FR2687296A3

FR2687296A3 - Electric coffee maker

Info

Publication number: FR2687296A3
Application number: FR9300808A
Authority: FR
Inventors: Nicolaas Dam
Original assignee: Philips Gloeilampenfabrieken NV
Current assignee: Koninklijke Philips NV
Priority date: 1992-02-14
Filing date: 1993-01-27
Publication date: 1993-08-20
Anticipated expiration: 1999-01-27
Also published as: FR2687296B3; NL9200271A; DE9216385U1

Abstract

Electric coffee maker having a water holder (1), a filter device (2) and a water heater (3) for heating water taken from the water holder and sending it to the filter device (2) via an up tube (4) and an outflow arm (5), the up tube (4) and the outflow arm (5) being separated by an intermediate holder (6). In order to make it possible to increase the temperature of the water that passes through the outflow arm, the end of the up tube (4) is connected directly to the base (7) of the intermediate holder (6). Application: electrical household appliances.

Description

"Cafetière électrique". "Electric coffee maker".

L'invention concerne une cafetière électrique munie d'un réservoir d'eau, d'un dispositif de filtrage et d'un chauffe-eau pour chauffer de l'eau provenant du réservoir d'eau et pour la transporter vers le dispositif de filtrage par une canalisation de montée et un bras d'écoulement, la canalisation de montée et le bras d'écoulement étant séparés par un réservoir intermédiaire. The invention relates to an electric coffee maker provided with a water tank, a filtering device and a water heater for heating water from the water tank and for transporting it to the filtering device. by a rise pipe and a flow arm, the rise pipe and the flow arm being separated by an intermediate tank.

Une telle cafetière électrique est connue du document DE-A-3607173. Such an electric coffee maker is known from document DE-A-3607173.

Lors de la préparation de café, il faut que la température de l'eau dirigée vers la mouture de café contenue dans le dispositif de filtrage soit d'au moins 92"C. When preparing coffee, the temperature of the water directed to the coffee grounds contained in the filtering device must be at least 92 "C.

Dans des cafetières électriques du genre défini dans le préambule, le chauffewau fait pour ainsi dire fonction de pompe therrnique par laquelle l'eau est chauffée et est refoulée de façon pulsatoire vers le haut dans la canalisation de montée. Entre deux courses de la pompe, il y a toujours un certain retour d'eau au chauffe-eau, à travers la canalisation de montée. Si t'on choisit un plus grand diamètre pour la canalisation de montée, la quantité d'eau chaude retournant en direction du chauffe-eau est plus grande, ce qui augmente la température d'écoulement finale. Un inconvénient d'un plus grand diamètre de la canalisation de montée est que la cafetière électrique produit plus de bruit, dû à une formation excessive de vapeur d'eau dans le chauffe-eau.Un plus faible diamètre de la canalisation de montée cause un comportement de pompe plus tranquille et donc silencieux; fi s'avère que, parfois, la température de l'eau, mesurée à l'orifice d'écoulement, est même inférieure à 920C.In electric coffeemakers of the kind defined in the preamble, the water heater acts, so to speak, as a thermal pump by which the water is heated and is pumped upwards in a pulsating fashion. Between two pump strokes, there is always a certain return of water to the water heater, through the riser pipe. If you choose a larger diameter for the riser, the amount of hot water returning to the water heater is greater, which increases the final flow temperature. A disadvantage of a larger diameter of the riser is that the coffee maker produces more noise, due to excessive formation of water vapor in the water heater. A smaller diameter of the riser causes a quieter and therefore quieter pump behavior; fi turns out that sometimes the water temperature, measured at the flow orifice, is even below 920C.

