FR2672816A1 - Plant for the continuous separation, by crystallisation and by filtration, of a poorly soluble salt dissolved in a liquid solution - Google Patents
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Abstract
Description
La présente invention concerne le domaine de séparation d'un sel dissout dans une solution liquide.The present invention relates to the field of separation of a salt dissolved in a liquid solution.
Elle concerne plus précisément une installation pour la séparation en continu, par cristallisation et par filtration, d'un sel peu soluble dissout dans une solution liquide.It relates more precisely to an installation for the continuous separation, by crystallization and by filtration, of a sparingly soluble salt dissolved in a liquid solution.
Un exemple type d'un sel peu soluble dissout dans une solution liquide est le bitartarate de potassium dissout dans le vin.A typical example of a sparingly soluble salt dissolved in a liquid solution is potassium bitartarate dissolved in wine.
Dans ce qui suit, on se limitera à parler de cet exemple tout en sachant que l'installation, faisant l'objet de la présente invention, est utilisable dans d'autres domaines notamment dans les domaines d'industries pharmaceutiques et agro-alimentaires.In what follows, we will limit ourselves to talking about this example while knowing that the installation, which is the subject of the present invention, can be used in other fields in particular in the fields of pharmaceutical and food industries.
Comme il est connu, le vin doit être traité afin de le stabiliser avant la mise en bouteille.As is known, the wine must be treated in order to stabilize it before bottling.
Cette stabilisation a comme but d'éviter les précipitations ultérieures à la mise en bouteille.The purpose of this stabilization is to avoid precipitation subsequent to bottling.
Le traitement (la stabilisation) consiste à éliminer le sel de bitartarate de potassium dissout dans le vin. Le bitartarate de potassium est d'abord cristallisé puis retenu par filtration.The treatment (stabilization) consists in eliminating the potassium bitartarate salt dissolved in the wine. The potassium bitartarate is first crystallized and then retained by filtration.
La cristallisation est effectuée par refroidissement et ensemencement.Crystallization is carried out by cooling and seeding.
A l'heure actuelle, la filtration est effectuée à l'aide de fiftres à nettoyer ou à changer périodiquement. At the present time, filtration is carried out with the aid of fife to be cleaned or changed periodically.
Ceci nécessite l'arrêt de filtration pendant le nettoyage ou le changement de filtres.This requires stopping filtration during cleaning or changing filters.
Certaines installations prévoient, pour éviter l'arrêt du traitement, un double filtre avec un système de vanne appropriée (voir FR 2 589 163 ; page 6 ; lignes 22-28).Some installations provide, to avoid treatment stopping, a double filter with an appropriate valve system (see FR 2 589 163; page 6; lines 22-28).
Le même brevet FR 2 589 163 décrit une cuve de cristallisation comportant deux parties séparées par un cône de décantation une partie d'agitation dans laquelle le vin à traiter est introduit et une partie de repos (décantation) par laquelle le vin traité est retiré et filtré.The same patent FR 2 589 163 describes a crystallization tank comprising two parts separated by a decanting cone, a stirring part into which the wine to be treated is introduced and a rest part (decantation) by which the treated wine is removed and filtered.
L'inconvénient essentiel de cette cuve est que les petits cristaux sont, en permanence, retirés avec le vin traité puis éliminés lors du nettoyage ou du changement de filtre, ceci nécessite l'ajoût fréquent de micro-cristaux d'ensemencement.The main drawback of this tank is that the small crystals are permanently removed with the treated wine and then eliminated during cleaning or changing the filter, this requires frequent addition of seed micro-crystals.
Pour ces raisons et pour d'autres, la présente invention a comme but de proposer une installation permettant le traitement sans arrêt du vin.For these reasons and for others, the present invention aims to provide an installation for the treatment without stopping wine.
Un autre but de la présente invention est de provoquer un autoenrichissement constant du vin en cristaux, qui sont retenus lors de la filtration. Les gros cristaux pouvant être éliminés sélectivement.Another object of the present invention is to cause constant self-enrichment of the wine in crystals, which are retained during filtration. Large crystals that can be selectively removed.
