IT202100014708A1 - Machine and related process for rapid drying and separation of pomace components - Google Patents
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Classifications
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- F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
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- F26B—DRYING SOLID MATERIALS OR OBJECTS BY REMOVING LIQUID THEREFROM
- F26B11/00—Machines or apparatus for drying solid materials or objects with movement which is non-progressive
- F26B11/02—Machines or apparatus for drying solid materials or objects with movement which is non-progressive in moving drums or other mainly-closed receptacles
- F26B11/08—Machines or apparatus for drying solid materials or objects with movement which is non-progressive in moving drums or other mainly-closed receptacles rotating about a vertical or steeply-inclined axis
Description
MACCHINA E RELATIVO PROCEDIMENTO DI ESSICCAZIONE MACHINE AND RELATIVE DRYING PROCEDURE
E SEPARAZIONE RAPIDA DEI COMPONENTI DELLA SANSA AND RAPID SEPARATION OF THE POMACE COMPONENTS
La presente invenzione riguarda essenzialmente una macchina in grado di sottoporre la sansa, che ? un prodotto ottenuto da una prima fase di spremitura delle olive, ad un processo di essiccazione e separazione rapida dei suoi componenti. The present invention essentially relates to a machine capable of subjecting pomace, which is a product obtained from a first phase of pressing of the olives, to a process of drying and rapid separation of its components.
In particolare, questi componenti sono costituiti dai nocciolini delle olive e da altri residui che, propriamente essiccati, possono essere utilizzati come un biocombustibile, ovvero un combustibile proveniente da fonti rinnovabili. In particular, these components consist of olive pits and other residues which, when properly dried, can be used as a biofuel, i.e. a fuel from renewable sources.
Com'? noto, nello stato della tecnica esistono gi? alcune macchine per l'essiccazione della sansa e per la separazione rapida dei suoi componenti. How is it? known, in the state of the art exist already? some machines for drying pomace and for the rapid separation of its components.
La domanda di brevetto italiana RM 2012A000589 descrive essenzialmente un essiccatore a tamburo rotante ad asse orizzontale a pi? stadi; un soffiatore immette aria calda all'interno di ciascun tamburo ed il materiale da essiccare viene immesso ad una estremit? e fatto uscire nell'altra; nel passaggio nei diversi stadi della macchina il materiale ? completamente essiccato e deumidificato. The Italian patent application RM 2012A000589 essentially describes a rotary drum dryer with a horizontal axis with multiple stadiums; a blower introduces hot air inside each drum and the material to be dried is introduced at one end? and brought out in the other; in the passage in the different stages of the machine the material? fully dried and dehumidified.
La domanda di brevetto italiana MI 2003A001803 descrive una macchina costituita anch'essa da cilindri rotanti a pi? stadi, in cui vengono eseguiti i processi di separazione delle componenti solide dalle componenti liquide del materiale da trattare; questa separazione a pi? stadi permette, con l'utilizzo di decantatori, di ridurre il contenuto di umidit? nei sottoprodotti e quindi di effettuare le operazioni che vengono normalmente eseguite nei sansifici. The Italian patent application MI 2003A001803 describes a machine also constituted by rotating cylinders with pi? stages, in which the processes of separation of the solid components from the liquid components of the material to be treated are performed; this separation to pi? stages allows, with the use of decanters, to reduce the moisture content? in the by-products and therefore to carry out the operations that are normally carried out in pomace plants.
La domanda internazionale WO 2013/069028 A1 The international application WO 2013/069028 A1
riguarda invece una macchina ed un procedimento per la separazione dei noccioli della frutta in genere, tra cui i nocciolini della spremitura di olio (sansa) e quelli della spremitura di uva. instead it concerns a machine and a process for the separation of fruit pits in general, including the pits from oil pressing (pomace) and those from grape pressing.
Questa macchina, pur non affrontando il problema dell'essiccazione, del riscaldamento e della deumidificazione del prodotto, ha tuttavia un funzionamento adatto alla separazione delle componenti solide rispetto alle componenti liquide del materiale trattato. Although this machine does not deal with the problem of drying, heating and dehumidifying the product, it nevertheless has a suitable functioning for the separation of the solid components from the liquid components of the treated material.
