FR2667232A1 - Plateau, destine notamment a l'usage dans la restauration. - Google Patents
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Abstract
L'invention est relative à un plateau comportant une partie principale centrale (1), dont la périphérie est délimitée par un bord surélevé (2). Selon l'invention, la partie principale (1) est réalisée en un premier matériau, cependant que le bord (2) est réalisé en un deuxième matériau, qui est un matériau plastique thermoformable, différent du premier matériau, est fixé sur la partie principale (1) par injection à chaud et recouvre les faces supérieure (1A) et inférieure (1B) de la lisière de ladite partie principale (1). Une application de l'invention est la réalisation de plateaux pour les services de restauration ayant une grande longévité.
Description
Les plateaux utilisés dans la restauration sont réalisés, à ce jour, en un matériau unique et sont de ce fait, soit résistants au brûlement par les cigarettes et au rayage, réalisés par exemple en un matériau stratifié, mais sont fragiles vis-à-vi des chocs et ont leurs bords rapidement ébréchés, soit résistants aux chocs, réalisés par exemple en un matériau plastique thermoformable, mais sont alors insuffisamment résistants au brûlement et au rayage.
L'invention entend remédier aux inconvénients des plateaux connus et propose pour ce faire un plateau d'un type nouveau.
L'invention est donc relative à un plateau, notamment à usage dans La restauration, comportant une partie principale centrale, dont la périphérie est dé Limitée par un bord surélevé.
SeLon L'invention, la partie principale est réalisée en un premier matériau, cependant que le bord est réalisé en un deuxième matériau, qui est un matériau plastique thermoformable, différent du premier matériau, est fixé sur La partie principale par injection à chaud et recouvre les faces supérieure et inférieure de la lisière de ladite partie principale.
Les avantageuses dispositions suivantes sont, en outre, de préférence adoptées :
- le premier matériau est résistant au rayage et au brûlement, notamment par les cigarettes ;
- le premier matériau est un matériau stratifié revêtu de mélamine ;
- le deuxième matériau est un matériau résistant aux chocs ;
- le deuxième matériau est un polymère de synthèse, tel qu'un polycarbonate ou un polysulfonate ;
- au moins L'une des faces supérieure et inférieure de La
Lisière de La partie principale présente des évidements, qui réalisent une diminution de ltépaisseur de la partie principale, cependant que la partie de fixation du bord sur la partie principaLe est conformée en deux Lièvres supérieure et inférieure, lesdits évidements étant recouverts par la Lèvre correspondant à la face de la Lisière dans laquelle les évidements sont ménagés ;
- selon une première variante de réalisation, les évidements sont constitués par une rainure parallèle à la Lisière de la partie principale, ménagée dans L'une des faces de ladite lisière ;
- la rainure est ménagée dans la face inférieure de la lisière de la partie principale ;
- selon une deuxième variante de réalisation, les évidements sont constitués par des trous traversant reliant les faces supérieure et inférieure de la Lisière, le deuxième matériau, qui, après injection, emplit lesdits trous, constituant des ponts de liai son entre les Levures supérieure et inférieure dudit bord ;
- par endroits, L'épaisseur du bord est augmentée afin de réaliser un renforcement dudit bord aux endroits correspondants ;
- L'épaisseur du bord est augmentée dans les coins du plateau ;
- la face inférieure du bord est munie de goussets, qui s'étendent sensiblement perpendiculairement à Ladite face inférieure et dont la fonction est de constituer des cales de maintien en position de deux plateaux empilés l'un sur l'autre.
- le premier matériau est résistant au rayage et au brûlement, notamment par les cigarettes ;
- le premier matériau est un matériau stratifié revêtu de mélamine ;
- le deuxième matériau est un matériau résistant aux chocs ;
- le deuxième matériau est un polymère de synthèse, tel qu'un polycarbonate ou un polysulfonate ;
- au moins L'une des faces supérieure et inférieure de La
Lisière de La partie principale présente des évidements, qui réalisent une diminution de ltépaisseur de la partie principale, cependant que la partie de fixation du bord sur la partie principaLe est conformée en deux Lièvres supérieure et inférieure, lesdits évidements étant recouverts par la Lèvre correspondant à la face de la Lisière dans laquelle les évidements sont ménagés ;
- selon une première variante de réalisation, les évidements sont constitués par une rainure parallèle à la Lisière de la partie principale, ménagée dans L'une des faces de ladite lisière ;
- la rainure est ménagée dans la face inférieure de la lisière de la partie principale ;
- selon une deuxième variante de réalisation, les évidements sont constitués par des trous traversant reliant les faces supérieure et inférieure de la Lisière, le deuxième matériau, qui, après injection, emplit lesdits trous, constituant des ponts de liai son entre les Levures supérieure et inférieure dudit bord ;
- par endroits, L'épaisseur du bord est augmentée afin de réaliser un renforcement dudit bord aux endroits correspondants ;
- L'épaisseur du bord est augmentée dans les coins du plateau ;
- la face inférieure du bord est munie de goussets, qui s'étendent sensiblement perpendiculairement à Ladite face inférieure et dont la fonction est de constituer des cales de maintien en position de deux plateaux empilés l'un sur l'autre.
