ITUA20164236A1 - Dispositivo per il raffreddamento e/o congelamento e la sanificazione di bicchieri, caraffe e stoviglie in genere - Google Patents

Description

DISPOSITIVO PER IL RAFFREDDAMENTO E/O CONGELAMENTO E LA SANIFICAZIONE DI BICCHIERI, CARAFFE E STOVIGLIE IN

GENERE

DESCRIZIONE

Il presente brevetto è attinente ai raffreddatori e sanificatori in genere ed in particolare concerne un nuovo dispositivo per il raffreddamento e/o congelamento e la sanificazione di bicchieri, caraffe e stoviglie in genere, con involucro di contenimento e raffreddamento.

Sono noti dispositivi per il raffreddamento o congelamento di bicchieri o contenitori per liquidi in vetro o plastica e materiali in genere, che emettono gas a bassa temperatura sulla superficie di bicchieri e contenitori, comportandone, in pochi secondi, non solo il raffreddamento, ma anche la sanificazione.

Il gas comunemente utilizzato è anidride carbonica, che garantisce la totale assenza di odori e sapori e che inoltre non lascia residui liquidi all'interno dei contenitori trattati, in quanto l'intero processo avviene a secco.

Di conseguenza, il contenuto che verrà poi versato nel bicchiere raffreddato e sanificato non sarà in alcun modo modificato nelle sue caratteristiche organolettiche di odore e sapore, né annacquato.

Inoltre, la sanificazione a freddo elimina dai contenitori trattati eventuali residui post lavaggio, che possono corrompere sapore e odore delle bevande versate nei contenitori stessi.

ES 1078147 U riguarda un'apparecchiatura perfezionata per raffreddare e ghiacciare stoviglie, e comprende una presa di collegamento alla rete di alimentazione elettrica, una bombola di contenimento del gas in pressione, una scatola a tenuta in cui sono alloggiati un'elettrovalvola e un tubo di rame collegato alla bombola. Dalla scatola partono due condotti che si uniscono in un tubo corrugato, quest'ultimo connesso al corpo ghiacciatore. Il corpo ghiacciatore è a sua volta dotato di un ugello di emissione che monta al suo interno un filtro diffusore.

Il corpo ghiacciatore ha forma genericamente parallelepipeda oppure di fantasia, ad esempio di piramide o piramide rovesciata, e ha la funzione di contenere i componenti necessari alla corretta emissione del gas.

Tale dispositivo ha quindi un suo ingombro determinato dalla bombola, che può essere comunque dislocata ad esempio al di sotto di un bancone da bar, dei condotti, e di detto corpo ghiacciatore, che invece deve essere posizionato sul bancone o in altra collocazione dove possa essere comodamente utilizzato dall'operatore. Tale corpo ghiacciatore va quindi ad ingombrare ulteriormente le postazioni dell'operatore, occupando spazio che non potrà essere utilizzato per altri utili scopi.

Oggetto del presente brevetto è un nuovo dispositivo per il raffreddamento e/o congelamento e la sanificazione di bicchieri, caraffe e stoviglie in genere, con involucro di contenimento e raffreddamento.

Compito principale del presente trovato è quello di integrare nel raffreddatore e sanificatore anche un involucro di contenimento e raffreddamento di bottiglie o altro, permettendo quindi di ottimizzare lo spazio occupato dal dispositivo.

Altro scopo del presente trovato è quello di utilizzare il gas emesso non solo per il raffreddamento/congelamento e la sanificazione di bicchieri o stoviglie in genere, ma anche per contribuire al raffreddamento o al mantenimento delle bottiglie o quant'altro sia contenuto in detto involucro. Altro scopo del presente trovato è quello di massimizzare il rendimento del dispositivo.

Un vantaggio del presente trovato è quello di poter usare il dispositivo di raffreddamento/sanificazione con o senza l'involucro di contenimento, che a sua volta può essere utilizzato come un normale involucro porta bottiglie o bowl o boule portaghiaccio.

Questi ed altri scopi, diretti e complementari, sono raggiunti dal nuovo dispositivo raffreddatore e sanificatore per bicchieri, caraffe e stoviglie in genere, comprendente almeno una base, con mezzi di collegamento ad una o più fonti di alimentazione elettrica, ad esempio alla rete elettrica e/o ad una o più batterie, e ad alimentatori di gas in pressione, in particolare di CO2, almeno un ugello erogatore montato su detta base, per l'erogazione di detto gas, almeno un involucro a sua volta comprendente almeno un fondo e pareti laterali, per il contenimento di bottiglie o altro, e dove detto involucro è vincolato in modo amovibile o non amovibile a detta base e/o a detto almeno un ugello erogatore.

In particolare, detto ugello erogatore è posizionato preferibilmente almeno in parte all'interno di detto involucro.

Detto ugello erogatore è ad esempio inserito in detto involucro attraverso un'apertura ricavata sull'involucro stesso.