Nello stato della tecnica, quindi, esistono gi? delle macchine che affrontano il problema dell'essiccazione della sansa e della separazione rapida dei suoi componenti, ma esse presentano tutta una serie di inconvenienti: In the state of the art, therefore, do they already exist? machines that deal with the problem of drying the pomace and rapid separation of its components, but they have a whole series of drawbacks:
- hanno una struttura a tamburo rotante e ad asse orizzontale che richiede un consumo significativo di energia, fino a 1 MW/h; - they have a rotating drum and horizontal axis structure which requires significant energy consumption, up to 1 MW/h;
- hanno una struttura complessa e quindi un costo elevato per il loro acquisto ed il loro utilizzo; - they have a complex structure and therefore a high cost for their purchase and use;
- richiedono un tempo di lavorazione del prodotto particolarmente lungo; - require a particularly long product processing time;
- richiedono una manutenzione periodica e frequente; - require periodic and frequent maintenance;
- sono ingombranti, arrivando a coprire una superficie fino a 100 mq e quindi difficilmente spostabili e trasportabili. - they are bulky, covering an area of up to 100 square meters and therefore difficult to move and transport.
La presente invenzione quindi ha come obiettivo principale quello di superare tutti i suddetti inconvenienti e di proporre una macchina comprendente un contenitore ad asse verticale a campana, all'interno del quale venga convogliata una quantit? di sansa vergine di oliva, affinch? questa sia essiccata e siano rapidamente separate le sue componenti principali, come ad esempio i nocciolini. The present invention therefore has as its main objective that of overcoming all the aforementioned drawbacks and of proposing a machine comprising a container with a vertical bell-shaped axis, inside which a quantity is conveyed. of virgin olive pomace, so that? this is dried and its main components, such as the peanuts, are quickly separated.
Un altro obiettivo ? che la macchina comprenda una ventola di setaccio che mantenga la sansa in continuo movimento, in modo tale da facilitare l'essiccazione e in modo tale da separare con la forza centrifuga le componenti pi? pesanti, come i nocciolini, che sono progressivamente espulsi attraverso condotti situati sulla superficie laterale del contenitore. Another goal? that the machine includes a sieve fan which keeps the pomace in continuous movement, in such a way as to facilitate drying and in such a way as to separate the most important components with centrifugal force. heavy, such as pits, which are progressively expelled through ducts located on the lateral surface of the container.
Un altro obiettivo ancora ? che la macchina comprenda un dispositivo di riscaldamento, preferibilmente costituito da scambiatori di calore generato da resistenze elettriche ( effetto Joule) e da una ventola che diriga un flusso d'aria calda verso l'interno del contenitore, attraverso una griglia di separazione. Still another goal? that the machine includes a heating device, preferably consisting of heat exchangers generated by electric resistances (Joule effect) and by a fan which directs a flow of hot air towards the inside of the container, through a separation grid.
Un ulteriore obiettivo ? che il suddetto dispositivo di riscaldamento sia connesso alla parte inferiore del contenitore e possa inviare in continuazione aria calda alla sansa, la quale sia a sua volta messa in rotazione dalla ventola di setaccio, creando un flusso di aria a spirale che possa essiccare rapidamente i residui di sansa privati dei nocciolino e li spinga verso l'alto dove sono convogliati verso un condotto di raccolta situato nella parte superiore del contenitore. An additional goal? that the aforementioned heating device is connected to the lower part of the container and can continuously send hot air to the pomace, which is in turn rotated by the sieve fan, creating a spiral air flow that can quickly dry the residues pomace from the pits and pushes them upwards where they are conveyed towards a collection duct located in the upper part of the container.
Un altro obiettivo ancora ? che la macchina comprenda dei mezzi di immissione della sansa e dei mezzi di raccolta dei nocciolini e dei residui della sansa trattata, con un sistema di controllo automatico che gestisca il funzionamento della macchina sia per quanto riguarda il flusso dei materiali in entrata e in uscita, sia per quanto riguarda il tempo di lavorazione dei materiali e sia per quanto riguarda i parametri fisici di funzionamento, quali temperatura deH'aria immessa, velocit? delle ventole, pressione all'interno della macchina, livello di umidit?, di granularit?, di peso e spessore del materiale trattato. Still another goal? that the machine includes means for introducing the pomace and means for collecting the pits and residues of the treated pomace, with an automatic control system that manages the operation of the machine both as regards the flow of incoming and outgoing materials, both as regards the processing time of the materials and as regards the physical operating parameters, such as the temperature of the air introduced, the speed? of the fans, pressure inside the machine, level of humidity, granularity, weight and thickness of the treated material.
