FR3135712B3 - « tunnel cryogénique avec convoyeur pour réalisation de dosettes de produits alimentaires, notamment de sauce» - Google Patents

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Abstract

Un équipement de fabrication de pastilles de produits liquides ou pâteux, comportant un tunnel et comportant un tapis convoyeur apte à transporter le produit à traiter dans l'équipement le long d'un trajet de traitement passant par les différentes zones de l'équipement, où le tapis convoyeur est muni de moules unitaires, ou bien des moules unitaires sont aménagés dans la structure du tapis convoyeur , où l’équipement comporte une zone de démoulage des pastilles, située en sortie du tunnel ou juste en aval de la sortie du tunnel, zone de démoulage intervenant dans une zone de rotation du convoyeur, et où la structure du tapis permet que le démoulage de chaque pastille s’effectue de manière automatique par éjection, éjection effectuée par un élément même de la structure du tapis convoyeur, par le fait que sont exercées dans la zone de démoulage des forces contraires sur les parois du moule. Figure de l’abrégé : Fig. 2
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