ITUD20080200A1

ITUD20080200A1 - EDIBLE POD CONTAINER

Info

Publication number: ITUD20080200A1
Application number: IT000200A
Authority: IT
Inventors: Fabrizio Manganelli
Original assignee: Sweet S P A
Priority date: 2008-09-19
Filing date: 2008-09-19
Publication date: 2010-03-20
Also published as: WO2010032120A1

Description

Descrizione del trovato avente per titolo: Description of the invention having as title:

"CONTENITORE EDIBILE IN CIALDA" "EDIBLE CONTAINER IN POD"

CAMPO DI APPLICAZIONE FIELD OF APPLICATION

Il presente trovato si riferisce ad un contenitore edibile in cialda, o wafer, utilizzabile per la produzione di prodotti alimentari dolciari o a base salata o altro, del tipo con sorpresa interna. The present invention relates to an edible container in a wafer, which can be used for the production of confectionery or salty-based or other food products, of the type with internal surprise.

In particolare, il presente trovato, farcibile con un ripieno cremoso, semi-solido o solido, quale ad esempio un impasto cremoso a base di cioccolata, crema pasticcera o altro, è associabile ad un contenitore in cui viene inserito un oggetto regalo, un piccolo accessorio come un giocattolo, un ciondolo o altro. In particular, the present invention, which can be filled with a creamy, semi-solid or solid filling, such as for example a creamy dough based on chocolate, custard or other, can be associated with a container in which a gift object, a small accessory such as a toy, pendant or other.

STATO DELLA TECNICA STATE OF THE TECHNIQUE

Sono noti gli ovetti di cioccolato, aventi dimensioni ridotte tali da essere agevolmente manipolate da un bambino. Gli ovetti noti comprendono un guscio esterno chiuso costituito da cioccolata che definisce una cavità interna, esternamente inaccessibile se non rompendo il guscio stesso, predisposta al contenimento di un oggetto regalo, quale un piccolo accessorio, un giocattolo, un ciondolo od altro. Chocolate eggs are known, having small dimensions such as to be easily manipulated by a child. The known eggs comprise a closed outer shell consisting of chocolate which defines an internal cavity, externally inaccessible except by breaking the shell itself, designed to contain a gift object, such as a small accessory, a toy, a pendant or the like.

Un inconveniente di tali uova note è che, a causa dello scioglimento anche parziale del cioccolato, sono di difficile e delicata gestione durante il periodo estivo. Pertanto, spesso, la loro produzione e conseguente immissione sul mercato viene , di norma, sospesa, o quanto meno fortemente ridotta, durante la stagione estiva, ciò comportando un inutilizzo della linea di produzione ed un rilevante danno economico per mancate vendite. A drawback of these known eggs is that, due to even partial melting of the chocolate, they are difficult and delicate to manage during the summer period. Therefore, often, their production and consequent placing on the market is, as a rule, suspended, or at least strongly reduced, during the summer season, this entailing a non-use of the production line and significant economic damage due to lost sales.

Un ulteriore inconveniente di tali uova note è che la manipolazione dell 'uovo e la rottura del guscio producono la sua frantumazione in pezzi di varie dimensioni, con la conseguenza di sporcare abiti ed indumenti od altro, in particolare nel caso di cioccolato parzialmente sciolto . A further drawback of these known eggs is that the handling of the egg and the breaking of the shell cause it to break up into pieces of various sizes, with the consequence of soiling clothes and garments or the like, in particular in the case of partially melted chocolate.

Sono, inoltre, noti i prodotti edibili in cialda, o wafer, parzialmente farciti o farcibili con un ripieno cremoso solido o semisolido, come ad esempio i coni o coppette in cialda per i gelati . Also known are edible products in wafers, partially filled or stuffed with a solid or semi-solid creamy filling, such as for example cones or wafer cups for ice creams.

Alla proponente non è noto altro tipo di utilizzo di prodotti in cialda. The proponent is not aware of any other type of use of wafer products.

Uno scopo del presente trovato è quello di realizzare un prodotto alimentare del tipo con sorpresa che consenta di essere conservato e distribuito agevolmente durante tutto il periodo dell'anno. An object of the present invention is to provide a food product of the surprise type which allows it to be easily stored and distributed throughout the period of the year.

