HU217566B

HU217566B - Rögzítőszerkezet fogantyúelem főző- vagy tálalóedényhez való oldható rögzítésére

Info

Publication number: HU217566B
Application number: HU9500413A
Authority: HU
Inventors: Horst Schultz
Original assignee: Synkrona Ag.; Horst Schultz
Priority date: 1992-08-18
Filing date: 1993-08-13
Publication date: 2000-02-28
Also published as: CZ286858B6; DK0655893T3; ES2100054T3; HUT70253A; HRP931118A2; SI9300432A; RU2114548C1; EP0655893A1; WO1994004062A3; YU55593A; SK19295A3; RO118364B1; BG61674B1; BG99410A; UA27930C2; HU9500413D0; EP0655893B1; PL171841B1; CZ33395A3; HRP931118B1

Abstract

A találmány tárgya rögzítőszerkezet főgantyúelem főző- vagytálalóedényhez való őldható rögzítésére, amely mindenkőr afőgantyúelemen (1) és a főző- vagy tálalóedényen (9) elrendezett ésrögzítéshez kölcsönös erőzáró kapcsőlatba hőzható tartóelemekkel vanellátva, ahől az első, a főgantyúelemen (1) kialakítőtt tartóelemlegalább egy őldalsó nyúlvánnyal (4) van ellátva, amely a főgantyúelem(1) rögzített állapőtában a főző- vagy tálalóedény (9) belső terénkívül helyezkedik el, míg a másődik, a főző- vagy tálalóedény (9)külső őldalán elrendezett tartóelem rögzítőtartőmánnyal van ellátva,ahől az őldalsó nyúlvány (4) 360ř-nál kisebb elfőrdítás révén arögzítőtartőmánnyal erőzáró kapcsőlatba hőzhatóan van kiképezve, ahőla találmány szerint a másődik tartóelem rögzítőtartőmánya részben ívalakú hajlítőtt hűzal (8) belső őldalán van kiképezve. ŕ

Description

A találmány tárgya rögzítőszerkezet fogantyúelem főzővagy tálalóedényhez való oldható rögzítésére, amely mindenkor a fogantyúelemen és a főző- vagy tálalóedényen elrendezett és rögzítéshez kölcsönös erőzáró kapcsolatba hozható tartóelemekkel van ellátva, ahol az első, a fogantyúelemen kialakított tartóelem legalább egy oldalsó nyúlvánnyal van ellátva, amely a fogantyúelem rögzített állapotában a főző- vagy tálalóedény belső terén kívül helyezkedik el, míg a második, a főzővagy tálalóedény külső oldalán elrendezett tartóelem rögzítőtartománnyal van ellátva, ahol az oldalsó nyúlvány 360°-nál kisebb elfordítás révén a rögzítőtartománnyal erőzáró kapcsolatba hozhatóan van kiképezve.

Az ilyen jellegű rögzítőszerkezetek régóta ismertek, és például arra szolgálnak, hogy a főző- vagy tálalóedényeket vagy ezek részeit jobban egymásra helyezhetővé tegyék, és ezek tisztítását megkönnyítsék.

Ebben az esetben kívánatos, hogy a fogantyúrész rögzítése és ennek eltávolítása is egyszerű módon történhessen. Az egyszerű rögzítési megoldások, például csavarrögzítések, ugyan tartósnak és stabilnak bizonyultak, viszont a menetek könnyen elszennyeződnek, és részben leszerelt állapotban kiálló éles menettartományokkal rendelkeznek. Az oldalt elhelyezkedő, a főző- vagy tálalóedény peremére szorító- vagy ékhatást kifejtő, fedett hemyócsavarok alkalmazása ugyan csökkenti a szennyeződésre való hajlamot és az éles menetrészek okozta sérülések veszélyét, viszont a fogantyúrész rendszerint csak járulékos szerszám segítségével rögzíthető, illetve szedhető le. Alapvetően a csavarkötések a szükséges stabilitás érdekében több menettel vannak ellátva, úgyhogy rögzítés vagy oldás esetén többszöri teljes csavarfordulat megtétele szükséges, ezenkívül a menetek sérüléseinek az elkerülése érdekében az összecsavarandó szerkezeti elemek egymáshoz képesti megfelelő helyzetből való oldalirányú elcsúszását meg kell akadályozni.

