FR2845250A1 - Method of storing cigars involves using chamber with access opening and moisturized air feed at preset times - Google Patents
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Abstract
Description
PROCEDE ET CAVE DE STOCKAGE, CONSERVATION ET MATURATION DE CIGARES APROCESS AND CELLAR FOR STORING, PRESERVING AND MATURING CIGARS A
RENOUVELLEMENT D'AIRAIR RENEWAL
L'invention concerne un procédé de stockage, conservation et 5 maturation de cigares dans lequel on utilise une cave à cigares délimitant au moins The invention relates to a method of storing, preserving and maturing cigars in which a cigar cellar is used which delimits at least
une enceinte de réception de cigares normalement close, mais dotée d'au moins un ouvrant d'accès pour l'insertion ou le retrait de cigares, et on contrôle le taux d'humidité dans chaque enceinte en l'alimentant par au moins un courant d'air humide lorsque le taux d'humidité dans l'enceinte est trop faible. L'invention 10 concerne aussi une cave de stockage, conservation et maturation de cigares. a cigar enclosure normally closed, but provided with at least one access opening for the insertion or removal of cigars, and the humidity level in each enclosure is controlled by supplying it with at least one current humid air when the humidity level in the enclosure is too low. The invention also relates to a cellar for storing, preserving and maturing cigars.
On connaît déjà (cf. par exemple US-327277) des caves à cigares comprenant une enceinte de réception de cigares normalement close mais dotée d'au moins un ouvrant d'accès (porte(s) et/ou tiroir(s)) pour l'insertion ou le retrait de cigares, et des moyens de contrôle du taux d'humidité dans cette enceinte. 15 Dans le cas d'une telle cave à cigares de dimensions relativement grandes, les moyens de contrôle du taux d'humidité comprennent des moyens d'alimentation de l'enceinte par au moins un débit QI d'air humide -notamment au moins un ventilateur soufflant de l'air sur une éponge imbibée d'eau- lorsque le taux d'humidité dans l'enceinte est trop faible. Dans le mode de réalisation décrit dans ce 20 document, un ventilateur souffle de l'air en provenance de l'extérieur sur une Cigar humidors are already known (cf. for example US-327277) comprising a cigar enclosure normally closed but provided with at least one access opening (door (s) and / or drawer (s)) for the insertion or removal of cigars, and means of controlling the humidity level in this enclosure. In the case of such a cigar cellar of relatively large dimensions, the means for controlling the humidity level comprise means for supplying the enclosure by at least one flow rate IQ of humid air - in particular at least one fan blowing air on a sponge soaked in water - when the humidity in the enclosure is too low. In the embodiment described in this document, a fan blows air from outside on a
éponge humide.wet sponge.
Par le passé, différents dispositifs électroniques ont aussi été décrits pour réguler précisément le taux d'humidité dans l'enceinte, qui doit rester entre deux valeurs, en général entre 65% et 80%. Plus récemment, d'autres 25 dispositifs plus complexes (cf. par exemple US-6122918) ont été proposés, par exemple pour contrôler aussi la température, le taux d'humidité relative et la teneur In the past, various electronic devices have also been described for precisely regulating the humidity level in the enclosure, which must remain between two values, generally between 65% and 80%. More recently, other more complex devices (cf. for example US-6122918) have been proposed, for example for also controlling the temperature, the relative humidity rate and the content
en eau de l'atmosphère.in atmospheric water.
Néanmoins, l'inventeur a déterminé que les différents dispositifs connus ne donnent pas satisfaction. En effet, il apparaît en pratique 30 inévitablement des moisissures blanches pouvant aboutir à la perte des cigares. En outre, on constate que le taux d'humidité n'est pas identique dans toute l'enceinte de Nevertheless, the inventor has determined that the various known devices are not satisfactory. Indeed, in practice there inevitably appear white molds which can lead to the loss of cigars. In addition, it can be seen that the humidity level is not identical throughout the enclosure of
réception des cigares.reception of cigars.
Ainsi, les propriétaires de caves à cigares doivent surveiller attentivement et régulièrement l'état des cigares, procéder à un nettoyage complet 5 dès l'apparition des premières moisissures et effectuer une permutation régulière des cigares pour assurer une humidification homogène des différents cigares. Ces caves à cigares connues sont donc contraignantes, et ne permettent pas une absence prolongée de surveillance, ce qui peut poser des problèmes pratiques importants, par Thus, the owners of cigar humidors must carefully and regularly monitor the condition of the cigars, carry out a complete cleaning 5 as soon as the first molds appear and carry out a regular permutation of the cigars to ensure a uniform humidification of the different cigars. These known cigar humidors are therefore restrictive, and do not allow a prolonged absence of surveillance, which can pose significant practical problems, for example.
exemple lors des congés et/ou des voyages. example during holidays and / or trips.
Ces problèmes se posent avec acuité en particulier dans le cas des caves à cigares de dimensions relativement grandes, notamment correspondant à These problems arise acutely, in particular in the case of cigar cabinets of relatively large dimensions, in particular corresponding to
plus de 100 cigares (pouvant aller jusqu'à plusieurs milliers de cigares). more than 100 cigars (up to several thousand cigars).
L'invention vise donc à pallier ces inconvénients en proposant un procédé et une cave de stockage, conservation et maturation de cigares 15 grâce auxquels toute apparition de moisissures blanches est évitée. The invention therefore aims to overcome these drawbacks by proposing a method and a cellar for storing, preserving and maturing cigars 15 by which any appearance of white mold is avoided.
L'invention vise aussi à proposer un tel procédé et une telle cave à cigares grâce auxquels les cigares sont maintenus à un taux d'humidité The invention also aims to propose such a method and such a cigar humidor by which the cigars are kept at a humidity level.
sensiblement constant et homogène dans toute la cave à cigares. substantially constant and homogeneous throughout the cigar cellar.
L'invention vise plus particulièrement à proposer un procédé 20 et une cave de stockage, conservation et maturation de cigares ne nécessitant pas de surveillance ni de manipulations périodiques, c'est-à-dire pouvant rester en fonctionnement et assurer la bonne conservation des cigares sans ouverture de la cave pendant une longue période de temps, notamment supérieure à un mois, et The invention aims more particularly to propose a method and a cellar for storing, preserving and maturing cigars which does not require monitoring or periodic handling, that is to say which can remain in operation and ensure good preservation of the cigars without opening the cellar for a long period of time, in particular more than a month, and
pouvant aller jusqu'à plusieurs mois. up to several months.
Pour ce faire, l'invention concerne un procédé de stockage, conservation et maturation de cigares dans lequel: - on utilise une cave à cigares délimitant au moins une enceinte de réception de cigares normalement close mais dotée d'au moins un ouvrant d'accès pour l'insertion ou le retrait de cigares, - on contrôle le taux d'humidité de l'atmosphère régnant dans chaque enceinte en l'alimentant par au moins un courant d'air humide lorsque le taux d'humidité dans l'enceinte est trop faible, caractérisé en ce que pour au moins une enceinte, on effectue de temps en temps des 5 étapes de renouvellement d'air séparées par des intervalles de temps ayant au moins une valeur ATI pendant lesquels on n'effectue pas d'étape de renouvellement d'air, et en ce que lors de chaque étape de renouvellement d'air, on extrait de l'air hors de l'enceinte et on introduit de l'air atmosphérique extérieur dans l'enceinte pendant au moins une durée d'extraction AT2 de valeur prédéterminée, et selon au moins un 10 débit d'extraction Q2, les valeurs de AT2 et Q2 étant adaptées pour renouveler au To do this, the invention relates to a process for storing, preserving and maturing cigars in which: - a cigar cellar is used which delimits at least one enclosure for receiving cigars normally closed but provided with at least one access opening for the insertion or removal of cigars, - the humidity level of the atmosphere in each enclosure is controlled by supplying it with at least one stream of humid air when the humidity level in the enclosure is too low, characterized in that for at least one enclosure, 5 steps of air renewal are carried out from time to time separated by time intervals having at least one ATI value during which no step of air renewal, and in that during each air renewal step, air is extracted from the enclosure and outside atmospheric air is introduced into the enclosure for at least a period of AT2 extraction of predetermined value e, and according to at least one extraction flow rate Q2, the values of AT2 and Q2 being adapted to renew at
moins une partie substantielle du volume d'air de l'enceinte pendant la durée AT2. minus a substantial part of the enclosure air volume during the AT2 period.
