FR2763078A1 - PROCESS AND PLANT FOR AEROBIC BIOLOGICAL DEGRADATION OF LIPID COMPOSITIONS - Google Patents
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Abstract
Description
PROCEDE ET INSTALLATION DE DEGRADATION BIOLOGIQUE
AEROBIE DE COMPOSITIONS LIPIDIQUES
L'invention concerne la dégradation biologique aérobie de compositions lipidiques organiques telles que des graisses ou déchets graisseux d'origine animale ou végétale rejetés par les installations domestiques ou industrielles. Un tel traitement de ces compositions lipidiques peut être incorporé en particulier dans un procédé d'épuration d'eaux usées avant rejet dans le milieu naturel.BIOLOGICAL DEGRADATION PROCESS AND INSTALLATION
AEROBIC LIPID COMPOSITIONS
The invention relates to aerobic biological degradation of organic lipid compositions such as grease or fatty waste of animal or vegetable origin rejected by domestic or industrial installations. Such treatment of these lipid compositions can be incorporated in particular into a process for purifying waste water before discharge into the natural environment.
On sait que les graisses organiques peuvent être dégradées en milieu aqueux au contact d'une biomasse bactérienne telle qu'une boue activée. It is known that organic fats can be degraded in an aqueous medium on contact with a bacterial biomass such as an activated sludge.
Ainsi, on connaît déjà (cf. par exemple FR2 669 916) un procédé de dégradation biologique aérobie de graisses dans lequel on introduit des graisses dans une cuve en présence de boues activées en milieu aqueux avec injection d'air. Les graisses sont introduites de façon séquentielle par intervalles de 2 à 3 jours avec enlèvement simultané, après décantation, du surnageant d'eau traitée en quantité équivalente. Thus, there is already known (cf. for example FR2 669 916) an aerobic biological degradation process of fats in which fats are introduced into a tank in the presence of activated sludge in an aqueous medium with air injection. The fats are introduced sequentially at intervals of 2 to 3 days with simultaneous removal, after decantation, of the supernatant of treated water in equivalent quantity.
Néanmoins, comme l'indique la publication "OPTIMISATION DU TRAITEMENT BIOLOGIQUE DES GRAISSES PAR UN
PROCEDE A ALIMENTATION SEQUENTIELLE CONTROLEE", X.Nevertheless, as indicated in the publication "OPTIMIZATION OF THE BIOLOGICAL TREATMENT OF FATS BY A
CONTROLLED SEQUENTIAL FEEDING PROCESS ", X.
LEFEBVRE, E. PAUL, JIE 96, tome 2, pages 71-1 ; 71-10, 1820 Septembre 1996, POITIERS, un tel traitement des résidus graisseux pose le problème d'une cinétique de dégradation biologique trop lente. En effet, une accélération des vitesses de biodégradation se heurte en pratique à différentes limitations physiques : le moussage, la biodisponibilité des graisses, le transfert d'oxygène ou la production de chaleur. Cette publication préconise donc une saponification préalable des graisses et un suivi de l'état d'avancement de la réaction de dégradation par détection de la concentration en oxygène dissous.LEFEBVRE, E. PAUL, JIE 96, volume 2, pages 71-1; 71-10, 1820 September 1996, POITIERS, such a treatment of fatty residues poses the problem of too slow kinetics of biological degradation. In fact, an acceleration of biodegradation rates comes up against various physical limitations in practice: foaming, bioavailability of fats, oxygen transfer or heat production. This publication therefore recommends a prior saponification of fats and monitoring of the progress of the degradation reaction by detecting the concentration of dissolved oxygen.
Néanmoins, malgré des performances épuratoires relativement élevées annoncées dans cette publication, l'élimination des graisses (quantifiée par la mesure des matières extractibles à l'hexane ou MEH) est toujours incomplète, et on constate en pratique l'apparition, parfois très brutale, de mousses expansives. However, despite the relatively high purifying performance announced in this publication, the elimination of grease (quantified by the measurement of materials extractable with hexane or MEH) is still incomplete, and we see in practice the appearance, sometimes very brutal, expanding foam.
En outre, ce moussage est favorisé par une aération forte et par l'utilisation de graisses saponifiées. Ce phénomène de moussage intempestif est considéré comme un dysfonctionnement pour la mise au point d'unités industrielles.In addition, this foaming is favored by strong ventilation and by the use of saponified fats. This untimely foaming phenomenon is considered to be a malfunction for the development of industrial units.
Ainsi, FR-2 690 458 décrit un procédé dans lequel on effectue une saponification préalable des graisses, et indique que le développement des mousses doit être stabilisé. Pour ce faire, ce document préconise d'utiliser une agitation intense provoquée par un débit d'air important, en considérant que le phénomène de moussage expansif serait lié à une agitation insuffisante. Thus, FR-2 690 458 describes a process in which a prior saponification of the fats is carried out, and indicates that the development of the foams must be stabilized. To do this, this document recommends using intense agitation caused by a large air flow, considering that the phenomenon of expansive foaming would be linked to insufficient agitation.
Il est néanmoins aussi prévu, à juste titre, d'incorporer un produit anti-mousse au milieu réactionnel.However, it is also rightly intended to incorporate an anti-foam product in the reaction medium.
Or, il apparaît en pratique que l'utilisation d'une telle agitation intense ne permet pas d'éviter avec certitude le développement des mousses. En outre, l'incorporation d'un produit antimousse est une source d'impuretés et n'est pas économiquement compatible avec une exploitation industrielle. However, it appears in practice that the use of such intense agitation does not make it possible to avoid with certainty the development of the foams. In addition, the incorporation of an anti-foam product is a source of impurities and is not economically compatible with industrial exploitation.
En conséquence, on ne sait pas éviter avec certitude ce phénomène qui reste un obstacle majeur au développement d'unités industrielles à rendements élevés. Consequently, we do not know how to avoid with certainty this phenomenon which remains a major obstacle to the development of industrial units with high yields.
Par ailleurs, le suivi en ligne de l'oxygène dissous préconisé par la publication sus-citée, ne permet pas un contrôle optimal de la durée de réaction dans la mesure où la cinétique de variation du taux d'oxygène dissous est en fait liée à l'importance de l'aération. Ainsi, si l'aération est trop forte, le taux d'oxygène dissous peut rester constant et proche de la saturation. Si elle est trop faible, la remontée du taux d'oxygène dissous ne sera constatée que longtemps après la fin réelle de la dégradation des graisses. Furthermore, the online monitoring of dissolved oxygen recommended by the aforementioned publication does not allow optimal control of the reaction time since the kinetics of variation of the dissolved oxygen level is in fact linked to the importance of ventilation. Thus, if the aeration is too strong, the dissolved oxygen level can remain constant and close to saturation. If it is too low, the rise in the dissolved oxygen level will not be noticed until long after the actual end of fat breakdown.
