FR2719366A1

FR2719366A1 - Air conditioner for enclosure

Info

Publication number: FR2719366A1
Application number: FR9405430A
Authority: FR
Inventors: Vallee Bernard
Original assignee: VALLEE FROID SARL
Current assignee: VALLEE FROID SARL
Priority date: 1994-05-02
Filing date: 1994-05-02
Publication date: 1995-11-03
Anticipated expiration: 2000-05-02
Also published as: FR2719366B3

Abstract

The air conditioner has a bundle of smooth tubes (1) extending through, and welded at their ends to, water tanks (2). Ventilation fans (4) can be mounted, between the ceiling of the enclosure and the tube bundle, on a casing (5). The latter can be mounted at an angle.The casing can be formed of smooth sheet material folded so that all of its angles face toward the exterior.

Description

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La présente invention concerne un dispositif de conditionnement de l'air dans une enceinte réputée propre. The present invention relates to an air conditioning device in an enclosure deemed to be clean.

Le conditionnement de l'air de ces enceintes est traditionnellement effectué à l'aide d'échangeurs constitués de faisceaux de tubes à ailettes dans lesquels circulent en nappes séparées un ou plusieurs fluides caloporteurs, d'un The air conditioning of these enclosures is traditionally carried out using exchangers consisting of bundles of finned tubes in which circulate in separate layers one or more heat transfer fluids, a

ou plusieurs ventilateurs assurant la circulation de l'air, l'ensemble étant carrossé afin de canaliser le flux d'air à travers les faisceaux de l'échangeur. or several fans ensuring the circulation of air, the assembly being cased in order to channel the air flow through the bundles of the exchanger.

Ce type d'équipement traditionnel a pour objectif de maltriser les caractéristiques physiques de l'air telles que la température, l'humidité, la projection de l'air dans une enceinte mais n'a pas pour vocation de garantir des surfaces d'échange d'un niveau de propreté compatible avec les15 nouvelles exigences sanitaires pour des enceintes telles que les haloirs d'affinage de fromages ou dans n'importe quelle This type of traditional equipment aims to control the physical characteristics of the air such as temperature, humidity, the projection of air in an enclosure but is not intended to guarantee exchange surfaces a level of cleanliness compatible with the 15 new sanitary requirements for enclosures such as cheese ripening or in any

enceinte dans laquelle un niveau de pureté de l'air maximum est exigé. enclosure in which a maximum level of air purity is required.

En effet, ce type d'équipement traditionnel présente une multitude de recoins aux endroits des sertissages de chacune des ailettes sur les tubes caloporteurs ainsi qu'aux replis de l'armature et du carénage du caisson de traitement de l'air. Ces recoins constituent pour les poussières et les micro-organismes en suspension dans l'air ambiant autant de25 foyers d'accumulation. Le développement de ces foyers devient une source de multiplication microbienne Indeed, this type of traditional equipment has a multitude of recesses at the crimp locations of each of the fins on the heat transfer tubes as well as at the folds of the frame and the fairing of the air treatment box. These recesses constitute for dust and microorganisms suspended in the ambient air as many as 25 foci of accumulation. The development of these foci becomes a source of microbial multiplication

préjudiciable à la pureté de l'air au contact avec ces surfaces infectées. detrimental to the purity of the air on contact with these infected surfaces.

De plus pour ce type d'équipement traditionnel l'accès à ces recoins et donc leurs nettoyabilités est difficile voire impossible parce que ce n'est pas un objectif recherché lors In addition, for this type of traditional equipment, access to these recesses and therefore their cleanability is difficult or even impossible because it is not a desired objective during

de la conception de cet équipement. of the design of this equipment.

Le dispositif selon l'invention permet de palier à ces inconvénients. Il comporte en effet selon une première caractéristique un faisceau de tubes lisses sans ailettes serties sur les tubes donc sans aspérité et par conséquent The device according to the invention overcomes these drawbacks. According to a first characteristic, it indeed comprises a bundle of smooth tubes without fins crimped onto the tubes, therefore without roughness and therefore

facilement nettoyable.easily cleanable.

- 2 - Ces tubes lisses sont soudés à leurs deux extrémités sur des boites à eaux. Ces boites à eaux assurent la répartition dans chaque rangée de tubes ainsi que le transfert dans les différents niveaux de tubes du ou des fluides caloporteurs. 5 Les boîtes à eaux sont constituées de tôles métalliques lisses, pliées et soudées. Sur leur face extérieure elles - 2 - These smooth tubes are welded at their two ends to water boxes. These water boxes ensure the distribution in each row of tubes as well as the transfer in the different levels of tubes of the heat transfer fluid (s). 5 The water boxes are made of smooth metal sheets, folded and welded. On their outside face they

constituent la carrosserie sur laquelle sont connectées les tuyauteries d'alimentation en fluide caloporteur. Enfin les boites à eaux sont soudées entre elles. constitute the bodywork to which the heat transfer fluid supply pipes are connected. Finally the water boxes are welded together.