Forma pertanto oggetto specifico della presente invenzione una macchina per l'essiccazione della sansa e per la separazione rapida dei suoi componenti, caratterizzata dal fatto di comprendere: Therefore, the specific object of the present invention is a machine for drying pomace and for rapidly separating its components, characterized in that it comprises:
- un contenitore ad asse verticale a campana, all'interno del quale viene convogliata una quantit? di sansa vergine di oliva, affinch? questa sia essiccata e siano rapidamente separate le sue componenti principali, come ad esempio i nocciolini; - un dispositivo di riscaldamento, costituito da scambiatori di calore e da una ventola che dirige un flusso d'aria calda verso l'interno del suddetto contenitore attraverso una griglia di separazione; detto dispositivo di riscaldamento essendo connesso alla parte inferiore del contenitore in modo tale da inviare in continuazione aria calda alla sansa, la quale ? a sua volta messa in rotazione da una ventola di setaccio, creando un flusso di aria a spirale che pu? essiccare rapidamente i residui di sansa privati dei nocciolino e li spinge verso l'alto, dove sono convogliati verso un condotto di raccolta situato nella parte superiore del contenitore; - a bell-shaped container with a vertical axis, inside which a quantity is conveyed of virgin olive pomace, so that? this is dried and its main components are quickly separated, such as the peanuts for example; - a heating device, consisting of heat exchangers and a fan which directs a flow of hot air towards the inside of said container through a separation grid; said heating device being connected to the lower part of the container in such a way as to continuously send hot air to the pomace, which is in turn rotated by a sieve fan, creating a spiral airflow that can rapidly drying the pomace residues without pits and pushes them upwards, where they are conveyed towards a collection duct located in the upper part of the container;
- mezzi di immissione della sansa e mezzi di raccolta dei nocciolini e dei residui della sansa trattata, con un sistema di controllo automatico che gestisca il funzionamento della macchina sia per quanto riguarda il flusso dei materiali in entrata e in uscita, sia per quanto riguarda il tempo di lavorazione dei materiali e sia per quanto riguarda i parametri fisici di funzionamento, quali temperatura dellaria immessa, velocit? di rotazione delle ventole, pressione all'interno della macchina, livello di umidit?, di granularit?, di peso e spessore del materiale trattato, etc. - means for introducing the pomace and means for collecting the pits and residues of the treated pomace, with an automatic control system that manages the operation of the machine both as regards the flow of incoming and outgoing materials, and as regards the material processing time and both as regards the physical operating parameters, such as the temperature of the inlet air, speed? rotation speed of the fans, pressure inside the machine, level of humidity, granularity, weight and thickness of the treated material, etc.
La presente invenzione presenta inoltre i seguenti vantaggi: ha una struttura semplice e poco ingombrante, ad asse verticale, che richiede un consumo limitato di energia; ha un costo ridotto di acquisto e di utilizzo; prevede un tempo di lavorazione del prodotto molto pi? rapido; richiede minore manutenzione mantenendo lo stesso livello di efficienza e sicurezza. The present invention also has the following advantages: it has a simple and space-saving structure, with a vertical axis, which requires limited energy consumption; it has a reduced cost of purchase and use; provides a processing time of the product much more? quick; requires less maintenance while maintaining the same level of efficiency and safety.
La presente invenzione sar? ora descritta a titolo illustrativo, ma non limitativo, con particolare riferimento alle figure dei disegni allegati, in cui: The present invention will be now described for illustrative but non-limiting purposes, with particular reference to the figures of the attached drawings, in which:
la figura 1 ? una vista laterale in trasparenza della macchina per l'essiccazione della sansa e per la separazione rapida dei suoi componenti, secondo la presente invenzione; figure 1 ? a transparent side view of the machine for drying the pomace and for rapidly separating its components, according to the present invention;
la figura 2 ? una vista in prospettiva dall'alto e in trasparenza della stessa macchina di figura 1; figure 2 ? a perspective view from above and in transparency of the same machine of figure 1;
la figura 3 ? una vista dall'alto e in trasparenza della stessa macchina di figura 1 ; figure 3 ? a top and transparent view of the same machine of figure 1 ;
la figura 4 ? una vista laterale e in trasparenza della stessa macchina di figura 1 in una configurazione disassemblata; figure 4 ? a side and transparent view of the same machine of figure 1 in a disassembled configuration;
la figura 5 ? una vista in prospettiva dall'alto e in trasparenza della stessa macchina di figura 4 in configurazione disassemblata. figure 5 ? a perspective view from above and in transparency of the same machine of figure 4 in the disassembled configuration.
