FR2727533A1 - Over-temperature detection and safety mechanism for induction cooker - Google Patents

Over-temperature detection and safety mechanism for induction cooker Download PDF

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FR2727533A1
FR2727533A1 FR9414482A FR9414482A FR2727533A1 FR 2727533 A1 FR2727533 A1 FR 2727533A1 FR 9414482 A FR9414482 A FR 9414482A FR 9414482 A FR9414482 A FR 9414482A FR 2727533 A1 FR2727533 A1 FR 2727533A1
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Abstract

The over-temperature safety system has an electronic circuit connected to the circuit (7) that stops the heating supply, and also to a thermistor (1) which controls the heating temperature.The electronic circuit permits control of the temperature in the region of the thermistor, and also ensures correct operation of the thermistor by measuring its electric resistance. A second thermistor is connected to the electronic circuit, causing interruption of the heating if the temperature exceeds limits set by the electronic circuit. The safety system operates when the measured resistance of the main thermistor goes beyond values determined by the electronic circuit.

Description

DISPOSITIF DE DETECTION ET DE SECURITE
POUR APPAREIL DE CUISSON
La présente invention se rapporte au domaine des appareils de cuisson et plus particulièrement à un système de sécurité de fonctionnement desdits appareils, et notamment des appareils de cuisson à induction.
DETECTION AND SECURITY DEVICE
FOR COOKING APPLIANCE
The present invention relates to the field of cooking appliances and more particularly to a system for operating safety of said appliances, and in particular induction cooking appliances.

L' invention concerne un dispositif de détection comportant notamment un limiteur de surchauffe permettant, à l'aide de moyens de coupures du système générateur de l'appareil de cuisson, d'interrompre le processus de chauffe lorsque la température de cuisson dépasse un seuil prédéterminé. The invention relates to a detection device comprising in particular an overheating limiter making it possible, by means of cut-off means of the generator system of the cooking appliance, to interrupt the heating process when the cooking temperature exceeds a predetermined threshold. .

Une telle situation peut se produire lorsque, par exemple, un récipient vide est disposé sur l'appareil de cuisson. Such a situation can occur when, for example, an empty container is placed on the cooking appliance.

L'invention concerne également un dispositif permettant de détecter une défectuosité d'un capteur thermique. The invention also relates to a device for detecting a defect in a thermal sensor.

Il est déjà connu d'utiliser un thermostat placé, par exemple, entre un inducteur et la plaque de cuisson, généralement constitué d'une plaque vitrocéramique de manière à obtenir une image de la température du récipient disposé sur la plaque. Un tel thermostat présente l'inconvénient d'étre chauffé fortement ce qui altère son bon fonctionnement. It is already known to use a thermostat placed, for example, between an inductor and the cooking plate, generally consisting of a glass-ceramic plate so as to obtain an image of the temperature of the container placed on the plate. Such a thermostat has the drawback of being strongly heated, which affects its proper functioning.

I1 est également connu d'utiliser une thermistance pour contrôler une température de chauffe dans un appareil de cuisson. L'inconvénient que présente une utilisation de ce genre réside dans les risques de disfonctionnement résultant d'un mauvais fonctionnement, soit de la thermistance même, soit d'un circuit électronique sur lequel elle est connectée, le contrôle de la température n'étant alors plus fiable. It is also known to use a thermistor to control a heating temperature in a cooking appliance. The disadvantage of using this kind is the risk of malfunction resulting from a malfunction, either of the thermistor itself, or of an electronic circuit to which it is connected, the temperature control then being More reliable.

L'objet de la présente invention vise à réaliser un dispositif de sécurité susceptible, d'une part de couper le générateur de chaleur d'un appareil de cuisson par exemple à induction, lorsque la température, au niveau de la plaque de cuisson, dépasse un seuil préétabli, et d'autre part de contrôler le bon fonctionnement d'un capteur de température et d'un circuit électronique qui lui est associé. The object of the present invention is to provide a safety device capable of, firstly, cutting off the heat generator of a cooking appliance, for example an induction appliance, when the temperature, at the level of the hob, exceeds a pre-established threshold, and on the other hand to control the proper functioning of a temperature sensor and of an electronic circuit associated with it.

Un autre objet de la présente invention vise à réaliser un dispositif de détection composé d'au moins un capteur à résistance électrique thermovariable associé à un circuit électronique lequel permet de détecter une éventuelle défectuosité du capteur. Another object of the present invention is to provide a detection device composed of at least one thermovariable electrical resistance sensor associated with an electronic circuit which makes it possible to detect a possible defect in the sensor.

