JP2002038198A - カリ石鹸の製造方法 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】 油脂を苛性カリ、水およびエタノールと共に
加熱し、得られた未鹸化物および遊離アルカリを含む石
鹸半製品を高周波を用いて加熱することにより反応を終
結させることで、短時間で高品質のカリ石鹸を得ること
を特徴とするカリ石鹸の製造方法を提供する。 【解決手段】 油脂を苛性カリ、水または水およびエタ
ノールと共に加熱し、得られた未鹸化物および遊離アル
カリを含む石鹸半製品を高周波を用いて加熱することに
より反応を終結させることにより、短時間で高品質のカ
リ石鹸を得ることを特徴とする。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明が属する技術分野】本発明は、油脂を苛性カリ、
水およびエタノールと共に加熱し、得られた未鹸化物お
よび遊離アルカリを含む石鹸半製品を高周波を用いて加
熱することにより反応を終結させることにより、短時間
で高品質のカリ石鹸を得ることを特徴とするカリ石鹸の
製造方法に関するものである。

【０００２】

【従来の技術】従来、カリ石鹸の製造方法は日本薬局方
記載の油脂を苛性カリ、水及びエタノールと共に水浴上
で加熱する方法（第八改正日本薬局方第２部）と、油脂
を苛性カリ及び水と加熱する、水炊き法の２種類の加水
分解による方法の他、遊離脂肪酸を苛性カリ水溶液で中
和する中和法の３種類の方法が用いられていた。

【０００３】日本薬局方や水炊き法では加熱に長時間を
要するために製品が着色し、臭気を伴うという欠点があ
った。

【０００４】中和法では製造過程においてグリセリンを
分離し、得られた脂肪酸だけを使用するので人体に対し
ての保湿効果が失われるという欠点があった。

【０００５】

【発明が解決しようとする課題】本発明が解決しようと
する問題点は、カリ石鹸の製造においての時間の短縮お
よびカリ石鹸特有の臭気の除去および品質の向上であ
る。

【０００６】

【課題を解決するための手段】本発明は、カリ石鹸の製
造過程で得られる未鹸化物および遊離アルカリを含む石
鹸半製品を高周波を用いて加熱することにより反応を終
結させることを最も主要な特徴とする。

【０００７】

【発明の実施の形態】油脂を苛性カリ、水およびエタノ
ールと共に加熱し、得られた未鹸化物および遊離アルカ
リを含む石鹸半製品を高周波を用いて加熱することによ
り反応を終結させることにより、短時間で高品質のカリ
石鹸を得ることを実現した。

【０００８】

【実施例１】第１例 菜種油大豆油混合物４３０ｇ、水５００ｇ、エタノール
５０ｍｌ、苛性カリ８１．５ｇ、およびカリ石鹸５ｇを
ステンレススチール容器内で混合し、沸騰浴上でかき混
ぜながら２０分間過熱して白色軟塊状の鹸化物を得る。

【０００９】第２例 第１例で得た鹸化物の鹸化の度合いを測定する為に、こ
の鹸化物１ｇを水で溶かして５％水溶液とし、水素イオ
ン濃度測定器で測定したペーハーは１１．６であり、反
応未終了であることがわかる。さらに鹸化途中のめやす
であるモノ・グリセリド、ジ・グリセリド、トリ・グリ
セリドなどの残留は鹸化物が濁って見えるので、次のよ
うな目視による試験を行なう。すなわち、水で８００ｍ
ｌに希釈して底の平らな透明容器に入れて溶液の深さを
２ｃｍとし、白紙に黒インクで印字した９ポイントの文
字上に載せてその上から昼の光の下に文字を読み取る試
験をしたところ、明確に文字を読み取ることが出来ない
ので反応未終了であることがわかる。

【００１０】第３例 第１例で得た鹸化物の内、半量の４９０ｇをポリプロピ
レン製の容器に入れ、電子レンジ内で時々かき混ぜなが
ら通算１０分間高周波を照射して加熱し、水５０ｍｌを
加えてさらに時々かき混ぜながら通算１５分間高周波を
照射して加熱した後水を加えて５００ｇとする。本品は
日本薬局法記載のカリ石鹸の試験法に合致し、さらに第
２例と同様のペーハー測定では１０．５（２３℃）であ
り、本品を底の平らな透明容器に入れて本品の深さを２
ｃｍとし、白紙に黒インクで印字した９ポイントの文字
上に載せてその上から昼の光の下に文字を読み取る試験
をしたところ、明確に文字を読み取ることが出来るので
反応終了とする。

【００１１】参考例 第１例で得た鹸化物の内、半量の４９０ｇを参考の為に
従来の方法で製造すると次の様になる。蓋をしたステン
レススチール容器内で続けて沸騰浴上で加熱（内温９６
℃）し、３０分ごとに少量を取り出し、５％水溶液を第
２例と同様のペーハー測定したところ、実施例１の白色
軟塊状の鹸化物を得た時点から９０分後の時点ではペー
ハーは１０．６（２３℃）であるが、実施例１の白色軟
塊状の鹸化物を得た時点から１２０分後の時点ではペー
ハーは１０．５（２３℃）であった。第３例同様の文字
読み取り試験では明確に文字を読み取ることができるの
で反応終了とする。

