FR2756615A1 - Dispositif de verrouillage de la porte d'un four, en particulier d'un four autonettoyant a pyrolyse - Google Patents

Abstract

L'invention concerne un dispositif de verrouillage de la porte d'un four. Ce dispositif de verrouillage comporte un élément de verrouillage (3) apte à effectuer un mouvement réversible au moyen d'un dispositif de déplacement entre une position de travail où la porte est verrouillée et une position hors travail. Le dispositif de déplacement comporte un moteur (7) pouvant être commandé par un moyen de commutation (13) et un moyen d'actionnement pouvant être entraîné en rotation par celui-ci qui est ou sera en liaison active avec l'élément de verrouillage (3) de façon que celui-ci, en fonction de la rotation du moyen d'actionnement, soit déplaçable entre la position de travail et la position hors travail. L'invention est applicable notamment dans le domaine des fours.

Description

L'invention concerne un dispositif de verrouillage de la porte d'un four,

en particulier d'un four autonettoyant à pyrolyse, comportant un élément de verrouillage apte à effectuer un mouvement réversible au moyen d'un dispositif de déplacement entre une position de travail o la porte est

verrouillée et une position hors travail.

Il est nécessaire notamment dans des fours autonettoyants à pyrolyse, que pendant l'autonettoyage qui a lieu à des températures considérablement élevées au voisinage de 500 C et plus que la porte du four se verrouille automatiquement de façon à assurer celle-ci contre une ouverture non autorisée ou accidentelle. A cette fin, divers dispositifs de verrouillage sont connus, par exemple par le

brevet allemand 3206606C2 ou le brevet allemand 4040343A1.

Dans ces derniers, un élément de verrouillage est actionné au moyen d'un électro-aimant avec lequel l'élément de verrouillage est couplé et déplaçable entre ses positions respectives. Bien que ces dispositifs de verrouillage permettent un blocage suffisant de la porte de four fermée,

leur construction est très coûteuse et en partie non fiable.

L'invention a donc pour objet la création d'un dispositif de verrouillage de construction simple qui

permette un verrouillage fiable de la porte du four.

Pour atteindre cet objet, il est prévu conformément à l'invention dans un dispositif de verrouillage du type indiqué au début que le dispositif de déplacement comporte un moteur commandé au moyen d'un élément de commutation et un moyen d'actionnement pouvant être entraîné en rotation au moyen de celui-ci qui est en liaison active ou peut être amené dans celle-ci avec l'élément de verrouillage de façon que celui- ci, en fonction de la rotation du moyen d'actionnement, soit déplaçable entre la position de travail

et la position hors travail.

Le dispositif de verrouillage conforme à l'invention repose avantageusement sur le fait qu'en utilisant un mouvement de rotation au moyen d'un moteur, l'élément de verrouillage est déplacé entre ses deux positions. Etant donné que ce mouvement de rotation peut être obtenu au moyen d'un moteur de construction extrêmement simple, les exigences se rapportant à celui-ci sont très réduites ce qui est notamment avantageux d'un point de vue du coût. Dans ce cas, le mode de réalisation le plus simple peut prévoir que l'élément de verrouillage soit disposé directement au moyen d'actionnement, c'est-à-dire, le moyen d'actionnement entraîné par le moteur porte par exemple un élément de crochet qui, par suite de la rotation, s'engage de manière réversible dans un pendant de verrouillage correspondant au voisinage de la porte et qui, lors d'une rotation en retour correspondante, peut de nouveau être mis hors prise. A cette fin, d'une manière particulièrement avantageuse, une rotation

de quelques degrés angulaires suffit.

Etant donné que notamment pour des raisons de place, il n'est pas toujours possible de disposer le moteur, aussi petit qu'il puisse être, directement dans la zone de verrouillage, une réalisation ultérieure avantageuse de l'invention prévoit que l'élément d'actionnement soit un arbre ou une tige pouvant être entraîné par le moteur. Dans cette réalisation conforme à l'invention il est donc également possible de disposer l'élément de verrouillage, donc par exemple un crochet de verrouillage, directement à l'arbre ou à la tige. Bien évidement, il est également possible de réaliser l'élément de verrouillage sous forme d'élément séparé qui sera alors actionné par l'arbre ou la tige. Dans le dernier cas, l'élément de verrouillage sera actionné conformément à une réalisation ultérieure appropriée de l'invention au moyen d'une came prévue à l'arbre ou à la tige, s'appliquant à l'élément de verrouillage ou d'un tourillon disposé de façon excentrée ou analogue, et dans ce cas, l'arbre tourne autour de son axe central. Bien évidemment, alternativement à cela il est également possible de loger l'arbre ou la tige eux-mêmes de façon excentrée au moteur de façon qu'il leur soit imparti un mouvement lors d'une rotation du moteur ce qui permet d'obtenir un actionnement suffisant de l'élément de verrouillage. Dans le cas o l'on travaille avec une came ou un tourillon, la came ou le tourillon peuvent être disposés directement à l'arbre ou bien, comme le prévoit une réalisation ultérieure avantageuse de l'invention, à un pièce rapportée ou analogue

