ITBO20130071U1

ITBO20130071U1 - DECORATE-SWEET PEN

Info

Publication number: ITBO20130071U1
Application number: IT000071U
Authority: IT
Inventors: Frantisek Fiala; Jiri Vaculik
Original assignee: Tescoma Sro
Priority date: 2012-09-21
Filing date: 2013-06-26
Publication date: 2014-03-22
Also published as: PL68112Y1; DE202013102752U1; CZ25225U1; ES1086780Y; SK6749Y1; PL122125U1; SK500712013U1; ES1086780U

Description

DESCRIZIONE DESCRIPTION

Campo tecnico Technical field

La presente soluzione tecnica riguarda una penna per decorare dolci, in particolare per decorare dolci, pasticcini e altri alimenti simili. The present technical solution relates to a pen for decorating sweets, in particular for decorating sweets, pastries and other similar foods.

Stato tecnico esistente Existing technical state

Ai mezzi decora dolci conosciuti appartengono sacchetti da pasticceria -bustine o penne decora dolci. Lo svantaggio dei sacchetti da pasticceria consiste nel fatto che il materiale viscoso riempito nel sacchetto tende a uscire attraverso il foro di riempimento durante la manipolazione del sacchetto, soprattutto quando il sacchetto da pasticceria viene messo da parte. Lo svantaggio dei sacchetti conosciuti è anche che la loro pulizia conservazione sono difficili. Nella domanda di brevetto n. CZ 2658-98 del 1998 è descritto un sacchetto da pasticceria con il quale gli inconvenienti suddetti vengono risolti parzialmente ma non eliminati. Nel modello di utilità n. CZ 8276 è descritta una punta da pasticceria composta da un cilindro cavo, terminante con una punta da pasticceria di forma conica che, a sua volta, termina con un ugello erogatore, con la parte superiore del corpo che è provvista di un anello. Lo svantaggio di questa soluzione consiste nella sua complessità tecnica e nel difficile uso. Attualmente sono conosciute anche le penne decora dolci composte da un corpo ed un pistone che però non è fissato durante la decorazione e richiede che sia tenuto sempre quando usato per la decorazione dei dolci. Nel brevetto n. CZ 294595 è descritto il set decora dolci composto da contenitore, ghiera di regolazione e punta. Con questo set è garantito un certo fissaggio durante la decorazione, quando il contenitore è premuto, grazie agli incavi perimetrali realizzati sul contenitore; si tratta però di una soluzione molto complicata. To the known means for decorating sweets belong pastry bags - sachets or penne decorating sweets. The disadvantage of pastry bags is that the viscous material filled in the bag tends to escape through the filling hole when handling the bag, especially when the pastry bag is set aside. The disadvantage of the known bags is also that their cleaning and conservation are difficult. In the patent application n. CZ 2658-98 of 1998 describes a pastry bag with which the aforementioned drawbacks are partially solved but not eliminated. In the utility model no. CZ 8276 describes a pastry tip consisting of a hollow cylinder, ending with a conical pastry tip which, in turn, ends with a dispensing nozzle, with the upper part of the body provided with a ring. The disadvantage of this solution is its technical complexity and difficult use. Currently, the sweet decorating pens are also known, consisting of a body and a piston which, however, is not fixed during the decoration and requires that it is always kept when used for the decoration of desserts. In the patent n. CZ 294595 describes the cake decorating set consisting of container, adjustment ring and tip. With this set a certain fixing is guaranteed during the decoration, when the container is pressed, thanks to the perimeter recesses made on the container; however, it is a very complicated solution.

