FR2663303A1 - Device for storing and holding culinary utensils - Google Patents

Device for storing and holding culinary utensils Download PDF

Info

Publication number
FR2663303A1
FR2663303A1 FR9007895A FR9007895A FR2663303A1 FR 2663303 A1 FR2663303 A1 FR 2663303A1 FR 9007895 A FR9007895 A FR 9007895A FR 9007895 A FR9007895 A FR 9007895A FR 2663303 A1 FR2663303 A1 FR 2663303A1
Authority
FR
France
Prior art keywords
spring
utensils
holding means
turns
holding
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Granted
Application number
FR9007895A
Other languages
French (fr)
Other versions
FR2663303B1 (en
Inventor
Lamarque Jean-Luc
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
LAMARQUE JEAN LUC
Original Assignee
LAMARQUE JEAN LUC
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by LAMARQUE JEAN LUC filed Critical LAMARQUE JEAN LUC
Priority to FR9007895A priority Critical patent/FR2663303B1/en
Publication of FR2663303A1 publication Critical patent/FR2663303A1/en
Application granted granted Critical
Publication of FR2663303B1 publication Critical patent/FR2663303B1/en
Anticipated expiration legal-status Critical
Expired - Lifetime legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47G—HOUSEHOLD OR TABLE EQUIPMENT
    • A47G21/00—Table-ware
    • A47G21/14—Knife racks or stands; Holders for table utensils attachable to plates

Abstract

The invention relates to a device for storing and holding utensils such as knives or spatulas used by professionals in the food industry. According to the invention two components of a holding device are two adjacent turns (1 and 1') of a tensile coil spring (2) having at least two compressed adjoining turns; the spring (2) is held fixed at one of its ends to a first wall (3) by first holding means, whilst at its other end it is guided axially with respect to a second wall (3') by second holding means, such that it can elongate freely when putting the said utensils (4) away and such that it can easily be removed for the purpose of cleaning it.

Description

La présente invention a pour objet un dispositif de rangement et de maintien d'ustensiles comportant une partie plane, tels que couteaux ou spatules, utilisés par les professionnels de l'alimentation. The present invention relates to a device for storing and holding utensils comprising a flat part, such as knives or spatulas, used by food professionals.

On connaît des réceptacles prévus à cet effet, où les ustensiles sont maintenus par compression entre les deux parois d'une incision pratiquée dans une matière semi-rigide de type mousse. There are known receptacles provided for this purpose, where the utensils are held by compression between the two walls of an incision made in a semi-rigid foam type material.

Un inconvénient de ce type de dispositif est la difficulté, voire 11 impossibilité, de nettoyer les dits réceptacles, ce qui est indispensable pour des raisons sanitaires.  One drawback of this type of device is the difficulty, or even impossibility, of cleaning said receptacles, which is essential for health reasons.

Le but de la présente invention est de permettre le rangement et le maintien des dits ustensiles par un dispositif pouvant être facilement retire en vue de son nettoyage. The object of the present invention is to allow the storage and maintenance of said utensils by a device that can be easily removed for cleaning.

Selon la présente invention réponciant au but précité, un dispositif du genre de ceux comportant un organe de maintien entre deux composants duquel la dite partie plane est comprimée est principalement carac- térisé en ce que les dits deux composants de l'organe de maintien sont deux spires voisines d'un ressort hélicoïdal à traction à au moins deux spires jointives comprimées. According to the present invention fulfilling the aforementioned aim, a device of the type of those comprising a holding member between two components from which said flat part is compressed is mainly characterized in that the said two components of the holding member are two adjacent turns of a helical tension spring with at least two contiguous compressed turns.

Celui-ci est avantageusement maintenu fixé à l'une de ses extrémités à une première paroi par des premiers moyens de maintien, tandis qu'à son autre extrémité, il est guidé axialement par rapport à une seconde paroi en regard de la première, par des seconds moyens de maintien, de telle sorte qu'il puisse librement s'allonger lors du rangement des dits ustensiles, et de telle sorte qu'il puisse raci liement être ôté en vue de son nettoyage. The latter is advantageously kept fixed at one of its ends to a first wall by first holding means, while at its other end, it is guided axially with respect to a second wall opposite the first, by second holding means, so that it can freely extend when storing said utensils, and so that it can raci liement be removed for cleaning.