Les avantages de L'invention résident dans le fait que celle-ci a fondamentalement fait le choix du matériau optimal pour assurer chaque fonction : auparavant, avec un seul matériau, on pouvait espérer que l'un des deux éléments - partie principale et bord du plateau - assurerait sa fonction de manière satisfaisante, mais on était sûr également que l'un au moins de ces deux éléments ne l'assurerait pas de manière satisfaisante.
Selon L'invention, chaque élément est réalisé avec le meilleur matériau connu pour assurer la fonction considérée. On constate donc une amélioration significative de la qualité des plateaux réalisés.
L'invention sera mieux comprise, et des caractéristiques secondaires et leurs avantages apparaîtront au cours de la description de réalisations donnée ci-dessous à titre d'exemple.
Il est entendu que La description et les dessins ne sont donnés qu'à titre indicatif et non limitatif.
Il sera fait référence aux dessins annexés, dans Lesquels :
- La figure 1 est une vue en plan d'une première variante de réalisation d'un plateau conforme à L'invention ;
- les figures 2,3,4 sont des coupes suivant II-II,III-III et
IV-IV, respectivement, de La figure 1 ;
- la figure 5 représente trois plateaux empilés conformes à une deuxième variante de réalisation de L'invention, selon une coupe analogue à celle de la figure 2 ;
- la figure 6 est une coupe suivant VI-VI de la figure 5 ;
- la figure 7 est une vue en plan d'un plateau conforme à une troisième variante de réalisation conforme à L'invention ;
- la figure 8 est une coupe suivant VIII-VIII de la figure 7 ;
- la figure 9 est une coupe partielle, analogue à celle de La figure 5, de deux plateaux empilés conformes à la troisième variante de réalisation de L'invention ; et,
- la figure 10 est une coupe suivant X-X de la figure 9.
- La figure 1 est une vue en plan d'une première variante de réalisation d'un plateau conforme à L'invention ;
- les figures 2,3,4 sont des coupes suivant II-II,III-III et
IV-IV, respectivement, de La figure 1 ;
- la figure 5 représente trois plateaux empilés conformes à une deuxième variante de réalisation de L'invention, selon une coupe analogue à celle de la figure 2 ;
- la figure 6 est une coupe suivant VI-VI de la figure 5 ;
- la figure 7 est une vue en plan d'un plateau conforme à une troisième variante de réalisation conforme à L'invention ;
- la figure 8 est une coupe suivant VIII-VIII de la figure 7 ;
- la figure 9 est une coupe partielle, analogue à celle de La figure 5, de deux plateaux empilés conformes à la troisième variante de réalisation de L'invention ; et,
- la figure 10 est une coupe suivant X-X de la figure 9.
Les plateaux représentés comportent tous une partie principale centra le 1, généralement rectangulaire, réalisée en un matériau ayant une bonne résistance au rayage par les fourchettes et les couteaux, ou autres objets analogues, et une bonne résistance au brûlement, notamment par les cigarettes. L'exemple d'un tel matériau est constitué par une plaque stratifiée revêtue de méLamine.
Cette partie principale 1 a les faces supérieure 1A et inférieure 1B de sa Lisière périphérique contenue entre les deux Lièvres supérieure 2A et inférieure 2B d'un bord surélevé 2 continu, qui est réalisé par injection à chaud d'un matériau différent de celui de la partie centrale 1. Du fait de L'injection, les deux Lièvres 2A et 2B sont en contact intime avec La Lisière de la partie centraLe 1. Ce matériau constitutif du bord 2 est thermoformable.