A rendszerint érzékeny menetrészeket nem tartalmazó bajonettzárak egyszerűbben kezelhetők. A GB-A-26544 számú iratból olyan bajonettzár ismert, amelynek segítségével egy kör alakú fogantyú nyílással ellátott fedélhez van rögzítve. Az AT 387 708 és az US-A-3 278 074 lajstromszámú szabadalmi leírásokból olyan kézi fogantyú ismert, amely egy fedél bonyolult alakú nyílásában úgy van befogva, hogy egy illesztőszeg oldalt kiálló végei a fedélfelület egy része mögé nyúlnak. Rögzített állapotban a kézi fogantyú tartóeleme az étel elkészítése során keletkező gőzöknek van kitéve. Ezáltal a rögzítési tartományban fellépő szennyeződések, és adott esetben kéregképződés sem kerülhető el, és így a kezelhetőség a tisztításra szánt megnövelt ráfordítás miatt rosszabbodik, és a biztonságos rögzítés és szétszerelés veszélybe kerülhet.

A találmány révén megoldandó feladat, hogy a bevezetőben ismertetett rögzítőszerkezet továbbfejlesztésével olyan rögzítőszerkezetet hozzunk létre, amely javított kezelhetőséggel és működési biztonsággal jellemezhető.

A feladat megoldására, fogantyúelem főző- vagy tálalóedényhez való oldható rögzítésére, olyan rögzítőszerkezetet hoztunk létre, amelynél a találmány szerint a második tartóelem rögzítőtartománya részben ív alakú hajlított huzal belső oldalán van kiképezve.

A tartóelemeknek a főző- vagy tálalóedény külső oldalán történő elhelyezésével a főző- vagy tálalóedénybe való belenyúlást megakadályozzuk, és ily módon a szennyeződésre való hajlamot csökkentjük. A bonyolultan előállítandó nyílások szükségtelenné válnak. Ezenkívül a főző- vagy tálalóedény külső oldalán elhelyezett tartóelem önmagában fogantyúként szolgálhat, mivel felmelegített állapotban a főző- vagy tálalóedény külső oldalán mérhető hőmérsékletértékek lényegesen kisebbek, mint az étel elkészítéséhez szükséges hőmérsékletértékek. így a főző- vagy tálalóedény a rajta elhelyezett tartóelemmel közvetlenül tartható.

A fogantyúelem tartóelemének rögzítésére való rögzítőtartomány eltávolított fogantyúelem esetén a felfordított főző- vagy tálalóedény támasztófelületeként hasznosítható. Ezáltal például egy kupola alakú fedél felfordított állapotban csészeként vagy tálként hasznosítható. Ez a rögzítőtartomány továbbá előnyösen elősegíti több főző- vagy tálalóedény sérülésmentes egymásra helyezését vagy csomagolását szoros érintkezésben.

A főző- vagy tálalóedény stabil és meglehetősen kedvező árfekvésű tartóeleme egy lényegében ív alakú hajlított huzalból áll. A fogantyúelem központos rögzítése akkor valósítható meg, ha a második tartóelem rögzítőtartománya a hajlított huzal belső oldalán van elrendezve, és a fogantyúelemen kiképzett tartóelem oldalsó nyúlványa kifelé van irányítva, és egy lényegében sík felfekvőfelülettel, és ezen felfekvőfelülethez képest ferde oldallal van ellátva. Egy billenésmentes rögzítés oly módon biztosítható, hogy az első tartóelem három oldalsó nyúlvánnyal van ellátva, míg a hajlított huzal a mindenkori rögzítőtartományokkal ellátott megfelelő ív alakú szakaszokkal van ellátva. Amennyiben a lényegében sík felfekvőfelülettel ellátott három oldalsó, kifelé irányuló nyúlvány együtt egyenlő szárú háromszög alapfelületét képezi, és a tartóelem három íve egyenlő oldalú háromszög oldalain van elrendezve - amely egyenlő oldalú háromszög valamivel nagyobb, mint a sík felfekvőfelületek alapfelülete -, a tartóelemek pontos egymásba kapcsolódásához megfelelő vezetés van biztosítva, és a pontos rögzítés pontatlan kezelés esetén is biztonságosan valósul meg. A tartóelem három íve a főző- vagy tálalóedény fordított állapotában biztos hárompont-felfekvést képez.