Si vuole sottolineare come nel seguito saranno illustrate, a titolo esemplificativo, ma non limitativo, soltanto alcune delle possibili forme di realizzazione della presente invenzione, essendo possibile descriverne molte altre sulla base delle particolari soluzioni tecniche individuate. Nelle varie figure gli stessi elementi saranno indicati con gli stessi numeri di riferimento. It should be emphasized that only some of the possible embodiments of the present invention will be illustrated, by way of non-limiting example , in the following, it being possible to describe many others on the basis of the particular technical solutions identified. In the various figures the same elements will be indicated with the same reference numbers.
Con riferimento alle figure 1, 2, 3 (in configurazione assemblata), ed alle figure 4 e 5 (in configurazione disassemblata), la macchina 100 per l'essiccazione della sansa e per la separazione rapida dei suoi componenti comprende essenzialmente: un contenitore 101 ad asse verticale a campana; un dispositivo di riscaldamento 103; dei mezzi di immissione della sansa e dei mezzi di raccolta dei nocciolini e residui della sansa trattata. With reference to figures 1, 2, 3 (in assembled configuration), and to figures 4 and 5 (in disassembled configuration), the machine 100 for drying the pomace and for rapidly separating its components essentially comprises: a container 101 bell-shaped vertical axis; a heating device 103; of the means for introducing the pomace and of the means of collecting the pits and residues of the treated pomace.
All'interno del contenitore 101 ad asse verticale a campana viene convogliata una quantit? di sansa vergine di oliva, affinch? questa sia essiccata e siano rapidamente separate le sue componenti principali, come ad esempio i nocciolini. Inside the bell-shaped vertical axis container 101 is conveyed a quantity of virgin olive pomace, so that? this is dried and its main components, such as the peanuts, are quickly separated.
Il dispositivo di riscaldamento 103 ? costituito da scambiatori di calore 104 e da una ventola 105 che dirige un flusso d'aria calda verso l'interno del suddetto contenitore 101 attraverso una griglia di separazione 106. The 103 heating device ? consisting of heat exchangers 104 and a fan 105 which directs a flow of hot air towards the interior of the aforementioned container 101 through a separation grid 106.
Il dispositivo di riscaldamento 103 ? connesso alla parte inferiore del contenitore 101 in modo tale da inviare in continuazione aria calda alla sansa. Questa ? a sua volta messa in rotazione da una ventola di setaccio 107, creando un flusso di aria a spirale che pu? essiccare rapidamente i residui di sansa privati dei nocciolino e li spinge verso l'alto, dove sono convogliati verso un condotto di raccolta 108 situato nella parte superiore del contenitore 101. The 103 heating device ? connected to the lower part of the container 101 in such a way as to continuously send hot air to the pomace. This ? in turn rotated by a sieve fan 107, creating a spiral air flow that can rapidly dry the pomace residues without pits and pushes them upwards, where they are conveyed towards a collection duct 108 located in the upper part of the container 101.
I mezzi di immissione della sansa ed i mezzi di raccolta dei nocciolini e dei residui della sansa trattata, comprendono un sistema di controllo automatico che gestisce il funzionamento della macchina 100 per quanto riguarda: The means for introducing the pomace and the means for collecting the pits and residues of the treated pomace comprise an automatic control system which manages the operation of the machine 100 as regards:
- il flusso dei materiali in entrata ed in uscita; - the flow of incoming and outgoing materials;
- il tempo di lavorazione dei materiali; - the processing time of the materials;
- i parametri fisici di funzionamento, quali: temperatura deH'aria immessa, velocit? di rotazione delle ventole 105, 107, pressione all'interno della macchina 100, livello di umidit?, di granularit?, di peso e spessore del materiale trattato, etc. - the physical operating parameters, such as: temperature of the inlet air, speed? rotation speed of the fans 105, 107, pressure inside the machine 100, level of humidity, granularity, weight and thickness of the treated material, etc.
I suddetti mezzi di immissione della sansa comprendono un condotto di ingresso 110 avente uno sportellino apribile e chiudibile, situato nella parte superiore del contenitore 101. Attraverso il condotto di ingresso 110 la sansa proveniente da una precedente lavorazione, inizialmente umida e contenente dei residui organici, viene immessa all'interno della macchina 100. The aforementioned means for introducing the pomace comprise an inlet duct 110 having an openable and closable door, located in the upper part of the container 101. Through the inlet duct 110, the pomace from a previous processing, initially moist and containing organic residues, is fed into machine 100.