Dans la cafetière connue, décrite dans le document DE-A-3607173, le réservoir intermédiaire est réalisé sous la forme d'une enveloppe collectrice entourant la partie supérieure de la canalisation de montée. L'extrémité de la canalisation de montée se termine à un niveau élevé du réservoir intermédiaire. Le réservoir intermédiaire est pourvu en outre d'une canalisation de retour débouchant dans la canalisation d'eau disposée entre le réservoir d'eau et le chauffe-eau. Au cours du fonctionnement de la cafetière, on obtient ainsi que le premier volume d'eau, encore froid, montant par la canalisation de montée, entre dans le réservoir intermédiaire pour y rester jusqu'à la fin du processus de préparation, après quoi ce volume d'eau peut retourner à la canalisation d'eau disposée entre le réservoir d'eau et le chauffe-eau, pour s'évaporer ensuite.De cette façon, on a la garantie que le dispositif de filtrage contenant la mouture de café reçoit de l'eau chaude dès le début du processus de préparation, tout en excluant l'admission, au début du processus de préparation, d'une faible quantité d'eau froide qui affecte le goût du café. In the known coffee maker, described in document DE-A-3607173, the intermediate tank is produced in the form of a collecting envelope surrounding the upper part of the riser pipe. The end of the riser ends at a high level of the intermediate tank. The intermediate tank is further provided with a return pipe opening into the water pipe arranged between the water tank and the water heater. During the operation of the coffee maker, we thus obtain that the first volume of water, still cold, rising through the rising pipe, enters the intermediate tank to remain there until the end of the preparation process, after which this volume of water can return to the water pipe arranged between the water tank and the water heater, to then evaporate. In this way, it is guaranteed that the filtering device containing the coffee grounds receives hot water from the start of the preparation process, while excluding the admission, at the start of the preparation process, of a small amount of cold water which affects the taste of coffee.

L'invention vise à améliorer la cafetière telle que définie dans le préambule de façon à augmenter la température de l'eau admise au dispositif de filtrage tout en assurant un comportement tranquille et silencieux de la pompe. The invention aims to improve the coffee maker as defined in the preamble so as to increase the temperature of the water admitted to the filtering device while ensuring a quiet and silent behavior of the pump.

A cet effet, la cafetière électrique conforme à l'invention est caractérisée en ce que l'extrémité de la canalisation de montée se raccorde directement au fond du réservoir intermédiaire. To this end, the electric coffee maker according to the invention is characterized in that the end of the rising pipe is connected directly to the bottom of the intermediate tank.

L'avantage de cette construction est que la température d'écoulement de l'eau vers le dispositif de filtrage est plus élevée. Au cours de la course de la pompe, le réservoir intermédiaire se remplit d'eau. Entre deux courses de la pompe, c'est-å-dire lorsque le chauffe-eau se remplit partiellement d'eau froide, l'eau contenue dans le réservoir intermédiaire retourne par la canalisation de montée en direction du chauffeeau. Par la présence d'un réservoir intermédiaire, la quantité d'eau qui retourne est plus grande qu'en l'absence d'un tel réservoir intermédiaire. Par voie de conséquence, la température d'écoulement de l'eau est plus élevée que ce ne serait le cas en l'absence d'un réservoir intermédiaire. The advantage of this construction is that the flow temperature of the water to the filter device is higher. During the pump stroke, the intermediate tank fills with water. Between two strokes of the pump, that is to say when the water heater partially fills with cold water, the water contained in the intermediate tank returns through the rising pipe towards the water heater. By the presence of an intermediate tank, the quantity of water which returns is greater than in the absence of such an intermediate tank. Consequently, the water flow temperature is higher than it would be in the absence of an intermediate tank.

De préférence, le volume du réservoir intermédiaire est réglable. La quantité d'eau qui retourne dépend du volume réglé du réservoir intermédiaire, de sorte que la température d'écoulement de l'eau est également réglable. Ce réglage peut être mis à profit pour l'établissement d'un choix entre la préparation, par exemple, de café chaud et assez doux ou de café très chaud et fort. Preferably, the volume of the intermediate tank is adjustable. The amount of water returning depends on the set volume of the intermediate tank, so that the water flow temperature is also adjustable. This setting can be used to make a choice between preparing, for example, hot and fairly sweet coffee or very hot and strong coffee.

