FR2810634A1 - DOSING DEVICE FOR LIQUID OR PASTY PRODUCTS - Google Patents
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Abstract
Un dispositif de dosage 10 pour produits liquides ou pâteux, comporte une tête de remplissage 12. La tête de remplissage 12 comporte un carter de tête de remplissage 15 et un cadre de tête de remplissage 25 l'entourant radialement. Le cadre de tête de remplissage 25 comporte un joint d'étanchéité 27 qui, dans une position de nettoyage du dispositif est amené en contact avec le côté supérieur 39 d'une plaque de nettoyage-rinçage 32. Par ailleurs, dans le cadre de tête de remplissage 25 sont disposées des buses de nettoyage 30 qui servent au nettoyage de la zone extérieure du carter de tête de remplissage, l'agent de nettoyage pouvant être évacué par l'intermédiaire de la plaque de nettoyage-rinçage. Ce dispositif de dosage permet un nettoyage automatique de la zone extérieure de la tête de remplissage, et est d'une construction relativement simple.A metering device 10 for liquid or pasty products comprises a filling head 12. The filling head 12 comprises a filling head casing 15 and a filling head frame 25 surrounding it radially. The filling head frame 25 has a seal 27 which in a cleaning position of the device is brought into contact with the upper side 39 of a cleaning-rinsing plate 32. On the other hand, in the head frame There are cleaning nozzles 30 which serve to clean the outer region of the filling head housing 25, the cleaning agent being able to be discharged through the cleaning-rinsing plate. This metering device allows automatic cleaning of the outer region of the filling head, and is of relatively simple construction.
Description
L'invention concerne un dispositif de dosage pour produits liquides ouThe invention relates to a metering device for liquid or
pâteux, tel que généralement connu, comprenant une tête de remplissage qui porte des organes de remplissage et par laquelle le produit peut être délivré à des récipients transportés sous la tête de remplissage, et comprenant également une plaque de nettoyage-rinçage qui peut être amenée dans une position de recouvrement du côté inférieur de la tête de remplissage et qui comporte au moins un évidement avec une sortie pour un agent de nettoyage, les organes de remplissage plongeant, pour une première position de nettoyage, dans ledit au moins un évidemment. Le pasty, as generally known, comprising a filling head which carries filling members and by which the product can be delivered to containers transported under the filling head, and also comprising a cleaning-rinsing plate which can be brought into a covering position on the lower side of the filling head and which comprises at least one recess with an outlet for a cleaning agent, the filling members plunging, for a first cleaning position, into said at least one obviously. The
dispositif connu comprend une plaque de nettoyage- known device includes a cleaning plate
rinçage comportant des évidements destinés à des parties de la tête de remplissage qui plongent dans les évidements, avec établissement d'un contact étanche, en vue du nettoyage de l'espace intérieur de la tête de remplissage. Le nettoyage de l'espace intérieur de la tête de remplissage est effectué en introduisant dans l'espace intérieur de la tête de remplissage, par l'intermédiaire de la conduite d'amenée de produit, un agent de nettoyage qui s'écoule autour des pièces rinsing comprising recesses intended for parts of the filling head which plunge into the recesses, with the establishment of a sealed contact, with a view to cleaning the interior space of the filling head. The cleaning of the interior space of the filling head is carried out by introducing into the interior space of the filling head, via the product supply line, a cleaning agent which flows around the rooms
constitutives en les débarrassant des restes de produit. constitutive by ridding them of the remains of product.
L'agent de nettoyage parvient ensuite, par l'intermédiaire des sorties des pistons de remplissage, dans les évidements de la plaque de nettoyagerinçage, et de là à une sortie d'agent de nettoyage. Alors que le nettoyage de l'espace intérieur de la tête de remplissage a été solutionné de manière satisfaisante, le nettoyage de la zone extérieure de la tête de remplissage, qui est par exemple encrassée par des projections de produit de remplissage, pose des problèmes, dans la mesure o ce nettoyage doit jusqu'à présent s'effectuer de manière manuelle, l'espace intermédiaire entre la tête de remplissage et la bande The cleaning agent then reaches, via the outlets of the filling pistons, into the recesses of the cleaning-flushing plate, and from there into a cleaning agent outlet. While the cleaning of the interior space of the filling head has been satisfactorily resolved, cleaning of the exterior area of the filling head, which is for example fouled by projections of filling product, poses problems, since this cleaning has hitherto been carried out manually, the intermediate space between the filling head and the strip
de matériau comportant les récipients circulant en- of material comprising the containers circulating in
dessous de la tête de remplissage, étant relativement réduit et rendant ainsi encore plus délicat le nettoyage manuel. Le but de l'invention consiste développer le dispositif de dosage du type de celui décrit en introduction, de manière à permettre son nettoyage below the filling head, being relatively small and thus making manual cleaning even more delicate. The object of the invention is to develop the metering device of the type described in the introduction, so as to allow its cleaning.