L'invention s'étend à une cave à cigares de mise en oeuvre d'un procédé selon l'invention. Elle concerne ainsi une cave à cigares de stockage, conservation et maturation de cigares comprenant: - au moins une enceinte de réception de cigares normalement close mais dotée d'au moins un ouvrant d'accès pour l'insertion ou le retrait de cigares, - des moyens de contrôle du taux d'humidité de l'atmosphère régnant dans chaque enceinte comprenant des moyens d'alimentation de l'enceinte 20 par au moins un courant d'air humide lorsque le taux d'humidité dans l'enceinte est trop faible, caractérisée en ce qu'elle comprend des moyens de renouvellement d'air adaptés pour effectuer, dans au moins une enceinte, des étapes de renouvellement d'air de l'enceinte par extraction d'air de l'enceinte et introduction d'air atmosphérique 25 extérieur dans l'enceinte pendant au moins une durée d'extraction AT2 de valeur prédéterminée et selon au moins un débit d'extraction Q2, les valeurs de AT2 et Q2 étant adaptées pour renouveler au moins une partie substantielle du volume d'air de l'enceinte pendant la durée AT2, et des moyens de contrôle automatique du déclenchement et de l'arrêt des moyens de renouvellement d'air, adaptés pour 30 effectuer les étapes de renouvellement d'air séparées par des intervalles de temps ayant au moins une valeur ATI, et pendant lesquels les moyens de renouvellement The invention extends to a cigar cellar for implementing a method according to the invention. It thus relates to a cigar humidor for storing, preserving and maturing cigars comprising: - at least one enclosure for receiving cigars normally closed but provided with at least one access opening for the insertion or removal of cigars, - means for controlling the humidity of the atmosphere prevailing in each enclosure comprising means for supplying the enclosure 20 with at least one stream of humid air when the humidity in the enclosure is too low , characterized in that it comprises air renewal means suitable for carrying out, in at least one enclosure, steps for renewing air from the enclosure by extracting air from the enclosure and introducing air atmospheric outside in the enclosure for at least one extraction time AT2 of predetermined value and according to at least one extraction flow rate Q2, the values of AT2 and Q2 being adapted to renew at least a substantial part of the volume of air from the enclosure for the duration AT2, and means for automatically controlling the triggering and stopping of the air renewal means, adapted to carry out the air renewal steps separated by time intervals having at least minus an ATI value, and during which the means of renewal
d'air sont arrêtés.are stopped.
Avantageusement et selon l'invention, on effectue des étapes de renouvellement d'air périodiquement. Advantageously and according to the invention, steps of air renewal are carried out periodically.
Avantageusement et selon l'invention, les intervalles de temps pendant lesquels on n'effectue pas d'étape de renouvellement d'air sont choisis avec au moins une valeur fixe ATI prédéterminée, et notamment sont tous, égaux à une même valeur AT1 fixe prédéterminée. En variante, on pourrait utiliser plusieurs valeurs fixes prédéterminées distinctes pour ATI, par exemple selon la 10 saison et/ou le climat et/ou la température ambiante. Chaque valeur de AT1 peut Advantageously and according to the invention, the time intervals during which an air renewal step is not carried out are chosen with at least one predetermined fixed value ATI, and in particular are all equal to the same predetermined fixed value AT1 . Alternatively, several separate predetermined fixed values could be used for ATI, for example depending on the season and / or climate and / or ambient temperature. Each value of AT1 can
être dépendante d'un ou plusieurs paramètre mesuré, par exemple la température. be dependent on one or more parameters measured, for example the temperature.
Avantageusement et selon l'invention, chaque valeur de AT1 est comprise entre une Advantageously and according to the invention, each value of AT1 is between a
semaine et un mois -notamment entre deux et trois semaines-. week and a month -especially between two and three weeks-.
Chaque valeur de AT2 est fixe. Avantageusement et selon 15 l'invention, on utilise une seule et même valeur fixe prédéterminée AT2 pour toutes les étapes de renouvellement d'air. Rien n'empêche néanmoins, en variante, de prévoir plusieurs valeurs différentes pour AT2, par exemple selon les saisons et/ou Each value of AT2 is fixed. Advantageously and according to the invention, one and the same predetermined fixed value AT2 is used for all the steps of air renewal. However, nothing prevents, in a variant, from providing several different values for AT2, for example according to the seasons and / or
selon le climat de la région o l'on se trouve et/ou la température ambiante. depending on the climate of the region where we are and / or the ambient temperature.
Avantageusement et selon l'invention, Q2 est choisi pour 20 extraire et renouveler au moins la moitié -notamment au moins sensiblement la Advantageously and according to the invention, Q2 is chosen to extract and renew at least half - in particular at least substantially the
totalité, voire un peu plus que la totalité- du volume d'air de l'enceinte pendant AT2. all, if not a little more than the whole, of the air volume of the enclosure during AT2.
Dans un mode de réalisation préférentiel, avantageusement et selon l'invention, on choisit QI et Q2 de valeurs au moins 'sensiblement égales. En pratique, on peut ainsi utiliser des moyens de renouvellement d'air semblables aux 25 moyens d'alimentation de l'enceinte en air humide, et notamment des ventilateurs de In a preferred embodiment, advantageously and according to the invention, QI and Q2 are chosen with values at least 'substantially equal. In practice, it is thus possible to use air renewal means similar to the means for supplying the enclosure with humid air, and in particular fans for
caractéristiques identiques, ce qui permet de réduire les cots de production. identical characteristics, which reduces production costs.
Avantageusement et selon l'invention, chaque valeur AT2 est comprise entre une minute et deux heures. En particulier, on choisit AT2 inférieure à une heure, par exemple de l'ordre de 10 min. Ainsi, chaque étape de 30 renouvellement d'air est relativement brève, et les différentes étapes de Advantageously and according to the invention, each value AT2 is between one minute and two hours. In particular, one chooses AT2 less than an hour, for example of the order of 10 min. Thus, each step of air renewal is relatively brief, and the different steps of
renouvellement d'air est relativement brève, et les différentes étapes de renouvellement d'air sont séparées par une période relativement longue. air renewal is relatively brief, and the various stages of air renewal are separated by a relatively long period.
Typiquement selon l'invention, on effectue régulièrement des étapes de renouvellement d'air toutes les deux ou trois semaines, chaque étape de renouvellement d'air durant une dizaine de minutes. Typically according to the invention, air renewal steps are carried out regularly every two or three weeks, each air renewal step lasting ten minutes.
A chaque étape de renouvellement d'air, l'air humide présent dans la cave à cigares est extrait vers l'extérieur et remplacé par de l'air neuf extérieur exempt de tout germe et moisissure. De la sorte, même dans le cas o la cave à cigares n'est pas régulièrement ouverte par l'utilisateur, on évite tout 10 développement des moisissures et germes à l'intérieur de la cave à cigares. At each stage of air renewal, the humid air present in the cigar humidor is extracted towards the outside and replaced by fresh outside air free of any germ and mold. In this way, even in the case where the cigar cellar is not regularly opened by the user, any development of molds and germs inside the cigar cellar is avoided.
Après une étape de renouvellement d'air, l'air à l'intérieur de l'enceinte peut présenter un taux d'humidité plus faible. Dès lors, les moyens de contrôle du taux d'humidité sont actifs, rétablissent le taux d'humidité nominal après chaque étape de renouvellement d'air et le maintiennent pendant les intervalles de 15 temps AT1 entre les étapes de renouvellement d'air. Cela est notamment le cas lorsque le courant d'air d'extraction selon le débit Q2 établi lors de chaque étape de renouvellement d'air est globalement de sens opposé au courant d'air humide de débit Qi utilisé pour alimenter l'enceinte en air humide. Il est à noter cependant que dans une variante de l'invention, rien n'empêche d'extraire l'air de l'enceinte selon 20 un courant d'air de débit Q2 dont le sens est globalement le même que celui du courant d'air humide QI d'alimentation en air humide et formant au moins pour partie ce courant d'air humide, de sorte que l'air venant au contact des cigares à l'intérieur de l'enceinte sous l'effet de l'extraction d'air de débit Q2 est en fait un air humide. Avantageusement et selon l'invention, pour ajuster le taux d'humidité, on prélève un courant d'air dans l'enceinte, on charge ce courant d'air en humidité, et on ré-introduit ce courant d'air humidifié dans l'enceinte. Ainsi, on After an air renewal step, the air inside the enclosure may have a lower humidity level. Consequently, the means for controlling the humidity level are active, re-establishing the nominal humidity level after each step of air renewal and maintaining it during the time intervals AT1 between the steps of air renewal. This is particularly the case when the exhaust air current according to the flow rate Q2 established during each air renewal step is generally in the opposite direction to the humid air flow rate Qi used to supply the enclosure with air. wet. It should be noted however that in a variant of the invention, nothing prevents extracting the air from the enclosure according to a flow of air of flow rate Q2 whose direction is generally the same as that of the flow d humid air QI for supplying humid air and forming at least part of this stream of humid air, so that the air coming into contact with the cigars inside the enclosure under the effect of the extraction flow air Q2 is actually moist air. Advantageously and according to the invention, to adjust the humidity rate, a stream of air is taken from the enclosure, this stream of air is charged with moisture, and this stream of humidified air is re-introduced into the 'pregnant. So, we
utilise un circuit d'humidification interne à l'enceinte. uses a humidification circuit internal to the enclosure.
