JP2002022230A - Range hood - Google Patents

Range hood

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JP2002022230A
JP2002022230A JP2000203262A JP2000203262A JP2002022230A JP 2002022230 A JP2002022230 A JP 2002022230A JP 2000203262 A JP2000203262 A JP 2000203262A JP 2000203262 A JP2000203262 A JP 2000203262A JP 2002022230 A JP2002022230 A JP 2002022230A
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JP
Japan
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steam
hood
water tank
range hood
oil
Prior art date
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Pending
Application number
JP2000203262A
Other languages
Japanese (ja)
Inventor
Keiji Kashiwamura
敬二 柏村
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Fuji Industrial Co Ltd
Original Assignee
Fuji Industrial Co Ltd
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Publication date
Application filed by Fuji Industrial Co Ltd filed Critical Fuji Industrial Co Ltd
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  • Prevention Of Fouling (AREA)
  • Cleaning By Liquid Or Steam (AREA)
  • Ventilation (AREA)

Abstract

PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a range hood wherein even oil that is oxidized and hence becomes adhesive can be cleaned. SOLUTION: There are provided in a hood 2 a steam injection section 30, a feedwater pump 40, a steam generator 41, and a steam reservoir 42, and further provided a water tank 43 outside the hood 2. Water in the water tank 43 is fed to the steam generator 41 with the aid of the feedwater pump 40, and generated steam is reserved in the steam reservoir 42. The steam in the steam reservoir 42 is fed to the steam injection section 30 and is injected into the hood 2, whereby oxidized adhesive oil is softened into a fluid state.

Description

【発明の詳細な説明】DETAILED DESCRIPTION OF THE INVENTION

【0001】[0001]

【発明の属する技術分野】本発明は、調理時に発生する
煙り、湯気、臭気等を吸込んで外部に排出するレンジフ
ード、詳しくはフード内面やフィルター等のフード内部
を洗浄する装置を備えたレンジフードに関する。
BACKGROUND OF THE INVENTION 1. Field of the Invention The present invention relates to a range hood for sucking smoke, steam, odor, etc. generated during cooking and discharging the same to the outside. About.

【0002】[0002]

【従来の技術】レンジフードはレンジの上方に設置さ
れ、調理時に発生する煙り、湯気、臭気等(以下油煙と
いう)を吸込んで外部に排出するものである。
2. Description of the Related Art A range hood is installed above a range and sucks smoke, steam, odor, etc. (hereinafter referred to as oily smoke) generated during cooking and discharges it to the outside.

【0003】このレンジフードの一例としては、油煙を
捕獲するフードに送風機とフィルターを取付け、送風機
を駆動することで油煙を吸込み、吸込んだ油煙の油分な
どをフィルターで捕集して油分などの少ない空気とし、
その空気を排出ダクトなどを通して外部に排出するもの
が知られている。
[0003] As an example of this range hood, a fan and a filter are attached to a hood for catching oily smoke, and the blower is driven to suck in the oily smoke. Air and
A device that discharges the air to the outside through a discharge duct or the like is known.

【0004】前述のレンジフードであると、フード内面
やフィルター等のフード内部に油分などが付着するの
で、油煙と接触する部分に油が付着しにくい塗装を施し
たり、その部分を油が付着しにくい塗装鋼板としたり、
あるいは油との接触面積を極力少なくするなどの方策が
取られてきた。
In the above-mentioned range hood, oil or the like adheres to the inner surface of the hood or the interior of the hood such as a filter, so that a portion in which oil is not easily adhered is painted or an oil adheres to the portion. Difficult to make painted steel plate,
Alternatively, measures such as minimizing the contact area with oil have been taken.

【0005】このような方策が取られたレンジフードで
あれば、油の付着が減少するし、付着した油の清掃が容
易である。しかし、前述のような方策が取られたレンジ
フードであっても、付着した油の放置日数が月単位に達
すると油の酸化により油の粘度が増加して、清掃が難し
くなる。
[0005] In the case of a range hood in which such a measure is taken, adhesion of oil is reduced, and cleaning of the attached oil is easy. However, even in the range hood in which the above-described measures are taken, if the number of days of leaving the attached oil reaches a month unit, the viscosity of the oil increases due to oxidation of the oil, and cleaning becomes difficult.

【0006】このことを解消するレンジフードが特開平
11−63611号公報に開示されている。具体的に
は、フードに洗浄液噴射部と、洗浄液ポンプと、洗浄液
タンクを取付け、洗浄液タンク内の洗浄液を洗浄液ポン
プで洗浄液噴射部に圧送し、その洗浄液噴射部でフード
内面やフィルター等のフード内部に噴きつけて付着した
油を洗浄するレンジフードである。
[0006] A range hood that solves this problem is disclosed in Japanese Patent Application Laid-Open No. 11-63611. Specifically, a cleaning liquid injection unit, a cleaning liquid pump, and a cleaning liquid tank are attached to the hood, and the cleaning liquid in the cleaning liquid tank is pumped to the cleaning liquid injection unit by the cleaning liquid pump. This is a range hood that cleans oil adhering to the spray.

