JP2001208690A

JP2001208690A - ぬめりの定量化方法

Info

Publication number: JP2001208690A
Application number: JP2000018454A
Authority: JP
Inventors: Itsuro Mogi; 逸郎茂木
Original assignee: Matsushita Electric Industrial Co Ltd
Current assignee: Panasonic Holdings Corp
Priority date: 2000-01-27
Filing date: 2000-01-27
Publication date: 2001-08-03

Abstract

(57)【要約】【課題】水中の所定箇所におけるぬめりの発生を再現
性よくしかも簡単に測定し、ぬめりの各成分を解析する
ことも可能なぬめりの定量化方法を提供することを目的
とする。【解決手段】水中に発生したぬめりを採取し、有機試
薬を用いて染色し、染色された前記ぬめりの成分を比色
分析で定量分析する。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は浴槽や水槽などの水
中に発生するぬめりを定量的に測定し評価することので
きるぬめりの定量化方法に関する。

【０００２】

【従来の技術】従来、水中のぬめりを定量化する方法
は、例えば、ぬめりを含む液を指で触れて、その感触を
評価する官能検査等による方法が主であり、客観的な定
量化技術としては、唯一（Ｊ．Ａｎｔｉｂａｃｔ．Ａｎ
ｔｉｆｕｎｇ．Ａｇｅｎｔｓ，Ｖｏｌ．２４，Ｎｏ．
１１，７２３−７２８，１９９６）に記載されてい
るようなオズワルドの粘度計を用いて、ぬめりの粘度を
測定し、この数値によりぬめりを定量的に評価する方法
が存在するのみであった。

【０００３】

【発明が解決しようとする課題】しかしながら従来のぬ
めりの定量化方法は、以下の課題を有していた。（１）官能検査による方法は、個人の主観に委ねられて
いるため、客観性や再現性に乏しいという課題が存在し
た。（２）粘度計で測定する方法は、客観的な数値が得られ
るものの、測定するのにぬめりを含む試料液を大量に収
集しなければならないという問題点があった。（３）更に粘度計による方法では、ぬめりを含む試料液
の粘度を測るに留まっており、ぬめりを構成する糖質や
蛋白質等の成分と官能値との関係を解析するまでには至
っていなかった。

【０００４】本発明は上記、従来の問題点を解決するも
ので、水中の所定箇所におけるぬめりの発生を再現性よ
くしかも簡単に測定して、ぬめりの各成分を解析するこ
とも可能なぬめりの定量化方法を提供することを目的と
する。

【０００５】

【課題を解決するための手段】本発明のぬめりの定量化
方法は、水中に発生したぬめりを採取し、有機試薬を用
いて染色し、染色された前記ぬめりの成分を比色分析で
定量分析することを特徴とする。

【０００６】これによって、水中の所定箇所におけるぬ
めりの発生を再現性よくしかも簡単に測定して、ぬめり
の各成分を解析することも可能なぬめりの定量化方法を
提供することができる。

【０００７】

【発明の実施の形態】請求項１に記載のぬめりの定量化
方法は、水中に発生したぬめりを採取し、有機試薬を用
いて染色し、染色された前記ぬめりの成分を比色分析で
定量分析するように構成されている。

【０００８】これによって以下の作用が得られる。（ａ）自然発生したぬめりを少量収集するだけで、ぬめ
りの量や成分を簡便かつ確実に測定し評価することがで
きる。（ｂ）染色したぬめりを比色分析の手段で定量化するた
め、主観に左右されず、客観的にぬめりの発生量を測定
することができる。（ｃ）有機試薬を用いているので、ぬめり中の糖質や蛋
白質等の特定の成分を選択的に染色して、各成分の比率
を定めることができ、これによってより精密にぬめりの
発生状況を把握することができる。（ｄ）有機物を染色し定量するので、ひいてはその源で
ある水質の有機物量まで推定できる。