Les objets assignés à la présente invention sont atteints à l'aide d'un dispositif de sécurité électrique pour un appareil de cuisson comportant une unité de sécurité comprenant un moyen de blocage pour stopper les moyens de chauffe de l'appareil de cuisson, et au moins une thermistance, du type CTN servant au contrôle de la température de chauffe, caractérisé en ce que l'unité de sécurité inclut un circuit électronique relié au moyen de blocage et connecté sur la thermistance, ledit circuit électronique permettant de contrôler la température de chauffe dans l'environnement de la thermistance, d'une part et de contrôler le bon fonctionnement de la thermistance d'autre part, par une mesure de la résistance électrique que présente ladite thermistance. The objects assigned to the present invention are achieved using an electrical safety device for a cooking appliance comprising a safety unit comprising a blocking means for stopping the heating means of the cooking appliance, and at the less a thermistor, of the CTN type used for controlling the heating temperature, characterized in that the security unit includes an electronic circuit connected to the blocking means and connected to the thermistor, said electronic circuit making it possible to control the heating temperature in the environment of the thermistor, on the one hand and to control the proper functioning of the thermistor on the other hand, by a measurement of the electrical resistance that said thermistor has.

Les caractéristiques et avantages de l'invention ressortiront mieux à la lecture de la description donnée ciaprès, en référence aux dessins annexés, donnés à titres d'exemples non limitatifs, dans lesquels
- La figure 1 représente un schéma de principe du
dispositif de détection conforme à l'invention,
- La figure 2 représente un diagramme fonctionnel du
dispositif de détection conforme à l'invention,
- La figure 3 représente une variante du diagramme
fonctionnel du dispositif conforme à l'invention.
The characteristics and advantages of the invention will emerge more clearly on reading the description given below, with reference to the appended drawings, given by way of nonlimiting examples, in which
- Figure 1 shows a block diagram of the
detection device according to the invention,
- Figure 2 shows a functional diagram of the
detection device according to the invention,
- Figure 3 shows a variant of the diagram
functional of the device according to the invention.

Le dispositif conforme à l'invention, tel que représenté à la figure 1, comporte un circuit électronique général duquel on peut isoler différents sous-ensembles réalisant chacun une ou plusieurs fonctions bien précises. The device according to the invention, as shown in FIG. 1, comprises a general electronic circuit from which it is possible to isolate different sub-assemblies each carrying out one or more very precise functions.

I1 sera fait allusion, plus particulièrement à un appareil de cuisson à induction, mais l'invention ne se limite pas à une telle application. I1 will be alluded to, more particularly to an induction cooking appliance, but the invention is not limited to such an application.

Ainsi le dispositif de sécurité conforme à l'invention comporte une thermistance 1 réalisée avec une résistance thermovariable du type résistance CTN, agencée sous une plaque de cuisson d'un appareil de cuisson à induction, et une unité de sécurité. Thus the safety device according to the invention comprises a thermistor 1 produced with a thermovariable resistance of the CTN resistance type, arranged under a hob of an induction cooking appliance, and a safety unit.

Cette dernière est constituée du circuit électronique comportant un limiteur de surchauffe 3, lequel permet de détecter un dépassement d'une température limite Ta. Le circuit électronique comporte également un détecteur de rupture 4, permettant de déceler une défectuosité de la thermistance 1. Le limiteur de surchauffe 3, ainsi que le détecteur de rupture 4, sont en liaison avec un oscillateur 5 d'un inducteur par l'intermédiaire de moyens de blocages 7 destinés à bloquer le circuit d'oscillation réalisant l'oscillateur. The latter consists of the electronic circuit comprising an overheating limiter 3, which makes it possible to detect that a limit temperature Ta has been exceeded. The electronic circuit also includes a rupture detector 4, making it possible to detect a defect in the thermistor 1. The overheating limiter 3, as well as the rupture detector 4, are in connection with an oscillator 5 of an inductor via blocking means 7 intended to block the oscillation circuit producing the oscillator.

L'unité de sécurité permet de mesurer une valeur ohmique de la thermistance 1 et d'actionner le moyen de blocage 7 lorsque la valeur ohmique dépasse une valeur ohmique limite
RL déterminée par le circuit électronique à l'aide de mesures de potentiels électriques avec des comparateurs électroniques.
The safety unit makes it possible to measure an ohmic value of the thermistor 1 and to actuate the blocking means 7 when the ohmic value exceeds a limit ohmic value
RL determined by the electronic circuit using electrical potential measurements with electronic comparators.

