IT202100000962U1 - Sistema di monitoraggio del personale, delle merci e del denaro in entrata e in uscita da un qualsiasi esercizio commerciale - Google Patents

Description

Descrizione dell?invenzione avente per titolo:

?SISTEMA DI MONITORAGGIO DEL PERSONALE, DELLE MERCI E DEL DENARO IN ENTRATA E IN USCITA DA UN QUALSIASI ESERCIZIO COMMERCIALE?

Descrizione

Campo della tecnica

La presente invenzione opera nell?ambito dei sistemi di controllo e monitoraggio del personale di un qualsiasi esercizio commerciale. Pi? dettagliatamente il sistema della presente invenzione monitora anche i movimenti che avvengono in cassa per individuare possibili furti da parte del personale stesso.

Arte nota

Sono noti allo stato attuale dell?arte, diversi sistemi e metodi per il controllo e la valutazione del personale di un?azienda. Alcuni metodi sono anche oggetto di privative internazionali, tra cui il brevetto US 2007174099 che descrive un sistema e un metodo per monitorare e gestire le prestazioni del personale, in particolare il personale della sicurezza, fornendo informazioni in tempo reale che consentano ai datori di lavoro o ai fornitori di servizi di effettuare analisi di prestazioni sul loro personale. Lo scopo di questa invenzione ? quello di consentire l?assunzione delle misure correttive necessarie a fornire il miglior servizio possibile ed a correggere eventuali difetti.

A questo si aggiungono i vari sistemi di controllo del flusso di cassa e delle merci in entrata e in uscita che consistono semplicemente nella registrazione delle fatture e nel conteggio del denaro a inizio e fine giornata lavorativa.

Alla luce dei fatti, tutti tali sistemi non riescono a eliminare ogni possibilit? di furto in cassa da parte del personale. A niente sono serviti, infatti, i vari sistemi di telecamere interne e puntate sulla cassa, che sono facilmente aggirabili.

A questo si aggiungono tutti quei piccoli furti di materie prime che possono essere effettuati dal personale che lavora nella cucina o nel laboratorio di un ristorante, bar, pasticceria o simili.

Anche da parte dei fornitori possono essere portate avanti azioni fraudolente quali, ad esempio, lo scarico di una quantit? inferiore di merce rispetto a quella ordinata e pagata dall?azienda.

Scopo della presente invenzione ?, pertanto, quello di prevenire ed eventualmente individuare immediatamente il responsabile di tutti questi piccoli illeciti che, sommati insieme, possono influire significativamente sull?andamento aziendale.

Descrizione dell?invenzione

Secondo la presente invenzione viene realizzato un sistema di monitoraggio del personale, delle merci e del denaro in entrata e in uscita da un qualsiasi esercizio commerciale che risolve efficacemente le problematiche suesposte.

Si tratta di un sistema integrato hardware/software.

Le componenti hardware sono da installare all?interno del negozio o del ristorante o di qualsiasi altro tipo di esercizio commerciale che intenda avvalersi della presente invenzione.

Come primo passo ? necessario fornire a ciascun dipendente dell?esercizio commerciale un dispositivo identificativo univocamente associato e bisogna salvare sulla memoria di un server dedicato un profilo personale per ognuno di detti dipendenti.

Le componenti che ? necessario installare fisicamente all?interno dell?esercizio commerciale sono:

- almeno uno scanner entrata-uscita che ciascun operatore utilizzer? per scansionare il proprio dispositivo identificativo all?inizio e alla fine del turno di lavoro. Nella forma di realizzazione preferita, il dispositivo identificativo sar? dotato di un segnalatore acustico e/o di un segnalatore luminoso. Al momento della scansione il dispositivo identificativo emetter? un suono per comunicare l?avvenuta scansione e il segnalatore luminoso si accender? di un primo colore, ad esempio, il verde;

- almeno uno scanner operatore associato al registratore di cassa. Questo sar? utilizzato dall?operatore che sta svolgendo una qualsiasi operazione in cassa per certificare la propria identit? ed assumersi la responsabilit? dell?operazione effettuata. Nella forma di realizzazione preferita, il cassetto contenente il denaro della cassa ? atto ad aprirsi unicamente a seguito della scansione di un dispositivo identificativo di un operatore. In una ulteriore forma di realizzazione preferita, la cassa ? del tipo automatico, atta a scansionare il denaro ricevuto in forma di contanti e a fornire automaticamente il resto corretto; - almeno una bilancia posta in prossimit? del punto di consegna prestabilito per i fornitori, sulla quale la merce consegnata viene pesata prima del pagamento della fattura;

- almeno uno scanner fotografico, atto a scansionare ogni fattura dei fornitori associando detta fattura alla pesa appena effettuata su detta bilancia. Lo scanner fotografico ? dotato di uno scanner operatore come quello predisposto in cassa per scansionare il dispositivo identificativo dell?operatore che sta ricevendo la merce ed effettuando il pagamento al fornitore.