Selon un mode de réalisation préférentiel de l'invention, on 30 utilise un ventilateur d'humidification pour ajuster le taux d'humidité dans au moins une enceinte, et au moins un ventilateur d'extraction d'air, distinct d'un ventilateur According to a preferred embodiment of the invention, a humidification fan is used to adjust the humidity level in at least one enclosure, and at least one air extraction fan, distinct from a fan.
d'humidification, pour réaliser chaque étape de renouvellement d'air. humidification, to perform each step of air renewal.
Avantageusement et selon l'invention, le ventilateur d'humidification est de mêmes caractéristiques que le ventilateur d'extraction, c'est5 à-dire que Q2 et QI sont normalement au moins sensiblement de même valeur. En outre, avantageusement et selon l'invention, le ventilateur d'humidification souffle un courant d'air en sens globalement opposé au courant d'air établi par le ventilateur Advantageously and according to the invention, the humidification fan has the same characteristics as the extraction fan, that is to say that Q2 and QI are normally at least substantially of the same value. In addition, advantageously and according to the invention, the humidification fan blows an air current in the direction generally opposite to the air current established by the fan.
d'extraction d'air.air extraction.
Il est à noter que l'extraction d'air de l'enceinte peut être 10 obtenue soit par mise en dépression de l'enceinte par au moins un ventilateur d'extraction dont la position est adaptée pour prélever un débit d'air de l'enceinte et le refouler à l'extérieur; soit par mise en surpression de l'enceinte, par au moins un ventilateur d'extraction prélevant de l'air à l'extérieur de l'enceinte pour le souffler à l'intérieur de l'enceinte. Dans le premier cas, l'air neuf arrive à l'intérieur de 15 l'enceinte par aspiration, soit par un orifice ménagé dans l'enceinte, soit simplement par des défauts d'étanchéité à l'air de cette enceinte. Dans le deuxième cas, l'air impur est extrait de l'enceinte soit par un orifice spécifique soit par les défauts d'étanchéité de cette enceinte. Ces deux modes de réalisation peuvent être combinés, c'est-à-dire que l'on peut prévoir à la fois un ventilateur d'extraction 20 prélevant l'air impur dans l'enceinte pour le souffler à l'extérieur, et un deuxième It should be noted that the extraction of air from the enclosure can be obtained either by depressurizing the enclosure by at least one extraction fan whose position is adapted to draw an air flow from the 'pregnant and drive it outside; either by putting the enclosure under overpressure, by at least one exhaust fan taking air outside the enclosure to blow it inside the enclosure. In the first case, the fresh air arrives inside the enclosure by suction, either through an orifice formed in the enclosure, or simply by air tightness defects of this enclosure. In the second case, the impure air is extracted from the enclosure either by a specific orifice or by the sealing defects of this enclosure. These two embodiments can be combined, that is to say that one can provide both an exhaust fan 20 taking the impure air in the enclosure to blow it outside, and a second
ventilateur d'extraction prélevant de l'air extérieur pour l'incorporer dans l'enceinte. exhaust fan extracting outside air to incorporate it into the enclosure.
Par ailleurs, avantageusement et selon l'invention, on effectue de temps en temps des étapes de brassage de l'air dans au moins une enceinte de la cave à cigares. Pour ce faire, avantageusement et selon l'invention, 25 on introduit dans l'enceinte au moins deux courants d'air de brassage de sens au moins sensiblement opposés. Avantageusement et selon l'invention, dans au moins une enceinte, on effectue des étapes de brassage d'air périodiquement, séparées par des intervalles de temps AT3 et durant chacune une durée AT4, les durées AT3 et AT4 étant prédéterminées selon au moins une valeur fixe. Ainsi, les étapes de 30 brassage sont séparées par des intervalles de temps pendant lesquels on n'effectue Furthermore, advantageously and according to the invention, stages of air mixing are carried out from time to time in at least one enclosure of the cigar humidor. To do this, advantageously and according to the invention, at least two streams of stirring air with at least substantially opposite directions are introduced into the enclosure. Advantageously and according to the invention, in at least one enclosure, steps of air mixing are carried out periodically, separated by time intervals AT3 and during each one duration AT4, the durations AT3 and AT4 being predetermined according to at least one value. fixed. Thus, the brewing steps are separated by time intervals during which one does not perform
pas d'étapes de brassage d'air.no air mixing steps.
La cave à cigares, selon l'invention, comprend des moyens de contrôle automatique du déclenchement et de l'arrêt des étapes de renouvellement d'air, adaptés pour que les intervalles de temps AT1 et AT2 soient conformes à tout The cigar cellar according to the invention comprises means for automatically controlling the triggering and stopping of the air renewal steps, adapted so that the time intervals AT1 and AT2 are in accordance with all
ou partie des caractéristiques mentionnées ci-dessus. or some of the features mentioned above.
Avantageusement et selon l'invention, la cave à cigares est Advantageously and according to the invention, the cigar cellar is
caractérisé en ce qu'elle comprend au moins un ventilateur d'humidification adapté pour prélever un courant d'air dans l'enceinte, faire circuler ce courant d'air au contact d'un dispositif d'humidification de façon à le charger en humidité, et réintroduire ce courant d'air humidifié dans l'enceinte. characterized in that it comprises at least one humidification fan suitable for taking a stream of air in the enclosure, circulating this stream of air in contact with a humidification device so as to charge it with moisture , and reintroduce this stream of humidified air into the enclosure.
Avantageusement, une cave à cigares selon l'invention Advantageously, a cigar cellar according to the invention
comprend, en outre, des moyens de brassage de l'air dans au moins une enceinte, notamment sous forme d'au moins deux ventilateurs de brassage d'air adaptés pour souffler dans l'enceinte des courants d'air de brassage de sens au moins sensiblement opposés. Elle comprend également des moyens de contrôle 15 automatique du déclenchement et de l'arrêt des moyens de brassage. further comprises means for stirring the air in at least one enclosure, in particular in the form of at least two air stirring fans adapted to blow into the enclosure drafts of stirring air direction less noticeably opposed. It also includes means for automatically controlling the triggering and stopping of the stirring means.
Une cave à cigares selon l'invention est avantageusement adaptée pour pouvoir recevoir plus de 100 cigares. L'invention est néanmoins A cigar cellar according to the invention is advantageously adapted to be able to receive more than 100 cigars. The invention is nevertheless
également applicable pour des caves à cigares de plus petites dimensions. also applicable for smaller cigar humidors.
Une cave à cigares selon l'invention peut comprendre une ou 20 plusieurs enceintes, chaque enceinte étant conforme ou non à l'une ou l'autre des A cigar humidor according to the invention may comprise one or more enclosures, each enclosure conforming or not to one or other of the
caractéristiques mentionnées ci-dessus. En particulier, on peut par exemple prévoir une ou plusieurs enceintes dans lesquelles on n'effectue pas de renouvellement d'air et/ou une ou plusieurs enceintes dans lesquelles on n'effectue pas de brassage d'air. features mentioned above. In particular, it is possible, for example, to provide one or more enclosures in which air renewal is not carried out and / or one or more enclosures in which air mixing is not carried out.
Dans un exemple de réalisation, la cave à cigares comprend une enceinte médiane 25 de réception de cigares individuels dans laquelle on effectue des étapes de renouvellement d'air et de brassage d'air. De part et d'autre de cette enceinte médiane principale, il est possible de prévoir des enceintes adaptées pour recevoir des boîtes de cigares, et ces enceintes latérales peuvent ne pas être dotées de In an exemplary embodiment, the cigar cellar comprises a central enclosure 25 for receiving individual cigars in which steps of air renewal and air mixing are carried out. On either side of this main central enclosure, it is possible to provide enclosures adapted to receive cigar boxes, and these lateral enclosures may not be provided with
moyens de brassage d'air.air circulation means.