【０００９】ここで、ぬめりとは、例えば水中の動植物
性物質等の有機物が微生物等の細菌の作用で腐敗、又は
分解されて浴槽等の表面に付着して生じるような滑らか
で粘稠な液状成分をいう。このようなぬめりの成分に
は、糖質、蛋白質、脂質、核酸質等が含まれている。

【００１０】ぬめりは、予め所定箇所にガラス板等を配
置してガラス板に付着させたり、あるいはスクレーパー
等で水槽の内面に付着したぬめりを掻き取ったりして採
取することができる。

【００１１】比色分析とは、溶液等の色調またはその色
の濃さを、標準となるもの（標準液等）と比較して物質
を定量する化学分析法をいう。比色分析を行う装置に
は、物質による光の吸収を利用して、溶液中に溶解して
いる物質の定量分析を行う比色計や、単色光を二つに分
けて標準液槽と試料液槽とを通し、それぞれ透過後の強
度を光電的に測定する分光光度計、あるいは表色系の規
約に基づいて作った多くの色票を系統的に配列した色票
集の中から目視によって試料色にもっとも近似した色票
を選び出すようなものも含まれる。

【００１２】また、特定波長における溶液の吸光度(ま
たは透過度)を光電的に測定し、ベールの法則によって
濃度の測定を行なう分光光度計またはフィルター式光度
計が用いられる。さらに吸光度の大きい主成分の定量が
できる示差吸光光度計、さらに混合成分の分別定量がで
きる２波長分光光度計等を適用できる。

【００１３】有機試薬としては、キレート試薬や、錯体
が独特の螢光をもつ螢光試薬、有機化合物の官能基と選
択的に反応して結晶や誘導体を生じる試薬等を用いるこ
とができる。具体的には、例えば、パス（ＰＡＳ）染
料、クーマシーブリリアントブルー（（Ｃｏｏｍａｓｓ
ｉｅＢｒｉｌｌｉａｎｔＢｌｕｅ：ＣＢＢ)染料、
アゾ色素からなるオイルレッド、フォイルゲン反応を示
すＤＮＡ定量試薬であるライト・グリーン液、メチレン
ブルー等の有機試薬が使用できる。

【００１４】請求項２に記載のぬめりの定量化方法は、
請求項１において、測定しようとする水中にぬめり付着
板を所定時間配置し、前記ぬめり付着板に付着させたぬ
めり成分に所定量の前記有機試薬を添加した後、前記ぬ
めり付着板を透過又は反射する所定波長の光量を測定し
て、前記ぬめり成分の定量分析を行うように構成されて
いる。

【００１５】これによって、請求項１の作用の他、以下
の作用が得られる。（ａ）ぬめり付着板を測定しようとする浴槽や水槽等の
所定位置に配置しておくだけでぬめりが採取でき、ぬめ
りを含む水を大量に採取するような必要がない。（ｂ）複数のぬめり付着板を水槽内等の複数箇所に亘っ
て配置し、ぬめりの分布状態を同時に評価することもで
きる。（ｃ）有機試薬で染色されたぬめりの成分を吸光光度分
析等の手法を用いて、その成分を特定し、定量すること
ができる。このように、ぬめりに関する詳細な成分デー
タを取得することができるので、ぬめりの発生を抑制す
るために、この成分データを用いることができる。（ｄ）ぬめりのサンプルが水溶液でなく、付着板につい
たまま保存できるので、いつでも測定でき、また長期保
存も可能となる。

【００１６】請求項３に記載のぬめりの定量化方法は、
請求項１又は２において、前記有機試薬が糖質、又は蛋
白質、脂質、核酸質のそれぞれに特異的に結合する糖質
選択性染料、蛋白質選択性染料、脂質選択性染料、核酸
質選択性染料のいずれか１又はこれら複数の組み合わせ
からなるように構成されている。

