JP2000102705A - Filtration method and filter for applying its filtration method - Google Patents

Filtration method and filter for applying its filtration method

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JP2000102705A
JP2000102705A JP10273874A JP27387498A JP2000102705A JP 2000102705 A JP2000102705 A JP 2000102705A JP 10273874 A JP10273874 A JP 10273874A JP 27387498 A JP27387498 A JP 27387498A JP 2000102705 A JP2000102705 A JP 2000102705A
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Japan
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filtration
filter
tank
main body
filtered
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Japanese (ja)
Inventor
Masaji Kawamori
正司 河守
Nobuyuki Kamo
信幸 加茂
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Sapporo Breweries Ltd
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Sapporo Breweries Ltd
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Abstract

PROBLEM TO BE SOLVED: To enhance the treating efficiency in a filter contg. a cylindrical filter medium and used and to eliminate the generation of bridges due to nonuniform caking in filtration. SOLUTION: This filter 1 consists of a filter main body 2 contg. a cylindrical filter element 8 and filtering a liq. sample and a feed pump 3 connected to the main body 2 and supplying the liq. sample. In this case, a first circulating pipe 4 with one end connected to the main body 2 and the other end connected to the feed pipe 3 is provided. Besides, at least a part of the liq. supplied to the main body 2 from the feed pipe 3 is passed through the first circulating pipe 4 before filtration to recirculate the liq. between the feed pipe 3 and main body 2, hence the concn. distribution in an insoluble matter in the main body 2 is uniformized, and a cake is uniformly formed on the element 8.

Description

【発明の詳細な説明】DETAILED DESCRIPTION OF THE INVENTION

【0001】[0001]

【発明の属する技術分野】本発明濾過方法及びそれに使
用する濾過装置に関し、さらに詳しくは濾過すべき不溶
成分が多く濾過し難い物質を含む液状試料の濾過に適す
る濾過方法及び濾過装置に関する。
BACKGROUND OF THE INVENTION 1. Field of the Invention The present invention relates to a filtration method and a filtration device used therefor, and more particularly to a filtration method and a filtration device suitable for filtering a liquid sample containing a substance which has a large amount of insoluble components to be filtered and is difficult to filter.

【0002】[0002]

【従来の技術】例えば、ビール、発泡酒(以下、「ビー
ル等」という。)の製造時において、貯酒を終えて貯酒
タンクより排出されるビール等は、当初、酵母及び不溶
性蛋白質等が多く含まれてており、濾過し難く、濾過装
置への供給量が小さくなるため、多大な濾過時間を要す
る。図1は代表的な濾過装置の例を示すもので、複数の
円筒型濾過エレメント102(セラミック製、焼結金属
製あるいは巻線型のエレメント)が濾過装置本体101
を構成するタンク103内の一次側105(濾過すべき
ビール等が注入される側)に隔壁104を介して垂下さ
れ、タンク103に一次側105に供給されたビール等
をエレメント102を通じて濾過し、濾過されたビール
等をタンク103内の上部の二次側106に集め、配管
107にて濾過装置本体101より排出する公知のタイ
プの濾過装置である。
2. Description of the Related Art For example, in the production of beer and low-malt beer (hereinafter referred to as "beer and the like"), beer and the like discharged from a liquor storage tank after liquor storage initially contains a large amount of yeast and insoluble proteins. It is difficult to filter and the amount supplied to the filtration device is small, so that a large amount of filtration time is required. FIG. 1 shows an example of a typical filtration device, in which a plurality of cylindrical filtration elements 102 (ceramic, sintered metal or wire-wound elements) are provided.
The beer or the like supplied to the primary side 105 of the tank 103 is suspended through the partition 104 on the primary side 105 (the side into which beer to be filtered or the like is injected) through the element 102, This is a known type of filtration device in which filtered beer or the like is collected on the upper secondary side 106 in the tank 103 and discharged from the filtration device main body 101 through a pipe 107.

【0003】[0003]

【発明が解決しようとする課題】この濾過装置を使用し
て貯酒を終えたビール等を濾過すると、エレメント10
2の下方にケーク層が集中的に形成され、近接するエレ
メント同士がそのケークを介して接触し、甚だしい場合
には、エレメント102が変形もしくは破損してしまう
危険性があった。
When beer or the like whose storage has been finished is filtered using this filter device, the element 10
2, a cake layer is formed intensively, and adjacent elements come into contact with each other via the cake, and in extreme cases, there is a risk that the element 102 may be deformed or damaged.