portant celui-ci.

Comme élément de verrouillage à actionner par le moyen d'actionnement, quelque soit la réalisation ou la disposition de celui-ci, un boulon logé mobile ou une tige se sont avérés particulièrement avantageux auquel ou à laquelle est prévu au moins un tronçon d'application pour le moyen d'actionnement, le cas échéant l'arbre ou la tige ou la came ou le tourillon, le tronçon d'attaque étant de préférence un perçage ou un évidement réalisé au boulon ou à la tige dans lequel s'engage le moyen d'actionnement, le cas échéant l'arbre ou la tige ou la came ou le tourillon. Par cette réalisation conforme à l'invention de l'élément de verrouillage sous forme de boulon ou tige mobile, on peut assurer une réalisation et un actionnement suffisamment sûrs et simples de l'élément de verrouillage. Dans ce cas il s'est avéré en outre comme étant particulièrement utile lorsque le boulon ou la tige est logé à l'encontre de la force d'un élément élastique, notamment d'un ressort hélicoïdal de telle sorte que de cette manière le boulon ou la tige soient sollicités toujours dans la position de travail de manière qu'une poursuite sûre du boulon soit assurée lorsque, par suite de la rotation, le moyen d'actionnement doit amener le boulon ou la tige dans la

position de travail.

Pour qu'on puisse fermer la porte du four également lorsque le boulon ou la tige ne se trouvent pas dans la position de travail mais que la porte est cependant ouverte, un développement avantageux de l'invention prévoit que le boulon ou la tige présentent à leur extrémité libre une face oblique qui permet qu'un tronçon de porte s'attaquant à celle-ci, qui est pratiquement placé en amont du pendant de verrouillage, s'applique à la face inclinée et, en soulevant légèrement le boulon ou la tige, peut être guidés le long de celle-ci ce qui permet de fermer la porte d'une manière

particulièrement avantageuse.

Pour assurer qu'un fonctionnement du four, notamment la pyrolyse ne soit pas possible lorsque la porte n'est pas fermée, c'est-à-dire lorsqu'il n'y a pas de verrouillage, un développement de l'idée inventive particulièrement avantageux d'un point de vue de la sécurité prévoit qu'il soit associé à l'élément de verrouillage un moyen de commutation supplémentaire commandant le fonctionnement du four, notamment la pyrolyse, qui soit actionnable par l'élément de verrouillage indépendamment de la position de celui-ci, cela étant exécuté de la manière la plus appropriée au moyen d'une saillie prévue à l'élément de verrouillage, le cas échéant au boulon ou à la tige, qui est destinée à actionner le moyen de

commutation supplémentaire. Cette réalisation parti-

culièrement fonctionnelle ainsi que simple permet donc un fonctionnement seulement lorsqu'il est assuré que le boulon ou analogue se trouve effectivement dans sa position de travail de telle sorte que seulement alors le fonctionnement

proprement dit peut avoir lieu sans danger.

Dans le cadre de l'invention, il peut être prévu en outre que le moyen de commutation commandant le moteur soit associé au moyen d'actionnement ou le cas échéant à l'arbre ou à la tige et soit actionnable en fonction de leur rotation de telle sorte que de cette manière il est réalisé pratiquement un semi-automatisme qui permet que l'actionnement du moteur à part une première impulsion de commande qui sera donnée par exemple au moyen d'un bouton de commande ou analogue à actionner par l'opérateur puisse être commandé automatiquement par le moyen d'actionnement lui-même. A ce sujet il s'est avéré qu'il était particulièrement approprié de prévoir au moyen d'actionnement ou à l'arbre ou à la tige ou le cas échéant à la pièce rapportée des moyens pour le maintien bas du moyen de commutation dont la durée dépend de la rotation et,