Selon une forme de réalisation préférentielle, les dits premiers et seconds moyens de maintien sont constitués de manchons creux dans lesquels sont glissées les extrémités du ressort, sans être en contact étroit, de telle sorte que celui-ci puisse s'allonger li brement tout en étant guidé radialement. According to a preferred embodiment, the said first and second holding means consist of hollow sleeves in which the ends of the spring are slid, without being in close contact, so that the latter can be extended freely while being guided radially.

Selon une autre forme de ré alisation les dits premlers et seconds moyens de maintien sont constitués de noyaux autour desquels sont enfilées les extrémités du ressort. According to another embodiment, said premlers and second holding means consist of cores around which the ends of the spring are threaded.

Une réglette de butée amovible, disposée le long du ressort et pouvant être retirée en vue de son nettoyage, est avantageusement destinée à recevoir sur sa surface supérieure les dites parties planes des ustensiles éventuellement tranchantes, après que cellesci aient été glissées verticalement entre deux spires voisines. A removable stop strip, arranged along the spring and which can be removed for cleaning, is advantageously intended to receive on its upper surface said flat parts of utensils which may be sharp, after these have been slid vertically between two neighboring turns. .

La dite réglette de butée au moins a de préférence une hauteur supérieure à l'épaisseur des spires du ressort, et est d'une matière relativement tendre de telle sorte que le fil du tranchant de certains ustensiles puisse reposer sans risque de détérioration. Said stop strip at least preferably has a height greater than the thickness of the coils of the spring, and is of a relatively soft material so that the edge of certain utensils can rest without risk of deterioration.

Selon une forme de réalisation préférentielle, la dite réglette de butée est constituée a'au moins deux éléments en contact avec les parties planes des ustensiles, situés de part et d'autre du flanc du ressort, de telle sorte que celui-ci s'en trouve calé transversalement. According to a preferred embodiment, said stop strip consists of at least two elements in contact with the flat parts of the utensils, located on either side of the side of the spring, so that it s' found wedged transversely.

Le dispositif est de préférence aménagé à l'intérieur d'un coffret dont deux des parois sont celles où sont fixés les dits premiers et deuxièmes moyens de maintien. Le coffret est avantageusement un élément constitutif indépendant et pouvant être logée dans la partie supérieure d'une malette de transport coutumièrement utilisée par les professionnels pour l'ensemble de leurs ustensiles. The device is preferably arranged inside a box, two of the walls of which are those where said first and second holding means are fixed. The box is advantageously an independent component which can be accommodated in the upper part of a carrying case customarily used by professionals for all of their utensils.

De préférence, le dit coffret peut de surcroît être rangé à l'intérieur d'un tiroir d'une table de travail, ou en un autre endroit couramment utilisé par les professlonnels pour le rangement de leurs ustensiles
La présente invention sera mieux comprise et des détails en relevant apparaîtront à la description qui va être faite d'une forme préférée de réa irisation, en relation avec les figures de la planche annexée dans laquelle
- la fig. ï est une vue perspective de dessus du dispositif,
- la fig. 2 est une coupe longitudinale du dispositif suivant l'axe du ressort hélicoïdal,
- la fig. 3 est une coupe trans- versale du ressort et de la réglette de butée.Preferably, said box can also be stored inside a drawer of a work table, or in another place commonly used by professionals for the storage of their utensils
The present invention will be better understood and details will be apparent from the description which will be given of a preferred form of realization, in relation to the figures of the appended plate in which
- fig. ï is a perspective view from above of the device,
- fig. 2 is a longitudinal section of the device along the axis of the helical spring,
- fig. 3 is a cross section of the spring and the stop strip.