Tutte queste dotazioni installate all?interno dell?esercizio commerciale sono vantaggiosamente atte a comunicare i dati reperiti ad un server dedicato, tramite la connessione a internet o ad una rete locale.

Grazie ad un software dedicato, detto server ? atto ad elaborare i dati aggiornati preferibilmente ogni 6 ore, e a fornire periodicamente, preferibilmente con cadenza giornaliera, un report accessibile almeno al gestore dell?esercizio commerciale.

Vantaggiosamente pu? essere resa disponibili un??App? dedicata che il gestore scarica ed installa sul proprio dispositivo elettronico personale per poter consultare i dati pi? facilmente e ovunque si trovi.

Il report, vantaggiosamente, si articola in almeno due parti:

- una prima relazione riguardante il flusso di cassa, ovvero il denaro in entrata e in uscita e la merce in entrata e in uscita;

- una seconda relazione riguardante le operazioni, in cassa e in ritiro merci, effettuate di ciascun operatore e il relativo orario di lavoro effettivamente svolto.

Qualora venissero riscontrate anomalie nelle operazioni effettuate, vantaggiosamente, il sistema della presente invenzione prevede un doppio avvertimento. Un avvertimento a livello locale che consiste in una segnalazione acustica da parte del dispositivo identificativo dell?operatore che ha svolto l?azione sospetta e/o una segnalazione luminosa, che consiste nell?accensione del segnalatore luminoso del dispositivo identificativo relativo all?operatore che ha svolto l?azione sospetta in un secondo colore, ad esempio, rosso. ? altres? previsto un avvertimento remoto al gestore dell?esercizio commerciale tramite messaggio sul cellulare e/o notifica su detta ?App?.

La natura delle anomalie che causano l?invio del segnale suddetto pu? essere configurata a seconda delle necessit? del gestore dell?esercizio commerciale. A titolo esemplificativo ma non limitativo, le anomalie possono comprendere: la cancellazione di prodotti dai conti; uno sconto che superi delle soglie preimpostate di tolleranza; il cassetto della cassa che rimane aperto per un tempo superiore ad una soglia limite, ecc?.

Nella sua forma di realizzazione preferita, il dispositivo identificativo fornito in dotazione a ciascun operatore ? un braccialetto elettronico dotato di tecnologia NFC per il riconoscimento da parte dei vari scanner.

Nel caso in cui il sistema oggetto della presente invenzione venisse utilizzato in attivit? autorizzate alla somministrazione di cibi e bevande al pubblico, detto server dedicato sar? vantaggiosamente atto a ricevere anche i dati proveniente dalla pluralit? di dispositivi elettronici portatili forniti al personale operante in sala. Tramite detti dispositivi elettronici, infatti, ogni operatore registra l?ordinazione effettuata dal cliente e genera, al termine della consumazione, lo scontrino. I dati dei beni consumati e del pagamento ricevuto vengono quindi salvati nella memoria del server ed elaborati ai fini del report giornaliero.

I vantaggi offerti dalla presente invenzione sono evidenti alla luce della descrizione fin qui esposta e saranno ancora pi? chiari grazie alle figure annesse e alla relativa descrizione dettagliata.

Descrizione delle figure

L?invenzione verr? qui di seguito descritta in almeno una forma di realizzazione preferita a titolo esplicativo e non limitativo con l?ausilio delle figure annesse, nelle quali:

- FIGURA 1 mostra un esempio di un locale adibito a ristorante nel quale sono installate le componenti che costituiscono l?hardware del sistema oggetto della presente invenzione. In prossimit? dell?ingresso riservato al personale sono installati lo scanner entrata-uscita 15 per monitorare l?orario di lavoro di ogni operatore 60, la bilancia 50 per pesare la merce in entrata, lo scanner fotografico 70 per memorizzare le fatture dei fornitori connesso allo scanner operatore 10 per identificare chi del personale sta effettuando l?operazione col fornitore. Un ulteriore scanner operatore 10 ? installato in corrispondenza della cassa 30 e ad ogni operatore 60 che lavora in sala ? fornito un dispositivo elettronico portatile 40 ad esso univocamente associato per prendere le ordinazioni dei clienti.