【0007】[0007]

【発明が解決しようとする課題】かかるレンジフードは
洗浄液をフード内部に噴きつけて付着した油を洗浄する
ので、そのフード内部に付着した油が酸化して粘着性を
持った場合、洗浄が不完全になることがある。
Since such a range hood sprays a cleaning liquid into the interior of the hood to wash off the adhered oil, if the oil adhered inside the hood is oxidized and becomes sticky, cleaning is not possible. May be complete.

【0008】そこで、本発明は前述の課題を解決できる
ようにしたレンジフードを提供することを目的とする。
Therefore, an object of the present invention is to provide a range hood which can solve the above-mentioned problems.

【0009】[0009]

【課題を解決するための手段】第1の発明は、空気取入
口8を有するフード2と、この空気取入口8から空気と
ともに油煙を取り入れてフィルター10を通して外部に
排出する送風機3と、前記フード2内に設けた蒸気噴出
部30と、この蒸気噴出部30に蒸気を圧送する手段を
備えたことを特徴とするレンジフードである。
According to a first aspect of the present invention, there is provided a hood 2 having an air intake 8, a blower 3 for taking in oil smoke from the air intake 8 together with air, and discharging the smoke to the outside through a filter 10. 2 is a range hood provided with a steam ejection section 30 provided in the inside 2 and means for feeding steam to the steam ejection section 30.

【0010】第2の発明は、第1の発明において前記蒸
気圧送手段は、蒸気発生器41と、この蒸気発生器41
で発生した蒸気を溜る蒸気溜容器42と、水タンク43
内の水を蒸気発生器41内に圧送する給水ポンプ40を
備え、少なくとも蒸気溜容器42と蒸気発生器41がフ
ード2内に設けられ、少なくとも水タンク43がフード
2外に着脱自在に設けてあるレンジフードである。
According to a second aspect of the present invention, in the first aspect, the steam pumping means includes a steam generator 41 and the steam generator 41.
And a water tank 43 for storing the steam generated in
A water supply pump 40 for pumping water in the steam generator 41 is provided. At least a steam reservoir 42 and the steam generator 41 are provided in the hood 2, and at least a water tank 43 is detachably provided outside the hood 2. There is a range hood.

【0011】第3の発明は、第2の発明において前記フ
ード2の下面に目隠しパネル47を、前記水タンク43
を覆うと共に、通常使用時に上昇気流ガイドとしての機
能を有する縦向姿勢と、前記水タンク43を露出させる
横向姿勢とに亘って上下回動自在に取付けたレンジフー
ドである。
According to a third aspect of the present invention, in the second aspect, a blind panel 47 is provided on a lower surface of the hood 2 and the water tank 43 is provided.
And a vertical hood that functions as a rising airflow guide during normal use and a horizontal hood that exposes the water tank 43.

【0012】第4の発明は、第1又は第2又は第3の発
明において蒸気をフード2内部に噴きつけて洗浄した後
に所定の時間だけレンジフードを運転するようにしたレ
ンジフードである。
According to a fourth aspect of the present invention, there is provided a range hood according to the first, second, or third aspect, wherein the range hood is operated for a predetermined time after cleaning by spraying steam into the hood 2.

【0013】[0013]

【作 用】第1の発明によれば、フード2内部に付着し
ている油に蒸気を噴きつけることで、その油は軟化して
流動性を持った状態となって付着部分から滴下する。し
たがって、酸化して粘着性を持った油であっても確実に
洗浄することができる。
According to the first aspect of the present invention, by spraying steam onto the oil adhering to the inside of the hood 2, the oil is softened to have a fluidity and drops from the adhering portion. Therefore, even if the oil is oxidized and has tackiness, it can be reliably washed.

【0014】第2の発明によれば、蒸気発生器41で発
生した蒸気を蒸気溜容器42内に溜め、その蒸気溜容器
42内から蒸気噴出部30に蒸気を圧送するので、小型
の蒸気発生器41を用いて長時間に亘って連続して蒸気
を圧送できる。また、蒸気発生器41と蒸気溜容器42
はフード2内に設けてあるので、レンジフードの取付け
と同時に取付けられるから取付け作業、取付けスペー
ス、見栄え等の面で好ましい。また、水タンク43はフ
ード2外に着脱自在に設けてあるので、その水タンク4
3への水の補給が容易である。
According to the second aspect of the present invention, the steam generated by the steam generator 41 is stored in the steam storage container 42, and the steam is pressure-fed from the steam storage container 42 to the steam jetting section 30. The steam can be continuously pumped over a long time by using the vessel 41. Further, the steam generator 41 and the steam reservoir 42
Since the hood 2 is provided in the hood 2, it can be mounted simultaneously with the mounting of the range hood, which is preferable in terms of mounting work, mounting space, and appearance. Also, since the water tank 43 is provided detachably outside the hood 2, the water tank 4
3 is easy to refill with water.