La thermistance 1 est connectée en série entre au moins une résistance R1 et au moins une résistance R2 pour réaliser une branche de circuit L alimentée par une tension continue
U.
Thermistor 1 is connected in series between at least one resistor R1 and at least one resistor R2 to make a circuit branch L supplied by a DC voltage
U.

Avantageusement, la branche de circuit L comporte également la résistance R2 branchée en série avec la thermistance 1, entre une borne 11 et la masse 12. Le circuit électronique comporte au moins le limiteur de surchauffe 3 branché aux bornes 10 et 11 de la résistance R1 en série avec la thermistance 1 pour détecter une variation de la valeur ohmique de t la thermistance 1 par l'intermédiaire de la tension prélevée aux bornes 10 et 11 de la branche de circuit
L.
Advantageously, the circuit branch L also includes the resistor R2 connected in series with the thermistor 1, between a terminal 11 and the ground 12. The electronic circuit comprises at least the overheating limiter 3 connected to the terminals 10 and 11 of the resistor R1 in series with thermistor 1 to detect a variation in the ohmic value of t thermistor 1 via the voltage taken from terminals 10 and 11 of the circuit branch
L.

Les valeurs ohmiques des résistances R1 et R2 dépendent de la sensibilité du limiteur de surchauffe 3. Ce dernier est réalisé de manière connue à l'aide notamment d'amplificateurs opérationnels polarisés de manière à délivrer un signal lorsque la température au voisinage de la plaque de cuisson dépasse la température limite Ta. Une telle situation correspond, bien évidemment, à la diminution de la résistance électrique que présente la thermistance 1 lorsque cette dernière est constituée d'une résistance CTN. Ainsi, lorsque la tension aux bornes 10 et 11 diminue en deça d'un seuil déterminé par le montage électronique réalisant le limiteur de surchauffe 3, les moyens de blocages 7 sont activés. The ohmic values of resistors R1 and R2 depend on the sensitivity of the overheating limiter 3. The latter is produced in a known manner using in particular polarized operational amplifiers so as to deliver a signal when the temperature in the vicinity of the plate cooking exceeds the limit temperature Ta. Such a situation corresponds, of course, to the decrease in the electrical resistance that the thermistor 1 exhibits when the latter consists of a NTC resistor. Thus, when the voltage at terminals 10 and 11 decreases below a threshold determined by the electronic circuit making the overheating limiter 3, the blocking means 7 are activated.

Selon une variante de réalisation du dispositif conforme à l'invention, ce dernier comporte un second limiteur de surchauffe 2 connecté aux bornes 10 et 11 de manière à réaliser un branchement en parallèle du limiteur de surchauffe 3, et destiné à bloquer l'alimentation électrique de l'oscillateur 5 lorsque la thermistance 1 détecte une température supérieure à une seconde température limite Tb. According to an alternative embodiment of the device according to the invention, the latter comprises a second overheating limiter 2 connected to terminals 10 and 11 so as to make a parallel connection of the overheating limiter 3, and intended to block the electrical supply of the oscillator 5 when the thermistor 1 detects a temperature higher than a second limit temperature Tb.

Le second limiteur de surchauffe 2 fonctionne conjointement au limiteur de surchauffe 3 et la température Tb peut être inférieure, supérieure ou égale à la température limite Ta.The second overheating limiter 2 operates in conjunction with the overheating limiter 3 and the temperature Tb may be lower, greater than or equal to the limit temperature Ta.

L'unité de sécurité comprend donc trois sous-ensembles fonctionnels branchés en parallèle.The security unit therefore comprises three functional sub-assemblies connected in parallel.

Le dispositif conforme à l'invention réalise donc de cette manière un double circuit de sécurité vis à vis d'éventuelles surchauffes résultant d'une quelconque anomalie de fonctionnement de l'appareil de cuisson. The device according to the invention therefore achieves in this way a double safety circuit with respect to possible overheating resulting from any anomaly in the operation of the cooking appliance.