【0004】本発明者の研究結果によると濾過流量が小
さいため、一次側105内のビール等に含まれる不溶性
物が一次側の下方に次第に沈殿され、エレメント102
の下方に位置するビール等の不溶性物の濃度が高くな
り、必然的にケーク層も厚くなってしまうことがわっ
た。また、濾過装置では、エメントの濾過面全体に均一
にケークが形成される状態が最も効率的であるので、そ
のことからしても適切な濾過動作がなされない。
According to the research results of the present inventor, since the filtration flow rate is small, insoluble matter contained in beer or the like in the primary side 105 gradually precipitates below the primary side, and the element 102
It has been found that the concentration of insoluble matter such as beer located beneath is increased, and the cake layer is necessarily thickened. Further, in the filtering device, the state where the cake is uniformly formed on the entire filtering surface of the element is the most efficient, and therefore, an appropriate filtering operation is not performed.

【0005】上記タイプの濾過装置に限らず、濾過装置
本体の濾過タンク内に、タンクの深さ方向に濾過面が延
長されるような濾過エレメントを設置し、濾過一次側を
形成したタイプの濾過装置では、上記問題を何らかの方
法で回避する必要があった。本発明は、上記問題点を解
決することを目的としてなされたものであり、濾過効率
をたかめ、濾過エレメントの曲がりや破損を防ぐことの
できる濾過装置を提供するこを目的とするものである。
[0005] In addition to the above-mentioned type of filtration device, a filtration element in which the filtration surface is extended in the depth direction of the tank in the filtration tank of the filtration device body to form a primary filtration side is provided. The device had to avoid the above problem in some way. The present invention has been made to solve the above-described problems, and has as its object to provide a filtration device capable of increasing filtration efficiency and preventing bending or breakage of a filtration element.

【0006】[0006]

【課題を解決するための手段】本発明者は、上記課題を
解決するため、濾過装置内の濾過流量を大幅に高めて、
濾過すべき液体中の不溶性物を拡散させて濾過面全体に
均一なケーク層が形成されるように工夫した。 すなわ
ち、濾過装置の一次側に供給する濾過すべき液体の流量
を高め、その一部は濾過することなく一次側より濾過装
置外に排出する。従って、実際に濾過流量は大差ないの
の、一次側の流量は大きいため、濾過すべき液体は攪拌
されて不溶性物質が沈殿してしまうことがなくなる。
Means for Solving the Problems In order to solve the above problems, the present inventor has significantly increased the filtration flow rate in a filtration device,
An insoluble substance in the liquid to be filtered was diffused so that a uniform cake layer was formed on the entire filtering surface. That is, the flow rate of the liquid to be filtered supplied to the primary side of the filtration device is increased, and a part of the liquid is discharged from the primary side to the outside of the filtration device without being filtered. Therefore, although the filtration flow rate is not substantially different, the flow rate on the primary side is large, so that the liquid to be filtered is not stirred and the insoluble substance does not precipitate.

【0007】請求項1の発明は、濾過装置を構成する濾
過タンク内に、濾過エレメントを該タンクの深さ方向に
その濾過面が延長されるよう設置して濾過一次側部を構
成し、該一次側部に濾過すべき液体を導入して前記エレ
メントを介して濾過液を得る濾過方法において、濾過動
作中に、前記一次側部に導入された濾過すべき液体の一
部を、濾過すべき液体を濾過装置に導入するための入力
側に戻すようにしたことを特徴とする濾過方法である。
According to a first aspect of the present invention, a filtration element is installed in a filtration tank constituting a filtration device so that a filtration surface thereof is extended in a depth direction of the tank to constitute a primary filtration part. In a filtration method in which a liquid to be filtered is introduced into a primary side to obtain a filtrate through the element, a part of the liquid to be filtered introduced into the primary side should be filtered during a filtering operation. A filtering method characterized by returning a liquid to an input side for introducing a liquid into a filtering device.