respectivement de la position et pour la libération de celui-

ci, le moyen de commutation étant utilement un micro-

commutateur ou analogue. Dans ce cas, le moyen peut être réalisé sous forme de saillie ou analogue en segment de cercle prévue à une pièce rapportée qui, lors de la rotation de l'arbre ou de la tige, peut passer devant le moyen de commutation en actionnant celui-ci et dont la longueur est dimensionnée de façon que le moyen de commutation et par conséquent le moteur soit actionné aussi longtemps jusqu'à ce que l'élément de verrouillage ait atteint sa position finale respective, à la suite de quoi le moyen de commutation est libéré de telle sorte que d'une manière particulièrement avantageuse, un semi-automatisme sera réalisé qui entraîne le moteur seulement pendant la durée nécessaire pour que l'élément de verrouillage atteigne sa position d'extrémité respective. Dans le cas d'un four à pyrolyse, le verrouillage activé pendant la pyrolyse, après la fin de celle-ci, peut être supprimé par exemple par l'utilisateur lui-même en ce qu'il actionne après un certain temps après la fin de la pyrolyse par exemple au moyen du bouton de commande de nouveau le moyen de commutation du moteur de telle sorte que celui-ci supprime le verrouillage. Mais pour être sûr que l'utilisateur ne procède pas à un déverrouillage déjà à un moment o il y a encore des températures considérablement élevées dans le four, un développement ultérieur avantageux de l'idée inventive prévoit un élément formant capteur de température au moyen duquel l'élément de commutation peut être actionné en fonction de la température régnant dans le four. Le moteur qui est destiné à actionner l'élément de verrouillage peut être réalisé, selon l'invention, seulement pour une marche à droite ou une marche à gauche, l'élément de verrouillage atteignant ensuite lors de la course maximale respective de l'élément d'actionnement ou bien de la came ou analogue sa position finale respective. En alternance, l'invention prévoit que le moteur soit réalisé pour une marche à droite et une marche à gauche, la direction de rotation étant modifiée en fonction de l'actionnement du moyen de commutation ce qui sera particulièrement utile lorsque sont prévus à la pièce rapportée les moyens correspondants permettant l'actionnement du moyen de

commutation car de cette manière, un actionnement semi-

automatique du moyen de commutation peut être réalisé tout en assurant une modification de la direction de rotation lors de

la libération respective du moyen de commutation.

Etant donné que le moteur peut être d'une construction extrêmement simple étant donné qu'il est destiné à exécuter un mouvement de rotation plus ou moins lent, on utilise de manière appropriée comme moteur un moteur de gril. Dans le cas o le four est conçu initialement avec un gril pouvant être entraîné au moyen d'un moteur de gril, une réalisation ultérieure appropriée de l'invention prévoit des moyens pour l'accouplement désolidarisable du moteur de gril avec le moyen d'actionnement pour l'élément de verrouillage de sorte qu'il n'est pas nécessaire d'utiliser un moteur additionnel ce qui est avantageux du point de vue de l'encombrement et du coût. L'accouplement peut avoir lieu par exemple par des moyens d'accouplement purement mécaniques, par exemple sous forme d'assemblage à roues dentées pouvant être mis hors prise ou d'une courroie ou analogue. Bien évidemment on peut utiliser également des moyens d'accouplement électriques, par exemple sous la forme d'un électro-aimant ou analogue pour la mise en prise d'un assemblage à roues dentées ou analogue. De manière appropriée, les moyens sont réalisés pour la mise

hors prise simultanée du moteur de gril et du gril.

L'invention sera mieux comprise, et d'autres buts, caractéristiques, détails et avantages de celle-ci

apparaîtront plus clairement au cours de la description

explicative qui va suivre faite en référence aux dessins schématiques annexés donnés uniquement à titre d'exemple illustrant un mode de réalisation de l'invention, et dans lesquels: - la figure 1 est un schéma de principe du dispositif de verrouillage conforme à l'invention, partiellement en coupe et - la figure 2 est une vue du boulon représenté sur la figure 1 et du tourillon s'appliquant à celui- ci, porté par

un pièce rapportée.

