GR20160100596A - Αυτοματος δοσομετρητης ασπρης/καστανης ζαχαρης-στιγμιαιου καφε και λοιπων σκονεων - Google Patents

Abstract

Ο αυτόματος δοσομετρητής άσπρης/καστανής ζάχαρης-στιγμιαίου καφέ και λοιπών σκόνεων, αποτελείται από: 1.Κυρίως σώμα κατασκευής, 2.Ηλεκτρονική πλακέτα-πληκτρολόγιο, 3.Τρία δοχεία πλήρωσης υλικών, 4.Τρία δοχεία αποθήκευσης υλικών με ενσωματωμένο κοχλία, 5.Τρία πλαστικά ακροφύσια εξόδου του υλικού, 6.Τρεις ηλεκτροκινητήρες 24 Volt (μοτέρ κίνησης), 7. Δίσκος περισυλλογής υπολειμμάτων, 8. Βύσμα για τροφοδοσία ρεύματος 24 Volt, 9. Διακόπτης ενεργοποίησης-απενεργοποίησης και προορίζεται κυρίως για τον χώρο της εστίασης, με βασική ιδιότητα να προσφέρει στους καταναλωτές την επιθυμητή γλυκύτητα στουςκαφέδες τους, δηλαδή την ακριβή ποσότητα ζάχαρης καθώς επίσης και του μείγματος στιγμιαίου καφέ-ζάχαρης, καθώς επιτυγχάνεται η ρύθμιση σε 10 κλίμακες.

Description

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

ΑΥΤΟΜΑΤΟΣ ΔΟΣΟΜΕΤΡΗΤΗΣ ΑΣΠΡΗΣ/ ΚΑΣΤΑΝΗΣ ΖΑΧΑΡΗΣ-ΣΤΙΓΜΙΑΙΟΥ ΚΑΦΕ ΚΑΙ ΛΟΙΠΩΝ ΣΚΟΝΕΩΝ

Η εφεύρεση αναφέρεται σε αυτόματο δοσομετρητή άσπρης/καστανής ζάχαρης-στιγμιαίου καφέ και λοιπών σκόνεων προς παρασκευή καφέδων-ροφημάτων με ρυθμιζόμενους χρόνους που ορίζουν την ποσότητα των υλικών και προορίζεται κυρίως για τον χώρο της εστίασης (καφετέριεςαναψυκτήρια-ξενοδοχεία) αλλά και για οικιακή χρήση.

Προσφέρει στο καταναλωτικό κοινό τον καφέ της αρεσκείας του, όσον αφορά τη γλυκύτητα, δηλαδή την ποσότητα ζάχαρης αλλά και τη ποσότητα του στιγμιαίου καφέ με ακρίβεια, αφού ο δοσομετρητής λειτουργεί ηλεκτρονικά με χρονομετρητή.

Πλεονέκτημα της εφέρευσης είναι ότι η εφεύρεση δίνει δέκα τουλάχιστον (με δυνατότητα και για περισσότερες) κλίμακες γλυκύτητας σε κάθε καφέ-ρόφημα και αφού ρυθμιστούνπρογραμματιστούν οι κλίμακες αυτές σε αντιστοιχία με τον κάθε καφέ, τότε η κάθε κλίμακα θα έχει την ίδια γλυκύτητα σε όποιον καφέ και να επιλέξουμε., σε αντίθεση με τις προγενέστερες κατασκευές (πχ καφεκούτι/κουτί καφέ-ζάχαρης) όπου είθισταιη αναλογία των προϊόντων (π.χ. ζάχαρης του ροφήματος καφέ) να τοποθετείται χειρωνακτικά από τον παρασκευαστή με αποτέλεσμα να μην υπάρχουν σταθερές αναλογίες.

Παράδειγμα: Αν θέλουμε έναν καφέ φίλτρου No 5 (μέτριο) και έναν ελληνικό καφέ No 5, τότε οι δύο καφέδες θα έχουν την ίδια γλυκύτητα σταθερά, ανεξαρτήτως παρασκευαστή, όπου υπάρχει η συσκευή-εφεύρεση και έχει ρυθμιστεί. Έτσι έχουμε εκατοντάδες μνήμες για άσπρη ζάχαρη που αντιπροσωπεύει πλήθως καφέδων και άλλες τόσες μνήμες για καστανή ζάχαρη που αντιπροσωπεύει το ίδιο πλήθως καφέδων, όπου πάντα θα έχουμε τις ίδιες ποσότητες αφού ο δοσομετρητής λειτουργεί ηλεκτρονικά με χρόνους.

Η παρούσα συσκευή-εφεύρεση επιτρέπει τη δυνατότητα επιλογής καφέδων με το επιθυμητό νούμερο γλυκύτητας από το 1 εώς το 10. Ο καταναλωτής θα επιλέγει το ρόφημα καφέ του ακριβώς με την ποσότητα της ζάχαρης που επιθυμεί μεταξύ 10 επιλογών και όχι μεταξύ δύο ή τριών επιλογών-όπως συμβαίνει μέχρι σήμερα οι οποίες μάλιστα συχνά δεν είναι σταθερές.