【0015】第3の発明によれば、前記水タンク43が
目隠しパネル47で覆われるので、室内から見えずに見
栄えが良いと共に、その目隠しパネル47で調理時に発
生した油煙が空気取入口8から吸い込み易くなる。しか
も、目隠しパネル47を横向姿勢とすることで水タンク
43が露出するので、水タンク43の脱着が容易であ
る。
According to the third aspect, the water tank 43 is covered with the blind panel 47, so that the water tank 43 is not visible from the room and has a good appearance. Easy to inhale. In addition, since the water tank 43 is exposed by setting the blindfold panel 47 to the horizontal position, the water tank 43 can be easily attached and detached.

【0016】第4の発明によれば、洗浄後にレンジフー
ドを運転してフード2内部を乾燥することができる。
According to the fourth aspect, the inside of the hood 2 can be dried by operating the range hood after cleaning.

【0017】[0017]

【発明の実施の形態】図1に示すように、建家の壁等の
レンジフード取付部1の上方に取付けたフード2と、こ
のフード2の上部に取付けた送風機3でレンジフードを
形成する。このレンジフードはレンジ4の上方に位置し
ている。前記フード2は下面板5と上面板6と周面板7
で箱状体であり、下面板5には空気取入口8が形成して
ある。前記上面板6には吸込口9が形成してあり、この
吸込口9にフィルター10が取付けてある。前記下面板
5は水平に対して左右一端部(レンジフード取付部1寄
り部)が低くなるように斜めとなり、その下面板5の低
くなった左右一端部にフード2内部から洗浄した油等を
溜める油溜部(オイルパック)11が形成してある。こ
の油溜部11は着脱自在で、外して溜った油を排出でき
るようにしてある。例えば、図2に示すように下面板5
の低い部分に排出口11aを形成し、この排出口部分に
オイルパック11を着脱自在に取付けてある。
DETAILED DESCRIPTION OF THE PREFERRED EMBODIMENTS As shown in FIG. 1, a range hood is formed by a hood 2 mounted above a range hood mounting portion 1 such as a wall of a house, and a blower 3 mounted on an upper portion of the hood 2. . This range hood is located above range 4. The hood 2 includes a lower plate 5, an upper plate 6, and a peripheral plate 7
The lower plate 5 has an air intake 8 formed therein. A suction port 9 is formed in the upper surface plate 6, and a filter 10 is attached to the suction port 9. The lower plate 5 is slanted so that the left and right ends (portions closer to the range hood mounting portion 1) are lower than the horizontal, and the lower left and right ends of the lower plate 5 are filled with oil or the like washed from inside the hood 2. An oil reservoir (oil pack) 11 for storing is formed. The oil reservoir 11 is detachable so that the oil that has been removed can be discharged. For example, as shown in FIG.
A discharge port 11a is formed in a low portion of the oil container, and the oil pack 11 is detachably attached to the discharge port.

【0018】前記送風機3はケーシング12内にファン
13を設け、このファン13を電動モータ14で回転駆
動するようにしてある。ケーシング12の入口15がフ
ード2の吸込口9に連通し、出口16がダクト17に連
通している。このダクト17は天井パネル18を貫通
し、天井裏を通って外部まで配設される。
The blower 3 is provided with a fan 13 in a casing 12, and the fan 13 is driven to rotate by an electric motor 14. An inlet 15 of the casing 12 communicates with the suction port 9 of the hood 2, and an outlet 16 communicates with the duct 17. The duct 17 penetrates a ceiling panel 18 and extends to the outside through the ceiling.

【0019】前記フード2内には洗浄用カバー19が昇
降機構20で上下動自在に設けてある。前記昇降機構2
0は電動モータ21で回転されるピニオン22と、この
ピニオン22に噛合して上下動自在に支承されたラック
23と、このラック23に連結された縦杆24を備え、
その縦杆24を前記洗浄用カバー19に連結してある。
電動モータ21でピニオン22を正転、逆転することで
洗浄用カバー19が上下動し、空気取入口8を開放した
り、閉じる。
A cleaning cover 19 is provided in the hood 2 so as to be vertically movable by an elevating mechanism 20. The lifting mechanism 2
Numeral 0 includes a pinion 22 rotated by an electric motor 21, a rack 23 meshed with the pinion 22 and supported movably up and down, and a vertical rod 24 connected to the rack 23.
The vertical rod 24 is connected to the washing cover 19.
When the pinion 22 is rotated forward and backward by the electric motor 21, the cleaning cover 19 moves up and down, and the air intake 8 is opened or closed.