automatique, à l'aide de moyens simples. automatic, using simple means.
Conformément à l'invention, ce but est atteint pour un dispositif du type de celui cité en introduction, par le fait que dans une seconde position de nettoyage, la plaque de nettoyage-rinçage peut être amenée en contact étanche avec un cadre de tête de remplissage entourant la tête de remplissage avec ses organes de remplissage, de manière à ce que le côté extérieur de la tête de remplissage dirigé vers la According to the invention, this object is achieved for a device of the type mentioned in the introduction, by the fact that in a second cleaning position, the cleaning-rinsing plate can be brought into sealed contact with a head frame of filling surrounding the filling head with its filling members, so that the outer side of the filling head directed towards the
plaque de nettoyage-rinçage, la plaque de nettoyage- cleaning-rinsing plate, cleaning plate-
rinçage et le cadre de tête de remplissage forment une chambre fermée par rapport à l'extérieur, et au fait que dans cette chambre sont disposées des buses de nettoyage destinées au nettoyage extérieur de la tête de remplissage. Le dispositif de dosage pour produits liquides ou pâteux, conforme à l'invention, présente l'avantage par rapport à celui de l'état de la technique, de permettre un nettoyage de la zone extérieure de la tête de remplissage, non plus manuel, mais automatique, à l'aide d'une mise en oeuvre réduite sur le plan de la technologie du dispositif,. Cela permet non seulement de réduire le temps effectif nécessaire au nettoyage, mais également d'améliorer la sécurité du processus, parce que le nettoyage s'effectue toujours de la même manière, sans influence d'une éventuelle variation du soin rinsing and the filling head frame form a chamber closed with respect to the outside, and to the fact that in this chamber are arranged cleaning nozzles intended for the external cleaning of the filling head. The metering device for liquid or pasty products, in accordance with the invention, has the advantage compared to that of the prior art, to allow cleaning of the external zone of the filling head, no longer manual, but automatic, using a reduced implementation in terms of device technology. This not only reduces the effective time required for cleaning, but also improves the safety of the process, because cleaning is always carried out in the same way, without the influence of any variation in care.
apporté par le personnel de service. brought in by service personnel.
Selon un développement avantageux de l'invention, le cadre de tête de remplissage comporte un élément d'étanchéité sur son côté dirigé vers le côté supérieur de la plaque de nettoyage-rinçage. Cet élément d'étanchéité peut être réalisé en tant que corps creux en forme de gaine tubulaire pouvant être alimentée pneumatiquement, et qui est disposée dans une rainure périphérique du cadre de tête de remplissage. Par ailleurs, l'élément d'étanchéité peut comporter une baguette d'étanchéité qui coopère avec le côté supérieur According to an advantageous development of the invention, the filling head frame has a sealing element on its side directed towards the upper side of the cleaning-rinsing plate. This sealing element can be produced as a hollow body in the form of a tubular sheath which can be supplied pneumatically, and which is arranged in a peripheral groove of the filling head frame. Furthermore, the sealing element may include a sealing strip which cooperates with the upper side.
de la plaque de nettoyage-rinçage.of the cleaning-rinsing plate.
D'après une configuration avantageuse de l'invention, les buses de nettoyage sont disposées dans According to an advantageous configuration of the invention, the cleaning nozzles are arranged in
le cadre de tête de remplissage.the filling head frame.
