La présente invention concerne un appareil individuel de cuisson deThe present invention relates to an individual cooking apparatus of
produits alimentaires du type apte à être utilisé sur une table à manger. food products of the type suitable for use on a dining table.
La cuisson de mets à table s'est répandue ces dernières années avec la mise au point d'appareils de cuisson, tels que les appareils à raclette, les appareils à fondue, les appareils à crêpes ou équivalent. Ces appareils sont généralement positionnés au milieu de la table pour permettre à chaque convive d'y accéder en vue de la cuisson de son mets. Du fait d'une telle conception, soit on limite lo le nombre de convives pour permettre à chacun des convives d'accéder audit appareil, soit on oblige au moins certains des convives à se lever ou à tendre fortement le bras pour atteindre l'appareil. Cette obligation de se lever ou de tendre fortement le bras nuit à l'aspect convivial du repas à table. 15 Un but de la présente invention est donc de proposer un appareil de cuisson dont la conception simplifiée permet de le réaliser sous forme d'un appareil individuel de cuisson. Un autre but de la présente invention est de proposer un appareil individuel de 20 cuisson dont la conception permet de garantir une utilisation en toute sécurité. Un autre but de la présente invention est de proposer un appareil individuel de cuisson dont la conception permet de faire varier aisément la température de cuisson sans raccordement à un réseau électrique. 25 A cet effet, l'invention a pour objet un appareil individuel de cuisson de produits alimentaires du type apte à être utilisé sur une table à manger, caractérisé en ce qu'il comprend au moins un plateau thermiquement isolant et une plaque de cuisson positionnable au-dessus dudit plateau et apte à être chauffée, par 30 contact avec une flamme de chauffage, produite par des moyens de chauffage appropriés, ledit plateau étant muni d'au moins deux empreintes, au moins l'une des empreintes formant un moyen d'immobilisation d'un piétement de la plaque de cuisson, au moins une autre empreinte formant un logement pour la réception des moyens de chauffage. 2907650 2 Le fait de ménager une pluralité d'empreintes dans le plateau isolant permet d'assurer un maintien sûr en position d'une part de la plaque de cuisson, d'autre part des moyens de chauffage. Il en résulte une utilisation en toute sécurité d'un tel appareil individuel qui peut également être destiné aux enfants. En outre, la conception simplifiée de cet appareil, qui ne nécessite pas de branchement au réseau électrique, permet l'utilisation individuelle d'un tel appareil. Enfin, l'utilisation d'une plaque de chauffage chauffée par contact avec une flamme permet de faire varier aisément la température de cuisson. Table cooking has become more common in recent years with the development of cooking appliances such as raclette, fondue, pancake and similar appliances. These devices are usually positioned in the middle of the table to allow each guest to access it for cooking his food. Because of such a design, it is limited lo the number of guests to allow each of the guests to access the device, or requires at least some of the guests to stand up or stretch their arms to reach the device . This obligation to stand up or stretch your arm strongly affects the convivial aspect of the meal at the table. An object of the present invention is therefore to provide a cooking appliance whose simplified design makes it possible to produce it in the form of a single cooking appliance. Another object of the present invention is to provide an individual cooking appliance whose design ensures safe use. Another object of the present invention is to provide an individual cooking appliance whose design allows to easily vary the cooking temperature without connection to an electrical network. For this purpose, the subject of the invention is an individual appliance for cooking foodstuffs of the type that can be used on a dining table, characterized in that it comprises at least one thermally insulating tray and a positionable cooking plate. above said platen and capable of being heated, by contact with a heating flame, produced by appropriate heating means, said platen being provided with at least two cavities, at least one of the cavities forming a means for heating, immobilization of a base of the cooking plate, at least one other cavity forming a housing for the reception of the heating means. Providing a plurality of cavities in the insulating plate ensures a secure hold in position on the one hand of the cooking plate, on the other hand heating means. This results in a safe use of such an individual device that can also be for children. In addition, the simplified design of this device, which does not require connection to the power grid, allows the individual use of such a device. Finally, the use of a heating plate heated by contact with a flame makes it easy to vary the cooking temperature.