A főző- vagy tálalóedény lehűlési tulajdonságai és kezelhetősége a tartóelem a főző- és tálalóedényhez való távolságának növelésével vagy méretének növelésével javítható. Ez például két, egymással hozzávetőlegesen párhuzamosan elrendezett U alakú szakasszal ellátott hajlított huzallal biztosítható, amely U alakú szakaszok egy első tartományban a főző- vagy tálalóedénytől lényegében merőlegesen eltávolodóan elhelyezkedően, és mindenkor egy ehhez csatlakozó második tartományban oldalirányú hajlítás révén a főző- vagy tálalóedény felületével lényegében párhuzamosan elhelyezkedően vannak elrendezve. Ebben az esetben a fogantyú2

HU 217 566 Β elem tartóeleme legalább egy befelé irányított oldalsó nyúlvánnyal van ellátva. Négy nyúlvány alkalmazása a fogantyúelem már 45°-os elfordulásakor megbízható rögzítést biztosít. A főző- vagy tálalóedényen elrendezett tartóelemnek lényegében edény alakú húzott idomból való előállítása költség szempontjából nagyon előnyös, az ezen elrendezett oldalsó kibővítések az ezen fordított helyzetben leállított főző- vagy tálalóedény stabilitását növelik.

A fogantyúelemen elrendezett, tölcsér alakú fogantyúvédő elem a felhasználó szempontjából a biztonságot megnöveli. Amennyiben ezen fogantyúvédő elem alsó peremén kör alakú felfekvőfelülettel rendelkezik, úgy ez a fogantyúelem hézagmentes rögzítéséhez járul hozzá.

A fogantyúelemben előnyösen annak hosszanti középtengelyének tartományában egy vagy több üreg helyezhető el, amelyekben funkciós elemek kivehetően vagy tartósan rögzítetten lehetnek elrendezve. Funkciós elemekként például hőmérő, nedvességmérő, kondenzációs eszköz, folyadéktartály, túlnyomás- vagy nyomásszabályozó szelep alkalmazható.

A főző- vagy tálalóedényben a tartóelem által körülzárt felületben nyílás rendezhető el, amely a funkciós elemek, különösen a hőmérő, alkalmazását biztosítja, amelyek mérőfelületüknek legalább egy részével ezen nyíláson keresztül a főző- vagy tálalóedény belső terébe nyúlnak. Ezáltal a főző- vagy tálalóedény belső terében uralkodó viszonyok gyorsabb és pontosabb mérése válik lehetővé.

A fogantyúelem tartóelemének és/vagy a főzővagy tálalóedény tartóelemének rögzítőtartományának oldalsó nyúlványain ferde felületek lehetnek kiképezve, amelyek révén a fogantyúelemnek a főző- vagy tálalóedényhez képesti növekvő elfordításával az erőzárás - előnyösen reteszelőelemek vagy bemélyedések által meghatározott reteszelőhelyzetek révén - megerősíthető és a biztonság javítható.

A találmányt az alábbiakban előnyös kiviteli példák kapcsán a mellékelt rajzra való hivatkozással részletesebben is ismertetjük, ahol a rajzon az

1. ábrán egy első kiviteli alakhoz tartozó, főzővagy tálalóedényre rögzített fogantyúelem függőleges metszete, a

2. ábrán az első kiviteli alakhoz tartozó, főző- vagy tálalóedényre rögzített fogantyúelem vízszintes metszete, a

3. ábrán az első kiviteli alakhoz tartozó, főző- vagy tálalóedény tartóelemének felülnézete, a

4. ábrán az első kiviteli alakhoz tartozó, főző- vagy tálalóedény tartóelemének oldalnézete, az

5. ábrán egy, a főző- vagy tálalóedényre rögzített fogantyúelem függőleges metszete a benne elrendezett hőmérővel, a

6. ábrán egy második kiviteli alakhoz tartozó, főzővagy tálalóedényre rögzített fogantyúelem függőleges metszete, a

7. ábrán egy második kiviteli alakhoz tartozó, főzővagy tálalóedényre rögzített fogantyúelem vízszintes metszete, a

8. ábrán a második kiviteli alakhoz tartozó, főzővagy tálalóedény tartóelemének perspektivikus képe, a

9. ábrán egy harmadik kiviteli alakhoz tartozó, főző- vagy tálalóedényre rögzített fogantyúelem függőleges metszete, és a

10. ábrán egy harmadik kiviteli alakhoz tartozó, főző- vagy tálalóedényre rögzített fogantyúelem vízszintes metszete látható.

