IT202100006926A1 - Schiaccianoci perfezionato - Google Patents

Description

Schiaccianoci perfezionato

DESCRIZIONE

Campo dell?invenzione

La presente invenzione si riferisce in generale al settore degli attrezzi da cucina e riguarda in particolare uno schiaccianoci perfezionato per rompere il guscio di noci, mandorle o altra frutta secca con guscio duro, avente anche la possibilit? tagliare castagne e simili.

Stato dell?arte

Nel settore degli attrezzi da cucina sono noti gli schiaccianoci per aprire frutta secca, in particolare noci, nocciole mandorle e simili.

Gli schiaccianoci sono solitamente costituiti da due aste, in genere di metallo, incernierate ad un'estremit? e aventi una porzione curvata, per trattenere i frutti da schiacciare; la noce viene posta in mezzo alle aste in corrispondenza delle porzioni curvate. Facendo forza sulle estremit? libere delle aste, il frutto viene schiacciato provocando la rottura del guscio. Per agevolare la presa delle aste, la loro estremit? pu? essere provvista di un elemento in materiale antiscivolo e simili.

In ogni caso, vista la loro configurazione, capita spesso di perdere la corretta presa delle leve durante la fase di schiacciamento. In aggiunta, pu? risultare

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difficile rompere frutti con un guscio particolarmente duro, oppure particolarmente grande, o particolarmente piccolo, per esempio nel caso di nocciole, pinoli o pistacchi. Tali schiaccianoci, infatti, richiedono una certa forza nella mano utilizzata per rompere il frutto e possono quindi risultare scomodi da utilizzare, soprattutto quando sia necessario aprire una pluralit? di frutti; in aggiunta, non ? possibile aprire frutti aventi una sezione inferiore alla somma delle curvature delle aste.

Per ovviare a tali inconvenienti, sono stati proposti schiaccianoci costituiti da una struttura avente una base sulla quale posizionare la noce o simile, e una porzione superiore alla quale ? associata una vite portante un elemento di schiacciamento, in corrispondenza di una sua estremit? libera rivolta verso la base. La rottura del guscio del frutto si ottiene stringendo la vite, in modo da avvicinare l?elemento di schiacciamento alla base. Tale strumento risulta per? particolarmente macchinoso e lento da utilizzare, in quanto la vite ogni volta va avvitata e poi svitata per l?inserimento di un nuovo frutto.

In aggiunta, con tali tipologie di schiaccianoci frammenti di guscio possono essere proiettati verso l?esterno durante lo schiacciamento del frutto, sporcando o anche provocando potenziali graffi o escoriazioni alla mano dell?utilizzatore.

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Infine tali schiaccianoci sono perlopi? semplicemente degli attrezzi da cucina, da tenere riposti in cassetti o armadi e da prendere solo quando necessari per il loro utilizzo, non presentando caratteristiche estetiche di particolare rilievo.

Sono anche noti attrezzi da cucina utilizzati per effettuare tagli nella superficie esterna di castagne e simili, prima della loro cottura. Essi possono essere in forma di coltelli aventi una lama ricurva, oppure in forma di pinza avente una lama che effettua il taglio quando la pinza viene chiusa. La prima soluzione, svantaggiosamente, pu? essere fonte di tagli per l?utilizzatore, mentre l?utilizzo della seconda soluzione richiede uno sforzo della mano per ogni castagna da tagliare, che alla lunga ? fonte di irritazione della pelle e di indolenzimento della mano.

Sommario dell?invenzione

Scopo della presente invenzione ? di ovviare agli inconvenienti della tecnica nota sopra descritta, fornendo uno schiaccianoci perfezionato, che permetta di superare almeno uno dei limiti della tecnica nota.

Un altro scopo ? di fornire uno schiaccianoci perfezionato che sia semplice e comodo da utilizzare e che non sia fonte di fastidi per la mano dell?utilizzatore.

Un ulteriore scopo ? di proporre uno schiaccianoci

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perfezionato in grado di aprire il guscio frutta secca di qualsiasi dimensione e in grado di trattenere correttamente il frutto nella fase di schiacciamento, evitando che possa spostarsi dalla posizione corretta per lo schiacciamento.