【００１７】これによって、請求項１又は２の作用の
他、以下の作用が得られる。（ａ）ぬめりの感覚的ぬるぬる感を数値化した官能値と
ぬめり中の糖質、蛋白質、脂質、核酸のいずれの量との
間にも相関関係が存在するので、染色されたぬめりを測
色手段で測色することでぬめりを定量化することができ
る。（ｂ）ぬめりを含まれる糖質や蛋白質等の成分に応じ
て、それぞれ特定して定量できるので、ぬめりの発生量
のみならず、その成因を含めて解析することができる。（ｃ）水槽や、浴槽の使用状況に応じて有機試薬を選択
して染色する成分を変えることができるので、より確実
かつ適正にぬめりの定量化を実現できる。（ｄ）ぬめりの組成が把握できるので、ひいてはその源
である水質まで推定することができる。

【００１８】請求項４に記載のぬめりの定量化方法は、
請求項３において、前記糖質選択性染料が、ＰＡＳ染料
で構成されている。

【００１９】これによって、請求項３の作用の他、以下
の作用が得られる。（ａ）ぬめりの主成分である糖質のみを最も効果的に染
色して、ぬめりの測定を迅速かつ確実に行うことができ
る。（ｂ）ぬめりの官能値とぬめり中の糖質量との間には相
関関係が存在するので、染色されたぬめりを測色手段で
測色することでぬめりを定量化できる。（ｃ）糖質のみを染色するので、その源である水質まで
推定できる。

【００２０】ここでＰＡＳ染料とは、１％過ヨウ素酸水
溶液、シッフ（ｓｃｈｉｆｆ）液、１０％重亜硫酸ナト
リウム水溶液、１Ｎ塩酸、全体のことをいい、糖質の
１，２−グリコール基群を過ヨウ素酸で酸化し、生じた
２分子のアルデヒド基からシッフ試薬と結合した赤紫色
の化合物を形成するＰＡＳｓｔａｉｎの原理が適用さ
れるようなものである。

【００２１】請求項５に記載のぬめりの定量化方法は、
請求項３において、前記蛋白質選択性染料が、クーマシ
ーブリリアントブルー（ＣｏｏｍａｓｓｉｅＢｒｉｌ
ｌｉａｎｔＢｌｕｅ：ＣＢＢ)染料で構成されてい
る。

【００２２】これによって、請求項３の作用の他、以下
の作用が得られる。即ち、（ａ）ぬめりの主成分である蛋白質のみを最も効果的に
染色して、ぬめりの測定を迅速かつ確実に行うことがで
きる。（ｂ）蛋白質のみを染色するので、その源である水の富
栄養状態を知ることができる。

【００２３】ここでＣＢＢ染料とは、蛋白質の染色色素
Ｃ₄₅Ｈ₄₄Ｎ₃ＮａＯ₇Ｓ₂とＣ₄₇Ｈ₄₈Ｎ₃ＮａＯ₇Ｓ₂の２種
類がよく用いられる。０．５μｇ〜４０μｇの蛋白質が
ＣＢＢ染料が結合するため、その色を定量することで、
蛋白質を定量できる。

【００２４】請求項６に記載のぬめりの定量化方法は、
請求項３において、前記脂質選択性染料が、無極性かつ
脂溶性のオイルレッドで構成されている。

【００２５】これによって、請求項３の作用の他、以下
の作用が得られる。（ａ）ぬめりの主成分である脂質のみを最も効果的に染
色して、ぬめりの測定を迅速かつ確実に行うことができ
る。（ｂ）脂質のみを染色することができるので、その源で
ある水の富栄養状態を知ることができる。

【００２６】ここでオイルレッドとは、オイルレッドＯ
の０．２５〜０．５ｇをイソプロピルアルコール１００
ｍｌに溶解したものであり、無極性かつ脂溶性のため、
組織に触れると組織内脂質に溶け込み、組織内の脂肪染
色ができる。