A találmányt az alábbiakban a rajzokon bemutatott kiviteli alakok kapcsán részletesen is ismertetjük, ahol egy első kiviteli alak esetén 1 fogantyúelem három oldalsó 2, 3, 4 nyúlvánnyal van ellátva, amelyek az 1 fogantyúelem központi, lényegében hengeres középrészétől kifelé terjednek. Ezen oldalsó 2, 3,4 nyúlványok az 1 fogantyúelem rögzített állapotában 8 hajlított huzal ív alakú 5, 6, 7 tartományain haladnak át, ahol a 8 hajlított huzal mindenkor az ív alakú 5, 6, 7 tartományok között kiképzett egyenes tartományokon keresztül a 9 főző- vagy tálalóedényre van rögzítve.

A 8 hajlított huzal a főző- vagy tálalóedény tartóelemét képezi. Az ív alakú 5, 6, 7 tartományok ferde 10 oldal számára rögzítőtartományt képeznek, amely ferde 10 oldal mindenkor az oldalsó, kifelé irányított 2, 3, 4 nyúlványokon van elrendezve, és egy lényegében sík 11 felfekvőfelülettel szemben fekszik.

Rögzített állapotban a 9 főző- vagy tálalóedény felülete és a 8 hajlított huzal ív alakú 5, 6, 7 tartományai között a ferde 10 oldal és a sík 11 felfekvőfelület révén ékhatás keletkezik, amely az 1 fogantyúelemet növekvő elfordítással egyre erősebb erőzáró kapcsolódásba hozza. Az ív alakú kialakítás, illetve az 5, 6, 7 tartományok ferde felületei a rögzítőtartományoknak az oldalsó 2, 3, 4 nyúlványokra kifejtett tartóerejét határozzák meg. Az erőzárás ebben az esetben a 2. ábrán bemutatott helyzet eléréséig fokozatosan növekszik, és ezen helyzetén való túlforgatás esetén fokozatosan csökken. Az ív alakú 5, 6, 7 tartományok vagy az oldalsó 2, 3, 4 nyúlványok váltakozva bemélyedéseket vagy kiemelkedéseket tartalmaznak, amelyek az ábrákon nem szerepelnek, és amelyek meghatározott erőkkel jellemzett meghatározott reteszelési helyzetekhez vezetnek. Az 1 fogantyúelem a tartóelemmel szemben fekvő oldalon egy lényegében sík gyűrű alakú 12 felülettel van ellátva, amelyre a 9 főző- vagy tálalóedény rögzített 1 fogantyúelemmel biztonságosan leállítható.

Az 1 fogantyúelem hosszanti középtengelyének tartományában axiális átmeneti furatként kiképzett központi 13 üreg van kiképezve. Az első kiviteli példa esetén ezen központi átmeneti furatban egy lényegében hengeres 14 záróelem van elrendezve, amelynek bélyeg alakú 15 alsó részében ennek peremtartományában 16 gyűrűs horony van kiképezve. A 16 gyűrűs horonyban 17 tömítőelem, például O gyűrű, van elrendezve. A bélyeg alakú 15 alsó rész központosán elrendezett hengeres kiálló szakasza a 17 tömítőelem szoros felfekvése esetén a 9 főző- vagy tálalóedényben kialakított 18 nyíláson hatol át. A 14 záróelem eltolási útját ütköző korlátozza, amelyet a központi 13 üregben kialakított keresztmetszet-csökkenés, valamint a bélyeg

HU 217 566 Β alakú 15 alsó rész felső peremfelülete képez. A 14 záróelem felfelé tolt helyzetében a 9 főző- vagy tálalóedény belső tere a központi 13 üreg felől oldalt kifelé vezető 19 nyíláson és 20 nyíláson keresztül a külső térrel közlekedő kapcsolatban van, ahol a 20 nyílás a tölcsér alakú, egytengelyűén elrendezett 21 fogantyúvédő elemben az alsó 22 felfekvőfelület tartományában van elrendezve.

