HU223287B1

HU223287B1 - Légkeringető sütő

Info

Publication number: HU223287B1
Application number: HU9901696A
Authority: HU
Inventors: Antonio Bassan; Enrico Franzolin
Original assignee: Unox S.P.A.
Priority date: 1998-05-22
Filing date: 1999-05-21
Publication date: 2004-05-28
Also published as: DE69919268T2; DE69919268D1; HU9901696D0; HUP9901696A3; EP0959305A3; EP0959305B1; HUP9901696A2; EP0959305A2; ES2224490T3

Abstract

Légkeringető sütő, amelynek téglatest alakú teste, a testet a homlokoldaláról lezáró ajtaja (12), és a test belsejében a hátfallal (27)párhuzamos és a test belső terét két részre, az ételt befogadó elsőkamrára (14) és egy második kamrára (15) osztó keresztfala (13), azelső kamrában (14) a levegőáramlás fenntartására legalább egyventilátora (17), továbbá levegőfűtő eszköze és levegőbevezető eszköze(22), továbbá levegőkivezető csővezetéke (31) van. A találmánylényege, hogy a ventilátor (17) az első kamrában (14) a keresztfalon(13) van elhelyezve, a ventilátorhoz (17) választólemez (18) vanillesztve, amely a test falaival állandóan nyitott réseket (19) képez,a levegőfűtő eszköz a második kamrában (15) van elhelyezve, és alevegőbevezető eszköz (22) csővezetéke (23) a külső levegő vezéreltbevezetéséhez a második kamrán (15) keresztül, a külső térből az elsőkamrában (14) kiképezett réshez (19) vezet, és a pára és nedvességelvezetéséhez az elvezető-csővezeték (31) az első kamrából (14)közvetlenül a külső térbe vezet. ŕ

Description

A találmány tárgya légkeringtető sütő, amelynek téglatest alakú teste, a testet a homlokoldalról lezáró ajtaja van. A test belsejében a hátfal közelében a testnek a hátfallal párhuzamos keresztfala van, amely a test belső terét két részre, egy, az ételt befogadó első kamrára és egy, a sütő hátsó részében lévő második kamrára osztja fel. A testben legalább egy ventilátor van a levegőáramlás fenntartására, továbbá a sütőnek levegőfűtő eszköze van, és el van látva levegőbevezető és -kivezető csővezetékkel.

A légkeringtető sütők igen közkedveltek a vásárlók körében, mivel maximális terhelés mellett is jó minőségű ételt állítanak elő. Ilyen típusú, forró levegőt keringtető sütők a piacon bő választékban kaphatók. Ezek a sütők lényegében hőszigetelt, szekrényszerű testtel vannak kialakítva, amelynek a belsejéhez egy homlokajtón keresztül lehet hozzáférni. Ezeknek a sütőknek sajnos van egy kellemetlen hátrányuk, mégpedig az, hogy az étel víztartalma következtében a sütőkamrában az étel sütésekor nedvesség keletkezik. A nedvesség jelenléte rontja a sütési folyamat minőségét, hátrányosan hat a végeredményre, úgyhogy például nem lehet aranybarna, ropogós kérget létrehozni, hanem a kéregnek gumiszerű szerkezete lesz.

Egy ismert megoldás szerint a sütőnek lényegében egy kamrája van, amely a melegítendő vagy sütendő ételt, továbbá a sütő levegőjét keringtető ventilátort és a levegőt melegítő eszközöket tartalmazza. A levegőt melegítő eszköz villamos ellenállás, gázégő vagy más hasonló készülék. A kamra falához friss levegőt bevezető, illetve a párás, nedves levegőt elvezető csatorna van csatlakoztatva. Mindegyik csatornába az átáramló keresztmetszetet lezáró elem van beépítve. Amikor az étel a kamrában a kívánt hőfokra melegedett, a záróelemek nyitása után friss levegőt engednek a kamrába, illetve a párás, nedves levegőt eltávolítják onnan, ezzel elősegítve a kívánt szerkezetű étel előállítását. A megoldás hátránya, hogy a levegőbevezető, illetve -elvezető csatornák záróelemei a zsíros, szennyezett levegőben gyorsan ragacsosak lesznek, és a gyakori nyitási-zárási funkció ellátására nem lesznek alkalmasak.