【００２７】請求項７に記載のぬめりの定量方法は、請
求項３において、前記核酸選択性染料が、フォイルゲン
反応を示す染料であるように構成されている。

【００２８】これによって、請求項３の作用の他、以下
の作用が得られる。（ａ）ぬめりの本体である細菌やその分泌物である有機
物中の核酸が染色される。また、ぬめりの官能値とぬめ
り中の核酸との間には相関関係が存在して、ぬめりの測
定を迅速かつ確実に行うことができる。（ｂ）核酸のみを染色するので、その源である水中の微
生物による汚染状況を知ることができる。

【００２９】ここでフォイルゲン反応を示す染料とは、
１Ｎ塩酸、シッフ（ｓｃｈｉｆｆ）液、１０％重亜硫酸
ナトリウム水溶液、ライトグリーン液全体のことをい
い、１Ｎ塩酸によりＤＮＡから切り離されてプリン塩基
となり。そのプリン塩基のアルデヒド基とシッフ試薬が
反応して、フォイルゲン色素複合体を形成するものであ
る。

【００３０】以下、本発明の実施形態にかかるぬめりの
定量化方法について図を用いて説明する。

【００３１】図１は本発明の実施の形態のぬめりの定量
化方法を適用する水槽の説明図である。

【００３２】図１において、１は建物の屋上等におかれ
る水槽、２は水槽１内の所定箇所に配置されるぬめり付
着板、３は水槽１から取り出されたぬめり付着板２の表
面に付着したぬめりである。

【００３３】水槽１には飲料用水等が大量に保持され、
図示しない給水管や配水管から水が流出入されるように
なっている。

【００３４】ぬめり付着板２は、例えば、縦横厚みがそ
れぞれ１０ｍｍ、３ｍｍ、１ｍｍの矩形状のガラス板や
プラスチック板であって、必要に応じて透明又は着色し
たものを選択して用いることができる。なお、ぬめり付
着板２には、予め小孔を端部に設けておき、これに紐等
をつないで水槽１内につり下げて配置して、出し入れを
簡単にできるようにしておいてもよい。

【００３５】本実施の形態のぬめりの定量化方法おいて
は、まず、水槽１の水中にぬめり付着板２を所定時間、
例えば１〜７日間配置する。これによって、水槽１中の
水に含まれる有機物が細菌等で分解されぬめりが発生す
るようになる。

【００３６】こうして所定時間が経過した後、ぬめり付
着板２を水槽１内から取り出し、所定濃度の有機試薬が
含まれる溶液中に浸漬させるか、ぬめり付着板２にこの
溶液をふりかけて、ぬめり成分と有機試薬とを反応させ
て、ぬめり成分の染色操作を行う。

【００３７】次に、この有機試薬により染色されたぬめ
りを保持するぬめり付着板２を、分光光度計等の測色手
段を用いて比色分析を行って、染色されたぬめり成分の
定量を行う。ここでは、濃度が既知のぬめり液等を用い
て、その光吸収度と濃度との対応関係を示す検量線を予
め作成しておき、測定される光吸収度の値から有機試薬
で染色される成分の濃度が定量的に求められるようにな
っている。

【００３８】以下の実施例１〜５は使用する有機試薬の
種類、組み合わせをそれぞれ異ならせて行った実験の結
果を示している。

【００３９】

【実施例】（実施例１）図２は実施例１における有機物
染色によるぬめりの定量化の操作フロー図、図３は実施
例１におけるぬめり官能値と有機物量の関係を示すグラ
フである。実施例１では、有機物に特異的な染色方法の
一例として、メチレンブルー染色法によるぬめりの定量
化の例を示す。塩基性染料であるメチレンブルーは、ア
ルデヒド基に対しては親和性は弱いが、カルボキシル基
に対しては著しく親和性が高まり、有機物が濃青色に染
色される。