L'autre solution envisagée jusqu'a maintenant pour les réacteurs à alimentation séquentielle consiste à prévoir un temps de séjour des graisses fixé à l'avance à une valeur suffisamment importante pour assurer que la réaction soit complète. Cette solution conduit à des durées de traitement très importantes et n'est pas satisfaisante. En effet, les résidus graisseux ont une concentration en lipides et une composition très variables au cours du temps et selon le site, de sorte qu'il est certain que cette durée de traitement, fixée indépendamment de la durée réelle de chaque réaction, est le plus souvent trop importante. En conséquence, cette solution conduit à des performances et à une productivité faible. The other solution hitherto envisaged for reactors with sequential feed consists in providing a residence time of the greases fixed in advance at a value large enough to ensure that the reaction is complete. This solution leads to very long treatment times and is not satisfactory. Indeed, the fatty residues have a concentration of lipids and a composition very variable over time and according to the site, so that it is certain that this treatment duration, fixed independently of the actual duration of each reaction, is the more often too large. Consequently, this solution leads to low performance and productivity.
Ainsi, malgré tous les efforts consentis jusqu'à maintenant, l'exploitation industrielle, dans des conditions économiques et pratiques satisfaisantes, de la dégradation biologique aérobie des compositions lipidiques organiques se heurte aux problèmes antagonistes suivants (i) les phénomènes de moussage qui apparaissent de façon intempestive sans qu'on ne puisse les contrôler, les prévoir ou les éviter, (ii) une amélioration des cinétiques de traitement et (iii) un contrôle précis de la durée de réaction, notamment lorsque celle-ci est effectuée dans des conditions de cinétiques élevées. Thus, despite all the efforts made so far, industrial exploitation, under satisfactory economic and practical conditions, of aerobic biological degradation of organic lipid compositions comes up against the following antagonistic problems (i) the foaming phenomena which appear from untimely without being able to control, predict or avoid them, (ii) improving the treatment kinetics and (iii) precise control of the reaction time, in particular when it is carried out under conditions of high kinetics.
L'invention vise donc à résoudre ces problèmes en proposant un procédé et une installation de dégradation biologique aérobie des compositions lipidiques organiques telles que les graisses et déchets graisseux d'origine animale ou végétale, grâce auxquels
- on évite à coup sûr les dysfonctionnements liés à la formation intempestive de mousse,
- on peut mettre en oeuvre des conditions opératoires (alimentations, température, aération, activité biologique...) permettant d'obtenir des cinétiques de dégradation et un rendement épuratoire améliorés.The invention therefore aims to solve these problems by proposing a method and an installation for aerobic biological degradation of organic lipid compositions such as fats and fatty wastes of animal or vegetable origin, thanks to which
- the malfunctions linked to untimely foam formation are certainly avoided,
- it is possible to use operating conditions (feed, temperature, aeration, biological activity, etc.) making it possible to obtain degradation kinetics and an improved purification yield.
L'invention vise en outre à permettre de gérer le temps de séjour dans le réacteur de façon optimale et automatique en fonction de la durée réelle de réaction. The invention further aims to allow the residence time in the reactor to be managed optimally and automatically as a function of the actual reaction time.
L'invention vise plus particulièrement à proposer un tel procédé et une telle installation qui soient en outre extrêmement simples, fiables, et compatibles avec des contraintes d'une exploitation à l'échelle industrielle. The invention aims more particularly to propose such a method and such an installation which are furthermore extremely simple, reliable, and compatible with the constraints of exploitation on an industrial scale.
Pour ce faire, l'invention concerne un procédé de dégradation biologique aérobie de compositions lipidiques organiques telles que des déchets graisseux d'origine animale ou végétale, dans lequel on place dans un réacteur une quantité d'une biomasse bactérienne, on introduit dans le réacteur de façon séquentielle un milieu lipidique aqueux contenant les compositions lipidiques, on ajoute dans le réacteur une quantité appropriée d'amendement azoté et phosphoré, on injecte de l'air dans le milieu réactionnel, et on purge le réacteur de façon séquentielle, caractérisé
- en ce qu'on surveille la quantité de mousse formée à la surface du milieu réactionnel de façon à pouvoir détecter toute augmentation de cette quantité de mousse au-delà d'une quantité de seuil,
- en ce qu'après avoir détecté une augmentation de la quantité de mousse au-delà de ladite quantité de seuil, on effectue
soit une étape d'alimentation en milieu lipidique aqueux, les compositions lipidiques étant, dans ce milieu lipidique aqueux, à une concentration suffisante pour qu'il existe une quantité minimum de ce milieu lipidique aqueux pouvant être introduite dans le réacteur pour laquelle la quantité de mousse formée à la surface du milieu réactionnel, après introduction de cette quantité minimale de milieu lipidique aqueux, redevient inférieure à ladite quantité de seuil, la quantité de milieu lipidique aqueux introduite dans le réacteur lors de cette étape d'alimentation étant supérieure ou égale à cette quantité minimale,
soit une étape de purge suivie d'une telle étape d'alimentation en milieu lipidique aqueux.To do this, the invention relates to a method of aerobic biological degradation of organic lipid compositions such as fatty waste of animal or vegetable origin, in which an amount of a bacterial biomass is placed in a reactor, and is introduced into the reactor. sequentially an aqueous lipid medium containing the lipid compositions, an appropriate amount of nitrogenous and phosphorus-containing amendment is added to the reactor, air is injected into the reaction medium, and the reactor is purged sequentially, characterized
in that the quantity of foam formed on the surface of the reaction medium is monitored so as to be able to detect any increase in this quantity of foam beyond a threshold quantity,
- in that after having detected an increase in the amount of foam beyond said threshold amount, one performs
either a step of supplying an aqueous lipid medium, the lipid compositions being, in this aqueous lipid medium, at a concentration sufficient for there to be a minimum quantity of this aqueous lipid medium which can be introduced into the reactor for which the quantity of foam formed on the surface of the reaction medium, after introduction of this minimum quantity of aqueous lipid medium, becomes again below said threshold quantity, the quantity of aqueous lipid medium introduced into the reactor during this feeding step being greater than or equal to this minimum quantity,
or a purge step followed by such a step of supplying an aqueous lipid medium.
Alors que l'apparition des phénomènes de moussage, notamment ceux de nature expansive, était jusqu 'a maintenant considérée comme impossible à prévoir (ou liée au degré d'aération), et comme une source de dysfonctionnement incompatible avec une exploitation à l'échelle industrielle, l'invention permet de maîtriser ces phénomènes de moussage de façon extrêmement simple. While the appearance of foaming phenomena, especially those of an expansive nature, was until now considered impossible to predict (or linked to the degree of aeration), and as a source of dysfunction incompatible with operation on a scale industrial, the invention makes it possible to control these foaming phenomena in an extremely simple manner.