La figure 1 montre sous la forme d'un schéma de principe le dispositif de verrouillage conforme à l'invention. I1 est représenté une porte 1 d'un four qui est articulé soit côté latéral soit côté fond en vue du pivotement de celle-ci. A l'extrémité supérieure de la porte est prévu un évidement de contre-verrouillage 2 dans lequel peut s'engager un élément de verrouillage 3, ici sous la forme du boulon 4 qui verrouille la porte 1 dans sa position fermée. A cette fin, le boulon 4 est logé dans les paliers 5 de façon mobile à l'encontre de l'action d'un ressort hélicoïdal 6. Pour pouvoir déplacer le boulon 4 entre une position hors travail o il n'est pas engagé dans l'évidement de contre-verrouillage 2 et une position de travail o il est engagé dans celui-ci, il est prévu un moteur 7 auquel est articulé un arbre 8 qui peut tourner autour de son axe central au moyen du moteur 7. A l'extrémité au voisinage du boulon il est prévu à l'arbre 8 une pièce rapportée 9 sur lequel fait saillie - de manière excentrée à l'axe de l'arbre - un tourillon 10 qui s'engage dans un évidement 11 prévu au boulon, c'est-à-dire un tronçon d'application du tourillon 10. Sous l'effet du ressort hélicoïdal 6, le boulon 4 avec sa surface d'application 12 est toujours poussé sur le tourillon 10. Or, lorsque l'arbre 8 est entraîné en rotation maintenant par le moteur 7, la position de niveau du tourillon 10 sera modifiée ce qui fait que, indépendamment de sa position, le

boulon 4 peut être poussé vers le haut ou vers le bas.

Pour pouvoir commuter et par conséquent commander le fonctionnement du moteur, il est prévu un moyen de

commutation 13 qui est réalisé ici sous forme de micro-

commutateur. L'actionnement a lieu par le bras 14 qui peut être actionné d'une part, par l'utilisateur au moyen d'un bouton de commande actionnable manuellement, mais d'autre part également par une pièce rapportée 9 logée à rotation dans le palier 15. A cette fin il est prévu à une pièce rapportée 9 une partie 16 faisant saillie vers le moyen de commutation 13, réalisée en segment de cercle qui s'étend sur légèrement plus de 90 autour de l'arbre 8, voir figure 2. Le moyen de commutation 13 est disposé dans ce cas, avec son arbre 14 de telle façon relativement à cette partie en saillie 16 que le bras 14 et par conséquent le moyen de commutation 13 soient actionnables par la partie en saillie 16. La figure 1 montre une position o la partie en saillie 16 maintient le bras 14 en bas de telle sorte que le moyen de commutation 13 est actionné. Dans le cas le moteur 7 est commandé et fait tourner l'arbre 8 par quoi le tourillon 10 se trouvant sur les figures i et 2 à proximité de la position la plus basse sera tourné plus loin vers le bas de telle sorte que le boulon 4 soumis à l'action du ressort s'engagera

encore plus profondément dans l'évidement de contre-

verrouillage 2. Lorsque l'arbre 8 et par conséquent la pièce rapportée 9 sont entraînés en rotation plus loin dans la direction de la flèche A sur la figure 2, la partie en saillie 16 sera amenée à passer devant le levier 14 et cela jusqu'à ce que l'extrémité de la partie en saillie 14 sera passée devant le bras 14. Ensuite, le bras 14 monté à ressort qui pousse un bouton d'actionnement correspondant vers l'intérieur est libéré étant donné que la pièce rapportée 9 a été amenée par rotation dans une position dans laquelle la partie en saillie 16 aura effectué un passage complet. Cette libération mène à l'arrêt du moteur 7. Le boulon 4 se trouve alors dans sa position de travail. S'il s'agit maintenant de supprimer le verrouillage, le moyen de commutation 13 sera actionné de nouveau de telle sorte que le moteur 7 sera remis en marche. Directement après la rotation du moteur 7, la partie en saillie 16 passe de nouveau devant le bras 14 de telle sorte que celui-ci sera donc maintenu en bas en quelque sorte semi-automatiquement. Cet état sera maintenu jusqu'à ce que l'autre extrémité de la partie en saillie 16 sera passée devant le bras à la suite de quoi celui-ci sera libéré de nouveau. Dans cette position, le tourillon 10 aura été tourné déjà vers le haut suffisamment pour que le boulon 4 ne soit plus engagé dans l'évidement de contre- verrouillage 2 de

manière que la porte 1 soit libérée et puisse être ouverte.

Le moteur 7 peut être réalisé de façon à permettre une rotation du moteur 7 et de l'arbre 8 dans deux directions opposées (marche à droite et marche à gauche) qui sont indiquées par les flèches A et B. De préférence, la direction de rotation du moteur 7 sera modifiée en actionnant le moyen

de commutation 13 par le bras 14.

