FR3126222A3 - Emballage alimentaire d’un produit végétal ou laitier, tel qu’une portion individuelle de fromage, - Google Patents

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Abstract

L’invention propose un emballage (1) alimentaire d’un produit végétal ou laitier (4) comprenant deux coques (2, 3) qui sont scellées l’une sur l’autre en deux rebords périphériques (2a, 3a) respectifs qu’elles présentent de sorte à délimiter ensemble une paroi de cavité fermée recevant ledit produit ;un moyen de préhension (5) dudit produit (4) qui est monté solidaire de ce dernier à l’intérieur de ladite cavité, ledit moyen de préhension (5) traversant ladite paroi de cavité en s’étendant au-delà desdits rebords périphériques(2a, 3a), chaque rebord (2a, 3a) étant scellé sur une face (5a, 5b) dudit moyen de préhension (5), L’emballage présente une unique languette (2b) d’ouverture prolongeant l’un desdits rebords vers l’extérieur des coques, ladite languette (2b) se superposant au moyen de préhension (5), la traction de ladite languette (2b) permettant d’ouvrir l’emballage (1) par désolidarisation desdits rebords. Figure pour l'abrégé : Figure 1

Description

Emballage alimentaire d’un produit végétal ou laitier, tel qu’une portion individuelle de fromage,
Domaine technique de l'invention
L'invention concerne un emballage alimentaire d’un produit végétal ou laitier, tel qu’une portion individuelle de fromage.
Ce type d’emballage permet à l’utilisateur de consommer le produit sans utiliser ses doigts pour le saisir.
Arrière-plan technique
Il est connu de conditionner des portions individuelles de fromage dans des emballages qui sont de type à une coque creuse fermée par un opercule et qui renferment une portion de fromage montée solidaire d’un bâtonnet. Ce bâtonnet, qui forme un moyen de préhension pour la consommation de la portion de fromage après ouverture de l’opercule, est intégralement logé à l’intérieur de l’emballage. Ce bâtonnet permet de sortir le produit de l’emballage, et de consommer le produit sans que l’utilisateur n’ait à le toucher avec ses doigts.
Il offre donc des avantages d’un point pratique, et hygiénique.
Il est également connu de conditionner ces portions dans des emballages à deux coques creuses qui sont scellées l’une sur l’autre via leurs rebords périphériques respectifs et qui renferment la portion de fromage montée solidaire d’un bâtonnet qui dépasse des coques. On peut par exemple citer le document WO2008/003842 qui enseigne que ces rebords se prolongent respectivement vers l’extérieur des coques par deux languettes d’ouverture en regard aptes à être détachées l’une de l’autre par traction pour ouvrir l’emballage par désolidarisation de ces rebords. Ces deux languettes sont partiellement scellées sur le bâtonnet.
Dans une perspective écologique, notamment de réduction des déchets, une réflexion a été menée pour réduire la quantité de matière utilisée pour la réalisation d’un tel emballage à deux coques creuses.
La présente invention a ainsi pour objectif de réduire la quantité de matière utilisée pour la réalisation d’un emballage à deux coques creuses qui renferment une portion de fromage montée solidaire d’un bâtonnet.
Cet objectif est atteint grâce à un emballage alimentaire d’un produit végétal ou laitier, tel qu’une portion individuelle de fromage, comprenant deux coques qui sont scellées l’une sur l’autre en deux rebords périphériques respectifs qu’elles présentent de sorte à délimiter ensemble une paroi de cavité fermée recevant ledit produit, l’emballage comportant en outre un moyen de préhension dudit produit qui est monté solidaire de ce dernier à l’intérieur de ladite cavité, ledit moyen de préhension présentant une structure rigide adhérant audit produit et une géométrie plane avec deux faces, ledit moyen de préhension traversant ladite paroi de cavité en s’étendant au-delà desdits rebords périphériques, chaque rebord étant scellé sur une face dudit moyen de préhension.
Cet emballage se caractérise à titre principal en ce qu’il présente une unique languette d’ouverture prolongeant l’un desdits rebords vers l’extérieur des coques, ladite languette se superposant au moyen de préhension, la traction de ladite languette permettant d’ouvrir l’emballage par désolidarisation desdits rebords.
L’idée principale de cette invention consiste à supprimer la deuxième languette qui était présente dans l’art antérieur, de manière à économiser de la matière d’un point de vue fabrication, et également de manière à obtenir un emballage avec moins de matière à recycler. Un travail a donc été réalisé sur l’optimisation de la matière utilisée pour fabriquer cet emballage.