In particolare, lo scopo è quello di realizzare un contenitore edibile farcito con un ripieno cremoso che possa essere associato ad una "sorpresa" interna, cioè un oggetto regalo, evitando un contatto diretto del ripieno cremoso sia con le mani dell'utilizzatore sia con l'oggetto regalo stesso. In particular, the aim is to create an edible container stuffed with a creamy filling that can be associated with an internal "surprise", that is a gift object, avoiding direct contact of the creamy filling both with the user's hands and with the gift item itself.

Un ulteriore scopo è quello di realizzare un prodotto alimentare del tipo con sorpresa avente un ridotto apporto energetico. A further object is to provide a food product of the surprise type having a reduced energy input.

Per ovviare agli inconvenienti della tecnica nota e per ottenere questi ed ulteriori scopi e vantaggi, la Richiedente ha studiato, sperimentato e realizzato il presente trovato. In order to obviate the drawbacks of the known art and to obtain these and further objects and advantages, the Applicant has studied, tested and implemented the present invention.

ESPOSIZIONE DEL TROVATO EXPOSURE OF THE FOUND

Il presente trovato è espresso e caratterizzato nelle rivendicazioni indipendenti. The present invention is expressed and characterized in the independent claims.

Le relative rivendicazioni dipendenti espongono altre caratteristiche del presente trovato, o varianti dell'idea di soluzione principale. The related dependent claims disclose other characteristics of the present invention, or variants of the main solution idea.

In accordo con i suddetti scopi, un contenitore edibile in cialda, o wafer, è utilizzabile per la produzione di prodotti alimentari dolciari o a base salata o altro, del tipo con "sorpresa" interna. Il contenitore edibile secondo il presente trovato comprende un corpo cavo, internamente parzialmente riempibile con una farcitura alimentare cremosa, semisolida o solida. Il corpo presenta un primo vano, interno, predisposto all'alloggiamento di un oggetto regalo, o di un contenitore contenente l'oggetto regalo. In accordance with the aforesaid purposes, an edible container in a wafer, or wafer, can be used for the production of confectionery or salty-based or other food products, of the type with internal "surprise". The edible container according to the present invention comprises a hollow body, which can be partially filled internally with a creamy, semi-solid or solid food filling. The body has a first internal compartment designed to house a gift object, or a container containing the gift object.

Il presente trovato comprende, inoltre, un elemento di chiusura, accoppiabile, in uso, al corpo cavo per la chiusura del primo vano di alloggiamento . The present invention also comprises a closing element, which can be coupled, in use, to the hollow body for closing the first housing compartment.

Secondo un aspetto del presente trovato, il corpo comprende, inoltre, almeno un secondo vano, interno, separato dal primo vano. Il secondo vano è predisposto ad essere riempito con detta farcitura alimentare, in modo da evitare il contatto della farcitura stessa con detto oggetto regalo. L'elemento di chiusura, quando viene accoppiato al corpo cavo, oltre a chiudere il primo vano, consente la chiusura anche del secondo vano, impedendo la fuoriuscita della farcitura alimentare dal secondo vano, e quindi dal prodotto edibile finito. According to an aspect of the present invention, the body also comprises at least a second internal compartment separated from the first compartment. The second compartment is designed to be filled with said food filling, so as to avoid contact of the filling itself with said gift object. The closing element, when coupled to the hollow body, in addition to closing the first compartment, also allows the closing of the second compartment, preventing the food filling from escaping from the second compartment, and therefore from the finished edible product.

Secondo una variante del presente trovato, l'elemento di chiusura comprende mezzi di chiusura predisposti a cooperare con il secondo vano per la chiusura del primo e del secondo vano. According to a variant of the present invention, the closing element comprises closing means arranged to cooperate with the second compartment for closing the first and second compartment.

Secondo un'ulteriore variante detti mezzi di chiusura comprendono una pluralità di denti realizzati di pezzo con detto elemento di chiusura e predisposti ad essere immersi, almeno parzialmente, in detta farcitura alimentare in detto secondo vano. According to a further variant, said closing means comprise a plurality of teeth made of one piece with said closing element and arranged to be immersed, at least partially, in said food filling in said second compartment.