【0008】請求項2の発明は、濾過タンクと、該濾過
タンク内に該タンクの深さ方向にその濾過面が延長され
るよう設置された濾過エレメントと、前記濾過エレメン
トを含み濾過すべき液体が導入される前記濾過タンク内
に形成された濾過一次側部とを少なくとも有する濾過装
置において、濾過すべき液体を濾過装置に導入するため
の導入経路と前記濾過一次側部とを連結して該一次側部
に導入された濾過すべき液体の一部を前記導入経路に戻
すための循環経路設けたことを特徴とする濾過装置であ
る。
According to a second aspect of the present invention, there is provided a filtration tank, a filtration element installed in the filtration tank such that a filtration surface is extended in a depth direction of the tank, and a liquid to be filtered including the filtration element. In a filtration device having at least a filtration primary side formed in the filtration tank into which the filtration tank is introduced, the introduction path for introducing the liquid to be filtered into the filtration device and the filtration primary side are connected to each other. A filtration device provided with a circulation path for returning a part of the liquid to be filtered introduced into the primary side to the introduction path.

【0009】請求項1及び請求項2に記載の発明によれ
ば、供給管から該濾過機本体に供給された液状試料の少
なくとも一部が濾過の前に該第一循環管を経ることによ
り該供給管と該濾過機本体との間で循環することが可能
となる。従って、該濾過機本体に供給される液状試料の
流量を増大し、該供給管と該濾過機本体との間で液状試
料を循環させることにより、該濾過機本体内で液状試料
に含まれる不溶性物質を勢い良く流動させることがで
き、不溶性物質はの粒子は吹き上げられて、沈降を抑制
することが可能となる。
According to the first and second aspects of the present invention, at least a part of the liquid sample supplied from the supply pipe to the filter body passes through the first circulation pipe before filtration. It is possible to circulate between the supply pipe and the filter body. Therefore, by increasing the flow rate of the liquid sample supplied to the filter main body and circulating the liquid sample between the supply pipe and the filter main body, the insoluble content contained in the liquid sample in the filter main body is increased. The substance can be made to flow vigorously, and the particles of the insoluble substance are blown up, so that sedimentation can be suppressed.

【0010】よって、濾過機本体内部の不溶性物質の濃
度が均一となり、濾過処理に際して濾過機本体の具備す
る濾材では均一なケーク形成が可能となり、高効率で高
精度の濾過が可能となる。
Therefore, the concentration of the insoluble substance in the filter main body becomes uniform, and the filter medium provided in the filter main body at the time of the filtration treatment can form a uniform cake, thereby enabling high-efficiency and high-precision filtration.

【0011】[0011]

【発明の実施の形態】以下、図面を用いて本発明の実施
例を説明する。図2は、本発明の実施例に係る濾過装置
本体を使用して貯酒タンクより供給されるビール中の不
溶性物質を濾過して除去するための濾過装置を示す。図
2に示すように、本発明に係る実施例である濾過装置1
は、液状試料であるビールを濾過する濾過機本体2と、
濾過機本体2に接続し、具備する濾過ポンプ7により該
液状試料を供給する供給管3とからなる。
Embodiments of the present invention will be described below with reference to the drawings. FIG. 2 shows a filtering device for filtering and removing insoluble substances in beer supplied from a storage tank using the filtering device body according to the embodiment of the present invention. As shown in FIG. 2, a filtration device 1 according to an embodiment of the present invention
Is a filter body 2 for filtering the liquid sample beer,
A supply pipe 3 connected to the filter body 2 and supplied with the liquid sample by a filtration pump 7 provided.

【0012】この濾過機本体2は、図1に示した濾過装
置本体と基本的に同様な構造を持つもので、筒状の濾過
エレメント8をタンク9内の上部に設けられた隔壁8a
に垂直に配置し、筒状濾過エレメント8の上端に通ずる
隔壁8aの上方の二次側の室9bより濾液が得られるよ
うに構成されている。そして、本発明にかかる実施例で
ある濾過装置1は、一の端で濾過機本体2と接続し、他
端で供給管3と接続すると共に、途中に設けられたバル
ブ16、及びバルブ19により開閉の可能な第一循環管
4を具備する。従って、第一循環管4を経ることによ
り、供給管3から濾過機本体2に供給された液状試料の
少なくとも一部が濾過処理の前に供給管3と濾過機本体
2のタンク9内の隔壁8aの下方の一次側の室9aとの
間で循環可能とされている。この時、第一循環管4はそ
の途中に導電率計12とブローバルブ13を備え、ビー
ルの検知とブローラインの形成もまた可能とされてい
る。
The filter body 2 has basically the same structure as the filter body shown in FIG. 1, and includes a cylindrical filter element 8 provided with a partition wall 8a provided at an upper portion in a tank 9.
, And is configured so that a filtrate can be obtained from a secondary-side chamber 9b above a partition wall 8a communicating with an upper end of the tubular filtration element 8. The filter device 1 according to the embodiment of the present invention is connected to the filter body 2 at one end and to the supply pipe 3 at the other end, and is provided with a valve 16 and a valve 19 provided in the middle. A first circulation pipe 4 that can be opened and closed is provided. Therefore, by passing through the first circulation pipe 4, at least a part of the liquid sample supplied from the supply pipe 3 to the filter main body 2 is separated from the supply pipe 3 and the partition wall in the tank 9 of the filter main body 2 before the filtration process. Circulation is possible with the chamber 9a on the primary side below 8a. At this time, the first circulation pipe 4 is provided with a conductivity meter 12 and a blow valve 13 in the middle thereof, and detection of beer and formation of a blow line are also enabled.

