当な水分条件下での放出、あるいは土壌
または育成容器に播種された人工種子の速やかな力プセ
ル崩嬢による発芽誘導などが望まれているが、未だ、満
足すべき所望の崩壊性を有するカプセルは提供されてい
ないのが実状である。
2. Description of the Related Art With the recent development of technology, liquids, powders,
It has become possible to encapsulate cells and the like. However, it is still difficult to quickly disintegrate the capsule under the desired conditions. In particular, disintegration of capsules and release of drugs at desired sites such as the intestine and large intestine in so-called drug delivery systems, release of encapsulated pesticides sprayed on soil under appropriate moisture conditions, or seeding on soil or growing containers Although it is desired to induce germination of artificial seeds by rapid force collapse, capsules having satisfactory desired disintegration properties have not yet been provided.

【0003】[0003]

【発明が解決しようとする課題】そこで、所望の部位、
場所、条件等で崩壊するカプセルが求められている。こ
のようなカプセルが得られれば、所望の部位で活性を発
揮する各種医薬品、乳酸菌などの有用微生物の所望の部
位への輸送、さらには不定胚等の組織に対して適用して
人工種子とするなど、広範な応用が可能となる。
Therefore, a desired part,
There is a need for capsules that disintegrate depending on location, conditions, and the like. If such a capsule is obtained, various pharmaceuticals exhibiting activity at the desired site, transport of useful microorganisms such as lactic acid bacteria to the desired site, and further applied to tissues such as somatic embryos to produce artificial seeds A wide range of applications are possible.

【0004】[0004]

【課題を解決するための手段】本発明者らは、上記の課
題を解決するため、鋭意研究を行った結果、カプセルの
皮膜層中に皮膜層を分解できる酵素または微生物を含有
させた乾燥カプセルを得ることに成功し、得られたカプ
セルを望む場所に置いて水分及び温度をコントロールす
ると、含ませている酵素または微生物が働き始め、その
条件に応じた速度で皮膜が崩壊することを認め、本発明
を完成させるに至った。
Means for Solving the Problems The present inventors have conducted intensive studies in order to solve the above-mentioned problems, and as a result, the dried capsule containing an enzyme or a microorganism capable of decomposing the film layer in the film layer of the capsule. Succeeded in obtaining a capsule, placing the obtained capsule in the desired location and controlling the moisture and temperature, the enzymes or microorganisms contained began to work, and it was recognized that the film collapsed at a rate according to the conditions, The present invention has been completed.

【0005】すなわち、本発明は最内層と該最内層を覆
うように順次積層された1または2以上の皮膜層を有す
る多層構造のソフトカプセルであって、該皮膜層の少な
くとも1つの皮膜層が酵素または微生物を含有し、所定
条件下、該酵素または微生物がこれを含有する皮膜層あ
るいは他の皮膜層を分解するように構成されたソフトカ
プセルに関する。
That is, the present invention provides a soft capsule having a multilayer structure having an innermost layer and one or more coating layers sequentially laminated so as to cover the innermost layer, wherein at least one of the coating layers is an enzyme. Alternatively, the present invention relates to a soft capsule containing a microorganism and configured to decompose a film layer or another film layer containing the enzyme or the microorganism under a predetermined condition.

【0006】好ましい実施態様においては、前記ソフト
カプセルの最外層の皮膜層に前記酵素または微生物が含
有され、該最外層の皮膜層が乾燥されている。
[0006] In a preferred embodiment, the enzyme or the microorganism is contained in the outermost coating layer of the soft capsule, and the outermost coating layer is dried.

【0007】より好ましい実施態様においては、前記ソ
フトカプセルが、最内層と、該最内層を覆う内皮膜層
と、該内皮膜層を覆う外皮膜層とを有する三層構造のカ
プセルであり、該外皮膜層に該内皮膜層を分解し得る酵
素または微生物が含まれている。
In a more preferred embodiment, the soft capsule is a three-layered capsule having an innermost layer, an inner coating layer covering the innermost layer, and an outer coating layer covering the inner coating layer. The coating layer contains enzymes or microorganisms capable of decomposing the inner coating layer.

【0008】好ましい実施態様においては、前記乾燥ソ
フトカプセルの皮膜層が、タンパク質、多糖類、硬化油
脂、および生分解性プラスチックからなる群から選択さ
れる物質で形成された皮膜層である。
[0008] In a preferred embodiment, the coating layer of the dried soft capsule is a coating layer formed of a substance selected from the group consisting of proteins, polysaccharides, hardened fats and oils, and biodegradable plastics.

【0009】また、好ましい実施態様においては、前記
酵素が、タンパク質分解酵素、多糖類分解酵素、硬化油
脂分解酵素、またはエステル分解酵素である。
[0009] In a preferred embodiment, the enzyme is a protease, a polysaccharide-degrading enzyme, a hydrogenated fat-degrading enzyme, or an esterase.

【0010】さらに好ましい実施態様においては、前記
最内層には、医薬、農薬もしくは再分化可能な植物細胞
組織が含まれ、前記内皮膜層は硬化油脂を主成分とし、
そして、前記外皮膜層が硬化油脂を分解し得る酵素また
は微生物を含む乾燥された外皮膜層である。
In a further preferred embodiment, the innermost layer contains a medicament, a pesticide or a regenerable plant cell tissue, and the inner coat layer is mainly composed of hardened fat and oil,
The outer coat layer is a dried outer coat layer containing an enzyme or a microorganism capable of decomposing the hardened oil and fat.

【0011】別の好ましい実施態様においては、前記ソ
フトカプセルが、シームレスソフトカプセルおよび継ぎ
目のあるソフトカプセルからなる群から選択される。
[0011] In another preferred embodiment, the soft capsule is selected from the group consisting of a seamless soft capsule and a seamed soft capsule.

【0012】また、別の本発明は、再分化可能な植物細
胞組織を含有する最内層と、該最内層を覆う内皮膜層
と、該内皮膜層を覆う外皮膜層とを有する三層構造のソ
フトカプセルからなり、該内皮膜層は硬化油脂を主成分
とし、そして、該外皮膜層が硬化油脂を分解し得る酵素
または微生物を含む乾燥された外皮膜層である、人工種
子に関する。
Another aspect of the present invention is a three-layer structure comprising an innermost layer containing a regenerable plant cell tissue, an inner coat layer covering the innermost layer, and an outer coat layer covering the inner coat layer. Wherein the inner shell layer is a hardened oil and fat as a main component, and the outer shell layer is a dried outer shell layer containing an enzyme or a microorganism capable of decomposing the hardened oil and fat.

【0013】[0013]

【発明の実施の形態】(本発明のソフトカプセルの構
造)本発明のソフトカプセルは、最内層と該最内層を覆
うように順次積層された1または2以上の皮膜層を有す
る多層構造のソフトカプセルである。従って、二層構
造、三層構造、四層構造などであり得る。例えば、三層
構造の場合、図1に示す構造をとり得る。なお、図1
は、ソフトカプセルを人工種子として用いる場合の模式
図である。
DESCRIPTION OF THE PREFERRED EMBODIMENTS (Structure of Soft Capsule of the Present Invention) The soft capsule of the present invention is a soft capsule having a multilayer structure having an innermost layer and one or more coating layers sequentially laminated so as to cover the innermost layer. . Therefore, it may have a two-layer structure, a three-layer structure, a four-layer structure, or the like. For example, in the case of a three-layer structure, the structure shown in FIG. 1 can be taken. FIG.
FIG. 2 is a schematic diagram when a soft capsule is used as an artificial seed.

【0014】二層構造の場合、最内層とこの最内層を覆
う皮膜層(最外層)からなる。この皮膜層(最外層)に
は、この皮膜層を分解できる酵素または微生物が含有さ
れている。酵素活性の抑制などの目的で、この皮膜層
(最外層)は乾燥されていることが好ましい。
In the case of a two-layer structure, it is composed of an innermost layer and a coating layer (outermost layer) covering the innermost layer. The film layer (outermost layer) contains an enzyme or a microorganism capable of decomposing the film layer. This coating layer (outermost layer) is preferably dried for the purpose of suppressing the enzyme activity.

【0015】三層構造の場合、図1に示すように、最内
層と最内層を覆う内皮膜層と、内皮膜層を覆う外皮膜層
からなっている。この内皮膜層および外皮膜層の少なく
とも一方の層に、いずれかの皮膜層を分解し得る酵素あ
るいは微生物(以下、総称して酵素等という)が含まれ
ている。例えば、内皮膜層にこの内皮膜層を分解し得る
酵素等か、外皮膜層を分解し得る酵素等か、あるいは両
方の酵素等を含ませることができる。外皮膜層にも、こ
の外皮膜層を分解し得る酵素等か、内皮膜層を分解し得
る酵素等か、あるいは両方の酵素等を含ませることがで
きる。酵素等が含まれる皮膜層がその酵素等によって分
解されるときは、その皮膜層は酵素活性を抑制するため
に乾燥されていることが好ましい。
In the case of the three-layer structure, as shown in FIG. 1, it is composed of an innermost layer, an inner coating layer covering the innermost layer, and an outer coating layer covering the inner coating layer. At least one of the inner coating layer and the outer coating layer contains an enzyme or a microorganism capable of decomposing any of the coating layers (hereinafter, collectively referred to as an enzyme or the like). For example, the inner coat layer may contain an enzyme capable of decomposing the inner coat layer, an enzyme capable of decomposing the outer coat layer, or both enzymes. The outer coat layer may contain an enzyme capable of decomposing the outer coat layer, an enzyme capable of decomposing the inner coat layer, or both enzymes. When a film layer containing an enzyme or the like is decomposed by the enzyme or the like, the film layer is preferably dried to suppress the enzyme activity.