En effet, les inventeurs ont démontré que
- les compositions lipidiques, même sous forme saponifiées, présentent la propriété d'empêcher ou de supprimer tout moussage expansif dès lors qu'elles sont utilisées à une certaine concentration minimum (dont la valeur dépend notamment de la nature des graisses et des paramètres de réaction) et introduites en quantité suffisante dans le réacteur,
- l'apparition du moussage expansif est en fait liée à la baisse de la concentration en graisse dans le surnageant en-deçà d'une certaine valeur critique (dont la valeur dépend aussi de la nature des graisses et des paramètres de réaction) et est donc caractéristique de la dégradation quasi-totale des graisses dans le milieu,
- il est possible, même dans les conditions réactionnelles les plus sévères (cinétique très rapide) de détecter l'apparition du moussage expansif, et d'interrompre ce moussage expansif et de faire disparaître la plus grande partie de la mousse simplement, en alimentant à nouveau le réacteur avec une quantité suffisante de compositions lipidiques, même lorsque cellesci sont saponifiées.Indeed, the inventors have demonstrated that
the lipid compositions, even in saponified form, have the property of preventing or suppressing any expansive foaming when they are used at a certain minimum concentration (the value of which depends in particular on the nature of the fats and on the reaction parameters ) and introduced in sufficient quantity into the reactor,
- the appearance of expansive foaming is in fact linked to the drop in the fat concentration in the supernatant below a certain critical value (the value of which also depends on the nature of the fats and on the reaction parameters) and is therefore characteristic of the almost total degradation of fats in the environment,
- it is possible, even under the most severe reaction conditions (very fast kinetics) to detect the appearance of expansive foaming, and to interrupt this expansive foaming and to make disappear most of the foam simply, by feeding to again the reactor with a sufficient quantity of lipid compositions, even when these are saponified.
Ainsi, contrairement au réflexe immédiat qui consistait à éviter toute nouvelle introduction de graisses (d'autant plus lorsque ces graisses sont saponifiées) lorsqu'un moussage expansif était constaté, les inventeurs ont démontré qu'un tel moussage n'est pas dû à un excès de matières à traiter ni à des paramètres de réaction procurant une cinétique trop rapide, mais peut au contraire être résorbé simplement par une nouvelle alimentation en compositions lipidiques. Dès lors, grâce à l'invention, la réaction de dégradation pourra être effectuée dans les conditions optimales de cinétique sans crainte de déclencher un moussage intempestif expansif. Thus, contrary to the immediate reflex which consisted in avoiding any new introduction of fats (all the more when these fats are saponified) when an expansive foaming was observed, the inventors have demonstrated that such foaming is not due to a excess of materials to be treated or of reaction parameters providing kinetics that are too rapid, but can on the contrary be simply absorbed by a new supply of lipid compositions. Therefore, thanks to the invention, the degradation reaction can be carried out under optimal kinetic conditions without fear of triggering an expansive untimely foaming.
Avantageusement et selon l'invention, on peut utiliser la détection du moussage expansif comme paramètre, éventuellement combiné avec d'autres paramètres, pour contrôler la séquence des alimentations en compositions lipidiques. Ainsi, un procédé selon l'invention est avantageusement caractérisé en ce qu'on n'effectue une étape d'alimentation du réacteur en milieu lipidique aqueux qu'après avoir détecté une augmentation de la quantité de mousse au-delà de ladite quantité de seuil. Advantageously and according to the invention, the detection of expansive foaming can be used as a parameter, possibly combined with other parameters, to control the sequence of the supply of lipid compositions. Thus, a process according to the invention is advantageously characterized in that a step of supplying the reactor with an aqueous lipid medium is only carried out after having detected an increase in the quantity of foam beyond said quantity of threshold. .
La détection de moussage expansif peut aussi être utilisé en combinaison avec un ou plusieurs autres paramètres, par exemple la concentration en oxygène dissous, le potentiel redox, le pH, une valeur maximum admissible prédéterminée de la durée entre deux alimentations ou un profil de variation dans le temps pour cette valeur maximum admissible (table de temps)... Le procédé selon l'invention est donc, dans cette dernière variante, caractérisé en ce qu'on effectue une étape d'alimentation lorsque le premier des événements suivants se produit
on détecte une augmentation de la quantité de mousse au-delà de ladite quantité de seuil,
on détecte la fin de réaction par suivi d'un ou plusieurs paramètres choisis parmi la concentration en oxygène dissous ; le potentiel redox ; le pH ; une valeur maximum admissible prédéterminée de la durée écoulée depuis la dernière alimentation en compositions lipidiques ; un profil de variation dans le temps prédéterminé pour les durées entre les alimentations en compositions lipidiques et/ou entre les étapes de purge (table de temps).Expansive foaming detection can also be used in combination with one or more other parameters, for example the dissolved oxygen concentration, the redox potential, the pH, a predetermined maximum admissible value of the time between two feeds or a variation profile in the time for this maximum admissible value (time table) ... The method according to the invention is therefore, in this last variant, characterized in that a feeding step is carried out when the first of the following events occurs
an increase in the quantity of foam is detected beyond said threshold quantity,
the end of the reaction is detected by monitoring one or more parameters chosen from the concentration of dissolved oxygen; the redox potential; pH; a predetermined maximum admissible value of the time elapsed since the last supply of lipid compositions; a profile of variation in the predetermined time for the durations between the supplies of lipid compositions and / or between the stages of purging (time table).
Il est ainsi à noter qu'il est possible d'effectuer des alimentations en compositions lipidiques alors qu'aucun moussage expansif n'a été détecté au préalable. It should therefore be noted that it is possible to supply lipid compositions when no expansive foaming has been detected beforehand.
De surcroît, selon l'invention, on utilise le moussage pour contrôler et optimiser les purges du réacteur, et donc le temps de séjour du milieu dans le réacteur, et la quantité de compositions lipidiques traitée par unité de temps. Furthermore, according to the invention, foaming is used to control and optimize the purges of the reactor, and therefore the residence time of the medium in the reactor, and the amount of lipid compositions treated per unit of time.
Avantageusement, dans un procédé selon l'invention, on effectue une étape de purge du réacteur lorsque
a) la quantité totale en milieu lipidique aqueux introduite dans le réacteur en une ou plusieurs alimentation(s) depuis la purge précédente atteint une valeur Vt prédéterminée correspondant à la capacité du réacteur,
b) on détecte une augmentation de la quantité de mousse au-delà de ladite quantité de seuil.Advantageously, in a process according to the invention, a step of purging the reactor is carried out when
a) the total quantity in an aqueous lipid medium introduced into the reactor in one or more feed (s) since the previous purge reaches a predetermined value Vt corresponding to the capacity of the reactor,
b) an increase in the quantity of foam is detected beyond said threshold quantity.
