FR3017774A1 - DEVICE FOR SHORTENING GALLINACES CLAWS BASED ON ALGAE - Google Patents
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Abstract
L'invention concerne un dispositif de raccourcissement des griffes d'un gallinacé. Selon l'invention, un tel dispositif est formé au moins partiellement d'une pluralité de fragments de macroalgues agglomérés entre eux.The invention relates to a device for shortening the claws of a gallinaceous plant. According to the invention, such a device is formed at least partially of a plurality of fragments of macroalgae agglomerated with each other.
Description
Dispositif de raccourcissement des griffes de gallinacés à base d'algues 1. Domaine de l'invention Le domaine de l'invention est celui de l'aviculture.1. FIELD OF THE INVENTION The field of the invention is that of poultry farming.
Plus précisément, l'invention concerne un dispositif de raccourcissement des griffes d'un gallinacé, notamment d'une poule pondeuse. 2. Etat de la technique Dans les pays de la communauté européenne, la directive 1999/74/CE impose depuis le 1er janvier 2012 d'aménager les cages des poules pondeuses d'oeufs de consommation, afin de garantir un bien-être minimal à ces animaux d'élevage. Une disposition de cette directive prévoit que les cages soient équipées d'un nid, d'une litière d'un perchoir et d'un dispositif de raccourcissement des griffes.More specifically, the invention relates to a device for shortening the claws of a gallinaceous, including a laying hen. 2. State of the art In the countries of the European Community, since 1 January 2012, Directive 1999/74 / EC requires laying cages for laying hens for consumption eggs, in order to guarantee a minimum level of well-being. these farm animals. A provision of this directive provides that the cages must be equipped with a nest, a litter of a perch and a device for shortening the claws.
Dans un élevage de poules pondeuses, il est en effet important de maintenir les griffes des poules courtes : si les griffes des poules sont trop longues, celles-ci peuvent se blesser voire se mutiler mutuellement. Le risque de blessure ou de mutilation est d'autant plus important que les poules sont confinées en grand nombre dans l'espace réduit d'une cage.In a laying hen farm, it is indeed important to keep the claws of the short hens: if the claws of hens are too long, they can injure or mutilate each other. The risk of injury or mutilation is all the more important as hens are confined in large numbers in the reduced space of a cage.
On a en effet constaté que le manque d'espace induit des conflits hiérarchiques, qui se traduisent par un comportement agressif de certaines poules envers leurs congénères. Pour permettre aux poules de se raccourcir les griffes, on a donc proposé de disposer des grattoirs ou des paillasses sur le sol ou sur une paroi de la cage. On connait, par exemple du document US-A1-2013/0014707, des grattoirs constitués de plaques rigides ou de tissus recouverts d'une matière abrasive, telle que par exemple du sable. Un inconvénient de cette technique connue de grattoir présentant une surface abrasive est que cette surface s'use rapidement.It has been found that the lack of space induces hierarchical conflicts, which result in an aggressive behavior of some chickens towards their congeners. To allow the hens to shorten the claws, it has been proposed to have scrapers or bench-top on the floor or on a wall of the cage. Document US-A1-2013 / 0014707 discloses, for example, scrapers consisting of rigid plates or fabrics covered with an abrasive material, such as, for example, sand. A disadvantage of this known scraper technique having an abrasive surface is that this surface wears quickly.