Selon une autre variante de réalisation du dispositif conforme à l'invention, le second limiteur de surchauffe 2 peut être associé à un moyen de réglage d'une température de consigne pour réaliser une régulation en température et en temps, par exemple, d'une cuisson. Ceci est particulièrement avantageux dans la mesure où la thermistance 1 présente une résistance électrique image de la température à contrôler. Le limiteur de surchauffe 3 réalise dans ce mode de fonctionnement une fonction de sécurité vis à vis d'une éventuelle surchauffe. La réalisation d'un second limiteur de surchauffe 2 associé à un moyen de régulation dépendant d'une température de consigne et d'un temps de cuisson se fait de manière connue. According to another alternative embodiment of the device according to the invention, the second overheating limiter 2 can be associated with a means for adjusting a set temperature to achieve temperature and time regulation, for example, of a cooking. This is particularly advantageous insofar as the thermistor 1 has an electrical resistance image of the temperature to be checked. The overheating limiter 3 performs in this operating mode a safety function with regard to possible overheating. The production of a second overheating limiter 2 associated with a regulation means depending on a set temperature and a cooking time is done in a known manner.

Selon un mode de réalisation préférentiel du dispositif conforme à l'invention, la thermistance 1 est constituée d'une résistance CTN laquelle est reliée électriquement au détecteur de rupture 4 de ladite résistance CTN, de manière à détecter une augmentation anormale de la valeur ohmique de ladite résistance CTN au delà d'une valeur ohmique RL. Le détecteur de rupture 4 est connecté sur la borne 11 et sur la borne 10 de la branche de circuit L, ladite borne 11 correspondant au point de connexion entre la thermistance l et la résistance R2 laquelle est reliée à la masse 12. En effet lorsque la température au voisinage de la plaque de cuisson diminue, la valeur ohmique de la résistance CTN augmente, ce qui provoque une augmentation de la tension aux bornes 10 et 11 de la branche de circuit L.Le limiteur de surchauffe 3 détectera par conséquent une diminution de la température et ne transmettra aucun signal sur les moyens de blocages 7. Ceci est notamment le cas lorsque la résistance
CTN présente une coupure interdisant à un courant électrique de traverser ladite résistance CTN. La différence de potentiel mesurée aux bornes 10 et 11 correspond dans ce cas à la tension d'alimentation U maximale qui n'a dans ce cas plus rien à voir avec une tension image de la température effective et réelle. En effet la borne 11 sera ramenée au potentiel de la masse 12 et aucune variation de température ne pourra être mesurée, ni par le limiteur de surchauffe 3, ni par le second limiteur de surchauffe 2.Le détecteur de rupture 4, permet d'une part de mesurer un potentiel électrique entre la résistance CTN et la résistance R2, laquelle est branchée sur la masse 12, et d'autre part de transmettre un signal électrique aux moyens de blocage 7 dès que la borne 11 est à la masse 12, en l'absence d'un courant électrique traversant la résistance CTN. Le détecteur de rupture 4 permet, en outre, de comparer le potentiel de la borne 11 à un potentiel distinct établi par le circuit électronique. Ainsi, dès que le potentiel de la borne 11 se retrouve à la masse 12, le détecteur de rupture 4 transmet un signal aux moyens de blocages 7 pour bloquer l'alimentation électrique de l'oscillateur 5.Dans un cas de rupture de la résistance CTN, la différence de potentiel entre les bornes 10 et 11, correspond à la tension U, est le signal géré par le détecteur de rupture 4 de manière à bloquer l'oscillateur 5. Le détecteur de rupture 4 présente donc des moyens de détections d'un potentiel réalisable par tous moyens connus, et notamment par une polarisation d'au moins un amplificateur opérationnel.
According to a preferred embodiment of the device according to the invention, the thermistor 1 consists of a NTC resistor which is electrically connected to the rupture detector 4 of said NTC resistor, so as to detect an abnormal increase in the ohmic value of said resistance CTN beyond an ohmic value RL. The rupture detector 4 is connected to terminal 11 and to terminal 10 of the circuit branch L, said terminal 11 corresponding to the connection point between the thermistor l and the resistor R2 which is connected to ground 12. In fact when the temperature in the vicinity of the hob decreases, the ohmic value of the NTC resistance increases, which causes an increase in the voltage at terminals 10 and 11 of the circuit branch L. The overheating limiter 3 will consequently detect a decrease of the temperature and will not transmit any signal to the blocking means 7. This is particularly the case when the resistance
CTN has a cut-off preventing an electric current from passing through said CTN resistor. The potential difference measured at terminals 10 and 11 in this case corresponds to the maximum supply voltage U which in this case has nothing to do with an image voltage of the actual and actual temperature. Indeed, terminal 11 will be brought back to ground potential 12 and no temperature variation can be measured, neither by the overheating limiter 3, nor by the second overheating limiter 2.The rupture detector 4, allows a on the one hand to measure an electrical potential between the resistor CTN and the resistor R2, which is connected to ground 12, and on the other hand to transmit an electrical signal to the blocking means 7 as soon as terminal 11 is at ground 12, in the absence of an electric current passing through the CTN resistor. The rupture detector 4 also makes it possible to compare the potential of terminal 11 with a distinct potential established by the electronic circuit. Thus, as soon as the potential of terminal 11 is found again at ground 12, the rupture detector 4 transmits a signal to the blocking means 7 to block the electrical supply of the oscillator 5. In the event of a resistance rupture CTN, the potential difference between terminals 10 and 11, corresponds to the voltage U, is the signal managed by the break detector 4 so as to block the oscillator 5. The break detector 4 therefore has means of detecting d 'a potential achievable by any known means, and in particular by biasing at least one operational amplifier.