Un altro scopo ancora ? di fornire uno schiaccianoci perfezionato che sia esteticamente particolarmente gradevole e personalizzabile, potendo costituire anche un oggetto di arredo o di merchandising.

Un ulteriore scopo ancora ? di proporre uno schiaccianoci perfezionato che sia utilizzabile anche per effettuare tagli superficiali, in particolare a livello almeno della buccia di castagne e/o che possa essere utilizzato per rimuovere il nocciolo di olive e simili o il torsolo, per esempio, di una mela.

Un primo aspetto della presente invenzione concerne pertanto uno schiaccianoci perfezionato, secondo la rivendicazione 1.

In particolare, lo schiaccianoci perfezionato comprende un elemento di base, o basamento, provvisto di mezzi di posizionamento, sui quali viene posto un frutto da aprire, e un elemento pressore scorrevole che pu? essere movibile tra una posizione ribassata e una posizione rialzata e viceversa, in cui l?elemento pressore si muove per gravit? dalla posizione rialzata a quella ribassata, per entrare in contatto con un elemento di fermo disposto

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sopra il frutto da aprire, per rompere il guscio del frutto grazie alla sua forza peso.

L?elemento pressore ? associato all?elemento di fermo mediante un albero sul quale ? montato scorrevole per poter essere spostato da un utilizzatore dalla posizione ribassata a quella rialzata. Tale albero risulta fisso rispetto all?elemento di fermo.

Pertanto e vantaggiosamente ? sufficiente posizionare un frutto sui mezzi di posizionamento, disporre l?elemento di fermo sul frutto, spostare verso l?alto l?elemento pressore in modo da portarlo nella posizione rialzata e poi rilasciare l?elemento pressore, in modo che esso cada sull?elemento di fermo causando la rottura del frutto.

Vantaggiosamente l?elemento di fermo ? associato al basamento mediante un albero sul quale ? libero di scorrere per essere spostato verticalmente, insieme all?elemento pressore, e sul quale ? libero di ruotare per poter essere spostato lateralmente, con l?elemento pressore, rispetto a una posizione di schiacciamento nella quale si trova disposto sopra il frutto.

Preferibilmente, per trattenere correttamente il frutto, i mezzi di posizionamento comprendono una porzione concava in modo da contenere almeno parzialmente il frutto e da mantenere al suo interno almeno una parte dei frammenti del guscio, una volta effettuata l?apertura.

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Vantaggiosamente, l?elemento pressore comprende almeno una porzione di peso avente una massa sufficiente a provocare l?apertura del frutto. Di preferenza tale massa ? pari ad almeno 500 grammi, preferibilmente ad almeno 700 grammi e ancor pi? preferibilmente ad almeno 900 grammi.

Preferibilmente e per garantire la sicurezza dell?utilizzatore, al basamento sono associati mezzi di protezione comprendenti mezzi di chiusura, da posizionare in prossimit? del frutto durante la fase di schiacciamento del frutto stesso.

Vantaggiosamente i mezzi di protezione sono associati al basamento in maniera girevole in modo da allontanare i mezzi di chiusura dalla zona nella quale viene posizionato il frutto, per consentire il posizionamento del frutto o per rimuovere il frutto aperto e il relativo guscio, e per essere disposti in prossimit? del frutto durante l?apertura.

In una soluzione realizzativa almeno i mezzi di chiusura possono essere in un materiale trasparente. Questa caratteristica pu? essere particolarmente vantaggiosa se abbinata a un elemento pressore avente una forma particolare, oppure decorato o colorato in maniera da conferire allo schiaccianoci un effetto estetico particolarmente gradevole.

In una soluzione preferita, l?elemento pressore

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comprende almeno due porzioni di peso disposte alle estremit? di una porzione intermedia e unite ad essa mediante mezzi di collegamento. Tale porzione intermedia pu? essere tubolare e presentare una superficie esterna decorabile, serigrafatile e personalizzabile con immagini, fotografie, scritte, loghi, disegni e simili.??

In alternativa i mezzi di protezione possono essere in un materiale non trasparente ed essere decorati o colorati.

Di preferenza l?elemento pressore e/o l?elemento di protezione possono essere personalizzati tramite stampa mediante pellicole termo-retraibili applicate sulla loro superficie.