A sütés közben keletkezett nedvesség és pára elvezetésére mutat egy továbbfejlesztett megoldást az US 5662029 számú szabadalmi leírás. A találmány célja az előzőekben ismertetett sütő olyan továbbfejlesztése, amelynél a levegőbevezető és -elvezető csatornába egyidejűleg működtetett pillangószelepeket helyeztek el. A sütési folyamat alatt a pillangószelepeket zárva tartják, majd a folyamat végén azok nyitása után a kamrát friss, tiszta levegővel átöblítik. A hivatkozott sütő alkalmas arra, hogy a sütési folyamat végén az étel „párolódásából” adódó élvezetiérték-csökkenést javítsa, de a felhevített ételt érő, hidegebb levegőáramlás okozta kellemetlen hatást kiküszöbölni nem tudja.

Az étel ízének a lehető legjobb kihozásához ugyanis előnyös, ha a sütőkamrában a levegőáram eloszlása egyenletes és állandó. Az ételt érő hirtelen hőingadozások annak élvezeti értékét rontják. Az US 5662029 számú szabadalmi leírásban ismertetnek ugyan egy olyan kiviteli alakot is, amelynél a friss levegőt bevezető csatornába kiegészítő futőeszközt helyeznek el, de ennek a kialakítása nehézkes és költséges.

A találmány célja az ismert megoldások hátrányainak kiküszöbölésével olyan légkeringtető sütő kifejlesztése, amely biztosítja a sütőkamrában a hőmérséklet nagyfokú egyenletességét, és ugyanakkor alkalmas arra, hogy a sütőben keletkezett nedvességet és párát nemcsak a sütési folyamat végén, hanem a sütés közben bármikor, a kellő időben megszüntesse. A találmányunk szerinti sütőben, a célkitűzésünknek megfelelően az étel gyakorlatilag egyenletesen, hőingadozás nélkül sül át. A találmány célkitűzése továbbá szerkezetileg nagyon egyszerű de megbízható sütő kialakítása.

A találmány szerinti célkitűzést olyan légkeringtető sütővel valósítjuk meg, amelynek egy téglatest alakú teste, a testet a homlok oldaláról lezáró ajtaja, a test belsejében a hátfallal párhuzamos és a test belső terét két részre, az ételt befogadó első kamrára és egy második kamrára osztó keresztfala van. Az első kamrában a levegőáramlás fenntartására legalább egy ventilátora, továbbá levegőfűtő eszköze, és levegőbevezető eszköze, továbbá levegőkivezető csővezetéke van. A találmány lényeges jellemzői, hogy a ventilátor az első kamrában a keresztfalon van elhelyezve, a ventilátorhoz választólemez van illesztve, amely a test falaival állandóan nyitott réseket képez, a levegőfűtő eszköz a második kamrában van elhelyezve, és a levegőbevezető eszköz csővezetéke a külső levegő vezérelt bevezetéséhez a második kamrán keresztül, a külső térből az első kamrában kiképezett réshez vezet, és a pára és nedvesség elvezetéséhez az elvezető-csővezeték az első kamrából közvetlenül a külső térbe vezet.

A találmány szerinti légkeringtető sütő egy előnyös kiviteli alakja szerint a légbevezető eszköznek a levegőt vezérelten betápláló szabályozó- és az első kamra nedvességtartalmát csökkentő vezérlőegysége van. A légbevezető eszköz csővezetékének egyik vége az első kamrához, a másik vége a testhez van csatlakoztatva, és a sütőn kívül lévő térből a levegőt az első kamrába vezető módon van kialakítva. A csővezeték centrifugális kompresszorral van összekötve, vagy a csővezeték légfúvóhoz van csatlakoztatva. A bemenő-csővezeték az első kamrát és a második kamrát elválasztó keresztfáihoz a test fenéklapja mellett van csatlakoztatva, továbbá a bemenő-csővezetéke egy, a levegőáram visszaáramlását megakadályozó visszacsapó szeleppel van ellátva.