Par ailleurs, avantageusement, une cave à cigares selon l'invention est caractérisée en ce qu'au moins une enceinte comprend une boîte à tiroirs comprenant une pluralité de tiroirs superposés, cette boîte à tiroirs étant dotée d'orifices latéraux de passage d'air de section croissante de bas en haut, et en ce que les moyens d'alimentation en air humide et les moyens de renouvellement d'air sont disposés en partie basse de l'enceinte. En particulier, avantageusement et selon 5 l'invention, chaque ventilateur d'extraction et/ou chaque ventilateur de Furthermore, advantageously, a cigar humidor according to the invention is characterized in that at least one enclosure comprises a drawer box comprising a plurality of superimposed drawers, this drawer box being provided with lateral air passage orifices of increasing section from bottom to top, and in that the wet air supply means and the air renewal means are arranged in the lower part of the enclosure. In particular, advantageously and according to the invention, each exhaust fan and / or each exhaust fan
renouvellement est disposé en partie basse de l'enceinte. renewal is arranged in the lower part of the enclosure.
Pour le contrôle du taux d'humidité, on peut prévoir d'une part une sonde de mesure du taux d'humidité -notamment en une partie de l'enceinte opposée au dispositif d'humidification-, ainsi qu'un dispositif d'humidification 10 comprenant une réserve d'eau et un dispositif de mise en contact du courant d'air établi par chaque ventilateur d'humidification avec l'eau de la réserve d'eau. Un tel dispositif de mise en contact peut être par exemple simplement formé d'une éponge ou d'un tampon humidifié plongeant dans la réserve d'eau et le long duquel le To control the humidity level, a humidity measurement probe can be provided on the one hand, in particular in a part of the enclosure opposite the humidification device, as well as a humidification device. 10 comprising a water reserve and a device for bringing the air stream established by each humidification fan into contact with the water in the water reserve. Such a contacting device can for example be simply formed of a sponge or a moistened pad immersed in the water reserve and along which the
courant d'air établi par le ventilateur d'humidification est amené à circuler. air flow established by the humidification fan is caused to circulate.
L'invention concerne également un procédé et une cave à cigares caractérisés en combinaison par tout ou partie des caractéristiques The invention also relates to a cigar humidor and method characterized in combination by all or some of the characteristics
mentionnées ci-dessus ou ci après. mentioned above or below.
D'autres buts, caractéristiques et avantages de l'invention apparaîtront dans la description suivante représentant un mode de réalisation d'une 20 cave à cigares selon l'invention, donné uniquement à titre d'exemple non limitatif, et Other objects, characteristics and advantages of the invention will appear in the following description representing an embodiment of a cigar humidor according to the invention, given solely by way of nonlimiting example, and
qui se réfère aux figures annexées dans lesquelles: - la figure 1 est une vue en schématique en perspective d'une cave à cigares selon l'invention, la boîte à tiroirs étant représentée sortie à l'extérieur de l'enceinte à des fins d'illustration, - la figure 2 est une vue schématique en perspective éclatée représentant un tiroir, un boîtier technique, et une boîte à tiroirs avec un arraché, de la cave à cigares de la figure 1, - la figure 3 est une vue schématique en coupe verticale frontale de la cave à cigares selon les figures 1 et 2 en position de fonctionnement, 30 - la figure 4 est une vue schématique en coupe verticale latérale de la cave à cigares selon les figures 1 et 2 en position de fonctionnement, which refers to the appended figures in which: - Figure 1 is a schematic perspective view of a cigar humidor according to the invention, the drawer box being shown taken out of the enclosure for the purpose of 'illustration, - Figure 2 is a schematic exploded perspective view showing a drawer, a technical box, and a drawer box with a broken away, of the cigar cellar of Figure 1, - Figure 3 is a schematic view in front vertical section of the cigar cellar according to FIGS. 1 and 2 in the operating position, FIG. 4 is a schematic view in lateral vertical section of the cigar cellar according to FIGS. 1 and 2 in the operating position,
- la figure 5 est une vue schématique en perspective éclatée du boîtier technique d'une cave à cigares selon l'invention. - Figure 5 is a schematic exploded perspective view of the technical housing of a cigar humidor according to the invention.
Sur les figures, la cave à cigares selon l'invention se présente sous forme d'un meuble, de préférence réalisé en bois. Cette cave à cigares 5 comprend des parois extérieures définissant une enceinte 6 normalement close, pour la réception de cigares. Ces parois extérieures comprennent une paroi supérieure horizontale 1, une paroi inférieure horizontale 2, une paroi verticale 3 de fond arrière, deux parois verticales latérales 4a, 4b, et deux portes frontales Sa, 5b, articulées par des charnières aux bords verticaux frontaux des parois latérales 4a, 10 ab. Les deux portes 5a, 5b, se referment en se rejoignant en partie médiane, de façon à clore l'ouverture d'accès laissée par les parois 1, 2, 3, 4a à 4b. Les portes 5a, 5b In the figures, the cigar cellar according to the invention is in the form of a piece of furniture, preferably made of wood. This cigar cellar 5 includes external walls defining an enclosure 6 normally closed, for the reception of cigars. These external walls include a horizontal upper wall 1, a horizontal lower wall 2, a vertical rear wall 3, two vertical side walls 4a, 4b, and two front doors Sa, 5b, articulated by hinges at the front vertical edges of the walls. lateral 4a, 10 ab. The two doors 5a, 5b, close by joining in the middle part, so as to close the access opening left by the walls 1, 2, 3, 4a to 4b. Doors 5a, 5b
sont dotées de poignées de façon traditionnelle pour leur manoeuvre. are equipped with handles in a traditional way for their operation.
Cette enceinte 6 close reçoit une boîte à tiroirs 7 pouvant être insérée ou extraite de l'enceinte 6 close d'un seul tenant. Cette boîte à tiroirs 7 forme 15 un ensemble de réception de cigares doté de ses propres moyens d'humidification This closed enclosure 6 receives a drawer box 7 which can be inserted or removed from the enclosed enclosure 6 in one piece. This drawer box 7 forms a cigar receiving set provided with its own humidification means
d'air et de renouvellement d'air et de brassage d'air. air and air renewal and air circulation.
La boîte à tiroirs 7 comprend une paroi supérieure horizontale 8, deux parois latérales verticales 9a, 9b, un fond arrière vertical 10, qui dans le mode de réalisation représenté sur les figures est évidé en partie médiane sur 20 la majeure partie de sa hauteur, et une paroi inférieure horizontale 11. Elle est de forme globalement parallélépipédique comme l'enceinte 6 close définie par les parois extérieures 1, 2, 3, 4a, 4b, 5a, 5b. Les dimensions de la boîte à tiroirs 7 sont néanmoins légèrement inférieures à celles de l'enceinte 6 close, de façon qu'un jeu soit ménagé entre la boîte à tiroirs 7 et les parois de l'enceinte close 6, au moins 25 entre les parois latérales 4a, 4b et 9a, 9b, entre les parois supérieures 1, 8, et entre les parois verticales de fond 3, 10. Ce jeu doit être suffisamment important pour permettre le passage d'air. Il est typiquement compris entre 5mm et 5cm, par The drawer box 7 comprises a horizontal upper wall 8, two vertical side walls 9a, 9b, a vertical rear bottom 10, which in the embodiment shown in the figures is hollowed out in the middle part over most of its height, and a horizontal lower wall 11. It has a generally parallelepiped shape like the closed enclosure 6 defined by the outer walls 1, 2, 3, 4a, 4b, 5a, 5b. The dimensions of the drawer box 7 are nevertheless slightly smaller than those of the closed enclosure 6, so that a clearance is made between the drawer box 7 and the walls of the closed enclosure 6, at least 25 between the side walls 4a, 4b and 9a, 9b, between the upper walls 1, 8, and between the vertical bottom walls 3, 10. This clearance must be large enough to allow the passage of air. It is typically between 5mm and 5cm, by
exemple de l'ordre de 1 ou 2 cm.example of the order of 1 or 2 cm.