Il suddetto sportellino apribile e chiudibile pu? essere azionato da un meccanismo a molla: la pressione esercitata dall'immissione del materiale determina l'apertura dello sportellino, la mancanza di pressione dopo l'immissione di materiale determina l'azionamento della molla di richiamo, e quindi la chiusura dello sportellino. The aforementioned openable and closable flap can? be activated by a spring mechanism: the pressure exerted by the introduction of the material determines the opening of the flap, the lack of pressure after the introduction of material determines the actuation of the return spring, and therefore the closing of the flap.
I suddetti mezzi di raccolta dei nocciolini della sansa comprendono un condotto di uscita 111, situato circa a met? altezza del contenitore 101. The aforesaid means for collecting the pomace from the pomace comprise an outlet duct 111, located approximately in the middle of the container height 101.
Attraverso il condotto di uscita 111 i nocciolini, che costituiscono dei frammenti dei noccioli delle olive, e quindi i residui pi? pesanti, sono espulsi dall'interno della macchina 100 verso l'esterno, dentro dei sacchi di raccolta. Through the outlet duct 111 the pits, which constitute fragments of the pits of the olives, and therefore the residues most? heavy, are expelled from inside the machine 100 towards the outside, inside collection bags.
Il suddetto dispositivo di riscaldamento 103, che dirige un flusso d'aria calda verso l'interno del suddetto contenitore 101, comprende nella parte in basso una piastra 109, all'interno della quale sono presenti delle prese d'aria. In questo modo, l'aria fresca pu? essere prelevata dall'esterno, pu? essere riscaldata dagli scambiatori di calore 104 e pu? essere spinta, come aria calda, dalla ventola 105 all'interno del contenitore 101. The aforementioned heating device 103, which directs a flow of hot air towards the interior of the aforementioned container 101, comprises a plate 109 in the lower part, inside which there are air intakes. In this way, fresh air can be taken from the outside, pu? be heated by the heat exchangers 104 and can? be pushed, like hot air, by the fan 105 inside the container 101.
Il suddetto sistema di controllo automatico ? costituito da una centralina elettronica, che comprende a sua volta: una serie di sensori; una serie di attuatori; mezzi di trasmissione di segnali elettrici; sistemi elettronici basati su microprocessore; e mezzi di supporto al funzionamento della stessa centralina elettronica. The aforementioned automatic control system ? consisting of an electronic control unit, which in turn includes: a series of sensors; a set of actuators; electrical signal transmission means; microprocessor-based electronic systems; and means for supporting the operation of the same electronic control unit.
La serie di sensori rileva delle rispettive grandezze fisiche, quali ad esempio temperatura dell'aria immessa, velocit? di rotazione delle ventole 105, 107, pressione all'interno della macchina 100, livello di umidit?, di granularit?, di peso e spessore del materiale trattato, etc.; The series of sensors detects the respective physical quantities, such as, for example, the temperature of the introduced air, speed? of rotation of the fans 105, 107, pressure inside the machine 100, level of humidity, granularity, weight and thickness of the treated material, etc.;
La serie di attuatori ? in grado di esercitare un'azione sul flusso di materiale in ingresso e in uscita, sulla temperatura degli scambiatori di calore 104 e quindi dell'aria immessa, sulla velocit? di rotazione delle ventole 105, 107, e sulla pressione all'interno della macchina 100. Il tutto in funzione del livello di umidit?, di granularit?, di peso e spessore del materiale trattato, etc. The series of actuators ? able to exercise an action on the flow of material in and out, on the temperature of the heat exchangers 104 and therefore of the air introduced, on the speed? of rotation of the fans 105, 107, and on the pressure inside the machine 100. All this depends on the level of humidity, granularity, weight and thickness of the treated material, etc.
I mezzi di trasmissione di segnali elettrici sono relativi a segnali da/verso le suddette serie di sensori e serie di attuatori, che sono situati in varie posizioni all'interno della macchina 100. The electric signal transmission means are related to signals from/to the aforementioned series of sensors and series of actuators, which are located in various positions inside the machine 100.
I sistemi eletronici basati su microprocessore sono in grado di gestire i suddetti segnali elettrici di ingresso e di uscita, e di elaborare i corrispondenti dati sulla base di un algoritmo che implementi una legge di controllo automatico. Essi sono in grado inoltre di determinare dei parametri fisici di funzionamento della macchina 100, che la mantengano in condizioni di una erogazione costante del prodotto finito, secondo caratteristiche predefinite, ed in condizioni generali di equilibrio, stabilit? e sicurezza, sia per le persone che per gli ambienti circostanti. Microprocessor-based electronic systems are capable of managing the aforementioned electrical input and output signals, and of processing the corresponding data on the basis of an algorithm which implements an automatic control law. They are also capable of determining the physical operating parameters of the machine 100, which keep it in conditions of constant delivery of the finished product, according to predefined characteristics, and in general conditions of balance, stability and stability. and safety, both for people and for the surrounding environments.