Κλίμακες γλυκύτητας με αύξοντα αριθμό

       1. Ελάχιστη

      2. Ολίγη

      3. Προς το μέτριο

      4. Μέτριο πλην

      5. Μέτριο

      6. Μέτριο συν

      7. Προς το γλυκό

      8. Γλυκό πλην

      9. Γλυκό

       10. Πολύ γλυκό

Τρόπος χρήσης :

Αφού επιλέξει ο χειριστής στο πληκτρολόγιο τον καφέ-ρόφημα που θέλει, αμέσως μετά δηλώνει και τον βαθμό γλυκύτητας που επιθυμεί με κλίμακες από το 1 εώς το 10, διαλέγει μεταξύ άσπρης και καστανής ζάχαρης και αφού πατήσει το ΟΚ τότε η συσκευή δίνει στο σκεύος (πχ κούπαποτήρι) την επιθυμητή ποσότητα ζάχαρης είτε αυτή είναι άσπρη, είτε είναι καστανή, πάντα στην ίδια ποσότητα, αφού η συσκευή-εφεύρεση λειτουργεί ηλεκτρονικά με χρόνους.

Επίσης στην περίπτωση που επιλεγεί στιγμιαίος καφές, ο χειριστής επιλέγει την ποσότητα του στιγμιαίου καφέ καθώς και την κλίμακα άσπρης ή καστανής ζάχαρης και αφού πατήσει το ΟΚ τότε η συσκευή δίνει το επιθυμητό μείγμα σταθερά.

Εφαρμογή:

Όσοι είναι κάτοχοι της συσκευής-εφεύρεσης, θα το κοινοποιούν στο ευρύ κοινό με ένα σήμα προς αναγνώριση π.χ. στο τζάμι της επιχείρησής τους και ο καταναλωτής αφού το γνωρίζει θα πηγαίνει και θα ζητάει τον καφέ του με συγκεκριμένη κλίμακα γλυκύτητας-νούμερο.

Το τελικό προϊόν θα είναι το ίδιο ως προς τη γλυκύτητα ζάχαρη σε όλους τους χώρους πώλησης.

Επίτευγμα-λύση προβλήματος:

Η σταθερότητα στη ζάχαρη αλλά και στα μείγματα στιγμιαίου καφέ-ζάχαρης μέχρι σήμερα δεν έχει εφαρμοστεί, καθώς τοποθετούνται από τους παρασκευαστές χειρωνακτικά και δεν είναι εφικτό να έχουμε τις ίδιες ποσότητες κάθε φορά.

Με την παρούσα συσκευή-εφεύρεση διασφαλίζεται η σταθερότητα των δόσεων άσπρης ή καστανής ζάχαρης αλλά και στιγμιαίου καφέ, με αποτέλεσμα ο καταναλωτής να έχει πάντα το ίδιο αποτέλεσμα ως προς τη γλυκύτητα του καφέ του.

Claims (9)

ΑΞΙΩΣΕΙΣ ΑΥΤΟΜΑΤΟΣ ΔΟΣΟΜΕΤΡΗΤΗΣ ΑΣΠΡΗΣ/ΚΑΣΤΑΝΗΣ ΖΑΧΑΡΗΣ-ΣΤΙΓΜΙΑΙΟΥ ΚΑΦΕ ΚΑΙ ΛΟΙΠΩΝ ΣΚΟΝΕΩΝ

 1. Ο αυτόματος δοσομετρητής άσπρης/καστανής ζάχαρης-στιγμιαίου καφέ και λοιπών σκόνεων προς παρασκευή καφέδων-ροφημάτων με ρυθμιζόμενους χρόνους που ορίζουν την ποσότητα των υλικών αποτελείται από:

       1. Κυρίως κορμό κατασκευής

      2. Ηλεκτρονική πλακέτα-πληκτρολόγιο

      3. Τρία δοχεία πλήρωσης υλικών

      4. Τρία δοχεία αποθήκευσης υλικών με ενσωματωμένο κοχλία

      5. Τρία πλαστικά ακροφύσια εξόδου του υλικού

      6. Τρεις ηλεκτροκινητήρες 24 Volt (μοτέρ κίνησης)