A 14 záróelem állandóan rögzített állapotban lévő funkciós elem, alternatív módon viszont helyébe egy kivehető funkciós elem is elrendezhető. Egy ilyen jellegű funkciós elemet mutat az 5. ábra, amelyen a központi 13 üregben 23 hőmérő van elrendezve. A 23 hőmérő egy felső, lényegében tárcsa alakú 24 tartománnyal és egy alsó, lényegében hengeres 25 tartománnyal van ellátva. Az alsó 25 tartomány részben túlnyúlik a 18 nyíláson, amely a 9 főző- vagy tálalóedényben van kiképezve úgy, hogy a 23 hőmérő alsó 26 mérőfelülete a 9 főző- vagy tálalóedény belső terébe nyúlik.

A 13 üregben oldalt radiális 27 reteszelőorrok vannak kiképezve, amelyek a kivehető 23 hőmérőt, valamint a 14 záróelemet mindenkor reteszelő helyzetben, hosszirányban eltolhatóan fogják be.

Az alsó 25 tartomány oldalirányban 17 tömítőelemmel van szorosan körülvéve, amely az 1 fogantyúelem 11 felfekvőfelületében kialakított gyűrűs hornyon és a 9 főző- vagy tálalóedény külső felületén tömítően fekszik fel. Ennél a kiviteli alaknál sem a 11 felfekvőfelületen, sem a 21 fogantyúvédő elem 22 felfekvőfelületén nem találhatók kilépőnyílások. Az erőzárás rögzített állapotban az oldalsó nyúlvány ferde 10 oldala és a 8 hajlított huzalnak egy ív alakú tartománya között, valamint a 9 főző- vagy tálalóedény külső felülete és a 21 fogantyúvédő elem 22 felfekvőfelülete között valósul meg. A sík 11 felfekvőfelület a 9 főző- vagy tálalóedény felületével nincs mechanikai érintkezésben, így tehát a 9 főző- vagy tálalóedény és az 1 fogantyúelem közötti hővezetés légréssel és a 17 tömítőelemmel van megszakítva, ami az 1 fogantyúelem további felmelegedését megakadályozza.

A 6., 7. és 8. ábrákon bemutatott második kiviteli alak esetén az 1 fogantyúelem tartóelemként négy, befelé irányított oldalsó 28, 29, 30, 31 nyúlvánnyal van ellátva, amelyek a hengeres belső falon olyan síkban helyezkednek el, amely a 21 fogantyúvédő elem 22 felfekvőfelülete által képzett síkkal párhuzamosan helyezkedik el. Az oldalsó 28, 29, 30, 31 nyúlványok mindenkor sík 32, 33, 34, 35 felfekvőfelülettel rendelkeznek, amelyek ferde felülettel lehetnek ellátva, hogy ezáltal az erőzárást az 1 fogantyúelem elfordításától függően meghatározottan változtathassuk meg.

A 9 főző- vagy tálalóedény tartóeleme 36 hajlított huzalból áll, amely két, egymással párhuzamosan elrendezett és a felső tartományban kifelé lehajlított U alakú szakaszokkal rendelkezik. Ezen U alakú szakaszok egy első 37 tartományban a 9 főző- vagy tálalóedénytől merőlegesen eltávolodva helyezkednek el, és egy második 39, 40 tartományban folytatódnak, amely a 9 főző- vagy tálalóedény felületével lényegében párhuzamosan helyezkedik el. A 9 főző- vagy tálalóedény tartóeleme a rögzítőtartományt képező második 39, 40 tartomány révén az 1 fogantyúelem rögzített állapotában az 1 fogantyúelem egy-egy 32, 33, 34, 35 felfekvőfelületével erőzáró érintkezésben van. Ennek érdekében a 21 fogantyúvédő elem gyűrű alakú 22 felfekvőfelülete szintén erőzáróan fekszik fel a 9 főzővagy tálalóedény külső oldalán. Ezen erőzáró kapcsolat az 1 fogantyúelem 45°-kal történő elfordításával hozható létre, illetve bontható fel.

Az 1 fogantyúelem központi tartományának pontos kialakításának bemutatásától a 6., 7. és 8. ábrákon bemutatott második kiviteli példa esetén eltekintettünk. Itt szintén az első kiviteli példánál leírt funkciós elemek a fentiekben már ismertetett módon alkalmazhatók.

