FR3042795B1 - Fermenteur pour milieu liquide avec mise en communication fluidique automatique entre les circulations ascendante et descendante en fonction du niveau du milieu liquide - Google Patents

Fermenteur pour milieu liquide avec mise en communication fluidique automatique entre les circulations ascendante et descendante en fonction du niveau du milieu liquide Download PDF

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Abstract

Un fermenteur (10) pour milieu liquide à production, comprenant des moyens d'agitation par circulation d'un gaz, comprend un récipient (11), une paroi de séparation entre deux volumes (V1, V2) et un dispositif d'injection (13) du gaz dans la partie inférieure de l'un des volumes (V1, V2). Le gaz crée dans ce volume une circulation ascendante du mélange entre le milieu liquide et le gaz injecté et une circulation descendante dans l'autre volume. La paroi de séparation est équipée d'au moins un dispositif de mise en communication fluidique (16) des volumes (V1, V2) entre eux configuré pour varier automatiquement entre une première configuration dans laquelle le dispositif de mise en communication fluidique (16) permet, pour le milieu liquide et le gaz contenus dans le récipient (11), une circulation fluidique libre d'un volume à l'autre à travers ledit dispositif de mise en communication fluidique (16) et une deuxième configuration dans laquelle le dispositif de mise en communication fluidique (16) bloque tout ou partie de ladite circulation fluidique pour le milieu liquide et le gaz contenus dans le récipient (11). La première configuration est occupée dès qu'au niveau du dispositif de mise en communication fluidique (16), au moins un paramètre physique du mélange satisfait une condition prédéterminée. A l'inverse, la deuxième configuration est occupée dès qu'au niveau du dispositif de mise en communication fluidique (16), la condition prédéterminée n'est pas vérifiée.
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