Ainsi, il est à noter qu'il n'est pas nécessaire d'effectuer une purge après chaque détection d'un moussage expansif. Thus, it should be noted that it is not necessary to perform a purge after each detection of an expansive foaming.
Avantageusement et selon l'invention, on peut utiliser, en combinaison avec la détection de moussage expansif, un ou plusieurs autres paramètres pour contrôler et optimiser les purges du réacteur et le temps de séjour. Advantageously and according to the invention, one or more other parameters can be used, in combination with the detection of expansive foaming, to control and optimize the purges of the reactor and the residence time.
Ainsi, avantageusement et selon l'invention, on effectue une étape de purge du réacteur lorsque la condition a) cidessus est satisfaite et lorsque le premier des événements suivants se produit
b) on détecte une augmentation de la quantité de mousse au-delà de ladite quantité de seuil,
c) on détecte la fin de réaction par suivi d'un ou plusieurs paramètres choisis parmi la concentration en oxygène dissous ; le potentiel redox ; le pH ; une valeur maximum admissible prédéterminée de la durée écoulée depuis la dernière alimentation en compositions lipidiques ; un profil de variation dans le temps prédéterminé pour les durées entre les alimentations en compositions lipidiques et/ou entre les étapes de purge (table de temps).Thus, advantageously and according to the invention, a step of purging the reactor is carried out when the condition a) above is satisfied and when the first of the following events occurs
b) an increase in the quantity of foam is detected beyond said threshold quantity,
c) the end of the reaction is detected by monitoring one or more parameters chosen from the concentration of dissolved oxygen; the redox potential; pH; a predetermined maximum admissible value of the time elapsed since the last supply of lipid compositions; a profile of variation in the predetermined time for the durations between the supplies of lipid compositions and / or between the stages of purging (time table).
Par ailleurs, avantageusement et selon l'invention, à chaque étape de purge du réacteur, on extrait une quantité Vt de produits de réaction correspondant à la quantité totale de milieu lipidique aqueux introduite dans le réacteur depuis l'étape de purge précédente. Furthermore, advantageously and according to the invention, at each step of purging the reactor, an amount Vt of reaction products is extracted corresponding to the total amount of aqueous lipid medium introduced into the reactor from the previous purging step.
Il est aussi à noter que, selon l'invention, le réacteur peut être alimenté après chaque purge, mais aussi sans avoir préalablement effectué de purge (c'est-à-dire entre deux purges), tant que la capacité maximum du réacteur n'est pas atteinte. It should also be noted that, according to the invention, the reactor can be supplied after each purge, but also without having previously carried out a purge (that is to say between two purges), as long as the maximum capacity of the reactor n is not reached.
Avantageusement et selon l'invention, le réacteur est une cuve adaptée pour pouvoir contenir un volume maximum Vmax de milieu réactionnel et pour définir un volume VM au-dessus de la surface du milieu réactionnel (c'est-à-dire au-dessus de Vmax) supérieur au volume de mousse correspondant à ladite quantité de seuil. Lesdites quantités s'expriment donc en volumes et en hauteurs dans la cuve. Pour surveiller la quantité de mousse, on surveille alors la hauteur de la mousse formée à la surface du milieu réactionnel, notamment grâce à des moyens de détection de présence de mousse fixés à la cuve à une hauteur suffisante toujours supérieure à une hauteur nominale de la mousse dans la cuve (moussage non expansif) au cours de la réaction de dégradation, compte tenu du volume maximum Vmax pouvant être occupé par le milieu réactionnel, et des autres paramètres de la réaction influençant le moussage (injection d'air, agitation...). Advantageously and according to the invention, the reactor is a tank adapted to be able to contain a maximum volume Vmax of reaction medium and to define a volume VM above the surface of the reaction medium (that is to say above Vmax) greater than the volume of foam corresponding to said threshold quantity. Said quantities are therefore expressed in volumes and heights in the tank. To monitor the quantity of foam, the height of the foam formed on the surface of the reaction medium is then monitored, in particular by means of means for detecting the presence of foam attached to the tank at a sufficient height always greater than a nominal height of the foam in the tank (non-expansive foaming) during the degradation reaction, taking into account the maximum volume Vmax that can be occupied by the reaction medium, and other parameters of the reaction influencing the foaming (air injection, stirring, etc.). .).
Avantageusement et selon l'invention, la concentration en matières extractibles à l'hexane du milieu lipidique aqueux est mesurée avant l'alimentation et on utilise un milieu lipidique aqueux pour lequel cette concentration est supérieure à 1 g/l, notamment à 5 g/l, de préférence comprise entre 10 et 500 g/l. Advantageously and according to the invention, the concentration of materials extractable with hexane from the aqueous lipid medium is measured before feeding and an aqueous lipid medium is used for which this concentration is greater than 1 g / l, in particular 5 g / l, preferably between 10 and 500 g / l.
Si cette concentration n est pas suffisante, on la modifie avant l'alimentation, notamment en introduisant moins d'eau lors de la saponification. De préférence et selon l'invention, on utilise un milieu lipidique aqueux formé d'une solution aqueuse des compositions lipidiques préalablement saponifiées. If this concentration is not sufficient, it is modified before feeding, in particular by introducing less water during saponification. Preferably and according to the invention, an aqueous lipid medium is used formed of an aqueous solution of the lipid compositions previously saponified.
L'invention s'étend aussi à une installation pour la mise en oeuvre d'un procédé selon l'invention. L'invention concerne donc une installation comprenant au moins un réacteur apte à recevoir une quantité d'une biomasse bactérienne, et des compositions lipidiques en milieu aqueux, ce réacteur étant doté de moyens d'injection d'air dans le milieu réactionnel et de moyens de purge, caractérisée en ce que le réacteur est doté de moyens de détection de la quantité de mousse formée à la surface du milieu réactionnel, disposés de façon à pouvoir détecter toute augmentation de la quantité de mousse au-delà d'une quantité de seuil prédéterminée, et en ce qu'elle comprend des moyens de déclenchement automatique après détection par les moyens de détection d'une augmentation de la quantité de mousse au-delà de ladite quantité de seuil, soit d'une étape d'alimentation en milieu lipidique aqueux, soit d'une étape de purge suivie d'une étape d'alimentation en milieu lipidique aqueux. The invention also extends to an installation for implementing a method according to the invention. The invention therefore relates to an installation comprising at least one reactor capable of receiving a quantity of a bacterial biomass, and lipid compositions in an aqueous medium, this reactor being provided with means for injecting air into the reaction medium and with means purge, characterized in that the reactor is provided with means for detecting the amount of foam formed on the surface of the reaction medium, arranged so as to be able to detect any increase in the amount of foam beyond a threshold amount predetermined, and in that it comprises automatic triggering means after detection by the detection means of an increase in the amount of foam beyond said threshold amount, that is to say a step of supplying lipid medium aqueous, or a purging step followed by a feeding step in an aqueous lipid medium.
