IT1102012B - Procedimento di trattamento di paste da formaggio e dispositivo per l'attuazione del procedimento - Google Patents

Procedimento di trattamento di paste da formaggio e dispositivo per l'attuazione del procedimento

Info

Publication number
IT1102012B
IT1102012B IT47752/78A IT4775278A IT1102012B IT 1102012 B IT1102012 B IT 1102012B IT 47752/78 A IT47752/78 A IT 47752/78A IT 4775278 A IT4775278 A IT 4775278A IT 1102012 B IT1102012 B IT 1102012B
Authority
IT
Italy
Prior art keywords
implementing
procedure
processing process
cheese pasta
pasta
Prior art date
Application number
IT47752/78A
Other languages
English (en)
Other versions
IT7847752A0 (it
Original Assignee
Berge Jacques
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Priority claimed from FR7701938A external-priority patent/FR2377769A1/fr
Priority claimed from FR7736147A external-priority patent/FR2423147A2/fr
Application filed by Berge Jacques filed Critical Berge Jacques
Publication of IT7847752A0 publication Critical patent/IT7847752A0/it
Application granted granted Critical
Publication of IT1102012B publication Critical patent/IT1102012B/it

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
    • A01J—MANUFACTURE OF DAIRY PRODUCTS
    • A01J25/00—Cheese-making
    • A01J25/11—Separating whey from curds; Washing the curds
    • A01J25/111—Separating whey from curds; Washing the curds by continuous separation
    • A01J25/114—Separating whey from curds; Washing the curds by continuous separation on endless belts
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23C—DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING THEREOF
    • A23C19/00—Cheese; Cheese preparations; Making thereof
    • A23C19/02—Making cheese curd
    • A23C19/028—Making cheese curd without substantial whey separation from coagulated milk
    • A23C19/0285—Making cheese curd without substantial whey separation from coagulated milk by dialysis or ultrafiltration
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23C—DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING THEREOF
    • A23C19/00—Cheese; Cheese preparations; Making thereof
    • A23C19/02—Making cheese curd
    • A23C19/05—Treating milk before coagulation; Separating whey from curd

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Animal Husbandry (AREA)
  • Environmental Sciences (AREA)
  • Dairy Products (AREA)
  • Separation Using Semi-Permeable Membranes (AREA)
IT47752/78A 1977-01-24 1978-01-24 Procedimento di trattamento di paste da formaggio e dispositivo per l'attuazione del procedimento IT1102012B (it)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
FR7701938A FR2377769A1 (fr) 1977-01-24 1977-01-24 Procede de traitement de pates fromageres et dispositifs pour la mise en oeuvre de ce procede
FR7736147A FR2423147A2 (fr) 1977-11-30 1977-11-30 Procede de traitement de pates fromageres et dispositifs pour la mise en oeuvre de ce procede

Publications (2)

Publication Number Publication Date
IT7847752A0 IT7847752A0 (it) 1978-01-24
IT1102012B true IT1102012B (it) 1985-10-07

Family

ID=26219815

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
IT47752/78A IT1102012B (it) 1977-01-24 1978-01-24 Procedimento di trattamento di paste da formaggio e dispositivo per l'attuazione del procedimento

Country Status (6)

Country Link
BR (1) BR7800425A (it)
DE (1) DE2802961A1 (it)
DK (1) DK32878A (it)
ES (1) ES466247A1 (it)
IT (1) IT1102012B (it)
NL (1) NL7800858A (it)

Also Published As

Publication number Publication date
DE2802961A1 (de) 1978-07-27
DK32878A (da) 1978-07-25
BR7800425A (pt) 1978-08-22
ES466247A1 (es) 1979-08-16
NL7800858A (nl) 1978-07-26
IT7847752A0 (it) 1978-01-24

Similar Documents

Publication Publication Date Title
IT1033150B (it) Procedimento e apparecchiatura per la lavorazione di paste alimentari
IT1109052B (it) Procedimento per la preparazione del polivinil butirrale e prodotto cosi ottenuto
BE845717A (fr) Procede et appareil de fabrication de fromages
IT1116799B (it) Procedimento per il trattamento del la frutta e verdura ai fini della conservabilita'
IT1091068B (it) Dispositivo protesico per ortopedia e procedimento per la sua fabbricazione
IT1071461B (it) Apparecchiatura e procedimento di insaccamento di sostanze alimentari
IT1193050B (it) Apparecchiatura per il trattamento dei capelli e del cuoio capelluto
IT7869009A0 (it) Procedimento per il saggio di complessi immunologici e prodottoper l attuazione del procedimento
IT1073926B (it) Apparecchio e procedimento per la sterilizzazione di oggetti
IT1094786B (it) Apparecchio di dialisi e procedimento per la sua realizzazione e applicazione
IT7848970A0 (it) Procedimento e apparecchio di crioessiccazione mediante iperfrequenze
IT1099635B (it) Procedimento per la separazione del germe di mais e dispositivo per la realizzazione del procedimento
BE870644A (fr) Appareil pour le traitement de feves et de graines analogues.
IT1053639B (it) Apparecchio e procedimento per il trattamento di pasta di legno
IT7849708A0 (it) Apparecchio per il trattamento diprodotti alimentari
IT1069818B (it) Procedimento ed apparecchio per la ossidazione di cicloalcani
IT1094810B (it) Procedimento e dispositivo per la desalinazione del siero
IT1118751B (it) Dispositivo per la lavorazione di pezzi particolarmente di manufatti odontotecnici
IT1102012B (it) Procedimento di trattamento di paste da formaggio e dispositivo per l'attuazione del procedimento
GB2034198B (en) Blood treatment apparatus
IT1164507B (it) Apparecchio di trattamento dentistico
IT7852060A0 (it) Procedimento per la preparazione di antibiotici del gruppo delle cefalo sportine e prodotto ottenuto
JPS5454494A (en) Device of inspecting eyeground that can rapidly adjust focus
SE7702410L (sv) Degbehandlingsapparat
SE7800580L (sv) Undersoknings- och behandlingskammare