Cependant, le moteur 7 peut également être prévu pour tourner dans une seule direction (marche à droite ou marche à gauche). Par exemple en utilisant un moteur asynchrone à entrefer comme moteur 7, un blocage correspondant peut être

prévu qui bloque la marche dans une direction.

Dans la mesure o le moteur 7 n'est pas conçu pour une marche à droite et une marche à gauche mais qu'il tourne seulement dans une direction, il peut être prévu à la place de la partie en saillie 16 une deuxième partie en saillie qui est disposée sensiblement en face de la première partie en saillie, les deux étant séparées par un évidement étroit qui permet la libération respective du bras 14. Dans ce cas, respectivement pour monter ou abaisser le boulon, on fait passer une partie en saillie respectivement autre devant le

bras 14 pour la même direction de rotation.

La figure 1 montre en outre un moyen de commutation supplémentaire 17 qui est réalisé également sous forme de micro-commutateur. Ce moyen de commutation est inséré dans le circuit de commande du fonctionnement de chauffage, mais de préférence dans celui du fonctionnement de pyrolyse de telle sorte que celui-ci n'est possible que lorsque le moyen de commutation supplémentaire 17 a été actionné de façon correspondante. Pour assurer que cela n'est le cas que lorsque le boulon 4 se trouve effectivement dans sa position de travail, il est prévu au boulon 4 une partie en saillie 18 relativement à laquelle le moyen de commutation supplémentaire 17 est disposé de façon que la partie en saillie, lorsqu'elle se trouve dans sa position hors travail, donc lorsqu'elle est relevée, ne s'applique pas au bras 19 du moyen de commutation. Lorsque le bouton 4 est maintenant abaissé, il s'applique lors d'un mouvement d'abaissement ultérieur au bras 19 et, lorsque le mouvement d'abaissement continue, il enfonce celui-ci en actionnant un bouton d'actionnement ce qui entraîne la fermeture du circuit de commande du fonctionnement de pyrolyse. Aussi longtemps que le boulon 4 se trouve dans la position de travail, cet état sera maintenu. Il sera annulé seulement lorsque le boulon 4

se trouve de nouveau dans sa position hors travail.

La figure 1 montre en outre une face oblique 20 réalisée & l'extrémité libre du boulon 4 et une autre face oblique 21 prévue à la porte 1 au voisinage de l'évidement de contre-verrouillage 2, la face oblique 20, notamment en liaison avec la face oblique 21 permettant que même dans l'état abaissé du boulon 4, lorsque la porte 1 est encore ouverte, celleci puisse être fermée étant donné que la face oblique 20 permet l'application de l'autre face oblique 21 à celle-ci. Ceci fait que lors de la poursuite de la fermeture de la porte, le boulon 4 sera poussé légèrement vers le haut d'autant plus que dans ce cas, en raison de l'évidement 11 dont la grandeur est dimensionnée de façon correspondante, il s'agit simplement d'agir contre l'effet du ressort. Lorsque la face oblique supplémentaire 21 aura avancé suffisamment, le boulon 4, sous l'effet du ressort hélicoïdal 6, peut

s'enclencher dans l'évidement de contre-verrouillage 6.

Claims (18)

Revendications:

1. Dispositif de verrouillage de la porte d'un four, en particulier d'un four autonettoyant à pyrolyse, comportant un élément de verrouillage déplaçable de façon réversible au moyen d'un dispositif d'actionnement entre une position de travail o la porte est verrouillée et une position hors travail, caractérisé en ce que le dispositif de déplacement comporte un moteur (7) pouvant être commandé par un moyen de commutation (13) ainsi qu'un moyen d'actionnement pouvant être entraîné en rotation au moyen de celui-ci qui est en liaison active ou peut être amené dans celle-ci avec l'élément de verrouillage (3) de façon que l'élément de verrouillage (3), en fonction de la rotation du moyen d'actionnement, soit déplaçable entre la position de

travail et la position hors travail.

2. Dispositif de verrouillage selon la revendication 1, caractérisé en ce que le moyen d'actionnement

comporte un arbre (8) ou une tige.

3. Dispositif de verrouillage selon la revendication 2, caractérisé en ce qu'il est prévu, sur l'arbre (8) ou sur la tige, une came s'appliquant à l'élément de verrouillage (3) ou un tourillon (10) ou analogue

disposé de façon excentrée.