Vantaggiosamente, quindi, una o pi? parti dello schiaccianoci perfezionato pu? essere personalizzata con fotografie fornite dall?utilizzatore finale, in modo che lo schiaccianoci possa costituire per esempio una bomboniera, o con qualsiasi immagine di paesaggio o monumento, per una commercializzazione dedicata e adattata alle esigenze del cliente.

Vantaggiosamente, sia il basamento che l?elemento pressore possono avere qualunque forma, ed essere in qualsiasi materiale,?per esempio legno, alluminio, acciaio, materiale plastico o altro, in modo che lo schiaccianoci perfezionato possa costituire anche un elemento di arredo.

Vantaggiosamente, alla superficie inferiore

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dell?elemento di fermo, cio? alla superficie rivolta verso i mezzi di posizionamento, possono essere associati accessori, per conferire allo schiaccianoci perfezionato anche funzionalit? aggiuntive. In particolare, all?elemento di fermo pu? essere associato un accessorio di taglio provvisto di una lama per effettuare tagli/incisioni in corrispondenza di una parte del frutto che viene a trovarsi rivolta verso di esso. In specifico, tale accessorio pu? essere utilizzato per effettuare tagli su una superficie di castagne prima della loro cottura. In alternativa, l?accessorio potrebbe avere forma tubolare ed essere utilizzato per rimuovere la parte centrale di un frutto, un particolare il nocciolo di un?oliva.

Un altro aspetto della presente invenzione concerne un metodo di utilizzo dello schiaccianoci perfezionato.

In specifico, il metodo di utilizzo prevede di:

a) allontanare l?elemento di fermo insieme all?elemento pressore dai mezzi di posizionamento;

b) posizionare un frutto da schiacciare all?interno della cavit?, sui mezzi di posizionamento;

c) disporre l?elemento di fermo sul frutto da aprire; d) sollevare l?elemento pressore;

e) rilasciare l?elemento pressore per consentirne lo spostamento verso l?elemento di fermo, in modo che la sua forza peso provochi l?apertura del frutto;

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f) allontanare l?elemento di fermo e l?elemento pressore dal per rimuovere dai mezzi di posizionamento il frutto aperto e il guscio rotto.

Il metodo pu? anche comprendere la fase di posizionare i mezzi di chiusura in prossimit? del frutto, prima e durante la sua apertura.

Elenco delle figure

Ulteriori caratteristiche e vantaggi dell?invenzione risulteranno meglio evidenziati dall?esame della seguente descrizione dettagliata di una forma di realizzazione preferita, ma non esclusiva, illustrata a titolo indicativo e non limitativo, col supporto dei disegni allegati, in cui:

- la figura 1 mostra una vista in prospettiva di uno schiaccianoci perfezionato secondo una prima forma di realizzazione della presente invenzione;

- la figura 2 mostra una vista dello schiaccianoci della figura 1, in una diversa condizione di utilizzo;

- la figura 3 mostra una vista in prospettiva dal lato opposto di parte dello schiaccianoci della figura 1;

- la figura 4 mostra una vista dello schiaccianoci della figura 1, in una diversa fase di utilizzo;

- la figura 5 mostra un esploso dello schiaccianoci della figura 1;

- la figura 6 mostra una vista in prospettiva di una

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seconda forma di realizzazione dello schiaccianoci perfezionato secondo la presente invenzione, provvisto di un accessorio di taglio;

- la figura 7 mostra un esploso dello schiaccianoci della figura 6;

- le figure 8a, 8b e 8c mostrano tre varianti di un componente dello schiaccianoci perfezionato secondo la presente invenzione; e

- la figura 9 mostra un esploso del componente della figura 8a.

Descrizione dettagliata dell?invenzione

Con riferimento alle figure, con 1 ? complessivamente indicato uno schiaccianoci perfezionato, strutturato almeno per aprire il guscio di frutta secca e simili.

Lo schiaccianoci 1 perfezionato comprende un basamento 2, provvisto di mezzi di posizionamento 3, sui quali disporre un frutto da aprire, e un elemento pressore 4, movibile da e verso i mezzi di posizionamento per causare la compressione del frutto, provocando la rottura/apertura del guscio.