【0016】好ましい三層構造のソフトカプセルは、外
皮膜層に内皮膜層を分解し得る酵素等が含まれている
が、内皮膜層には酵素等は含まれていない。外皮膜層内
の酵素活性を抑制しておくことが、保存中の内皮膜層の
分解を防止する点から好ましいので、外皮膜層は、好ま
しくは、乾燥されている。
In a preferred soft capsule having a three-layer structure, the outer coat layer contains an enzyme capable of decomposing the inner coat layer, but the inner coat layer does not contain an enzyme or the like. Since it is preferable to suppress the enzyme activity in the outer coat layer from the viewpoint of preventing the decomposition of the inner coat layer during storage, the outer coat layer is preferably dried.

【0017】本発明のソフトカプセルは、隣接する層の
極性が相互に異なることが好ましく、例えば、親水性層
/油性層/親水性層などのように、交互に極性の異なる
層であることが好ましい。最内層が水性物質である場
合、この最内層を覆う皮膜層は、耐水性の油性層である
ことが、カプセル形成に必要なだけでなく、最内層の水
分の揮散を防止するためにも重要である。
In the soft capsule of the present invention, the polarities of adjacent layers are preferably different from each other. For example, the layers are preferably alternately different in polarity, such as a hydrophilic layer / oil layer / hydrophilic layer. . When the innermost layer is an aqueous material, it is important that the coating layer covering the innermost layer is a water-resistant oily layer, not only for forming the capsule, but also for preventing the evaporation of moisture in the innermost layer. It is.

【0018】(最内層)カプセルの最内層には所望の場
所、条件下で放出される物質が含まれる。最内層に含ま
れる物質は、親水性、油性、あるいは粉末であり得る。
最内層に含まれ得る物質としては、医薬品、農薬、微生
物菌体、再分化可能な植物細胞組織などが挙げられる。
最内層に含まれる医薬品は、特に制限されない。例え
ば、抗血小板作用を有するシロスタゾールなどの結晶性
の粉末の場合は、硬化油脂への懸濁状態で、エイコサペ
ンタエン酸(EPA)とドコサヘキサエン酸(DHA)
などの油脂類はそのままの形態で、あるいはエマルジョ
ンの形態で、最内層に含ませることもできる。微生物菌
体としては、ビフィズス菌、乳酸菌などの有用微生物が
挙げられる。これらの微生物は水溶液としてあるいは乾
燥粉末として最内層に含まれる。乾燥粉末の場合、液体
油脂に懸濁して用いることができる。再分化可能な植物
細胞組織としては、不定胚、不定芽、多芽体、茎頂、生
長点、不定根、毛状根、プロトコルム様球体などが好ま
しく用いられる。ウィルスフリー組織を用いることもで
きる。
(Innermost layer) The innermost layer of the capsule contains a substance which is released under a desired place and condition. The material contained in the innermost layer can be hydrophilic, oily, or powder.
Substances that can be contained in the innermost layer include pharmaceuticals, agricultural chemicals, microbial cells, regenerable plant cell tissues, and the like.
The medicine contained in the innermost layer is not particularly limited. For example, in the case of crystalline powder such as cilostazol having an antiplatelet effect, eicosapentaenoic acid (EPA) and docosahexaenoic acid (DHA) are suspended in hardened oil and fat.
The fats and oils such as can be contained in the innermost layer in the form as it is or in the form of an emulsion. Examples of microbial cells include useful microorganisms such as bifidobacteria and lactic acid bacteria. These microorganisms are contained in the innermost layer as an aqueous solution or as a dry powder. In the case of a dry powder, it can be used by suspending it in a liquid fat or oil. As the regenerated plant cell tissue, adventitious embryos, adventitious buds, polyblasts, shoot tips, growing points, adventitious roots, hairy roots, and protocol-like spheres are preferably used. Virus-free tissues can also be used.

【0019】(皮膜層)最内層に隣接する皮膜層(第1
の皮膜層)としては、最内層が親水性の場合、親油性の
物質で構成されることが好ましい。このような親油性の
物質としては、硬化油脂が好ましく用いられる。次の皮
膜層(第2の皮膜層)は、親水性の物質からなる層であ
り、次の皮膜層(第3の皮膜層)は油性物質からなるこ
とが好ましい。
(Coating layer) A coating layer (first layer) adjacent to the innermost layer
When the innermost layer is hydrophilic, it is preferable that the innermost layer be composed of a lipophilic substance. As such a lipophilic substance, hardened fats and oils are preferably used. The next coating layer (second coating layer) is a layer made of a hydrophilic substance, and the next coating layer (third coating layer) is preferably made of an oily substance.

【0020】最内層が親油性の物質の場合、最内層に隣
接する皮膜層(第1の皮膜層)は、界面は明確にならな
いが、親油性の物質で構成されてもよいし、親水性の物
質で構成されてもよい。
When the innermost layer is made of a lipophilic substance, the interface of the coating layer (first coating layer) adjacent to the innermost layer is not clear, but it may be composed of a lipophilic substance, May be constituted.

【0021】第1の皮膜層が親油性の物質である場合、
最内層の油脂とは融点の異なる常温で固体の、酵素で分
解される硬化油脂であり得る。この場合、次の皮膜層
(第2の皮膜層)は、親水性の物質からなる層であり、
次の皮膜層(第3の皮膜層)は油性物質からなることが
好ましい。
When the first coating layer is a lipophilic substance,
The fat in the innermost layer may be a hardened fat which is solid at normal temperature and has a different melting point and which is decomposed by an enzyme. In this case, the next coating layer (second coating layer) is a layer made of a hydrophilic substance,
The next coating layer (third coating layer) is preferably made of an oily substance.

【0022】第1の皮膜層が親水性の物質である場合、
酵素等で分解される物質であることが必要である。この
ような物質として、タンパク質、多糖類、生分解生プラ
スチックなどが挙げられる。これらは、それぞれ単独
で、あるいは2以上組合せて用いることができる。次の
皮膜層(第2の皮膜層)は、親油性の物質からなる層で
あり、さらに次の皮膜層(第3の皮膜層)は親水性物質
からなることが好ましい。
When the first coating layer is a hydrophilic substance,
It must be a substance that can be decomposed by enzymes and the like. Such substances include proteins, polysaccharides, biodegradable bioplastics, and the like. These can be used alone or in combination of two or more. The next coating layer (second coating layer) is preferably a layer made of a lipophilic substance, and the next coating layer (third coating layer) is preferably made of a hydrophilic substance.

【0023】(最外層)最外層の皮膜層は、最内層の種
類と層の数によって決定される。最内層が親水性の場
合、カプセルが二層構造であれば最外層は親油性の皮膜
層であり、三層構造であれば親水性の皮膜層である。最
外層は、酵素活性の抑制の点から、乾燥されていること
が好ましい。
(Outermost Layer) The outermost coating layer is determined by the type of innermost layer and the number of layers. When the innermost layer is hydrophilic, if the capsule has a two-layer structure, the outermost layer is a lipophilic film layer, and if the capsule has a three-layer structure, it is a hydrophilic film layer. The outermost layer is preferably dried from the viewpoint of suppressing the enzyme activity.

【0024】(皮膜層の材質)皮膜層は、酵素等により
分解されるものであればよい。従って、皮膜層全体がこ
れらの酵素の基質または微生物で分解されるものである
必要はなく、皮膜層の一部として使用され、分解される
ことによって皮膜層が崩壊できる程度に含まれているも
のであってもよい。
(Material of film layer) The film layer may be any material as long as it can be decomposed by an enzyme or the like. Therefore, it is not necessary that the entire coating layer is decomposed by the substrate of these enzymes or microorganisms, but is used as a part of the coating layer and contained to such an extent that the coating layer can be disintegrated by being decomposed. It may be.

【0025】皮膜層として用いられる物質のうち、親油
性の物質としては、硬化油脂が好ましく用いられる。硬
化油脂は、硬化油を主成分とする油脂を含み、硬化油の
みの油脂、あるいは、硬化油に他の油脂などを混合し
て、所望の性質を有する様に調製した油脂を含む。好ま
しくは、常温では固体であり、目的に応じた融点を有
し、リパーゼ類で加水分解される。硬化油脂としては、
中鎖脂肪酸のトリグリセリドやジグリセリド等が挙げら
れ、バター、マーガリン、ショ一トニングやカカオバタ
ー等が例示できるが、これらに限定されない。
As the lipophilic substance among the substances used for the coating layer, hardened fats and oils are preferably used. The hardened oils and fats include oils and fats containing hardened oil as a main component, and include oils and fats of hardened oil alone or oils and fats prepared by mixing hardened oil with other oils and fats to have desired properties. Preferably, it is solid at room temperature, has a melting point according to the purpose, and is hydrolyzed by lipases. As hardened fats and oils,
Examples thereof include medium chain fatty acid triglycerides and diglycerides, and examples thereof include butter, margarine, shortening and cocoa butter, but are not limited thereto.