Secondo un altra variante il contenitore edibile comprende due semi-corpi sostanzialmente uguali dei quali uno ha la funzione di elemento di chiusura e l'altro di contenitore per la farcitura e l'oggetto regalo. According to another variant, the edible container comprises two substantially identical half-bodies of which one acts as a closing element and the other as a container for the stuffing and the gift object.

ILLUSTRAZIONE DEI DISEGNI ILLUSTRATION OF DRAWINGS

Queste ed altre caratteristiche del presente trovato appariranno chiare dalla seguente descrizione di una forma preferenziale di realizzazione, fornita a titolo esemplificativo, non limitativo, con riferimento agli annessi disegni in cui: These and other characteristics of the present invention will become clear from the following description of a preferential embodiment, provided by way of non-limiting example, with reference to the attached drawings in which:

- la fig. 1 è una vista laterale di un contenitore edibile secondo il presente trovato; - la fig. 2 è una vista schematica laterale del contenitore di fig. 1; - fig. 1 is a side view of an edible container according to the present invention; - fig. 2 is a schematic side view of the container of fig. 1;

- la fig. 3 è una vista prospettica esplosa del contenitore di figura 1; - fig. 3 is an exploded perspective view of the container of Figure 1;

- la fig. 4 è una vista laterale di fig. 3; - fig. 4 is a side view of fig. 3;

- la fig. 5 è una vista in sezione secondo la linea di sezione V-V di fig. 4; - fig. 5 is a sectional view according to the section line V-V of fig. 4;

- la fig. 6 è una vista in sezione secondo la linea di sezione VI-VI di fig. 5. - fig. 6 is a sectional view along the section line VI-VI of fig. 5.

DESCRIZIONE DI UNA FORMA PREFERENZIALE DI DESCRIPTION OF A PREFERENTIAL FORM OF

REALIZZAZIONE REALIZATION

Con riferimento alle figure allegate, un contenitore edibile 10 secondo il presente trovato, è realizzato in materiale edibile in cialda, o wafer, o altro. With reference to the attached figures, an edible container 10 according to the present invention is made of edible material in a wafer or other form.

Il contenitore edibile 10 comprende un involucro avente un corpo 14 ed un tappo 16 di chiusura, i quali, disposti in uso reciprocamente accoppiati, definiscono internamente al contenitore 10 un primo vano 20 (fig. 2) per l'alloggiamento di una capsula 12, ad esempio in materiale plastico, a sua volta atta a contenere un oggetto regalo, quale un piccolo giocattolo, un ciondolo, o altro. Resta inteso che la capsula 12 e l'oggetto regalo possono a loro volta essere realizzati in materiale edibile, in cialda o wafer, cioccolata, marmellata solida o altro, consentendo la realizzazione di un prodotto alimentare interamente edibile. The edible container 10 comprises a casing having a body 14 and a closure cap 16, which, arranged in mutually coupled use, define inside the container 10 a first compartment 20 (fig. 2) for housing a capsule 12, for example in plastic material, in turn able to contain a gift object, such as a small toy, a pendant, or other. It is understood that the capsule 12 and the gift object can in turn be made of edible material, in a wafer or wafer, chocolate, solid jam or other, allowing the creation of an entirely edible food product.

Il corpo 14, internamente cavo, ha una forma cilindrica definita da una prima parete 17, laterale esterna, raccordata inferiormente ad una porzione di base 15 semisferica, parzialmente appiattita, in modo da consentire un'agevole disposizione verticale del contenitore edibile 10. Il corpo 14 è inoltre superiormente aperto e comprende una porzione aperta 22, predisposta sia ad essere accoppiata al tappo 16 che a definire una bocca di accesso al primo vano 20 di alloggiamento per l'inserimento in linea di produzione della capsula 12. The body 14, internally hollow, has a cylindrical shape defined by a first wall 17, external side, connected below a semi-spherical base portion 15, partially flattened, so as to allow an easy vertical arrangement of the edible container 10. The body 14 is also open at the top and comprises an open portion 22, arranged both to be coupled to the cap 16 and to define an access mouth to the first housing compartment 20 for the insertion of the capsule 12 into the production line.

