GR20160200024U

GR20160200024U - Cake with must in the fluid and liquid form

Info

Publication number: GR20160200024U
Application number: GR20160200024U
Authority: GR
Inventors: Εμμανουηλ Γεωργιου Μενδωνιδης
Original assignee: Εμμανουηλ Γεωργιου Μενδωνιδης
Priority date: 2015-08-24
Filing date: 2015-08-24
Publication date: 2017-04-10

Abstract

The invention relates to a cake the dough of which contains must or raisin syrup as predominant component; coated or not, they are stuffed with jam of fruit, cocoa, mastic, chocolate, tahini and vanilla in the fluid or liquid form.

Description

ΚΕΙΚ ΜΟΥΣΤΟΥ ΜΕ ΓΕΜΙΣΗ ΣΕ ΡΕΥΣΤΗ ΚΑΙ ΥΓΡΗ ΜΟΡΦΗ MUSTACHE CAKE WITH FILLING IN LIQUID AND WET FORM

Η παρούσα εφεύρεση αναφέρεται σε προϊόν κέικ μούστου το οποίο για πρώτη φορά περιέχει μέσα στη ζύμη του μούστο ή σταφιδίνη και στη γέμιση του μαρμελάδα φρούτου ή κρέμα ή σοκολάτα, που επινοήθηκε, παρασκευάζεται και διατίθεται στην αγορά για πρώτη φορά αποκλειστικά και μόνο από εμένα. The present invention refers to a wort cake product which for the first time contains wort or stafidin in the dough and fruit jam or cream or chocolate in the filling, invented, prepared and marketed for the first time exclusively by me.

Όπως είναι γνωστό διατίθενται στην αγορά διάφορα είδη κέικ, με σταφίδα με σουσάμι, με βανίλια με διάφορες γεύσεις κακάο, με επικάλυψη σοκολάτας, κρέμας, μαρμελάδας, κανέλας και άλλων, κανένα όμως απ<'>αυτά δεν έχει μούστο στη ζύμη του ή σταφιδίνη και δεν περιέχει στη γέμιση του, μαρμελάδα φρούτο, ή κρέμα βανίλια, ή κρέμα μαστίχα ή κρέμα κακάο, ή κρέμα σοκολάτα, ή κρέμα ταχίνι, ή οποιαδήποτε άλλη γέμιση σε υγρή , ή ρευστή μορφή. As is well known, there are various types of cakes available on the market, with raisin and sesame, with vanilla with various flavors of cocoa, with a coating of chocolate, cream, jam, cinnamon and others, but none of them have must in their dough or raisin and does not contain in its filling, fruit jam, or vanilla cream, or mastic cream or cocoa cream, or chocolate cream, or tahini cream, or any other filling in liquid or liquid form.

Ο σκοπός της παρούσας εφεύρεσης είναι να εκμεταλλευτεί και να αξιοποιήσει την παραδοσιακή συνταγή, χρήση , γεύση και θρεπτικές ιδιότητες του μούστου και της σταφιδίνης στην καθημερινή μας ζωή, σε συνδυασμό με όλες τις θρεπτικές ιδιότητες που προσφέρουν οι διάφορες γεμίσεις φρούτων μαρμελάδας, κρέμας κακάο , σοκολάτας, βανίλιας , μαστίχας , ταχίνι σε υγρή και ρευστή μορφή που του βάζουμε. The purpose of the present invention is to exploit and utilize the traditional recipe, use, taste and nutritional properties of must and stafidin in our daily life, in combination with all the nutritional properties offered by the various fillings of fruit jam, cocoa cream, chocolate , vanilla, mastic, tahini in liquid and liquid form that we put on it.

Συγκεκριμένα η παρούσα εφεύρεση αναφέρεται στην παρασκευή και διάθεση κέικ οποιουδήποτε είδους, όπως το μαλακό, με σταφίδα με βανίλια με σουσάμι με μούστο, με σταφιδίνη, με διάφορες γεύσεις κακάο, με επικάλυψη σοκολάτας, κρέμας, μαρμελάδας, κανέλας και άλλων , με την προσθήκη γέμισης σε υγρή , ρευστή μορφή στο εσωτερικό του μαρμελάδας φρούτου ή φρούτων, κακάο , μαστίχας, βανίλιας, σοκολάτας, ταχίνι, που μπορεί να περιέχει στα συστατικά του Αλεύρι σίτου, λάδι, ζάχαρη, νερό, σταφιδίνη, κανέλλα, μούστο, γαρύφαλλο και στη γέμιση του μαρμελάδα φρούτου ή φρούτων ή κρέμα βανίλια, ή κρέμα μαστίχα ή κρέμα κακάο, ή κρέμα σοκολάτα, ή κρέμα ταχίνι, ή λικέρ, ανεξάρτητα του ποσοστού της ποσότητας του κάθε υλικού. Specifically, the present invention refers to the preparation and distribution of cakes of any kind, such as soft, with raisins, with vanilla, with sesame, with must, with raisins, with various flavors of cocoa, with a coating of chocolate, cream, jam, cinnamon and others, with the addition of filling in liquid, fluid form inside the fruit or fruit jam, cocoa, mastic, vanilla, chocolate, tahini, which may contain wheat flour, oil, sugar, water, raisins, cinnamon, must, cloves in its ingredients and in its filling fruit or fruit jam or vanilla cream, or mastic cream or cocoa cream, or chocolate cream, or tahini cream, or liqueur, regardless of the percentage of the quantity of each material.