【0026】親水性の物質としては、タンパク質、多糖
類、生分解性プラスチックスが好ましく用いられる。
As the hydrophilic substance, proteins, polysaccharides and biodegradable plastics are preferably used.

【0027】タンパク質としては、ゼラチン、コラーゲ
ン等が挙げられるが、これらに限定されない。これらは
それぞれ単独で、あるいは2以上組合わせて用いること
ができる。特に好ましいタンパク質としては、乾燥後、
酸素バリアー性が高くなるゼラチンが挙げられる。
Examples of the protein include, but are not limited to, gelatin and collagen. These can be used alone or in combination of two or more. Particularly preferred proteins include, after drying,
Gelatin having a high oxygen barrier property is exemplified.

【0028】多糖類としては、ゲルを形成する多糖が好
ましく用いられる。このような多糖類としては、デンプ
ン、アミロース、ポリガラクツロン酸、寒天、カラギー
ナン、アラビアガム、ジェランガム、キサンタンガム、
ペクチン、アルギン酸等が挙げられるが、これらに限定
されない。これらは、それぞれ単独で、あるいは2以上
組合わせて用いることができる。
As the polysaccharide, a gel-forming polysaccharide is preferably used. Such polysaccharides include starch, amylose, polygalacturonic acid, agar, carrageenan, gum arabic, gellan gum, xanthan gum,
Examples include, but are not limited to, pectin, alginic acid, and the like. These can be used alone or in combination of two or more.

【0029】生分解性プラスチックスとしては、ポリ乳
酸、ポリヒドロキシ酪酸、ポリグルタミン酸、それらの
混合物等が挙げられるが、これらに限定されない。これ
らは、それぞれ単独で、あるいは2以上組合わせて用い
ることができる。
Examples of biodegradable plastics include, but are not limited to, polylactic acid, polyhydroxybutyric acid, polyglutamic acid, and mixtures thereof. These can be used alone or in combination of two or more.

【0030】また、必要に応じて、上記生分解性の物質
に、糖、糖アルコール、多価アルコール、プルラン、キ
トサン、キチン、アミノ酸等を添加することで、皮膜層
の性質を変えることができる。
Further, if necessary, the properties of the coating layer can be changed by adding sugar, sugar alcohol, polyhydric alcohol, pullulan, chitosan, chitin, amino acid and the like to the biodegradable substance. .

【0031】(皮膜層を分解する酵素または微生物)硬
化油脂を分解する酵素等としては、リパーゼ類及びリパ
ーゼを生産し得る微生物が挙げられる。リパーゼを生産
する微生物としては、アスペルギルス・ニガー(Asperg
illus niger)、キャンディダ・ルゴーサ(Candida rug
osa)などが挙げられる。農薬や人工種子として用いる
ときには、洗剤用リパーゼを用いることができ、カプセ
ルを医薬品、食品に用いるときには、食品加工用リパー
ゼを用いることができる。酵素あるいは微生物の添加量
は、カプセルの使用目的、使用条件によっても異なる
が、水分が与えられ、適切な時間で内皮膜層を分解する
のに必要な活性を発現する量を添加する。
(Enzymes or microorganisms that decompose the film layer) Examples of enzymes that decompose hydrogenated oils and fats include lipases and microorganisms that can produce lipase. Lipase producing microorganisms include Aspergillus niger (Asperg
illus niger, Candida rug
osa). When used as pesticides or artificial seeds, lipase for detergents can be used, and when capsules are used for pharmaceuticals and foods, lipases for food processing can be used. The amount of the enzyme or the microorganism to be added varies depending on the purpose of use and the conditions of use of the capsule.

【0032】タンパク質を分解する酵素等としては、プ
ロテアーゼ類およびプロテアーゼを生産する微生物が挙
げられる。酵素を用いる場合、使用するタンパク質の種
類によっては、それに応じたプロテアーゼ類(タンパク
質分解酵素)を選択することが必要になる場合がある。
プロテアーゼを生産する微生物としては、バチルス・サ
ブチリス(Bacillus subtilis)などが挙げられる。
Examples of the enzymes that degrade proteins include proteases and microorganisms that produce proteases. When an enzyme is used, it may be necessary to select proteases (proteolytic enzymes) according to the type of protein used.
Examples of microorganisms that produce protease include Bacillus subtilis.

【0033】多糖類を分解する酵素等としては、用いる
多糖類の種類に応じた酵素または微生物が挙げられる。
例えば、デンプンの場合は酵素としてアミラーゼ類が用
いられ、アミラーゼを生産する微生物としては、バチル
ス・サブチリス(Bacillus subtilis)などが挙げられ
る。また、ポリガラクツロン酸の場合はポリガラクツロ
ナーゼが用いられ、ポリガラクツロナーゼを生産する微
生物としては、アスペルギルス・ニガー(Aspergillus
niger)などが挙げられる。ペクチンの場合はぺクチナ
ーゼが用いられ、ぺクチナーゼを生産する微生物として
は、アスペルギルス・ニガー(Aspergillus niger)な
どが挙げられる。
Examples of the enzyme for decomposing the polysaccharide include enzymes and microorganisms according to the kind of the polysaccharide used.
For example, in the case of starch, amylases are used as enzymes, and the microorganisms producing amylase include Bacillus subtilis. In the case of polygalacturonic acid, polygalacturonase is used, and as a microorganism that produces polygalacturonase, Aspergillus niger (Aspergillus niger) is used.
niger). In the case of pectin, pectinase is used, and as a microorganism producing pectinase, Aspergillus niger and the like can be mentioned.

【0034】生分解性プラスチックスであるポリ乳酸、
ポリヒドロキシ酪酸を分解する酵素としては、エステラ
ーゼ類が挙げられ、これらのエステラーゼを生産する微
生物としては、リゾプス属の微生物が挙げられる。ポリ
グルタミン酸を分解する酵素としてはぺプチダーゼ類が
挙げられ、ぺプチダーゼを生産する微生物としては、ア
スペルギルス・オリゼ(Aspergillus oryzae)などが挙
げられる。
Polylactic acid which is a biodegradable plastic,
Examples of enzymes that degrade polyhydroxybutyric acid include esterases, and microorganisms that produce these esterases include microorganisms of the genus Rhizopus. Examples of enzymes that degrade polyglutamic acid include peptidases, and examples of microorganisms that produce peptidase include Aspergillus oryzae.

【0035】本発明のカプセルの皮膜層に用いられる生
分解性の物質と、この生分解性物質を分解するために用
いる酵素またはその酵素を生産する微生物との組合せに
関する上記例はほんの一例にすぎず、本発明を制限する
ものではなく、当業者が一般に用いる酵素学、生化学な
どの成書などから生分解性の物質とこれを分解し得る酵
素あるいは微生物との組み合わせを適宜選択できる。
The above examples relating to the combination of the biodegradable substance used for the coating layer of the capsule of the present invention and the enzyme used for decomposing the biodegradable substance or the microorganism producing the enzyme are only examples. The present invention is not limited to the present invention, and a person skilled in the art can appropriately select a combination of a biodegradable substance and an enzyme or a microorganism capable of decomposing the biodegradable substance from commonly used books such as enzymology and biochemistry.

【0036】(本発明のソフトカプセルの製造方法)本
発明のソフトカプセルは、当業者が製造する際に通常用
いるロータリー法、滴下法などの方法により、製造され
る。上記当業者に周知の技術で得られるソフトカプセル
は、継ぎ目のあるソフトカプセル、継ぎ目のない、いわ
ゆるシームレスソフトカプセルであり得、好ましくは、
成形後、最外層が乾燥される。
(Method for Producing the Soft Capsule of the Present Invention) The soft capsule of the present invention is produced by a method such as a rotary method or a dropping method usually used for producing by a person skilled in the art. The soft capsule obtained by a technique well-known to those skilled in the art can be a seamless soft capsule, a seamless, so-called seamless soft capsule, preferably,
After molding, the outermost layer is dried.

【0037】以下、具体的に、最内層、硬化油脂層(内
皮膜層)、およびゼラチン層(外皮膜層)からなる三層
シームレスソフトカプセルを製造する場合について説明
する。シームレスソフトカプセルは、三重ノズルを用い
た滴下法で製造する事が最も望ましい。シームレスカプ
セルの製造方法は、例えば、バイオサイエンスとインダ
ストリー、vol.58、No.7、p.31〜34(200
0)に記載されている。このシームレスソフトカプセル
の基本的な製造方法は、すでに工業的に使用されている
方法であるため、大量生産は容易である。
Hereinafter, a case where a three-layer seamless soft capsule comprising an innermost layer, a hardened oil / fat layer (inner coating layer), and a gelatin layer (outer coating layer) will be specifically described. It is most preferable that the seamless soft capsule is manufactured by a dropping method using a triple nozzle. A method for producing a seamless capsule is described in, for example, Bioscience and Industry, vol. 58, No. 7, p.
0). The basic production method of this seamless soft capsule is a method already used industrially, and therefore, mass production is easy.