Sur les fig. 1 et 2 un ressort 2 hélicoldal à traction à spires jointives comprimes est maintenu fixé à l'une de ses extrémités à une première paroi 3 d'un coffret 9 de rangement par un premier manchon de maintien 5, et guidé axialenent à son autre extrémité à la paroi 3' en regard de la première par un second manchon de maintien 5', de telle sorte qu'il puisse s'allonger lors du rangement d'un ustensile 4 dont la partie plane 4' vient se loger entre deux spires voisines 1 et 1' du dit ressort, afin d'être comprimée. In fig. 1 and 2 a helical spring 2 with compressed contiguous turns is held fixed at one of its ends to a first wall 3 of a storage case 9 by a first holding sleeve 5, and guided axially at its other end to the wall 3 'opposite the first by a second holding sleeve 5', so that it can be extended when storing a utensil 4, the flat part 4 'of which is housed between two neighboring turns 1 and 1 'of said spring, in order to be compressed.

Sur la fig. 3, une réglette 7 de butée amovlDle en matière semi-rigide, fixée au dit coffret et composée de deux éléments parallèles 8 et 8' situés de part et d'autre du flanc du ressort 2 de telle sorte que celuici s'en trouve calé transversalement, est destinée à recevoir sur ses surfaces supérieures le fil du tranchant des parties planes 4' de l'ustensile 4, afin que celui-ci ne se trouve pas détérioré lors de son rangement. In fig. 3, a strip 7 of the movable semi-rigid abutment, fixed to the said box and composed of two parallel elements 8 and 8 ′ situated on either side of the side of the spring 2 so that it is wedged transversely, is intended to receive on its upper surfaces the edge of the cutting edge of the flat parts 4 'of the utensil 4, so that it is not damaged during storage.

Bien que l'on ait décrit et représenté une forme préférée de réalisation, il doit être compris que la portée de la présente invention n'est pas limitée à cette forme mais qu'elle s'étend à tout dispositif comportant les caractéristiques énoncées plus haut.  Although a preferred embodiment has been described and shown, it should be understood that the scope of the present invention is not limited to this form but that it extends to any device comprising the characteristics set out above. .

Claims (7)