La gestuelle d’ouverture de l’emballage est modifiée par rapport à l’art antérieur, du fait de la présence d’une seule languette au lieu de deux. En effet, il n’y a plus de traction d’une languette par rapport à l’autre, mais il y a désormais une traction d’une seule languette par rapport au moyen de préhension. Ce moyen de préhension peut être un bâtonnet, ou une tige par exemple.
Les deux coques sont scellées toutes deux sur les deux faces du bâtonnet via leurs rebords périphériques respectifs. Ainsi, le pelage des deux coques peut être réalisé en tirant sur l’unique languette liée à une première coque, la seconde coque restant liée au bâtonnet dans un premier temps, avant d’être elle aussi détachée du bâtonnet par traction sur elle.
Concrètement, l’ouverture de l’emballage est réalisé en tenant le bâtonnet d’une main et en tirant sur l’unique languette de l’autre main, avec un mouvement de traction dans un sens pour détacher la première coque, puis un mouvement de traction dans l’autre sens pour détacher la deuxième coque.
Il est également possible de faire l’inverse, en tenant la languette d’une main et en tirant le bâtonnet de l’autre main pour dégager le produit des coques.
Le détachement complet de la deuxième coque se produit dans le prolongement de l’ouverture de la première coque, en restant écartée du produit jusqu’à la rupture de la liaison avec le bâtonnet.
La présence d’une unique languette présente un autre avantage important, qui concerne la préhension du bâtonnet. En effet, en présence d’une languette sur le recto et d’une languette sur le verso du bâtonnet, il était important que ce bâtonnet dépasse suffisamment des languettes pour qu’il puisse être correctement tenu entre deux doigts d’une main de l’utilisateur. En effet, la zone de préhension du bâtonnet, s’étendant au-delà de la limite des languettes, devait être suffisamment étendue pour assurer une bonne prise en main.
La présence d’une unique languette sur une seule face du bâtonnet (par exemple le recto) permet à l’utilisateur d’apposer son doigt sur toute la partie extérieure (hors coque) de l’autre face (verso) du bâtonnet, dépourvue de languette, et donc entièrement accessible. La préhension du bâtonnet se voit ainsi nettement améliorée.
La languette peut présenter la même longueur que la partie externe du moyen de préhension. Donc elle peut recouvrir par exemple tout le recto du moyen de préhension. Le moyen de préhension et la languette sont suffisamment séparés pour que l’utilisateur puisse facilement saisir le moyen de préhension, sachant que le verso est totalement libre, sans languette le recouvrant.
Selon les différents modes de réalisation de l’invention, qui pourront être pris ensemble ou séparément :
  • ledit moyen de préhension s’étend au-delà de ladite languette.
  • ledit moyen de préhension présente une zone de préhension qui s’étend au-delà de ladite languette sur une longueur égale ou supérieure à 5 mm, de sorte à pouvoir saisir ladite zone de préhension.
  • la force de traction nécessaire au détachement des coques par rapport au moyen de préhension lors de l’ouverture est comprise entre 4 et 25 Newtons.
  • ledit moyen de préhension présente une zone intérieure solidaire dudit produit qui présente au moins un orifice traversant de sorte à maximiser l’adhésion dudit produit aux deux faces dudit moyen de préhension.
  • lesdites coques présentent une structure souple adaptée pour permettre la désolidarisation desdits rebords.
  • lesdites coques présentent une même géométrie.
  • lesdites coques sont en forme de coupelle.
  • chaque coque présente une profondeur plus petite que sa longueur.
  • lesdites coques sont formées par soufflage d’au moins un film en matière plastique.
  • lesdites coques sont articulées au niveau d’une zone charnière reliant leurs rebords respectifs, ladite zone charnière étant localisée à l’opposé de ladite languette.
Brève description des figures
D'autres caractéristiques et avantages de l'invention apparaitront au cours de la lecture de la description détaillée qui va suivre pour la compréhension de laquelle on se reportera aux dessins annexés dans lesquels :
la est une vue en perspective du recto de l’emballage fermé selon l’invention;
la est une vue en perspective du verso de l’emballage fermé ;
la est une vue de côté de l’emballage fermé ;
la est une vue de dessous de l’emballage fermé ;
la est une vue en perspective du recto de l’emballage en cours d’ouverture.