【0038】まず、最内層の目的物を液体油脂あるいは
水溶液などに分散あるいは溶解して準備する。内皮膜層
を形成する硬化油脂を溶解し、他方で適切な濃度(例え
ば、18%)のゼラチン溶液に適切な量のリパーゼを添
加して、外皮膜層を形成用のゼラチン溶液を調製する。
三重管ノズルに、内溶液、硬化油脂、およびゼラチン溶
液を入れ、シームレスソフトカプセル製造機を用いて、
液中滴下法によりカプセル化する。カプセル滴形成と固
化は、酵素活性を抑制するため、できる限り低温の凝固
油中で行い、三層構造のカプセルとする。得られたカプ
セルから凝固油を脱油後、速やかにドラム乾燥する事に
より乾燥カプセルが得られる。乾燥は、乾燥中にリパー
ゼが働かないように低温で速やかに行うのが好ましい。
First, the target substance in the innermost layer is prepared by dispersing or dissolving in a liquid oil or fat or an aqueous solution. The hardened fat or oil forming the inner coat layer is dissolved, and on the other hand, an appropriate amount of lipase is added to a gelatin solution of an appropriate concentration (for example, 18%) to prepare a gelatin solution for forming the outer coat layer.
In a triple tube nozzle, put the internal solution, hardened oil and fat, and gelatin solution, using a seamless soft capsule manufacturing machine,
Encapsulation is performed by the dropping method in liquid. Capsule droplet formation and solidification are carried out in coagulated oil at a temperature as low as possible in order to suppress the enzymatic activity, to give a three-layered capsule. After removing the coagulated oil from the obtained capsule, the dried capsule is quickly dried to obtain a dried capsule. Drying is preferably performed promptly at a low temperature so that lipase does not work during drying.

【0039】ロータリー式カプセル製造方法でラグビー
ボール型のソフトカプセルを得る場合、最内層と皮膜層
(最外層)の二層構造となる。皮膜層(最外層)をゼラ
チンとする場合、タンパク質分解酵素または微生物を含
ませた乾燥したゼラチンシートを用いる。
When a rugby ball-type soft capsule is obtained by a rotary capsule manufacturing method, it has a two-layer structure of an innermost layer and a coating layer (outermost layer). When gelatin is used for the film layer (outermost layer), a dried gelatin sheet containing a protease or a microorganism is used.

【0040】あるいは、最初皮膜層(外皮層)を形成す
るゼラチン液あるいはゼラチン膜にはタンパク質分解酵
素を添加しないでソフトカプセルを製造し、ついで、表
面にタンパク質分解酵素を糖液などに溶解してコーティ
ングし、速やかに乾燥させてもよい。目的物を硬化油脂
に溶解またはスラリー状に分散させたものを内容物とす
る場合、リパーゼを含有する乾燥したソフトカプセルの
ゼラチン膜の表面にタンパク質分解酵素を糖液などに溶
解してコーティングし、速やかに乾燥させてもよい。
Alternatively, a soft capsule is produced without adding a protease to a gelatin solution or a gelatin film for forming a film layer (skin layer), and then the protease is dissolved on a sugar solution or the like to coat the surface. Then, it may be dried promptly. In the case of dissolving or dispersing the target substance in hardened fat or oil as a content, the surface of the gelatin film of the dried soft capsule containing lipase is dissolved and coated with proteolytic enzyme in a sugar solution, etc. May be dried.

【0041】得られるソフトカプセルは、所定の条件
下、例えば、水分が供給された場合、適切なpHに設定
された場合、適切な温度に設定された場合など、酵素ま
たは微生物がその活性を充分に発揮できる環境におかれ
た時に、その酵素または微生物が含まれる皮膜層または
隣接する皮膜層が分解される。
The obtained soft capsule can be sufficiently oxidized by an enzyme or a microorganism under a predetermined condition, for example, when water is supplied, when an appropriate pH is set, or when an appropriate temperature is set. When placed in an environment where it can perform, the film layer containing the enzyme or microorganism or the adjacent film layer is degraded.

【0042】このようにして得られる本発明のソフトカ
プセルは、種々の学術文献、特許文献等の記述におい
て、カプセルとして表記されているアルギン酸カルシウ
ムゲルの単一球のビーズとは全く異なるものである。さ
らに、湿潤アルギン酸カルシウムゲルビーズとも異なる
ものである。
The soft capsules of the present invention thus obtained are completely different from the single-sphere beads of calcium alginate gel described as capsules in the descriptions of various scientific and patent documents. Furthermore, they are different from wet calcium alginate gel beads.

【0043】(腸溶性ビフィズス菌カプセル)腸溶性ビ
フィズス菌カプセルは、乾燥ビフィズス菌粉末を加温融
解した硬化油脂に懸濁し、これを最内層として、上記三
層シームレスソフトカプセルの製造方法で乾燥ビフィズ
ス菌懸濁硬化油脂内溶液−硬化油脂層−耐酸性皮膜層
(タンパク質分解酵素とペクチン含有ゼラチン層)の三
層構造のシームレスソフトカプセルとし、これを速やか
に低温乾燥して、最外層のタンパク質層を乾燥させるこ
とにより得られる。得られた腸溶性ビフィズス菌カプセ
ルは、水分を吸収することにより、最外層のタンパク質
が分解され、腸内でリパーゼの作用を受けて硬化油脂層
が崩壊し、ビフィズス菌が腸内に放出される。
(Enteric Bifidobacterium Capsules) Enteric bifidobacteria capsules are prepared by suspending a dried bifidobacterium powder in a heated and melted hardened oil and fat, and using this as the innermost layer. A seamless soft capsule with a three-layer structure consisting of a solution in suspension-hardened fat / oil, hardened fat / oil layer, and acid-resistant coating layer (protein-degrading enzyme and pectin-containing gelatin layer), which is quickly dried at low temperature to dry the outermost protein layer To be obtained. The resulting enteric-coated Bifidobacterium capsule absorbs moisture, whereby the outermost layer of the protein is degraded and the hardened oil / fat layer disintegrates under the action of lipase in the intestine, releasing the Bifidobacterium into the intestine .

【0044】(人工種子)液体培地あるいは固体培地で
作出した細胞組織(不定胚、プロトコーム様体(以下、
PLBという)等)から適切な大きさの不定胚やPLB
などの再分化可能植物細胞組織を取得し、培地に懸濁
し、カプセルの内容物(最内層)とする。内皮膜層とし
て常温で固体の硬化油脂を用い、外皮膜層を適切な濃度
の上記生分解性物質の溶液(例えば、22%ゼラチン溶
液)として、その溶液に適当量のリパーゼ(例えば、2
00ユニット/g)を添加し、三重管ノズルのシームレ
スソフトカプセル製造機を用いて液中滴下法によりカプ
セル化する。この時、内容物の不定胚が一個ずつ入るよ
うにポンプを調製する。上記と同様の処理を行い、最外
層の外皮膜層が乾燥された、カプセル化した人工種子が
得られる。乾燥は、細胞組織が死滅せず、リパーゼも働
かないように低温で速やかに行うのが好ましい。このよ
うにして得られる人工種子の模式図を、図1に示す。
(Artificial seed) Cell tissue (adventitious embryo, protocomb-like body (hereinafter referred to as
PLB), etc.) and an appropriately sized somatic embryo or PLB
Or the like, and a regenerated plant cell tissue is obtained, suspended in a medium, and used as the contents of the capsule (the innermost layer). A hardened fat or oil which is solid at room temperature is used as the inner film layer, and the outer film layer is prepared as a solution (for example, a 22% gelatin solution) of the biodegradable substance having an appropriate concentration.
(00 units / g), and encapsulated by a submerged dropping method using a triple tube nozzle seamless soft capsule manufacturing machine. At this time, a pump is prepared so that the adventitious embryos of the contents enter one by one. By performing the same treatment as above, an encapsulated artificial seed having the outermost outer coating layer dried is obtained. Drying is preferably performed promptly at a low temperature so that cell tissues do not die and lipase does not work. FIG. 1 shows a schematic view of the artificial seed thus obtained.

【0045】外皮膜に添加するリパーゼの量は、リパー
ゼの比活性によっても異なるが、人工種子を土壌あるい
は育苗ポット等に播種して水を与えたときに、その温度
条件で内皮膜層の硬化油脂を6時間〜14日間で分解す
るような量とする。より好ましくは、1日間〜7日間で
分解する様な活性を発現する量とする。
The amount of the lipase to be added to the outer coat varies depending on the specific activity of the lipase, but when the artificial seed is sown in soil or a seedling raising pot and watered, the inner coat layer is hardened under the temperature conditions. The amount is such that the fat or oil is decomposed in 6 hours to 14 days. More preferably, the amount is such that the activity is decomposed in one to seven days.