Le détecteur de rupture 4 permet également de bloquer les oscillations produites par l'oscillateur 5 lorsque la résistance cTN de la branche de circuit L présente une défectuosité, laquelle est susceptible de lui conférer par exemple une valeur ohmique supérieure à la normale. The rupture detector 4 also makes it possible to block the oscillations produced by the oscillator 5 when the resistance cTN of the circuit branch L has a defect, which is capable of giving it, for example, an ohmic value greater than normal.

L'utilisation de moyens comparateurs électroniques, du type amplificateurs opérationnels, permet, en fonction d'une polarisation déterminée de transmettre un signal à partir du détecteur de rupture 4 aux moyens de blocages 7 lorsque la valeur ohmique de la résistance CTN dépasse d'une valeur limite RL. I1 est évident par ailleurs que d'éventuels courts-circuits aux bornes de la résistance cTN ne sont pas en mesure d'inhiber le bon fonctionnement du limiteur de surchauffe 3 ou du second limiteur de surchauffe 2. En effet une chute de tension aux bornes 10 et 11 est interprétée par le limiteur de surchauffe 3 comme une augmentation de température au niveau de la résistance CTN utilisée en tant que capteur thermique. Le limiteur de surchauffe 3 ou le second limiteur de surchauffe 2 est donc en mesure de remplir pleinement sa fonction.The use of electronic comparator means, of the operational amplifier type, makes it possible, as a function of a determined polarization, to transmit a signal from the rupture detector 4 to the blocking means 7 when the ohmic value of the CTN resistance exceeds by one RL limit value. It is also evident that possible short circuits at the terminals of the cTN resistor are not able to inhibit the proper functioning of the overheating limiter 3 or of the second overheating limiter 2. In fact a voltage drop across the terminals 10 and 11 is interpreted by the overheating limiter 3 as an increase in temperature at the level of the NTC resistor used as a thermal sensor. The overheating limiter 3 or the second overheating limiter 2 is therefore able to fully fulfill its function.

Selon une variante de réalisation du dispositif conforme à l'invention, le circuit électronique comporte des moyens de régulation thermique 6 supplémentaires pour contrôler la cuisson en fonction d'un réglage effectué par l'utilisateur, lesdits moyens de régulation thermique 6 pilotant l'alimentation électrique de l'oscillateur 5 tout en étant soumis à l'action prioritaire des moyens de blocages 7. According to an alternative embodiment of the device according to the invention, the electronic circuit includes additional thermal regulation means 6 for controlling the cooking as a function of an adjustment made by the user, said thermal regulation means 6 controlling the supply. electric of the oscillator 5 while being subjected to the priority action of the blocking means 7.

I1 est en effet envisageable d'associer le dispositif conforme à l'invention à tous moyens de régulation thermique combinés à des moyens de réglages de consignes pour programmer un temps de cuisson ou une température optimale de cuisson. De tels moyens de régulation thermique 6 étant de préférence indépendants des moyens utilisés pour réaliser le dispositif conforme à l'invention. Ces derniers sont bien évidemment prioritaires lorsqu'ils transmettent un message électrique ou un signal électrique sur les moyens de blocages 7. Ces derniers sont actionnés directement à la suite d'un fonctionnement anormal de l'appareil de cuisson. It is in fact conceivable to associate the device according to the invention with all means of thermal regulation combined with means for adjusting the settings for programming a cooking time or an optimal cooking temperature. Such thermal regulation means 6 are preferably independent of the means used to produce the device according to the invention. The latter obviously have priority when they transmit an electrical message or an electrical signal to the blocking means 7. The latter are actuated directly following an abnormal operation of the cooking appliance.