Avantageusement, une installation selon l'invention est en outre caractérisée en ce que le réacteur est une cuve adaptée pour pouvoir contenir un volume maximum Vmax de milieu réactionnel, et pour définir un volume VM au-dessus de la surface du milieu réactionnel supérieur au volume de mousse correspondant à ladite quantité de seuil. Cette cuve est suffisamment haute (VM est suffisamment grand) pour pouvoir contenir un volume de mousse expansive prédéterminé au-dessus du milieu réactionnel. Advantageously, an installation according to the invention is further characterized in that the reactor is a tank adapted to be able to contain a maximum volume Vmax of reaction medium, and to define a volume VM above the surface of the reaction medium greater than the volume of foam corresponding to said threshold quantity. This tank is high enough (VM is large enough) to be able to contain a volume of predetermined expanding foam above the reaction medium.
Avantageusement et selon l'invention, la cuve présente des parois verticales dont la hauteur est supérieure à la largeur de la cuve. Advantageously and according to the invention, the tank has vertical walls whose height is greater than the width of the tank.
Avantageusement et selon l'invention, lesdits moyens de déclenchement automatique comprennent un système programmé, par exemple un micro-ordinateur ou un automate, pour mettre en oeuvre le procédé selon l'invention. Advantageously and according to the invention, said automatic triggering means comprise a programmed system, for example a microcomputer or an automaton, for implementing the method according to the invention.
L'invention s'étend aussi à un procédé et à une installation caractérisés en ce qu'il présentent en combinaison tout ou partie des caractéristiques mentionnées ci-dessus ou ci-après. The invention also extends to a method and an installation characterized in that they have in combination all or part of the characteristics mentioned above or below.
D'autres buts, caractéristiques et avantages de l'invention apparaîtront à la lecture de la description suivante des exemples d'un procédé selon l'invention et d'une installation selon l'invention qui se réfère à la figure unique annexée qui est un schéma fonctionnel d'une installation selon l'invention. Other objects, characteristics and advantages of the invention will appear on reading the following description of the examples of a method according to the invention and of an installation according to the invention which refers to the single appended figure which is a block diagram of an installation according to the invention.
L'installation représentée sur la figure comprend un réacteur 1 sous forme générale d'une cuve cylindrique à parois verticales 2, à fond 3, et qui définit un volume maximum Vmax pour le milieu réactionnel, c'est-àdire une hauteur maximum Hmax que le milieu réactionnel ne doit pas dépasser. The installation shown in the figure comprises a reactor 1 in the general form of a cylindrical tank with vertical walls 2, at the bottom 3, and which defines a maximum volume Vmax for the reaction medium, that is to say a maximum height Hmax that the reaction medium must not exceed.
Le réacteur 1 est doté d'un agitateur 4 couplé à un moteur d'agitation 5, et de buses 6 d'injection d'air comprimé en provenance d'une pompe 7 à air comprimé (compresseur). La purge du réacteur peut se faire par une conduite 8 de purge qui débouche dans le fond 3 et est reliée à une pompe 9 de purge. The reactor 1 is provided with an agitator 4 coupled to a stirring motor 5, and nozzles 6 for injecting compressed air from a compressed air pump 7 (compressor). The reactor can be purged by a purge line 8 which opens into the bottom 3 and is connected to a purge pump 9.
Un serpentin 10 de contrôle thermique est immergé dans le milieu réactionnel dans la cuve 1, et est alimenté en fluide thermique de refroidissement (par exemple de l'eau) par une conduite d'entrée 11, le fluide ressortant par une conduite de sortie 24. A thermal control coil 10 is immersed in the reaction medium in the tank 1, and is supplied with thermal cooling fluid (for example water) via an inlet pipe 11, the fluid emerging through an outlet pipe 24 .
Le milieu lipidique aqueux à traiter est contenu dans une cuve de stockage 12 dotée d'un agitateur 13 avec son moteur 14 d'agitation. Le milieu à traiter est extrait de cette cuve 12, refoulé et alimenté au-dessus du niveau du milieu réactionnel dans la cuve par une conduite 16 et une pompe 15. The aqueous lipid medium to be treated is contained in a storage tank 12 provided with an agitator 13 with its stirring motor 14. The medium to be treated is extracted from this tank 12, discharged and supplied above the level of the reaction medium in the tank by a line 16 and a pump 15.
Un détecteur 17 de mousse est fixé à la cuve 1 de façon à pouvoir détecter la présence de la mousse à une hauteur de seuil Hs prédéterminée, de façon à être toujours placé au-dessus du milieu réactionnel 25 et de la mousse 26 formée normalement en cours de réaction. La cuve 1 délimite au-dessus de sa partie inférieure de hauteur
Hmax, un volume de garde VM adapté pour pouvoir contenir la mousse lorsqu'un moussage expansif se produit. La hauteur totale HT de la cuve 1 définissant les volumes Vmax et VM est supérieure à la hauteur Hs. La hauteur de seuil Hs correspond à une quantité de seuil de mousse au-dessus du milieu réactionnel.A foam detector 17 is fixed to the tank 1 so as to be able to detect the presence of the foam at a predetermined threshold height Hs, so as to always be placed above the reaction medium 25 and the foam 26 normally formed in reaction course. The tank 1 delimits above its lower height
Hmax, a VM guard volume adapted to be able to contain the foam when an expansive foaming occurs. The total height HT of the tank 1 defining the volumes Vmax and VM is greater than the height Hs. The threshold height Hs corresponds to a quantity of foam threshold above the reaction medium.
De préférence, la cuve 1 n'est pas fermée à sa partie supérieure de façon à permettre l'évacuation des gaz formés. La hauteur HT des parois verticales 2 est supérieure à la largeur de la cuve 1. Preferably, the tank 1 is not closed at its upper part so as to allow the evacuation of the gases formed. The height HT of the vertical walls 2 is greater than the width of the tank 1.