A találmány szerinti légkeringtető sütő egy másik előnyös kiviteli alakjában a levegőbevezető eszköze a levegőt a légköri nyomásnál kisebb nyomású első kamra belsejébe vezérelten beengedő elemmel van ellátva. A levegőbevezető eszköznek a levegőt az első kamra belsejébe vezérelten beengedő eleme egy, közvetlenül az első kamra belsejéhez csatlakozó cső, amelynek a cső a többi részéhez képest szűkülő csőrésze, és a cső nyílását működtetőeszközzel nyitó-záró tányérszelep. A működtetőeszköz a tányérszelep fém szelepszárát körülvevő, és a tengelyirányban elhelyezett nyomórugó ellenében működő szolenoid. A cső a test fenéklapja mellett, az első kamra és a hátsó fal között van elhelyezve,

HU 223 287 Bl a szűkülő csőrész az első kamra belsejében a választólemez és a test oldalfala által képzett résnél végződően van kialakítva.

A találmány szerinti légkeringtető sütő két példaképpeni kiviteli alakját a csatolt ábrák alapján részleteiben ismertetjük, ahol az

1. ábra a találmány szerinti légkeringtető sütő perspektivikus képe, a

2. ábra az 1. ábra szerinti sütő oldalfallal párhuzamos metszete, a

3. ábra az 1. ábra szerinti sütő vízszintes síkban vett metszete, a

4. ábra az 1. ábra szerinti sütő ajtó nélküli elölnézete, az

5. ábra a találmány szerinti légkeringtető sütő második kiviteli alakjának perspektivikus képe, a

6. ábra az 5. ábra szerinti sütő oldalfallal párhuzamos metszete, a

7. ábra a 6. ábra egy részlete nagyobb léptékben.

Az 1-4. ábrán a találmány szerinti 10 légkeringtető sütő első kiviteli alakja látható.

A 10 légkeringtető sütőnek téglatest alakú 11 teste van, amelynek a belsejéhez a 12 homlokajtón át lehet hozzáférni. A téglatest alakú 11 testben keresztben - a 11 test hosszabbik oldalával párhuzamosan - 13 keresztfái van rögzítve, amely a téglatest alakú 11 testet az étel sütésére vagy főzésére szolgáló 14 első kamrára és 15 második kamrára osztja. A 15 második kamrában levegőt keringtető 17 ventilátor 16 motorja van elhelyezve. Maga a 17 ventilátor a 14 első kamrában van elhelyezve, a 13 keresztfalra szerelve. A 17 ventilátor homlokoldalához 18 választólemez van illesztve. A 18 választólemez téglalap alakú és méretei kisebbek all test belső méreteinél. így all testben elhelyezve a 18 választólemezt, lényegében függőleges, oldalsó 19 rések képződnek, amelyek lehetővé teszik a forró levegő keringését és a hideg levegővel való keveredését. A 18 választólemeznek a 17 ventilátor felett lévő részén 20 biztonsági rács van, amelyen a levegő átáramolhat.

A 10 légkeringtető sütő levegőfutő eszközöket is tartalmaz, amelyek a 15 második kamrában vannak elhelyezve, és az egyszerűség kedvéért a fenti ábrákon nincsenek ábrázolva. A levegőfutő eszközök például villamos ellenállások vagy gázégők lehetnek.

A 10 légkeringtető sütő továbbá 22 levegőbevezető eszközzel van ellátva, amely a levegő vezérelt betáplálására szolgál, és amely a 10 légkeringtető sütő 24 fenéklapja mellett betorkolló bemenő- 23 csővezetékkel csatlakozik a 14 első kamrához.

