IT9012484A1 - Rivestimento superficiale inerte ed atossico per la contemporanea lubrificazione e plastificazione a freddo od a caldo di tappi di sughero - Google Patents
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Description
Descrizione a corredo di una domanda di Brevetto per Invenzione Industriale per il trovato avente per titolo: "Rivestimento superficiale inerte ed atossico per la contemporanea lubrificazione e plastificazione a freddo od a caldo di tappi in sughero",
TESTO DELLA DESCRIZIONE
La presente invenzione tratta di un rivestimento della superficie dei tappi tramite una emulsione avente funzione di lubrificazione e plastificazione contemporanea dei tappi in sughero applicabile indifferentemente a freddo od a caldo.
Come noto molte bevande, tra le quali in particolare il vino, sono conservate e commercializzate in contenitori a bottiglia chiusi da tappi in sughero.
Onde agevolare l'introduzione e l'asportazione del tappo ed anche per assicurare la perfetta sigillatura e la buona conservazione organolettica del prodotto, si provvede oggigiorno a rivestire il tappo con sostanze lubrificanti e sigillanti.
Un tempo per tale lubrificazione e sigillatura dei tappi venivano usati prodotti idrocarburici quali paraffina e vasellina che si sono dimostrati idonei fino all'adozione della procedura di pastorizzazione, tendente a bloccare col caldo le fermentazioni del prodotto dopo l'imbottigliamento. Come noto tale pastorizzazione avviene a seconda dei prodotti da trattare tra 50-100° C, per cui l'uso di paraffina o vasellina con temperature di fusione attorno ai 40° C, tendeva a fondere il lubrificante che colava entro il recipiente con sgradevoli conseguenze per il contenuto sia dal punto di vista estetico che organolettico,
ìi provvedeva anche ad usare per la lubrificazione iei tappi l'olio di silicone puro, che resta inalterato con la pastorizzazione, ma tale olio siliconico si dimostro' poco utilizzabile dato che, per la sua bassa tensione superficiale, impregna accessi vamente il tappo, tende a colare entro il contenuto e crea difficolta' di estrazione del :appo particolarmente a basse temperature.
Tali inconvenienti dovuti alla lubrificazione dei lappi con paraffina, vasellina oppure olio di silicone puro vennero eliminati, secondo il irev etto italiano n. 1.217.013 e corrispondente Erevetto Europeo n. 0 277 603, adottando per la lubrificazione dei tappi un grasso siliconico e cioè' una emulsione omogenea e stabile di olio di silicone puro con un addensante ove l'olio di silicone e' rappresentato da un fluido dime tilsiliconico e l'addensante e' preferibilmente gel di silice amorfo, atomizzato e/o uno stearato di sale mtallico (litio) che sono prodotti chimicamente e fisicamente inerti ed atossici.
Con tale soluzione nota si evitano gli inconvenienti dei lubrificanti tradizionali dei tappi in sughero ed in particolare gli inconvenienti dell'olio di silicone puro.
D'altra parte e' noto il trattamento di plastificazione dei tappi, col quale il tappo e' rivestito a caldo tramite solventi con una sostanza plastica polimerizzata . Tale trattamento di plastificazione a caldo ed in presenza di solventi richiede una lubrificazione della superficie plastificata del tappo prima dell'imbottigliamento, in quanto il velo plastico non permette un sufficiente scorrimento del tappo nella bocca del contenitore.
La tenuta e sigillatura di tali tappi plastificati sono ottimi, ma notevolmente costoso e' il tratta mento di plastificazione e successiva lubrificazione, che ne limita l'uso con particolari prodotti commerciali di basso valore (ad esempio vini a basso tenore alcoolico).
Scopo della presente invenzione e' quello di abbinare i vantaggi dell'uso del lubrificante a base di grasso siliconico ed i vantaggi della plastificazione dei tappi, creando un prodotto che permetta contemporaneamente ed a bassi costi la lubrificazione e plastificazione dei tappi in sughero di qualsiasi tipo.
Tale prodotto secondo l'invenzione e' una emulsione di grasso siliconico con un polimero plastico in polvere fine, ove tale emulsione e' ottenuta in assenza di solventi. Tale emulsione perfettamente omogenea crea una azione sinergica bilanciata di lubrificazione e plastificazione, senza ricorrere a trattamenti a caldo in presenza di solventi e senza effettuare trattamenti differenziati di plastificazione e lubrificazione.
Naturalmente poiché' tale prodotto e' posto in contatto con alimenti, i vari suoi componenti devono sottostare alle caratteristiche di purezza ed atossicita' previste dalle legislazioni e regolamenti nazionali ed internazionali .