【0020】前記フード2内には蒸気噴出部30がフィ
ルター10、フード2の内面、つまり、フード2内部に
対向して配設してある。この蒸気噴出部30はノズル本
体31を備え、このノズル本体31をパイプ32の先端
部にほぼ水平面に沿って回転自在に取付けてある。前記
ノズル本体31は長手方向中央部にフィルター用ノズル
33が設けられ、長手方向両端寄り部にフード用ノズル
34が設けられ、長手方向両端部に回転用ノズル35が
設けてある。前記フィルター用ノズル33は真上及び斜
め上に向ってフィルター10に向う形状で、前記フード
用ノズル34はほぼ水平に向ってフード2の内面に向う
形状で、回転用ノズル35は水平方向一側に向う形状で
ある。
In the hood 2, a steam jetting section 30 is disposed so as to face the filter 10 and the inner surface of the hood 2, that is, inside the hood 2. The steam jetting section 30 has a nozzle main body 31, and the nozzle main body 31 is rotatably attached to a distal end portion of a pipe 32 substantially along a horizontal plane. The nozzle body 31 is provided with a filter nozzle 33 at the center in the longitudinal direction, a hood nozzle 34 near both ends in the longitudinal direction, and a rotation nozzle 35 at both ends in the longitudinal direction. The filter nozzle 33 has a shape facing the filter 10 directly upward and obliquely upward, the hood nozzle 34 has a shape facing substantially horizontally and facing the inner surface of the hood 2, and the rotation nozzle 35 has one side in the horizontal direction. The shape is suitable for

【0021】図1と図2に示すように、フード2内部の
左右一端部における幅方向一端部に給水ポンプ40、蒸
気発生器41が設けてあり、フード2内部の左右一端部
における幅方向中間部に蒸気溜容器42が設けてある。
前記給水ポンプ40は下面板5の上面に取付けてあり、
その吐出側は蒸気発生器41の入口に連通し、水タンク
43内の水を水フィルター44を通して蒸気発生器41
に圧送する。前記蒸気発生器41は容器内にヒータを設
け、そのヒータに通電して発熱することで水を加熱して
蒸気とする。この蒸気発生器41で発生した蒸気は前述
の蒸気溜容器42に送られる。
As shown in FIGS. 1 and 2, a water supply pump 40 and a steam generator 41 are provided at one end in the width direction at one left and right end inside the hood 2, and the widthwise middle portion at the left and right end inside the hood 2 is provided. A steam reservoir 42 is provided in the section.
The water supply pump 40 is mounted on the upper surface of the lower plate 5,
The discharge side communicates with the inlet of the steam generator 41, and the water in the water tank 43 is passed through the water filter 44 to the steam generator 41.
To pump. The steam generator 41 is provided with a heater in a container, and the heater is energized to generate heat, thereby heating water to generate steam. The steam generated by the steam generator 41 is sent to the steam reservoir 42 described above.

【0022】前記蒸気溜容器42は圧力弁45を備えて
いる。この圧力弁45は蒸気溜容器42内の蒸気圧力が
設定圧力、例えば0.392MPa(4.0kg/cm
)に達すると開放作動し、それ以下では閉じている。
前記圧力弁45に前記蒸気噴出部30のパイプ32が接
続し、圧力弁45が開放作動すると蒸気がパイプ32を
通ってノズル本体31に圧送される。前記蒸気溜容器4
2の底面42aはフード幅方向に向けて傾斜し、低いと
ころにドレーンバルブ46が取付けてある。
The steam reservoir 42 has a pressure valve 45. The pressure valve 45 controls the steam pressure in the steam reservoir 42 to a set pressure, for example, 0.392 MPa (4.0 kg / cm).
When it reaches 2 ), it is opened and below it it is closed.
The pipe 32 of the steam jetting section 30 is connected to the pressure valve 45, and when the pressure valve 45 is opened, steam is pumped to the nozzle body 31 through the pipe 32. The steam reservoir 4
The second bottom surface 42a is inclined toward the hood width direction, and a drain valve 46 is mounted at a low position.