- FIGURA 2 illustra l?interazione tra le varia componenti della presente invenzione. Tutte le dotazioni hardware precedentemente illustrate nella FIG. 1 comunicano, tramite una rete locale 100 o la rete internet 400, con un server dedicato 300 dotato di una memoria 320 nella quale sono stati precedentemente salvati i profili personali 330 di ciascun operatore 60 dell?esercizio commerciale. Detto server dedicato 300 fornisce periodicamente al gestore 65 dell?esercizio commerciale un report 340 costituito da l?analisi del flusso di cassa 340.a e l?analisi del lavoro svolto da ciascun operatore 340.b.

- FIGURA 3 mostra un dispositivo identificativo 20 fornito in dotazione a ciascun operatore 60, dotato di segnalatore acustico 21 e segnalatore luminoso 22.

Descrizione dettagliata dell?invenzione

La presente invenzione verr? ora illustrata a titolo puramente esemplificativo ma non limitativo o vincolante, ricorrendo alle figure le quali illustrano alcune realizzazioni relativamente al presente concetto inventivo.

Con riferimento alla FIG. 2 sono mostrate tutte le possibili interazioni tra le componenti hardware della presente invenzione.

Si nota che ad ogni operatore 60 dell?esercizio commerciale, che poniamo essere un ristorante, ? stato fornito un dispositivo identificativo 20 rappresentato, a titolo puramente esemplificativo, da una tessera magnetica univocamente associata all?operatore 60.

La forma di realizzazione preferita della presente invenzione prevede che il dispositivo identificativo 20 sia quello della successiva FIG. 3, ovvero un braccialetto elettronico, con tecnologia NFC, dotato di un segnalatore acustico 21 e di un segnalatore luminoso 22 il cui funzionamento sar? illustrato pi? avanti. La tecnologia NFC, o simili, serve a consentire l?identificazione dell?operatore 60 che sta svolgendo una qualsiasi operazione in cassa 30 o inerente le forniture di materia prima.

In corrispondenza dell?ingresso riservato ai dipendenti, infatti, ? installato uno scanner entrata-uscita 15 che la funzione di riconoscere l?operatore 60 all?inizio e alla fine del suo turno di lavoro per certificare la sua presenza sul luogo di lavoro e conteggiare le effettive ore svolte. I dati relativi all?ingresso e all?uscita di ciascun operatore 60 sono salvati nella memoria 320 del server dedicato 300. Ogni dispositivo identificativo 20, dopo la scansione che determina l?inizio del turno di lavoro del corrispondente operatore 60, emetter? un suono tramite detto segnalatore acustico 21 e accender? la luce verde del segnalatore luminoso 22. Un suono analogo verr? emesso a seguito della scansione che segna la fine del turno di lavoro e il segnalatore luminoso 22 si spegner?.

Nel punto prestabilito atto allo scarico delle merci da parte dei fornitori, sono predisposti una bilancia 50 ed uno scanner fotografico 70. Al momento dello scarico della merce, l?operatore 60 incaricato di verificare la transazione, dovr? pesare la merce consegnata e scansionare la relativa fattura che verr? salvata nella memoria 320 del server dedicato 300. Anche il dato registrato dalla bilancia 50 verr? automaticamente associato alla fattura e sar? salvato nella memoria 320. Detto scanner fotografico 70 ? associato ad uno scanner operatore 10 che ? atto a riconoscere il dispositivo identificativo 20 dell?operatore 60 che sta effettuando la transazione col fornitore.

Il personale di sala, sempre ipotizzando l?utilizzo della presente invenzione in un ristorante o un simili esercizio commerciale, sar? dotato di un dispositivo elettronico portatile 40, univocamente associato all?operatore 60, col quale egli potr? registrare le ordinazioni dei clienti ed emettere gli scontrini che verranno poi pagati in cassa 30. Anche tutti i dati relativi agli ordini ed ai pagamenti in sala verranno salvati nella memoria 320 del server dedicato 300.

La cassa 30 ? anch?essa dotata di uno scanner operatore 10 che ? atto a riconoscere il dispositivo identificativo 20 dell?operatore 60 che sta effettuando l?incasso o il pagamento. La scansione del dispositivo identificativo 20 andr? effettuata ad ogni transazione.

Preferibilmente, il registratore di cassa 30 consentir? l?apertura del cassetto contenente i soldi solo a seguito della scansione del dispositivo identificativo 20.