L'invention sera bien comprise à la lecture de la description suivante d'exemples de réalisation, en référence aux dessins annexés dans lesquels : la figure 1 représente une vue schématique simplifiée en perspective 1s d'un appareil de cuisson conforme à l'invention et la figure 2 représente une vue partiellement en perspective du plateau isolant seul. 20 Comme mentionné ci-dessus, l'appareil 1 individuel de cuisson de produits alimentaires, objet de l'invention, est destiné à une utilisation individuelle. Ainsi, un appareil 1 de cuisson est placé devant chaque convive disposé autour d'une table. Cet appareil 1 comprend au moins un plateau 2 thermiquement isolant et une plaque 3 de cuisson destinée à être positionnée au-dessus dudit plateau 2 25 thermiquement isolant. Le plateau 2 isolant est généralement formé d'une plaque de bois ou de résine. La plaque 3 de cuisson est quant à elle formée d'une plaque émaillée, cette plaque de cuisson comportant au moins deux piètements 7 réalisés chacun sous forme d'une anse, lesdites anses étant solidarisées généralement par soudage à la face non visible de la plaque 3 de 30 cuisson. La plaque 3 de cuisson est chauffée par contact avec une flamme de chauffage produite par des moyens 4 de chauffage appropriés. Dans les exemples représentés, l'appareil, qui comprend en outre des moyens 4 de chauffage par production de flamme, est réalisé de manière telle que les moyens 4 de chauffage sont formés par une pluralité de bougies individuelles 2907650 3 logées dans une empreinte 6 du plateau isolant destiné à former un logement desdits moyens de chauffage. Ces moyens de chauffage par production de flamme auraient pu, de manière équivalente, être formés d'un bloc combustible inflammable. 5 La simplicité des moyens 4 de chauffage permet un remplacement aisé des moyens 4 de chauffage. Elle permet également de s'affranchir d'une connexion à un réseau électrique. L'utilisation de moyens 4 de chauffage sous forme d'une pluralité de bougies permet, en fonction du nombre et de la disposition lo des bougies, de faire varier à volonté la température de la plaque de cuisson pour obtenir une cuisson plus ou moins rapide. De manière caractéristique à l'invention, le plateau 2 isolant est muni d'au moins deux empreintes représentées en 5, 6 aux figures. Au moins l'une des empreintes, représentée en 5 aux figures, forme un moyen d'immobilisation d'un piétement 7 de la plaque 3 de cuisson, tandis qu'au moins une autre empreinte, représentée en 6 aux figures, forme un logement pour la réception des moyens 4 de chauffage. The invention will be better understood on reading the following description of exemplary embodiments, with reference to the accompanying drawings, in which: FIG. 1 represents a simplified schematic perspective view 1s of a cooking appliance according to the invention and Figure 2 shows a partially perspective view of the insulating plate alone. As mentioned above, the individual food-cooking apparatus 1 which is the subject of the invention is intended for individual use. Thus, a cooking appliance 1 is placed in front of each guest arranged around a table. This apparatus 1 comprises at least one thermally insulating plate 2 and a cooking plate 3 intended to be positioned above said thermally insulating plate 2. The insulating plate 2 is generally formed of a wooden plate or resin. The cooking plate 3 is itself formed of an enamelled plate, this cooking plate comprising at least two legs 7 each made in the form of a loop, said loops being generally secured by welding to the non-visible face of the plate 3 of 30 cooking. The cooking plate 3 is heated by contact with a heating flame produced by appropriate heating means 4. In the examples shown, the apparatus, which furthermore comprises means 4 for heating by flame generation, is produced in such a way that the heating means 4 are formed by a plurality of individual candles 2907650 3 housed in an impression 6 of the insulating plate for forming a housing of said heating means. These flame-producing heating means could have been equivalently formed of a flammable fuel block. The simplicity of the heating means 4 allows easy replacement of the heating means 4. It also eliminates the need for a connection to an electrical network. The use of heating means 4 in the form of a plurality of candles makes it possible, depending on the number and the arrangement lo of the candles, to vary the temperature of the cooking plate at will to obtain a more or less rapid cooking. . In characteristic manner to the invention, the insulating plate 2 is provided with at least two indentations represented at 5, 6 in the figures. At least one of the indentations, shown in 5 in the figures, forms a means for immobilizing a base 7 of the cooking plate 3, while at least one other footprint, represented at 6 in the figures, forms a housing for the reception of the heating means 4.