A cet effet, l'installation de séparation en continu d'un sel peu soluble dissout dans une solution liquide se caractérise essentiellement en ce qu'elle comporte - une cuve réfrigérée de cristallisation ayant une première
entrée par laquelle arrive la solution liquide, une sortie
connectée à une ligne de départ équipée d'une pompe D2 et
d'une deuxième entrée de retour connectée à une ligne de
retour, - un filtre tangentiel ayant une entrée connectée à la ligne
de départ en aval de la pompe D2, une sortie de filtrat
connectée à une conduite conduisant à un ballon de décol
matage et une deuxième sortie de retour connectée à la ligne
retour, - un ballon de décolmatage ayant une entrée connectée à la
conduite de provenance de la première sortie du filtrat, une
sortie finale équipée d'une vanne finale et une prise de
pression connectée, à l'aide d'un système de vanne, à une
source de pression.To this end, the continuous separation installation of a sparingly soluble salt dissolved in a liquid solution is essentially characterized in that it comprises - a refrigerated crystallization tank having a first
inlet through which the liquid solution arrives, an outlet
connected to a starting line equipped with a D2 pump and
a second return input connected to a line of
return, - a tangential filter having an input connected to the line
flow downstream of pump D2, a filtrate outlet
connected to a pipe leading to a take-off balloon
matting and a second return output connected to the line
return, - a cleaning balloon having an input connected to the
pipe from the first outlet of the filtrate, a
final outlet fitted with a final valve and a
pressure connected, using a valve system, to a
pressure source.
La présente invention sera mieux comprise à la lecture de la description détaillée donnée ci-après et accompagnée par un dessin (figure) représentant schématiquement l'installation.The present invention will be better understood on reading the detailed description given below and accompanied by a drawing (figure) schematically representing the installation.
L'installation selon l'invention comporte une cuve réfrigérée de cristallisation 1, un filtre tangentiel 2 et un ballon de décolmatage 3.The installation according to the invention comprises a refrigerated crystallization tank 1, a tangential filter 2 and a cleaning ball 3.
La cuve 1 est équipée par un moyen d'agitation 4 animé par un organe moteur M.The tank 1 is equipped by a stirring means 4 animated by a motor member M.
Elle a une première entrée 5 par laquelle est livrée la solution à traiter à l'aide d'une pompe D1, un sortie 6 connectée à une ligne de départ 7 équipée d'une pompe D2 et une deuxième entrée de retour 8 connectée à une ligne de retour 9. It has a first inlet 5 through which the solution to be treated is delivered using a pump D1, an outlet 6 connected to a starting line 7 equipped with a pump D2 and a second return inlet 8 connected to a return line 9.
La cuve est thermiquement isolée, elle est composée de deux parties ; une partie inférieure conique il et une partie supérieure cylindrique 12.The tank is thermally insulated, it is made up of two parts; a conical lower part 11 and a cylindrical upper part 12.
La sortie 6 se trouve approximativement à la limite de ces deux parties 11 et 12.The exit 6 is located approximately at the limit of these two parts 11 and 12.
La partie supérieure 12 est équipée par un moyen de réfrigération comme, par exemple, une ceinture réfrigérante 10.The upper part 12 is equipped with a cooling means such as, for example, a cooling belt 10.
Le moyen d'agitation se trouve dans la partie supérieure 12.The stirring means is located in the upper part 12.
Il est à noter, que ce moyen d'agitation peut se trouver soit entre les deux parties inférieure 11 et supérieure 12, soit dans la partie inférieure 11.It should be noted that this stirring means can be located either between the two lower 11 and upper 12 parts, or in the lower part 11.
La position du moyen d'agitation dans la cuve influence d'une part la grosseur des cristaux décantés et d'autre part le degré d'agitation à la sortie 6.The position of the stirring means in the tank influences on the one hand the size of the decanted crystals and on the other hand the degree of agitation at the outlet 6.