【0023】前記水フィルター44はフード2の下面板
5の下面に取付けられてフード2の外部に露出してあ
り、ケース44a内にフィルターエレメント44bを設
け、蓋44cを外すことでフィルターエレメント44b
を取り出して清掃又は交換できるようにしてある。前記
ケース44aは水タンク取付部、例えば雌ねじ部44d
を有し、水タンク43の雄ねじ部43aを螺合すること
で水タンク43を着脱自在に取付ける。前記水フィルタ
ー44(フィルターエレメント44b)は上水道水中の
殺菌・消毒剤などのフード2の内面を早期に腐蝕させる
恐れのある腐蝕原因物質を捕集するものである。
The water filter 44 is attached to the lower surface of the lower plate 5 of the hood 2 and is exposed to the outside of the hood 2. A filter element 44b is provided in a case 44a, and the filter element 44b is removed by removing a lid 44c.
Can be taken out for cleaning or replacement. The case 44a has a water tank mounting portion, for example, a female screw portion 44d.
The water tank 43 is detachably attached by screwing the male screw portion 43a of the water tank 43. The water filter 44 (filter element 44b) collects a corrosion-causing substance, such as a disinfectant or disinfectant in tap water, which may cause corrosion of the inner surface of the hood 2 at an early stage.

【0024】前記フード2の下面板5における左右一端
部寄りに目隠しパネル47の一端部がヒンジ48で上下
回動自在に取付けてある。この目隠しパネル47は前記
ヒンジ48に設けたばね等で、その他端部が前記レンジ
フード取付部1に接する縦向姿勢に保持され、前記水タ
ンク43、水フィルター44が目隠しパネル47で覆わ
れて見えないようにしてある。この目隠しパネル47は
レンジフードを通常使用する時に上昇気流ガイドとして
の機能を有する。前記フード2の下面板5における左右
他端部に磁石49が設けてあり、目隠しパネル47を矢
印方向に回動することで仮想線で示す横向姿勢に磁石4
9で保持される。
One end of a blind panel 47 is attached to a lower end plate 5 of the hood 2 near one of the left and right ends by a hinge 48 so as to be vertically rotatable. The blindfold panel 47 is held by a spring or the like provided on the hinge 48 in a vertical position in which the other end thereof is in contact with the range hood mounting portion 1, and the water tank 43 and the water filter 44 are covered with the blindfold panel 47. I do not have it. The blindfold panel 47 has a function as an updraft guide when the range hood is normally used. Magnets 49 are provided at the other left and right ends of the lower surface plate 5 of the hood 2.
9 is held.

【0025】前記フード2の前面に操作パネル50が取
付けてある。前記操作パネル50には図3に示すよう
に、レンジフード用操作部51が設けてある。このレン
ジフード用操作部51は切スイッチ52a、弱運転スイ
ッチ52b、中運転スイッチ52c、強運転スイッチ5
2d、タイマースイッチ52e、照明スイッチ52fを
備えている。このスイッチの構成は一例を示したもの
で、機能による構成の違いがあっても良い。前記操作パ
ネル50には洗浄セレクタ53、洗浄開始釦54、第1
タイマー55、第2タイマー56が設けてある。これら
の操作信号等はコントローラ57に入力される。コント
ローラ57は入力された信号等に基づいて送風機3の電
動モータ15、昇降機構20の電動モータ21、給水ポ
ンプ40の電動モータ40aを駆動すると共に、蒸気発
生器41のヒータ41aに通電する。前記操作パネル5
0及びレンジフード用操作部51の配置、配列は許容ス
ペースによる変更があっても良い。
An operation panel 50 is mounted on the front of the hood 2. As shown in FIG. 3, the operation panel 50 is provided with an operation unit 51 for a range hood. The operation unit 51 for the range hood includes an off switch 52a, a weak operation switch 52b, a middle operation switch 52c, and a strong operation switch 5.
2d, a timer switch 52e, and a lighting switch 52f. The configuration of this switch is an example, and there may be a difference in configuration depending on the function. The operation panel 50 includes a cleaning selector 53, a cleaning start button 54, a first
A timer 55 and a second timer 56 are provided. These operation signals and the like are input to the controller 57. The controller 57 drives the electric motor 15 of the blower 3, the electric motor 21 of the elevating mechanism 20, and the electric motor 40a of the water supply pump 40 based on the input signal and the like, and energizes the heater 41a of the steam generator 41. The operation panel 5
The arrangement and arrangement of the 0 and the range hood operation unit 51 may be changed depending on the allowable space.

【0026】前記洗浄セレクタ53は洗浄ロック位置5
3aと洗浄位置53bに手動で切替えられる。前記第1
タイマー55は1回あたりの洗浄時間を設定する。この
1回あたりの洗浄時間はレンジによる調理の内容、例え
ば油を使う量が多いとか少ないとかにより設定する。前
記第2タイマー56は後述する乾燥運転時間を設定す
る。
The cleaning selector 53 is in the cleaning lock position 5
3a and the cleaning position 53b are manually switched. The first
The timer 55 sets a cleaning time per one time. The washing time per time is set according to the contents of cooking in the range, for example, whether the amount of oil used is large or small. The second timer 56 sets a drying operation time described later.