La boîte à tiroirs 7 comprend un logement inférieur 12 30 recevant l'intégralité des moyens de contrôle du taux d'humidité, des étapes de renouvellement d'air et des étapes de brassage. Ce logement inférieur 12 est ménagé entre la paroi inférieure horizontale 11 et une paroi horizontale intermédiaire 13 disposée immédiatement au-dessus de cette paroi inférieure 11. Les parois latérales 9a, 9b de la boîte à tiroirs 7 sont dotées de lumières 14a, 14b, traversantes, par exemple sous forme de fentes horizontales en partie supérieure du logement 5 inférieur 12, c'est-à-dire immédiatement en dessous de la paroi intermédiaire 13, de sorte que l'air peut circuler librement entre la partie supérieure du logement inférieur 12 et l'espace situé entre les parois latérales 9a, 9b de la boîte à tiroirs 7, et The drawer box 7 comprises a lower housing 12 30 receiving all of the means for controlling the humidity level, steps for renewing air and steps for stirring. This lower housing 12 is formed between the horizontal lower wall 11 and an intermediate horizontal wall 13 disposed immediately above this lower wall 11. The side walls 9a, 9b of the drawer box 7 are provided with through-holes 14a, 14b , for example in the form of horizontal slots in the upper part of the lower housing 12, that is to say immediately below the intermediate wall 13, so that the air can circulate freely between the upper part of the lower housing 12 and the space located between the side walls 9a, 9b of the drawer box 7, and
les parois latérales 4a, 4b extérieures de la cave à cigares. the lateral side walls 4a, 4b of the cigar humidor.
Au-dessus de la paroi intermédiaire 13, la boîte à tiroirs 7 10 comprend une pluralité de tiroirs 15 superposés, et des moyens permettant le guidage et le coulissement des tiroirs de l'avant vers l'arrière entre les parois latérales 9a, 9b. Chaque tiroir 15 peut être doté de moyens de manoeuvre tels qu'une ou plusieurs poignée(s). Chaque tiroir 15 est adapté pour recevoir une pluralité de cigares. Il comprend un fond 16 doté de fentes 20 d'aérations traversantes. Il 15 comprend également des parois latérales 17a, I7b, dotées d'orifices latéraux de passage d'air, par exemple sous forme d'une pluralité de trous circulaires. De même, des parois latérales 9a, 9b de la boîte à tiroirs 7 sont dotées d'orifices latéraux de passage d'air, l9a, l9b, adaptés pour venir en regard des orifices latéraux de passage d'air 18a, 18b des tiroirs 15 lorsque ces derniers sont en position refermée dans la 20 boîte à tiroirs 7. De la sorte, l'air circulant dans l'espace entre les parois latérales 4a, 4b, extérieures de la cave à cigares et les parois 9a, 9b de la boîte à tiroirs 7 peut circuler à travers les orifices 18a, 18b, 19a, i9b à l'intérieur des tiroirs 15 de la boîte à tiroirs 7 librement. L'air peut également librement circuler entre les différents tiroirs 15 superposés par l'intermédiaire des fentes 20 ménagées dans les fonds des 25 tiroirs 15, et par les jeux laissés entre les tiroirs 15, et entre les tiroirs 15 et les Above the intermediate wall 13, the drawer box 7 10 comprises a plurality of superimposed drawers 15, and means allowing the guides and the sliding of the drawers from front to rear between the side walls 9a, 9b. Each drawer 15 can be provided with operating means such as one or more handle (s). Each drawer 15 is adapted to receive a plurality of cigars. It includes a bottom 16 provided with slots 20 through ventilation. It also comprises side walls 17a, 17b, provided with lateral air passage orifices, for example in the form of a plurality of circular holes. Similarly, side walls 9a, 9b of the drawer box 7 are provided with lateral air passage orifices, l9a, l9b, adapted to come opposite the lateral air passage orifices 18a, 18b of the drawers 15 when the latter are in the closed position in the drawer box 7. In this way, the air circulating in the space between the side walls 4a, 4b, outside of the cigar humidor and the walls 9a, 9b of the box with drawers 7 can flow through the orifices 18a, 18b, 19a, i9b inside the drawers 15 of the drawer box 7 freely. Air can also freely circulate between the various superimposed drawers 15 by means of the slots 20 made in the bottoms of the drawers 15, and by the clearances left between the drawers 15, and between the drawers 15 and the
parois de la boîte à tiroirs 7.walls of the drawer box 7.
La section des orifices 18a, 18b, 19a, 19b de communication d'air entre les espaces latéraux 21a, 21b situés entre les parois latérales 4a, 4b externes et les parois latérales 9a, 9b de la boîte à tiroirs 7, et l'intérieur des tiroirs 30 15, est croissante de bas en haut. Autrement dit, la section totale des orifices latéraux 18a, 18b, l9a, l9b est plus grande pour le tiroir 15 situé à l'extrémité 1l supérieure de la boîte à tiroirs 7, et cette section totale est plus petite pour le tiroir 15 situé au niveau le plus bas de la boîte à tiroirs 7. De la sorte, l'air humide qui provient du logement inférieur 12 via les lumières 14a, 14b dans les espaces latéraux 21a, 21b alimentent les différents tiroirs avec un débit qui va en croissant 5 de bas en haut, le tiroir supérieur recevant un débit d'air plus important. En effet, il a The section of the orifices 18a, 18b, 19a, 19b for air communication between the lateral spaces 21a, 21b situated between the lateral walls 4a, 4b external and the lateral walls 9a, 9b of the drawer box 7, and the interior of drawers 30 15, is increasing from bottom to top. In other words, the total section of the lateral orifices 18a, 18b, l9a, l9b is larger for the drawer 15 located at the upper end 11 of the drawer box 7, and this total section is smaller for the drawer 15 located at the lowest level of the drawer box 7. In this way, the humid air which comes from the lower housing 12 via the lights 14a, 14b in the lateral spaces 21a, 21b supply the various drawers with an increasing flow 5 from bottom to top, the upper drawer receiving a higher air flow. Indeed, it has
été constaté que cette disposition permet une humidification plus homogène des différents cigares indépendamment de la hauteur du tiroir dans lequel il se trouve. It has been noted that this arrangement allows more homogeneous humidification of the different cigars regardless of the height of the drawer in which it is located.
Cela peut s'expliquer notamment par le fait que l'air humide alimentant les différents tiroirs présente un taux d'humidité plus important dans la partie inférieure 10 de la boîte à tiroirs 7 que dans la partie supérieure de cette boîte à tiroirs 7. En effet, l'air humide sortant du logement inférieur 12 présente un taux d'humidité prédéterminé par les moyens de contrôle d'humidité intégrés dans ce logement inférieur 12. Cet air humide alimente tout d'abord le tiroir le plus proche, c'est-àdire celui qui est le plus bas. Ce faisant, il se décharge en humidité, de sorte que l'air 15 humide dans les espaces latéraux 21a, 21b, présente un taux d'humidité qui décroît This can be explained in particular by the fact that the moist air supplying the various drawers has a higher humidity in the lower part 10 of the drawer box 7 than in the upper part of this drawer box 7. In Indeed, the moist air leaving the lower housing 12 has a predetermined humidity level by the humidity control means integrated in this lower housing 12. This moist air first supplies the nearest drawer, - that is, the one that is lowest. In so doing, it discharges moisture, so that the moist air in the side spaces 21a, 21b has a decreasing humidity level
de bas en haut, en régime stabilisé. from bottom to top, in steady state.
Le logement inférieur 12 reçoit un boîtier technique 22. Ce boîtier technique 22 comprend un tiroir 23 formant une réserve d'eau dotée de supports 24 recevant chacun une éponge 25 s'étendant au moins sensiblement 20 verticalement. Chaque éponge 25 est disposée pour avoir une partie inférieure plongeant dans la réserve d'eau contenue dans le tiroir 23, et avec une partie supérieure s'étendant à l'air libre au- dessus de cette réserve d'eau. Le boîtier technique 22 comprend une paroi horizontale s'étendant au-dessus du tiroir 23 formant réserve d'eau. Cette paroi 26 supérieure porte un ventilateur 27 25 d'humidification disposé en partie arrière et adapté pour souffler un débit d'air Qi vers le haut du logement inférieur 12, à l'extérieur du boîtier technique 22. L'air soufflé par le ventilateur 27 d'humidification provient de l'enceinte 6 via une lumière traversante 28 ménagée dans la paroi supérieure 26 du boîtier en partie avant pour l'entrée d'air dans le tiroir 23, au contact des éponges 25 o cet air 30 s'humidifie. L'air ainsi humidifié est relargué dans l'enceinte 6 vers le haut par le ventilateur 27 d'humidification. Le ventilateur 27 d'humidification, le tiroir 23, les éponges 25, et la paroi 26 supérieure avec sa lumière d'admission 28 forment un The lower housing 12 receives a technical box 22. This technical box 22 comprises a drawer 23 forming a water reserve provided with supports 24 each receiving a sponge 25 extending at least substantially vertically. Each sponge 25 is arranged to have a lower part plunging into the reserve of water contained in the drawer 23, and with an upper part extending into the open air above this reserve of water. The technical box 22 includes a horizontal wall extending above the drawer 23 forming a water reserve. This upper wall 26 carries a humidification fan 27 25 arranged at the rear and adapted to blow an air flow Qi upwards from the lower housing 12, outside the technical box 22. The air blown by the fan 27 humidification comes from the enclosure 6 via a through light 28 formed in the upper wall 26 of the housing in the front part for the entry of air into the drawer 23, in contact with the sponges 25 o this air 30 is humidified . The air thus humidified is released into the enclosure 6 upwards by the humidification fan 27. The humidification fan 27, the drawer 23, the sponges 25, and the upper wall 26 with its inlet lumen 28 form a
dispositif d'humidification et un circuit d'humidification interne à l'enceinte 6. humidification device and a humidification circuit internal to the enclosure 6.