Le fond 15 de la cuve (le sommet de la partie conique) est connecté à la ligne de départ 7, en amont de la pompe P2, par une conduite 13 contrôlée par une vanne 14.The bottom 15 of the tank (the top of the conical part) is connected to the starting line 7, upstream of the pump P2, by a pipe 13 controlled by a valve 14.
La solution liquide peut être aspirée de la cuve à l'aide de la pompe P2 soit par la sortie 6 contrôlée par une vanne 16 soit par le fond de la cuve contrôlée par la vanne 14.The liquid solution can be drawn from the tank using the pump P2 either through the outlet 6 controlled by a valve 16 or through the bottom of the tank controlled by the valve 14.
Le filtre tangentiel 2 a une entrée 24 connectée à la ligne de départ 7 en aval de la pompe D2, une première sortie de filtrat 27 et une deuxième sortie de retour 25 connectée à la ligne de retour 9. The tangential filter 2 has an inlet 24 connected to the starting line 7 downstream of the pump D2, a first filtrate outlet 27 and a second return outlet 25 connected to the return line 9.
Une toile filtrante 23 d'une forme tubulaire divise le filtre en deux compartiments, un compartiment central 43 et un compartiment 42 annulaire.A filter cloth 23 of a tubular shape divides the filter into two compartments, a central compartment 43 and an annular compartment 42.
Il est à noter que d'autres formes de toile filtrante peuvent être utilisées ; la toile filtrante peut avoir la forme d'une plaque plane divisant ainsi le filtre en deux compartiments juxtaposés.It should be noted that other forms of filter cloth can be used; the filter cloth can have the shape of a flat plate thus dividing the filter into two juxtaposed compartments.
Cette toile filtrante est, de même que le reste de l'installation, en matière inerte vis à vis de la solution à traiter, elle peut être réalisée, dans le cas de vin, en acier inoxydable.This filter cloth is, like the rest of the installation, made of inert material with respect to the solution to be treated, it can be made, in the case of wine, of stainless steel.
Il est à noter que tout autres types de toile filtrante peuvent être utilisés. Le terme "toile filtrante" est donc à comprendre d'une façon plus générale comme "un média filtrant".It should be noted that any other type of filter cloth can be used. The term "filter cloth" is therefore to be understood more generally as "a filter medium".
La solution, arrivant de la cuve, à l'aide de la pompe D2, passe par l'entrée 24, elle traverse en turbulence le filtre pour sortir partiellement par la sortie de retour 25.The solution, arriving from the tank, using the pump D2, passes through the inlet 24, it turbulently crosses the filter to partially exit through the return outlet 25.
Sous la pression régnante à l'intérieur de la toile filtrante, clest-à-dire dans le compartiment central 43, une partie de la solution traverse cette toile filtrante en séparant les cristaux, dont la taille est plus importante que celle des pores de la dite toile, du filtrat. Under the prevailing pressure inside the filter cloth, that is to say in the central compartment 43, part of the solution passes through this filter cloth by separating the crystals, the size of which is larger than that of the pores of the so-called canvas, of the filtrate.
Le filtrat se trouve donc dans le compartiment 42, il quitte le filtre par la sortie 27, via une conduite 41 contrôlée par une vanne 38.The filtrate is therefore in compartment 42, it leaves the filter via outlet 27, via a pipe 41 controlled by a valve 38.
Cette conduite 41 mène vers le ballon de décolmatage 3.This pipe 41 leads to the cleaning ball 3.
Le ballon de décolmatage 3 est divisé en deux compartiments ; un compartiment de filtrat 32 et un compartiment de pression 31 séparés par une membrane élastique 29.The cleaning ball 3 is divided into two compartments; a filtrate compartment 32 and a pressure compartment 31 separated by an elastic membrane 29.
La conduite 41 débouche dans le compartiment 32, celui-ci a une sortie finale 30 contrôlée par une vanne finale 36.Line 41 opens into compartment 32, which has a final outlet 30 controlled by a final valve 36.