Par ailleurs, pour amener en contact réciproque le cadre de tête de remplissage et la plaque de nettoyage-rinçage, le cadre de tête de remplissage, y compris la tête de remplissage, est mobile verticalement. Selon une autre caractéristique de l'invention, pour l'évacuation de l'agent de nettoyage des buses de nettoyage, des passages sont formés entre les évidements de la plaque de nettoyage-rinçage et la Furthermore, to bring the filling head frame and the cleaning-rinsing plate into mutual contact, the filling head frame, including the filling head, is movable vertically. According to another characteristic of the invention, for the evacuation of the cleaning agent from the cleaning nozzles, passages are formed between the recesses of the cleaning-rinsing plate and the
tête de remplissage.filling head.
D'après un mode de réalisation de l'invention, le cadre de tête de remplissage est réalisé sous forme de pièce distincte, reliée de manière fixe à la tête de remplissage. Dans la suite, on va expliciter plus en According to one embodiment of the invention, the filling head frame is produced in the form of a separate part, fixedly connected to the filling head. In the following, we will explain more in
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détail, un exemple de réalisation de l'invention, qui est représenté sur les dessins annexés, qui montrent: Fig. 1 le dispositif de dosage conforme à l'invention selon une coupe longitudinale simplifiée, pendant le mode de fonctionnement en remplissage, Fig. 2 le dispositif selon la figure 1 pendant le nettoyage de la zone intérieure de la tête de remplissage, et Fig. 3 le dispositif selon la figure 2 pendant le nettoyage de la zone extérieure de la tête de remplissage. Le dispositif 10 représenté sur la figure 1 sert à doser et à délivrer un produit liquide ou pâteux, tel que du yaourt ou produit similaire, dans des récipients 1 transportés, de préférence de manière cadencée, dans la direction de transport 2, sous le dispositif 10. Le dispositif 10 comprend un châssis de support 11, dans lequel est monté une tête de remplissage 12 de manière mobile vers le haut et vers le bas. Le mouvement vertical de la tête de remplissage 12 s'effectue à l'aide de moyens connus, par exemple à l'aide d'un entraînement à vis non représenté. Pour assurer l'étanchéité entre le châssis de support 11 et la tête de remplissage 12, il est prévu un diaphragme detail, an exemplary embodiment of the invention, which is shown in the accompanying drawings, which show: FIG. 1 the metering device according to the invention according to a simplified longitudinal section, during the filling operating mode, FIG. 2 the device according to FIG. 1 during the cleaning of the interior zone of the filling head, and FIG. 3 the device according to FIG. 2 during the cleaning of the external zone of the filling head. The device 10 shown in Figure 1 is used to dose and deliver a liquid or pasty product, such as yogurt or the like, in containers 1 transported, preferably in a clocked fashion, in the direction of transport 2, under the device 10. The device 10 comprises a support frame 11, in which a filling head 12 is mounted movably upwards and downwards. The vertical movement of the filling head 12 takes place using known means, for example using a not shown screw drive. To ensure the seal between the support frame 11 and the filling head 12, a diaphragm is provided.
d'étanchéité 13 mobile ou flexible. mobile or flexible sealing element 13.
La tête de remplissage 12 comprend un carter de tête de remplissage composé de plusieurs pièces assemblées, et désigné dans son ensemble, par le repère 15. Dans le carter de tête de remplissage 15 son formées plusieurs chambres de dosage 16 dans lesquelles plongent des pistons de dosage 17 et des pistons de remplissage 18 guidés de manière étanche et mobiles vers le haut et le bas. Chaque chambre de dosage 16 possède une entrée de produit 19, qui est reliée, par l'intermédiaire d'une conduite d'amenée de produit 20, à un ou plusieurs The filling head 12 comprises a filling head casing composed of several assembled parts, and generally designated by the reference 15. In the filling head casing 15 its formed several metering chambers 16 in which the pistons of metering 17 and filling pistons 18 tightly guided and movable up and down. Each metering chamber 16 has a product inlet 19, which is connected, via a product supply line 20, to one or more
réservoirs de produit non représentés. product tanks not shown.