L'échangeur ainsi constitué de tubes lisses liés entre eux à leurs extrémités par les boites à eaux assure seul la The exchanger thus made up of smooth tubes linked together at their ends by the water boxes alone ensures the

rigidité de l'ensemble de ce nouvel équipement de traitement de l'air. rigidity of all of this new air handling equipment.

Ainsi formé, l'ensemble tubes lisses boites à eaux présente, sur toutes ses faces, des surfaces lisses, accessibles, résistantes et donc facilement nettoyables y Thus formed, the assembly of smooth water box tubes has, on all its faces, smooth surfaces, accessible, resistant and therefore easily cleanable therein.

compris à la lance à eau haute pression. included with high pressure water lance.

Entre le plafond de l'enceinte climatisée et l'échangeur est laissé un espace libre suffisamment important pour permettre un nettoyage facile. Facultativement dans cet espace peut être monté un ou plusieurs ventilateurs suivant Between the ceiling of the air-conditioned enclosure and the exchanger is left a sufficient space sufficient to allow easy cleaning. Optionally in this space can be mounted one or more fans following

que l'on travaille ou non en air activé. Les supports verticaux portant l'ensemble faisceau et carrosserie ventilateurs sont constitués de deux joues en tôles lisses25 dont les pliures des bords sont tournées vers l'extérieur afin de ne pas présenter de recoins. whether or not we work with activated air. The vertical supports carrying the bundle of fans and bodywork consist of two smooth sheet cheeks25 whose folds of the edges are turned outwards so as not to have recesses.

De même la carrosserie supportant le ou les ventilateurs est réalisée en tôles lisses pliées de telle façon que tous Similarly, the body supporting the fan or fans is made of smooth sheets folded in such a way that all

les angles sont développés vers l'extérieur. the angles are developed outwards.

Un dispositif de lavage fixe ou tournant constitué de jets d'eau sous pression peut être disposé à l'intérieur du A fixed or rotating washing device made up of pressurized water jets can be placed inside the

caisson pour assurer le nettoyage automatique de l'échangeur et des faces internes de la carrosserie. box to ensure automatic cleaning of the exchanger and the internal sides of the body.

Le plan de la carrosserie du ou des ventilateurs est The body plan of the fan (s) is

incliné afin d'éviter à l'humidité de stagner sur les faces externes ce qui pourrait constituer des foyers microbiens. tilted to prevent moisture from stagnating on the external faces which could constitute microbial foci.

Cette inclinaison dirige le flux d'air sortant du ou des ventilateurs vers le plafond de l'enceinte de façon biaisée en créant une veine d'air applatie avec un minimum de40 turbulences. This inclination directs the air flow leaving the fan or fans towards the ceiling of the enclosure in a biased fashion, creating a flattened air stream with a minimum of 40 turbulences.

- 3 - La veine d'air constituée grâce au plan incliné évite l'emploi d'une gaine pour diffuser le flux d'air dans - 3 - The air stream created thanks to the inclined plane avoids the use of a sheath to diffuse the air flow in

l'enceinte. Cette gaine, qu'elle que soit son matériau et sa forme, constitue, par sa rétention d'humidité, un risque de 5 foyer microbien permanent et est difficilement accessible pour un nettoyage. the enclosure. This sheath, whatever its material and shape, constitutes, by its moisture retention, a risk of 5 permanent microbial focus and is difficult to access for cleaning.

Afin de parfaire la canalisation de l'air passant à travers l'échangeur les faces avant et arrière du caisson sont fermées par des portes en tôles lisses. L'ouverture de10 ces portes offre un accès total à l'intérieur du caisson permettant le nettoyage et le contrôle visuel de l'intérieur de celui ci. Les faces intérieures et extérieures des portes ne présentent aucun recoin inaccessible ce qui permet un nettoyage complet et facile de ces surfaces A la partie inférieure du caisson de traitement de l'air se trouve le bac à condensats qui récupère l'eau de In order to perfect the air channeling passing through the exchanger, the front and rear faces of the box are closed by doors made of smooth sheets. The opening of these doors provides total access to the interior of the housing allowing cleaning and visual inspection of the interior thereof. The interior and exterior faces of the doors have no inaccessible recesses which allows complete and easy cleaning of these surfaces. At the bottom of the air treatment box is the condensate pan which collects water from

condensation tombant du faisceau de tubes lisses. condensation falling from the bundle of smooth tubes.

Compte tenu de la différence de température entre l'eau des condensats à l'intérieur du bac et la température de l'enceinte, une condensation peut se former sur la face inférieure du bac à condensats. Des gouttes d'eau peuvent Given the temperature difference between the condensate water inside the tank and the temperature of the enclosure, condensation may form on the underside of the condensate tank. Drops of water can

alors tomber sur les produits stockés sous le caisson de traitement de l'air. then fall on the products stored under the air treatment box.