L'interruption de la cuisson se trouve donc justifiée même si le programme de cuisson fixé par l'utilisateur, par l'intermédiaire d'un réglage de consignes en temps ou en température, n'est pas achevé.The interruption of cooking is therefore justified even if the cooking program set by the user, by means of a setting of time or temperature setpoints, is not completed.

Les fonctions réalisées par le limiteur de surchauffe 3 et le détecteur de rupture 4 sont aisément réalisables par de nombreux montages de composants électroniques connus. The functions performed by the overheating limiter 3 and the rupture detector 4 are easily achievable by numerous assemblies of known electronic components.

La figure 2 représente un diagramme de fonctionnement du dispositif conforme à l'invention. La thermistance 1 permet de mesurer en permanence la température sous une plaque de cuisson lorsqu'un récipient est posé sur cette dernière. FIG. 2 represents an operating diagram of the device according to the invention. Thermistor 1 makes it possible to constantly measure the temperature under a hob when a container is placed on it.

Lorsque la température mesurée est inférieure à la température limite Ta et à la deuxième température limite Tb et lorsque la résistance électrique que présente la thermistance 1 est inférieure à la valeur ohmique RL les moyens de blocages 7 ne sont pas activés. Ainsi les moyens de régulation thermique 6 gèrent d'une manière automatique l'alimentation de l'oscillateur 5 et par conséquent la cuisson. Lorsqu'en revanche la température dépasse, soit la température limite Ta, soit la deuxième température limite Tb ou lorsque la valeur ohmique de la résistance CTN augmente au delà de la valeur ohmique limite RL, les moyens de blocage 7 sont activés indépendamment de l'état dans lequel se trouvent les moyens de régulation 6.Les moyens de blocages 7 sont constitués par exemple par un relais électromécanique, lequel ouvre l'alimentation de l'oscillateur 5 et par conséquent coupe le fonctionnement de l'appareil de cuisson. Un simple blocage de l'oscillateur 5 suffit à assurer un bon fonctionnement.When the measured temperature is lower than the limit temperature Ta and the second limit temperature Tb and when the electrical resistance presented by the thermistor 1 is lower than the ohmic value RL the blocking means 7 are not activated. Thus, the thermal regulation means 6 automatically manage the supply of the oscillator 5 and consequently the cooking. When, on the other hand, the temperature exceeds either the limit temperature Ta or the second limit temperature Tb or when the ohmic value of the resistor CTN increases beyond the limit ohmic value RL, the blocking means 7 are activated independently of the state in which the regulating means are located 6. The blocking means 7 are constituted for example by an electromechanical relay, which opens the supply of the oscillator 5 and consequently cuts the operation of the cooking appliance. A simple blocking of the oscillator 5 is sufficient to ensure proper operation.

Une augmentation anormale de la valeur ohmique de la résistance cTN correspond par exemple à une coupure ou rupture de ladite résistance CTN, lui conférant ainsi une valeur ohmique très grande ou infinie. Le détecteur de rupture 4 est donc en mesure de détecter par l'intermédiaire d'une différence de potentiel, une augmentation anormale de la résistance ohmique que présente la thermistance 1. An abnormal increase in the ohmic value of the cTN resistor corresponds for example to a cut or break of said CTN resistor, thus giving it a very large or infinite ohmic value. The rupture detector 4 is therefore able to detect, by means of a potential difference, an abnormal increase in the ohmic resistance presented by the thermistor 1.

Une variante de réalisation du dispositif conforme à l'invention présente un fonctionnement schématisé à la figure 3. Le fonctionnement de cette variante est rigoureusement identique au fonctionnement schématisé à la figure 2, mis à part l'absence d'une deuxième température limite Tb. Un dispositif conforme à l'invention dont le fonctionnement correspond au fonctionnement schématisé à la figure 3 ne présente qu'un seul limiteur de surchauffe 3. Un second limiteur de surchauffe 2 peut avantageusement être remplacé par les moyens de régulation thermique 6. An alternative embodiment of the device according to the invention has an operation shown diagrammatically in FIG. 3. The operation of this variant is strictly identical to the operation shown diagrammatically in FIG. 2, apart from the absence of a second limit temperature Tb. A device according to the invention, the operation of which corresponds to the operation shown diagrammatically in FIG. 3, has only one overheating limiter 3. A second overheating limiter 2 can advantageously be replaced by the thermal regulation means 6.