A bemenő- 23 csővezeték a 13 keresztfáitól indul ki, az oldalsó 19 résnél, és a másik vége a 10 légkeringtető sütő 27 hátfalánál végződik. A 23 csővezeték végéhez 26 centrifugális kompresszor szállító 25 diffúzor van csatlakoztatva. Az önmagában ismert kompresszor 28 járókereket tartalmaz. A 30 motorral hajtott 28 járókerék 29 nyíláson keresztül szívja be a levegőt.

A 10 légkeringtető sütő, mint a kereskedelmi forgalomban általában kapható légkeringtető sütők, kimenő31 csővezetékkel van ellátva, amely a 13 keresztfáitól indul, és a 10 légkeringtető sütő 27 hátfalán áthaladva a szabadba torkollik.

Ebben a kiviteli alakban a kimenő- 31 csővezeték a bemenő- 23 csővezetékhez képest átlósan, all test két szemben lévő részén van elhelyezve, a 10 légkeringtető sütő felső részének közelében a 19 résnél. A kimenő31 csővezeték közvetlenül a 14 első kamra belsejéhez csatlakozik.

A 10 légkeringtető sütő el van látva továbbá egy vezérlőkészülékkel, amelyet az egyszerűség kedvéért nem ábrázoltunk, és amely a 26 centrifugális kompresszorhoz van kötve, és a felhasználó közvetlenül működtetheti a 10 légkeringtető sütő homloklapján lévő gombbal.

Miután a felhasználó beállította a sütési időt, a vezérlőkészülék aktiválja a 26 centrifugális kompresszort, úgyhogy az a sütési folyamat utolsó szakaszában, alkalmas időben a bemenő- 23 csővezetéken át levegőt vezet be a 14 első kamrába.

A sütés során a 14 első karmában keletkezett pára és nedvesség a kimenő- 31 csővezetéken át távozik. Ily módon a nedvesség a 14 első kamrában a vezérlőkészülék célszerűen beavatkozása következtében a legalkalmasabb időpontban (rendszerint a sütési folyamat végén) csökken. A 10 légkeringtető sütő 14 első kamrájába bevezetett levegő - amit a vezérlőkészülék a fogyasztó által előre beállított sütési időtől függően határoz meg -, biztosítja az étel egyenletes sütését, és így az ételen ropogós aranybama kéreg keletkezik.

Különösen fontos továbbá annak hangsúlyozása, hogy a bemenő- 23 csővezeték és a kimenő- 31 csővezeték elrendezése lehetővé teszi a kívülről a 14 első kamrába betáplált levegő teljes keringését, úgyhogy a hőmérséklet eloszlás térben, illetve időben a lehető legegyenletesebb.

A 10 légkeringtető sütőt szükség esetén természetesen hagyományos módon, anélkül is lehet alkalmazni, hogy az első sütőkamrába levegő lenne bevezetve. A 22 levegőbevezető eszközt célszerűen csak akkor kell működtetni, ha nedvesség jelenléte a 14 első kamrában rontja az étel minőségét és emiatt az étel párolódik.

A14 első kamra a levegőnek a bemenő- 23 csővezetéken át történő kényszeibevezetése következtében túlnyomás alatt van, úgyhogy a sütési égéstermékek könnyen kiáramolhatnak a kimenő- 31 csővezetéken.

Egy másik konstrukciós kialakítás szerint például önmagukban ismert, és az egyszerűség kedvéért nem ábrázolt szelepeket lehet a 22 levegőbevezető eszközben elhelyezni, úgyhogy a levegő csak a bemenő23 csővezetéken át léphet be a 14 első kamrába, továbbá keringés és legalább egy teljes keringési út megtétele után csak a kimenő- 31 csővezetéken át léphet ki.

Egy másik konstrukciónál, ha kisebb nyomásra van szükség, a 26 centrifugális kompresszor helyett, a bemenő- 23 csővezetékre közvetlenül rákötött légfúvót lehet használni arra, hogy levegőt vezessen be a 14 első kamrába. Ennél a kiviteli alaknál célszerű a bemenő- 23 csővezetéket visszacsapó szeleppel ellátni, hogy a levegő visszafelé történő áramlását megakadályozzuk.

