FR896697A - Procédé et appareillage pour la déshydratation du poisson, des légumes ou autres denrées - Google Patents

Procédé et appareillage pour la déshydratation du poisson, des légumes ou autres denrées

Info

Publication number
FR896697A
FR896697A FR896697DA FR896697A FR 896697 A FR896697 A FR 896697A FR 896697D A FR896697D A FR 896697DA FR 896697 A FR896697 A FR 896697A
Authority
FR
France
Prior art keywords
foodstuffs
vegetables
dehydrating
fish
dehydrating fish
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Expired
Application number
Other languages
English (en)
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
CIE AUXILIAIRE DES MUNICIPALIT
Original Assignee
CIE AUXILIAIRE DES MUNICIPALIT
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by CIE AUXILIAIRE DES MUNICIPALIT filed Critical CIE AUXILIAIRE DES MUNICIPALIT
Application granted granted Critical
Publication of FR896697A publication Critical patent/FR896697A/fr
Expired legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23B—PRESERVING, e.g. BY CANNING, MEAT, FISH, EGGS, FRUIT, VEGETABLES, EDIBLE SEEDS; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES; THE PRESERVED, RIPENED, OR CANNED PRODUCTS
    • A23B7/00—Preservation or chemical ripening of fruit or vegetables
    • A23B7/02—Dehydrating; Subsequent reconstitution
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23B—PRESERVING, e.g. BY CANNING, MEAT, FISH, EGGS, FRUIT, VEGETABLES, EDIBLE SEEDS; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES; THE PRESERVED, RIPENED, OR CANNED PRODUCTS
    • A23B4/00—General methods for preserving meat, sausages, fish or fish products
    • A23B4/03—Drying; Subsequent reconstitution
    • A23B4/031—Apparatus for drying
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F26—DRYING
    • F26B—DRYING SOLID MATERIALS OR OBJECTS BY REMOVING LIQUID THEREFROM
    • F26B3/00—Drying solid materials or objects by processes involving the application of heat

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Microbiology (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • General Chemical & Material Sciences (AREA)
FR896697D 1943-07-23 1943-07-23 Procédé et appareillage pour la déshydratation du poisson, des légumes ou autres denrées Expired FR896697A (fr)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
FR896697T 1943-07-23

Publications (1)

Publication Number Publication Date
FR896697A true FR896697A (fr) 1945-02-28

Family

ID=9391234

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
FR896697D Expired FR896697A (fr) 1943-07-23 1943-07-23 Procédé et appareillage pour la déshydratation du poisson, des légumes ou autres denrées

Country Status (1)

Country Link
FR (1) FR896697A (fr)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE1068540B (de) * 1959-11-05 zuigl Verfahren und Vorrichtung zur Erhöhung der Haltbarkeit und Lagerbeständigkeit von Fischmehl

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE1068540B (de) * 1959-11-05 zuigl Verfahren und Vorrichtung zur Erhöhung der Haltbarkeit und Lagerbeständigkeit von Fischmehl

Similar Documents

Publication Publication Date Title
FR896697A (fr) Procédé et appareillage pour la déshydratation du poisson, des légumes ou autres denrées
FR901975A (fr) Procédé de préparation d'aromes alimentaires
FR976040A (fr) Procédé de déshydratation des légumes et fruits
FR909507A (fr) Perfectionnements dans les procédés et appareils pour la déshydratation des fruits, des légumes et autres
FR984945A (fr) Procédé et installation pour la pré-réfrigération de viande fraîche et produits en résultant
FR981914A (fr) Procédé de déshydratation des légumes et des fruits et appareillage pour le réaliser
FR890465A (fr) Procédé et machine pour le décolletage des betteraves
FR899327A (fr) Procédé et machine pour la fabrication des quenelles et produits similaires
FR952228A (fr) Procédé de traitement préalable des légumes, fruits et autres produits avant congélation
FR886540A (fr) Procédé de conservation des produits alimentaires et matériel mis en oeuvre pour son exécution
FR891814A (fr) Procédé de désulfitation des boissons alimentaires
FR899596A (fr) Procédé de déshydratation des fruits et de tous autres produits agricoles
FR896952A (fr) Procédé pour traiter des fruits, légumes ou analogues
FR898556A (fr) Procédé de stérilisation des liquides alimentaires
FR904885A (fr) Procédé pour la conservation des cornichons
FR928288A (fr) Procédé de déshydratation de produits alimentaires
FR883029A (fr) Procédé pour préparer des levures alimentaires
FR899160A (fr) Procédé de filage de substances albumineuses
FR945517A (fr) Procédé de conservation des pommes de terre pelées, permettant d'éviter leur décoloration
FR888072A (fr) Procédé d'utilisation rapide des légumes frais désydratés
FR892596A (fr) Appareil pour le séchage de légumes, fruits, etc.
FR899156A (fr) Procédé de filage de matiêres albumineuses
FR904962A (fr) Procédé pour empêcher la putréfaction des solutions albumineuses
FR985441A (fr) Machine pour la congélation rapide des denrées alimentaires ou autres
FR895683A (fr) Produit alimentaire dérivé du lait et son procédé de fabrication