【0027】次に洗浄動作を説明する。目隠しパネル4
7を横向姿勢として空気取入口8を閉じる。水タンク4
3を外し、図示しない規定線まで水道水を入れ、再び水
タンク43を取付ける。油溜部11を外して空であるこ
とを確認する。洗浄セレクタ53を洗浄ロック位置53
aから洗浄位置53bに切替える。洗浄開始釦54を押
す。
Next, the cleaning operation will be described. Blindfold panel 4
The air inlet 8 is closed with the 7 in the horizontal position. Water tank 4
3 is removed, tap water is filled up to a specified line (not shown), and the water tank 43 is attached again. Remove the oil reservoir 11 and confirm that it is empty. Move the cleaning selector 53 to the cleaning lock position 53
Switch from a to the cleaning position 53b. The washing start button 54 is pressed.

【0028】これによってコントローラ57に洗浄スタ
ート信号が入力され、コントローラ47は昇降機構20
の電動モータ21を駆動し、洗浄用カバー19を下方に
移動して空気取入口8を閉じる。この後に蒸気発生器4
1のヒータ41aに通電すると同時に給水ポンプ40の
電動モータ40aを駆動し、給水ポンプ40によって水
タンク43内の水道水を水フィルター44を通して蒸気
発生器41に圧送する。蒸気発生器41で発生した蒸気
は蒸気溜容器42に溜る。蒸気溜容器42内の蒸気の圧
力が設定圧力となると圧力弁45が開放作動し、蒸気が
パイプ32を経てノズル本体31に供給される。ノズル
本体31が回転しながらフード2の内面、フィルター1
0(フード2の内部)に蒸気を噴きつける。
As a result, a cleaning start signal is input to the controller 57, and the controller 47
The electric motor 21 is driven to move the cleaning cover 19 downward to close the air intake 8. After this, the steam generator 4
The electric motor 40a of the water supply pump 40 is driven at the same time as the current is supplied to the first heater 41a, and the tap water in the water tank 43 is pumped to the steam generator 41 through the water filter 44 by the water supply pump 40. The steam generated by the steam generator 41 is stored in a steam storage container 42. When the pressure of the steam in the steam reservoir 42 reaches the set pressure, the pressure valve 45 opens and the steam is supplied to the nozzle body 31 via the pipe 32. While the nozzle body 31 rotates, the inner surface of the hood 2 and the filter 1
0 (inside the hood 2).

【0029】フード2の内部に付着していた油は蒸気に
よって軟化して流動性を持った状態となり、付着部分か
ら滴下し、その油は凝結水(蒸気が冷却して生じた水)
と一緒にフード2内部の油の通り道(これは特別に設け
たものではなく、主として下面板5である)に沿って流
れ、油溜部11内に流れて溜る。
The oil adhering to the interior of the hood 2 is softened by the steam to have a fluid state, and is dropped from the adhering portion, and the oil is condensed water (water generated by cooling the steam).
Along with the oil passage inside the hood 2 (this is not a specially provided, but mainly the lower plate 5), and flows into the oil sump 11 and accumulates.

【0030】第1タイマー55で設定した洗浄時間だけ
洗浄したら、蒸気発生器41のヒータ41aへの通電を
止めると同時に給水ポンプ40の電動モータ40aを停
止する。蒸気溜容器42内の蒸気圧力が設定圧力以下に
低下すると圧力弁45が閉止し、洗浄を終了する。蒸気
溜容器42内の蒸気は冷却して凝結水となり、底面42
aに沿って低い方に流れて最も低い部分に溜る。
After the cleaning for the cleaning time set by the first timer 55, the power supply to the heater 41a of the steam generator 41 is stopped, and at the same time, the electric motor 40a of the water supply pump 40 is stopped. When the steam pressure in the steam reservoir 42 falls below the set pressure, the pressure valve 45 closes, and the washing is completed. The steam in the steam reservoir 42 is cooled to form condensed water,
It flows downward along a and accumulates at the lowest part.

【0031】前述の洗浄終了後に、コントローラ57は
昇降機構20の電動モータ21を駆動し洗浄用カバー1
9を若干上方に移動して空気取入口8を少し開放し、送
風機3の電動モータ15を低速駆動(レンジフードの弱
運転に相当する)して第2タイマー56で設定した時
間、例えば10分間乾燥運転する。これによって、フー
ド2内面やフィルター10が水が付着していない乾燥状
態となる。
After the completion of the above-described cleaning, the controller 57 drives the electric motor 21 of the elevating mechanism 20 to operate the cleaning cover 1.
9 is moved slightly upward, the air inlet 8 is slightly opened, and the electric motor 15 of the blower 3 is driven at a low speed (corresponding to the weak operation of the range hood), and the time set by the second timer 56, for example, 10 minutes Run dry. As a result, the inner surface of the hood 2 and the filter 10 are in a dry state where water is not attached.