Claims (10)

  1. Emballage (1) alimentaire d’un produit végétal ou laitier (4), tel qu’une portion individuelle de fromage, comprenant deux coques (2, 3) qui sont scellées l’une sur l’autre en deux rebords périphériques (2a, 3a) respectifs qu’elles présentent de sorte à délimiter ensemble une paroi de cavité fermée recevant ledit produit, l’emballage (1) comportant en outre un moyen de préhension (5) dudit produit (4) qui est monté solidaire de ce dernier à l’intérieur de ladite cavité, ledit moyen de préhension (5) présentant une structure rigide adhérant audit produit (4) et une géométrie plane avec deux faces (5a, 5b), ledit moyen de préhension (5) traversant ladite paroi de cavité en s’étendant au-delà desdits rebords périphériques(2a, 3a), chaque rebord (2a, 3a) étant scellé sur une face (5a, 5b) dudit moyen de préhension (5),
    caractérisé en ce qu’il présente une unique languette (2b) d’ouverture prolongeant l’un desdits rebords (2a, 3a) vers l’extérieur des coques, ladite languette (2b) se superposant au moyen de préhension (5), la traction de ladite languette (2b) permettant d’ouvrir l’emballage (1) par désolidarisation desdits rebords (2a, 3a).
  2. Emballage (1) selon la revendication précédente, caractérisé en ce que ledit moyen de préhension (5) s’étend au-delà de ladite languette (2b).
  3. Emballage (1) selon la revendication précédente, caractérisé en ce que ledit moyen de préhension (5) présente une zone de préhension Z1 qui s’étend au-delà de ladite languette (2b) sur une longueur égale ou supérieure à 5 mm, de sorte à pouvoir saisir ladite zone de préhension Z1.
  4. Emballage (1) selon l’une des revendications précédentes, caractérisé en ce que la force de traction nécessaire au détachement des coques (2, 3) par rapport au moyen de préhension (5) lors de l’ouverture est comprise entre 4 et 25 Newtons.
  5. Emballage (1) selon l’une des revendications précédentes, caractérisé en ce que ledit moyen de préhension (5) présente une zone intérieure solidaire dudit produit (4) qui présente au moins un orifice traversant de sorte à maximiser l’adhésion dudit produit (4) aux deux faces (5a, 5b) dudit moyen de préhension (5).
  6. Emballage (1) selon l’une des revendications précédentes, caractérisé en ce que lesdites coques (2, 3) présentent une structure souple adaptée pour permettre la désolidarisations desdits rebords (2a, 3a).
  7. Emballage (1) selon l’une des revendications précédentes, caractérisé en ce que lesdites coques (2, 3) présentent une même géométrie.
  8. Emballage (1) selon la revendication précédente, caractérisé en ce que chaque coque (2, 3) présente une profondeur P plus petite que sa longueur L.
  9. Emballage (1) selon l’une des revendications précédentes, caractérisé en ce que lesdites coques (2, 3) sont formées par soufflage d’au moins un film en matière plastique.
  10. Emballage (1) selon l’une des revendications précédentes, caractérisé en ce que lesdites coques (2, 3) sont articulées au niveau d’une liaison charnière 7 reliant leurs rebords (2a, 3a) respectifs, ladite liaison charnière 7 étant localisée à l’opposé de ladite languette (2b).
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* Cited by examiner, † Cited by third party
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WO2008003842A2 (fr) 2006-07-05 2008-01-10 Bongrain S.A. Dispositif de conditionnement d'un produit alimentaire, tel qu'un fromage, et son procede de fabrication

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* Cited by examiner, † Cited by third party
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WO2008003842A2 (fr) 2006-07-05 2008-01-10 Bongrain S.A. Dispositif de conditionnement d'un produit alimentaire, tel qu'un fromage, et son procede de fabrication

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