【0046】得られるカプセル化人工種子の粒径は、細
胞組織のサイズによっても異なるが、1mm〜12mm
である。より好ましくは、3mm〜10mmである。
The particle size of the obtained encapsulated artificial seed varies depending on the size of the cell tissue, but is 1 mm to 12 mm.
It is. More preferably, it is 3 mm to 10 mm.

【0047】このようにして得られた本発明の人工種子
は、乾燥した納屋などの室温で発芽能力を保持したま
ま、2ヶ月以上保存する事が可能であり、特別に冷蔵庫
や、低温水中で保存する必要はない。10℃以下の冷蔵
庫で保存するなら、4ヶ月以上の長期保存が可能であ
る。
The thus-obtained artificial seed of the present invention can be stored for more than two months while maintaining its germination ability at room temperature in a dry barn or the like, and can be stored especially in a refrigerator or low-temperature water. No need to save. If stored in a refrigerator at 10 ° C or lower, long-term storage of 4 months or more is possible.

【0048】本発明のカプセル化人工種子は、土壌中に
播種し、水を散布することで、外皮膜層がゼラチンであ
ればゼラチン層が膨潤し、続いて内皮膜層である硬化油
脂がリパーゼの作用で速やかに分解され、崩壊に至る。
その時、酸素透過性が上がり、休眠状態から目覚め、発
芽状態に移行すると考えられる。
The encapsulated artificial seed of the present invention is sown in the soil and sprayed with water to cause the gelatin layer to swell if the outer coat layer is gelatin, followed by the lipase Decomposes rapidly by the action of
At that time, it is considered that oxygen permeability increases, awakens from a dormant state, and shifts to a germinating state.

【0049】(植物生長ホルモン)植物生長ホルモンの
場合、植物生長ホルモン水懸濁溶液を最内層とし、内皮
膜層を硬化油脂とし、外皮膜層はリパーゼを混合したゼ
ラチンとすることで、三層カプセルを得る。このカプセ
ルを作物の根部に埋め込むことで、乾燥状態ではホルモ
ンは作用せず、撒水または降雨によりカプセルは速やか
に崩壊し、ホルモンが作用することになる。
(Plant Growth Hormone) In the case of plant growth hormone, the aqueous solution of plant growth hormone is used as the innermost layer, the inner film layer is made of hardened oil and fat, and the outer film layer is made of gelatin mixed with lipase. Get a capsule. By embedding this capsule in the root of the crop, the hormone does not act in a dry state, but the capsule disintegrates quickly due to watering or rainfall, and the hormone acts.

【0050】[0050]

【実施例】以下、本発明を実施例によって更に具体的に
説明するが、本発明がこれらの実施例に限定されないこ
とはいうまでもない。
EXAMPLES Hereinafter, the present invention will be described more specifically with reference to examples, but it goes without saying that the present invention is not limited to these examples.

【0051】(実施例1:色素封入カプセル)食用赤色
2号水溶液を内容液(最内層)とし、硬化油脂を内皮膜
層、リパーゼを添加したゼラチンを外皮膜層にして、シ
ームレスの三層乾燥カプセルを調製した。
(Example 1: Dye-encapsulated capsule) Seamless three-layer drying using edible red No. 2 aqueous solution as the content liquid (innermost layer), hardened oil and fat as inner coating layer, and lipase-added gelatin as outer coating layer Capsules were prepared.

【0052】詳しくは、食用赤色2号の0.1%(w/
v)水溶液を内容液(最内層)とし、内皮膜層を融点3
2℃のトリグリセリドの硬化油(ファーマゾルB−11
5、日本油脂(株)製)とし、外皮膜層として、22%
(w/v)ゼラチン溶液に液状リパーゼ(ノボザイム3
98、ノボノルディスクバイオインダストリー(株)
製)を表1に示すような各種濃度(w/v)で混合した
ものを用いた。各層の体積比は、内容液層/内皮膜層/
外皮膜層=3:3:4とした。カプセル化は常法によ
り、三重管ノズルの無菌シームレスソフトカプセル製造
機を用いて凝固油中でカプセル化し、速やかに、脱油
後、10℃の乾燥空気を送りながら、ドラム乾燥した。
表面乾燥した三層カプセルの粒径は7mmであった。
More specifically, 0.1% (w /
v) The aqueous solution is used as the content liquid (innermost layer), and the inner coating layer has a melting point of 3
Hardened oil of triglyceride at 2 ° C (Pharmazol B-11)
5, manufactured by Nippon Yushi Co., Ltd.) and 22%
(W / v) Liquid lipase (Novozyme 3)
98, Novo Nordisk Bioindustry Co., Ltd.
) Were mixed at various concentrations (w / v) as shown in Table 1. The volume ratio of each layer is as follows: content liquid layer / inner coating layer /
Outer coating layer = 3: 3: 4. Encapsulation was carried out in a conventional manner using a triple tube nozzle aseptic seamless soft capsule manufacturing machine in a solidified oil, and immediately after deoiling, the drum was dried while sending dry air at 10 ° C.
The particle size of the surface-dried three-layer capsule was 7 mm.

【0053】これらのカプセルは、シリカゲルを入れた
ポリエチレンの袋に入れ、20℃で3ヶ月問保存後も内
容液の赤色が表面に現れることはなく、安定であった。
These capsules were stable after being stored in a polyethylene bag containing silica gel and stored at 20 ° C. for 3 months without the red color of the contents appearing on the surface.

【0054】調製直後のカプセルと上記条件下で3ヶ月
間保存したカプセルを、各50粒ずつシャーレ中に置
き、霧吹きで均一に水を噴霧し、25℃のインキュベー
タ中で保温した。経時的に内容液の赤色の斑点が表面に
認められる時間を観察し、50粒を平均して皮膜崩壊時
間とした。その結果を表1に示す。
The capsules immediately after preparation and the capsules stored for 3 months under the above conditions were placed in a Petri dish with 50 tablets each, sprayed with water uniformly by spraying, and kept warm in a 25 ° C. incubator. The time during which red spots of the content liquid were observed on the surface was observed over time, and 50 particles were averaged to determine the film disintegration time. Table 1 shows the results.

【0055】[0055]

【表1】 [Table 1]

【0056】表1に示すように、外皮膜層にリパーゼを
含まないカプセルは、内皮膜層の崩壊に要する時間が極
めて長かった。一方、外皮膜層にリパーゼを含むカプセ
ルは、著しく皮膜崩壊時間が短くなり、リパーゼの添加
量が多くなるほど内皮膜層である硬化油脂を分解する時
間が短くなった。3ヶ月間保存後も、硬化油脂とゼラチ
ンで包まれている内容液の水分の揮散は認められなかっ
た。リパーゼ活性は約8%低下していることが観察され
たが、リパーゼ添加の効果はほぼ同様に認められた。こ
のことから、本発明のカプセルは、乾燥状態では、常温
保存でも極めて安定であり、長期保存に耐えることが示
された。さらに、外皮膜層に添加するリパーゼ量を調節
することで、水を与え、望む時間で皮膜層を崩壊させる
ことが可能であることが示された。
As shown in Table 1, in the capsule containing no lipase in the outer coat layer, the time required for the collapse of the inner coat layer was extremely long. On the other hand, in the capsule containing the lipase in the outer film layer, the film disintegration time was remarkably shortened, and as the amount of lipase added increased, the time required for decomposing the hardened oil and fat as the inner film layer became shorter. Even after storage for 3 months, no evaporation of the water content of the content liquid wrapped with the hardened fat and gelatin was observed. It was observed that the lipase activity was reduced by about 8%, but the effect of the lipase addition was almost the same. From this, it was shown that the capsule of the present invention was extremely stable in a dry state even at room temperature storage, and could withstand long-term storage. Furthermore, it was shown that by adjusting the amount of lipase added to the outer coat layer, it is possible to supply water and to disintegrate the coat layer in a desired time.

【0057】(実施例2:ニンジン不定胚をカプセル化
した人工種子)ニンジンの培養細胞と不定胚の作出は、
ニンジンの根を用いて「植物細胞組織培養」(1979
年、原田、駒嶺編、理工学社)p91〜104に記載さ
れている方法に準じて行った。液体培地で作出した不定
胚から網目1.4mmと1.7mmのナイロンメッシュ
を用いて1.4mm〜1.7mmの大きさの不定胚を選
別取得した。これらの選別した不定胚は、心臓型から魚
雷型に至る形状をしていた。これらの不定胚を、ホルモ
ンを含まず、キトサンを0.2%含むMS培地に懸濁
し、カプセルの内容物とした。
Example 2 Artificial Seed Encapsulating Carrot Somatic Embryo [0057] Carrot cultured cells and somatic embryos were produced as follows.
"Plant cell tissue culture" using carrot roots (1979
Year, Harada, Komamine, Rigaku Kogyo) p. 91-104. From the somatic embryos produced in the liquid medium, somatic embryos having a size of 1.4 mm to 1.7 mm were selectively obtained using a mesh of 1.4 mm and a 1.7 mm nylon mesh. These selected somatic embryos had shapes ranging from heart-shaped to torpedo-shaped. These adventitious embryos were suspended in an MS medium containing no hormone and containing 0.2% of chitosan to obtain the contents of the capsule.