【0032】以上で一連の洗浄動作が完了し、この後に
次の後処置を行う。水タンク43を外して内部の残水を
すて、再び取付ける。ドレーンバルブ46を開いて蒸気
溜容器42内に溜った凝結水を排水する。油溜部11を
外して内部に溜った油等をすてる。洗浄セレクタ53を
洗浄ロック位置53aに戻す。目隠しパネル47を縦向
姿勢とする。
Thus, a series of cleaning operations is completed, and thereafter, the following post-processing is performed. Remove the water tank 43, drain the remaining water inside, and reinstall. The drain valve 46 is opened to drain the condensed water accumulated in the steam reservoir 42. The oil sump 11 is removed and the oil etc. accumulated inside is drained. The cleaning selector 53 is returned to the cleaning lock position 53a. The blindfold panel 47 is in the vertical position.

【0033】前述のように、蒸気発生器41で発生した
蒸気を蒸気溜容器42に溜め、その蒸気溜容器42から
ノズル本体31(蒸気噴出部30)に圧送することで、
小型の蒸気発生器41を用いて長時間連続して蒸気を安
定してノズル本体31に圧送できる。また、蒸気発生器
41を小型とすることで蒸気溜容器42とともにフード
2内部に取付けることができる。
As described above, the steam generated by the steam generator 41 is stored in the steam storage container 42, and is sent from the steam storage container 42 to the nozzle body 31 (steam ejection section 30) by pressure.
By using the small-sized steam generator 41, the steam can be continuously and stably pumped to the nozzle body 31 for a long time. Further, by reducing the size of the steam generator 41, the steam generator 41 can be mounted inside the hood 2 together with the steam reservoir 42.

【0034】前記給水ポンプ40はフード2外部に取付
けても良いが、フード2内部に取付ける方が見栄え、取
付け作業、取付けスペース等の面から有利である。
Although the water supply pump 40 may be mounted outside the hood 2, it is more advantageous to mount it inside the hood 2 from the viewpoint of mounting work, mounting space, and the like.

【0035】また、給水ポンプ40と蒸気発生器41で
蒸気をノズル本体31に圧送する手段とし、その給水ポ
ンプ40、蒸気発生器41をレンジフードとは別の場
所、例えば流し台の下に設置し、パイプを用いてフード
2内部の蒸気噴出部30に蒸気を圧送するようにしても
良い。また、蒸気噴出部30は複数のノズルをフィルタ
ー10、フード2の内面各部と対向して取付けたもので
も良い。
A means for pumping steam to the nozzle body 31 by the water supply pump 40 and the steam generator 41 is provided. The water supply pump 40 and the steam generator 41 are installed in a place different from the range hood, for example, under a sink. Alternatively, the steam may be pressure-fed to the steam ejection unit 30 inside the hood 2 using a pipe. Further, the steam jetting section 30 may be one in which a plurality of nozzles are attached so as to face each part of the inner surface of the filter 10 and the hood 2.

【0036】[0036]

【発明の効果】請求項1に係る発明によれば、フード2
内部に付着している油に蒸気を噴きつけることで、その
油は軟化して流動性を持った状態となって付着部分から
滴下する。したがって、酸化して粘着性を持った油であ
っても確実に洗浄することができる。
According to the first aspect of the present invention, the hood 2
By spraying steam onto the oil adhering to the inside, the oil is softened to have a fluidity and drops from the adhering portion. Therefore, even if the oil is oxidized and has tackiness, it can be reliably washed.

【0037】請求項2に係る発明によれば、蒸気発生器
41で発生した蒸気を蒸気溜容器42内に溜め、その蒸
気溜容器42内から蒸気噴出部30に蒸気を圧送するの
で、小型の蒸気発生器41を用いて長時間に亘って連続
して蒸気を圧送できる。また、蒸気発生器41と蒸気溜
容器42はフード2内に設けてあるので、レンジフード
の取付けと同時に取付けられるから取付け作業、取付け
スペース、見栄え等の面で好ましい。また、水タンク4
3はフード2外に着脱自在に設けてあるので、その水タ
ンク43への水の補給が容易である。
According to the second aspect of the present invention, the steam generated by the steam generator 41 is stored in the steam storage container 42, and the steam is pressure-fed from the inside of the steam storage container 42 to the steam jetting section 30. By using the steam generator 41, steam can be continuously pumped over a long period of time. Further, since the steam generator 41 and the steam reservoir 42 are provided in the hood 2, they can be mounted at the same time as the range hood is mounted, which is preferable in terms of mounting work, mounting space, appearance, and the like. In addition, water tank 4
Since 3 is provided detachably outside the hood 2, it is easy to supply water to the water tank 43.