Al basamento ? associato un primo albero 5 fisso, portante un elemento di fermo 6, associato ad esso in maniera scorrevole, in modo da poter essere movibile rispetto al basamento e quindi ai mezzi di posizionamento per essere avvicinato/allontanato rispetto ad essi e in

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maniera girevole per poter essere ruotato rispetto al basamento. Il primo albero pu? essere unito al basamento, preferibilmente in maniera amovibile, fissando una sua estremit? inferiore 7 a una sede 8 ricavata nel basamento stesso.

L?elemento di fermo comprende una prima apertura 9 di scorrimento, atta a ricevere il primo albero in modo da poter scorrere rispetto a esso.

I mezzi di posizionamento sono disposti in corrispondenza di una porzione superiore del basamento e comprendono una porzione di appoggio, atta a ospitare il frutto. Vantaggiosamente la porzione di appoggio pu? presentare almeno una porzione concava 10 sagomata per garantire un corretto posizionamento del frutto e per contenere almeno parte dei frammenti del guscio, una volta rotto/aperto. Una volta posizionato il frutto, l?elemento di fermo viene disposto al di sopra di esso e in contatto con una sua porzione superiore per mantenerlo fermo durante la fase di apertura del guscio.

All?elemento di fermo ? fissato un secondo albero 11, movibile rispetto al basamento unitamente ad esso. In altre parole il secondo albero ? solidale all?elemento di fermo.

L?elemento pressore 4 ? associato al secondo albero in maniera scorrevole, per risultare movibile tra una posizione ribassata, nella quale si trova in contatto con

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l?elemento di fermo, come mostrato nelle figure 1, 2, 4 e 6, e una posizione rialzata nella quale si trova allontanato da esso, come mostrato nella figura 3. In specifico, l?elemento pressore pu? comprendere un foro 12 centrale per ospitare il secondo albero. L?elemento di fermo pu? presentare una seconda apertura 13 alla quale pu? essere fissata una pozione terminale 14 del secondo albero.

Vantaggiosamente una estremit? superiore del secondo albero comprende un elemento di riscontro 15 per definire un fine-corsa e per fermare l?elemento pressore, evitando che si possa sfilare dal secondo albero. Preferibilmente l?elemento di riscontro ? associato al secondo albero in modo amovibile, per poter essere fissato ad esso o separato da esso secondo necessit?.

Per l?apertura del frutto, l?utilizzatore deve spostare verso l?alto l?elemento pressore, portandolo nella posizione rialzata mostrata nella figura 3 e poi rilasciarlo in modo che si riporti nella posizione ribassata per gravit?.

L?elemento pressore comprende una porzione di spinta 16, destinata ad entrare in contatto con l?elemento di fermo per trasmettere la sua forza peso al frutto da aprire, e un corpo avente una massa sufficiente ad aprire il frutto, quando lasciato cadere su di esso. Vantaggiosamente la massa dell?elemento pressore pu? essere

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di almeno 500 grammi, preferibilmente di almeno 700 grammi e ancor pi? preferibilmente pu? essere pari ad almeno 900 grammi.

In specifico, l?elemento pressore pu? avere qualunque forma in modo da costituire anche un elemento decorativo per conferire un aspetto particolarmente gradevole allo schiaccianoci perfezionato, che pu? cos? costituire anche un oggetto di arredo. Alcune varianti preferite sono mostrate a titolo di esempio nelle figure 8a, 8b e 8c, oltre a quelle delle restanti figure. L?elemento pressore 4 pu? comprendere almeno una porzione di peso 17, oppure due o pi? porzioni di peso separate, come mostrato nelle figure 8a e 9. In tal caso l?elemento pressore pu? comprendere almeno una porzione intermedia 18 interposta tra dette almeno due porzioni di peso e mezzi di collegamento 19 per collegare tra loro le porzioni di peso e le porzioni intermedie. Nella soluzione preferita mostrata nelle figure, l?elemento pressore comprende due elementi di peso e una porzione intermedia cava di forma tubolare, la cui superficie esterna vantaggiosamente pu? essere decorata.

Pertanto, la struttura modulare dell?elemento pressore, permette all?utente di utilizzare una pluralit? di porzioni intermedie intercambiabili con differenti decorazioni e/o forme, in modo da poter variare l?estetica dello schiaccianoci a piacimento. Lo schiaccianoci potrebbe

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essere fornito con un set di porzioni intermedie differenti, in modo che l?utilizzatore possa variarne l?aspetto.