Le compartiment 31 est équipé par une prise de pression 40 contrôlée par un système de vanne 28. The compartment 31 is equipped with a pressure tap 40 controlled by a valve system 28.
Le système de vanne 28 est un système à deux voies, l'une pouvant faire communiquer le compartiment 31 à une source de pression 44 dont la pression est plus importante que celle régnante dans le compartiment 32 et l'autre pouvant faire communiquer le compartiment 31 à une pression inférieure à celle régnante dans le compartiment 32.The valve system 28 is a two-way system, one which can make compartment 31 communicate with a pressure source 44 whose pressure is greater than that prevailing in compartment 32 and the other which can make compartment 31 communicate. at a pressure lower than that prevailing in compartment 32.
Le volume de l'un ou l'autre des deux compartiments 31 et 32 dépend de leur pression relative.The volume of one or other of the two compartments 31 and 32 depends on their relative pressure.
Il est à noter que le ballon de décolmatage peut avoir toutes autres formes de réalisation. La membrane 29 peut être, par exemple, remplacée par un ballon gonflable raccordé à la prise de pression 40. Cette membrane peut être encore remplacée par un piston remplissant la même fonction. It should be noted that the unclogging balloon can have any other embodiment. The membrane 29 can be, for example, replaced by an inflatable balloon connected to the pressure tap 40. This membrane can be further replaced by a piston fulfilling the same function.
A la sortie 27 du filtre, sur la conduite 41, sont montés des capteurs pour mesurer la température T3, le débit F2 et la conductivité électrique C3 fu filtrat.At the outlet 27 of the filter, on the pipe 41, sensors are mounted to measure the temperature T3, the flow rate F2 and the electrical conductivity C3 fu filtrate.
Sur la même conduite 41 en aval des capteurs mesurant les T3,
F2, C3 et en amont de la vanne 38, est raccordée une conduite 45 contrôlée par une vanne 39. Cette conduite 45 se communique avec la ligne de retour 9.On the same pipe 41 downstream of the sensors measuring the T3s,
F2, C3 and upstream of the valve 38, a pipe 45 is controlled, controlled by a valve 39. This pipe 45 communicates with the return line 9.
Selon la fermeture ou l'ouverture des vannes 38 et 39, le filtrat issu de la sortie 27 peut être conduit soit vers le ballon de décolmatage, soit réinjecté dans la ligne de retour 9.Depending on the closing or opening of the valves 38 and 39, the filtrate from the outlet 27 can be led either to the unclogging flask, or reinjected into the return line 9.
Deux manomètres sont montés à l'entrée 24 et à la sortie 25 du filtre mesurant les pressions PI et P2
Une conduite 22 de rebouclement contrôlée par une vanne 37 lie la ligne de départ en aval de la pompe D2 à la ligne de retour.Two manometers are mounted at the inlet 24 and at the outlet 25 of the filter measuring the pressures PI and P2
A loopback line 22 controlled by a valve 37 connects the starting line downstream of the pump D2 to the return line.
Sur la ligne de départ et en aval de sa liaison avec la conduite 22 est montée une vanne 21.A valve 21 is mounted on the starting line and downstream from its connection with the pipe 22.
Les vannes 21 et 37 ont comme rôle de faire passer la solution à la sortie de la pompe D2 soit dans le filtre, soit dans la ligne de retour.The role of the valves 21 and 37 is to pass the solution to the outlet of the pump D2 either in the filter or in the return line.
Ces deux vannes 21 et 37 peuvent être remplacées par une seule vanne à trois voies.These two valves 21 and 37 can be replaced by a single three-way valve.
En aval de la pompe D2, sur la ligne de départ et en aval du filtre, sur la ligne de retour, sont montées deux vannes réglables 20 et 26. Downstream of the pump D2, on the start line and downstream of the filter, on the return line, two adjustable valves 20 and 26 are mounted.