Un mode de réalisation de la cafetière électrique, permettant d'obtenir par
une construction simple un volume réglable du réservoir d'eau, est caractérisé en ce que le réservoir intermédiaire est réalisé sous la forme d'un réservoir de tropplein présentant un bord de trop-plein de hauteur réglable.An embodiment of the electric coffee maker, making it possible to obtain by
a simple construction, an adjustable volume of the water tank, is characterized in that the intermediate tank is produced in the form of an overflow tank having an overflow edge of adjustable height.

L'invention sera mieux comprise à l'aide de la description suivante en référence à un exemple de réalisation représenté dans les dessins annexés. Dans les dessins:
la figure 1 est une vue en élévation schématique d'une cafetière électrique munie d'un réservoir intermédiaire à l'extrémité de la canalisation de montée,
la figure 2 est une coupe du bras d'écoulement de la cafetière de la figure 1, muni d'un bouton de réglage du volume du réservoir intermédiaire,
la figure 3 est une vue partielle du bras d'écoulement suivant la ligne mm de la figure 2 et
la figure 4 est une vue en élévation du bouton de réglage de la figure 2.The invention will be better understood with the aid of the following description with reference to an exemplary embodiment shown in the accompanying drawings. In the drawings:
FIG. 1 is a schematic elevation view of an electric coffeemaker provided with an intermediate tank at the end of the riser pipe,
FIG. 2 is a section of the flow arm of the coffee maker of FIG. 1, provided with a button for adjusting the volume of the intermediate tank,
FIG. 3 is a partial view of the flow arm along the line mm in FIG. 2 and
FIG. 4 is an elevation view of the adjustment button in FIG. 2.

La cafetière électrique est constituée par un réservoir d'eau 1, un dispositif de filtrage 2 et un chauffeeau 3. Cela permet, de façon connue, de chauffer de l'eau chaude contenue dans le réservoir, au moyen du chauffe-eau faisant fonction de pompe thermique et de refouler, à travers une canalisation de montée 4, I'eau ainsi chauffée vers un bras d'écoulement et, de là, vers le dispositif de filtrage. A l'extrémité de la canalisation de montée, vu dans la direction d'écoulement de l'eau, est disposé un réservoir intermédiaire 6. La canalisation de montée 4 se raccorde directement au fond 7 du réservoir intermédiaire. Au cours du pompage de l'eau, le réservoir intermédiaire se remplit d'abord d'eau avant que l'eau puisse s'écouler plus loin vers le bras d'écoulement. Le réservoir intermédiaire fait pour ainsi dire fonction de réservoir tampon.Comme déjà décrit, la quantité d'eau qui, entre deux courses de la pompe, peut retourner ainsi vers le chauffe-eau est plus grande que ce ne serait le cas en l'absence d'un réservoir intermédiaire, ce qui a pour effet d'augmenter la température de l'eau qui s'écoule. Sur la figure 1, le réservoir intermédiaire est réalisé sous la forme d'un réservoir de trop-plein pourvu d'un bord de trop-plein 8. The electric coffee maker consists of a water tank 1, a filtering device 2 and a water heater 3. This makes it possible, in known manner, to heat hot water contained in the tank, by means of the water heater operating of a heat pump and of discharging, through an ascent pipe 4, the water thus heated towards a flow arm and, from there, towards the filtering device. At the end of the rising pipe, seen in the direction of flow of the water, is disposed an intermediate tank 6. The rising pipe 4 is connected directly to the bottom 7 of the intermediate tank. During the pumping of water, the intermediate tank first fills with water before the water can flow further to the flow arm. The intermediate tank acts as a buffer tank. As already described, the amount of water which, between two strokes of the pump, can thus return to the water heater is greater than would be the case. absence of an intermediate tank, which has the effect of increasing the temperature of the flowing water. In FIG. 1, the intermediate tank is produced in the form of an overflow tank provided with an overflow edge 8.