Le détecteur 17 de mousse peut être simplement constitué d'un fil conducteur électrique dont l'extrémité libre 18 est dénudée, de façon à former un contact électrique lorsque la mousse arrive à la hauteur de cette extrémité libre 18. Ce conducteur 17 peut être simplement posé en appui sur le bord supérieur de la cuve 1, de façon à s'étendre verticalement vers le bas avec l'extrémité libre 18 en position inférieure au-dessus du milieu réactionnel comme représenté sur la figure. Si une tension électrique est formée entre ce conducteur électrique 17 et la cuve 1 à parois métalliques (ou un autre conducteur plongé dans le milieu réactionnel), l'apparition d'un moussage expansif se traduira par un courant électrique à travers le conducteur 17. The foam detector 17 may simply consist of an electrical conductive wire whose free end 18 is stripped, so as to form an electrical contact when the foam reaches the height of this free end 18. This conductor 17 may simply be resting on the upper edge of the tank 1, so as to extend vertically downwards with the free end 18 in the lower position above the reaction medium as shown in the figure. If an electrical voltage is formed between this electrical conductor 17 and the tank 1 with metal walls (or another conductor immersed in the reaction medium), the appearance of expansive foaming will result in an electric current through the conductor 17.
Un micro-ordinateur 19 de contrôle permet de gérer l'ensemble du fonctionnement de l'installation. Ce micro-ordinateur 19 recueille des signaux électriques en provenance du détecteur 17 de mousse, d'un pH-mètre 20, d'un oxymètre 21, et d'un dispositif 27 de mesure du potentiel redox, permettant respectivement de mesurer le pH, la concentration en oxygène dissous dans le milieu réactionnel et le potentiel redox. Par ailleurs, le microordinateur 19 pilote une carte de puissance 22 élaborant des signaux de commande pour les trois pompes 7, 9, 15 (pompe à air 7, pompe de purge 9, pompe d'alimentation 15 en milieu lipidique) qui sont de préférence des pompes à moteur électrique. A microcomputer 19 for controlling makes it possible to manage the entire operation of the installation. This microcomputer 19 collects electrical signals from the foam detector 17, a pH meter 20, an oximeter 21, and a device 27 for measuring the redox potential, making it possible respectively to measure the pH, the concentration of dissolved oxygen in the reaction medium and the redox potential. Furthermore, the microcomputer 19 controls a power card 22 producing control signals for the three pumps 7, 9, 15 (air pump 7, purge pump 9, supply pump 15 in lipid medium) which are preferably electric motor pumps.
Le micro-ordinateur 19 est programmé pour mettre en oeuvre le procédé selon l'invention, notamment pour déclencher automatiquement une alimentation en milieu lipidique aqueux dès que le détecteur 17 détecte de la mousse, c'est-à-dire dès l'apparition d'un phénomène de moussage expansif. Dès lors, la pompe 15 alimente la cuve 1 en une quantité de milieu lipidique aqueux en provenance de la cuve de stockage 12. Cette quantité est adaptée pour être suffisante pour éliminer le phénomène de moussage expansif. La concentration en compositions lipidiques dans le milieu lipidique aqueux de la cuve de stockage 12 est suffisante pour qu'il existe une quantité minimale de milieu lipidique à partir de laquelle le moussage expansif disparaît et la hauteur de mousse diminue. Avant la mise en route de l'installation, on vérifie en effet que cette concentration est suffisante et qu'il existe une quantité minimum permettant, par simple alimentation de milieu lipidique, de casser le phénomène de moussage expansif et de revenir à un mous sage nominal de faible hauteur audessus de la surface du milieu réactionnel, ou même à une absence totale de moussage. En général, la concentration en
MEH du milieu lipidique aqueux est comprise entre 1 g/l et 500 g/l.The microcomputer 19 is programmed to implement the method according to the invention, in particular to automatically trigger a supply in an aqueous lipid medium as soon as the detector 17 detects foam, that is to say from the appearance of '' an expansive foaming phenomenon. Consequently, the pump 15 supplies the tank 1 with an amount of aqueous lipid medium coming from the storage tank 12. This amount is adapted to be sufficient to eliminate the phenomenon of expansive foaming. The concentration of lipid compositions in the aqueous lipid medium of the storage tank 12 is sufficient for there to be a minimum quantity of lipid medium from which the expansive foaming disappears and the height of foam decreases. Before starting up the installation, it is indeed checked that this concentration is sufficient and that there is a minimum quantity allowing, by simple supply of lipid medium, to break the phenomenon of expansive foaming and to return to a soft soft nominal low height above the surface of the reaction medium, or even a complete absence of foaming. In general, the concentration of
MEH of the aqueous lipid medium is between 1 g / l and 500 g / l.
Le micro-ordinateur 19 est également programmé pour contrôler et gérer les purges de la cuve 1 de la façon suivante. Lorsque l'ensemble des alimentations effectuées depuis la dernière purge est tel que le milieu réactionnel atteind la hauteur Hmax maximum admissible, on maintient la cuve 1 en l'état jusqu'à la prochaine détection d'un moussage expansif, c'est-à-dire jusqu'à la prochaine détection de la mousse par le détecteur 17, ou jusqu'à la prochaine détection de fin de réaction par suivi d'un autre paramètre (pH, oxygène dissous, potentiel redox, durée limite ou table de temps). Lorsque ce moussage expansif ou cette fin de réaction sont détectés, le microordinateur 19 interrompt l'alimentation en air (pompe à air 7) et purge (par actionnement de la pompe de purge 9) un volume de milieu réactionnel correspondant au volume total
Vt de milieu lipidique aqueux introduit dans le réacteur 1 depuis la purge précédente. Une fois la purge effectuée, le micro-ordinateur 19 déclenche à nouveau la pompe d'alimentation 15 pour introduire une nouvelle quantité appropriée de milieu lipidique aqueux.The microcomputer 19 is also programmed to control and manage the purges of the tank 1 in the following manner. When all of the feeds carried out since the last purge are such that the reaction medium reaches the maximum admissible height Hmax, the tank 1 is kept in the state until the next detection of an expansive foaming, that is to say -display until the next detection of the foam by the detector 17, or until the next detection of the end of the reaction by monitoring another parameter (pH, dissolved oxygen, redox potential, time limit or time table) . When this expansive foaming or this end of reaction is detected, the microcomputer 19 interrupts the air supply (air pump 7) and purges (by actuation of the purge pump 9) a volume of reaction medium corresponding to the total volume
Vt of aqueous lipid medium introduced into reactor 1 from the previous purge. Once the purge has been carried out, the microcomputer 19 triggers the feed pump 15 again to introduce a new appropriate quantity of aqueous lipid medium.
Le micro-ordinateur de contrôle 19 peut également être programmé de façon adaptée pour gérer le contrôle thermique du réacteur 1, de préférence pour maintenir la température du milieu réactionnel à une valeur inférieure à 400 C, notamment de l'ordre de 35 C, grâce au serpentin 10 ou à tout autre dispositif de contrôle thermique approprié. The control microcomputer 19 can also be programmed in a suitable manner to manage the thermal control of the reactor 1, preferably to maintain the temperature of the reaction medium at a value below 400 C, in particular of the order of 35 C, thanks to the coil 10 or any other suitable thermal control device.