【００４０】まず、メチレンブルー（０．１ｇ／ｌ）溶
液に、ぬめり付着板２に自然付着したぬめり３を常温で
５分間又は８０〜９５℃で３分間浸漬し、次いで十分に
湯洗、水洗を行ってぬめり３を染色する。メチレンブル
ー染色では、ぬめり３は青く染色され、測色手段として
色彩計を用いると、青色と黄色の指標であるｂ値を測定
してぬめりの有機物量を定量化することができる。

【００４１】またこの際、ｂ値は有機物量を反映し、有
機物集合体であるぬめり官能値と有機物量は（図３）に
示すように相関関係が有する。従って、ぬめりを有機物
染色方法にて染色し、染色後の色の強弱を測色手段にて
測定して、有機物量と色の強弱との対応関係を示す検量
線を用いて有機物量を求め、図３からこの有機物量に対
応するぬめりの官能値を求めることができる。

【００４２】ここで、ぬめりの官能値とは、ぬめりのぬ
るぬる感を数値化したものであり、具体的には以下のよ
うにして官能値を求めることができる。

【００４３】ぬめりの発生部位に指を当て、軽く左右に
こすった時に感じるぬるぬる感を例えば、以下のように
５つの段階に分類して各官能値を定めることができる。

【００４４】全く気にならない。→官能値：１殆ど気にならない。→官能値：２少し気になる。 →官能値：３気になる。 →官能値：４がまんできない。 →官能値：５また、Ｌａｂ表色系の色座標において、Ｌは明度軸、ａ
は赤−緑の軸、ｂは黄−青の軸を表す。即ち、ａ値はマ
イナス側に絶対値が大きくなるほど緑色が、プラス側に
絶対値が大きくなるほど赤色が強くなる。ｂ値はマイナ
ス側に絶対値が大きくなるほど黄色が、プラス側に絶対
値が大きくなるほど青色が強くなる。

【００４５】例えば、メチレンブルー染色では有機物は
青色に染色され、その量に応じて青色の程度が変化する
ため、ｂ値を測ることで有機物量を知ることができる。

【００４６】（実施例２）図４は実施例２における糖質
染色によるぬめりの定量化の操作フロー図、図５は実施
例２におけるぬめり官能値と糖質量の関係を示すグラフ
である。実施例２では、糖質に特異的な染色方法の一例
として、ＰＡＳ染色法によるぬめりの定量化の例を示
す。ＰＡＳ反応は糖質に含まれる１，２グリコール基群
を過ヨウ素酸で酸化し、生じた２分子のアルデヒド基が
シッフ試薬１分子と結合して、赤紫色の化合物を形成す
る２つの反応を利用したものである。

【００４７】まず、１％過ヨウ素酸水溶液中に付着対象
物に自然に付着したぬめりを常温で１０分間染色し、次
いで十分水洗を行いぬめり中の糖質に含まれる１，２グ
リコール基群をアルデヒド基にする。次に生じた２分子
のアルデヒド基がシッフ試薬１分子と結合して、赤紫色
の化合物を形成し、０．６％亜硫酸による洗浄を経て、
ぬめりが赤紫色に染色される。ＰＡＳ染色法では、ぬめ
りは赤紫色に染色されるので、測色手段として色彩計を
用いると、赤色や緑色の指標であるａ値により定量化で
きる。またこの際、ａ値は糖質量を反映し、ぬめり官能
値と糖質量は（図５）に示すように相関関係が有るの
で、ぬめりを糖質に特異的な染色方法にて染色し、染色
後の色を測色手段にて測定する事によりぬめりの感覚的
なぬるぬる感を定量化することができる。

【００４８】（実施例３）図６は実施例３における蛋白
質染色によるぬめりの定量化の操作フロー図、図７は実
施例３におけるぬめり官能値と蛋白質量の関係を示すグ
ラフである。実施例３では、蛋白質に特異的な染色方法
の一例として、ＣｏｏｍａｓｓｉｅＢｒｉｌｌｉａｎ
ｔＢｌｕｅ(ＣＢＢ)を用いた染色法によるぬめりの定
量化の例を示す。ＣＢＢは蛋白質に特異的に結合する色
素であり、電気泳動後の蛋白質の検出に広く使用されて
いる。