Per garantire la sicurezza dell?utilizzatore, in particolare per evitare potenziali schiacciamenti delle dita ed evitare che le parti del guscio possano essere proiettate contro l?utilizzatore durante l?apertura del frutto, al basamento 2 sono associati mezzi di protezione 20, movibili tra una posizione aperta, per consentire l?inserimento del frutto, e una posizione chiusa.

In particolare, i mezzi di protezione comprendono una porzione di chiusura 21 e possono associati al basamento in maniera girevole, per poter essere ruotati in modo da allontanare la porzione di chiusura dalla porzione concava dei mezzi di posizionamento 3, per consentire l?inserimento del frutto e la rimozione dello stesso dopo l?apertura, e ruotati per portare la porzione di chiusura in corrispondenza della porzione concava durante la fase di apertura del frutto, come mostrato nella figura 2.

Di preferenza, i mezzi di protezione 20 sono realizzati in un materiale trasparente, quale plexiglass, almeno in corrispondenza di una parte della porzione di chiusura, per consentire di vedere l?elemento pressore 4 anche quando in condizione di riposo. In tal modo, dato che l?elemento pressore risulta visibile dall?esterno, ?

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possibile personalizzarne la superficie esterna con decori, immagini, scritte, disegni, colori, motivi ornamentali, incisioni, fotografie, loghi e simili, per conferire un aspetto estremamente gradevole, per personalizzarlo a piacere o anche per utilizzarlo come oggetto di merchandising. In alternativa, i mezzi di protezione 20 sono realizzati in un materiale non trasparente, quale alluminio e simili, ed essere personalizzati a piacere.

L?elemento di fermo comprende una porzione di contatto 22, rivolta verso i mezzi di posizionamento. In corrispondenza della porzione di contatto possono essere presenti mezzi di fissaggio ? non mostrati - configurati per poter ricevere e trattenere almeno un accessorio di taglio 23, provvisto di rispettivi mezzi di aggancio 24. L?accessorio di taglio presenta una lama 25, in una sua porzione rivolta verso i mezzi di posizionamento, atta a effettuare un?incisione nella parte superiore di un frutto disposto sui mezzi di posizionamento e in particolare sulla porzione di una castagna che si trovi rivolta verso l?accessorio di taglio.

I mezzi di fissaggio sono configurati per poter ricevere anche altri accessori ? non mostrati, per esempio un accessorio per rimuovere una porzione centrale di un alimento, in particolare di un frutto, per esempio per denocciolare olive, oppure per rimuovere il torsolo di

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mele. In questo caso l?accessorio potrebbe comprendere un elemento tubolare, montato verticalmente al di sotto della porzione di contatto, per svolgere l?operazione prevista.

Un tale schiaccianoci perfezionato consente quindi di aprire con estrema semplicit? qualunque frutto secco, semplicemente disponendo il frutto sui mezzi di posizionamento 3, mantenendo l?elemento di fermo e con esso l?elemento pressore almeno parzialmente sollevati o spostati lateralmente, posizionando l?elemento di fermo al di sopra del frutto, se necessario disponendo i mezzi di chiusura 21 in corrispondenza della porzione concava, spostando l?elemento pressore verso l?alto e poi rilasciandolo, in modo che la forza peso da esso esercitata sull?elemento di fermo provochi l?apertura del frutto. Per procedere all?apertura di un nuovo frutto ? sufficiente rimuovere il frutto e il guscio rotto dall?interno della cavit? ed inserire quello successivo.

Anche nel caso di utilizzo degli accessori sopra descritti, il funzionamento dello schiaccianoci perfezionato ? molto semplice: ? sufficiente fissare l?accessorio all?elemento di fermo, allontanare l?elemento di fermo dalla cavit? dei mezzi di posizionamento, disporre il frutto o simile sui mezzi di posizionamento, disporre l?elemento di fermo e in specifico l?accessorio ad esso associato a contatto con una porzione superiore del frutto,

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se necessario disporre i mezzi di chiusura in prossimit? della cavit? dei mezzi di posizionamento, spostare verso l?alto l?elemento pressore, e poi rilasciarlo in modo che entri in contatto con l?elemento di fermo provvisto dell?accessorio e che la forza peso da esso esercitata provochi uno spostamento verso il basso dell?elemento di fermo, e il conseguente taglio o rimozione della parte centrale del frutto o comunque di quanto posizionato sui mezzi di posizionamento.?

