FR3092268B1 - Lame de couteau adaptée à l’épluchage de légumes - Google Patents

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Abstract

Lame de couteau adaptée à l’épluchage de légumes L’invention concerne une lame (1) pour couteau s’étendant selon une direction longitudinale. La lame comprend une partie plane (10) longitudinale et délimitée par un bord inférieur tranchant (101) et par un bord supérieur (102). Cette partie plane (10) comprend une portion adaptée à l’épluchage de légume arrangée le long du bord supérieur (102). Cette portion comprend une fente longitudinale (11) disposée à une distance déterminée du bord supérieur (102), une première partie (12) en saillie d’une première face (A) de la partie plane de la lame, cette première partie (12) formant le tranchant de la portion et s’étendant du bord inférieur de la fente (11) jusqu’à une arête tranchante (121) en s’éloignant de la première face (A) en direction du bord supérieur (102) de la lame. Cette portion comprend également une deuxième partie (13) en retrait au moins en partie de la première face (A), la deuxième partie (13) s’étendant du bord supérieur de la fente jusqu’au bord supérieur de la lame (102). Figure pour l’abrégé : Figure 1
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