【0013】また、供給管3はその途中に前記液状試料
の保持可能なクッションタンク5を具備し、クッション
タンク5を経て前記液状試料を濾過機本体2に供給する
構成とされ、第一循環管4は、供給管3側の端でクッシ
ョンタンク5に接続することにより供給管3と接続する
構成とされている。更に、本発明にかかる実施例である
濾過装置1は、一端で濾過機本体2の濾過液の排出部と
なるタンク9の二次側の上部室9bと接続し、他端でク
ッションタンク5と接続すると共に、途中に有するバル
ブ17及びバルブ18により開閉の可能な第二循環管6
を具備する。この第二循環管6は濁度計11を具備し、
濾過機本体2で濾過された前記液状試料をクッションタ
ンク5と濾過機本体2との間で、濁度評価しながら循環
することを可能としている。また、第一循環管4はその
途中に導電率計14とブローバルブ15を備え、ビール
の検知とブローラインの形成もまた可能とされている。
The supply pipe 3 is provided with a cushion tank 5 capable of holding the liquid sample in the middle thereof, and the liquid sample is supplied to the filter body 2 through the cushion tank 5. 4 is configured to be connected to the supply pipe 3 by being connected to the cushion tank 5 at the end on the supply pipe 3 side. Further, in the filtration device 1 according to the embodiment of the present invention, one end is connected to the upper chamber 9b on the secondary side of the tank 9 serving as the filtrate discharge portion of the filter body 2, and the other end is connected to the cushion tank 5. The second circulation pipe 6 which is connected and can be opened and closed by valves 17 and 18 provided on the way.
Is provided. The second circulation pipe 6 has a turbidity meter 11,
The liquid sample filtered by the filter body 2 can be circulated between the cushion tank 5 and the filter body 2 while evaluating turbidity. The first circulation pipe 4 is provided with a conductivity meter 14 and a blow valve 15 in the middle thereof, so that beer detection and formation of a blow line are also enabled.

【0014】尚、この濾過装置1には、貯酒タンク(図
示せず)より配管29、バルブ30を経て供給管3へと
供給できるようにされている。次に、本発明に係る実施
例である濾過装置1を用いて行なう濾過工程について図
1を用いて説明する。 プリコート工程 1.クッションタンク5を、濾過エレメント8のプリコ
ートに用いるプリコートタンクとして使用する。そし
て、予め水に懸濁させた第一段目の濾過助剤を投入す
る。尚、ここでのプリコート工程の説明においては、ク
ッションタンクをプリコートタンクと称する。
The filter 1 can be supplied to a supply pipe 3 from a liquor storage tank (not shown) via a pipe 29 and a valve 30. Next, a filtration process performed using the filtration device 1 according to the embodiment of the present invention will be described with reference to FIG. Precoating process The cushion tank 5 is used as a precoat tank used for precoating the filtration element 8. Then, the first-stage filter aid previously suspended in water is added. In the description of the precoating step, the cushion tank is referred to as a precoat tank.

【0015】2.濾過ポンプ7を用いて濾過機本体2へ
濾過助剤含有液を移送する。この時、第一循環管4から
プリコートタンク5へ、第二循環管6からプリコートタ
ンク5への経路を形成し、濾過機本体2内の空気を抜
く。またプリコートタンク5へ、プリコートタンク5と
濾過機本体2との間で循環可能な量の水を水を補給す
る。所定時間循環することでプリコートタンク5と濾過
機本体2の中の第一段目の濾過助剤の濃度を均一にさせ
る。
2. The filter aid-containing liquid is transferred to the filter body 2 using the filtration pump 7. At this time, a path from the first circulation pipe 4 to the precoat tank 5 and a path from the second circulation pipe 6 to the precoat tank 5 are formed, and the air in the filter body 2 is evacuated. Further, the pre-coat tank 5 is replenished with an amount of water that can be circulated between the pre-coat tank 5 and the filter body 2. By circulating for a predetermined time, the concentration of the first stage filter aid in the precoat tank 5 and the filter body 2 is made uniform.