Un autre inconvénient de cette technique connue est que les particules abrasives sont le plus souvent collées sur leur support. Les poules, en picorant les particules qui se sont détachées du support, ingèrent alors également de la colle, ce qui n'est pas souhaitable pour la santé de ces animaux et pour celle du consommateur, du fait que les composés de la colle se retrouvent dans les oeufs pondues par les poules. Il est également connu du document WO-A2-2005086975 ou du document EP-A2-1308088 d'utiliser des plaques métalliques perforées et/ou rugueuses ou des grilles métalliques destinées à permettre aux poules de se limer les griffes. Un inconvénient de cette technique connue résulte du fait que les ouvertures dans la plaque ou la grille métallique sont rapidement obturées par la fiente des poules, ce qui les rend au moins partiellement inefficientes. Cette technique présente également l'inconvénient que des plaques percées ou des grilles sont difficiles à nettoyer. Afin de remédier à ces inconvénients, et afin notamment de faciliter le nettoyage, on a pensé à fabriquer des grattoirs en matière plastique. Un inconvénient de cette technique de grattoir en matière plastique est que les poules arrachent des lambeaux de plastique lorsqu'elles grattent le grattoir avec leurs pattes ou lorsqu'elles picorent le grattoir. Les poules ingèrent alors des morceaux de plastique, ce qui n'est pas satisfaisant sur un plan sanitaire et sur un plan qualitatif. 3. Objectifs de l'invention L'invention a donc notamment pour objectif de pallier les inconvénients de l'état de la technique cités ci-dessus. Plus précisément l'invention a pour objectif de fournir un dispositif permettant de raccourcir les griffes des gallinacés qui soit sans risque pour la santé des gallinacés et/ou du consommateur final s'il est ingéré par les gallinacés, et notamment qui ne contienne aucun produit chimique de synthèse tel que du plastique ou de la colle.Another disadvantage of this known technique is that the abrasive particles are most often stuck on their support. The hens, picking the particles that have detached from the support, then also ingest glue, which is not desirable for the health of these animals and for that of the consumer, because the glue compounds are found in eggs laid by hens. It is also known from WO-A2-2005086975 or from EP-A2-1308088 to use perforated and / or rough metal plates or metal grids intended to allow the hens to file their claws. A disadvantage of this known technique results from the fact that the openings in the plate or the metal grid are quickly closed by the dung hens, which makes them at least partially inefficient. This technique also has the disadvantage that pierced plates or grids are difficult to clean. In order to overcome these disadvantages, and in particular to facilitate cleaning, it has been thought to manufacture plastic scrapers. A disadvantage of this plastic scraper technique is that the hens pull out plastic scraps when scraping the scraper with their paws or pecking the scraper. Chickens then ingest pieces of plastic, which is unsatisfactory in terms of health and quality. OBJECTIVES OF THE INVENTION The object of the invention is therefore in particular to overcome the disadvantages of the state of the art cited above. More specifically, the invention aims to provide a device to shorten the gallinaceous claws that is without risk to the health of the gallinaceous and / or the end consumer if ingested by gallinaceous, and in particular that contains no product synthetic chemical such as plastic or glue.
Un objectif de l'invention est également de fournir un dispositif permettant de raccourcir les griffes des gallinacés qui soit résistant aux fientes. Un autre objectif de l'invention est de fournir une telle technique qui soit simple à mettre en oeuvre. Encore un objectif de l'invention est de fournir une telle technique qui soit d'un coût de revient réduit. 4. Exposé de l'invention Ces objectifs, ainsi que d'autres qui apparaitront par la suite sont atteints à l'aide d'un dispositif de raccourcissement des griffes d'un gallinacé. Dans le cadre de l'invention, un tel dispositif peut également avoir pour fonction de raccourcir le bec des gallinacés. Selon l'invention, un tel dispositif de raccourcissement des griffes d'un gallinacé est formé au moins partiellement d'une pluralité de fragments de macroalgues agglomérés entre eux. Ainsi, de façon inédite, l'invention propose de fabriquer en tout ou partie un dispositif de raccourcissement des griffes de gallinacés à partir de fragments de macroalgues. La mise en oeuvre de macroalgues permet d'obtenir un dispositif de raccourcissement des griffes de gallinacés peu couteux, biodégradable, et qui peut être picoré sans risque par des gallinacés. Selon un mode de réalisation préférentiel de l'invention, lesdites macroalgues sont choisies parmi les macroalgues brunes, ou Phaeophycées, de l'ordre des laminariales ou de l'ordre des fucales.An object of the invention is also to provide a device for shortening the gallinaceous claws which is resistant to droppings. Another object of the invention is to provide such a technique which is simple to implement. Yet another object of the invention is to provide such a technique which is of reduced cost. 4. Description of the Invention These and other objectives which will appear later are achieved by means of a device for shortening the claws of a gallinaceous. In the context of the invention, such a device may also serve to shorten the gallinaceous beak. According to the invention, such a device for shortening the claws of a gallinaceous is formed at least partially of a plurality of fragments of macroalgae agglomerated with each other. Thus, in an unprecedented manner, the invention proposes to manufacture wholly or partly a device for shortening gallinaceous claws from fragments of macroalgae. The implementation of macroalgae makes it possible to obtain an inexpensive gallinaceous claw shortening device, biodegradable, and which can be pecked without risk by gallinaceans. According to a preferred embodiment of the invention, said macroalgae are selected from the brown macroalgae, or Phaeophyceae, of the order of the laminariales or the order of the fucales.