Il corpo 14 comprende, inoltre, una seconda parete 18, realizzata di pezzo, avente forma cilindrica e disposta concentricamente all'interno della prima parete 17. La seconda parete 18, pertanto, fuoriuscendo dalla comune porzione di base 15, si sviluppa sostanzialmente per parte dell'altezza H del corpo 14 e definisce assieme alla prima parete 17 un secondo vano, o intercapedine, 26 a sviluppo cilindrico separata dal vano 20 di alloggiamento della capsula 12. The body 14 also comprises a second wall 18, made of one piece, having a cylindrical shape and arranged concentrically inside the first wall 17. The second wall 18, therefore, protruding from the common base portion 15, develops substantially on one side of the height H of the body 14 and defines together with the first wall 17 a second compartment, or interspace, 26 with cylindrical development separated from the compartment 20 for housing the capsule 12.

L'intercapedine 26 è predisposta ad essere riempita con una farcitura alimentare di tipo noto, come ad esempio un ripieno cremoso fluido o semifluido a base di cioccolata od altra crema dolciaria o salata, come ad esempio salsa, formaggio liquido, paté di carne o altro. Lo spessore S dell'intercapedine 26 è tale da consentire il riempimento per iniezione o altro modo noto della farcitura in forma fluida o semifluida, consentendo anche la solidificazione della farcitura in forma solida o semisolida. The interspace 26 is designed to be filled with a known type of food filling, such as for example a creamy fluid or semi-fluid filling based on chocolate or other confectionery or salty cream, such as for example sauce, liquid cheese, meat pate or other. . The thickness S of the interspace 26 is such as to allow the filling by injection or other known way to fill the filling in a fluid or semi-fluid form, also allowing the solidification of the filling in a solid or semi-solid form.

II corpo 14 comprende, inoltre, elementi distanziali 30 (fig. 6), realizzati di pezzo ed interposti fra la prima parete 17 e la seconda parete 18. Gli elementi distanziali 30, di spessore predeterminato, sono disposti radialmente ed equidistanti lungo lo sviluppo circonferenziale dell'intercapedine 26 e si estendono verticalmente per almeno parte dell'altezza H della seconda parete 18. Tali elementi distanziali 30 sono predisposti ad aumentare la consistenza del contenitore 10 in cialda, e quindi ad aumentare la sua resistenza agli sforzi e/o sollecitazioni che si possono generare sia durante la farcitura che durante la distribuzione e la vendita del prodotto finito. The body 14 also comprises spacer elements 30 (fig. 6), made in one piece and interposed between the first wall 17 and the second wall 18. The spacer elements 30, of predetermined thickness, are arranged radially and equidistant along the circumferential development of the interspace 26 and extend vertically for at least part of the height H of the second wall 18. These spacer elements 30 are designed to increase the consistency of the pod container 10, and therefore to increase its resistance to stresses and / or stresses which they can be generated both during the filling and during the distribution and sale of the finished product.

Gli elementi distanziali 30 consentono inoltre la suddivisione dell'intercapedine 26 in sottovani distinti, ciascuno selettivamente riempibile con una predeterminata farcitura. The spacer elements 30 also allow the subdivision of the interspace 26 into distinct recesses, each selectively filling with a predetermined filling.

Il tappo 16, avente una forma semisferica analoga a quella della porzione di base 15, è parzialmente appiattito nella sua parte superiore ed internamente cavo in modo da definire un vano ausiliario 20a. Quando il tappo 16 è disposto a chiusura del contenitore 10, il vano ausiliario 20a è associato al primo vano 20 del corpo 14, in modo da aumentare il volume utilizzabile per l'alloggiamento della capsula 12 all'interno del contenitore 10. The cap 16, having a hemispherical shape similar to that of the base portion 15, is partially flattened in its upper part and internally hollow so as to define an auxiliary compartment 20a. When the cap 16 is arranged to close the container 10, the auxiliary compartment 20a is associated with the first compartment 20 of the body 14, so as to increase the usable volume for housing the capsule 12 inside the container 10.