Le micro-ordinateur 19 peut être remplacé par tout autre dispositif programmable permettant de gérer le procédé selon l'invention, par exemple un automate. The microcomputer 19 can be replaced by any other programmable device making it possible to manage the method according to the invention, for example an automaton.
Egalement, il est à noter que si l'apparition du phénomène de moussage expansif est utilisé, selon l'invention, comme paramètre de contrôle des alimentations et des purges, c'est-à-dire du temps de séjour du milieu dans le réacteur 1, d'autres paramètres peuvent être utilisés en combinaison ou en variante pour gérer les alimentations et/ou les purges. Par exemple, si aucune détection de moussage expansif n'apparaît pendant une durée prédéterminée minimum admissible, il est possible de prévoir une nouvelle alimentation en milieu lipidique aqueux. Ainsi, les intervalles de temps entre deux alimentations peuvent être déterminés par l'apparition des phénomènes de moussage expansif ou, si de tels phénomènes n'apparaissent pas, limités à une valeur maximum admissible. Cette valeur maximum admissible peut être fixée à l'avance à une constante, ou selon un profil prédéterminé variant dans le temps (table de temps). Also, it should be noted that if the appearance of the phenomenon of expansive foaming is used, according to the invention, as a parameter for controlling the feeds and purges, that is to say the residence time of the medium in the reactor 1, other parameters can be used in combination or as a variant to manage the supplies and / or the purges. For example, if no detection of expansive foaming occurs for a predetermined minimum admissible duration, it is possible to provide a new supply in an aqueous lipid medium. Thus, the time intervals between two feeds can be determined by the appearance of expansive foaming phenomena or, if such phenomena do not appear, limited to a maximum admissible value. This maximum admissible value can be fixed in advance to a constant, or according to a predetermined profile varying over time (time table).
La cuve 1 comprend également une biomasse bactérienne formée d'une boue activée acclimatée aux graisses. En régime permanent, on sait que chaque volume de milieu lipidique aqueux traité génère une quantité supplémentaire de boue activée. En outre, l'amendement azoté et phosphoré nécessaire à la réaction de dégradation est de préférence introduit avec le milieu lipidique aqueux dans le réacteur 1. Pour ce faire, cet amendement peut être tout simplement mélangé dans la cuve de stockage 12 au milieu lipidique aqueux. Les boues activées utilisées dans le réacteur 1 présentent une concentration en matières en suspension (bactéries et matières minérales) qui est en général comprise entre 0,4 g/l et 200 g/l. The tank 1 also comprises a bacterial biomass formed from an activated sludge acclimated to fats. In steady state, it is known that each volume of aqueous lipid medium treated generates an additional quantity of activated sludge. In addition, the nitrogenous and phosphorus-based amendment necessary for the degradation reaction is preferably introduced with the aqueous lipid medium in the reactor 1. To do this, this amendment can be simply mixed in the storage tank 12 with the aqueous lipid medium . The activated sludge used in reactor 1 has a concentration of suspended matter (bacteria and mineral matter) which is generally between 0.4 g / l and 200 g / l.
En régime permanent, après chaque alimentation en milieu lipidique aqueux, le moussage expansif préalablement constaté est cassé et la hauteur de mousse diminue jusqu'à une hauteur nominale de mousse, de faible valeur, qui dépend de nombreux paramètres, et notamment de la quantité d'air injecté dans le réacteur 1. In steady state, after each supply in an aqueous lipid medium, the expansive foaming previously noted is broken and the foam height decreases to a nominal foam height, of low value, which depends on many parameters, and in particular on the quantity of air injected into reactor 1.
Dans une variante de réalisation, on peut également alimenter la cuve 1 en milieu lipidique aqueux, après détection de moussage expansif, non pas selon une quantité fixe prédéterminée, mais selon une quantité variable. Par exemple, pour chaque alimentation en milieu lipidique aqueux, on introduit du milieu lipidique aqueux dans la cuve 1 au moins jusqu'à ce que le détecteur 17 ne détecte plus de mousse à la hauteur de seuil Hs. De préférence, on introduit du milieu lipidique aqueux pendant une durée suffisante pour détecter une diminution de la hauteur de mousse en-dessous de cette hauteur de seuil Hs, et pendant une durée complémentaire prédéterminée, et ce à condition que le milieu réactionnel ne dépasse pas la hauteur maximum Hmax admissible. In an alternative embodiment, the tank 1 can also be supplied with an aqueous lipid medium, after detection of expansive foaming, not according to a predetermined fixed quantity, but according to a variable quantity. For example, for each supply of aqueous lipid medium, aqueous lipid medium is introduced into the tank 1 at least until the detector 17 no longer detects foam at the threshold height Hs. Preferably, an aqueous lipid medium is introduced for a period sufficient to detect a decrease in the height of foam below this threshold height Hs, and for a complementary predetermined period, and this provided that the reaction medium does not exceed the maximum admissible height Hmax.
Dans les exemples, A désigne la vitesse d'agitation, B le débit d'air injecté dans le réacteur, Qi les volumes de milieu lipidique introduits dans le réacteur, ti le temps écoulé depuis la dernière alimentation en milieu lipidique aqueux ou depuis la dernière purge, Vt le volume purgé, MEHt la concentration totale de matières extractibles à l'hexane présentes dans le volume purgé, MEHs la concentration de matières extractibles à l'hexane solubilisées dans le volume purge,
MES la concentration en matières en suspension (biomasse) dans le volume purgé, CVE la charge volumique de matières extractibles à l'hexane éliminée par mètre cube de volume utile de réacteur et par jour.In the examples, A denotes the speed of stirring, B denotes the air flow injected into the reactor, Qi the volumes of lipid medium introduced into the reactor, ti the time elapsed since the last supply of aqueous lipid medium or since the last purge, Vt the volume purged, MEHt the total concentration of hexane extractable materials present in the volume purged, MEHs the concentration of hexane extractable materials dissolved in the purge volume,
MES the concentration of suspended matter (biomass) in the purged volume, CVE the volume charge of extractable materials with hexane eliminated per cubic meter of useful reactor volume and per day.
Les compositions lipidiques sont formées de graisses soumises au préalable à une saponification à partir d'une solution de potasse concentrée, de façon à former un milieu lipidique aqueux qui est une émulsion aqueuse comprenant une concentration totale en matières extractibles à l'hexane MEHto. The lipid compositions are formed from fats subjected beforehand to a saponification from a concentrated potassium hydroxide solution, so as to form an aqueous lipid medium which is an aqueous emulsion comprising a total concentration of extractable materials with hexane MEHto.
Ce milieu est complété en azote et phosphore par adjonction de NH4 et KH2PO4 selon un rapport
C/N/P de 100/5/1.This medium is supplemented with nitrogen and phosphorus by adding NH4 and KH2PO4 according to a report
C / N / P of 100/5/1.