Il s'agit, le plus souvent, d'un polymère de synthèse, tel qu'un polycarbonate ou un polysulfonate, et, très généralement, d'un matériau plastique thermoformable.
L'épaisseur moyenne E2 du bord 2, mesurée au mi lieu des côtés formant le plateau, est sensiblement constante, sauf en certains emplacments, notamment dans les zones 2C des coins du plateau où, afin d'obtenir un renforcement localisé du bord 2 dans ces emplacements particulièrement exposés, L'épaisseur E2C est augmentée, supérieure à E2.
Sur la figure 4, le profil de la coupe du bord 2 en dehors de la zone 2C a été superposé en traits interrompus au profil du bord de la zone 2C, ce qui permet de mettre en évidence L'épaisseur E2C et son augmentation par rapport à L'épaisseur E2.
Dans la réalisation des figures 1 à 4, comme cela ressort des figures 1 et 3, de place en place des trous traversant 3 relient la face supérieure 1A à la face inférieure 1B de la Lisière de la partie principale 1, Les divers trous 3 étant emplis par le même matériau que le bord 2 au moment de L'injection. Ce matériau contenu dans les trous 3 constitue autant de ponts de liaison entre les Lièvres supérieure 2A et inférieure 28 du bord 2, qui, lors du retrait se produisant au refroidissement qui suit L'injection, tend à rapprocher L'une vers L'autre les Lièvres 2A et 28 et à les plaquer fermement sur les Lisières 1A,1B de la partie principale.
Selon la variante des figures 5 et 6, de place en place, un petit gousset 4, généralement perpendiculaire à la face inférieure 2D du bord 2, a été formé, au moment de L'injection, en meme temps que le bord 2. En coupe, il emplit sensiblement L'espace compris entre cette face inférieure 2D et le bord d'un plateau situé en dessous du premier plateau lorsque ceux-ci sont empilés et ont leurs parties principales 1 sensiblement parallèles. Ainsi, les goussets 4, au nombre de quatre par exemple (un au mi lieu de chaque côté du bord d'un plateau) évitent la formation de pi les de plateaux non équilibrées.
Une disposition analogue à celle représentée sur les figures 5 et 6 a été adoptée dans la réalisation des figures 7 à 10.
En outre, dans cette dernière réalisation, une rainure continue 5 est ménagée dans la face inférieure 1B de la partie principale 1 et remplace les trous 3. Sa fonction est semblable à celle des trous 3 : au moment du refroidissement du matériau injecté constitutif du bord 2, la partie de ce matériau contenu dans la rainure conduit à un retrait supérieur au retrait se produisant en dehors de la rainure 5, ce qui a pour effet de plaquer Les Lièvres 2A,2B sur les faces 1A,1B, respectivement.
Les plateaux conformes à L'invention présentent donc les avantages suivants
- La partie principale centrale 1, exposée au rayage et au brulement, est résistante à ces agressions
- le bord 2, exposé aux chocs, est résistant aux chocs
- ce bord 2 a par ailleurs une épaisseur augmentée (E2C) aux emplacements 2C les plus exposés ;
- les assemblages des bords 2 avec la partie principale 1 sont solidement réalisés, renforcés même (trous 3 ; rainures 5) ;
- enfin, de préférence, les bords sont munis de goussets 4 qui permettent l'édification de pi les stables de plateaux.
- La partie principale centrale 1, exposée au rayage et au brulement, est résistante à ces agressions
- le bord 2, exposé aux chocs, est résistant aux chocs
- ce bord 2 a par ailleurs une épaisseur augmentée (E2C) aux emplacements 2C les plus exposés ;
- les assemblages des bords 2 avec la partie principale 1 sont solidement réalisés, renforcés même (trous 3 ; rainures 5) ;
- enfin, de préférence, les bords sont munis de goussets 4 qui permettent l'édification de pi les stables de plateaux.
L'invention n'est pas limitée aux réalisations décrites, mais en couvre au contraire toutes les variantes qui pourraient leur être apportées sans sortir de leur cadre, ni de leur esprit.
Claims (12)
1. Plateau, notamment à usage dans la restauration, comportant une partie principale centrale (1), dont la périphérie est délimitée par un bord surélevé (2), caractérisé en ce que la partie principale (1) est réalisée en un premier matériau, cependant que le bord (2) est réalisé en un deuxième matériau qui est un matériau plastique thermoformable, différent du premier matériau, est fixé sur la partie principale (1) par injection à chaud et recouvre les faces supérieure (1A) et inférieure (1B) de la Lisière de ladite partie principale (1).