【0016】3.第一循環管4のバルブ16を閉じて第
二循環管6のみを使用し、循環を行なう。 4.所定時間後、濁度計11にて事前に決められた濾過
助剤含有液の濾液の管理値を確認する。 5.次いで予め水に懸濁された第二段目の濾過助剤をプ
リコートタンク5へ投入し、第二循環管6のみを使用し
た循環を続ける。そして所定時間後、濾液の管理値を確
認し、濾過助剤のプリコートを完了する。この時、プリ
コートタンク5内の液量をできるだけ少なくするため、
第二循環管6のブローバルブ15を開けて液量を減ら
す。流量も濾過処理に適した値に調節する。
3. The valve 16 of the first circulation pipe 4 is closed, and circulation is performed using only the second circulation pipe 6. 4. After a predetermined time, the control value of the filtrate of the filter aid-containing liquid determined in advance is confirmed by the turbidity meter 11. 5. Next, the second-stage filter aid previously suspended in water is charged into the precoat tank 5, and circulation using only the second circulation pipe 6 is continued. After a predetermined time, the control value of the filtrate is confirmed, and the precoating of the filter aid is completed. At this time, in order to minimize the amount of liquid in the precoat tank 5,
The blow valve 15 of the second circulation pipe 6 is opened to reduce the amount of liquid. The flow rate is also adjusted to a value suitable for the filtration process.

【0017】6.液量を減らした後、バルブ15を閉じ
再びプリコートタンクの循環経路に戻す。こうして、濾
過機本体2に配置された筒状濾過エレメント8上には、
第一段目と第二段目の2層からなる濾過助剤の層が形成
される。 ビールの導入及び濾過 1.貯酒タンク(図示せず)よりの濾過材料であるビー
ルが配管29を通してクッションタンク5に導入する。
このとき、クッションタンク5直前のブローバルブ26
を開け、バルブ30を閉じて導電率計27にてビールの
検知を待つ。 2.導電率計27がビールを検知した直後、バルブ26
を閉じ、バルブ30を開けて経路をブローからクッショ
ンタンク5へと切り換える。以後、貯酒タンクよりの払
出が完了するまで、クッションタンク5の受入可能レベ
ルを監視しながらビールをクッションタンク5に導入す
る。 3.濾過機1側も第一循環管4と第二循環管6の両方で
ブローバルブ13,15を開けてブローラインを形成
し、それぞれの導電率計12,14にてビールの検知を
待つ。 4.第二循環管6側がビールを検知した直後、ブローバ
ルブ15を閉じてブローラインの形成を止め、再び循環
経路に戻す。 5.第一循環管4のバルブ16を閉じて第二循環管6の
みを使用して循環を行う 6.濁度計11を用いて、ビールに関して事前に決めら
れた管理値を満足することを確認し、バルブ17により
第二循環管6は閉じられ、濾液は濾液出口へと送られ
る。 7.濾過処理において、それが完全に終了するまでの間
に、濾液にかかる濁度値が管理値を満たさない状態が発
生した場合は、随時バルブ17を開いて第二循環管をあ
けて循環経路を形成し、濁度値が回復して管理値を満た
すまで濾過処理を繰り返す。そして管理値を満たすよう
になった後、再びバルブ17により第二循環管6は閉じ
られ、濾液の濾液出口への移送は再開される。 8.ビールが濾過機本体2へ導入を開始されてから所定
時間後、バルブ16を開いて第一循環管4による、濾過
機本体とクッションタンク5との間の循環経路を形成す
る。これと同時に流量を上昇させ、濾過機本体2の底部
に沈降した酵母や不溶性蛋白質等の不溶性物質の粒子を
吹き上げ、上昇させる。この吹き上げにより濾過機本体
2内部の不溶性物質の濃度は均一となる。
6. After reducing the amount of liquid, the valve 15 is closed and returned to the pre-coat tank circulation path again. Thus, on the cylindrical filtration element 8 arranged in the filter body 2,
A filter aid layer consisting of two layers, a first stage and a second stage, is formed. Introduction and filtration of beer Beer, which is a filtering material from a storage tank (not shown), is introduced into the cushion tank 5 through a pipe 29.
At this time, the blow valve 26 just before the cushion tank 5
Is opened, the valve 30 is closed, and the conductivity meter 27 waits for detection of beer. 2. Immediately after the conductivity meter 27 detects beer, the valve 26
Is closed, and the valve 30 is opened to switch the path from the blow to the cushion tank 5. Thereafter, the beer is introduced into the cushion tank 5 while monitoring the acceptable level of the cushion tank 5 until the payout from the storage tank is completed. 3. The filter 1 also opens the blow valves 13 and 15 in both the first circulation pipe 4 and the second circulation pipe 6 to form a blow line, and waits for detection of beer by the conductivity meters 12 and 14, respectively. 4. Immediately after the second circulation pipe 6 detects the beer, the blow valve 15 is closed to stop the formation of the blow line and return to the circulation path again. 5. 5. Close the valve 16 of the first circulation pipe 4 and perform circulation using only the second circulation pipe 6. Using the turbidimeter 11, it is confirmed that the predetermined control value for beer is satisfied, the second circulation pipe 6 is closed by the valve 17, and the filtrate is sent to the filtrate outlet. 7. In the filtration process, if a state in which the turbidity value applied to the filtrate does not satisfy the control value occurs before the filtration is completely completed, the valve 17 is opened at any time, the second circulation pipe is opened, and the circulation path is opened. Once formed, the filtration process is repeated until the turbidity value recovers and meets the control value. After the control value is satisfied, the second circulation pipe 6 is closed again by the valve 17, and the transfer of the filtrate to the filtrate outlet is restarted. 8. A predetermined time after beer is introduced into the filter body 2, the valve 16 is opened to form a circulation path between the filter body and the cushion tank 5 by the first circulation pipe 4. At the same time, the flow rate is increased, and particles of insoluble substances such as yeast and insoluble proteins settled at the bottom of the filter body 2 are blown up and raised. By this blowing, the concentration of the insoluble substance in the filter body 2 becomes uniform.