【0058】カプセル化は、内容物を変え、内容液(最
内層)の不定胚が一個ずつ入るようにポンプを調節し、
外皮膜層のゼラチンに添加するリパーゼを0.05%と
した以外は、実施例1と同様にして三重管ノズルの無菌
シームレスソフトカプセル製造機を用いて液中滴下法に
より行った。得られた最外層が乾燥されたカプセル化不
定胚の人工種子の粒径は7mmであった。
In the encapsulation, the contents are changed, and the pump is adjusted so that the adventitious embryos of the contents liquid (the innermost layer) enter one by one.
The procedure was carried out in the same manner as in Example 1 except that the lipase to be added to the gelatin of the outer coat layer was 0.05% by a submerged dropping method using a sterile seamless soft capsule manufacturing machine with a triple tube nozzle. The particle size of the obtained artificial seed of the encapsulated somatic embryo in which the outermost layer was dried was 7 mm.

【0059】比較例1として、ゼラチン皮膜層にリパー
ゼを添加しなかった以外は実施例2と同様にしてカプセ
ル化ニンジン不定胚を作成した。
As Comparative Example 1, encapsulated carrot somatic embryos were prepared in the same manner as in Example 2 except that lipase was not added to the gelatin film layer.

【0060】比較例2として、アルギン酸ゲルビーズ包
埋ニンジン不定胚を作成した。すなわち、実施例2で作
出し選別した不定胚を3%(w/v)アルギン酸ナトリ
ウムを含むMS培地に懸濁し、50mMの塩化カルシウ
ム溶液中に滴下することによって不定胚を包埋したアル
ギン酸カルシウムゲルビーズ(粒径約6mm)を調製し
た。これは、従来人工種子として報告されているものと
同様のものである。
As Comparative Example 2, a carrot somatic embryo embedded with alginate gel beads was prepared. That is, the somatic embryos produced and selected in Example 2 were suspended in an MS medium containing 3% (w / v) sodium alginate, and added dropwise to a 50 mM calcium chloride solution, thereby embedding the somatic embryos in calcium alginate gel beads. (Particle size: about 6 mm) was prepared. This is the same as that conventionally reported as an artificial seed.

【0061】(発芽試験1:外皮膜層にリパーゼを添加
した効果)上記ニンジン不定胚をカプセル化した外皮膜
層にリパーゼを含む人工種子(実施例2)とリパーゼを
含まない人工種子(比較例1)を調製した。調製直後の
人工種子を、土壌殺菌を行っていない圃場の土を入れた
ポットに表土から3cmの深さに各100粒ずつ播種
し、散水した。播種後、25℃のインキュベータ一に入
れ、3000Luxで、1日あたり16時間の照明を行
いながら、2日に一回散水した。1週間後、2週間後、
3週間後の発芽数を数えた結果を表2に示す。
(Sprouting test 1: Effect of adding lipase to outer shell layer) An artificial seed containing lipase in the outer shell layer in which the carrot somatic embryo was encapsulated (Example 2) and an artificial seed not containing lipase (Comparative Example) 1) was prepared. Immediately after the preparation, 100 seeds of each artificial seed were seeded at a depth of 3 cm from the topsoil into a pot containing soil in a field not subjected to soil sterilization, and watered. After seeding, the seeds were placed in an incubator at 25 ° C. and watered once every two days while illuminating at 3000 Lux for 16 hours per day. One week later, two weeks later,
Table 2 shows the results of counting the number of germinations after 3 weeks.

【0062】[0062]

【表2】 [Table 2]

【0063】表2に示すように、外皮膜層にリパーゼを
含む人工種子は速やかに内皮膜層の硬化油脂が分解し、
2週間で発芽が認められるのに対し、リパーゼを含まな
い人工種子は2週間では全く発芽が認められず、発芽に
3週間要することが分かった。この結果より、本発明の
崩壊性をコントロールしたカプセルのほうが従来のカプ
セルよりもはるかに速やかに内皮膜層(硬化油脂)が崩
壊し、発芽にいたるため、人工種子として優れているこ
とが示された。
As shown in Table 2, the artificial seeds containing lipase in the outer coat layer rapidly decomposed the hardened oil and fat in the inner coat layer,
Germination was observed in two weeks, whereas lipase-free artificial seeds did not germinate in two weeks, indicating that germination took three weeks. From these results, it is shown that the capsule of the present invention in which the disintegration is controlled is superior as an artificial seed because the inner skin layer (hardened oil and fat) collapses and germinates much more quickly than the conventional capsule. Was.

【0064】(保存及び発芽試験2)上記実施例2で調
製した外皮膜層にリパーゼを含むカプセル包括不定胚の
人工種子と、比較例2のアルギン酸カルシウムゲルビー
ズ包埋不定胚とを、20℃、湿度50%の恒温器中で2
ヶ月間保存した。実施例2のカプセル化人工種子には外
観の変化は認められなかったが、比較例2のアルギン酸
カルシウムゲルビーズは、3日目でかなり乾燥し、ビー
ズが小さくなっており、1週間で不定胚も乾燥し、干か
らびた状態になった。人工種子調製時、1ヶ月後、2ヶ
月後に、各100粒ずつを、土壌殺菌を行っていない圃
場の土を入れたポットに表土から2cmの深さに播種
し、散水した。播種後、ポットを25℃、3000Lu
xで16時間照明のインキュベーター中に置き、2日に
一回散水し、各々2週間後の発芽数を数えた。結果を表
3に示す。
(Preservation and Germination Test 2) The artificial seed of the capsule-embedded somatic embryo containing lipase in the outer coat layer prepared in Example 2 and the somatic embryo embedded in calcium alginate gel beads of Comparative Example 2 were treated at 20 ° C. 2 in a 50% humidity incubator
Stored for months. Although no change in appearance was observed in the encapsulated artificial seed of Example 2, the calcium alginate gel beads of Comparative Example 2 were considerably dried on the third day, the beads became smaller, and the adventitious embryos appeared in one week. It was dry and dry. At the time of preparing the artificial seeds, one month and two months later, 100 seeds each were seeded at a depth of 2 cm from the topsoil into a pot filled with soil from a field not subjected to soil sterilization, and watered. After sowing, the pot was cooled at 25 ° C and 3000 Lu
x for 16 hours in an incubator illuminated, watered once every two days, and germinated after 2 weeks each. Table 3 shows the results.

【0065】[0065]

【表3】 [Table 3]

【0066】表3に示したように、調製直後の発芽率
は、実施例2も比較例2もほぼ同じであったが、1ヶ月
間以上保存すると、従来タイプの人工種子である比較例
2では全く発芽しなかった。本発明のソフトカプセル化
した人工種子では高率で発芽が認められた。この結果よ
り、不定胚を含む本発明のソフトカプセルが人工種子と
しての保存安定性に関して、従来のアルギン酸ゲルビー
ス包埋不定胚タイプの人工種子よりも優位であることが
示された。また、長期間保存後も高率で発芽するため、
人工種子として実用に耐えることが示された。
As shown in Table 3, the germination rate immediately after preparation was almost the same in both Example 2 and Comparative Example 2. However, when stored for one month or more, Comparative Example 2 which is a conventional type artificial seed was obtained. Did not germinate at all. Germination was observed at a high rate in the soft encapsulated artificial seeds of the present invention. From these results, it was shown that the soft capsule of the present invention containing an adventitious embryo is superior to the conventional adventitious seed of the adventitious embryo type embedded with gel alginate in terms of storage stability as an artificial seed. Also, since it germinates at a high rate even after long-term storage,
It was shown to be practical as an artificial seed.

【0067】(実施例3:イチゴ葉芽をカプセル化した
人工種子)栽培されているイチゴから摘出した茎頂組織
をシュークロース10g/l及びゲル化剤としてジェラ
ンガム2g/lを含むMS倍地に置床し、暗所25℃で
14日間培養後、ベンジルアデニン0.2mg/l及び
シュークロース10g/lを含むMS液体培地に移し、
25℃で、1日当たり、2000Luxで16時間照射
しながら、150rpmで回転振とう培養を行った。3
0日間培養後、得られた葉芽を、網目が1.4mmと2
mmのナイロンメッシュを用いて選別し、1.4mm〜
2mmの大きさの葉芽を得た。取得した葉芽を、ホルモ
ンを含まないMS液体培地に懸濁し、カプセルの内容物
とした。
Example 3 Artificial Seeds Encapsulating Strawberry Leaf Buds A shoot apex tissue extracted from cultivated strawberries is placed on an MS medium containing 10 g / l of sucrose and 2 g / l of gellan gum as a gelling agent. After culturing at 25 ° C. in the dark for 14 days, the cells were transferred to an MS liquid medium containing 0.2 mg / l of benzyladenine and 10 g / l of sucrose,
Rotational shaking culture was performed at 150 rpm at 25 ° C. while irradiating at 2000 Lux for 16 hours per day. 3
After culturing for 0 days, the obtained leaf buds were
using a nylon mesh of 1.4 mm,
Leaf buds of 2 mm size were obtained. The obtained leaf buds were suspended in a hormone-free MS liquid medium and used as the contents of the capsule.