Tale prodotto si presenta pertanto atossico, insapore, chimicamente e fisicamente inerte, idrorepellente, termostabile tra -75 e 300 C, a struttura molecolare amorfa, con viscosità' tale da escludere qualsiasi gocciolamento in fase di imbottigliamento a freddo od a caldo ed in fase di pas tor izza z.ione e da evitare il grippaggio vetrotappo per la conservazione a freddo delle bottiglie
I vantaggi derivati dall'uso di tale preparato lubrificante-plastificante per il rivestimento dei tappi, possono essere riepilogati come di seguito: - semplice trattamento dei tappi in normali buratti aperti o chiusi senza necessita' di interventi tecnici multipli successivi,
- conferimento ai tappi in una sola fase operativa di una doppia protezione lubrificante e piasti ficante ,
- conferimento ai tappi di una assoluta resistenza all'assorbimento dell'umidità' dovuta alla componente plastificante e di una estrema capacita' di scorrimento entro la bocca della bottiglia dovuta all’azione combinata del plastificante e del lubrificante ,
facilita' di variare con immediatezza la composizione del prodotto in base ai controlli di lavorazione ed in base al tipo del sughero dei tappi,
- garanzia di inalterabilità' per invecchiamento dei tappi rivestiti sia sfusi che introdotti nelle bottiglie,
- garanzia di manteniinento delle caratteristiche organolettiche o r i g i n a l i de i p r o d o t t i imbottigliati.
A titolo orientativo il prodotto lubrificante e plastificante oggetto dell'invenzione presenta la seguente composizione media in peso:
Il prodotto in parola e1 ottenuto in un turbomiscelatore dotato di sistema di filtrazione a riciclo ed e' una crema bianca che viene distribuita specialmente a freddo od a caldo sulla superficie dei tappi. Normalmente ed a titolo indicativo sono usati circa 220-300 gr. di prodotto per 10.000 tappi 32X54 inin., posti in un normale buratto aperto o chiuso ruotante a 15-20 giri/1'. Riveste particolare importanza il fatto che il rivestimento dei tappi può essere effettuato indifferentemente a freddo od a caldo. Infatti se i tappi sono freddi si può' operare a freddo, mentre se i tappi sono caldi per precedenti operazioni (quali ad esempio le operazioni di sbianca dei tappi) il rivestimento può avvenire a caldo. Ciò' e' permesso dalla stabilita1 dell’emulsione alla variazione della temperatura.
Ovviamente la composizione esposta dall'emulsione può' presentare variazioni nelle percentuali a seconda delle necessita' e del tipo di sughero dei tappi ed in particolare possono variare le percentuali del fluido siliconico e del prodotto addensante in modo da creare una emulsione piu' o meno densa a viscosità' desiderata.
Il prodotto in parola con aggiunta o meno di pigmenti, può presentare aspetto opaco o translucido e colore variante dal bianco fino al colore del sughero.
Claims (1)
- R I V E N D I C A Z I O N I Rivestimento superficiale inerte ed atossico di tappi in sughero comunemente effettuato con vasellina, paraffina, fluido siliconico, grasso siliconico oppure con trattamento plastificante con solventi a caldo, caratterizzato da ciò' che esso e' formato da una emulsione stabile ed omogenea di un fluido dimetilsiliconico, di un addensante quale gel di silice amorfa atomizzata oppure uno stearato di sale metallico quale stearato di litio, da una sostanza plastificante quale tetrafluoroetilene ed eventuali pigmenti quali biossido di titanio o di ferro, ove detta emulsione priva di solventi e' ottenuta in un turbom dotato di filtrazione a riciclo e la sua stesura sui tappi e' effettuata indifferentemente sia a freddo che a caldo, in buratti rotanti, in guisa che con un'unica operazione si ottenga la contemporanea lubrificazione e plastificazione dei tappi in sughero. Rivestimento come da rivendicazione 1, caratterizzato da ciò' che l'emulsione presenta la seguente composizione orientativa in peso:ed assume una consistenza piu' o meno densa in base al rapporto in peso tra fluido siliconico ed addensante ed assume un aspetto opaco, translucido e variamente colorato in base alla quantità' di pigmenti aggiunti. Uso dell'emulsione di rivestimento come da rivendicazione 1, caratterizzato da ciò che e utilizzata per il rivestimento superficiale contemporaneamente lubrificante e plastificante dei tappi in sughero di qualsiasi natura.
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| TA | Fee payment date (situation as of event date), data collected since 19931001 |
Effective date: 19970724 |