Dans les exemples représentés, comme la plaque 3 de cuisson comporte deux piètements 7 réalisés chacun sous forme d'une anse pénétrant dans une empreinte 5 correspondante du plateau 2 isolant, le plateau 2 isolant comporte deux empreintes 5 correspondantes. Entre ces deux empreintes 5 du plateau isolant servant chacune à la réception d'un piétement 7 de la plaque 3 de cuisson, est disposée l'empreinte 6 servant à la réception des moyens de chauffage. Cette empreinte 6 se présente sous forme d'un évidement par exemple de forme rectangulaire ou carrée ou circulaire, les bougies, formées chacune par exemple d'un contenant métallique cylindrique rempli de cire à bougie et d'une mèche, étant positionnées à l'intérieur dudit logement côte à côte. Il peut également être envisagé de ménager une empreinte par bougie. L'intensité du chauffage peut donc varier à volonté en fonction du nombre et de la disposition des bougies utilisées. La plaque 3 de cuisson est chauffée par contact avec la flamme de chauffage produite par lesdites bougies. Les mets à cuire sont directement positionnés sur la face de la plaque 3 de cuisson 2907650 4 opposée à celle en contact avec la flamme de chauffage. Une fois la pièce alimentaire cuite, celle-ci est retirée de la plaque de cuisson et disposée dans une assiette. La plaque 3 de cuisson peut alors à être nettoyée par raclage à l'aide d'une raclette en bois représentée en 10 à la figure 1. A cet effet, la plaque 3 de cuisson est munie d'au moins une ouverture 9 d'évacuation des déchets de cuisson en direction d'un récipient 8 de collecte des déchets. Dans l'exemple représenté, cette plaque 3 de cuisson est munie d'une ouverture 9 oblongue s'étendant parallèlement à l'un de ses bords transversaux et au voisinage dudit bord de manière à permettre l'évacuation des déchets à travers 10 cette ouverture. Le plateau 2 isolant comporte quant à lui au moins une empreinte 11 supplémentaire disposée à l'aplomb de l'ouverture 9 d'évacuation des déchets et formant un logement du récipient 8 de collecte des déchets. Ainsi, on évite tout contact des salissures résultant de la cuisson avec les moyens 4 de chauffage dont l'accès est empêché par la plaque de cuisson. In the examples shown, as the cooking plate 3 comprises two legs 7 each made in the form of a loop penetrating into a corresponding recess 5 of the insulating plate 2, the insulating plate 2 comprises two corresponding indents 5. Between these two indentations 5 of the insulating plate each serving to receive a base 7 of the cooking plate 3, is disposed the cavity 6 for receiving the heating means. This impression 6 is in the form of a recess, for example of rectangular or square or circular shape, the candles, each formed for example of a cylindrical metal container filled with candle wax and a wick, being positioned at the interior of said dwelling side by side. It may also be considered to provide a print by candle. The intensity of heating can vary at will depending on the number and arrangement of candles used. The cooking plate 3 is heated by contact with the heating flame produced by said candles. The food to be cooked is directly positioned on the face of the cooking plate 2907650 4 opposite that in contact with the heating flame. Once the food piece is cooked, it is removed from the cooking plate and placed on a plate. The cooking plate 3 can then be cleaned by scraping using a wooden squeegee shown at 10 in FIG. 1. For this purpose, the cooking plate 3 is provided with at least one opening 9 of evacuation of cooking waste towards a container 8 for collecting waste. In the example shown, this cooking plate 3 is provided with an oblong opening 9 extending parallel to one of its transverse edges and in the vicinity of said edge so as to allow the waste to be discharged through this opening. . The insulating plate 2 comprises meanwhile at least one additional cavity 11 placed directly above the opening 9 for discharging waste and forming a housing of the container 8 for collecting waste. Thus, it avoids any contact of the stains resulting from cooking with the heating means 4 whose access is prevented by the cooking plate.
15 Lorsque le repas est terminé et que la cuisson est achevée, il est aisé de séparer la plaque 3 de cuisson du plateau 2 isolant pour procéder à un nettoyage de la plaque 3 de cuisson. Le récipient 8 de collecte des déchets peut également être enlevé aisément de son empreinte 11 à l'intérieur de laquelle il est logé par simple emboîtement puis être vidé et nettoyé. Une fois 20 ce lavage opéré, la plaque 3 de cuisson peut être repositionnée au-dessus du plateau 2 isolant pour une nouvelle utilisation. Au moins certaines des bougies peuvent également être changées. Grâce au fait que chaque convive peut ainsi disposer d'un tel appareil de 25 cuisson, il n'est plus nécessaire à chaque convive de tendre le bras ou de se lever pour accéder à la zone de cuisson dudit appareil. En outre, chaque convive peut adapter les moyens de chauffage de l'appareil au type de cuisson souhaité en modifiant à volonté le nombre et la disposition des bougies utilisées. bWhen the meal is finished and the cooking is completed, it is easy to separate the cooking plate 3 from the insulating plate 2 to carry out a cleaning of the cooking plate 3. The container 8 for collecting waste can also be easily removed from its cavity 11 inside which it is housed by simple interlocking and then emptied and cleaned. Once this washing has been carried out, the cooking plate 3 can be repositioned above the insulating plate 2 for a new use. At least some of the candles can also be changed. Thanks to the fact that each guest can thus have such a cooking appliance, it is no longer necessary for each guest to extend the arm or to get up to access the cooking zone of said appliance. In addition, each guest can adapt the heating means of the appliance to the desired type of cooking by changing the number and arrangement of the candles used. b