【0018】所定時間経過後、バルブ16により第一循
環管4を閉じ、濾過流量についても、粒子を吹き上げる
ために上昇される前の、元の流量に戻し、濾過を続行す
る。これら操作を一定時間毎に繰り返し、濾過機本体2
の底部に不溶性物質を堆積させないように濾過機1の運
転を行なう。尚、第一循環管4による循環経路の形成に
よって流量を変更する理由は、濾過時の流量では不溶性
物質の粒子を吹き上げる為には不十分であり、その結果
濾過沈滞を引き起こしてしまい、また、吹き上げるため
の流量では濾過を行なうのには大きすぎるためである。
After a lapse of a predetermined time, the first circulation pipe 4 is closed by the valve 16, and the filtration flow rate is returned to the original flow rate before being raised to blow up the particles, and the filtration is continued. These operations are repeated at regular intervals, and the
The operation of the filter 1 is performed so that insoluble substances are not deposited on the bottom of the filter. The reason for changing the flow rate by forming the circulation path by the first circulation pipe 4 is that the flow rate at the time of filtration is not enough to blow up particles of the insoluble substance, and as a result, causes filtration stagnation, and This is because the flow rate for blowing up is too large to perform filtration.

【0019】このような不溶性物質の濃度の均一化を行
なわないで濾過処理を続けると、濾過エレメント8の下
部にケークが集中し、下部のみが太くなる不均一な拡径
が起きてしまう。その結果、濾過エレメント8の下部で
はケークによるブリッジが発生し、ひいては筒状濾過エ
レメントの折れ曲がり及び破損を引き起こす。従って、
上記のように濾過機本体2内部の不溶性物質のの濃度を
均一にすることで、濾過エレメント8上に形成されるケ
ークについても、その厚さを均一とすることが可能とな
り、濾過エレメント8でのケークによるブリッジが発生
及び濾過エレメントの破損を防ぐことが可能となる。
If the filtration treatment is continued without making the concentration of the insoluble substance uniform, the cake is concentrated on the lower part of the filter element 8, and the diameter of the lower part becomes thicker. As a result, a bridge is formed by the cake at the lower part of the filter element 8, and as a result, the tubular filter element is bent and broken. Therefore,
By making the concentration of the insoluble substance in the filter body 2 uniform as described above, the cake formed on the filter element 8 can also have a uniform thickness. Of the cake and breakage of the filtration element can be prevented.