Le niveau de l'eau dans la réserve d'eau du tiroir 23 peut être contrôlé à l'aide d'une sonde 43 de niveau d'eau, formée d'un simple conducteur 5 électrique dénudé, dont l'extrémité est située à la hauteur minimum requise pour le The level of water in the water reserve of the drawer 23 can be controlled using a water level probe 43, formed of a simple stripped electrical conductor 5, the end of which is located at the minimum height required for the
niveau d'eau, et qui est reliée à la carte électronique 29. water level, and which is connected to the electronic card 29.
Le boîtier technique 22 comprend également une carte électronique 29, et une paroi frontale 30 recevant un affichage 31, un témoin lumineux 32 de niveau d'eau dans la réserve d'eau et un bouton 33 de mise en 10 fonctionnement associé à un témoin lumineux 34. The technical unit 22 also includes an electronic card 29, and a front wall 30 receiving a display 31, an indicator light 32 for the level of water in the water reserve and a button 33 for activation associated with an indicator light 34.
La carte électronique 29 est reliée au ventilateur 27 d'humidification pour en contrôler le fonctionnement, et à l'affichage 31 pour afficher le taux d'humidité nominal et/ou le taux d'humidité mesuré par une sonde d'humidité 35 (hydromètre) placée dans la boîte à tiroirs, par exemple fixée sur sa 15 paroi verticale de fond 10, en partie médiane, pour mesurer l'humidité de l'atmosphère régnant dans l'enceinte 6. La sonde 35 est aussi reliée à la carte électronique 29. Un ou plusieurs bouton(s) 36 est (sont) également prévu(s) pour le réglage du taux d'humidité nominal souhaité, et ce(s) bouton(s) 36 de réglage est (sont) également relié(s) à la carte électronique 29. La carte électronique 29 est 20 adaptée pour déclencher le fonctionnement du ventilateur d'humidification 27 lorsque le taux d'humidification mesuré est inférieur à une première valeur seuil H1 prédéterminée, et pour arrêter le ventilateur 27 d'humidification lorsque le taux d'humidité atteint une deuxième valeur seuil maximum H2 prédéterminée. La carte électronique 29 peut être adaptée pour que la valeur nominale du taux d'humidité 25 HN telle que réglée par le bouton 36 par l'utilisateur, soit centrée entre ces deux The electronic card 29 is connected to the humidification fan 27 to control its operation, and to the display 31 to display the nominal humidity level and / or the humidity level measured by a humidity probe 35 (hydrometer ) placed in the drawer box, for example fixed on its vertical bottom wall 10, in the middle part, to measure the humidity of the atmosphere prevailing in the enclosure 6. The probe 35 is also connected to the electronic card 29. One or more button (s) 36 is (are) also provided (s) for adjusting the desired nominal humidity level, and this (s) button (s) 36 for adjusting is (are) also connected (s) ) to the electronic card 29. The electronic card 29 is adapted to trigger the operation of the humidification fan 27 when the measured humidification rate is less than a first predetermined threshold value H1, and to stop the humidification fan 27 when the humidity ity reaches a second predetermined maximum threshold value H2. The electronic card 29 can be adapted so that the nominal value of the humidity rate 25 HN as set by the button 36 by the user, is centered between these two
valeurs minimum Hl et maximum H2.minimum Hl and maximum H2 values.
Ainsi, Hl = HN - AH et H2 = HN + AH. Thus, Hl = HN - AH and H2 = HN + AH.
Typiquement, HN est compris entre 60% et 80%. Par exemple, AH est de l'ordre de 5%. Typically, HN is between 60% and 80%. For example, AH is around 5%.
La carte électronique 29 est portée par une platine inférieure 37 du boîtier technique 22. En partie arrière de cette platine 37 inférieure, le boîtier technique 22 porte un ventilateur 38 d'extraction d'air adaptépour souffler un débit d'air Q2 vers le bas, à travers une lumière 39 ménagée dans cette platine 37, une lumière 40 ménagée dans la paroi inférieure 1 1 de la boîte à tiroirs 7 et une lumière 41 ménagée dans la paroi inférieure 2 de la cave à cigares. Les lumières 39, 40, 41 5 sont en regard et viennent en regard du ventilateur 38 d'extraction. Lorsque ce dernier est en fonctionnement, un débit d'air Q2 est donc soufflé à l'extérieur de la cave à cigares. Ce débit d'air Q2 provient de la partie supérieure du logement 12 en communication avec l'espace situé au-dessus de la platine 37 du boîtier technique 22. Pour ce faire, le boîtier technique 22 est adapté pour que l'air présent dans 10 l'enceinte 6, dans la partie supérieure du logement inférieur 12, puisse être en communication avec le ventilateur 38 d'extraction, aspiré par le ventilateur 38 et refoulé à l'extérieur. Dans le mode de réalisation représenté, la partie de la platine The electronic card 29 is carried by a lower plate 37 of the technical box 22. In the rear part of this lower plate 37, the technical box 22 carries an air extraction fan 38 adapted to blow an air flow Q2 downwards , through a light 39 formed in this plate 37, a light 40 formed in the lower wall 1 1 of the drawer box 7 and a light 41 formed in the lower wall 2 of the cigar humidor. The lights 39, 40, 41 5 are opposite and come opposite the extraction fan 38. When the latter is in operation, an air flow Q2 is therefore blown outside the cigar humidor. This air flow Q2 comes from the upper part of the housing 12 in communication with the space located above the plate 37 of the technical box 22. To do this, the technical box 22 is adapted so that the air present in 10 the enclosure 6, in the upper part of the lower housing 12, can be in communication with the extraction fan 38, sucked in by the fan 38 and discharged outside. In the embodiment shown, the part of the plate
37 portant le ventilateur 38 d'extraction n'est pas recouverte. 37 carrying the exhaust fan 38 is not covered.
Le ventilateur d'extraction 38 est relié à la carte électronique 15 29 qui est adaptée pour enclencher le fonctionnement de ce ventilateur d'extraction 38 à intervalles de temps prédéterminés, de préférence réguliers, par exemple selon une valeur ATI comprise entre une semaine et un mois, par exemple entre deux et trois semaines. La carte électronique 29 pilote le fonctionnement du ventilateur 38 pendant une durée AT2 prédéterminée adaptée pour qu'au moins une partie 20 substantielle du volume de l'air dans l'enceinte 6 close soit extraite à l'extérieur de la cave à cigares par le ventilateur 38. Cette partie substantielle est adaptée pour empêcher le développement des moisissures. Elle est de préférence supérieure à la moitié du volume d'air de l'enceinte 6. Dans un mode de réalisation préférentiel, AT2 et Q2 sont adaptés pour que plus de la totalité du volume d'air de l'enceinte 6 25 soit extrait à chaque étape de renouvellement d'air lors de laquelle le ventilateur d'extraction 38 est mis en fonctionnement. Le débit Q2 du ventilateur 38 d'extraction est adapté pour que la durée AT2 de chaque étape de renouvellement d'air puisse être comprise entre 1 min et 2 h -notamment inférieure à 1 h- et de préférence de l'ordre de 5 min à 15 min. Les intervalles de temps pendant lesquels on n'effectue pas d'étape de renouvellement d'air AT1 sont de préférence plus longs que la durée AT2 The exhaust fan 38 is connected to the electronic card 15 29 which is adapted to initiate the operation of this exhaust fan 38 at predetermined time intervals, preferably regular, for example according to an ATI value of between one week and one months, for example between two and three weeks. The electronic card 29 controls the operation of the fan 38 for a predetermined duration AT2 adapted so that at least a substantial part 20 of the volume of air in the closed enclosure 6 is extracted outside the cigar cellar by the fan 38. This substantial part is adapted to prevent the development of mold. It is preferably greater than half the volume of air from the enclosure 6. In a preferred embodiment, AT2 and Q2 are adapted so that more than the entire volume of air from the enclosure 6 is extracted at each step of air renewal during which the exhaust fan 38 is put into operation. The flow rate Q2 of the extraction fan 38 is adapted so that the duration AT2 of each air renewal step can be between 1 min and 2 h - notably less than 1 h - and preferably of the order of 5 min 15 min. The time intervals during which there is no air renewal step AT1 are preferably longer than the duration AT2
de chaque étape de renouvellement d'air. of each step of air renewal.