I mezzi di supporto al funzionamento della suddetta centralina elettronica, sono rappresentati da: sistemi di alimentazione eletrica, batterie, trasformatori, regolatori di tensione e corrente, mezzi di collegamento a periferiche esterne, mezzi di comunicazione e trasmissione dati da/verso l'esterno; convertitori analogico/digitali e digitali/analogici; sistemi operativi; sistemi di gestione di protocolli di comunicazione; sistemi crittografici; mezzi di modifica e programmazione del firmware ; memorie di immagazzinamento dei dati, del software, dello storico di utilizzo, etc. The support means for the operation of the aforementioned electronic control unit are represented by: electric power supply systems, batteries, transformers, voltage and current regulators, connection means to external peripherals, means of communication and data transmission from/to the outside; analog/digital and digital/analog converters; operating systems; communication protocol management systems; cryptographic systems; firmware modification and programming means; storage memories for data, software, usage history, etc.
La macchina 100 della presente invenzione pu? comprendere inoltre un elemento di gomma 102, installato ai bordi della ventola di setaccio 107. Tale elemento in gomma 102 pu? eseguire il raschiamento della parete interna del contenitore 101 , in modo tale da evitare l'aderenza del materiale sulla stessa parete durante la lavorazione. The machine 100 of the present invention can further comprise a rubber element 102, installed at the edges of the sieve fan 107. This rubber element 102 can? perform scraping of the inner wall of the container 101, in such a way as to avoid adherence of the material to the same wall during processing.
La macchina 100 pu? comprendere inoltre una o pi? canaline, ricavate sul profilo della parete interna del suddetto contenitore 101. Esse permettono di far defluire eventuali liquidi, raccolti durante il processo di essiccazione della sansa umida, e permetono di convogliarli verso condotti di uscita, e quindi verso dei recipienti situati all'esterno della stessa macchina 100. The machine 100 can? also include one or more channels, obtained on the profile of the internal wall of the aforementioned container 101. They allow any liquids, collected during the drying process of the wet pomace, to flow out and allow them to be conveyed towards outlet ducts, and therefore towards containers located outside the same car 100.
La macchina 100 finora descritta permette quindi di implementare un procedimento per l'essiccazione della sansa e per la separazione rapida dei suoi componenti, tale procedimento comprendente i seguenti passi: The machine 100 described up to now therefore allows to implement a process for drying the pomace and for the rapid separation of its components, this process comprising the following steps:
- immissione di una quantit? di sansa vergine di oliva all'interno del suddetto contenitore 101 ad asse verticale a campana; - entering a quantity? of virgin olive pomace inside the aforementioned container 101 with a vertical bell-shaped axis;
- essiccazione della suddetta quantit? di sansa attraverso un flusso d'aria calda, generato dal suddetto dispositivo di riscaldamento 103; tale flusso diretto dal basso verso l'alto all'interno del suddetto contenitore 101; - drying of the aforementioned quantity? of pomace through a flow of hot air, generated by the aforementioned heating device 103; this flow directed from bottom to top inside said container 101;
- la suddetta quantit? di sansa ? a sua volta messa in rotazione da una ventola di setaccio 107, creando un flusso di aria a spirale che separa le componenti principali, come ad esempio i nocciolini, ed essicca rapidamente i residui di sansa e li spinge verso l'alto; - the aforementioned quantity? pomace? in turn rotated by a sieve fan 107, creating a spiral air flow which separates the main components, such as for example the pits, and rapidly dries the pomace residues and pushes them upwards;
- i residui di sansa sono convogliati verso il condotto di raccolta 108 situato nella parte superiore del contenitore 101. - the pomace residues are conveyed towards the collection duct 108 located in the upper part of the container 101.