      7. Δίσκος περισυλλογής υπολειμμάτων

      8. Βύσμα για τροφοδοσία ρεύματος 24 Volt

      9. Διακόπτης ενεργοποίησης-απενεργοποίησης

Αρχικά ο χειριστής τροφοδοτεί από τα δοχεία πλήρωσης υλικών (3) τα υλικά που επιθυμεί στα δοχεία αποθήκευσης υλικών (4) και ενεργοποιεί τη συσκευή από τον διακόπτη ενεργοποίησης (9). Μόλις ρυθμιστούν οι χρόνοι εκροής των υλικών και αποτυπωθούν στην μνήμη της εφεύρεσης, επιλέγει την επιθυμητή εντολή από το πληκτρολόγιο (2) και πατάει το ΟΚ, τότε κινείται το μοτέρ (6) που έχει δοθεί εντολή, το οποίο είναι συνδεδεμένο με το δοχείο αποθήκευσης υλικών και συνεπώς κινεί τον κοχλία εντός του δοχείου αποθήκευσης (Β) με αποτέλεσμα το υλικό να ρέει από το ακροφύσιο (C) και να καταλήγει στο σκεύος (D) για να συνεχιστεί η παρασκευή του καφέροφήματος. Σημειώνουμε ότι η κάθε εντολή που δίνεται, όταν επαναλαμβάνεται θα δίνει την ίδια ποσότητα υλικού, αφού ο δοσομετρητής λειτουργεί ηλεκτρονικά με χρόνους.

Η συσκευή-εφεύρεση ετοιμάζει μείγματα ή μέρος του μείγματος και όχι καφέδες, όχι δηλαδή τελικό προϊόν. Ετοιμάζει μόνο τη ζάχαρη ή το συνδυασμό ζάχαρης και στιγμιαίου καφέ, όταν πρόκειται για στιγμιαίο καφέ.

Μετά τη δόση που θα βγάλει η συσκευή, ο εκάστοτε χειριστής θα συνεχίσει τη παρασκευή του ροφήματος καφέ με τις επόμενες ενέργειες που χρειάζεται να γίνουν π.χ. να προσθέσει νερό, να αναδέψει στη φραπιέρα, να προσθέσει πάγο και άλλες ενέργειες.

Στη προκειμένη περίπτωση οριοθετείται το μείγμα ή μέρος του μείγματος, δίνοντας εκατοντάδες δόσεις σε άσπρη ή καστανή ζάχαρη και προσφέροντας πολλές δυνατότητες επιλογής στην ποσότητα, ενώ οι αυτόματοι πωλητές έχουν πιο τυποποιημένες και συνεπώς πιο λίγες επιλογές στο τελικό ρόφημα-καφέ.

Βασική διαφορά της συσκευής-εφεύρεσης με τους αυτόματους πωλητές είναι το μέγεθος. Ενώ οι αυτόματοι πωλητές είναι συνήθως μεγάλοι σε διαστάσεις/όγκο και συνήθως επιδαπέδιοι, η εν λόγω εφεύρεση είναι μικρότερη σε μέγεθος και συνεπώς πιο πρακτική, αφού μπορεί να τοποθετηθεί σε όλους τους πάγκους καταστημάτων-ξενοδοχείωνενώ οι αυτόματοι πωλητές δεν μπορούν λόγω μεγέθους.

Περαιτέρω υπάρχει η δυνατότητα ρύθμισης των δόσεων σε ζάχαρη (ή άλλων σκόνεων) ανάλογα με το μέγεθος των ποτηριών που χρησιμοποιούν ή της κούπας ή του κυπέλλου, με αποτέλεσμα να είναι εφαρμόσιμες παντού μετά την ανάλογη ρύθμιση-προγραμματισμό των χρόνων ροής του κάθε υλικού. Εδώ υπάρχει ακόμα μία διαφορά με τους αυτόματους πωλητές αλλά και τις συσκευές που κυκλοφορούν σήμερα. Με αυτή τη πρωτοτυπία, μετά από τον προγραμματισμό της συσκευήςεφεύρεσης σε αντιστοιχία με τα μεγέθη ποτηριών, θα έχουμε τις 10 κλίμακες γλυκύτητας σε όλους τους καφέδες όμοιες με αυτές των άλλων καταστημάτων που έχουν διαφορετικά μεγέθη ποτηριών.

Η δε χαμηλή τάση λειτουργίας -24 volt- καθιστ στιγμή που απευθύνεται σε επαγγελματικούς χώ χειριστές και σε όλο το προσωπικό των καταστημά

Περαιτέρω υπάρχει η δυνατότητα στη θέση του στ σοκολάτα ή οποιαδήποτε σκόνη συναφή των ροφη

Η βασική έκδοση της εφεύρεσης είναι με τρία δ κατασκευής να κατασκευαστεί με ένα δοχείο δοσομέτρησης που έχει αναφερθεί ανωτέρω.

ά την συσκευή- εφεύρεση ακίνδυνη, κυρίως τη ρους π.χ. εστίασης, παρέχοντας ασφάλεια στους των-ξενοδοχείων.

 ιγμιαίου καφέ να τοποθετηθεί ελληνικός καφές ή μάτων.

 οχεία για υλικά, ωστόσο υπάρχει η δυνατότητα ή με περισσότερα, διατηρώντας τη φιλοσοφία