FR899327A - Procédé et machine pour la fabrication des quenelles et produits similaires - Google Patents

Procédé et machine pour la fabrication des quenelles et produits similaires

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Roger-Rene Durut
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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C7/00—Apparatus for pounding, forming, or pressing meat, sausage-meat, or meat products
FR899327D 1943-10-30 1943-10-30 Procédé et machine pour la fabrication des quenelles et produits similaires Expired FR899327A (fr)

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Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2511224A1 (fr) * 1981-08-13 1983-02-18 Noel Gilles Coupe-quenelles electrique
FR2718612A1 (fr) * 1994-04-14 1995-10-20 Emsens Michel Procédé de fabrication pour la réalisation notamment de steaks hachés et l'installation de mise en Óoeuvre.

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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2511224A1 (fr) * 1981-08-13 1983-02-18 Noel Gilles Coupe-quenelles electrique
FR2718612A1 (fr) * 1994-04-14 1995-10-20 Emsens Michel Procédé de fabrication pour la réalisation notamment de steaks hachés et l'installation de mise en Óoeuvre.

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