Soluzione tecnica Technical solution

Gli inconvenienti delle penne decora dolci conosciute di cui sopra vengono eliminate in linea di massima dalla presente penna decora dolci multifunzionale con beccucci intercambiabili. La soluzione tecnica è basata sul fatto che la penna decora dolci è composta da un cavo corpo elastico in cui scorre il pistone, e sul cui corpo cilindrico è realizzata una spirale. Su questa spirale è disposto in modo girevole l’anello, nella cui parte interna circolare sono realizzati i filetti che corrispondono al passo della spirale; il pistone è collegato mediante l’anello con il corpo cavo elastico. Per garantire una facile compressione del ripieno decorativo risulta vantaggioso se la spirale ha il passo da 4 fino a 10 mm. Alla connessione del corpo cavo elastico con l’anello sono previste due sedi circolari realizzate l’una contro l’altra sopra il perimetro del foro di riempimento del corpo cavo elastico, in cui sono realizzati due incavi circolari situati l’uno contro l’altro, in cui si trovano sporgenze circolari con il diametro inferiore al diametro della sede circolare. Queste sporgenze circolari sono realizzate in una metà della lunghezza d’angolo dell’incavo circolare, tra la sporgenza e la parete interna della sede circolare essendo realizzato un incavo. Il diametro esterno dell’anello presenta due parti circolari, situate l’una contro l’altra, con la terminazione frontale, fermo restando che tra la parte circolare interna e la terminazione frontale è realizzato un incavo. Alla parte frontale del corpo cilindrico del pistone è assegnato un elemento circolare. Perché il pistone non possa uscire dal cavo corpo elastico durante la decorazione dei dolci, sono realizzate le sporgenze sulla parte frontale dell’elemento circolare, lungo una circonferenza, così che alla compressione del ripieno decorativo entrano negli arresti realizzati sull’elemento cilindrico, il quale è connesso con il corpo mediante l’elemento circolare. The drawbacks of the above known cake decorating pens are generally eliminated by the present multifunctional cake decorating pen with interchangeable nozzles. The technical solution is based on the fact that the pen decorates sweets is composed of a hollow elastic body in which the piston slides, and on whose cylindrical body a spiral is made. The ring is rotatably arranged on this spiral, in whose internal circular part the threads that correspond to the pitch of the spiral are made; the piston is connected by means of the ring with the elastic hollow body. To ensure easy compression of the decorative filling, it is advantageous if the spiral has a pitch from 4 to 10 mm. At the connection of the elastic hollow body with the ring there are two circular seats made one against the other above the perimeter of the filling hole of the elastic hollow body, in which two circular recesses are made located one against the other , in which there are circular projections with the diameter smaller than the diameter of the circular seat. These circular projections are made in one half of the corner length of the circular hollow, between the projection and the internal wall of the circular seat a hollow being created. The outer diameter of the ring has two circular parts, located one against the other, with the front termination, it being understood that a recess is made between the inner circular part and the front termination. A circular element is assigned to the front of the cylindrical body of the piston. To prevent the piston from coming out of the hollow elastic body during the decoration of the cakes, the protrusions are made on the front part of the circular element, along a circumference, so that when the decorative filling is compressed they enter the stops made on the cylindrical element, which it is connected with the body by the circular element.

Il vantaggio della presente soluzione tecnica consiste nella decorazione facile dei dolci con una mano, con il ripieno decorativo che non esce dal cavo corpo elastico durante la decorazione. Un altro vantaggio consiste nella dosatura fine del ripieno decorativo durante l’utilizzo del prodotto (decorazione dei dolci). The advantage of the present technical solution consists in the easy decoration of sweets with one hand, with the decorative filling that does not come out of the hollow elastic body during decoration. Another advantage consists in the fine dosage of the decorative filling when using the product (decoration of desserts).