【0020】水押 1.貯酒タンクが空レベルを検知した時点で経路を変
え、水押の経路を形成し、濾過設備10の配管29内の
ビールを水で押し流す。導電率計27にて、水を検知し
た時点で水押を終了する。 2.濾過設備10の濾過機1側は、クッションタンク5
のレベルが減少した時点で、水を投入し、クッションタ
ンク5と濾過機本体2を順次ビールから水へと置換す
る。
Water push 1. When the liquor storage tank detects an empty level, the path is changed to form a water pushing path, and the beer in the pipe 29 of the filtration facility 10 is washed away with water. When the conductivity meter 27 detects water, the water pressing is terminated. 2. The filter 1 side of the filtration equipment 10 is a cushion tank 5
At the time when the level of has decreased, water is introduced, and the cushion tank 5 and the filter body 2 are sequentially replaced with water from beer.

【0021】3.濾液出口先にも導電率計(図示されな
い)を設け、その導電率計が水を検知した時点で濾液の
回収を終了する。 水抜き、洗浄 濾過処理が終了した時点で、濾過ポンプ7を停止し、水
抜きをし、ケーク排出をし、濾過装置1の洗浄を行な
う。
3. A conductivity meter (not shown) is also provided at the outlet of the filtrate, and when the conductivity meter detects water, the collection of the filtrate is terminated. Draining and washing When the filtration process is completed, the filtration pump 7 is stopped, drained, the cake is discharged, and the filtration device 1 is washed.

【0022】以上の濾過工程を経ることにより、濾過機
本体内に配置された筒状濾過エレメントのプリコートを
容易且つ高効率に行なうことができ、濾過の際には、筒
状濾過エレメント上で均一なケーク形成がなされ、ブリ
ッジの形成を防止することができ、また、濾過器本体内
を流れる処理液の速度を上げることができ処理効率を高
めることができる。
By performing the above-mentioned filtration steps, the pre-coating of the tubular filtration element disposed in the filter body can be performed easily and efficiently, and the filtration can be performed uniformly on the tubular filtration element. This makes it possible to prevent the formation of bridges, increase the speed of the processing solution flowing in the filter body, and increase the processing efficiency.

【0023】従って、濾過機本体内の筒状濾過エレメン
トの折れ曲がり及び破損の懸念無しに、高精度且つ高効
率の清酒の濾過が可能となる。上述の図2に示した実施
例は、クッションタンク5をプリコートタンクと兼用さ
せた例であるが、図3に示すように、プリコートタンク
を別途設けることも可能である。なお、図3において、
図3と同じ構成要素については説明の便宜上同一の符号
を付して説明している。この場合、二次循環管6は、供
給管3に接続されるプリコートタンク(図示せず)に接
続され循環経路を形成するようにする。
Therefore, it is possible to filter sake with high accuracy and high efficiency without fear of bending and breakage of the tubular filtration element in the filter body. Although the embodiment shown in FIG. 2 described above is an example in which the cushion tank 5 is also used as a precoat tank, as shown in FIG. 3, it is also possible to separately provide a precoat tank. In FIG. 3,
The same components as those in FIG. 3 are described with the same reference numerals for convenience of explanation. In this case, the secondary circulation pipe 6 is connected to a precoat tank (not shown) connected to the supply pipe 3 so as to form a circulation path.

【0024】図4は、クッションタンクを使用しない濾
過装置に本発明を適用た例を示す。本例においても、図
3と同じ構成要素については同じ符号を付して説明して
いる。この場合は、供給管3は貯酒タンク(図示せず)
からの配管29に接続され、一次循環経路は、一次循環
管4を供給管3に直接接続するようにして形成する。上
記図3及び図4の何れの実施例においても、一次循環経
路を使用して濾過中に処理を循環させることにより図2
の実施例と同様に、濾過エレメントの破損を防止するこ
とが可能となる共に、濾過効率を高めるこが可能とな
る。
FIG. 4 shows an example in which the present invention is applied to a filtration device that does not use a cushion tank. Also in this example, the same components as those in FIG. 3 are described with the same reference numerals. In this case, the supply pipe 3 is a storage tank (not shown)
The primary circulation path is formed by directly connecting the primary circulation pipe 4 to the supply pipe 3. In either of the embodiments of FIGS. 3 and 4 above, by circulating the process during filtration using the primary circulation path, FIG.
As in the embodiment, it is possible to prevent the filter element from being damaged and to increase the filtration efficiency.