A 9. és 10. ábrán a találmánynak egy harmadik kiviteli alakja látható, amelynél az 1 fogantyúelem lényegében a 6. és 7. ábrán bemutatott fogantyúelemmel azonosan van kiképezve, azzal a különbséggel, hogy három, szimmetrikusan a kör kerületén elosztott oldalsó 41,42, 43 nyúlvány szolgál tartóelemként. A 9 főző- vagy tálalóedény tartóeleme egy lényegében edény alakú 44 húzott idomból áll, amelynek felső peremén három 45,46, 47 tartomány oldalsó radiális kibővítést képez. Az oldalsó 45, 46, 47 tartományok alsó oldalukkal a tartóelem rögzítőtartományát képezik, amely mindenkor az 1 fogantyúelem rögzítése során az oldalsó 45, 46, 47 tartományok felfekvőfelületével erőzáró kapcsolatba kerül. Ebben az esetben, ugyanúgy mint a második kiviteli példa esetén is, mechanikai érintkezés jön létre a 21 fogantyúvédő elem 22 felfekvőfelülete és a 9 főzővagy tálalóedény külső oldala között.

Az ismertetett kiviteli alakok esetén a 22 felfekvőfelület egy további, az ábrákon nem részletezett 49 tömítőelemmel van ellátva, amely az 1 fogantyúelem rögzített állapotában a 21 fogantyúvédő elem külső oldala és ennek belső oldala között gáz- és/vagy folyadékzáró lezárást biztosít.

Az oldalsó 45, 46, 47 tartományok, azonos módon, mint az oldalt elhelyezkedő második 39, 40 tartományok, a 9 főző- vagy tálalóedénynek felfordítottan felállított helyzetben biztos támaszt nyújtanak.

A 44 húzott idom központjában központi 48 nyílás van kiképezve, amely a 18 nyílással egytengelyűén helyezkedik el, ahol a 48 nyílás lényegében ugyanolyan alakkal rendelkezik, mint a 18 nyílás.

Az 1 fogantyúelem központi tartománya a 9. és 10. ábrán nem látható. Itt is azonos módon alkalmazhatók az 1., 2. és 5. ábrán bemutatott funkciós elemek.

Claims

SZABADALMI IGÉNYPONTOK

1. Rögzítőszerkezet fogantyúelem főző- vagy tálalóedényhez való oldható rögzítésére, amely mindenkor a fogantyúelemen és a főző- vagy tálalóedényen elrendezett és rögzítéshez kölcsönös erőzáró kapcsolatba hozható tartóelemekkel van ellátva, ahol az első, a fogantyúelemen (1) kialakított tartóelem legalább egy oldalsó nyúlvánnyal (2, 3, 4; 28, 29, 30, 31; 41, 42, 43) van ellátva, amely a fogantyúelem (1) rögzített állapo4

