FR883029A - Procédé pour préparer des levures alimentaires - Google Patents

Procédé pour préparer des levures alimentaires

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    • C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12N—MICROORGANISMS OR ENZYMES; COMPOSITIONS THEREOF; PROPAGATING, PRESERVING, OR MAINTAINING MICROORGANISMS; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING; CULTURE MEDIA
    • C12N1/00—Microorganisms, e.g. protozoa; Compositions thereof; Processes of propagating, maintaining or preserving microorganisms or compositions thereof; Processes of preparing or isolating a composition containing a microorganism; Culture media therefor
    • C12N1/14—Fungi; Culture media therefor
    • C12N1/16—Yeasts; Culture media therefor
    • C12N1/18—Baker's yeast; Brewer's yeast

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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE1060338B (de) * 1955-12-09 1959-07-02 Versuchs & Lehranstalt Verfahren zur Herstellung von klarloeslichen, schwach gefaerbten Hefeextrakten

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DE1060338B (de) * 1955-12-09 1959-07-02 Versuchs & Lehranstalt Verfahren zur Herstellung von klarloeslichen, schwach gefaerbten Hefeextrakten

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