2. Plateau selon La revendication 1, caractérisé en ce que le premier matériau est résistant au rayage et au brûlement, notamment par les cigarettes.
3. Plateau selon La revendication 2, caractérisé en ce que le premier matériau est un matériau stratifié revêtu de mélamine.
4. Plateau selon L'une quelconque des revendications 1 et 3, caractérisé en ce que le deuxième matériau est un matériau résistant aux chocs.
5. Plateau selon la revendication 4, caractérisé en ce que le deuxième matériau est un polymère de synthèse, tel qu'un polycarbonate ou un polysulfonate.
6. Plateau selon L'une quelconque des revendications 1 à 5, caractérisé en ce qu'au moins L'une (1B) des faces supérieure et inférieure de la lisière de la partie principale présente des évidements (3 ; 5), qui réalisent une diminution de L'épaisseur de la partie principale, cependant que la partie de fixation du bord (2) sur la partie principale (1) est conformée en deux Lièvres supérieure (2A) et inférieure (2B), lesdits évidements étant recouverts par la Lèvre correspondant à La face de la Lisière dans laquelle les évidements sont ménagés.
7. Plateau selon la revendication 6, caractérisé en ce que les évidements sont constitués par une rainure (5) parallèle à la
Lisière de la partie principale, ménagée dans L'une (1B) des faces de Ladite Lisière.
8. Plateau selon la revendication 7, caractérisé en ce que la rainure (5) est ménagée dans la face inférieure (1B) de la Lisière de la partie principale.
9. Plateau selon la revendication 6, caractérisé en ce que les évidements sont constitués par des trous traversant (3) reliant les faces supérieure (1A) et inférieure (1B) de la Lisière, le deuxième matériau, qui, après injection, emplit lesdits trous (3), constituant des ponts de liaison entre les Lièvres supérieure (2A) et inférieure (28) dudit bord.
10. Plateau selon L'une quelconque des revendications 1 à 9, caractérisé en ce que par endroits, L'épaisseur (E2C) du bord est augmentée afin de réaliser un renforcement dudit bord (2) aux endroits correspondants (2C).
11. Plateau selon la revendication 10, caractérisé en ce que
L'épaisseur (E2C) du bord est augmentée dans les coins (2C) du plateau.
12. PLateau selon L'une quelconque des revendications 1 à 11, caractérisé en ce que la face inférieure (28) du bord (2) est munie de goussets (4), qui s'étendent sensiblement perpendiculairement à ladite face inférieure et dont la fonction est de constituer des cales de maintien en position de deux plateaux empilés l'un sur l'autre.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| FR9012032A FR2667232A1 (fr) | 1990-09-28 | 1990-09-28 | Plateau, destine notamment a l'usage dans la restauration. |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| FR9012032A FR2667232A1 (fr) | 1990-09-28 | 1990-09-28 | Plateau, destine notamment a l'usage dans la restauration. |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| FR2667232A1 true FR2667232A1 (fr) | 1992-04-03 |
Family
ID=9400782
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| FR9012032A Pending FR2667232A1 (fr) | 1990-09-28 | 1990-09-28 | Plateau, destine notamment a l'usage dans la restauration. |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| FR (1) | FR2667232A1 (fr) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| DE29515364U1 (de) * | 1995-09-26 | 1995-12-21 | A.G.L. Ausstattungsservice für Gastronomie und Lebensmittelhandwerk GmbH, 58099 Hagen | Thekentablett |
| DE19530297A1 (de) * | 1994-08-18 | 1996-02-22 | Georg Treutwein | Buffetplatte |
Citations (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| GB525873A (en) * | 1939-08-19 | 1940-09-05 | Charles Henry Robins | Improvements in trays |
| US2891695A (en) * | 1956-12-10 | 1959-06-23 | Herbert W Peters | Hospital serving tray |
| US3851808A (en) * | 1972-09-08 | 1974-12-03 | Plastics Inc | Tray having an extruded edge |
| FR2405678A1 (fr) * | 1977-10-12 | 1979-05-11 | Monetti Laminati Plastici Pref | Plateau en stratifie de matiere plastique |
-
1990
- 1990-09-28 FR FR9012032A patent/FR2667232A1/fr active Pending
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