Selon un aspect particulier de l'invention, lesdites macroalgues comprennent des macroalgues du genre ascophyllum nodosum. Dans des variantes de l'invention, il peut être prévu d'utiliser des macro-algues rouges ou des macroalgues vertes ou un mélange de macroalgues brunes et/ou rouges et/ou vertes.According to a particular aspect of the invention, said macroalgae comprise macroalgae of the genus Ascophyllum nodosum. In variants of the invention, it may be provided to use macro-red algae or green macroalgae or a mixture of brown macroalgae and / or red and / or green.
Dans un mode de réalisation particulier de l'invention, ladite pluralité de fragments de macroalgues résulte d'un broyage desdites macroalgues.In a particular embodiment of the invention, said plurality of macroalgae fragments results from a grinding of said macroalgae.
Les macroalgues peuvent notamment avoir été broyées dans un broyeur à couteaux, dans un broyeur à vis, dans un broyeur à marteaux, dans un broyeur à grille, dans un broyeur à boulets ou dans un moulin. Dans une variante de ce mode de réalisation particulier de l'invention, il peut également être envisagé que les fragments de macroalgues soient obtenus par découpe des macroalgues. De façon avantageuse, lesdites macroalgues sont des macroalgues traitées par un acide faible ou un acide dilué dans l'eau, par immersion desdites macroalgues dans un bain dudit acide faible ou dilué dans l'eau et/ou par pulvérisation dudit acide faible ou dilué dans l'eau sur lesdites macroalgues. Les inventeurs ont en effet constaté que le traitement des macroalgues par un acide améliore l'adhésion entre les fragments d'algues et rend l'agglomérat de fragments de macroalgues plus résistant aux efforts de 15 déformation. Ces macroalgues traitées par un acide faible ou dilué dans l'eau peuvent avantageusement être un déchet de l'industrie d'extraction des alginates. Selon un aspect particulier de l'invention, un dispositif de 20 raccourcissement des griffes d'un gallinacé tel que décrit ci-dessus se présente sous la forme d'une plaque de 1 à 5 centimètres d'épaisseur. On obtient ainsi un dispositif qui peut être posé sur le fond de la cage et qui ne se brise pas sous le poids des gallinacés. Il convient de noter que dans le cadre de l'invention, la plaque peut 25 être de toute dimension convenable et peut présenter tout contour de forme appropriée, permettant notamment sa mise en place dans une cage d'élevage. Avantageusement, un tel dispositif de raccourcissement des griffes d'un gallinacé présente une pluralité d'aspérités sur sa surface. 30 On facilite ainsi l'accroche des griffes sur le dispositif.The macroalgae can in particular be ground in a knife mill, in a screw mill, in a hammer mill, in a grid mill, in a ball mill or in a mill. In a variant of this particular embodiment of the invention, it may also be envisaged that the macroalgae fragments are obtained by cutting the macroalgae. Advantageously, said macroalgae are macroalgae treated with a weak acid or an acid diluted in water, by immersing said macroalgae in a bath of said weak acid or diluted in water and / or by spraying said weak acid or diluted in water on said macroalgae. The inventors have indeed found that the treatment of macroalgae with an acid improves the adhesion between the fragments of algae and makes the agglomerate of macroalgae fragments more resistant to deformation efforts. These macroalgae treated with a weak acid or diluted in water may advantageously be a waste of the alginate extraction industry. According to a particular aspect of the invention, a gallinaceous claw shortening device as described above is in the form of a plate 1 to 5 centimeters thick. This gives a device that can be placed on the bottom of the cage and does not break under the weight of gallinaceous. It should be noted that in the context of the invention, the plate may be of any suitable size and may have any contour of appropriate shape, allowing in particular its establishment in a breeding cage. Advantageously, such a device for shortening the claws of a gallinaceous has a plurality of asperities on its surface. This makes it easier to grip the claws on the device.