Ces deux vannes ont, comme rôle de régler respectivement le débit de la solution dans la ligne de départ et dans la ligne de retour.These two valves have the role of regulating respectively the flow of the solution in the starting line and in the return line.
Un débimètre mesure le débit Fi de la solution à la sortie de la pompe D2.A flow meter measures the flow rate Fi of the solution at the outlet of the pump D2.
La cuve de cristallisation 1 est équipée de deux capteurs de niveaux Ni et N2. Les signaux émis par ces deux capteurs peuvent être pris comme des signaux de commande pour la mise en marche ou l'arrêt de la pompe D1 de telle sorte que la hauteur de la solution dans la cuve soit compris entre deux niveaux prédéterminés.The crystallization tank 1 is equipped with two level sensors Ni and N2. The signals emitted by these two sensors can be taken as control signals for starting or stopping the pump D1 so that the height of the solution in the tank is between two predetermined levels.
Cette régulation de niveau peut être faite par d'autres dispositifs de contrôle, par exemple, un capteur de pression quelconque peut être utilisé pour évaluer la hauteur du liquide dans la cuve.This level regulation can be done by other control devices, for example, any pressure sensor can be used to assess the height of the liquid in the tank.
En amont de l'entrée 5 de la cuve des capteurs mesurent la température T1 et la conductivité électrique Cl de la solution.Upstream of the inlet 5 of the tank of the sensors measure the temperature T1 and the electrical conductivity Cl of the solution.
Cette entrée 5 est contrôlée par une vanne 17.This inlet 5 is controlled by a valve 17.
A l'intérieur de la cuve des capteurs mesurent encore la température T2 et la conductivité électrique C2 de la solution.Inside the tank, the sensors also measure the temperature T2 and the electrical conductivity C2 of the solution.
La cuve est équipée par un dispositif 18 de la mise sous gaz inerte par exemple l'azote dans le cas de vin.The tank is equipped by a device 18 for placing it under inert gas, for example nitrogen in the case of wine.
Elle est également équipée par un dispositif d'ensemencement 19.It is also equipped with a seeding device 19.
L'installation est équipée par des sorties de vidange contrôlées par des vannes 33, 34 et 35. The installation is equipped with drain outlets controlled by valves 33, 34 and 35.
La solution à traiter comme le vin par exemple, est d'abord réfrigérée avant d'être introduite dans la cuve à l'aide de la pompe D1, sa température T1 et sa conductivité électrique Ci sont mesurées.The solution to be treated, such as wine, for example, is first refrigerated before being introduced into the tank using the pump D1, its temperature T1 and its electrical conductivity Ci are measured.
Cette réfrigération est ajustée et maintenue dans la cuve å l'aide de la ceinture réfrigérante 10.This refrigeration is adjusted and maintained in the tank using the cooling belt 10.
La solution est agitée vigoureusement et ensemencée pour provoquer la cristallisation, la température T2 et la conductivité électrique C2 sont toujours mesurées.The solution is stirred vigorously and inoculated to cause crystallization, the temperature T2 and the electrical conductivity C2 are always measured.
La température à maintenir dans la cuve est choisie en fonction de la solution à traiter et du sel à séparer.The temperature to be maintained in the tank is chosen according to the solution to be treated and the salt to be separated.
La solubilité du sel à éliminer doit être suffisamment basse à la température choisie.The solubility of the salt to be removed must be sufficiently low at the chosen temperature.
Cette suffisance est à apprécier en fonction du but recherché.This sufficiency is to be assessed according to the aim sought.
Pendant le remplissage de la cuve, la solution est éventuellement mis sous une ambiance inerte à l'aide du dispositif 18.During the filling of the tank, the solution is possibly placed under an inert atmosphere using the device 18.
Dans le cas de vin, l'azote est uilisé.In the case of wine, nitrogen is used.
Les vannes 16 et 21 sont fermées et la pompe D2 est mise en marche.Valves 16 and 21 are closed and pump D2 is started.