Dans la position abaissée de la tête de remplissage 12, représentée sur la figure 1, les pistons de dosage 17 et les pistons de remplissage 18 se trouvent également dans leur position terminale inférieure. Dans cette position terminale inférieure, les pistons de remplissage 18 ferment les sorties de produit 22 formées dans le carter de tête de remplissage , les chambres de dosage 16 étant simultanément en communication avec les entrées de produit 19, par l'intermédiaire d'un rétrécissement 23 formé sur les pistons de remplissage 18. Au cours d'un mouvement suivant de montée des pistons de dosage 17, il est ainsi possible, conformément à la course de déplacement, d'aspirer une quantité de produit déterminée dans les chambres de dosage 16. Ensuite, les pistons de remplissage 18 sont déplacés vers le haut, ce qui produit la fermeture des entrées de produit 19 et l'ouverture des sorties de produit 22. En dernier lieu, les pistons de dosage 17 sont déplacés vers le bas, en vue de délivrer le produit se trouvant dans les chambres de dosage 16, aux récipients 1, avant que ne s'établisse à nouveau la position représentée sur la figure 1. Le mode de fonctionnement du dispositif 10 qui vient d'être In the lowered position of the filling head 12, shown in Figure 1, the metering pistons 17 and the filling pistons 18 are also in their lower end position. In this lower end position, the filling pistons 18 close the product outlets 22 formed in the filling head casing, the metering chambers 16 being simultaneously in communication with the product inlets 19, by means of a narrowing 23 formed on the filling pistons 18. During a subsequent movement of the metering pistons 17 upwards, it is thus possible, in accordance with the displacement stroke, to suck a determined quantity of product into the metering chambers 16 Then, the filling pistons 18 are moved upwards, which produces the closing of the product inlets 19 and the opening of the product outlets 22. Finally, the metering pistons 17 are moved downwards, view of delivering the product located in the metering chambers 16, to the containers 1, before the position shown in FIG. 1 is again established. The operating mode of the device 10 which has just been
décrit, est d'une manière générale, connu. described, is generally known.
Sur son côté inférieur dirigé vers les récipients 1, le carter de tête de remplissage 15 est entouré radialement par un cadre de tête de remplissage 25. Le cadre de tête de remplissage 25 présentant, en vue de dessus, une forme rectangulaire avec des coins arrondis, et servant simultanément au serrage du diaphragme d'étanchéité 13 entre la cadre de tête de remplissage 25 et le carter de tête de remplissage 15, comporte, sur sa surface frontale inférieure dirigée vers les récipients 1, une rainure 26 réalisée en périphérie dans le cadre de tête de remplissage 25. Dans cette rainure 26 est disposé un joint d'étanchéité 27 réalisé sous forme de corps creux et relié, sur le côté dirigé vers les récipients 1, à une baguette d'étanchéité 28. Le joint d'étanchéité 27 peut être relié alternativement à une source de dépression ou de pression non représentée. Dans la position de fonctionnement du dispositif 10, représentée sur la figure 1, le joint d'étanchéité 27 est relié à la source de dépression, de sorte que le joint d'étanchéité 27, y compris la baguette d'étanchéité 28, est totalement On its lower side directed towards the receptacles 1, the filling head casing 15 is surrounded radially by a filling head frame 25. The filling head frame 25 having, in top view, a rectangular shape with rounded corners , and simultaneously serving to tighten the sealing diaphragm 13 between the filling head frame 25 and the filling head housing 15, comprises, on its lower front surface directed towards the receptacles 1, a groove 26 produced at the periphery in the filling head frame 25. In this groove 26 is disposed a seal 27 produced in the form of a hollow body and connected, on the side directed towards the containers 1, to a seal strip 28. The seal 27 can be connected alternately to a source of vacuum or pressure not shown. In the operating position of the device 10, shown in Figure 1, the seal 27 is connected to the vacuum source, so that the seal 27, including the sealing strip 28, is completely
disposé dans la rainure 26 en y étant ainsi protégé. disposed in the groove 26 thereby being protected there.
