ITVI960028U1

ITVI960028U1 - KITCHEN TONG

Info

Publication number: ITVI960028U1
Application number: IT96VI000028U
Authority: IT
Inventors: Toni Michael Danny De
Original assignee: Toni Michael Danny De
Priority date: 1996-04-02
Filing date: 1996-04-02
Publication date: 1997-10-02
Also published as: ITVI960028V0; IT241757Y1

Description

"PINZA DA CUCINA" "KITCHEN TONGS"

La presente innovazione propone una pinza da cucina da utilizzare per prelevare, posare e/o girare cibi, quali, ad esempio, bistecche, su un grill, nella quale l'apertura e là chiusura della pinza vengono comandate semplicemente agendo sull'impugnatura. The present innovation proposes a kitchen tongs to be used to pick up, place and / or turn foods, such as, for example, steaks, on a grill, in which the opening and closing of the tongs are controlled simply by acting on the handle.

Più in particolare, la pinza secondo l'innovazione presenta una impugnatura a molla alla quale è incernierata una coppia di bielle che agiscono su un'asta collegata, dalla parte opposta, alla parte mobile della pinza in modo che, strìngendo l'impugnatura, le bielle comandano l'avanzamento di questa asta, chiudendo così la pinza. More specifically, the pincer according to the invention has a spring grip to which a pair of connecting rods is hinged which act on a rod connected, on the opposite side, to the movable part of the pincer so that, by squeezing the handle, the connecting rods control the advancement of this rod, thus closing the caliper.

Ne risulta un utensile particolarmente pratico all'uso, dal momento che può essere facilmente manovrato con una sola mano e che risulta di notevole utilità nel corso delle varie attività di cucina. The result is a particularly practical tool to use, since it can be easily maneuvered with one hand and is extremely useful during the various cooking activities.

La pinza secondo l'innovazione presenta una configurazione molto semplice, per cui risulta anche facile ed economica da produrre e può essere pulita a fondo senza alcuna difficoltà. The gripper according to the invention has a very simple configuration, so that it is also easy and economical to produce and can be thoroughly cleaned without any difficulty.

L'innovazione si inserisce nel settore degli utensili da cucina, in particolare degli utensili utilizzati per maneggiare i cibi durante la cottura. The innovation is part of the kitchen utensils sector, in particular of the tools used to handle food during cooking.

Più specificatamente, si tratta di una pinza che permette di afferrare cibi per girarli e/o spostarli, ad esempio per afferrare e girare bistecche su un grill. More specifically, it is a pincer that allows you to grab foods to turn and / or move them, for example to grab and turn steaks on a grill.

Gli utensili da cucina attualmente utilizzati a questo scopo sono costituiti generalmente da forchette o altri strumenti che vengono infilati nei cibi per prelevarli, oppure da palette o strumenti analoghi che vengono inseriti sotto alle vivande per rimuoverle. The kitchen utensils currently used for this purpose generally consist of forks or other tools which are inserted into the food to take them out, or by stirrers or similar tools which are inserted under the food to remove them.

Sono anche note pinze che presentano una impugnatura analoga a quella delle forbici, ma che, proprio per questa ragione, sono piuttosto scomode da utilizzare quando occorre ruotarle di 180° per girare i cibi disposti su una griglia. Pliers are also known which have a handle similar to that of scissors, but which, precisely for this reason, are rather inconvenient to use when it is necessary to rotate them 180 ° to turn foods arranged on a grill.

Questo problema viene ora risolto con la pinza secondo l'innovazione, la quale può essere facilmente afferrata con una mano sola e viene azionata semplicemente stringendo l'impugnatura. This problem is now solved with the pliers according to the invention, which can be easily grasped with one hand and is operated simply by squeezing the handle.

Questa pinza risulta perciò molto più pratica all'uso di quelle attualmente note. This pliers are therefore much more practical to use than those currently known.

La presente innovazione sarà ora descritta dettagliatamente, a titolo di esempio non limitativo, con riferimento alle figure allegate in cui: The present innovation will now be described in detail, by way of non-limiting example, with reference to the attached figures in which:

la figura 1 illustra la vista prospettica di una pinza secondo l’innovazione, in posizione aperta; la figura 2 illustra la vista prospettica di una pinza secondo l'innovazione in posizione di chiusura; le figure 3 e 4 illustrano schematicamente, rispettivamente in vista laterale e in pianta, una pinza secondo l'innovazione. Figure 1 illustrates the perspective view of a gripper according to the innovation, in the open position; Figure 2 illustrates the perspective view of a gripper according to the invention in the closed position; Figures 3 and 4 schematically illustrate, respectively in lateral and plan view, a gripper according to the invention.

Con riferimento alle figure, la pinza secondo l'innovazione presenta una impugnatura a molla, indicata nel suo complesso con 1, alla quale è solidale un braccio 2 alla cui estremità è fissata una delle forcelle o becchi che costituiscono la pinza, forcella indicata con il N. 3. With reference to the figures, the caliper according to the invention has a spring-loaded handle, indicated as a whole with 1, to which an arm 2 is integral with one end of which is fixed to one of the forks or jaws that make up the caliper, fork indicated with the No. 3.

L'impugnatura 1, del tipo a molla, è vantaggiosamente in acciaio inossidabile e può essere vantaggiosamente costruita facendo uso di un tondino in acciaio del diametro di 3-4 millimetri opportunamente sagomato e ripiegato. The handle 1, of the spring type, is advantageously made of stainless steel and can be advantageously constructed by making use of a steel rod with a diameter of 3-4 millimeters suitably shaped and folded.