HU 223 287 Bl

Az 5-7. ábrán a találmány szerinti légkeringtető sütő második kiviteli alakja látható.

A 110 légkeringtető sütőnek téglatest alakú 111 teste van, amelynek a belsejéhez 112 homlokajtón át lehet hozzáférni. A 111 testben keresztben - a 111 test hosszabbik oldalával párhuzamosan - 113 keresztfái van rögzítve, amely a 111 testet az étel sütésére vagy főzésére szolgáló 114 első kamrára és 115 második kamrára osztja. A 115 második kamrában van elhelyezve a levegőt keringtető 117 ventilátor 116 motorja. Maga a 117 ventilátor a 114 első kamrában, a 113 keresztfalon van elhelyezve, és 118 választólemez van hozzá illesztve. A 118 választólemez mérete kisebb a 111 test belső méreteinél. így az a 111 testtel lényegében függőleges oldalsó 119 réseket képez, amelyek lehetővé teszik a forró levegő keringését. A118 választólemeznek a 117 ventilátor felett lévő részén 120 biztonsági rács van, amelyen a levegő átáramolhat.

A 110 légkeringtető sütő levegőfütő eszközöket is tartalmaz, amelyek a 115 második kamrában vannak elhelyezve, és az egyszerűség kedvéért a fenti ábrákon nincsenek ábrázolva. A levegőfűtő eszközök például villamos ellenállások vagy gázégők lehetnek.

A 110 légkeringtető sütő továbbá 122 levegőbevezető eszközt tartalmaz a levegő vezérelt bevezetésére a 114 első kamra belsejébe a légkörinél kisebb nyomás útján. Ezt a 122 levegőbevezető eszközt 123 cső képezi, amely a 110 légkeringtető sütő fenéklapja mellett, a 114 első kamra és a 111 test hátfala között van elhelyezve.

A 123 cső a 114 első kamra belső oldalához az egyik oldalsó 119 rés közelében van csatlakoztatva, és a 123 cső többi részéhez képest szűkülő 123a csőrészhez a 114 első kamra belsejében van csatlakoztatva. A 123 cső így a szűkülő 123a csőrészével konvergáló csővezetéket képez. A 123 cső egyik vége sugárirányú 125 csavarral a 111 testhez, a másik vége szilikonos kötéssel a 111 test megfelelő furatában van rögzítve.

A 123 cső beömlőnyílását alaphelyzetben zárt és

129 szolenoiddal működtetett 128 tányérszelep szabályozza. A 129 szolenoid körülveszi a 128 tányérszelep fém 128a szelepszárát, és a tengelyirányban elhelyezett

130 nyomórugó ellenében működik. Ez az egység dobozszerű 131 elemben van elhelyezve, amely a 123 cső végéhez van rögzítve. A 128 tányérszelep - célszerűen tárcsa alakú - tömítéssel van ellátva, amely légmentes zárást biztosít.

A 110 légkeringtető sütő, mint minden a kereskedelmi forgalomban kapható légkeringtető sütő, el van látva egy kimenő- 132 csővezetékkel, amely a 114 első kamrát és a 115 második kamrát elválasztó 113 faltól indul, a 110 légkeringtető sütő hátsó fala felé halad és átmegy azon.

Ebben a kiviteli alakban a kimenő- 132 csővezeték a bemenő-123 csővezetékhez képest átlósan, a 111 test szemben lévő részén, a 110 légkeringtető sütő felső részének közelében a 119 résnél helyezhető el. így a kimenő- 132 csővezeték közvetlenül a 114 első kamra belsejéhez csatlakozik.