【００４９】まず、０．５％ＣＢＢ溶液中に付着対象物
に自然に付着したぬめりを常温で１０分間染色し、次い
で十分水洗を行って、ぬめり中の蛋白質を染色した。次
に１０％氷酢酸による脱色を行い、余分な色素を除去し
た。ＣＢＢを用いた染色法では、ぬめりは青色に染色さ
れるので、測色手段として色彩計を用いると、ｂ値によ
り定量化できる。またこの際、ｂ値は蛋白質量を反映
し、またぬめり官能値と蛋白質量は（図７）に示すよう
に相関関係が有るので、ぬめりを蛋白質に特異的な染色
方法にて染色し、染色後の色を測色手段にて測定する事
によりぬめりの感覚的なぬるぬる感を定量化することが
できる。

【００５０】（実施例４）図８は実施例４における脂質
染色によるぬめりの定量化の操作フロー図、図９は実施
例４におけるぬめり官能値と脂質量の関係を示すグラフ
である。実施例４では、脂質に特異的な染色方法の一例
として、オイルレッド染色法によるぬめりの定量化の例
を示す。オイルレッドはアゾ色素であり、無極性かつ脂
溶性であるため、組織に触れると組織内脂質という溶媒
に溶け込み、結果として脂肪染色ができる。

【００５１】まず、オイルレッド０染色溶液中に付着対
象物に自然に付着したぬめりを常温で１５〜３０分間処
理し、次いで十分水洗を行い、次にマイヤーのヘマトキ
シリン液処理と水洗を経てぬめり中の脂質を染色した。
オイルレッド０を用いた染色法では、ぬめりは赤色に染
色されるので、測色手段として色彩計を用いると、ａ値
により定量化できる。またこの際、ａ値は脂質量を反映
し、またぬめり官能値と脂質量は（図９）に示すように
相関関係が有るので、脂質成分を特異的に染色する方法
でぬめりを処理し、染色後の色を測色手段にて測定する
事によりぬめりの感覚的なぬるぬる感を定量化すること
ができる。

【００５２】（実施例５）図１０は実施例５における核
酸染色によるぬめりの定量化の操作フロー図、図１１は
実施例５におけるぬめり官能値と核酸量の関係を示すグ
ラフである。実施例５では、核酸に特異的な染色方法の
一例として、フォイルゲン反応を利用した染色法による
ぬめりの定量化の例を示す。ＤＮＡを塩酸で加水分解す
ると、プリン塩基が選択的に切り離される。この反応に
より、デオキシリボースは、アルデヒド型の異性体を形
成する。形成されたアルデヒドにシッフ試薬（Ｓｃｈｉ
ｆｆ試薬）が反応し、もとの塩基性フクシンとは異なる
長波長のフォイルゲン色素の複合体を作製することがで
きる。従って、これによってフォイルゲン色素の複合体
量によりＤＮＡ量を知ることができる。

【００５３】まず、６０℃に加温した１Ｎ塩酸溶液中に
付着対象物に自然に付着したぬめりを常温で１０分間処
理し、十分に水洗して、デオキシリボースのアルデヒド
型異性体を形成した。次にコールドシッフ試薬（Ｃｏｌ
ｄＳｃｈｉｆｆ試薬）で３０〜６０分間浸漬の処理を
行い、亜硫酸を用いて浸漬の処理を９分間施し、ライト
・グリーン液で１分間浸漬の処理を行って核酸を染色し
た。フォイルゲン反応を用いた染色法では、ぬめりは赤
色に染色されるので、測色手段として色彩計を用いる
と、ａ値により定量化できる。またこの際、ａ値は核酸
量を反映し、またぬめり官能値と核酸量は（図１１）に
示すように相関関係が有るので、ぬめりを核酸に特異的
な染色方法にて染色し、染色後の色を測色手段にて測定
する事によりぬめりの感覚的なぬるぬる感を定量化する
ことができる。