Il tappo 16 comprende, inoltre, una porzione di accoppiamento 34, predisposta a cooperare con la porzione aperta del corpo 14 per l'associazione del tappo 16 al corpo 14. Nella fattispecie la porzione di accoppiamento 34 comprende una corona anulare 36, realizzata di pezzo, che si sviluppa verticalmente per un'altezza H ed avente uno spessore SI, uguale od inferiore allo spessore S dell'intercapedine 26. La corona anulare 36 è predisposta a cooperare sia con la prima parete 17 che con la seconda parete 18 per essere inserita nell'intercapedine 26 durante l'accoppiamento del tappo 16 al corpo 14. In questo modo il tappo 14 consente di chiudere contemporaneamente sia il primo vano 20 che l'intercapedine 26, evitando fuoriuscite indesiderate di farcitura sia all'interno che all'esterno del contenitore 10. La corona anulare 36 comprende una profilatura inferiore avente un andamento curvilineo tale da definire, lungo lo sviluppo circolare della corona 36 stessa, una serie di denti 38 distribuiti in maniera equidistante. I denti 38 sono predisposti ad essere immersi nella farcitura alimentare dell'intercapedine 26 in modo da aumentare la tenuta di chiusura del tappo 16 e consentire una agevole separazione del tappo 16 dal corpo 14 per accedere alla capsula 12. The cap 16 also comprises a coupling portion 34, arranged to cooperate with the open portion of the body 14 for the association of the cap 16 to the body 14. In this case, the coupling portion 34 comprises an annular ring 36, made in one piece , which develops vertically for a height H and having a thickness SI, equal to or less than the thickness S of the interspace 26. The annular crown 36 is arranged to cooperate both with the first wall 17 and with the second wall 18 to be inserted in the interspace 26 during the coupling of the cap 16 to the body 14. In this way the cap 14 allows both the first compartment 20 and the interspace 26 to be closed at the same time, avoiding unwanted spills of filling both inside and outside the container 10. The annular crown 36 comprises a lower profile having a curvilinear course such as to define, along the circular extension of the crown 36 itself, a series of teeth 38 distri buiti in an equidistant way. The teeth 38 are designed to be immersed in the food filling of the interspace 26 so as to increase the sealing of the cap 16 and to allow easy separation of the cap 16 from the body 14 to access the capsule 12.

Pertanto, un utilizzatore può manipolare il contenitore 10 senza venire a contatto con la farcitura contenuta nell'intercapedine 26 e, quindi, senza sporcarsi le mani. Inoltre, questo impedisce alla farcitura contenuta nell'intercapedine di venire a contatto e, quindi, di sporcare l'imballo esterno. Therefore, a user can manipulate the container 10 without coming into contact with the filling contained in the interspace 26 and, therefore, without getting his hands dirty. Furthermore, this prevents the filling contained in the interspace from coming into contact and, therefore, from dirtying the outer packaging.

Ancora, quando il contenitore 10 è chiuso, cioè quando è pronto per essere confezionato e messo in vendita, viene di fatto impedito alla capsula 12 contenente l'oggetto regalo o la sorpresa, di venire a contatto con la farcitura, rimanendo, quindi, esteriormente pulita e non sporcando le mani dell'utilizzatore quando viene aperta. Furthermore, when the container 10 is closed, that is, when it is ready to be packaged and put on sale, the capsule 12 containing the gift or surprise object is in fact prevented from coming into contact with the filling, thus remaining externally clean and not dirtying the user's hands when it is opened.

Inoltre, è possibile commercializzare un prodotto farcito, avente un contenitore cavo edibile, comprendente una capsula con sorpresa, non interamente realizzato in cioccolata, anche in periodi estivi o in zone climatiche in cui esso tenderebbe a sciogliersi, diventando pertanto difficilmente manipolabile e/o perdendo le sue caratteristiche qualitative. Furthermore, it is possible to market a stuffed product, having an edible hollow container, including a capsule with surprise, not entirely made of chocolate, even in summer or in climatic areas in which it would tend to melt, thus becoming difficult to manipulate and / or losing. its qualitative characteristics.

Ancora, il fatto di avere un contenitore comprendente almeno due elementi distinti e facilmente separabili, cioè il corpo 14 ed il tappo 16, agevola l'apertura del prodotto finito e quindi l'accesso alla capsula 12 interna. Furthermore, the fact of having a container comprising at least two distinct and easily separable elements, ie the body 14 and the cap 16, facilitates the opening of the finished product and therefore the access to the internal capsule 12.