Riassunto delle figure nei disegni Summary of the figures in the drawings

La soluzione tecnica è illustrata nei disegni allegati nei quali: The technical solution is illustrated in the attached drawings in which:

fig. 1 - raffigura la penna decora dolci montata; fig. 1 - depicts the pen decorating sweets mounted;

fig. 2 - raffigura il portapenna per conservare la penna; fig. 2 - shows the pen holder to store the pen;

fig. 3 - raffigura la penna decora dolci in esploso; fig. 3 - depicts the pen decorating sweets in an exploded view;

fig. 4 - raffigura la vista P di fig.3, relativa alla sede circolare del corpo cavo elastico; fig. 4 - shows the view P of fig. 3, relative to the circular seat of the elastic hollow body;

fig. 5 - raffigura il particolare A della fig. 3, relativo alla vista della sede circolare del corpo cavo elastico; fig. 5 - shows detail A of fig. 3, relating to the view of the circular seat of the elastic hollow body;

fig. 6 - raffigura il particolare B della fig. 3, relativo alla distribuzione delle sporgenze e degli arresti; fig. 6 - shows detail B of fig. 3, relating to the distribution of protrusions and stops;

fig. 7 - raffigura il particolare C della fig. 3, relativo all’anello circolare; fig. 8 - raffigura una vista dell’anello circolare rappresentato nella fig. 7 Esempio di realizzazione fig. 7 - shows detail C of fig. 3, relating to the circular ring; fig. 8 - depicts a view of the circular ring represented in fig. 7 Example of realization