【0068】カプセル化は、内容物を葉芽懸濁液に変
え、内容液(最内層)の葉芽が一個ずつ入るようにポン
プを調節し、外皮膜層のゼラチンに添加するリパーゼを
0.05%とした以外は、実施例1と同様にして三重管
ノズルの無菌シームレスソフトカプセル製造機を用いて
液中滴下法により行った。得られたカプセルの乾燥も実
施例1と同様に低温で行い、乾燥カプセル化イチゴ葉芽
の人工種子を得た。最外層を乾燥した後の粒径は8mm
であった。
For encapsulation, the contents were changed to a leaf bud suspension, the pump was adjusted so that the leaf buds of the content liquid (innermost layer) entered one by one, and lipase added to gelatin in the outer coat layer was 0.05%. The procedure was performed in the same manner as in Example 1 except that the method was as described in Example 1, using a triple tube nozzle aseptic seamless soft capsule manufacturing machine by a submerged dropping method. The obtained capsules were also dried at a low temperature in the same manner as in Example 1 to obtain artificial seeds of dried and encapsulated strawberry leaf buds. The particle size after drying the outermost layer is 8 mm
Met.

【0069】他方、比較例3として、ゼラチン溶液にリ
パーゼを添加しなかった以外は実施例3と同様にして外
皮膜層が乾燥したカプセル化イチゴ葉芽を作成した。
On the other hand, as Comparative Example 3, an encapsulated strawberry leaf bud having a dried outer coat layer was prepared in the same manner as in Example 3 except that lipase was not added to the gelatin solution.

【0070】(発芽試験3)実施例2における発芽試験
と同様に、実施例3の外皮膜層にリパーゼを含んでいる
カプセル化イチゴ葉芽人工種子と比較例3のリパーゼを
含んでいないカプセル化イチゴ葉芽人工種子を、20
℃、湿度50%のインキュベーター中で2ヶ月間保存
し、発芽試験1と同様に発芽試験を行つた。結果を表4
に示す。
(Sprouting Test 3) As in the case of the germination test in Example 2, encapsulated strawberry leaf-bud artificial seeds containing lipase in the outer coat layer of Example 3 and encapsulated strawberries not containing lipase of Comparative Example 3 20 artificial leaf seeds
It was stored in an incubator at 50 ° C. and a humidity of 50% for 2 months, and a germination test was performed in the same manner as in the germination test 1. Table 4 shows the results
Shown in

【0071】[0071]

【表4】 [Table 4]

【0072】表4に示したよラに、カプセル化イチゴ葉
芽の人工種子においても、カプセルの外皮膜層にリパー
ゼを添加した実施例3はリパーゼを添加していない比較
例3よりも発芽が早いことが示された。
As shown in Table 4, even in artificial seeds of encapsulated strawberry leaf buds, the germination of Example 3 in which lipase was added to the capsule outer layer was faster than that of Comparative Example 3 in which lipase was not added. It has been shown.

【0073】さらに、2ヶ月間保存後もこの外皮膜層に
リパーゼを添加したカプセル化イチゴ葉芽の人工種子に
おいては、高率で速やかな発芽が見られ、リパーゼを添
加していない人工種子よりもはるかに優れていることが
示された。
Further, even after storage for 2 months, the artificial seeds of encapsulated strawberry leaf buds in which lipase was added to the outer coat layer showed rapid germination at a high rate, and were more effective than those in which no lipase was added. It was shown to be much better.

【0074】(実施例4:医薬品カプセル)血小板凝集
抑制作用を有するシロスタゾールを融点42℃の硬化油
脂に1g/3g(w/w)の割合で懸濁し、その懸濁液
を内容液(最内層)とし、何も含まない硬化油脂のみを
内皮膜層とした。外皮膜層として、ペクチンを5%(w
/w)含むゼラチン20%(w/v)溶液に、食品用粉
末リパーゼ(ナガセ生化学工業株式会社製、リリパーゼ
A−10FG)を0.05%(w/w)の割合で添加し
たものを用いた。これらを三重管ノズルのシームレスソ
フトカプセル製造機を用いて凝固油中でカプセル化し、
速やかに脱油後、10℃の乾燥空気を送りながら、ドラ
ム乾燥した。乾燥後のカプセルの粒径は2.5mmであ
った。本カプセル1g中には、シロスタゾール100m
gが含まれている。
Example 4 Pharmaceutical Capsules Cilostazol having a platelet aggregation inhibitory action was suspended in a hardened fat and oil having a melting point of 42 ° C. at a ratio of 1 g / 3 g (w / w). ), And only the hardened oil and fat containing nothing was used as the inner film layer. As an outer coat layer, pectin is 5% (w
/ W) Gelatin 20% (w / v) solution containing a powdery lipase for food (Lilipase A-10FG, manufactured by Nagase Seikagaku Corporation) added at a rate of 0.05% (w / w). Using. These are encapsulated in coagulated oil using a triple tube nozzle seamless soft capsule manufacturing machine,
After deoiling immediately, the drum was dried while sending dry air at 10 ° C. The particle size of the dried capsule was 2.5 mm. 1 g of this capsule contains 100 m of cilostazol
g is included.

【0075】別途、比較例4として、外皮膜層にリパー
ゼを添加しない以外は実施例5と同様にして外皮膜層が
乾燥したカプセルを調製した。
Separately, as Comparative Example 4, a capsule having a dried outer skin layer was prepared in the same manner as in Example 5 except that lipase was not added to the outer skin layer.

【0076】(吸収試験)雌のビ一グル成犬6匹を1グ
ループとして、実施例4で調製した外皮膜層にリパーゼ
を含むカプセル1gを各々経口投与した。対照として別
の6匹のグループに比較例4で調製した外皮膜層にリパ
ーゼを含んでいないカプセル1gを各々経口投与した。
経時的に血液をサンプリングし、シロスタゾールが最高
血中濃度に達する時間を求め、各グループ6匹の平均値
を比較した。その結果、比較例4のカプセルを用いたグ
ループの平均値が6時間であったのに対し、実施例4の
カプセルを用いたグループの平均値は4.5時間と短か
った。すなわち、実施例5の外皮膜層にリパ一ゼを含ま
せたカプセルの方が、比較例4よりも短時間で内皮膜層
が崩壊し、薬剤が腸から吸収されていることが分かっ
た。本発明の医薬品カプセルは、含まれる薬剤の効果が
速やかに現れることが期待されるため、本発明のカプセ
ルの優位性が明らかである。
(Absorption test) As a group of 6 adult female big dogs, 1 g of a capsule containing lipase was orally administered to the outer coat layer prepared in Example 4 respectively. As a control, 1 g of a capsule containing no lipase in the outer coat layer prepared in Comparative Example 4 was orally administered to another group of six animals.
Blood was sampled over time, the time required for cilostazol to reach the maximum blood concentration was determined, and the average value of 6 animals in each group was compared. As a result, the average value of the group using the capsule of Comparative Example 4 was 6 hours, whereas the average value of the group using the capsule of Example 4 was as short as 4.5 hours. That is, it was found that the capsule in which the lipase was added to the outer coat layer of Example 5 collapsed the inner coat layer in a shorter time than Comparative Example 4, and the drug was absorbed from the intestine. Since the medicament capsule of the present invention is expected to promptly show the effect of the drug contained therein, the superiority of the capsule of the present invention is apparent.

【0077】(実施例5:外皮膜層に微生物を含むカプ
セル)リパーゼを分泌することが知られているキャンデ
ィダ・ルゴーサ(Candida rugosa)IFO 0591株を、IF
O No.108液体培地で培養し、培養液100ml
を4℃、8000rpmで20分間遠心し、上清を捨て
て菌体を回収し、100mlの水に再懸濁した。この懸
濁液を22%(w/w)のゼラチン溶液に10%(v/
v)の割合で加え混合して、外皮膜層用溶液とした。そ
れ以外は実施例1と同様にして赤色色素をカプセル化
し、乾燥後、濃硫酸を入れたデシケータ中でさらに24
時間乾燥した。
Example 5 Capsules Containing Microorganisms in Outer Coating Layer Candida rugosa IFO 0591, which is known to secrete lipase,
O No. Cultured in 108 liquid medium, 100 ml of culture solution
Was centrifuged at 8000 rpm for 20 minutes at 4 ° C., and the supernatant was discarded to collect the cells, and the cells were resuspended in 100 ml of water. This suspension was added to a 10% (v / w) solution in a 22% (w / w) gelatin solution.
v) was added and mixed to obtain a solution for the outer coating layer. Otherwise, the red pigment was encapsulated in the same manner as in Example 1, dried, and further dried in a desiccator containing concentrated sulfuric acid.
Dried for hours.