Selon une autre variante simplifiée du dispositif conforme à l'invention, il est envisageable de réaliser ledit dispositif avec un unique limiteur de surchauffe 3 associé au détecteur de rupture 4. Le fonctionnement d'un tel dispositif est un fonctionnement par tout ou rien où l'oscillateur 5 fonctionne normalement, sans être bloqué dès que la température mesurée par la résistance CTN est inférieure à une température limite Ta. According to another simplified variant of the device according to the invention, it is conceivable to produce said device with a single overheating limiter 3 associated with the rupture detector 4. The operation of such a device is an all-or-nothing operation where the the oscillator 5 operates normally, without being blocked as soon as the temperature measured by the resistor CTN is less than a limit temperature Ta.

Selon une variante supplémentaire de réalisation du dispositif de sécurité conforme à l'invention, l'unité de sécurité comprend une seconde thermistance connectée au circuit électronique, lequel agit sur le moyen de blocage 7 lorsque la température de chauffe dépasse l'une des températures limites (Ta, Tb) fixées par ledit circuit électronique. According to an additional variant embodiment of the security device according to the invention, the security unit comprises a second thermistor connected to the electronic circuit, which acts on the blocking means 7 when the heating temperature exceeds one of the limit temperatures (Ta, Tb) fixed by said electronic circuit.

Le circuit électronique est dans ce cas constitué du limiteur de surchauffe 3 connecté sur la thermistance 1 et du second limiteur de surchauffe 2, lequel est connecté sur la seconde thermistance. De cette manière, le dispositif conforme à l'invention est constitué d'une unité de sécurité munie de deux sous-ensembles de sécurité indépendants. The electronic circuit in this case consists of the overheating limiter 3 connected to the thermistor 1 and the second overheating limiter 2, which is connected to the second thermistor. In this way, the device according to the invention consists of a security unit provided with two independent security sub-assemblies.

Un avantage du dispositif conforme à l'invention, réside dans la réalisation de manière extrêmement simple d'un système de sécurité permettant de faire face à différentes anomalies de fonctionnement dans un appareil de cuisson à induction. An advantage of the device according to the invention lies in the extremely simple embodiment of a security system making it possible to deal with various operating anomalies in an induction cooking appliance.

Un autre avantage du dispositif conforme à l'invention réside dans l'agencement à faible coût de moyens électroniques simples permettant de réaliser plusieurs fonctions de sécurité d'une part et dans l'agencement desdits moyens électroniques et notamment du capteur thermique à l'abri des variations du champ magnétique induit par l'inducteur d'autre part.  Another advantage of the device according to the invention lies in the low-cost arrangement of simple electronic means making it possible to carry out several security functions on the one hand and in the arrangement of said electronic means and in particular of the thermal sensor under cover variations in the magnetic field induced by the inductor on the other hand.

Claims (9)