La penna decora dolci 10 è composta da due parti principali: corpo cavo elastico 1 e pistone 2 (figg. 1-3), grazie al quale il ripieno decorativo viene estruso dal cavo corpo elastico 1. Il cavo corpo elastico 1 ha forma ovale ed è prodotto in materiale come silicone elastico. Su una sua estremità il corpo I termina con un foro provvisto di un filetto non rappresentato, sul quale viene avvitata la porzione 3. Nella porzione 3 è realizzato il foro per inserire beccucci intercambiabili 4 con i quali i dolci vengono decorati. Sull’altra estremità del cavo corpo 1, cioè sul perimetro del foro di riempimento 1J5 sono realizzate due sedi circolari T1_, l’una contro l’altra (figg. 4 - 5), nelle quali sono realizzati, l’uno contro l’altro, due incavi circolari 1_2. In ogni incavo circolare 1_2 è realizzata la sporgenza 1.3 con il diametro inferiore a quello della sede circolare U_. Le sporgenze suddette 1J3 sono realizzate in una metà della lunghezza d’angolo dell’incavo circolare 1_2. Tra la sporgenza 1.3 e la parete interna 1.11 della sede circolare U. è realizzato l’incavo 1_A La funzione della sporgenza T3 e dell’incavo T4 sarà spiegata di seguito. II pistone 2 è composto dal corpo cilindrico 2J_, sul quale è realizzata la spirale 22 con passo da 4 a 10 mm (fig. 3). A una parete frontale del corpo cilindrico 2.1 è connesso il volantino di comando 6 con dentellatura. Con il volantino 6 viene comandato il movimento del pistone 2. All’altra parete frontale 22 della parte cilindrica 2.1 è fissato l’elemento circolare 7 (fig. 6), sulla cui parete frontale 7J_ sono realizzate nel circolo e con distanze regolari dieci sporgenze 72. Nel corpo cilindrico 2J_ del pistone 2 è fissato tramite l’elemento circolare 7 l’elemento cilindrico 8 che svolge sia movimento girevole sia leggero movimento assiale. Con la parete frontale 8J_ dell’elemento cilindrico 8 viene estruso il ripieno decorativo dal corpo elastico 1 della penna decora dolci 10. Sull’altra parete frontale 82 dell’elemento cilindrico 8 sono realizzati due arresti 8J3 che, durante la compressione del ripieno decorativo nel corpo cavo 1^ consentono di superare le sporgenze 7.2, permettendo solo il movimento assiale dell’elemento cilindrico 8 nel corpo cavo elastico 1. Poiché la spirale 22 del pistone 2 presenta un passo abbastanza grande, che è idoneo ad una facile compressione del ripieno decorativo all’interno del cavo corpo elastico 1, durante la decorazione il pistone 2 potrebbe uscire dal cavo corpo elastico 1. Appena il ripieno decorativo nel cavo corpo elastico 1 smette di essere compresso dal pistone 2, gli arresti 8.3 entrano tra le sporgenze T2 impedendo l’indesiderata uscita del pistone 2 verso l’alto, cioè fuori dal corpo cavo 1.. Le sporgenze T2 e gli arresti 8.3 sui pezzi opposti del pistone funzionano da cricco e impediscono anche la rotazione dell’elemento cilindrico 8 durante la decorazione dei dolci. Sulla spirale 22 è posizionato l’anello 5 (figg. 7 e 8), sulla cui parte interna circolare 5J_ sono realizzati i filetti 52 corrispondenti al passo di questa spirale 22. Sul diametro esterno 5.3 dell’anello 5 sono realizzate due parti circolari 5Λ, posizionate l’una contro l’altra, con la terminazione frontale 5J5. Tra la parte circolare interna 5J_ e la terminazione frontale 5.5 è realizzato l’incavo 5.3. The cake decorating pen 10 is composed of two main parts: elastic hollow body 1 and piston 2 (figs. 1-3), thanks to which the decorative filling is extruded from the elastic body cable 1. The elastic body cable 1 has an oval shape and it is produced in material such as elastic silicone. On one of its ends the body I ends with a hole provided with a thread not shown, on which the portion 3 is screwed. In the portion 3 the hole is made to insert interchangeable spouts 4 with which the sweets are decorated. On the other end of the body cable 1, i.e. on the perimeter of the filling hole 1J5, two circular seats T1_ are made, one against the other (figs. 4 - 5), in which they are made, one against the other. other, two circular grooves 1_2. The projection 1.3 is made in each circular recess 1_2 with a diameter smaller than that of the circular seat U_. The aforementioned protrusions 1J3 are made in one half of the corner length of the circular recess 1_2. The recess 1_A is created between the projection 1.3 and the internal wall 1.11 of the circular seat U. The function of the projection T3 and the recess T4 will be explained below. The piston 2 is composed of the cylindrical body 2J_, on which the spiral 22 with a pitch of 4 to 10 mm is formed (fig. 3). The control handwheel 6 with indentation is connected to a front wall of the cylindrical body 2.1. The handwheel 6 controls the movement of piston 2. The circular element 7 (fig. 6) is fixed to the other front wall 22 of the cylindrical part 2.1, on whose front wall 7J_ ten protrusions are made in the circle and with regular distances 72. In the cylindrical body 2J_ of the piston 2 there is fixed by the circular element 7 the cylindrical element 8 which performs both a rotatable movement and a slight axial movement. With the front wall 8J_ of the cylindrical element 8 the decorative filling is extruded from the elastic body 1 of the cake decorating pen 10. Two stops 8J3 are made on the other front wall 82 of the cylindrical element 8 which, during the compression of the decorative filling in the hollow body 1 ^ allow to overcome the protrusions 7.2, allowing only the axial movement of the cylindrical element 8 in the elastic hollow body 1. Since the spiral 22 of the piston 2 has a fairly large pitch, which is suitable for an easy compression of the decorative filling inside the elastic body cable 1, during decoration the piston 2 could come out of the elastic body cable 1. As soon as the decorative stuffing in the elastic body cable 1 stops being compressed by the piston 2, the stops 8.3 enter between the protrusions T2 preventing the 'unwanted exit of the piston 2 upwards, i.e. out of the hollow body 1 .. The projections T2 and the stops 8.3 on the opposite parts of the piston act as a ratchet and also prevent the rotation of the cylindrical element 8 during the decoration of the sweets. The ring 5 is positioned on the spiral 22 (figs. 7 and 8), on whose internal circular part 5J_ the threads 52 corresponding to the pitch of this spiral 22 are made. Two circular parts 5Λ are made on the external diameter 5.3 of the ring 5 , positioned against each other, with the 5J5 front termination. The recess 5.3 is made between the internal circular part 5J_ and the frontal termination 5.5.