Anche a seguito delle scansioni effettuate sugli scanner operatore 10, i dispositivi identificativi 20 saranno atti ad emettere un suono, tramite il segnalatore acustico 21, per avvertire della corretta identificazione dell?operatore 60.

Tutte le dotazioni hardware appena descritte inviano quindi i dati raccolti al server dedicato 300, tramite la rete internet 400 o una rete locale 100.

Nel caso in cui venisse riscontrata un?anomalia nelle transazioni il sistema ? atto a segnalarle tramite l?accensione della luce rossa sul segnalatore luminoso 22 del dispositivo identificativo 20 dell?operatore 60 che ha effettuato l?azione sospetta. In aggiunta il segnalatore acustico 21 emetter? un suono convenzionale di errore. Contestualmente viene inviato un messaggio di allarme o una notifica sull??App? dedicata precedentemente installata dal gestore 65 del ristorante sul proprio dispositivo elettronico personale.

? chiaro che queste funzioni del sistema oggetto della presente invenzione, non solo stimolano gli operatori 60 a prestare grande attenzione a tutte le transazioni effettuate, ma fungono anche come un potente deterrente per eventuali operatori 60 malintenzionati e truffaldini.

Oltre all?immediata identificazione di operazioni incorrette, il software dedicato alla presente invenzione ? atto a fornire al gestore 65 dell?esercizio commerciale un report 340 dettagliato con cadenza preferibilmente giornaliera.

Tale report 340 sar? articolato da una prima parte 340.a riguardante le entrate e le uscite di merci e denaro, grazie al quale egli potr? analizzare il dato relativo al food cost e prendere le misure necessarie per massimizzare i guadagni. La seconda parte 340.b del report 340 ? invece dedicata ai dipendenti e riporter? per ognuno di essi gli orari di lavoro e le operazioni svolte, evidenziando eventuali irregolarit?.

? infine chiaro che all?invenzione fin qui descritta possono essere apportate modifiche, aggiunte o varianti ovvie per un tecnico del ramo, senza per questo fuoriuscire dall?ambito di tutela che ? fornito dalle rivendicazioni annesse.

Claims (10)

Rivendicazioni

1. Sistema di monitoraggio del personale, delle merci e del denaro in entrata e in uscita da un qualsiasi esercizio commerciale, caratterizzato dal fatto di essere costituito almeno da:

(A) un dispositivo identificativo (20) fornito in dotazione a ciascun operatore (60) di detto esercizio commerciale e ad esso univocamente associato; detto dispositivo identificativo (20) essendo atto ad essere scansionato dall?operatore (60) al momento dell?ingresso nel luogo di lavoro, contestualmente a ciascuna operazione in cassa (30) o con i fornitori e all?uscita dal luogo di lavoro;

(B) uno scanner entrata-uscita (15) atto a riconoscere il dispositivo identificativo (20) di ciascun operatore (60) che effettua la scansione all?inizio e alla fine del turno di lavoro;

(C) una bilancia (50) posta in prossimit? dell?ingresso riservato ai fornitori, atta a pesare la merce consegnata da detti fornitori;

(D) uno scanner fotografico (70) atto a scansionare ogni fattura dei fornitori al momento dello scarico della merce; detto scanner fotografico (70) essendo dotato di un comune scanner operatore (10) atto a riconoscere il dispositivo identificativo (20) dell?operatore (60) che sta effettuando l?operazione di ricezione della merce e di pagamento del fornitore;

(E) un registratore di cassa (30) dotato di un ulteriore scanner operatore (10) atto a riconoscere il dispositivo identificativo (20) dell?operatore (60) che sta effettuando una qualsiasi operazione in cassa (30);

detto scanner entrata-uscita (15), detta bilancia (50), detto scanner fotografico (70) e detti scanner operatore (10) essendo atti a comunicare, tramite una rete locale (100) o la rete internet (400), con un server dedicato (300) dotato di una memoria (320) nella quale sono stati preventivamente salvati i profili personali (330) di ciascun operatore (60) dell?esercizio commerciale; detto server dedicato (300) essendo dotato di un software dedicato atto ad elaborare i dati forniti da detto scanner entrata-uscita (15), detta bilancia (50), detto scanner fotografico (70) e detti scanner operatore (10), per redigere un report (340) accessibile almeno al gestore (65) di detto esercizio commerciale ed aggiornato ad intervalli di tempo regolari e prestabiliti; detto report (340) essendo costituito da una prima relazione (340.a) riguardante il flusso di cassa dell?intervallo temporale di riferimento e da una seconda relazione (340.b) riguardante il dettaglio del lavoro svolto da ciascun operatore (60).