Dans le cadre de tête de remplissage 25, au- In the filling head frame 25,
dessus de la rainure 26, sont disposées plusieurs buses de nettoyage 30. Les buses de nettoyage 30 sont reliées, par l'intermédiaire d'une conduite 31, à une source d'agent de nettoyage. La disposition des buses de nettoyage 30 dans le cadre de tête de remplissage 25 est telle, que l'agent de nettoyage envoyé par l'intermédiaire des buses de nettoyage 30 puisse agir sur la paroi extérieure du carter de tête de remplissage ainsi que sur les pièces entourées par le cadre de above the groove 26, several cleaning nozzles 30 are arranged. The cleaning nozzles 30 are connected, via a pipe 31, to a source of cleaning agent. The arrangement of the cleaning nozzles 30 in the filling head frame 25 is such that the cleaning agent sent via the cleaning nozzles 30 can act on the external wall of the filling head housing as well as on the pieces surrounded by the frame of
tête de remplissage 25.filling head 25.
En-dessous du châssis de support 11, est par Below the support frame 11, is by
ailleurs placée une plaque de nettoyage-rinçage 32. elsewhere placed a cleaning-rinsing plate 32.
Cette plaque de nettoyage-rinçage 32 peut être déplacée horizontalement ou peut pivoter entre une première position dans le mode remplissage (figure 1), à l'extérieur du cadre de tête de remplissage 25, et une seconde position dans le mode de nettoyage (figure 2 et 3), dans laquelle la plaque de nettoyage-rinçage 32 est placée en recouvrement du cadre de tête de remplissage 25. La plaque de nettoyage-rinçage 32 comporte plusieurs évidements 33 de forme cylindrique circulaire dans l'exemple de réalisation, et comportant chacun une sortie d'agent de nettoyage 37, ces sorties d'agent de nettoyage pouvant de préférence être reliées à une conduite de collecte non représentée. La taille, à savoir le diamètre des évidements 33, qui présentent chacun, dans la zone d'entrée, un chanfrein périphérique conique 34, est adaptée au diamètre de zones de sortie du carter de tête de remplissage 15. Les zones de sortie 35 par lesquelles les pistons de remplissage 18 sortent du carter de tête de remplissage 15, comportent This cleaning-rinsing plate 32 can be moved horizontally or can pivot between a first position in the filling mode (FIG. 1), outside the filling head frame 25, and a second position in the cleaning mode (FIG. 2 and 3), in which the cleaning-rinsing plate 32 is placed in overlap with the filling head frame 25. The cleaning-rinsing plate 32 comprises several recesses 33 of circular cylindrical shape in the embodiment, and comprising each a cleaning agent outlet 37, these cleaning agent outlets preferably being able to be connected to a collection pipe not shown. The size, namely the diameter of the recesses 33, which each have, in the inlet area, a conical peripheral chamfer 34, is adapted to the diameter of outlet areas of the filling head casing 15. The outlet areas 35 by which the filling pistons 18 come out of the filling head casing 15, comprise
chacune un joint d'étanchéité annulaire périphérique 36. each a peripheral annular seal 36.
Sur la figure 2 est représentée une première position de nettoyage du dispositif 10, telle qu'on la connait en soi. Pour obtenir cette position, on a tout d'abord soulevé la tête de remplissage 12 par rapport à la position de remplissage représentée sur la figure 1, la plaque de nettoyage-rinçage 32 a ensuite été amenée en position de recouvrement du cadre de tête de remplissage 25, et pour finir, la tête de remplissage 12 a à nouveau été abaissée, de sorte que les zones de sorties 35 plongent dans les évidements 33 de la plaque de nettoyage-rinçage 32, les joints d'étanchéité annulaires 36 assurant l'étanchéité des zones de sortie In Figure 2 is shown a first cleaning position of the device 10, as it is known per se. To obtain this position, the filling head 12 was first raised relative to the filling position shown in FIG. 1, the cleaning-rinsing plate 32 was then brought into the position for covering the head frame of filling 25, and finally, the filling head 12 has been lowered again, so that the outlet zones 35 plunge into the recesses 33 of the cleaning-rinsing plate 32, the annular seals 36 ensuring the sealing of exit areas
par rapport aux évidements 33.compared to the recesses 33.