Selon un mode de réalisation particulier de l'invention, lesdits fragments de macroalgues agglomérés entre eux sont des fragments de macroalgues thermo-compressés. Il peut notamment s'agir de fragments d'algues thermo-compressés sous une température comprise en 50 et 180°C, de préférence entre 60 et 160°C, et sous une pression comprise entre 400 et 4000 bars pendant 50 à 200 secondes. De façon avantageuse, lesdits fragments de macro-algues présentent un taux d'humidité résiduelle, exprimé en masse d'eau rapportée à la masse totale desdits fragments de macroalgues, inférieur ou égal à 26%. Dans un mode de réalisation particulier de l'invention, un dispositif de raccourcissement des griffes d'un gallinacé tel que ceux décrits ci-dessus comprend de l'albumine mélangée avec lesdits fragments de macroalgues. 5. Liste des figures D'autres caractéristiques et avantages de l'invention apparaitront plus clairement à la lecture de la description suivante d'un mode de réalisation de l'invention, donné à titre de simple exemple illustratif et non limitatif, et du dessin annexé qui illustre un exemple de mode de réalisation d'un dispositif de raccourcissement des griffes d'un gallinacé selon l'invention. 6. Description détaillée de l'invention On a représenté sur la figure unique une plaque 10 selon l'invention, permettant à des poules pondeuses 11 enfermées dans une cage 14, de raccourcir leurs griffes en grattant cette plaque. Cette plaque 10, d'une épaisseur de 4 centimètres, est de format rectangulaire. Les dimensions de sa face supérieure 12 sont sensiblement égales à celles d'une feuille de format A5. Elle présente sur sa surface supérieure 12 des picots saillants 13, qui facilitent l'accroche des griffes sur la plaque. La plaque 10 est formée de fragments d'algues brunes du genre 30 ascophyllum nodosum agglomérés entre eux. Elle a été obtenue par thermocompression pendant 180 secondes, sous une température de 110°C et une pression de 2500 bars, d'une poudre constituée de particules d'un diamètre de 1±0,5 millimètre. Cette poudre est obtenue par séchage pendant 6 heures dans un tunnel de séchage sous une température de 50°C d'un broyat solide 5 d'ascophyllum nodosum traitées à l'acide acétique mélangé avec de l'albumine. Dans ce mode de réalisation particulier de l'invention, la poudre utilisée pour former la plaque 10 présente un taux d'humidité résiduel de 12%. Il convient de noter que le broyat d'ascophyllum nodosum traitées à 10 l'acide acétique provient avantageusement d'un site industriel d'extraction d'alginates, dont il constitue un déchet.According to a particular embodiment of the invention, said fragments of macroalgae agglomerated with each other are fragments of thermo-compressed macroalgae. It may especially be fragments of algae thermo-compressed at a temperature between 50 and 180 ° C, preferably between 60 and 160 ° C, and at a pressure between 400 and 4000 bar for 50 to 200 seconds. Advantageously, said macroalgae fragments have a residual moisture content, expressed as a water mass relative to the total mass of said macroalgae fragments, of less than or equal to 26%. In a particular embodiment of the invention, a device for shortening gallinaceous claws such as those described above comprises albumin mixed with said macroalgae fragments. 5. List of Figures Other features and advantages of the invention will appear more clearly on reading the following description of an embodiment of the invention, given as a simple illustrative and non-limiting example, and drawing. annexed which illustrates an exemplary embodiment of a device for shortening the claws of a gallinaceous according to the invention. 6. DETAILED DESCRIPTION OF THE INVENTION In the sole FIGURE, a plate 10 according to the invention has been shown, allowing laying hens 11 enclosed in a cage 14 to shorten their claws by scraping this plate. This plate 10, with a thickness of 4 centimeters, is of rectangular format. The dimensions of its upper face 12 are substantially equal to those of a sheet of A5 format. It has on its upper surface 12 protruding pins 13, which facilitate the grip of the claws on the plate. The plate 10 is formed of fragments of brown algae of the genus Ascophyllum nodosum agglomerated with each other. It was obtained by thermocompression for 180 seconds, at a temperature of 110 ° C. and a pressure of 2500 bars, of a powder consisting of particles with a diameter of 1 ± 0.5 millimeters. This powder is obtained by drying for 6 hours in a drying tunnel at a temperature of 50 ° C. of a solid bromate of ascophyllum nodosum treated with acetic acid mixed with albumin. In this particular embodiment of the invention, the powder used to form the plate 10 has a residual moisture content of 12%. It should be noted that acetic acid-treated ascophyllum nodosum ground material advantageously comes from an industrial site for the extraction of alginates, of which it constitutes a waste product.
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