La connessione del pistone 2 con il cavo corpo elastico 1 è eseguita tramite inserimento della terminazione frontale 5.5 dell’anello circolare 5 (fig. 7) sopra gli incavi 1_2 sulla sede circolare U.(fig. 4) - con l’incavo 5J3. L’anello circolare viene girato leggermente in senso orario spostando la terminazione frontale 5.5 nell’incavo 1.4 dietro la sporgenza 1.3. Visto che il pistone 2 è connesso tramite l’anello 5 con il cavo corpo elastico 1 con il ripieno decorativo e visto che il pistone 2 è connesso tramite le sporgenze T2 e gli arresti 8.3 con l’elemento cilindrico 8, il pistone 2 non viene espulso spontaneamente dal cavo corpo elastico _\_ durante utilizzo della penna decora dolci 10 (durante la decorazione dei dolci). The connection of the piston 2 with the elastic body cable 1 is performed by inserting the frontal termination 5.5 of the circular ring 5 (fig. 7) above the recesses 1_2 on the circular seat U. (fig. 4) - with the recess 5J3. The circular ring is turned slightly clockwise by moving the frontal termination 5.5 into the hollow 1.4 behind the projection 1.3. Since the piston 2 is connected through the ring 5 with the elastic body cable 1 with the decorative filling and since the piston 2 is connected through the projections T2 and the stops 8.3 with the cylindrical element 8, the piston 2 is not spontaneously expelled from the elastic body cable _ \ _ while using the pen decorates sweets 10 (when decorating sweets).

Durante la decorazione dei dolci si procede nel modo seguente: il corpo cavo elastico 1 va riempito con il ripieno decorativo tramite il foro di riempimento 1.5. Il pistone 2 è connesso con il corpo cavo elastico 1 tramite l’anello 5, come descritto sopra, e il ripieno decorativo viene compresso leggermente se viene ruotato il volantino 6 e spostato il pistone 2 sulla spirale 22 nel corpo cavo elastico 8. Quindi viene premuto con le dita della mano il mantello elastico in silicone del corpo cavo 1 producendo altra pressione all’interno di questo corpo; il ripieno decorativo esce in seguito alla pressione dell’elemento cilindrico 8 fuori attraverso l’ugello 4. Il pistone 2 non può uscire dal cavo corpo elastico 1 durante la decorazione manuale, perché gli arresti 8.3 sono posizionati tra le sporgenze T2 come descritto sopra. Appena estruso parzialmente il ripieno decorativo, il pistone 2 si sposta con la rotazione del volantino 6 sulla spirale 22 all’interno del corpo cavo elastico 1; grazie a ciò, il ripieno decorativo all’interno del corpo 1 viene compresso di nuovo; con le dita della mano va premuto di nuovo il mantello elastico in silicone del corpo cavo 1. Questo procedimento va ripetuto finché il ripieno decorativo esce completamente dal corpo cavo elastico 1_. When decorating the cakes, proceed as follows: the elastic hollow body 1 is filled with the decorative filling through the filling hole 1.5. The piston 2 is connected with the elastic hollow body 1 via the ring 5, as described above, and the decorative filling is compressed slightly if the handwheel 6 is turned and the piston 2 on the spiral 22 in the elastic hollow body 8 is moved. pressed with the fingers of the hand the elastic silicone skirt of the hollow body 1, producing further pressure inside this body; the decorative filling comes out following the pressure of the cylindrical element 8 out through the nozzle 4. The piston 2 cannot come out of the elastic body cable 1 during manual decoration, because the stops 8.3 are positioned between the protrusions T2 as described above. As soon as the decorative filling is partially extruded, the piston 2 moves with the rotation of the handwheel 6 on the spiral 22 inside the elastic hollow body 1; thanks to this, the decorative filling inside the body 1 is compressed again; with the fingers of the hand the elastic silicone skirt of the hollow body 1 is pressed again. This procedure must be repeated until the decorative filling comes out completely from the elastic hollow body 1_.