La solution est donc aspirée par le fond de la cuve pour effectuer un circuit fermé passant par la conduite 22, la ligne de retour 9 pour être introduite de nouveau dans la cuve par l'entrée 8. The solution is therefore drawn in through the bottom of the tank to carry out a closed circuit passing through line 22, the return line 9 to be introduced again into the tank through inlet 8.
Ce brassage constitué d'une part par l'agitation dans la cuve et d'autre part, par la circulation en circuit fermé, est maintenu jusqu'à ce que le conductivité électrique C2 mesurée dans la cuve est jugés suffisamment basse.This mixing constituted on the one hand by agitation in the tank and on the other hand, by circulation in a closed circuit, is maintained until the electrical conductivity C2 measured in the tank is judged sufficiently low.
Par la suite, les vannes 14 et 37 sont refermées et la vannes 16, 21 sont réouvertes. La vanne 39 est ouverte et la vanne 38 est fermée.Thereafter, the valves 14 and 37 are closed and the valves 16, 21 are reopened. The valve 39 is open and the valve 38 is closed.
La solution effectue un passage constitué par la ligne de départ 7, le filtre et enfin la ligne de départ via soit la sortie 25 soit la sortie 27 du filtre.The solution passes through the starting line 7, the filter and finally the starting line via either outlet 25 or outlet 27 of the filter.
La température T3 et la conductivité électrique C3 du filtrat sont mesurées.The temperature T3 and the electrical conductivity C3 of the filtrate are measured.
Lorsque la température T3 se stabilise à une valeur prédéterminée et lorsque la conductivité C3 est jugée suffisamment basse la vanne 39 est refermée et la vanne 38 est ouverte.When the temperature T3 stabilizes at a predetermined value and when the conductivity C3 is judged sufficiently low, the valve 39 is closed and the valve 38 is opened.
Le filtrat traverse la conduite 41, le ballon de décolmatage pour être récupéré par la sortie finale 30.The filtrate passes through line 41, the unclogging flask to be recovered by the final outlet 30.
Le débit de la pompe D2 est beaucoup plus important que celui de la pompe D1 de telle sorte que pendant la filtration le passage de la solution s'effectue dans le filtre soit turbulant et qu'une grande partie de cette solution soit retourné dans la cuve. Le rapport entre le débit de la pompe D2 et celui de la pompe D1 peut aller jusqu'à 20. Cette turbulence a pour effet de provoquer une attrition des cristaux de manière à augmenter leur surface spécifique. The flow rate of the pump D2 is much greater than that of the pump D1 so that during filtration the passage of the solution takes place in the filter is turbulent and that a large part of this solution is returned to the tank. . The ratio between the flow rate of pump D2 and that of pump D1 can be up to 20. This turbulence has the effect of causing attrition of the crystals so as to increase their specific surface.
Le débit F2 à la sortie 27 du filtre est mesuré en permanence.The flow F2 at the output 27 of the filter is continuously measured.
Lorsque ce débit devient inférieur à une valeur donnée, ce qui veut dire que certaines pores de la toile filtrante sont déjà bouchées par les cristaux, les vannes 21, 36 sont refermées, la vanne 37 est réouverte.When this flow rate falls below a given value, which means that certain pores of the filter cloth are already blocked by the crystals, the valves 21, 36 are closed, the valve 37 is reopened.
Le système de vanne 28 s'ouvre pour faire communiquer le compartiment 31 du ballon de décolmatage à la source de pression.The valve system 28 opens to communicate the compartment 31 of the unclogging balloon to the pressure source.
La pression créée dans le compartiment 31 oblige le filtrat à inverser son sens de circulation : le filtrat traverse la toile de filtration dans le sens compartiment 42 - compartiment 43 débouchant ainsi les pores de la dite toile filtrante. The pressure created in compartment 31 obliges the filtrate to reverse its direction of circulation: the filtrate crosses the filter cloth in the direction of compartment 42 - compartment 43 thus opening the pores of said filter cloth.
