FR639098A - Procédé de fabrication de mélanges de cacao, ou de chocolat et de lait, et produit de ce procédé - Google Patents

Procédé de fabrication de mélanges de cacao, ou de chocolat et de lait, et produit de ce procédé

Info

Publication number
FR639098A
FR639098A FR639098DA FR639098A FR 639098 A FR639098 A FR 639098A FR 639098D A FR639098D A FR 639098DA FR 639098 A FR639098 A FR 639098A
Authority
FR
France
Prior art keywords
chocolate
cocoa
milk
product
making mixtures
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Expired
Application number
Other languages
English (en)
Inventor
Charles Edward North
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed filed Critical
Application granted granted Critical
Publication of FR639098A publication Critical patent/FR639098A/fr
Expired legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G1/00—Cocoa; Cocoa products, e.g. chocolate; Substitutes therefor
    • A23G1/30—Cocoa products, e.g. chocolate; Substitutes therefor
    • A23G1/32—Cocoa products, e.g. chocolate; Substitutes therefor characterised by the composition containing organic or inorganic compounds
    • A23G1/46—Cocoa products, e.g. chocolate; Substitutes therefor characterised by the composition containing organic or inorganic compounds containing dairy products
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G1/00—Cocoa; Cocoa products, e.g. chocolate; Substitutes therefor
    • A23G1/30—Cocoa products, e.g. chocolate; Substitutes therefor
    • A23G1/56—Cocoa products, e.g. chocolate; Substitutes therefor making liquid products, e.g. for making chocolate milk drinks and the products for their preparation, pastes for spreading, milk crumb

Landscapes

  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Inorganic Chemistry (AREA)
FR639098D 1927-08-05 1927-08-05 Procédé de fabrication de mélanges de cacao, ou de chocolat et de lait, et produit de ce procédé Expired FR639098A (fr)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
FR639098T 1927-08-05

Publications (1)

Publication Number Publication Date
FR639098A true FR639098A (fr) 1928-06-13

Family

ID=8996527

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
FR639098D Expired FR639098A (fr) 1927-08-05 1927-08-05 Procédé de fabrication de mélanges de cacao, ou de chocolat et de lait, et produit de ce procédé

Country Status (1)

Country Link
FR (1) FR639098A (fr)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2077611A1 (fr) * 1970-01-22 1971-10-29 Nestle Sa

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2077611A1 (fr) * 1970-01-22 1971-10-29 Nestle Sa

Similar Documents

Publication Publication Date Title
FR639098A (fr) Procédé de fabrication de mélanges de cacao, ou de chocolat et de lait, et produit de ce procédé
AU897327A (en) Process of making mixtures of cocoa, or chocolate and milk and product thereof
FR616817A (fr) Procédé pour la préparation de masses de chocolat et de produits tirés de cette masse
FR556120A (fr) Procédé de fabrication d'une véritable confiture de lait et cacao
FR720488A (fr) Procédé de fabrication de produits solides et durables à base de lait et de crème
FR628205A (fr) Boisson au cacao et au lait et son procédé de fabrication
FR618826A (fr) Procédé de fabrication de produits de confiserie à base d'essences de viandes
FR659695A (fr) Procédé de fabrication de produits de condensation de crésols et d'aldéhyde formique
FR650442A (fr) Procédé de préparation d'un produit de condensation visqueux
FR818971A (fr) Produit de cacao et de sucre et procédé pour le fabriquer
FR39623E (fr) Procédé de préparation des produits de chocolat et de cacao vitaminisés
FR650864A (fr) Procédé perfectionné et appareil pour la préparation de crème ou fondant
FR647341A (fr) Produit de savon et procédé pour le fabriquer
FR670957A (fr) Procédé pour la préparation industrielle de semences de champignons et produit.
FR648938A (fr) Procédé de moulage du chocolat
FR715347A (fr) Procédé de préparation et de torréfaction du cacao
FR662117A (fr) Procédé pour la fabrication des bonbons
FR646115A (fr) Procédé de traitement et de maturation de la crème pour la fabrication du beurre
FR685565A (fr) Procédé d'obtention de produits de condensation
FR675075A (fr) Procédé pour la préparation de produits de condensation d'urée et d'aldéhyde formique
FR641420A (fr) Procédé pour la production de produits de condensation à base d'urée
FR655360A (fr) Procédé de fabrication de produits fertilisants et produits résultant de l'application de ce procédé
FR668139A (fr) Procédé pour la production de produits de condensation tannants
FR643104A (fr) Procédé pour la production de produits de condensation à base d'urée
FR34169E (fr) Procédé de fleurage et produit réalisant ledit procédé