Alla presente invenzione, nelle forme di realizzazione illustrate e descritte, allo scopo di soddisfare esigenze contingenti e specifiche, un tecnico del ramo potr? apportare numerose variazioni e modifiche, tutte per altro comprese nell?ambito di protezione dell?invenzione come definito dalle seguenti rivendicazioni.

Claims (10)

RIVENDICAZIONI

1. Uno schiaccianoci perfezionato (1), particolarmente per l?apertura del guscio di frutta secca, comprendente un basamento (2), provvisto di mezzi di posizionamento (3) configurati per ospitare il frutto da aprire, e un elemento pressore (4), movibile tra una posizione rialzata, nella quale si trova allontanato da detti mezzi di posizionamento (3), e una posizione ribassata nella quale si trova ravvicinato ad essi, detto schiaccianoci perfezionato essendo caratterizzato dal fatto di comprendere un elemento di fermo (6) da posizionare in contatto con il frutto da aprire, dal fatto che detto elemento pressore agisce su detto elemento di fermo per provocare l?apertura del frutto e dal fatto che l?elemento pressore ? movibile da detta posizione rialzata a detta posizione ribassata per gravit?.

2. Schiaccianoci perfezionato (1) secondo la rivendicazione 1, in cui al basamento ? associato un primo albero (5) sul quale ? montato scorrevole l?elemento di fermo (6) e in cui a detto elemento di fermo ? associato un secondo albero (11) sul quale ? montato scorrevole l?elemento pressore.

3. Schiaccianoci perfezionato (1) secondo la rivendicazione 1 o 2, in cui l?elemento pressore comprende almeno una porzione di peso (17) avente una massa sufficiente a imprimere una forza sull?elemento di fermo

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tale da provocare l?apertura del frutto.

4. Schiaccianoci perfezionato (1) secondo la rivendicazione 2, in cui l?elemento di fermo, insieme all?elemento pressore, ? associato a detto primo albero in modo da poter essere spostato in direzione verticale e da poter ruotare su di esso, per essere spostato lateralmente rispetto a una posizione di schiacciamento nella quale il frutto viene aperto.

5. Schiaccianoci perfezionato (1) secondo una delle rivendicazioni precedenti, in cui i mezzi di posizionamento (3) comprendono una porzione concava (11) per mantenere correttamente posizionato il frutto e per contenere almeno parte dei frammenti del guscio, una volta aperto.

6. Schiaccianoci perfezionato (1) secondo una delle rivendicazioni precedenti, in cui al basamento sono associati mezzi di protezione (20) comprendenti mezzi di chiusura (21) posizionabili in prossimit? del frutto da aprire durante la fase di schiacciamento del frutto.

7. Schiaccianoci perfezionato (1) secondo la rivendicazione 6, in cui i mezzi di protezione (20) sono associati al basamento in modo girevole rispetto ad esso, almeno i mezzi di chiusura (21) di detti mezzi di protezione potendo essere in un materiale trasparente.

8. Schiaccianoci perfezionato (1) secondo una delle rivendicazioni precedenti, in cui l?elemento pressore (4)

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comprende almeno due porzioni di peso (17), almeno una porzione intermedia (18) da disporre tra dette almeno due porzioni di peso e mezzi di collegamento (19), per unire tra loro dette porzioni di peso e detta almeno una porzione intermedia, detta porzione intermedia potendo essere tubolare e potendo presentare decorazioni su una sua superficie esterna.

9. Schiaccianoci perfezionato (1) secondo una delle rivendicazioni precedenti, in cui l?elemento di fermo comprende una porzione di contatto (22), provvista di mezzi di fissaggio configurati per ricevere e trattenere almeno un accessorio di taglio (23), avente una lama (24) rivolta verso i mezzi di posizionamento e atta a effettuare un?incisione nella parte di un frutto disposto sui mezzi di posizionamento rivolta verso detto accessorio di taglio.

10. Schiaccianoci perfezionato (1) secondo una delle rivendicazioni precedenti, in cui il basamento e l?elemento pressore possono avere qualunque forma, ed essere realizzati in qualsiasi materiale.

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