【００１２】

【実施例２】第１例 菜種油４３０gに水道水５００gエタノール５０mlカリ石
鹸７gおよび苛性カリ８３gをステンレススチール容器内
で混合し、沸騰浴上で掻き混ぜながら２０分間加熱して
白色軟塊状の鹸化物を得る。本品の５％水溶液のペーハ
ーは１１.７（２５℃）である。この鹸化物をポリプロ
ピレン製の容器に入れ、電子レンジ内で時々掻き混ぜな
がら通算１５分間高周波を照射して加熱した後３３％エ
タノール６０mlを加えて掻き混ぜた後、電子レンジ内で
１５分間高周波を照射して加熱するとゲル状のカリ石鹸
７６０gができる。このカリ石鹸は日本薬局方記載のカ
リ石鹸の試験法に合致する。さらにこのカリ石鹸の５％
水溶液のペーハーは１０.５（２５℃）であり、実施例
１第３例と同様の文字読み取り試験では明確に文字を読
み取ることができるので反応終了とする。

【００１３】参考例 参考の為に第１例と同量の原料で従来の方法で製造する
と次の様になる。菜種油４３０gに水道水５００gエタノ
ール５０mlカリ石鹸７gおよび苛性カリ８３gをステンレ
ススチール容器内で混合し、沸騰浴上で掻き混ぜながら
２０分間加熱して白色軟塊状の鹸化物を得る。本品の５
％水溶液のペーハーは１１.７（２５℃）である。その
まま容器に蓋をして４時間加熱を続けた後、この鹸化物
１ｇを水で溶かして５％水溶液とし、水素イオン濃度測
定器で測定したペーハーは１０．５（２５℃）である
が、実施例１第３例と同様の文字読み取り試験では明確
に文字を読み取ることが出来ないので、さらに１時間加
熱を続けると、ペーハー値１０．５（２５℃）で実施例
１第３例と同様の文字読み取り試験で明確に文字を読み
取ることができるようになるので反応終了とする。

【００１４】

【実施例３】大豆油ー大豆油硬化油混合物４３５ｇに水
５００ｇ、エタノール５０ｍｌ、苛性カリ８１．６ｇお
よびカリ石鹸７ｇを加えて沸騰浴上で２０分間掻き混ぜ
ながら加熱して軟塊状の鹸化物を得る。本品の５％水溶
液のペーハーは１１．６（２５℃）であり、白濁してい
るので鹸化未終了である。この鹸化物をポリプロピレン
製の容器に入れ、電子レンジ内で時々かき混ぜながら通
算１５分間高周波を照射して加熱した後５０％エタノー
ル４０ｍｌを加えて掻き混ぜ、次いで電子レンジ内で１
５分間高周波を照射して加熱する。さらに５０％エタノ
ール４０ｍｌを加えて掻き混ぜた後、電子レンジ内で１
５分間高周波を照射して加熱するとゲル状のカリ石鹸７
１５ｇができる。このカリ石鹸は日本薬局方記載のカリ
石鹸の試験法に合致する。さらにこのカリ石鹸の５％水
溶液のペーハーは１０．５（２３℃）であり、実施例１
第３例同様の文字読み取り試験では明確に文字を読み取
ることができるので反応終了とする。

【００１５】

【実施例４】大豆油硬化油４３５ｇに水５００ｇ、エタ
ノール５０ｍｌ、苛性カリ８０．６ｇおよびカリ石鹸７
１ｇを加えて沸騰浴上で２０分間掻き混ぜながら加熱し
てゲル状の鹸化物を得る。本品の５％水溶液のペーハー
は１１．９（２５℃）である。この鹸化物をポリプロピ
レン製の容器に入れ、電子レンジ内で時々かき混ぜなが
ら通算１５分間高周波を照射して加熱した後３３％エタ
ノール３０ｍｌを加えて掻き混ぜ、次いで電子レンジ内
で１５分間高周波を照射して加熱する。さらに３３％エ
タノール３０ｍｌを加えて掻き混ぜた後、電子レンジ内
で１５分間高周波を照射して加熱するとゲル状のカリ石
鹸７５８ｇができる。このカリ石鹸は日本薬局方記載の
カリ石鹸の試験法に合致する。さらにこのカリ石鹸の５
％水溶液のペーハーは１０．５（２３℃）であり、実施
例１第３例同様の文字読み取り試験では明確に文字を読
み取ることができるので反応終了とする。

【００１６】

【発明の効果】本発明のカリ石鹸製造方法は高周波で加
熱することにより従来の技術に比べ大幅に製造時間を短
縮することができ、その結果、従来の方法によって製造
したカリ石鹸に比べて色や匂いがきわめて少ない高品質
のカリ石鹸を得ることができるのである。

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 油脂を苛性カリおよび水と共に高周波を
   用いて加熱するカリ石鹸の製造方法。