REVENDICATIONS 1. Dispositif de sécurité électrique pour un appareil de1. Electrical safety device for an appliance cuisson comportant une unité de sécurité comprenant un cooking comprising a safety unit comprising a moyen de blocage (7) pour stopper les moyens de chauffe blocking means (7) for stopping the heating means de l'appareil de cuisson, et au moins une thermistance of the cooking appliance, and at least one thermistor (1), du type CTN servant au contrôle de la température (1), of the CTN type used for temperature control de chauffe, heating, caractérisé en ce que l'unité de sécurité inclut un characterized in that the security unit includes a circuit électronique relié au moyen de blocage (7) et electronic circuit connected to the locking means (7) and connecté sur la thermistance (1), ledit circuit connected to the thermistor (1), said circuit électronique permettant de contrôler la température de electronic to control the temperature of chauffe dans l'environnement de la thermistance (1), heats in the environment of the thermistor (1), d'une part et de contrôler le bon fonctionnement de la on the one hand and to control the proper functioning of the thermistance (1) d'autre part, par une mesure de la thermistor (1) on the other hand, by measuring the résistance électrique que présente ladite thermistance. electrical resistance of said thermistor. 2. Dispositif selon la revendication 1 caractérisé en ce2. Device according to claim 1 characterized in that que l'unité de sécurité comprend une seconde that the security unit includes a second thermistance connectée au circuit électronique, lequel thermistor connected to the electronic circuit, which agit sur le moyen de blocage (7) lorsque la température acts on the locking means (7) when the temperature de chauffe dépasse l'une des températures limites (Ta, heating exceeds one of the limit temperatures (Ta, Tb) fixées par ledit circuit électronique. Tb) fixed by said electronic circuit. 3. Dispositif selon la revendication 1 caractérisé en ce3. Device according to claim 1 characterized in that que l'unité de sécurité permet de mesurer une valeur that the security unit can measure a value ohmique de la thermistance (1) et d'actionner le moyen ohmic thermistor (1) and activate the means de blocage (7) lorsque la valeur ohmique dépasse une blocking (7) when the ohmic value exceeds one valeur ohmique limite (RL) déterminée par le circuit ohmic limit value (RL) determined by the circuit électronique à l'aide de mesures de potentiels electronics using potential measurements électriques avec des comparateurs électroniques. electric with electronic comparators. 4. Dispositif selon la revendication 3 caractérisé en ce4. Device according to claim 3 characterized in that que la thermistance (1) est connectée en série entre au that the thermistor (1) is connected in series between the moins une résistance (R1) et au moins une résistance minus one resistor (R1) and at least one resistor (R2) pour réaliser une branche de circuit (L) alimentée  (R2) to make a circuit branch (L) supplied par une tension continue (U). by a direct voltage (U). 5. Dispositif selon la revendication 4 caractérisé en ce5. Device according to claim 4 characterized in that que le circuit électronique comporte au moins un that the electronic circuit has at least one limiteur de surchauffe (3) branché à des bornes (10, 11)  overheating limiter (3) connected to terminals (10, 11) de la résistance (R1) en série avec la thermistance (1) resistance (R1) in series with the thermistor (1) pour détecter une variation de la valeur ohmique de la to detect a variation in the ohmic value of the thermistance (1) par l'intermédiaire de la tension thermistor (1) via voltage prélevée aux bornes (10, 11) de la branche de circuit taken from the terminals (10, 11) of the circuit branch (L). (L). 6. Dispositif selon la revendication 3 ou 5 caractérisé en6. Device according to claim 3 or 5 characterized in ce que la thermistance (1) est constituée d'une that the thermistor (1) consists of résistance CTN, laquelle est reliée électriquement à un CTN resistor, which is electrically connected to a détecteur de rupture (4) de ladite résistance CTN, de rupture detector (4) of said CTN resistor, manière à détecter une augmentation anormale de la way to detect an abnormal increase in the valeur ohmique de ladite résistance CTN, au delà de la ohmic value of said CTN resistance, beyond the valeur ohmique (RL). ohmic value (RL). 7. Dispositif selon la revendication 6, caractérisé en ce7. Device according to claim 6, characterized in that que le détecteur de rupture (4) permet d'une part de that the rupture detector (4) allows on the one hand to mesurer un potentiel électrique entre la résistance CTN measure an electrical potential between the CTN resistor et la résistance R2, laquelle est branchée sur la masse and resistor R2, which is connected to ground 12, et d'autre part de transmettre un signal aux moyens 12, and on the other hand to transmit a signal to the means de blocage (7) dès que la borne (11) est à la masse blocking (7) as soon as the terminal (11) is grounded (12), en l'absence d'un courant électrique traversant la (12), in the absence of an electric current passing through the résistance CTN. CTN resistance. 8. Dispositif selon l'une des revendications 1 à 78. Device according to one of claims 1 to 7 caractérisé en ce que le circuit électronique comporte characterized in that the electronic circuit includes des moyens de régulation thermique (6) supplémentaires, additional thermal regulation means (6), pour contrôler la cuisson en fonction d'un réglage to control cooking according to a setting effectué par l'utilisateur, lesdits moyens de régulation performed by the user, said means of regulation thermique (6) pilotant l'alimentation électrique d'un thermal (6) controlling the electrical supply of a oscillateur (5) d'un appareil à induction, tout en étant oscillator (5) of an induction device, while being soumis à l'action prioritaire des moyens de blocage (7). subject to the priority action of the blocking means (7). 9. Appareil de cuisson à induction posable comportant un dispositif conforme à l'une des revendications 1 à 8. 9. Posable induction cooking appliance comprising a device according to one of claims 1 to 8.
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