L'impugnatura ha una forma sostanzialmente ad U, di dimensioni tali da poter essere facilmente impugnata con una sola mano; The handle has a substantially U-shape, of such dimensions that it can be easily gripped with one hand;

La seconda forcella che costituisce la pinza, indicata con il N. 4, è incernierata in 5 all'asta 2. The second fork that constitutes the caliper, indicated with No. 4, is hinged at 5 to rod 2.

Ai due bracci dell'impugnatura è incernierata una coppia di biellette 6 le quali, dal lato opposto, sono incernierate all'estremità di un'asta di comando indicata con il numero 7. A pair of connecting rods 6 is hinged to the two arms of the handle which, on the opposite side, are hinged to the end of a control rod indicated with the number 7.

La lunghezza complessiva delle due biellette 6 è superiore alla distanza fra i bracci dell'impugnatura, in modo che le biellette restano sempre leggermente angolate fra di loro. The overall length of the two connecting rods 6 is greater than the distance between the arms of the handle, so that the connecting rods always remain slightly angled to each other.

L'asta 7 dalla parte opposta è incernierata eccentricamente alla forcella 4, così che le traslazioni dell'asta 7 fanno ruotare la forcella 4 attorno alla cerniera 5, portandola da una posizione di apertura, illustrata in figura 1, ad una posizione di chiusura, illustrata in figura 2, nella quale la forcella 4 va a chiudersi contro la forcella 3 solidale alla impugnatura. The rod 7 on the opposite side is hinged eccentrically to the fork 4, so that the translations of the rod 7 rotate the fork 4 around the hinge 5, bringing it from an open position, illustrated in figure 1, to a closed position, illustrated in Figure 2, in which the fork 4 closes against the fork 3 integral with the handle.

Naturalmente, in luogo delle forcelle si potranno anche prevedere palette o simili. Naturally, vanes or the like may also be provided in place of the forks.

Il funzionamento è estremamente semplice. Operation is extremely simple.

Normalmente i bracci dell'impugnatura 1 tendono a dilatarsi, aprendo così le biellette 6, le quali richiamano indietro l'asta 7 che, a sua volta, fa ruotare la forcella 4 della pinza, trattenendola in posizione di apertura. Normally the arms of the handle 1 tend to expand, thus opening the connecting rods 6, which draw back the rod 7 which, in turn, rotates the fork 4 of the caliper, holding it in the open position.

Per chiudere la pinza ed afferrare i cibi è sufficiente stringere l'impugnatura 1, in modo da avvicinarne i bracci. To close the tongs and grab the food, simply squeeze the handle 1, so as to bring the arms closer.

Questo fa assumere una inclinazione più accentuata alle biellette 6, le quali spingono in avanti l'asta 7 che, a sua volta, agisce sulla forcella 4 comandandone la chiusura. This causes the connecting rods 6 to take on a more accentuated inclination, which push the rod 7 forward which, in turn, acts on the fork 4, controlling its closure.

La particolare struttura della pinza consente di realizzarla anche a partire da un tondino in acciaio, opportunamente ripiegato e fissato per mezzo di pochi punti di saldatura. The particular structure of the pincer allows to realize it also starting from a steel rod, suitably folded and fixed by means of a few welding points.

La pinza così concepita risulta facile da pulire, pratica ed economica da produrre. The pliers thus conceived are easy to clean, practical and economical to produce.

Come apparirà chiaro dalla descrizione fornita, ne risulta uno strumento di estrema semplicità e praticità. As will become clear from the description provided, the result is an extremely simple and practical tool.

Nell'ambito della stessa idea di soluzione potranno poi essere previste diverse forme di esecuzione, che dovranno però ritenersi tutte comprese nell'ambito del presente trovato. Within the scope of the same solution idea, various embodiments may then be provided, which must however be considered all included within the scope of the present invention.

Così, ad esempio, le forcelle 3 e 4 potranno essere sostituite da altrettante spatole, oppure l'impugnatura potrà essere realizzata con materiali e tecnologie differenti . Thus, for example, the forks 3 and 4 can be replaced by as many spatulas, or the handle can be made with different materials and technologies.

Ovviamente le dimensioni, così come i materiali utilizzati, potranno variare in funzione delle esigenze di impiego. Obviously the dimensions, as well as the materials used, may vary according to the requirements of use.

Claims

CLAIMS 1. Kitchen pliers, characterized by the fact of providing a kinematic mechanism able to control its closure, which can be operated by means of the handle.

2. Kitchen pliers according to claim 1, characterized in that it provides a spring-loaded handle which activates, by means of a pair of connecting rods arranged inside it, a rod connected to said pliers to control its closure.

3. Kitchen pliers according to claim 2, wherein said pliers comprises a fork fixed to a rod integral with said handle and a second fork hinged to said rod, a stem hinged on one side to said second fork and from the other to a pair of connecting rods, in turn hinged to the handle.

4. Kitchen tongs according to the preceding claims, wherein said handle is spring loaded.

5. Kitchen tongs according to claim 4, wherein said handle has a substantially U-shape, said connecting rods for actuating said clamp closing rod being mounted inside the arms of said U.

6. Kitchen tongs according to the preceding claims, characterized in that it is made starting from a steel rod.

7. Kitchen tongs as described and illustrated