Les cristaux décollés sont donc réinjectés via la ligne de retour dans la cuve.The detached crystals are therefore reinjected via the return line into the tank.
Le refoulement brutal des cristaux et l'agitation vigoureuse dans la cuve aident à diviser ces cristaux et augmenter par conséquent, leur surface spécifique dans la cuve, ceci accentue en général la cristallisation.The brutal repression of the crystals and the vigorous agitation in the tank help to divide these crystals and consequently increase, their specific surface in the tank, this accentuates generally the crystallization.
L'ensemencement lors du remplissage de la cuve est donc suffisant pour un traitement continu pendant des périodes très longues.The seeding during filling of the tank is therefore sufficient for continuous treatment for very long periods.
Seuls les cristaux ayant la chance de grossir et dont la taille est suffisamment grosse, sont accumulés dans le fond de la cuve et sont périodiquement retirés par la sortie de vidange contrôlée par la vanne 33. Only the crystals which are lucky enough to grow and whose size is sufficiently large, are accumulated in the bottom of the tank and are periodically removed by the drain outlet controlled by the valve 33.
Une fois que le décolmatage est effectué, opération qui dure quelques secondes, le système de vanne 28 fait communiquer le compartiment 31 à une pression basse, l'atmosphère par exemple, les vannes 21 et 36 sont réouvertes et la vanne 37 est refermée pour passer au régime de filtration.Once the unclogging is carried out, an operation which lasts a few seconds, the valve system 28 communicates the compartment 31 at a low pressure, the atmosphere for example, the valves 21 and 36 are reopened and the valve 37 is closed to pass at the filtration regime.
Le décolmatage est effectué chaque fois que le débit F2 à la sortie du filtrat 27 devient inférieur à une valeur prédéterminée.The unclogging is carried out each time the flow rate F2 at the outlet of the filtrate 27 becomes lower than a predetermined value.
Il est à noter que le démarrage du décolmatage peut être déclanché en se référant à des paramètres autres que la baisse de débit F2.It should be noted that the start of unclogging can be triggered by referring to parameters other than the drop in flow rate F2.
Par exemple, le rapport entre les débits F2 et F1 ou encore le rapport entre les pressions P2 et Pi peut être pris comme un signal pour effectuer le décolmatage.For example, the ratio between the flow rates F2 and F1 or the ratio between the pressures P2 and Pi can be taken as a signal to perform the unclogging.
Chaque fois le décolmatage est nécessaire, un cycle de décolmatage est effectué.Each time unclogging is necessary, a unclogging cycle is performed.
L'installation est gérée par un moyen de commande et de calcul. The installation is managed by means of control and calculation.
Pour cette raison, certaines vannes sont obligatoirement des vannes asservies : les vannes intervenant dans le décolmatage et les vannes permettant le filtrat de passer vers le ballon de décolmatage ou d'être réinjecté dans la ligne de retour, ces vannes sont 37, 21, 38, 39, 36, 28.For this reason, some valves are necessarily slave valves: the valves involved in the unclogging and the valves allowing the filtrate to pass to the unclogging balloon or to be reinjected into the return line, these valves are 37, 21, 38 , 39, 36, 28.
Il est à noter que les autres vannes peuvent être également des vannes asservies. It should be noted that the other valves can also be slave valves.
Comme il est classiquement pratiqué, la solution (le vin) est refroidie avant d'être introduite dans la cuve à l'aide d'échangeurs thermiques dans lesquels passe cette solution et également le filtrat froid sortant.As is conventionally practiced, the solution (the wine) is cooled before being introduced into the tank using heat exchangers through which this solution passes and also the outgoing cold filtrate.
Il est à noter que plusieurs filtres peuvent être montés en parallèle sur une seule cuve, ceci pour augmenter la capacité de traitement tout en optimisant les tailles de la cuve et des filtres. It should be noted that several filters can be mounted in parallel on a single tank, this to increase the processing capacity while optimizing the sizes of the tank and filters.
Claims (8)
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|---|---|
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