【0025】[0025]

【発明の効果】請求項1及び請求項2に記載の発明によ
れば、濾過機本体内部の不溶性物質の濃度が均一とな
り、濾過処理に際して濾過機本体の具備する濾材で均一
なケーク形成が可能となり、高効率で高精度の濾過が可
能となる。
According to the first and second aspects of the present invention, the concentration of the insoluble substance in the filter main body becomes uniform, and a uniform cake can be formed with the filter medium provided in the filter main body during the filtration process. Thus, high-efficiency and high-precision filtration becomes possible.

【図面の簡単な説明】[Brief description of the drawings]

【図1】筒状濾過エレメントを使用した濾過装置を示す
図である。
FIG. 1 is a diagram showing a filtration device using a cylindrical filtration element.

【図2】本発明の実施例に係る濾過装置を示すずであ
る。
FIG. 2 is a diagram illustrating a filtration device according to an embodiment of the present invention.

【図3】本発明の他の実施例に係る濾過装置の構成を示
す図である。
FIG. 3 is a diagram showing a configuration of a filtration device according to another embodiment of the present invention.

【図4】本発明の他の実施例に係る濾過装置を示す図で
ある。
FIG. 4 is a view showing a filtration device according to another embodiment of the present invention.

【符号の説明】[Explanation of symbols]

1 濾過装置 2 濾過機本体 3 供給管 4 第一循環管 5 クッションタンク(プリコートタンク) 6 第二循環管 7 濾過ポンプ 8 濾過エレメント 9 タンク 10 濾過設備 11 濁度計 12,14,27 導電率計 13,15,26 ブローバルブ 16,17 バルブ DESCRIPTION OF SYMBOLS 1 Filtration apparatus 2 Filtration machine main body 3 Supply pipe 4 First circulation pipe 5 Cushion tank (precoat tank) 6 Second circulation pipe 7 Filtration pump 8 Filtration element 9 Tank 10 Filtration equipment 11 Turbidity meter 12, 14, 27 Conductivity meter 13,15,26 Blow valve 16,17 valve

フロントページの続き (51)Int.Cl.7 識別記号 FI テーマコート゛(参考) B01D 35/02 N Continued on the front page (51) Int.Cl. 7 Identification code FI Theme coat II (reference) B01D 35/02 N

Claims (2)

【特許請求の範囲】[Claims] 【請求項1】 濾過装置を構成する濾過タンク内に、濾
過エレメントを該タンクの深さ方向にその濾過面が延長
されるよう設置して濾過一次側部を構成し、該一次側部
に濾過すべき液体を導入して前記エレメントを介して濾
過液を得る濾過方法において、濾過動作中に、前記一次
側部に導入された濾過すべき液体の一部を、濾過すべき
液体を濾過装置に導入するための入力側に戻すようにし
たことを特徴とする濾過方法。
A filtration element is installed in a filtration tank constituting a filtration device so that a filtration surface thereof is extended in a depth direction of the tank to form a filtration primary side, and a filtration is provided on the primary side. In a filtration method of introducing a liquid to be filtered and obtaining a filtrate through the element, during the filtering operation, a part of the liquid to be filtered introduced into the primary side portion, the liquid to be filtered is filtered into a filtration device. A filtering method characterized by returning to an input side for introduction.
【請求項2】 濾過タンクと、該濾過タンク内に該タン
クの深さ方向にその濾過面が延長されるよう設置された
濾過エレメントと、前記濾過エレメントを含み濾過すべ
き液体が導入される前記濾過タンク内に形成された濾過
一次側部とを少なくとも有する濾過装置において、濾過
すべき液体を濾過装置に導入するための導入経路と前記
濾過一次側部とを連結して該一次側部に導入された濾過
すべき液体の一部を前記導入経路に戻すための循環経路
設けたことを特徴とする濾過装置。
2. A filtration tank, a filtration element installed in the filtration tank so that a filtration surface thereof extends in a depth direction of the tank, and the filtration element including the filtration element and into which a liquid to be filtered is introduced. In a filtration device having at least a filtration primary side formed in a filtration tank, an introduction path for introducing a liquid to be filtered into the filtration device and the filtration primary side are connected and introduced into the primary side. A filtration path for returning a part of the liquid to be filtered to the introduction path.
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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JP2010017183A (en) * 2001-03-21 2010-01-28 Anton Steinecker Mas Fab Gmbh & Co Precoat filter

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* Cited by examiner, † Cited by third party
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