Dans cette première position de nettoyage, pour une position appropriée des pistons de remplissage 18, un agent de nettoyage, et ensuite éventuellement un agent de stérilisation, sont envoyés, par l'intermédiaire de la conduite d'amenée de produit 20, dans le carter de tête de remplissage 15, ces agents de nettoyage ou de stérilisation s'écoulant à travers les chambres de dosage 16 en nettoyant également à cette occasion les zones des pistons de dosage 17 et des pistons de remplissage 18 ayant été en contact avec le produit. Dans la première position de nettoyage, l'agent de nettoyage ou de stérilisation parvient, pour des pistons de remplissage 18 ouverts, par l'intermédiaire des sorties de produit 22, dans les évidements 33 de la plaque de nettoyagerinçage 32, et y est évacué par In this first cleaning position, for a suitable position of the filling pistons 18, a cleaning agent, and then optionally a sterilization agent, are sent, via the product supply line 20, to the casing filling head 15, these cleaning or sterilizing agents flowing through the metering chambers 16 while also cleaning on this occasion the areas of the metering pistons 17 and the filling pistons 18 having been in contact with the product. In the first cleaning position, the cleaning or sterilizing agent arrives, for open filling pistons 18, via the product outlets 22, in the recesses 33 of the cleaning-rinsing plate 32, and is discharged there. through
l'intermédiaire des sorties d'agent de nettoyage 37. through the cleaning agent outlets 37.
Dans la seconde position de nettoyage du dispositif 10, représentée sur la figure 3, la tête de remplissage 12, avec le cadre de tête de remplissage 25, est légèrement soulevée par rapport à la première position de nettoyage, de sorte qu'entre les zones de sortie 35 et les évidements 33 de la plaque de nettoyage-rinçage 32, sont formés des passages 38 en forme d'interstice annulaire. Par ailleurs, le joint d'étanchéité 27 alimenté en dépression dans la première position de nettoyage, est à présent mis sous pression, de sorte que le joint d'étanchéité 27 se gonfle et sort ainsi, avec sa baguette d'étanchéité 28, de la rainure 26. La baguette d'étanchéité 28 repose sur le côté supérieur 39 de la plaque de nettoyage-rinçage 32, de sorte qu'à l'exception des passages 38, le cadre de tête de remplissage 25 et la plaque de nettoyage-rinçage 32 In the second cleaning position of the device 10, shown in FIG. 3, the filling head 12, with the filling head frame 25, is slightly raised relative to the first cleaning position, so that between the zones outlet 35 and the recesses 33 of the cleaning-rinsing plate 32, are formed passages 38 in the form of an annular gap. Furthermore, the seal 27 supplied with vacuum in the first cleaning position, is now pressurized, so that the seal 27 inflates and thus leaves, with its sealing strip 28, from the groove 26. The sealing strip 28 rests on the upper side 39 of the cleaning-rinsing plate 32, so that, with the exception of the passages 38, the filling head frame 25 and the cleaning plate rinse 32
forment une chambre 40 étanche vers l'extérieur. form a chamber 40 tight towards the outside.
Dans la seconde position de nettoyage du dispositif 10, on envoie tout d'abord de l'agent de nettoyage, puis ensuite éventuellement de l'agent de stérilisation, dans la chambre 40, par l'intermédiaire de buses de nettoyage 30. L'agent de nettoyage et/ou l'agent de stérilisation viennent alors en contact avec le côté extérieur du carter de tête de remplissage 15 et d'autres pièces du dispositif 10 situées dans la chambre , telles que par exemple les conduites d'amenée de produit 20, le nettoyage et/ou la stérilisation souhaités étant ainsi effectués. L'agent de nettoyage et/ou l'agent de stérilisation entrent ensuite également en contact, par les passages 38, avec les pièces de la tête de remplissage 12 et du carter de tête de remplissage 15 se trouvant dans les évidements 33 de la plaque de nettoyage-rinçage 32, et sont évacués par In the second cleaning position of the device 10, cleaning agent is first sent, then possibly sterilization agent, into the chamber 40, via cleaning nozzles 30. The cleaning agent and / or sterilization agent then come into contact with the outside of the filling head casing 15 and other parts of the device 10 located in the chamber, such as for example the product supply lines 20, the desired cleaning and / or sterilization being thus carried out. The cleaning agent and / or the sterilization agent then also come into contact, through the passages 38, with the parts of the filling head 12 and of the filling head housing 15 located in the recesses 33 of the plate. cleaning-rinsing 32, and are discharged by
l'intermédiaire des sorties d'agent de nettoyage 37. through the cleaning agent outlets 37.
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