【0038】請求項3に係る発明によれば、前記水タン
ク43が目隠しパネル47で覆われるので、室内から見
えずに見栄えが良いと共に、その目隠しパネル47で調
理時に発生した油煙が空気取入口8から吸い込み易くな
る。しかも、目隠しパネル47を横向姿勢とすることで
水タンク43が露出するので、水タンク43の脱着が容
易である。
According to the third aspect of the present invention, the water tank 43 is covered with the blind panel 47, so that the water tank 43 is not visible from the room and has a good appearance. 8 makes it easier to inhale. In addition, since the water tank 43 is exposed by setting the blindfold panel 47 to the horizontal position, the water tank 43 can be easily attached and detached.

【0039】請求項4に係る発明によれば、洗浄後にレ
ンジフードを運転してフード2内部を乾燥することがで
きる。
According to the fourth aspect of the present invention, the inside of the hood 2 can be dried by operating the range hood after cleaning.

【図面の簡単な説明】[Brief description of the drawings]

【図1】本発明の実施の形態を示すレンジフードの縦断
面図である。
FIG. 1 is a longitudinal sectional view of a range hood showing an embodiment of the present invention.

【図2】図1のA−A断面図である。FIG. 2 is a sectional view taken along line AA of FIG.

【図3】動作制御回路図である。FIG. 3 is an operation control circuit diagram.

【符号の説明】[Explanation of symbols]

2…フード、3…送風機、8…空気取入口、10…フィ
ルター、11…油溜部(オイルパック)、14…ファ
ン、15…電動モータ、30…蒸気噴出部、40…給水
ポンプ、41…蒸気発生器、42…蒸気溜容器、43…
水タンク、44…水フィルター、46…ドレーンコッ
ク、47…目隠しパネル、50…操作パネル、51…レ
ンジフード用操作部、57…コントローラ。
2 hood, 3 blower, 8 air inlet, 10 filter, 11 oil reservoir (oil pack), 14 fan, 15 electric motor, 30 steam outlet, 40 water pump, 41 Steam generator, 42 ... Steam reservoir, 43 ...
Water tank, 44: Water filter, 46: Drain cock, 47: Blindfold panel, 50: Operation panel, 51: Operating unit for range hood, 57: Controller.

Claims (4)

【特許請求の範囲】[Claims] 【請求項1】 空気取入口8を有するフード2と、この
空気取入口8から空気とともに油煙を取り入れてフィル
ター10を通して外部に排出する送風機3と、 前記フード2内に設けた蒸気噴出部30と、この蒸気噴
出部30に蒸気を圧送する手段を備えたことを特徴とす
るレンジフード。
1. A hood 2 having an air intake 8, a blower 3 which takes in oil smoke from the air intake 8 together with air and discharges it outside through a filter 10, and a steam jetting section 30 provided in the hood 2. A range hood provided with means for pumping steam to the steam jetting section 30.
【請求項2】 前記蒸気圧送手段は、蒸気発生器41
と、この蒸気発生器41で発生した蒸気を溜る蒸気溜容
器42と、水タンク43内の水を蒸気発生器41内に圧
送する給水ポンプ40を備え、 少なくとも蒸気溜容器42と蒸気発生器41がフード2
内に設けられ、少なくとも水タンク43がフード2外に
着脱自在に設けてある請求項1記載のレンジフード。
2. The steam pumping means comprises a steam generator 41.
A steam reservoir 42 for storing steam generated by the steam generator 41, and a water supply pump 40 for pumping water in the water tank 43 into the steam generator 41. At least the steam reservoir 42 and the steam generator 41 Is food 2
The range hood according to claim 1, wherein at least the water tank 43 is detachably provided outside the hood 2.
【請求項3】 前記フード2の下面に目隠しパネル47
を、前記水タンク43を覆うと共に、通常使用時に上昇
気流ガイドとしての機能を有する縦向姿勢と、前記水タ
ンク43を露出させる横向姿勢とに亘って上下回動自在
に取付けた請求項2記載のレンジフード。
3. A blind panel 47 provided on a lower surface of the hood 2.
3. A vertically movable attitude covering the water tank 43 and having a function as an ascending airflow guide in a normal use, and a horizontal attitude exposing the water tank 43, and the water tank 43 is vertically rotatably mounted. Range hood.
【請求項4】 蒸気をフード2内部に噴きつけて洗浄し
た後に所定の時間だけレンジフードを運転するようにし
た請求項1又は2又は3記載のレンジフード。
4. The range hood according to claim 1, wherein the range hood is operated for a predetermined time after the steam is blown into the hood 2 for cleaning.
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