HU 217 566 Β tában a főző- vagy tálalóedény (9) belső terén kívül helyezkedik el, míg a második, a főző- vagy tálalóedény (9) külső oldalán elrendezett tartóelem rögzítőtartománnyal (5, 6,7; 39,40; 45,46,47) van ellátva, ahol az oldalsó nyúlvány (2, 3, 4; 28, 29, 30, 31) 360°-nál kisebb elfordítás révén a rögzítőtartománnyal (5, 6, 7; 39, 40) erőzáró kapcsolatba hozhatóan van kiképezve, azzal jellemezve, hogy a második tartóelem rögzítőtartománya (5,6, 7) részben ív alakú hajlított huzal (8) belső oldalán van kiképezve.
2. Az 1. igénypont szerinti rögzítőszerkezet, azzal jellemezve, hogy az első, a fogantyúelemen (1) kiképzett tartóelem minden oldalsó nyúlványa (2, 3, 4) kifelé van irányítva, és egy, lényegében sík felfekvőfelülettel (11) és ezen felfekvőfelülethez (11) képest ferde oldallal (10) van ellátva.
3. A 2. igénypont szerinti rögzítőszerkezet, azzal jellemezve, hogy az első tartóelem három oldalsó, kifelé irányított nyúlvánnyal (2, 3, 4) van ellátva, amelyeknek lényegében sík felfekvőfelületei (11) együtt lelapított sarkú egyenlő szárú háromszög alapfelületét képezően vannak kialakítva, és a második tartóelem hajlított huzala (8) a rögzítőtartományt (5, 6, 7) képező három ívvel van kialakítva, amelyek hozzávetőlegesen egy egyenlő oldalú háromszög oldalain vannak elrendezve, amely háromszög a sík felfekvőfelületek (11) alapfelületénél valamivel nagyobb.
4. Az 1. igénypont szerinti rögzítőszerkezet, azzal jellemezve, hogy a fogantyúelem (1) első tartóelemének sík felfekvőfelülettel (32, 33, 34, 35) ellátott, legalább egy, előnyösen négy, befelé irányított oldalsó nyúlványa (28, 29, 30, 31) van, míg a második tartóelem hajlított huzalból (36) áll, amelynek két, egymással hozzávetőlegesen párhuzamosan elrendezett, U alakú szakasza van, amelyek egy első tartományban (37, 38) a főző- vagy tálalóedénytől (9) lényegében merőlegesen eltávolodva helyezkednek el, és egy mindenkor ehhez csatlakozó második tartományban (39,40) oldalirányú hajlítás révén a főző- vagy tálalóedény (9) felületével lényegében párhuzamosan helyezkednek el.
5. Az 1. igénypont szerinti rögzítőszerkezet, azzal jellemezve, hogy a fogantyúelem (1) első tartóelemének sík felfekvőfelülettel ellátott legalább egy, előnyösen három, befelé irányított oldalsó nyúlványa (41, 42, 43) van, míg a második tartóelem egy, lényegében edény alakú húzott idomból (44) áll, amelynek felső peremén legalább egy, előnyösen három, oldalirányú kibővítést képező tartomány (45, 46,47) van kiképezve, amelyeknek alsó oldala a rögzítőtartományt képezi.
6. Az 1-5. igénypontok bármelyike szerinti rögzítőszerkezet, azzal jellemezve, hogy a fogantyúelem (1) lényegében tölcsér alakú metszetű fogantyúvédő elemmel (21) van ellátva, amely az oldalsó nyúlvány(oka)t (2, 3, 4; 28, 29, 30, 31; 41, 42, 43) kívülről körülveszi, és amely alsó peremén kör alakú felfekvőfelület (22) és/vagy tömítőelem (49) van elrendezve.
7. Az 1-6. igénypontok bármelyike szerinti rögzítőszerkezet, azzal jellemezve, hogy a második tartóelem által körülzárt felületen belül, előnyösen ezen felület központjában, a főző- vagy tálalóedény (9) belső terét a külső térrel összekötő nyílás (18, 48) van elrendezve.
8. Az 1 -7. igénypontok bármelyike szerinti rögzítőszerkezet, azzal jellemezve, hogy a fogantyúelemen (1) belül a hosszanti középtengely tartományában egy vagy több üreg (13) van kiképezve, amely(ek)ben funkciós elemek, záróelem (14), hőmérő (23) kivehetően vagy állandóan rögzítetten vannak elrendezve, és a fogantyúvédő elem (21) alsó felfekvőfelületének (22) tartományában és a sík felfekvőfelületen (10) mindenkor legalább egy nyílás (19, 20) van kiképezve.
9. Az 1-8. igénypontok bármelyike szerinti rögzítőszerkezet, azzal jellemezve, hogy a főző- vagy tálalóedényre (9) rögzített fogantyúelem (1) üregében (13) elrendezett funkciós elem hőmérő (23); mérőfelületének (26) legalább egy része a nyíláson (18, 48) keresztülnyúlik.
10. Az 1-9. igénypontok bármelyike szerinti rögzítőszerkezet, azzal jellemezve, hogy az első tartóelem oldalsó nyúlványa(i) (2, 3, 4; 28, 29, 30, 31) és/vagy a második tartóelem rögzítőtartománya(i) (5, 6, 7; 39, 40) legalább egy, előnyösen reteszelőelemekkel vagy bemélyedésekkel ellátott ferde felülettel vannak ellátva, amelyek a fogantyúelemnek (1) a főző- vagy tálalóedényhez (9) képesti növekvő elfordításakor az erőzárást előnyösen meghatározott reteszelőhelyzetekkel megerősítően vannak kiképezve.