A 110 légkeringtető sütő továbbá vezérlőkészülékkel van ellátva, amelyet az egyszerűség kedvéért nem ábrázoltunk, és amely a 129 szolenoidhoz van kötve, és a felhasználó közvetlenül működtetheti a 110 légkeringtető sütő homloklapján lévő 133 gombbal, vagy olyan vezérlőkészülékkel van ellátva, amely a 123 cső nyitása és zárása végett elektronikusan programozható.

A 129 szolenoid gerjesztett állapotban elektromágneses teret hoz létre, amelynek hatására a 128 tányérszelep 128a szelepszára tengelyirányú mozgást végez a 130 nyomórugó ellenében, és nyitja a 123 cső alaphelyzetben zárt nyílását.

Ha a felhasználó beállította a sütési időt, akkor a vezérlőkészülék aktiválja a 129 szolenoidot, úgyhogy az előre beállított sütési szakaszokban, kellő időben aktiválja a 117 ventilátort, ami létrehozza a 6. ábrán 134 nyilakkal jelölt levegőáramot, és ezzel negatív nyomást a 123 cső szűkebb 123a csőrészében. Ezzel légköri nyomású levegőt szív be közvetlenül a 114 első kamrába.

Időközben a sütéskor a 114 első kamrában keletkezett pára és a nedvesség a kimenő- 132 csővezetéken át távozik. Ily módon a nedvesség a 114 első kamrában a vezérlőkészülék célszerű beavatkozása következtében a legalkalmasabb időpontban (rendszerint a sütési folyamat végén) csökken. A 110 légkeringtető sütő 114 első kamrájába bevezetett levegő - amit a vezérlőkészülék a fogyasztó által előre beállított sütési időtől függően határoz meg -, biztosítja az étel egyenletes sütését, és így az ételen ropogós aranybama kéreg keletkezik.

Különösen fontos továbbá annak hangsúlyozása, hogy a 123 cső és a kimenő-132 csővezeték elrendezése lehetővé teszi a kívülről a 114 első kamrába betáplált levegő teljes keringését, úgyhogy a hőmérséklet-eloszlás térben, illetve időben a lehető legegyenletesebb, és például a sütési folyamat végére a sütőtérben lévő minden nedvesség közvetlenül a kimenő- 132 csővezetékhez jut. Ez feleslegessé teszi felső elszívóemyő alkalmazását a légkeringtető sütőnél.

A gyakorlatban megállapítottuk, hogy a találmány hatékonyan megvalósítja a kitűzött célt és feladatokat.

A találmány fontos előnye a forró levegő tökéletesített előmelegítése, keringtetése, illetve keverése. Ez biztosítja a hőmérséklet nagyfokú egyenletességét, és ugyanakkor alkalmas időben meg tudja szüntetni a sütőkamrában keletkező nedvességet.

A találmány további előnye az, hogy a fent leírt sütő konstrukciója nagyon egyszerű. Fontos továbbá annak hangsúlyozása, hogy a találmány szerint kialakított, tökéletesített légkeringtető sütő működése nagyon egyszerű, és a hagyományos típusokkal teljesen egyenértékű.

A találmánynak számos módosítása és változtatása lehetséges, de ezek mindegyike a találmány oltalmi körén belül van.

Ezenkívül a sütési folyamat végén a megsütött étel a fűtőeszköz kikapcsolásával és a sütőn belüli levegőcserével lehűthető és szárítható.

A 110 légkeringtető sütő szükség esetén a hagyományos módon, anélkül működtethető, hogy a sütőtérbe levegő lenne betáplálva. A levegőt beszívó eszközt elő4

HU 223 287 Bl nyös módon csak akkor kell működtetni, ha a nedvességjelenléte az első kamrában rontja az étel minőségét, és emiatt az étel párolódik.

Az alkalmazott anyagok, amennyiben az adott funkcióval kompatibilisek, továbbá a méretek a követelményeknek megfelelően tetszőlegesen választhatóak. Minden alkatrész helyettesíthető műszakilag egyenértékű elemekkel.