REVENDICATIONS moins deux spires jointives comprimées. at least two contiguous compressed turns. 1') voisines d'un ressort (2) spiral à traction à au 1 ') next to a spiral spring (2) at sants de l'organe de maintien sont deux spires (1 et sants of the holding member are two turns (1 and en ce que les dits deux compo in that the said two compo mée, caractérise  mée, characterizes deux composants duquel la dite partie plane est compri two components of which the said flat part is comprised du genre de ceux comportant un oryane de maintien ente of the kind of those comprising an enty oryane ente utilisées par les professionnels de l'alimentation, used by food professionals, comportant une partie plane tels que couteaux ou spatules comprising a flat part such as knives or spatulas I.- Dispositif de rangement et de maintien d'ustensilesI.- Device for storing and holding utensils 2.- Dispositif selon la revendication i, caractérisé2.- Device according to claim i, characterized en ce que le dit ressort (2) in that said spring (2) est maintenu fixé à l'une de ses extrémités à une is kept attached at one end to a première paroi (3) par des premiers moyens de maintien, first wall (3) by first holding means, tandis qu'à son autre extrémité, il est guidé axialement while at its other end it is guided axially par rapport à une seconde paroi (3') par des seconds relative to a second wall (3 ') by second moyens de maintien, de telle sorte qu'il puisse librement holding means, so that it can freely s'allonger lors du rangement des dits ustensiles (4), lie down when storing said utensils (4), et de telle sorte qu'il puisse facilement être ôté en and so that it can easily be removed by vue de son nettoyage. view of its cleaning. 3.- Dispositif selon la revendication 2, caractérisé3.- Device according to claim 2, characterized en ce que les dits premiers in that the said first et seconds moyens de maintien sont constitués de manchons  and second holding means consist of sleeves creux (5 et 5') dans lesquels sont glissées les extré-  hollow (5 and 5 ') in which the ends are slid mités du ressort (2) sans être en contact étroit, de spring mites (2) without being in close contact, telle sorte que celui-ci puisse s'allonger librement  so that it can lie freely tout en étant guidé radialement. while being guided radially. 4.- Dispositif selon la revendication 2, caractérisé4.- Device according to claim 2, characterized en ce que les dits premiers in that the said first et seconds moyens de maintien sont constitués de noyaux  and second holding means consist of cores (6) autour desquels sont enfilées les extrémités du (6) around which the ends of the ressort. spring. 5.- Dispositif selon la revendication 1, caractérisé5.- Device according to claim 1, characterized en ce qu ' au moins une réglette in that at least one strip t7) de butée amovible pouvant être retirée en vue de t7) removable stopper which can be removed for son nettoyage, est destinée à recevoir sur sa surface cleaning, is intended to receive on its surface supérieure les dites parties planes t4') des ustensiles upper said flat parts t4 ') of the utensils (4) après que celles-ci aient été glissées verticalement (4) after they have been slid vertically entre deux spires (1' et 1) voisines, et between two neighboring turns (1 'and 1), and en ce que la réglette de butée in that the stop strip (7) au moins a une hauteur (4) supérieure à l'épaisseur (7) at least at a height (4) greater than the thickness (e) des spires du ressort (2), et est d'une matière (e) turns of the spring (2), and is of a material relativement tendre de telle sorte que le fil d'un relatively tender so that the thread of a tranchant éventuel des parties planes (4') des ustensiles possible cutting edge of the flat parts (4 ') of the utensils (4), puissent reposer sans risque de détérioration. (4), can rest without risk of deterioration. trouve calé transversalement. found wedged transversely. flanc du ressort (2), de telle sorte que celui-ci s'en side of the spring (2), so that the spring siles (4), ceux-cl sont situés de part 22 d'autre du siles (4), these are located on either side of the 8') en contact avec les parties planes (4') des usten 8 ') in contact with the flat parts (4') of the usten (7) étant constituée d'au moins deux éléments (8 et (7) consisting of at least two elements (8 and en ce que la réglette de butée in that the stop strip 6.- Dispositif selon la revendication 5, caractérisé 6.- Device according to claim 5, characterized 7.- Dispositif selon l'une quelconque des revendications7.- Device according to any one of claims précédentes, caractérisé  previous, characterized en ce qu'il est aménagé à l'in in that it is laid out in the térieur d'un coffret (9), et inside of a box (9), and en ce que les dites parois t3  in that the said walls t3 et 3') où sont fixés les moyens de maintien (5 et 5') and 3 ') where the holding means (5 and 5') are fixed sont deux des parois du coffret, et are two of the sides of the cabinet, and en ce que le coffret (9) est in that the box (9) is un élément constitutif indépendant et s'ajustant en an independent component that adjusts la partie supérieure d'une mallette de transport coutu the upper part of a custom carrying case mièrement utilisée par les dits professionnels pour l'ensemble de leurs ustensiles, et particularly used by so-called professionals for all of their utensils, and en ce que le dit coffret (9) peut être rangé à l'intérieur d'un tiroir d'une table de travail.  in that said box (9) can be stored inside a drawer of a work table.
FR9007895A 1990-06-19 1990-06-19 DEVICE FOR STORING AND HOLDING CULINARY UTENSILS. Expired - Lifetime FR2663303B1 (en)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
FR9007895A FR2663303B1 (en) 1990-06-19 1990-06-19 DEVICE FOR STORING AND HOLDING CULINARY UTENSILS.

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
FR9007895A FR2663303B1 (en) 1990-06-19 1990-06-19 DEVICE FOR STORING AND HOLDING CULINARY UTENSILS.

Publications (2)

Publication Number Publication Date
FR2663303A1 true FR2663303A1 (en) 1991-12-20
FR2663303B1 FR2663303B1 (en) 1994-05-27

Family

ID=9397936

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
FR9007895A Expired - Lifetime FR2663303B1 (en) 1990-06-19 1990-06-19 DEVICE FOR STORING AND HOLDING CULINARY UTENSILS.