Ειδικότερα σύμφωνα με μια προτιμούμενη υλοποίηση της εφεύρεσης παρασκευάζεται κέικ μούστου, οποιουδήποτε είδους, όπως το μαλακό, με σταφίδα με σουσάμι, με βανίλια, με μούστο ,με σταφιδίνη στη ζύμη του, με διάφορες γεύσεις κακάο, με την προσθήκη γέμισης σε υγρή , ρευστή μορφή στο εσωτερικό του μαρμελάδας φρούτου ή φρούτων, κακάο , μαστίχας σοκολάτας, ταχίνι, βανίλιας. In particular, according to a preferred embodiment of the invention, a wort cake is prepared, of any kind, such as soft, with raisin with sesame, with vanilla, with wort, with raisin in its dough, with various flavors of cocoa, with the addition of filling in a liquid, liquid form inside the fruit or fruit jam, cocoa, chocolate mastic, tahini, vanilla.

Στο σημείο αυτό θα πρέπει να τονιστεί ιδιαίτερα ότι, εναλλακτικά τα προαναφερόμενα είδη κέικ μούστου με υγρή ή ρευστή γέμιση της εφεύρεσης, μπορεί να περιέχουν μαρμελάδα φρούτου ή φρούτων, κακάο , μαστίχας, σοκολάτας, ταχίνι, βανίλιας ως βασικό χαρακτηριστικό συστατικό της ρευστής γέμισης τους και με περιεχόμενο ποσοστό βάρους το οποίο μπορεί να ποικίλει ανάλογα με την επιθυμητή γεύση και το άρωμα που επιδιώκονται να επιτευχθούν για κάθε συγκεκριμένο προϊόν. At this point, it should be particularly emphasized that, alternatively, the above-mentioned types of wort cake with a liquid or liquid filling of the invention, may contain fruit or fruit jam, cocoa, mastic, chocolate, tahini, vanilla as a main characteristic component of their liquid filling and with weight percentage content which can vary depending on the desired taste and aroma sought to be achieved for each specific product.

Σύμφωνα με μία εναλλακτική υλοποίηση, τα είδη γεμιστού σε ρευστή μορφή κέικ μούστου της εφεύρεσης μπορεί επίσης να περιέχουν στη σύνθεσή τους, στο σώμα τους, στη ζύμη, σταφίδα , σουσάμι , μούστο , σταφιδίνη, κακάο, μαστίχα, για την περαιτέρω ενίσχυση της δράσης τους στη χώνευση και στον υγιεινό τρόπο διατροφής. According to an alternative embodiment, the types of must cake filled in liquid form of the invention may also contain in their composition, in their body, in the dough, raisins, sesame, must, staphidine, cocoa, mastic, to further enhance their action in digestion and healthy eating.

Κατά συνέπεια η οποιαδήποτε ποσοστιαία τροποποίηση του περιεχομένου της ζύμης σε μούστο ή σταφιδίνη ή της γέμισης σε υγρή , ή ρευστή μορφή, στο εσωτερικό του μαρμελάδας φρούτου ή φρούτων, κακάο , μαστίχας σοκολάτας, ταχίνι, βανίλιας ή επί μέρους συνδυασμού αυτών, από οποιονδήποτε θα έχει ως σκοπό την αντιγραφή και τον αθέμιτο ανταγωνισμό που επισύρουν τις προβλεπόμενες από το Νόμο κυρώσεις. Consequently, any percentage modification of the content of the dough in wort or raisin or of the filling in liquid or liquid form, inside the fruit or fruit jam, cocoa, chocolate mastic, tahini, vanilla or partial combination of these, by anyone who has as the purpose of copying and unfair competition which attract the penalties provided by the Law.

Claims

1. Must cake, such as soft, with raisin, with vanilla, with sesame with mus, with raisin, with various flavors of cocoa, or covered with chocolate, or cream, or jam, or cinnamon and others, where it is filled in liquid form, or liquid form, fruit jam, or fruit jam or vanilla cream, or mastic cream or cocoa cream, or chocolate cream, or tahini cream, or liqueur.

2. A wort cake as claimed in claim 1, characterized in that the dough may be soft on the outside containing wort or staphidine.

3. Must cake according to claims 1, 2, characterized in that, in its dough, it can contain raisins, sesame, vanilla, cocoa, egg.

A wort cake according to claims 1, 2, 3, characterized in that the filling can vary in the percentage of fluidity or how liquid it will be.

5. Must cake according to claims 1, 2, 3, 4, characterized by the fact that it can be packed in individual packaging, or in bulk, or in a bag, or in a container, regardless of its weight in grams or its size or its packaging.

6. Whey cake according to claims 1, 2, 3, 4, 5, characterized in that it can contain in the dough ingredients wheat flour, oil, sugar, water, egg, stafidin, wort, cinnamon, cloves and fruit or fruit jam filling or vanilla cream, or mastic cream or cocoa cream, or chocolate cream, or tahini cream, or liqueur, regardless of the percentage of the quantity of each material.