In particolare, detto ugello erogatore ha un corpo allungato elevantesi da detta base, e dove detto fondo di detto involucro è corrispondentemente forato per l'inserimento di detto ugello erogatore.

L'altezza di detto ugello erogatore è preferibilmente sostanzialmente uguale all'altezza delle pareti laterali dell'involucro, ma può anche essere di altezza superiore o inferiore, tale che l'ugello risulti sporgente o rientrante rispetto all'involucro.

L'operatore che utilizzi il nuovo dispositivo posiziona il bicchiere o la caraffa o il calice o la stoviglia in genere, da raffreddare e sanificare, al di sopra dell'ugello, solitamente con imboccatura rivolta verso il basso, in modo che il gas emesso dall'ugello entri nel bicchiere o lambisca comunque la parte o superficie che sarà destinata ad entrare in contatto con il prodotto alimentare.

orientando opportunamente il bicchiere o stoviglia da raffreddare/sanificare, il gas emesso lambisce la superficie della stoviglia e, per la pressione di emissione, segue un percorso tangenziale alla superficie stessa tornando verso il basso, ossia verso l'interno dell'involucro stesso, andando così a lambire anche la superficie di eventuali bottiglie o altro che sia contenuto in detto involucro.

Detto involucro è convenientemente utilizzabile come contenitore porta ghiaccio per bottiglie e altro, avente la funzione di raffreddare o mantenere la temperatura delle bottiglie alloggiate all'interno dell'involucro, e dove il gas emesso dall'ugello, che viene ricircolato verso l'interno dell'involucro, contribuisce ulteriormente a raffreddare le bottiglie e quant'altro sia contenuto nell'involucro.

In sostanza, quindi, il nuovo dispositivo è quindi utilizzabile anche come normale contenitore porta ghiaccio per bottiglie, oltre che come sanificatore e raffreddatore di stoviglie in genere, con notevole risparmio di spazio. Detto dispositivo è azionabile al bisogno mediante azionamento su pulsante o mediante altro mezzo automatico o non automatico.

E' possibile prevedere che il nuovo dispositivo comprenda luci, ad esempio a LED, montate su detta base e/o su detto involucro.

Grazie alla possibilità di essere alimentato mediante collegamento alla rete di alimentazione elettrica e/o mediante una o più batterie, il nuovo dispositivo può essere utilizzato in qualunque ambiente, anche non servito dalla rete elettrica di alimentazione.

Le caratteristiche del nuovo dispositivo saranno meglio chiarite dalla seguente descrizione con riferimento alle tavole di disegno, allegate a titolo di esempio non limitativo.

In figura 1 è schematizzata una vista laterale del nuovo dispositivo (1), mentre in figura 2 è schematizzato l'involucro (4) separato dalla base (2) del dispositivo (1).

In figura 3 è schematizzato come il gas (F) emesso dall'ugello (3) lambisca il bicchiere (C) da raffreddare e sanificare e poi venga ricircolato all'interno dell'involucro (4), per contribuire a raffreddare o mantenere la temperatura di eventuali bottiglie (B) o altro che sia alloggiato nell'involucro (4) stesso. Il nuovo dispositivo (1) per il raffreddamento e la sanificazione di bicchieri (C), calici, caraffe e stoviglie in genere, comprende mezzi di alimentazione o collegamento ad una rete di alimentazione, non rappresentati nelle figure, mezzi di collegamento (11) ad una bombola o altra fonte del gas refrigerante, tipicamente anidride carbonica, almeno una base (2) di appoggio, almeno un ugello (3) di emissione di detto gas, elevantesi da detta base (2), ad esempio ortogonalmente, come da figura 2.

Detti mezzi di collegamento (11) comprendono ad esempio uno o condotti in rame, ottone e/o altri materiali utili allo scopo.

Il nuovo dispositivo (1) comprende anche almeno un involucro (4) atto a contenere bottiglie (B), bicchieri e quant'altro da raffreddare, detto involucro (4) a sua volta comprendente preferibilmente un fondo (41) e pareti laterali (42), individuanti uno spazio interno (45) di contenimento.

Detto fondo (41) comprende preferibilmente almeno un foro o apertura passante (43) per l'inserimento di detto ugello (3), che viene quindi a trovarsi sostanzialmente all'interno di detto involucro (4) e in particolare detto ugello (3) si eleva dal fondo (41) di detto involucro (4).

Detto involucro (4) comprende anche preferibilmente una parte rilevata (44) sostanzialmente tubolare in corrispondenza di detto foro o apertura passante (43) per l'inserimento di detto ugello (3).

Detto involucro (4) è vincolabile a detta base (2) in modo preferibilmente amovibile. Ad esempio detto involucro (4) è semplicemente appoggiato a detta base (2) e sfilabile da detto ugello (3), cosicché detto involucro (4) può anche essere utilizzato come una comune boule o bowl porta ghiaccio e porta bevande.