Country Status (1)

Country Link
FR (1) FR2663303B1 (en)

Cited By (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
WO1999056596A3 (en) * 1998-04-30 2000-02-17 Bernerth Hans Torsten Blade holder, especially a knife holder
US6659406B2 (en) * 2001-11-27 2003-12-09 Master Cutlery Corporation Knife stand
AU777589B2 (en) * 2000-10-20 2004-10-21 Maurice Allan Cattell A knife case
CN112706883A (en) * 2021-01-27 2021-04-27 左亚华 Spacing fixing device of marine vessel severe weather condition kitchen utensil for navigation

Citations (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE1212260B (en) * 1962-04-04 1966-03-10 Schineis O H G Cutlery case

Patent Citations (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE1212260B (en) * 1962-04-04 1966-03-10 Schineis O H G Cutlery case

Cited By (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
WO1999056596A3 (en) * 1998-04-30 2000-02-17 Bernerth Hans Torsten Blade holder, especially a knife holder
AU777589B2 (en) * 2000-10-20 2004-10-21 Maurice Allan Cattell A knife case
US6659406B2 (en) * 2001-11-27 2003-12-09 Master Cutlery Corporation Knife stand
CN112706883A (en) * 2021-01-27 2021-04-27 左亚华 Spacing fixing device of marine vessel severe weather condition kitchen utensil for navigation

Also Published As

Publication number Publication date
FR2663303B1 (en) 1994-05-27

Similar Documents

Publication Publication Date Title
BE1005930A3 (en) Necesary FOR PUZZLE BOX CRUST.
US8333145B2 (en) Sip and dip cookie apparatus
FR2663303A1 (en) Device for storing and holding culinary utensils
FR2886273A1 (en) Package`s open ends sealing device, has rectangular plate comprising folding lines that permit folding plate to adapt its dimension to corresponding dimension of inner section of open-end package
BE1005680A6 (en) Container.
FR2741794A1 (en) Containers holding food to prepare kebab
FR2491874A2 (en) Inserted divider for egg-box - is made from single folded strip with cut=outs defining inverted U=shaped longeron with transverse elastic fins
EP3056319B1 (en) Storage device for bladed instruments and toolbox including such a device
FR2471164A1 (en) Wall-cupboard and table for baby care purpose - has bottom hung door which combined pivots to horizontal position to support baby during napkin change etc.
FR1267073A (en) Ham mold
BE1000775A6 (en) Recoverable and re-usable collapsible plastic crate - can be folded compactly for shipping and storing having socket pins, holes, slots etc.
KR102146283B1 (en) Food cuttable case
EP0591592A1 (en) Display dispenser for vending rectangular packages
FR2695812A1 (en) Rectangular plate with transverse net for playing ball game - has rectangular vertical side plates along long sides of plate, with net being held in vertical slots in side plates
FR2676342A1 (en) GUIDE SUPPORT FOR WIRE BASKET.
FR2889928A1 (en) Wooden or plastic chopstick pair for consuming solid food, has chopstick with upper end introduced in opening of another chopstick so as to position shrunken part of former chopstick in hole within opening
FR2619358A1 (en) PACKAGING ARTICLE
FR2717669A1 (en) Holder for kitchen or other tools, e.g. in a box
FR2602638A1 (en) Support for positioning flowers, shoots and the like
FR2631312A1 (en) Package, particularly for asparagus, and method of using this package
FR2818513A1 (en) DEVICE FOR ATTACHING A BRUSH HANDLE TO A CONTAINER
WO2021048223A1 (en) Support element for a plurality of animal semen packaging straws and assembly comprising said support element
FR2741596A1 (en) Variable height packaging box
FR2688475A1 (en) Display tray made of plastic material for items of pastry, confectionery or similar
FR2570677A1 (en) Individual package for a bottle, constituted by a case made of flexible plastic material

Legal Events

Date Code Title Description
TP Transmission of property