Il suddetto procedimento pu? comprendere i seguenti ulteriori passi: This procedure can understand the following further steps:
- espulsione attraverso il suddetto condotto di uscita 111 dei nocciolini, che costituiscono dei frammenti dei noccioli delle olive, e quindi i residui pi? pesanti, dall'interno della macchina 100 verso l'esterno, dentro dei sacchi di raccolta; - expulsion through the aforesaid outlet duct 111 of the pits, which constitute fragments of the pits of the olives, and therefore the residues most? heavy, from inside the machine 100 outwards, inside collection bags;
- tramite le prese d'aria della suddetta piastra 109, deH'aria fresca ? prelevata dall'esterno; essa ? riscaldata poi dagli scambiatori di calore 104 ed ? successivamente spinta, come aria calda, dalla ventola 105 all'interno del contenitore 101. - through the air intakes of the aforementioned plate 109, fresh air? taken from outside; it ? then heated by the heat exchangers 104 and ? subsequently pushed, as hot air, by the fan 105 inside the container 101.
Il suddetto procedimento pu? comprendere l'ulteriore passo: This procedure can understand the further step:
- raschiamento della parete interna del contenitore 101 tramite l'elemento di gomma 102, installato ai bordi della ventola di setaccio 107, in modo tale da evitare l'aderenza del materiale sulla stessa parete durante la lavorazione. - scraping of the internal wall of the container 101 by means of the rubber element 102, installed at the edges of the sieve fan 107, so as to prevent the material from adhering to the same wall during processing.
Tutti i suddetti passi del procedimento, per l'essiccazione della sansa e per la separazione rapida dei suoi componenti, possono essere realizzati da una centralina elettronica che implementa un sistema di controllo automatico, in cui: All the aforementioned steps of the procedure, for the drying of the pomace and for the rapid separation of its components, can be performed by an electronic control unit which implements an automatic control system, in which:
- sono acquisite una serie di grandezze fisiche, quali temperatura dell'aria immessa, velocit? di rotazione delle ventole 105, 107, pressione all'interno della macchina 100, livello di umidit?, di granularit?, di peso e spessore del materiale trattato, etc.; - are a series of physical quantities acquired, such as the temperature of the inlet air, speed? of rotation of the fans 105, 107, pressure inside the machine 100, level of humidity, granularity, weight and thickness of the treated material, etc.;
- ? eseguita una elaborazione sulla base di un algoritmo che implementi una legge di controllo automatico, in modo da determinare dei parametri fisici di funzionamento della macchina 100, che la mantengano in condizioni di una erogazione costante del prodotto finito, secondo caratteristiche predefinite, ed in condizioni generali di equilibrio, stabilit? e sicurezza, sia per le persone che per gli ambienti circostanti; - sono attivati una serie di attuatori, in grado di esercitare un'azione sul flusso di materiale in ingresso e in uscita, sulla temperatura degli scambiatori di calore 104 e quindi deH'aria immessa, sulla velocit? di rotazione delle ventole 105, 107, e sulla pressione all'interno della macchina 100, il tutto in funzione del livello di umidit?, di granularit?, di peso e spessore del materiale trattato, etc. - ? performed a processing on the basis of an algorithm that implements an automatic control law, so as to determine the physical operating parameters of the machine 100, which keep it in conditions of constant delivery of the finished product, according to predefined characteristics, and in general conditions of balance, stability? and safety, both for people and for the surrounding environments; - a series of actuators are activated, capable of exerting an action on the flow of incoming and outgoing material, on the temperature of the heat exchangers 104 and therefore of the introduced air, on the speed? of rotation of the fans 105, 107, and on the pressure inside the machine 100, all depending on the level of humidity, granularity, weight and thickness of the treated material, etc.
Gli esempi descritti dimostrano, quindi, che la presente invenzione raggiunge tutti gli scopi proposti. Essa in particolare permette di realizzare una macchina comprendente un contenitore ad asse verticale a campana, all'interno del quale venga convogliata una quantit? di sansa vergine di oliva, affinch? questa sia essiccata e siano rapidamente separate le sue componenti principali, come ad esempio i nocciolini. The examples described therefore demonstrate that the present invention achieves all the proposed purposes. In particular, it makes it possible to create a machine comprising a container with a vertical bell-shaped axis, inside which a quantity is conveyed. of virgin olive pomace, so that? this is dried and its main components, such as the peanuts, are quickly separated.
Sempre secondo l'invenzione, la macchina comprende una ventola di setaccio che mantiene la sansa in continuo movimento, in modo tale da facilitare l'essiccazione e in modo tale da separare con la forza centrifuga le componenti pi? pesanti, come i nocciolini, che sono progressivamente espulsi attraverso condotti situati sulla superficie laterale del contenitore. Still according to the invention, the machine comprises a sieve fan which keeps the pomace in constant motion, so as to facilitate drying and so as to separate the smaller components with centrifugal force. heavy, such as pits, which are progressively expelled through ducts located on the lateral surface of the container.