Claims

SZABADALMI IGÉNYPONTOK

1. Légkeringtető sütő, amelynek téglatest alakú teste(ll, 111), a testet (11,111) a homlok oldaláról lezáró ajtaja (12,112), és a test (11,111) belsejében a hátfallal (27) párhuzamos és a test (11, 111) belső terét két részre, az ételt befogadó első kamrára (14,114) és egy második kamrára (15, 115) osztó keresztfala (13,113), az első kamrában (14, 114) a levegőáramlás fenntartására legalább egy ventilátora (17, 117), továbbá levegőfutő eszköze és levegőbevezető eszköze (22, 122), továbbá levegőkivezető csővezetéke (31, 132) van, azzal jellemezve, hogy a ventilátor (17, 117) az első kamrában (14,114) a keresztfalon (13,113) van elhelyezve, a ventilátorhoz (17,117) választólemez (18,118) van illesztve, amely a test (11,111) falai val állandóan nyitott réseket (19, 119) képez, a levegőfutő eszköz a második kamrában (15, 115) van elhelyezve, és a levegőbevezető eszköz (22, 122) csővezetéke (23, 123) a külső levegő vezérelt bevezetéséhez a második kamrán (15, 115) keresztül, közvetve a külső térből az első kamrában (14, 114) kiképezett réshez (19, 119) vezet, és a pára és nedvesség elvezetéséhez az elvezető-csővezeték (31, 132) az első kamrából (14, 114) közvetlenül a külső térbe vezet.
2. Az 1. igénypont szerinti légkeringtető sütő, azzal jellemezve, hogy a légbevezető eszköznek (22,122) vezérlőegysége van.
3. A 2. igénypont szerinti légkeringtető sütő, azzal jellemezve, hogy a légbevezető eszköz (22,122) csővezetékének (23,123) egyik vége az első kamrához (14, 114), a másik vége a testhez (11,111) van csatlakoztatva.
4. A 3. igénypont szerinti légkeringtető sütő, azzal jellemezve, hogy a csővezeték (23) egy centrifugális kompresszorral (26) van összekötve.
5. A 3. igénypont szerinti légkeringtető sütő, azzal jellemezve, hogy a csővezeték (23) légfúvóhoz van csatlakoztatva.
6. A 3. igénypont szerinti légkeringtető sütő, azzal jellemezve, hogy a csővezeték (23,123) az első kamrát (14, 114) és a második kamrát (15, 115) elválasztó keresztfáihoz (13, 113) a test (11,111) fenéklapja mellett van csatlakoztatva.
7. A 3. igénypont szerinti légkeringtető sütő, azzal jellemezve, hogy a csővezeték (23) egy, a levegő visszaáramlását megakadályozó visszacsapó szeleppel van ellátva.
8. Az 1. igénypont szerinti légkeringtető sütő, azzal jellemezve, hogy a levegőbevezető eszköze (122) a levegőt az első kamra (114) belsejébe vezérelten beengedő elemmel van ellátva.
9. A 8. igénypont szerinti légkeringtető sütő, azzal jellemezve, hogy a közvetlenül az első kamra (114) belsejéhez csatlakozó csővezetéknek (123) a többi részéhez képest szűkülő csőrésze (123a) van, és a levegőbevezető eszköznek (122) a levegőt az első kamra (114) belsejébe vezérelten beengedő eleme egy, a cső (123) nyílását egy működtetőeszközzel nyitó-záró tányérszelep (128).
10. A 9. igénypont szerinti légkeringtető sütő, azzal jellemezve, hogy a működtetőeszköz a tányérszelep (128) fém szelepszárát (128a) körülvevő, és tengelyirányban elhelyezett nyomórugó (130) ellenében működő szolenoid (129).
11. A 9. igénypont szerinti légkeringtető sütő, azzal jellemezve, hogy a cső (123) a test (111) fenéklapja mellett, az első kamra (114) és a hátsó fal között van elhelyezve, a szűkülő csőrész (123a) az első kamra (114) belsejében a választólemez (118) és a test (111) oldalfala által képzett résnél (119) végződően van kialakítva.