【0078】これらのカプセルは、シリカゲルを入れた
ポリエチレンの袋に入れ、20℃で3ヶ月問保存後も内
容液の赤色が表面に現れることはなく、安定であった。
These capsules were stable after being stored in a polyethylene bag containing silica gel and stored at 20 ° C. for 3 months without the red color of the content liquid appearing on the surface.

【0079】調製直後のカプセルと上記条件下で3ヶ月
間保存したカプセルを、各50粒ずつシャーレ中に置
き、霧吹きで均一に水を噴霧し、25℃のインキュベー
タ中で保温した。経時的に内容液の赤色の斑点が表面に
認められる時間を観察し、50粒を平均して皮膜崩壊時
間とした。その結果を表5に示す。
The capsules immediately after preparation and the capsules stored for 3 months under the above-mentioned conditions were placed in a Petri dish with 50 tablets each, sprayed with water uniformly by spraying, and kept warm in a 25 ° C. incubator. The time during which red spots of the content liquid were observed on the surface was observed over time, and 50 particles were averaged to determine the film disintegration time. Table 5 shows the results.

【0080】[0080]

【表5】 [Table 5]

【0081】表5に示すように、外皮膜層にリパーゼを
含むカプセルは、著しく皮膜崩壊時間が短くなった。本
発明のカプセルは、一種の乾燥固定化菌体であるが、乾
燥状態では、常温で3ヶ月間保存後も安定であり、崩壊
時間の遅延は約6%と大きくなく、長期保存に耐えるこ
とが示された。
As shown in Table 5, in the capsule containing the lipase in the outer coat layer, the disintegration time of the coat was remarkably shortened. Although the capsule of the present invention is a kind of dried and immobilized cells, it is stable after storage for 3 months at room temperature in a dry state, the disintegration time is not so large as about 6%, and it can withstand long-term storage. It has been shown.

【0082】[0082]

【発明の効果】本発明の、皮膜層に、この皮膜層を分解
する酵素あるいは微生物を含ませたカプセルは、水分を
与えられると酵素の活性に応じて皮膜層を分解し、所望
の時と場所で皮膜層を崩壊させることができ、速やかな
内容物の放出、内容物と外部との接触、混合を可能に
し、人工種子、ドラッグデリバリーシステムの医薬品、
不安定な成分の隔離、徐放性農薬等に応用できる。
The capsule of the present invention in which the enzyme or microorganisms that decompose the film layer is contained in the film layer decomposes the film layer according to the activity of the enzyme when water is given, so that the desired time can be obtained. The film layer can be disintegrated at the place, allowing quick release of the contents, contact of the contents with the outside, mixing, artificial seeds, drugs for drug delivery systems,
It can be applied to sequestration of unstable components and sustained release pesticides.

【図面の簡単な説明】[Brief description of the drawings]

【図1】本発明の人工種子の形状を示す模式図である。FIG. 1 is a schematic view showing the shape of an artificial seed of the present invention.

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (51)Int.Cl.7 識別記号 FI テーマコート゛(参考) // A61K 31/4709 A61K 31/4709 (72)発明者 釜口 良誠 大阪府大阪市中央区玉造1丁目1番30号 森下仁丹株式会社内 (72)発明者 河原 有三 大阪府大阪市中央区玉造1丁目1番30号 森下仁丹株式会社内 (72)発明者 春原 秀基 大阪府大阪市中央区玉造1丁目1番30号 森下仁丹株式会社内 Fターム(参考) 2B030 AA02 AB03 CD02 CD03 CD07 CD09 CD14 CD15 CD21 CD24 4C076 AA56 AA57 BB01 CC11 4C086 AA01 BC62 GA07 MA01 MA04 MA37 MA52 NA11 ZA54 ──────────────────────────────────────────────────の Continued on the front page (51) Int.Cl. 7 Identification symbol FI Theme coat ゛ (Reference) // A61K 31/4709 A61K 31/4709 (72) Inventor Yoshimasa Kamaguchi 1-chome, Tamazuki, Chuo-ku, Osaka-shi, Osaka 1-30 No. 1 in Morishita Jintan Co., Ltd. (72) Inventor Yuzo Kawahara 1-30 No. 1 Tamazo, Chuo-ku, Osaka City, Osaka Prefecture (72) Inventor Hideki Sunohara 1-chome, Tamazuki, Chuo-ku, Osaka City, Osaka Prefecture No. 1-30 Morishita Jintan Co., Ltd. F term (reference) 2B030 AA02 AB03 CD02 CD03 CD07 CD09 CD14 CD15 CD21 CD24 4C076 AA56 AA57 BB01 CC11 4C086 AA01 BC62 GA07 MA01 MA04 MA37 MA52 NA11 ZA54

Claims (8)

【特許請求の範囲】[Claims] 【請求項1】 最内層と該最内層を覆うように順次積層
された1または2以上の皮膜層を有する多層構造のソフ
トカプセルであって、該皮膜層の少なくとも1つの皮膜
層が酵素または微生物を含有し、所定条件下、該酵素ま
たは微生物がこれを含有する皮膜層あるいは他の皮膜層
を分解するように構成された、ソフトカプセル。
A soft capsule having a multilayer structure having an innermost layer and one or more coating layers sequentially laminated so as to cover the innermost layer, wherein at least one of the coating layers contains an enzyme or a microorganism. A soft capsule comprising, wherein the enzyme or the microorganism decomposes a film layer or another film layer containing the enzyme under predetermined conditions.
【請求項2】 前記ソフトカプセルの最外層の皮膜層に
前記酵素または微生物が含有され、該最外層の皮膜層が
乾燥されている、請求項1に記載のソフトカプセル。
2. The soft capsule according to claim 1, wherein the enzyme or the microorganism is contained in an outermost coating layer of the soft capsule, and the outermost coating layer is dried.
【請求項3】 前記ソフトカプセルが、最内層と、該最
内層を覆う内皮膜層と、該内皮膜層を覆う外皮膜層とを
有する三層構造のカプセルであり、該外皮膜層に該内皮
膜層を分解し得る酵素または微生物が含まれている、請
求項1または2に記載のソフトカプセル。
3. The capsule according to claim 3, wherein the soft capsule is a three-layer capsule having an innermost layer, an inner coating layer covering the innermost layer, and an outer coating layer covering the inner coating layer. The soft capsule according to claim 1, wherein the soft capsule contains an enzyme or a microorganism capable of decomposing the skin layer.
【請求項4】 前記ソフトカプセルの皮膜層が、タンパ
ク質、多糖類、硬化油脂、および生分解性プラスチック
からなる群から選択される物質で形成された皮膜層であ
る、請求項1から3のいずれかの項に記載のソフトカプ
セル。
4. The soft capsule according to claim 1, wherein the coating layer is formed of a substance selected from the group consisting of proteins, polysaccharides, hardened fats and oils, and biodegradable plastics. The soft capsule according to the item.
【請求項5】 前記酵素が、タンパク質分解酵素、多糖
類分解酵素、硬化油脂分解酵素、またはエステル分解酵
素である、請求項1から4のいずれかの項に記載のソフ
トカプセル。
5. The soft capsule according to claim 1, wherein the enzyme is a protease, a polysaccharide-degrading enzyme, a hardened fat / oil-degrading enzyme, or an esterase.
【請求項6】 前記最内層には、医薬、農薬もしくは再
分化可能な植物細胞組織が含まれ、前記内皮膜層は硬化
油脂を主成分とし、そして、前記外皮膜層が硬化油脂を
分解し得る酵素または微生物を含む乾燥された外皮膜層
である、請求項3に記載のソフトカプセル。
6. The innermost layer contains a medicament, a pesticide or a regenerable plant cell tissue, the inner coat layer is mainly composed of hardened oil and fat, and the outer coat layer is capable of decomposing hardened oil and fat. The soft capsule according to claim 3, which is a dried outer skin layer containing the obtained enzyme or microorganism.
【請求項7】 前記ソフトカプセルが、シームレスソフ
トカプセルおよび継ぎ目のあるソフトカプセルからなる
群から選択される、請求項1から6のいずれかの項に記
載のソフトカプセル。
7. The soft capsule according to claim 1, wherein the soft capsule is selected from the group consisting of a seamless soft capsule and a seam soft capsule.
【請求項8】 再分化可能な植物細胞組織を含有する最
内層と、該最内層を覆う内皮膜層と、該内皮膜層を覆う
外皮膜層とを有する三層構造のソフトカプセルからなる
人工種子であって、該内皮膜層は硬化油脂を主成分と
し、そして、該外皮膜層が硬化油脂を分解し得る酵素ま
たは微生物を含む乾燥された外皮膜層である、人工種
子。
8. An artificial seed comprising a three-layer soft capsule having an innermost layer containing a regenerated plant cell tissue, an inner coat layer covering the innermost layer, and an outer coat layer covering the inner coat layer. An artificial seed, wherein the inner skin layer is mainly composed of hardened fat and the outer skin layer is a dried outer skin layer containing an enzyme or a microorganism capable of decomposing the hardened fat.
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