Inoltre, a parità di dimensioni, l'utilizzo di una cialda di tipo wafer, in abbinamento ad una farcitura di cioccolato o altra farcitura cremosa, consente una riduzione sostanziale dell ' apporto energetico del prodotto finito rispetto ad prodotto di pari forma e dimensione, realizzato interamente in cioccolata. Furthermore, with the same dimensions, the use of a wafer type waffle, in combination with a filling of chocolate or other creamy filling, allows a substantial reduction of the energy input of the finished product compared to a product of the same shape and size, made entirely in chocolate.

Anche se non illustrato, è ovvio che i denti 38 possono essere sostituiti da una filettatura o da qualsiasi altro mezzo di accoppiamento reciproco fra il corpo 14 ed il tappo 16. Even if not illustrated, it is obvious that the teeth 38 can be replaced by a thread or by any other means of mutual coupling between the body 14 and the plug 16.

È chiaro che al contenitore 10 edibile secondo il presente trovato fin qui descritto possono essere apportate modifiche e/o aggiunte di parti, senza per questo uscire dall ' ambito del presente trovato. Ad esempio rientra nel presente trovato prevedere che il corpo 14 ed il tappo 16 possano avere forma e dimensioni differenti , o possano avere forma e dimensioni identiche ad esempio di tipo semisferico . It is clear that modifications and / or additions of parts can be made to the edible container 10 according to the present invention described up to now, without thereby departing from the scope of the present invention. For example, it is part of the present invention to provide that the body 14 and the plug 16 can have different shapes and sizes, or can have identical shapes and sizes, for example of the hemispherical type.

È anche chiaro che, sebbene il presente trovato sia stato descritto con riferimento ad alcuni esempi specifici, una persona esperta del ramo potrà senz ' altro realizzare molte altre forme equivalenti di contenitore 10 edibile , aventi le caratteristiche espresse nelle rivendicazioni e quindi tutte rientranti nell ' ambito di protezione da esse definito. It is also clear that, although the present invention has been described with reference to some specific examples, a person skilled in the art will certainly be able to realize many other equivalent forms of edible container 10, having the characteristics expressed in the claims and therefore all falling within the scope of the scope of protection defined by them.

Claims

CLAIMS 1. Edible container in pod, or wafer, for the production of confectionery or salt-based food products, characterized in that it comprises a hollow body (14) defining a first internal compartment (20) suitable for housing a gift object (12 ) 2. Edible container as in claim 1, characterized by the fact that said body (14) comprises a second internal compartment (26), separated from said first compartment (20), able to be filled with a food filling to avoid contact of said filling with said gift object (12). 3. Edible container as in claim 2, characterized in that it comprises a closing element (16) adapted to be associated with said body (14) for closing both said first compartment (20) and said second compartment (26) to avoid the leakage of said food filling. 4. Edible container as in claim 3, characterized in that said closing element (16) comprises closing means (34) adapted to cooperate with said second compartment (26) for closing said first and second compartment (20, 26) ). 5. Edible container as in claim 4, characterized in that said closing means (34) comprise a plurality of teeth (38), able to be, at least partially, immersed in said food filling in said second compartment (26). 6. Edible container as in any one of the preceding claims, characterized in that said second compartment comprises an interspace (26) defined between a first external and cylindrical wall (17) of said body (14), and a second wall (18) ) inside of said body (14), in which said second wall (18) is cylindrical and concentric to said first wall (17). 7. Edible container as in claim 6, characterized by the fact that said body (14) further comprises spacer elements (30), made as one piece and interposed between said first wall (17) and said second wall (18), designed to increase the resistance of said body (14). 8. Edible container as in claim 7, characterized in that said interspace (26) comprises distinct sub-compartments, defined by said spacer elements (30), each selectively filling with a predetermined filling. 9. Edible container as in any one of the preceding claims, characterized in that said gift object (12) is made of edible material. Food product comprising an edible container (10) as in any one of the preceding claims 1 to 9, a gift object (12) arranged in a first compartment (20) of said container (10) and a food filling arranged in a second compartment (26) of said container (10). 11. Food product and edible container substantially as described, with reference to the attached drawings,