En pratique, il est possible d'utiliser un ventilateur 5 d'extraction 38 identique dans ses caractéristiques au ventilateur 27 d'humidification. On peut choisir par exemple un ventilateur ayant des dimensions de l'ordre de 80 cm de diamètre et 15 cm d'épaisseur fournissant un débit de l'ordre In practice, it is possible to use an extraction fan 38 identical in its characteristics to the humidification fan 27. One can choose for example a fan having dimensions of the order of 80 cm in diameter and 15 cm thick providing a flow rate of the order
de 50 m3/h.of 50 m3 / h.
Le circuit électronique de contrôle automatique de chacun 10 des ventilateurs 27, 38 réalisé par la carte 29 est adapté pour réaliser les fonctions décrites ci-dessus. En pratique, pour le contrôle du renouvellement d'air, il comprend essentiellement un circuit d'horloge et des circuits de temporisation appropriés permettant de programmer les valeurs de ATI et AT2. Il est à noter que rien n'empêche de prévoir plusieurs valeurs de ATI et/ou de AT2 dans une même 15 cave à cigares. Il est également possible, si cela est jugé nécessaire, de prévoir que ces valeurs puissent être réglables par l'utilisateur à l'aide de boutons (variante non représentée) accessibles sur la paroi frontale du boîtier technique 22 et reliés à la The electronic circuit for automatic control of each of the fans 27, 38 produced by the card 29 is adapted to perform the functions described above. In practice, for the control of the air renewal, it essentially comprises a clock circuit and appropriate timing circuits making it possible to program the values of ATI and AT2. It should be noted that nothing prevents the provision of several values of ATI and / or AT2 in the same cigar humidor. It is also possible, if this is deemed necessary, to provide that these values can be adjustable by the user using buttons (variant not shown) accessible on the front wall of the technical unit 22 and connected to the
carte 29.map 29.
S'agissant du contrôle d'humidité, le ventilateur 27 est piloté 20 à partir de la mesure donnée par la sonde 35 comme indiqué ci-dessus. With regard to humidity control, the fan 27 is controlled 20 from the measurement given by the probe 35 as indicated above.
Quoi qu'il en soit, les valeurs de AT1 et AT2 conditionnant le fonctionnement des étapes de renouvellement d'air sont indépendantes de la mesure du taux d'humidité dans l'enceinte 6. Autrement dit, on contrôle automatiquement les séquences d'étapes de renouvellement d'air indépendamment du contrôle du taux 25 d'humidité et de sa mesure dans l'enceinte 6, et de préférence à l'aide de ventilateurs distincts. Par ailleurs, la boîte à tiroirs 7 est dotée de deux ventilateurs de brassage 45, 46 fixés sur sa paroi verticale arrière 10, et adaptés pour souffler dans la boîte à tiroirs 7 vers les tiroirs 15, de l'air provenant de l'extérieur de cette 30 boîte à tiroirs 7, depuis l'espace séparant la paroi verticale arrière 3 de l'enceinte 6 et la paroi verticale arrière 10 de la boîte à tiroirs 7. Les deux ventilateurs 45, 46 de brassage sont portés par la paroi verticale arrière 10 de la boîte à tiroirs 7, l'un en partie supérieure d'un côté, l'autre en partie inférieure de l'autre côté. La position de ces deux ventilateurs 45, 46 est telle que les courants d'air qu'ils établissent vers les In any case, the values of AT1 and AT2 which condition the operation of the air renewal stages are independent of the measurement of the humidity level in enclosure 6. In other words, the sequences of stages are automatically checked. of air renewal independently of the control of the humidity rate and its measurement in the enclosure 6, and preferably using separate fans. Furthermore, the drawer box 7 is provided with two stirring fans 45, 46 fixed on its rear vertical wall 10, and adapted to blow air from the outside into the drawer box 7 towards the drawers 15. of this drawer box 7, from the space separating the rear vertical wall 3 of the enclosure 6 and the rear vertical wall 10 of the drawer box 7. The two stirring fans 45, 46 are carried by the vertical wall rear 10 of the drawer box 7, one in the upper part on one side, the other in the lower part on the other side. The position of these two fans 45, 46 is such that the air currents which they establish towards the
tiroirs 15 sont globalement de sens opposé, c'est-à-dire à contre-courant. drawers 15 are generally in the opposite direction, that is to say against the current.
Les deux ventilateurs de brassage 45, 46 sont également reliés à la carte électronique 29 qui est adaptée pour en contrôler le fonctionnement périodiquement pendant une durée AT4 lors de laquelle on effectue une étape de brassage d'air dans les tiroirs 15. Les étapes de brassage d'air sont séparées par des intervalles de temps AT3 pendant lesquels on n'effectue pas de brassage d'air. 10 Comme dans le cas des étapes de renouvellement d'air, les valeurs de AT3 et AT4 sont indépendantes de la mesure du taux d'humidité et de son contrôle. Elles peuvent être prédéterminées à l'avance, ou dans une variante non représentée, être réglables par l'utilisateur à l'aide de boutons situés en paroi frontale reliés à la carte 29. Le brassage d'air à l'intérieur des tiroirs 15 permet d'éviter d'avoir à permuter la position des cigares dans la cave à cigares régulièrement, comme dans le cas des caves à cigares de l'état de la technique. La durée AT3 séparant les étapes de brassage peut être comprise typiquement entre une semaine et un mois, et notamment de l'ordre de deux ou trois semaines, comme la valeur de la 20 durée AT1. De préférence néanmoins, on effectue chaque étape de brassage à un instant situé globalement entre deux étapes de renouvellement d'air. En effet, il n'est pas utile de brasser l'air immédiatement après ou avant une étape de renouvellement d'air. Ainsi, si les valeurs de AT1 et AT3 sont identiques, les étapes de renouvellement d'air et de brassage d'air sont de préférence déphasées. Ce 25 déphasage est par exemple tel que le début de chaque étape de brassage correspond à une valeur comprise entre AT1/4 et 3AT1/4 après le début de l'étape de The two stirring fans 45, 46 are also connected to the electronic card 29 which is adapted to periodically control its operation for a period AT4 during which an air stirring step is carried out in the drawers 15. The stirring steps of air are separated by time intervals AT3 during which air mixing is not carried out. 10 As in the case of the air renewal stages, the values of AT3 and AT4 are independent of the measurement of the humidity level and of its control. They can be predetermined in advance, or in a variant not shown, be adjustable by the user using buttons located on the front wall connected to the card 29. The mixing of air inside the drawers 15 makes it possible to avoid having to swap the position of the cigars in the cigar humidor regularly, as in the case of the cigar humidors of the prior art. The duration AT3 separating the stirring steps can typically be between one week and one month, and in particular of the order of two or three weeks, as the value of the duration AT1. Preferably nevertheless, each stirring step is carried out at a time situated generally between two steps of air renewal. Indeed, it is not useful to stir the air immediately after or before an air renewal step. Thus, if the values of AT1 and AT3 are identical, the steps of air renewal and air mixing are preferably out of phase. This phase shift is for example such that the start of each stirring step corresponds to a value between AT1 / 4 and 3AT1 / 4 after the start of the step of
renouvellement d'air immédiatement précédente. immediately preceding air change.
La valeur de la durée de AT4 de chaque étape de brassage est adaptée pour que tout l'air au contact des cigares dans les tiroirs 15 soit 30 effectivement brassé au mieux. Avantageusement, cette valeur peut être comprise entre 1 min et 2 h, typiquement inférieure à 1 h, par exemple de l'ordre de 15 min. The value of the duration of AT4 of each brewing step is adapted so that all the air in contact with the cigars in the drawers 15 is effectively brewed at best. Advantageously, this value can be between 1 min and 2 h, typically less than 1 h, for example of the order of 15 min.