4. Dispositif de verrouillage selon la revendication 3, caractérisé en ce qu'il est disposé, sur l'arbre (8) ou sur la tige, une pièce rapportée (9) ou analogue

portant la came ou le tourillon (10) ou analogue.

5. Dispositif de verrouillage selon l'une des

revendications précédentes, caractérisé en ce que le

dispositif de verrouillage (3) comporte un boulon logé mobile (4) ou une tige sur lequel ou sur laquelle est prévu au moins un tronçon d'application pour le moyen d'actionnement, le cas échéant pour l'arbre ou la tige

ou la came ou le tourillon (10).

6. Dispositif de verrouillage selon la revendication , caractérisé en ce que le tronçon d'application est un perçage ou un évidement (11) ménagé sur le boulon (4) ou sur la tige dans lequel s'engage le moyen d'actionnement, le cas échéant l'arbre ou la tige ou la

came ou le tourillon (10).

7. Dispositif de verrouillage selon l'une des

revendications 5 ou 6, caractérisé en ce que le boulon

(4) ou la tige est logé à l'encontre de la force d'un élément élastique, notamment d'un ressort hélicoïdal (6).

8. Dispositif de verrouillage selon l'une des

revendications 5 à 7, caractérisé en ce que le boulon

(4) ou la tige est pourvu à son extrémité libre d'une

face oblique (20).

9. Dispositif de verrouillage selon l'une des

revendications précédentes, caractérisé en ce qu'il est

associé à l'élément de verrouillage (3), le cas échéant au boulon (4) ou à la tige un moyen de commutation supplémentaire (17) commandant le fonctionnement du four, notamment le fonctionnement de pyrolyse, qui est actionnable par l'élément de verrouillage (3) en

fonction de sa position.

10. Dispositif de verrouillage selon la revendication 9, caractérisé en ce qu'il est prévu sur l'élément de verrouillage, le cas échéant sur le boulon (4) ou sur la tige, une partie en saillie (18) ou analogue destinée à actionner le moyen de commutation

supplémentaire (17).

11. Dispositif de verrouillage selon l'une des

revendications précédentes, caractérisé en ce que le

moyen de commutation (13) commandant le moteur (7) est associé au moyen d'actionnement ou le cas échéant à l'arbre (8) ou à la tige et est actionnable en fonction

de la rotation de celui-ci ou de celle-ci.

12. Dispositif de verrouillage selon la revendication 11, caractérisé en ce que sont prévus sur le moyen d'actionnement ou sur l'arbre ou sur la tige ou, le cas échéant, sur la pièce rapportée (9), des moyens permettant d'une part le maintien en position basse du moyen de commutation (13) et dont la durée dépend de la rotation, respectivement de la position du moyen d'actionnement et/ou de l'arbre (8) et/ou de la tige et d'autre part la libération du moyen de

commutation (13).

13. Dispositif de verrouillage selon la revendication 12, caractérisé en ce que les moyens sont réalisés sous forme de partie saillante (16) ou analogue en segment de cercle, prévue sur la pièce rapportée (9) qui, lors de la rotation de l'arbre (8) ou de la tige, pourra passer devant le moyen de commutation (13) en actionnant celui-ci et dont la longueur est dimensionnée de façon que le moyen de commutation (13) et par conséquent le moteur (7) seront actionnés jusqu'à ce que l'élément de verrouillage (3) ait atteint sa position finale respective à la suite de quoi le moyen de

commutation (13) sera libéré.

14. Dispositif de verrouillage selon l'une des

revendications précédentes, caractérisé en ce qu'il est

prévu un élément formant capteur de température au moyen duquel l'élément de commutation peut être actionné en

fonction de la température régnant dans le four.

15. Dispositif de verrouillage selon l'une des

revendications précédentes, caractérisé en ce que le

moteur (7) est réalisé pour une marche à droite et une marche à gauche, la modification de la direction de rotation ayant lieu en fonction de l'actionnement du

moyen de commutation (13).

16. Dispositif de verrouillage selon l'une des

revendications précédentes, caractérisé en ce qu'il est

prévu comme moteur un moteur de gril.

17. Dispositif de verrouillage selon la revendication 16, o le four présente un gril pouvant être entraîné par un moteur de gril, caractérisé en ce que des moyens sont prévus pour l'accouplement relâchable du moteur de gril avec le moyen

d'actionnement pour l'élément de verrouillage.

18. Dispositif de verrouillage selon la revendication 17, caractérisé en ce que les moyens sont réalisés pour désaccoupler simultanément le moteur de

gril du gril.