E ancora, la macchina comprende un dispositivo di riscaldamento, preferibilmente costituito da scambiatori del calore generato da resistenze elettriche ( effetto Joule) e da una ventola che dirige un flusso d'aria calda verso l'interno del contenitore, attraverso una griglia di separazione. Furthermore, the machine comprises a heating device, preferably consisting of heat exchangers generated by electrical resistances (Joule effect) and by a fan which directs a flow of hot air towards the inside of the container, through a separation grid.
E ancora, il suddetto dispositivo di riscaldamento ? connesso alla parte inferiore del contenitore e pu? inviare in continuazione aria calda alla sansa, messa in rotazione dalla ventola di setaccio, creando un flusso di aria a spirale che pu? essiccare rapidamente i residui di sansa privati dei nocciolino e li spinge verso l'alto dove sono convogliati verso un condotto di raccolta situato nella parte superiore del contenitore. And again, the aforementioned heating device? connected to the bottom of the container and pu? continuously send hot air to the pomace, which is rotated by the sieve fan, creating a spiral air flow that can rapidly dries the pomace residues without pits and pushes them upwards where they are conveyed towards a collection duct located in the upper part of the container.
Ulteriormente secondo l'invenzione, la macchina comprende dei mezzi di immissione della sansa e dei mezzi di raccolta dei nocciolini e dei residui della sansa trattata, con un sistema di controllo automatico che gestisce il funzionamento della macchina sia per quanto riguarda il flusso dei materiali in entrata e in uscita, sia per quanto riguarda il tempo di lavorazione dei materiali e sia per quanto riguarda i parametri fisici di funzionamento, quali temperatura dell'ana immessa, velocit? delle ventole, pressione all'interno della macchina, livello di umidit?, di granularit?, di peso e spessore del materiale trattato. Further according to the invention, the machine comprises means for introducing the pomace and means for collecting the pits and residues of the treated pomace, with an automatic control system which manages the operation of the machine both as regards the flow of materials in input and output, both as regards the processing time of the materials and both as regards the physical parameters of operation, such as temperature of the ana entered, speed? of the fans, pressure inside the machine, level of humidity, granularity, weight and thickness of the treated material.
La presente invenzione ? stata descritta a titolo illustrativo, ma non limitativo secondo alcune forme di realizzazione preferite, ma ? da intendersi che eventua variazioni e/o modifiche potranno essere apportate dagli esperti del settore senza pe questo uscire fuori dal relativo ambito di protezione, cos? come definito dalle rivendicazioni allegate. The present invention ? been described for illustrative, but non-limiting purposes according to some preferred embodiments, but ? it is to be understood that any changes and/or modifications may be made by experts in the sector without leaving the relative scope of protection, so? as defined by the appended claims.
Claims (10)
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| IT102021000014708A IT202100014708A1 (en) | 2021-06-07 | 2021-06-07 | Machine and related process for rapid drying and separation of pomace components |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| IT102021000014708A IT202100014708A1 (en) | 2021-06-07 | 2021-06-07 | Machine and related process for rapid drying and separation of pomace components |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| IT202100014708A1 true IT202100014708A1 (en) | 2022-12-07 |
Family
ID=77627254
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| IT102021000014708A IT202100014708A1 (en) | 2021-06-07 | 2021-06-07 | Machine and related process for rapid drying and separation of pomace components |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| IT (1) | IT202100014708A1 (en) |
Citations (5)
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| ITMI20031803A1 (en) | 2003-09-22 | 2005-03-23 | Nuova Maip Macchine Agric | PROCEDURE AND EQUIPMENT FOR THE SEPARATION AND EXTRACTION OF DIFFERENT COMPONENTS FROM A REMAINING TREATMENT OF OLEAGINOSE AND SIMILAR. |
| EP1633204B1 (en) * | 2003-06-19 | 2007-01-03 | Natraceutical S.A. | Olive powder |
| WO2013069028A1 (en) | 2011-11-09 | 2013-05-16 | Council Of Scientific & Industrial Research | Method and apparatus for the separation of seeds from fruit pulp/slurry/pomace |
| ITRM20120589A1 (en) | 2012-11-23 | 2014-05-24 | Comip Srl | DRYER FOR OLIVE SHOES WOODEN SAW AND OTHER MATERIALS |
-
2021
- 2021-06-07 IT IT102021000014708A patent/IT202100014708A1/en unknown
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