2. Sistema di monitoraggio del personale, delle merci e del denaro in entrata e in uscita da un qualsiasi esercizio commerciale, secondo la precedente rivendicazione 1, caratterizzato dal fatto che detto dispositivo identificativo (20) ? costituito da un braccialetto elettronico dotato di tecnologia NFC o qualsiasi altro sistema atto ad essere riconosciuto da detto scanner entratauscita (15) e scanner operatore (10).

3. Sistema di monitoraggio del personale, delle merci e del denaro in entrata e in uscita da un qualsiasi esercizio commerciale, secondo una qualsiasi delle precedenti rivendicazioni 1 o 2, caratterizzato dal fatto che detto dispositivo identificativo (20) ? dotato di un segnalatore acustico (21) atto ad emettere un suono per segnalare l?avvenuta scansione in corrispondenza di uno qualsiasi di detti scanner (10, 15).

4. Sistema di monitoraggio del personale, delle merci e del denaro in entrata e in uscita da un qualsiasi esercizio commerciale, secondo una qualsiasi delle precedenti rivendicazioni, caratterizzato dal fatto che detto dispositivo identificativo (20) ? dotato di un segnalatore luminoso (22) atto ad accendersi di un primo colore prestabilito al momento dell?ingresso dell?operatore (60) nel luogo di lavoro e quindi della scansione presso detto scanner entratauscita (15); detto segnalatore luminoso (22) essendo atto a spegnersi al momento dell?uscita dell?operatore (60) dal luogo di lavoro e quindi della nuova scansione presso detto scanner entrata-uscita (15); detto segnalatore luminoso (22) essendo atto ad accendersi di un secondo colore prestabilito nel caso in cui detto software dedicato, analizzando le operazioni effettuate da detto operatore (60) in cassa (30) o al ritiro merci, riscontrasse un?anomalia o un errore.

5. Sistema di monitoraggio del personale, delle merci e del denaro in entrata e in uscita da un qualsiasi esercizio commerciale, secondo una qualsiasi delle precedenti rivendicazioni, caratterizzato dal fatto che detto registratore di cassa (30) ? atto ad aprire il cassetto contenente il denaro solo a seguito di una scansione del dispositivo identificativo (20) presso l?apposito scanner operatore (10).

6. Sistema di monitoraggio del personale, delle merci e del denaro in entrata e in uscita da un qualsiasi esercizio commerciale, secondo una qualsiasi delle precedenti rivendicazioni, caratterizzato dal fatto che detto esercizio commerciale ? un ristorante, un bar, una pasticceria o un qualsiasi altro tipo di locale adibito alla somministrazione di cibi e bevande al pubblico.

7. Sistema di monitoraggio del personale, delle merci e del denaro in entrata e in uscita da un qualsiasi esercizio commerciale, secondo la precedente rivendicazione, caratterizzato dal fatto che ad ogni operatore (60) presente in sala ? univocamente associato un dispositivo elettronico portatile (40) atto a prendere le ordinazioni e ad elaborare il conto da presentare a ciascun cliente; detto dispositivo elettronico portatile (40) essendo atto a comunicare i dati relativi alle ordinazioni e ai pagamenti a detto server dedicato (300) tramite detta rete locale (100) o detta rete internet (400).

8. Sistema di monitoraggio del personale, delle merci e del denaro in entrata e in uscita da un qualsiasi esercizio commerciale, secondo una qualsiasi delle precedenti rivendicazioni, caratterizzato dal fatto di comprendere un??App? dedicata, scaricabile e installabile da parte di detto gestore (65) di detto esercizio commerciale sul proprio dispositivo elettronico personale in modo da poter consultare in qualsiasi momento il report (340) fornito dal software dedicato.

9. Sistema di monitoraggio del personale, delle merci e del denaro in entrata e in uscita da un qualsiasi esercizio commerciale, secondo una qualsiasi delle precedenti rivendicazioni, caratterizzato dal fatto di essere atto ad inviare al gestore (65) dell?esercizio commerciale, un messaggio o una notifica tramite detta ?App? dedicata, per segnalare il riscontro di un?anomalia nel flusso di cassa e/o nel comportamento di un operatore (60).

10. Sistema di monitoraggio del personale, delle merci e del denaro in entrata e in uscita da un qualsiasi esercizio commerciale, secondo una qualsiasi delle precedenti rivendicazioni, caratterizzato dal fatto che detto server dedicato (300) ? atto ad aggiornare i dati ogni 6 ore e fornire detto report (340) al gestore (65) con cadenza giornaliera.