All’estrazione del pistone 2 fuori dal cavo corpo elastico 1 (p. es. se si vuole riempire il mantello in silicone del cavo corpo elastico 1 con ripieno decorativo) si stacca dapprima l’elemento circolare 7 con le sporgenze T2 dagli arresti 8J3 dell’elemento cilindrico 8; grazie a ciò il pistone 2 può girare liberamente sulla spirale 22 e spostarsi verso il foro di riempimento 1J5. L’elemento cilindrico 8 si sposta nel corpo 1 solo in modo assiale e non ruota. Appena il pistone 2 raggiunge la posizione finale dal foro di riempimento 1_j5, l’anello 5 gira (gira la terminazione frontale 5J5 nell’incavo 1.4) e il pistone 2 con l’anello 5 si staccano tramite l’incavo 1_2 dal cavo corpo elastico 1_. When piston 2 is pulled out of the elastic body cable 1 (e.g. if you want to fill the silicone jacket of the elastic body cable 1 with decorative filling), the circular element 7 with the protrusions T2 first detaches from the stops 8J3 of the cylindrical element 8; thanks to this, the piston 2 can rotate freely on the spiral 22 and move towards the filling hole 1J5. The cylindrical element 8 moves in the body 1 only axially and does not rotate. As soon as the piston 2 reaches the final position from the filling hole 1_j5, the ring 5 turns (turns the front end 5J5 in the groove 1.4) and the piston 2 with the ring 5 detach via the groove 1_2 from the elastic body cable 1_.

La penna decora dolci 10 secondo la presente soluzione tecnica comprende anche il portapenna 9 per consentire la facile conservazione della penna durante la decorazione dei dolci. Perché sia possibile deporre la penna 10 nel portapenna 9 è realizzato il foro 9J_ nel quale si inserisce il beccuccio intercambiabile 4. La parte inferiore 9.2 del portapenna 9 può essere conformata a ventosa. The pen decorates sweets 10 according to the present technical solution also comprises the pen holder 9 to allow easy storage of the pen during the decoration of sweets. In order to be able to place the pen 10 in the pen holder 9, the hole 9J_ is made into which the interchangeable nozzle 4 is inserted. The lower part 9.2 of the pen holder 9 can be shaped like a suction cup.

Claims

R I V E N D I C A Z I O N I 1. Sweets decorating pen (10) comprising interchangeable nozzles, characterized in that it consists of an elastic hollow body (1) in which a piston (2) slides, on whose cylindrical body (2.1) a spiral (2.2) is made ; on this spiral (2.2) a ring (5) is rotatably positioned, on whose internal circular part (5.1) the threads corresponding to the pitch of the spiral (2.2) are made; the piston (2) being connected with the elastic hollow body (1) through the ring (5).

2. Cake decorating pen according to claim 1, characterized in that the spiral (2.2) has a pitch of 4 to 10 mm.

3. Cake decorating pen according to claims 1 and 2, characterized in that two circular seats (1.1) are formed above the perimeter of the filling hole (1.5) of the elastic hollow body (1), one against the other, in which two circular recesses (1.2) are made, one against the other, in which circular projections (1.3) are made with the diameter smaller than that of the circular seat (1.1); these circular projections (1.3) are made in one half of the corner length of the circular recess (1.2), between the projection (1.3) and the internal wall (1.11) of the circular seat (1.1) the recess (1.4) being made ).

4. Decorating pen according to claims 1 to 3, characterized in that the ring (5) comprises on its outer diameter (5.3) two circular parts (5.4) positioned one against the other, with frontal termination (5.5), the recess (5.6) being made between the internal circular part (5.1) and the front termination (5.5).

5. Cake decorating pen according to claims 1 to 4, characterized in that a circular element (7) is associated with the front wall (2.3) of the cylindrical body (2.1) of the piston (2), on whose front wall (7.1 ) protrusions are made (7.2); two stops (8.3 ).