FR2753721A1 - Echangeur humidificateur pour cave - Google Patents

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Abstract

Ce dispositif d'humidification et de climatisation destiné aux caves d'affinage à fromage et chai, permet de réguler le taux d'humidité et de température, particulièrement dû à un échangeur statique de composition et conception nouvelle. Toutes les parties de l'échangeur et de l'humidificateur sont en PVC et polycarbonate. Ce dessin représente un échangeur humidificateur (1) emplacement des gouttes à gouttes (2) longeron supérieur (13), longeron inférieur (3), panneau de polycarbonate (4), embouts (6), vanne motorisée. Une sonde hygrométrique couplée à un hygrostast permet l'ouverture et la fermeture d'une vanne motorisée permettant l'alimentation du réseau de goutte à goutte ou micro-asperseur brumisateur. Ce dispositif est destiné à des températures positives l'alimentation étant faite par de l'eau naturelle.

Description

La presente invention concerne un dispositif d' humidification s'intégrant sur un échangeur statique de conception nouvelle.Ce dispositif étant réguler,soit par un systeme de goutte à goutte autorégulant,soit par micro asperseur brumisateur
Actuellement la conception des échangeurs et evaporateurs ne permettent pas de recevoir ces systemes d'humidification,dû particulierement à la ventilation électrique et fluides frigorigenes qui provoquerai une accumulation important de glace sur les éléments de refroidissement aussi bien en statique que ventilé
La présente invention permet de réguler le taux hygrometrique voulu
Le défaut des appareils actuels et d'assecher 1' air ambiant de la cave
La présente invention est destinée aux caves d'affinage et aux chais.Ces échangeurs humidificateurs ont trois fonctions,réchauffer,refroidir et d'humidifier.De flaible largeur ces échangeurs humidificateurs permettent de s'adapter sur le perimetre de la cave.Ceux-ci sont concus pour fonctionner verticalement
Cette invention est destinée pour des températures positives.L'alimentation etant faite par de l'eau naturelle pour le systeme d'humidification.Une sonde hygrometrique couplée à un hygrostast permet la mise en fonction d'une électrovanne ouvrant et fermant celle ci.Le débit des gouttes à gouttes et de 2 à 4 litres heure,pour les micros asperseurs de 5 litres heure,la quantité de goutte à goutte et non limitatif.Le micro asperseur et d'aspersion d'environ de l metre de diametre
La récupérations des écoulements d'eau peuvent etre fait par un bac placé à la base de l'échangeur ou simplement évacué sur le sol de la cave.La conception des échangeurs humidificateurs sont conçus en pvc et polycarbonate double ou triple paroies,de differentes épaisseurs,le systeme d'humidification etant en pvc. Les dessins annéxés illustrent l'invention.
La planche 1/5 represente une demivue d'un goutte à goutte sans récupération des écoulements figl.Fig2 représente une vue de coté de l'échangeur avec un bac de récupération
La planche 2.5 représente le positionnement des gouttes à gouttes fig 3 et des coupes AA et BB des longerons avec differentes possibilités de positionnement des gouttes à gouttes
La planche 2.5 représente une demi-vue d'un systeme de micro asperseur brumisateur sans récupération des condensats fig 4 et une vue de coté avec un bac de récupération fig 7
Les differents éléments et de fonctionnements du systeme d'humidification
La planche 1.5:(1) emplacement des gouttes à gouttes,(2) longerons usinés,ce longeron supérieur est destiné à recevoir le systeme d'humidification,(3) panneau en polycarbonate,(4) embouts filetés,usinés,(5) bac de récuperation,(6) vanne motorisée
Une sonde placée à l'interieur de la cave couplée à un hygrostast controle le taux d'humidité et permettant l'ouverture et la fermeture d'une vanne motorisée,alimentant le reseau de goutte à goutte.Les écoulements sont récupérés par un bac placé à la base de l'echangeur,ou évacuer sur le sol de la cave
La planche 2.5 represente en coupe AA et BB les emplacements possibles des gouttes à gouttes,ceux ci peuvent etre collés ou filetés,(3) panneau en polycarbonate
La planche 3.5:(1) emplacement des micro asperseurs,(2) longeron superieur usiné,(13) longeron inferieur (4) embouts filets et usinés,(3) panneau en polycarbonate (5) bac de récuperation,(6) vanne motorisée,tuyauterie d"ali- mentation (7),platine de soutien (8)
Une sonde hygrometrique placée à l'interieur de la cave,couplée a un hygrostast controle le taux d'humidité et la fermeture et l'ouverture d'une vanne motorisée,alimentant le reseau de micro asperseur.Sur la planche 4.5,(3) panneau de polycarbonate,(7) tuyauterie d'alimentation,(8) platine de de soutien,(9) etrier de serrage,(10) calle de serrage.
Sur les longerons superieurs (2) un purgeur est fixé pour eviter tout surpression lors de la mise en oeuvre de l'installation
Les condensats peuvent etre récupérés soit par un bac de recupération ou simplement evacuer sur le sol de la cave
La planche 5.5 represente le dispositif d'un systeme de goutte à goutte fig 9,un systeme de micro asperseur fig 10 pour cave voutée.L'echangeur étant realisé en tube polycarbonate (12),un panneau de faible épaisseur (11) re çoit les écoulements des gouttes à gouttes ou des micro asperseurs fig 9 et 1O.Le systeme d'alimentation,une sonde hygrometrique plaçée à l'interieur de la cave,couplée à un hygrostast permet l'ouverture et la fermeture d'une vanne motorisée(6) alimentant le reseau (7) des gouttes à gouttes et micro asperseur (1)
La fig 8 represente une vue de coté avec un bac de récupération des condensats (5) La fig 9 et 10 représente une vue de face sans récupération des condensats

Claims (3)

REVENDICATIONS
1) Systeme d'humidification s'intégrant sur un échangeur statique de température positive,alimenter par de l'eau naturelle ou de ville.Ce systeme d'humidification est destiné pour des caves d'affinage,caractérisé en ce que l'échangeur reçoit les écoulements d'eau provenant d'un systeme de goutte à goutte(7) ou de micro asperseur(l),une sonde hygrometrique placée à l'intérieur de la cave est cou -plé à un hygrotast afin de permettre l'ouverture et la fer -mrture d'une vanne motorisée(6) alimentant le syteme de goutte goutte(7) ou due micro asperseur(l)
2) Systeme d'humidification selon la revendica- -tion (1) caractérisé en ce que l'échangeur est constitué d'un panneau de flaible épaisseur (pour de tube polycarbonate (12)
3) Systeme d'humidification selon la revendication 1 ou 2 caracterisé en ce qu'il comporte un systeme. de récupération des condensats placé à la base de l'échangeur
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