De préférence, AT3 est supérieure à AT4. Les deux ventilateurs de brassage 45, 46 peuvent être identiques dans leurs caractéristiques aux deux ventilateurs d'humidification 27 et d'extraction 38. En variante, on peut néanmoins utiliser des ventilateurs fournissant des débits plus faibles que QI et Q2, mais suffisants pour 5 brasser l'air dans l'enceinte 6. Par exemple, on peut utiliser des ventilateurs 45, 46 de brassage fournissant des débits de l'ordre de 5 m3/h. Preferably, AT3 is greater than AT4. The two stirring fans 45, 46 can be identical in their characteristics to the two humidification 27 and extraction 38 fans. Alternatively, it is nevertheless possible to use fans providing flow rates lower than QI and Q2, but sufficient for 5 mix the air in the enclosure 6. For example, it is possible to use fans 45, 46 for stirring providing flow rates of the order of 5 m3 / h.
Il est à noter que le ventilateur 27 d'humidification et les ventilateurs 45, 46 de brassage réalisent essentiellement des circuits internes à l'enceinte 6, c'est-à-dire une circulation ou un brassage d'air contenu dans l'enceinte 10 6, en prélevant de l'air dans cette enceinte 6 et en refoulant l'air dans cette enceinte 6. Ces ventilateurs 27 d'humidification et 45, 46 de brassage sont donc alimentés It should be noted that the humidification fan 27 and the stirring fans 45, 46 essentially produce circuits internal to the enclosure 6, that is to say a circulation or stirring of air contained in the enclosure 10 6, by taking air from this enclosure 6 and by discharging the air into this enclosure 6. These humidification fans 27 and 45, 46 for stirring are therefore supplied
par de l'air provenant de l'enceinte 6 et refoulent l'air dans l'enceinte 6. by air from enclosure 6 and discharge the air into enclosure 6.
A l'inverse, le ventilateur 38 d'extraction permettant le renouvellement d'air est placé entre l'air dans l'enceinte 6 et l'air extérieur à 15 l'enceinte 6, en regard d'une ouverture 41 des parois de l'enceinte 6. Conversely, the extraction fan 38 allowing the renewal of air is placed between the air in the enclosure 6 and the air outside the enclosure 6, opposite an opening 41 of the walls of enclosure 6.
La cave à cigares selon l'invention est dotée de pieds 50 de telle sorte que sa paroi inférieure 2 soit légèrement surélevée afin que la lumière 41 The cigar cellar according to the invention is provided with feet 50 so that its lower wall 2 is slightly raised so that the light 41
ne se trouve pas obturée par la paroi sur laquelle la cave à cigares est placée. is not blocked by the wall on which the cigar humidor is placed.
Chaque boîtier technique 22 est alimenté par du courant 20 électrique en provenance du secteur grâce à une carte 47 d'alimentation électrique fixée sur la platine 37 en partie arrière et reliée à une prise 48 pouvant recevoir un Each technical unit 22 is supplied with electric current 20 coming from the sector by means of an electric power supply card 47 fixed on the plate 37 in the rear part and connected to a socket 48 which can receive a
cordon d'alimentation 49 pour le branchement sur le réseau électrique. power cord 49 for connection to the electrical network.
L'invention peut faire l'objet de nombreuses variantes d'exécution par rapport au mode de réalisation préférentiel décrit ci-dessus 25 représenté sur les figures. Par exemple, la cave à cigares peut être dotée de plusieurs enceintes distinctes séparées ou non les unes des autres avec ou sans tiroirs, et en communication avec un même boîtier technique 22 ou avec plusieurs boîtiers The invention can be the subject of numerous variants in relation to the preferred embodiment described above represented in the figures. For example, the cigar humidor can be provided with several distinct enclosures separated or not from each other with or without drawers, and in communication with the same technical box 22 or with several boxes.
techniques distincts.separate techniques.
Une telle cave à cigares permet pour la première fois de 30 résoudre l'intégralité des différents problèmes qui se posent dans le domaine de la conservation et de la maturation des cigares à long terme. D'une part le taux d'humidité des cigares est maintenu constant, ce qui constitue l'une des premières conditions à remplir mais, également, le propriétaire de la cave à cigares n'a pas à permuter régulièrement les cigares puisque l'air dans chaque enceinte peut être brassé. De même, en cas d'inutilisation prolongée c'est-à-dire lorsque la cave à 5 cigares reste close pendant une longue période de temps, les cigares ne risquent aucune contamination ni détérioration par moisissure. En effet, l'air de la cave à For the first time, such a cigar cellar makes it possible to solve all of the various problems which arise in the field of long-term preservation and maturation of cigars. On the one hand, the humidity of cigars is kept constant, which is one of the first conditions to be fulfilled, but also, the owner of the cigar cellar does not have to regularly swap cigars since the air in each enclosure can be brewed. Likewise, in the event of prolonged non-use, that is to say when the cellar with 5 cigars remains closed for a long period of time, the cigars do not risk any contamination or deterioration by mold. The air in the cellar at
cigares est régulièrement renouvelé par les étapes de renouvellement d'air. cigars is regularly renewed by the air renewal stages.
Dans le mode de réalisation représenté et décrit ci-dessus, le ventilateur 38 d'extraction aspire l'air dans l'enceinte 6 pour le refouler à l'extérieur 10 de la cave à cigares. En variante, rien n'empêche d'utiliser un ventilateur d'extraction en sens inverse, c'est-à- dire soufflant de l'air à l'intérieur de l'enceinte 6 pour la mettre en surpression, l'air humide étant extrait par les fuites des parois extérieures de la cave à cigares ou par un orifice spécifique ménagé à travers ces parois. Il est aussi possible de prévoir plusieurs ventilateurs d'extraction dont l'un 15 alimente l'enceinte 6 en air extérieur et l'autre refoule l'air de l'enceinte 6 à l'extérieur. Un seul ventilateur d'humidification et un seul ventilateur d'extraction sont prévus dans le mode de réalisation décrit et représenté. En variante, il est possible de prévoir plusieurs ventilateurs d'humidification et/ou plusieurs ventilateurs d'extraction. Plus généralement, le nombre de ventilateur(s) 20 d'humidification, le nombre de ventilateur(s) d'extraction, et le nombre de ventilateur(s) de brassage peuvent varier selon les besoins (notamment le volume de In the embodiment shown and described above, the extraction fan 38 draws air into the enclosure 6 to discharge it outside 10 of the cigar cellar. As a variant, nothing prevents the use of an exhaust fan in the opposite direction, that is to say blowing air inside the enclosure 6 to put it in overpressure, the humid air being extracted by leaks from the exterior walls of the cigar humidor or by a specific orifice made through these walls. It is also possible to provide several exhaust fans, one of which supplies the enclosure 6 with outside air and the other delivers the air from the enclosure 6 to the outside. A single humidification fan and a single extraction fan are provided in the embodiment described and shown. As a variant, it is possible to provide several humidification fans and / or several extraction fans. More generally, the number of humidification ventilator (s), the number of extraction ventilator (s), and the number of stirring ventilator (s) can vary as required (in particular the volume of
chaque enceinte) et les performances des ventilateurs utilisés. each enclosure) and the performance of the fans used.
Les ventilateurs de brassage pourraient aussi extraire chacun un courant d'air dans les tiroirs 15 au lieu de souffler l'air dans les tiroirs 15 comme 25 représenté. Un seul ventilateur de brassage pourrait aussi être utilisé si son efficacité The stirring fans could also each extract a current of air in the drawers 15 instead of blowing the air in the drawers 15 as shown. A single stirring fan could also be used if its efficiency
est jugée suffisante.is considered sufficient.
S'il est préférable de renouveler à chaque étape de renouvellement d'air la totalité au moins du volume d'air de l'enceinte, en pratique, il est possible de se contenter de ne renouveler qu'une partie substantielle suffisante 30 pour éviter, à terme, le développement des moisissures. If it is preferable to renew at each step of air renewal at least the entire volume of air from the enclosure, in practice, it is possible to be satisfied with renewing only a substantial part sufficient to avoid , eventually, the development of mold.
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- 2002-10-07 FR FR0212422A patent/FR2845250B1/en not_active Expired - Fee Related
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|---|---|
| FR2845250B1 (en) | 2005-01-07 |
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