Afin d'éviter cela le bac à condensats est formé d'un isolant placé en sandwich entre deux plaques d'inox soudées entre elles sur toute leur périphérie. De cette manière, l'isolant se trouve dans un espace étanche à l'air chargé de vapeur d'eau de l'enceinte, ce qui garantit les qualités de l'isolant dans le temps ainsi que la parfaite hygiène de30 l'assemblage. En effet, outre le fait que ce procédé évite la formation de gouttelettes de condensation sur la partie To avoid this, the condensate tray is made of an insulator sandwiched between two stainless steel plates welded together over their entire periphery. In this way, the insulation is in an airtight space charged with water vapor from the enclosure, which guarantees the qualities of the insulation over time as well as the perfect hygiene of the assembly. Indeed, in addition to the fact that this process avoids the formation of condensation droplets on the part

inférieure du bac ce dernier ne présente que des surfaces métalliques lisses facilement nettoyables. bottom of the tank, it only has smooth metal surfaces that can be easily cleaned.

Les dessins annexés illustrent l'invention: La figure A représente en coupe le dispositif selon l'invention. La figure B représente la vue de face du dispositif selon l'invention. La figure C représente la vue de dessus du dispositif selon l'invention. En référence à ces dessins, le dispositif comporte un faisceau de tubes lisses (1), dans lequel circule un ou plusieurs fluides caloporteurs, soudés aux extrémités sur des boites à eaux (2), l'ensemble constituant la rigidité du dispositif Ce dispositif est supporté au plafond par deux joues (3) en tôles lisses. Entre ces deux joues (3) un ou plusieurs ventilateurs (4) peuvent être installés sur une carrosserie inclinée (5) en tôle lisse dont tous les angles sont The accompanying drawings illustrate the invention: Figure A shows in section the device according to the invention. FIG. B represents the front view of the device according to the invention. Figure C shows the top view of the device according to the invention. With reference to these drawings, the device comprises a bundle of smooth tubes (1), in which circulates one or more heat transfer fluids, welded at the ends to water boxes (2), the assembly constituting the rigidity of the device. This device is supported on the ceiling by two cheeks (3) made of smooth sheets. Between these two cheeks (3) one or more fans (4) can be installed on an inclined body (5) made of smooth sheet metal, all the angles of which are

développés vers l'extérieur.developed outwards.

Le nettoyage de l'intérieur du caisson ainsi constitué y compris le faisceau de tubes lisses (1) peut être effectué The cleaning of the interior of the casing thus formed including the bundle of smooth tubes (1) can be carried out

par un dispositif fixe de lavage sous pression (6). by a fixed pressure washing device (6).

Des portes (7) montées sur charnières ferment le caisson. Doors (7) mounted on hinges close the box.

Le bac à condensats (8) dit à "double peau" constitué de deux feuilles métalliques prenant en sandwich un isolant The condensate pan (8) called "double skin" consisting of two metal sheets sandwiching an insulator

récupère les eaux de condensation. recovers condensation water.

Le dispositif selon l'invention est particulièrement destiné aux haloirs d'affinage de fromages, aux salles de The device according to the invention is particularly intended for cheese ripening halons,

travail de l'industrie agro-alimentaire et en règle générale pour tous les locaux climatisés à l'intérieur desquels une hygiène maximale est exigée. work in the food industry and as a general rule for all air-conditioned premises inside which maximum hygiene is required.

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Claims

1) Device for conditioning the air of chambers deemed to be clean, characterized in that it comprises a

bundle of smooth tubes (1) welded together at both ends on water boxes (2). This device 5 thus constituted alone ensuring the rigidity of the whole of the equipment.

2) Device according to claim 1 characterized in that one or more fans (4) can be mounted between the

enclosure ceiling and the bundle of smooth tubes (1) on a body (5).

3) Device according to claim 2 characterized in that the body (5) is mounted in an inclined plane.

4) Device according to claim 2 characterized in that the body of the fans (5) is made in

smooth sheets folded in such a way that all the angles are developed outwards.

) Device according to any one of the preceding claims, characterized in that the cheeks (3) supports

all are welded to the water boxes (2) and are made of smooth sheets folded outwards.

6) Device according to any one of the preceding claims, characterized in that a washing device

(6) can be placed between the body of the fan (s) (5) and the tube bundle (1).

7) Device according to any one of the preceding claims, characterized in that the doors (7) are

formed in smooth sheets of which all the folds are made without a closed angle.

8) Device according to claim 1 characterized in that the condensate pan (8) said to "double skin" consists of two metal sheets sandwiching an insulator. To

sealing the insulation in the central part, the sheets are welded around their entire periphery.

9) Device according to claim 1 characterized in that the condensate pan is suspended from the air treatment box and is easily removable in order to

ability to perfect cleaning.