La biomasse bactérienne est une boue activée préalablement acclimatée avec des graisses domestiques saponifiées. Bacterial biomass is an activated sludge previously acclimated with saponified domestic fats.
EXEMPLE 1 : Dans cet exemple, on a:
Vmax = 8 1
Hauteur de détection Hs - Hmax = 25 cm
A = 500 tours par minute (52,36 rad/s)
B = 40 l/h
Nature des graisses = graisses d'origine animale
Provenance des graisses = conserverie
MEHto = 45 g/l
Qi est constant et égal à 200 ml
La hauteur nominale de mousse constatée au cours de la réaction est comprise entre 0 et 2 cm. Dans cet exemple, on procède à chaque alimentation après avoir détecté un moussage expansif ou au bout d'une durée maximum de 3 h, même si aucun moussage expansif n'est détecté.EXAMPLE 1: In this example, we have:
Vmax = 8 1
Detection height Hs - Hmax = 25 cm
A = 500 revolutions per minute (52.36 rad / s)
B = 40 l / h
Nature of fat = animal fat
Origin of fats = cannery
MEHto = 45 g / l
Qi is constant and equal to 200 ml
The nominal height of foam observed during the reaction is between 0 and 2 cm. In this example, each feeding is carried out after detecting an expansive foaming or after a maximum duration of 3 h, even if no expansive foaming is detected.
Les intervalles de temps ti entre les alimentations sont alors les suivants : tl=2,5h (depuis la purge précédente); t2=2h; t3=2h; t4=1,5h; t5=2h. The time intervals ti between the supplies are then as follows: tl = 2.5h (since the previous purge); t2 = 2h; t3 = 2h; t4 = 1.5h; t5 = 2h.
La mousse expansive a été détectée à tî, t2, t3, t4 et t5. Après t5, une purge (qui nécessite 5 min) est effectuée, on a
Vt = 1 1
MEHt = 0,5 g/l
MEHs = 0,13 g/l
MES = 16,5 g/l
CVE = 13,5 kg/m3/j
On poursuit le procédé après cette purge avec t6=2,2h (depuis la fin de la purge); t7=2,2h; t8=2h; t9=2,2h; t10=2,8h.Expansive foam was detected at tî, t2, t3, t4 and t5. After t5, a purge (which requires 5 min) is carried out, we have
Vt = 1 1
MEHt = 0.5 g / l
MEHs = 0.13 g / l
MES = 16.5 g / l
CVE = 13.5 kg / m3 / d
The process is continued after this purge with t6 = 2.2 h (since the end of the purge); t7 = 2.2h; t8 = 2h; t9 = 2.2h; t10 = 2.8h.
La mousse expansive a été détectée à t6, t7, t8, t9 et t10. Après t10, une purge est effectuée, et on a
Vt = 1 1
MEHt = 0,5 g/l
MEHs = 0,15 g/l
MES = 16,5 g/l
CVE = 11,8 kg/m3/j.Expansive foam was detected at t6, t7, t8, t9 and t10. After t10, a purge is carried out, and we have
Vt = 1 1
MEHt = 0.5 g / l
MEHs = 0.15 g / l
MES = 16.5 g / l
CVE = 11.8 kg / m3 / d.
EXEMPLE 2 : Dans cet exemple, on a
Vmax = 8 l
Hauteur de détection Hs - Hmax = 25 cm
A = 550 tours par minute (57,60 rad/s)
B = 25 l/h
Nature des graisses = graisses d'origine animale et végétale
Provenance des graisses = station d'épuration
MEHto = 40 g/ EXAMPLE 2: In this example, we have
Vmax = 8 l
Detection height Hs - Hmax = 25 cm
A = 550 revolutions per minute (57.60 rad / s)
B = 25 l / h
Nature of fats = fats of animal and vegetable origin
Origin of fats = treatment plant
MEHto = 40 g /
On poursuit le procédé avec une nouvelle série d'alimentations avec les intervalles suivants t6=4h; t7=2,5h; t8=2h; t9=2,5h; t10=3,25h. The process is continued with a new series of power supplies with the following intervals t6 = 4h; t7 = 2.5h; t8 = 2h; t9 = 2.5h; t10 = 3.25h.
La mousse a été détectée sauf pour t6. En effet, t6 correspond à une durée maximale admissible prédéterminée entre alimentations (4 h dans cet exemple). The foam was detected except for t6. Indeed, t6 corresponds to a predetermined maximum admissible duration between power supplies (4 h in this example).
De même, si on constate que cette durée est atteinte avant détection du moussage expansif et alors que la capacité totale du réacteur est atteinte (Vt = 1 1 dans cet exemple), on procédera à une purge. Dans cet exemple, une purge est effectuée après t10, après détection du moussage expansif, et on a
Vt = 1 1
MEHt = 0,3 g/l
MEHs = 0,13 g/l
MES = 16,7 g/l
CVE = 8,4 kg/m3/j.Similarly, if it is found that this duration is reached before detection of the expansive foaming and when the total capacity of the reactor is reached (Vt = 1 1 in this example), a purge will be carried out. In this example, a purge is carried out after t10, after detection of the expansive foaming, and we have
Vt = 1 1
MEHt = 0.3 g / l
MEHs = 0.13 g / l
MES = 16.7 g / l
CVE = 8.4 kg / m3 / d.
Ces exemples démontrent que l'invention permet non seulement de maîtriser complètement les phénomènes de moussage, mais aussi que l'on obtient une élimination quasi totale des graisses (plus de 98,5 %) avec un rendement d'épuration par unité de temps (CVE) très supérieur à celui obtenu dans les procédés antérieurs pour lesquels CVE est rarement supérieur à 4 kg/m3/j. These examples demonstrate that the invention not only makes it possible to completely control the foaming phenomena, but also that an almost total elimination of fats (more than 98.5%) is obtained with a purification yield per unit of time ( CVE) much higher than that obtained in the previous processes for which CVE is rarely more than 4 kg / m3 / d.
Claims (19)
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|---|---|---|---|
| FR9705801A FR2763078B1 (en) | 1997-05-09 | 1997-05-09 | PROCESS AND PLANT FOR AEROBIC BIOLOGICAL DEGRADATION OF LIPID COMPOSITIONS |
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| PCT/FR1998/000902 WO1998051624A1 (en) | 1997-05-09 | 1998-05-05 | Aerobic biodegrading method and plant for lipid compositions |
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| Publication Number | Publication Date |
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Family Applications (1)
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Cited By (2)
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| AU7659698A (en) | 1998-12-08 |
| FR2763078B1 (en) | 1999-07-23 |
| WO1998051624A1 (en) | 1998-11-19 |
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