Detto ugello (3) ha corpo allungato in modo che la bocca di emissione (31) sia ad una determinata altezza rispetto a detta base (2) e a detto fondo (41) dell'involucro (4).

In figura 3 è schematizzato come, per raffreddare e sanificare ad esempio un bicchiere (C) o un calice, una caraffa o una stoviglia in genere, tale stoviglia (B) deve essere posizionata sostanzialmente al di sopra di detto ugello (3) di emissione, in modo che il gas emesso (F) lambisca la superficie (C1) da sanificare o la parte da raffreddare.

Detto involucro (4) ha la funzione di raccogliere il gas (F) che, dopo aver lambito la superficie (C1) della stoviglia, è utilmente utilizzabile per contribuire a raffreddare o a mantenere la temperatura di quanto è contenuto nell'involucro (4), come ad esempio delle bottiglie (B).

Detto involucro (4) è ad esempio realizzato in materiale trasparente o opaco, in materiale metallico e/o plastico e/o vetro e/o di qualsiasi altro tipo di materiale.

Queste sono le modalità schematiche sufficienti alla persona esperta per realizzare il trovato, di conseguenza, in concreta applicazione potranno esservi delle varianti senza pregiudizio alla sostanza del concetto innovativo.

Pertanto con riferimento alla descrizione che precede e alle tavole accluse si esprimono le seguenti rivendicazioni.

Claims (10)

1. RIVENDICAZIONI 1. Dispositivo raffreddatore e/o sanificatore (1) per bicchieri (B), caraffe e stoviglie in genere, comprendente almeno una base (2), mezzi di collegamento ad una fonte di alimentazione elettrica e/o ad una o più batterie, e ad almeno un alimentatore di gas (F) refrigerante e/o sanificante, almeno un ugello erogatore (3) montato su detta base (2), per l'erogazione di detto gas, caratterizzato dal fatto di comprendere almeno un involucro (4) a sua volta comprendente almeno un fondo (41) e pareti laterali (42), per il contenimento di bottiglie (B) o altro oggetto, e dove detto involucro (4) è vincolato in modo amovibile o non amovibile a detta base (2) e/o a detto almeno un ugello erogatore (3).
2. 2. Dispositivo raffreddatore e/o sanificatore (1) come da rivendicazione 1, caratterizzato dal fatto che detto ugello erogatore (3) è almeno in parte posizionato all'interno o in prossimità di detto involucro (4) in modo che il gas (F) emesso da detto ugello (3) possa rientrare almeno in parte in detto involucro (4) stesso per raffreddare e/o contribuire a mantenere la temperatura di dette bottiglie (B) o altro oggetto contenuto in detto involucro (4).
3. 3. Dispositivo raffreddatore e/o sanificatore (1) come da rivendicazione 2, caratterizzato dal fatto che detto ugello erogatore (3) è inserito in detto involucro (4) attraverso almeno un foro o apertura passante (43) ricavata sull'involucro stesso (4).
4. 4. Dispositivo raffreddatore e/o sanificatore (1) come da rivendicazione 3, caratterizzato dal fatto che detto almeno un foro o apertura passante (43) per l'inserimento di detto ugello erogatore (3) è ricavata su detto fondo (41) di detto involucro (4).
5. 5. Dispositivo raffreddatore e/o sanificatore (1) come da rivendicazione 4, caratterizzato dal fatto che detto involucro (4) comprende anche preferibilmente una parte rilevata (44) sostanzialmente tubolare in corrispondenza di detto foro o apertura passante (43) per l'inserimento di detto ugello (3).
6. 6. Dispositivo raffreddatore e/o sanificatore (1) come da una qualunque delle rivendicazioni precedenti, caratterizzato dal fatto che detto ugello (3) ha corpo allungato in modo che la sua bocca di emissione (31) sia ad una determinata altezza rispetto a detta base (2) e a detto fondo (41) dell'involucro (4).
7. 7. Dispositivo raffreddatore e/o sanificatore (1) come da una qualunque delle rivendicazioni precedenti, caratterizzato dal fatto che detto involucro (4) è vincolato a detta base (2) in modo amovibile.
8. 8. Dispositivo raffreddatore e/o sanificatore (1) come da una qualunque delle rivendicazioni precedenti, caratterizzato dal fatto di essere azionabile al bisogno mediante azionamento su pulsante o mediante altro mezzo automatico o non automatico.
9. 9. Dispositivo raffreddatore e/o sanificatore (1) come da una qualunque delle rivendicazioni precedenti, caratterizzato dal fatto di comprendere luci montate su detta base (2) e/o su detto involucro (4).
10. 10. Dispositivo raffreddatore e/o sanificatore (1) come da una qualunque delle rivendicazioni precedenti, caratterizzato dal fatto che detto involucro (4) è realizzato in materiale trasparente o opaco, in materiale metallico e/o plastico e/o vetro o di qualsiasi altro tipo di materiale.