En faisant en sorte que le volume du réservoir intermédiaire soit réglable, ce qui permet le réglage de la quantité d'eau qui retourne, il est possible de régler la température de l'eau. Une construction v permettant d'établir ce réglage, est représentée sur les figures 2-4. A cet effet, on a pratiqué dans une paroi 9 du réservoir intermédiaire 6 un creux 10, ce qui donne naissance à un bord de trop-plein abaissé 11. By making the volume of the intermediate tank adjustable, which allows adjustment of the amount of water returning, it is possible to adjust the temperature of the water. A construction v allowing this setting to be established is shown in Figures 2-4. To this end, a recess 10 has been made in a wall 9 of the intermediate tank 6, which gives rise to a lowered overflow edge 11.

La paroi du réservoir intermédiaire est de forme circulaire. Sur cette paroi circulaire, s'adapte un bouton de réglage en forme de douille 12. Une partie de paroi 13 de ce bouton enferme la paroi circulaire 9 du réservoir intermédiaire. La partie de paroi 13 est surmontée d'une autre partie de paroi 14 dans laquelle sont pratiquées deux ouvertures diamétralement opposées 15', 15". Dans la partie de paroi 13 du bouton de réglage, est pratiqué un évidement 16 se raccordant à l'une des ouvertures 15' et présentant un bord inférieur 17 s'étendant obliquement vers le haut. En tournant le bouton de réglage 12, on peut positionner l'évidement 16 en face du creux 10 de la paroi 9 du réservoir intermédiaire 6. Le bord inférieur en pente 17 fait ainsi fonction de bord de trop-plein du réservoir intermédiaire. Par une légère rotation du bouton de réglage, on change la hauteur du bord de trop-plein en pente, de sorte que le volume du réservoir intermédiaire est réglable de façon continue. Si l'on tourne le bouton de réglage 12 de façon que l'ouverture 15' vienne se situer face à l'évidement 10 de la paroi 9, le bord supérieur 18 de la paroi 13 fait fonction de bord de trop-plein. Dans cette position, le volume du réservoir intermédiaire est maximal et, par conséquent, la température d'écoulement de l'eau est également maximale. The wall of the intermediate tank is circular in shape. On this circular wall, an adjustment button in the form of a socket 12 fits. A wall part 13 of this button encloses the circular wall 9 of the intermediate tank. The wall part 13 is surmounted by another wall part 14 in which two diametrically opposite openings 15 ′, 15 "are made. In the wall part 13 of the adjustment knob, a recess 16 is made which is connected to the one of the openings 15 ′ and having a lower edge 17 extending obliquely upwards. By turning the adjustment knob 12, the recess 16 can be positioned opposite the hollow 10 of the wall 9 of the intermediate tank 6. The edge lower slope 17 thus acts as an overflow edge of the intermediate tank. By a slight rotation of the adjustment knob, the height of the sloping overflow edge is changed, so that the volume of the intermediate tank is adjustable by If the adjustment knob 12 is turned so that the opening 15 'comes to face the recess 10 of the wall 9, the upper edge 18 of the wall 13 acts as an overflow edge. full in this position , the volume of the intermediate tank is maximum and, therefore, the water flow temperature is also maximum.

Claims

CLAIMS:

1. Electric coffee maker provided with a water tank (1), a filtering device (2) and a water heater (3) for heating water from the water tank and for transport to the filtering device (2) by an ascent pipe (4) and a flow arm (5), the ascent pipe (4) and the flow arm (5) being separated by an intermediate tank ( 6), characterized in that the end of the rising pipe (4) is connected directly to the bottom (7) of the intermediate tank (6).

2. Electric coffee maker according to claim 1, characterized in that the volume of the intermediate tank (6) is adjustable.

3. Electric coffee maker according to claim 2, characterized in that the intermediate tank (6) is produced in the form of an overflow tank having an overflow edge (8) of adjustable height.