【００５４】

【発明の効果】請求項１に記載のぬめりの定量化方法に
よれば、これによって以下の効果が得られる。（ａ）自然発生したぬめりを少量収集するだけで、ぬめ
りの量や成分を簡便かつ確実に測定し評価することがで
きる。（ｂ）染色したぬめりを比色分析の手段で定量化するた
め、主観に左右されず、客観的にぬめりの発生量を測定
することができる。（ｃ）有機試薬を用いているので、ぬめり中の糖質や蛋
白質等の特定の成分を選択的に染色して、各成分の比率
を定めることができ、これによってより精密にぬめりの
発生状況を把握することができる。（ｄ）有機物を染色し定量するので、ひいてはその源で
ある水質の有機物量まで推定できる。

【００５５】請求項２に記載のぬめりの定量化方法によ
れば、これによって、請求項１の効果の他、以下の効果
が得られる。

【００５６】これによって、請求項１の作用の他、以下
の作用が得られる。（ａ）ぬめり付着板を測定しようとする浴槽や水槽等の
所定位置に配置しておくだけでぬめりが採取でき、ぬめ
りを含む水を大量に採取するような必要がない。（ｂ）複数のぬめり付着板を水槽内等の複数箇所に亘っ
て配置し、ぬめりの分布状態を同時に評価することもで
きる。（ｃ）有機試薬で染色されたぬめりの成分を吸光光度分
析等の手法を用いて、その成分を特定し、定量すること
ができる。このように、ぬめりに関する詳細な成分デー
タを取得することができるので、ぬめりの発生を抑制す
るために、この成分データを用いることができる。（ｄ）ぬめりのサンプルが水溶液でなく、付着板につい
たまま保存できるので、いつでも測定でき、また長期保
存も可能となる。

【００５７】請求項３に記載のぬめりの定量化方法によ
れば、これによって、請求項１又は２の効果の他、以下
の効果が得られる。

【００５８】これによって、請求項１又は２の作用の
他、以下の作用が得られる。（ａ）ぬめりの感覚的ぬるぬる感を数値化した官能値と
ぬめり中の糖質、蛋白質、脂質、核酸のいずれの量との
間にも相関関係が存在するので、染色されたぬめりを測
色手段で測色することでぬめりを定量化することができ
る。（ｂ）ぬめりを含まれる糖質や蛋白質等の成分に応じ
て、それぞれ特定して定量できるので、ぬめりの発生量
のみならず、その成因を含めて解析することができる。（ｃ）水槽や、浴槽の使用状況に応じて有機試薬を選択
して染色する成分を変えることができるので、より確実
かつ適正にぬめりの定量化を実現できる。（ｄ）ぬめりの組成が把握できるので、ひいてはその源
である水質まで推定することができる。

【００５９】請求項４に記載のぬめりの定量化方法によ
れば、これによって、請求項３の効果の他、以下の効果
が得られる。（ａ）ぬめりの主成分である糖質のみを最も効果的に染
色して、ぬめりの測定を迅速かつ確実に行うことができ
る。（ｂ）ぬめりの官能値とぬめり中の糖質量との間には相
関関係が存在するので、染色されたぬめりを測色手段で
測色することでぬめりを定量化できる。（ｃ）糖質のみを染色するので、その源である水質まで
推定できる。

【００６０】請求項５に記載のぬめりの定量化方法によ
れば、これによって、請求項３の効果の他、以下の効果
が得られる。

【００６１】これによって、請求項３の作用の他、以下
の作用が得られる。即ち、（ａ）ぬめりの主成分である蛋白質のみを最も効果的に
染色して、ぬめりの測定を迅速かつ確実に行うことがで
きる。（ｂ）蛋白質のみを染色するので、その源である水の富
栄養状態を知ることができる。

【００６２】請求項６に記載のぬめりの定量化方法によ
れば、これによって、請求項３の効果の他、以下の効果
が得られる。

【００６３】これによって、請求項３の作用の他、以下
の作用が得られる。（ａ）ぬめりの主成分である脂質のみを最も効果的に染
色して、ぬめりの測定を迅速かつ確実に行うことができ
る。（ｂ）脂質のみを染色することができるので、その源で
ある水の富栄養状態を知ることができる。

【００６４】請求項７に記載のぬめりの定量化方法によ
れば、これによって、請求項３の効果の他、以下の効果
が得られる。（ａ）ぬめりの本体である細菌やその分泌物である有機
物中の核酸が染色される。また、ぬめりの官能値とぬめ
り中の核酸との間には相関関係が存在して、ぬめりの測
定を迅速かつ確実に行うことができる。（ｂ）核酸のみを染色するので、その源である水中の微
生物による汚染状況を知ることができる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の実施の形態のぬめりの定量化方法を適
用する水槽の説明図

【図２】実施例１における有機物染色によるぬめりの定
量化の操作フロー図

【図３】実施例１におけるぬめり官能値と有機物量の関
係を示すグラフ

【図４】実施例２における糖質染色によるぬめりの定量
化の操作フロー図

【図５】実施例２におけるぬめり官能値と糖質量の関係
を示すグラフ

【図６】実施例３における蛋白質染色によるぬめりの定
量化の操作フロー図

【図７】実施例３におけるぬめり官能値と蛋白質量の関
係を示すグラフ

【図８】実施例４における脂質染色によるぬめりの定量
化の操作フロー図

【図９】実施例４におけるぬめり官能値と脂質量の関係
を示すグラフ

【図１０】実施例５における核酸染色によるぬめりの定
量化の操作フロー図

【図１１】実施例５におけるぬめり官能値と核酸量の関
係を示すグラフ

【符号の説明】

１水槽２ぬめり付着板３ぬめり

Claims

【特許請求の範囲】

【請求項１】水中に発生したぬめりを採取し、有機試薬
を用いて染色し、染色された前記ぬめりの成分を比色分
析で定量分析することを特徴とするぬめりの定量化方
法。
【請求項２】測定しようとする水中にぬめり付着板を所
定時間配置し、前記ぬめり付着板に付着させたぬめり成
分に所定量の前記有機試薬を添加した後、前記ぬめり付
着板を透過又は反射する所定波長の光量を測定して、前
記ぬめり成分の定量分析を行うことを特徴とする請求項
１に記載のぬめりの定量化方法。
【請求項３】前記有機試薬が糖質、又は蛋白質、脂質、
核酸質のそれぞれに特異的に結合する糖質選択性染料、
蛋白質選択性染料、脂質選択性染料、核酸質選択性染料
のいずれか１又はこれら複数の組み合わせからなること
を特徴とする請求項１又は２に記載のぬめりの定量化方
法。
【請求項４】前記糖質選択性染料が、ＰＡＳ染料である
ことを特徴とする請求項３に記載のぬめりの定量化方
法。
【請求項５】前記蛋白質選択性染料が、クーマシーブリ
リアントブルー（ＣｏｏｍａｓｓｉｅＢｒｉｌｌｉａ
ｎｔＢｌｕｅ：ＣＢＢ)染料であることを特徴とする
請求項３に記載のぬめりの定量化方法。
【請求項６】前記脂質選択性染料が、無極性かつ脂溶性
のオイルレッドであることを特徴とする請求項３に記載
のぬめりの定量化方法。
【請求項７】前記核酸選択性染料が、フォイルゲン反応
を示す染料であることを特徴とする請求項３に記載のぬ
めりの定量化方法。