FR2625413A1 - Procede de preparation d'un additif pour produits alimentaires destines aux animaux - Google Patents

Procede de preparation d'un additif pour produits alimentaires destines aux animaux Download PDF

Info

Publication number
FR2625413A1
FR2625413A1 FR8718565A FR8718565A FR2625413A1 FR 2625413 A1 FR2625413 A1 FR 2625413A1 FR 8718565 A FR8718565 A FR 8718565A FR 8718565 A FR8718565 A FR 8718565A FR 2625413 A1 FR2625413 A1 FR 2625413A1
Authority
FR
France
Prior art keywords
additive
oil
food products
preparation
vitamin
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Granted
Application number
FR8718565A
Other languages
English (en)
Other versions
FR2625413B1 (fr
Inventor
Romain Rolland Vaast
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
UNICOR UNION COOP AGRICOLES
Original Assignee
UNICOR UNION COOP AGRICOLES
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by UNICOR UNION COOP AGRICOLES filed Critical UNICOR UNION COOP AGRICOLES
Priority to FR8718565A priority Critical patent/FR2625413B1/fr
Publication of FR2625413A1 publication Critical patent/FR2625413A1/fr
Application granted granted Critical
Publication of FR2625413B1 publication Critical patent/FR2625413B1/fr
Anticipated expiration legal-status Critical
Expired - Fee Related legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23K—FODDER
    • A23K20/00—Accessory food factors for animal feeding-stuffs
    • A23K20/10—Organic substances
    • A23K20/158—Fatty acids; Fats; Products containing oils or fats
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23K—FODDER
    • A23K10/00—Animal feeding-stuffs
    • A23K10/20—Animal feeding-stuffs from material of animal origin
    • A23K10/22—Animal feeding-stuffs from material of animal origin from fish

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Animal Husbandry (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Biotechnology (AREA)
  • Molecular Biology (AREA)
  • Physiology (AREA)
  • Biomedical Technology (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Marine Sciences & Fisheries (AREA)
  • Fodder In General (AREA)

Abstract

La présente invention réside dans le chauffage d'une huile végétale en présence d'autolysat de poisson et de vitamine E pour protéger les acides gras de l'huile vis-à-vis de la dégradation par la microflore de la panse et faciliter leur assimilation par le tube digestif.

Description

La présente invention concerne la préparation d'un additif pour produits alimentaires destinés aux animaux.
L'alimentation des animaux ruminants ne prends pao en compte actuellement le besoin spécifique de certains acides orras insaturés.
Or, certains racines alimentaires (Ray Grass par exemple) entrainent de mauvaises performances zootechniques du fait du déséquilibre de ces aliments dans ces acides orras insaturés (apport excédentaire d'acide linoleïque par rapport à l'acide linoléine
Le traitement par la chaleur d'une huile vécétale (huile de pépin de raisin riche en acide linoléique,n présence d'Autolysat de poisson fabriqué luimême à froid,.ommercialisé sous le nom de "GABOLYSAT DIELEN" par la Société
DISTRIVAL, dont la composition moyenne est 13 suivante
Protides 74 % (N x 6,25)
Lipides 6,00
Matières minérales 15,00 %
Humidité 5,00 %
Apports d'acides aminés en pourcentage de l'azote local
Isoleucine 3,00 %
Leucine 6,00 %
Phényalanine 3,00 s
Tryptophane 1,00 %
'valine 5,00 Ó
Tyrosine 3,00 %
Thréonine 3,00 %
Serine 4,00 %
Méthionine 1,50 Ó
Lysine 6,00 %
Arginine 5,00 % suivi de l'adjonction de vitamine E après refroidissement à température ambiante.
assure la protection de ces acides gras insaturés vis à vis de la dégradation par la flore microbienne de la panse des ruminants.
Ce traitement facilite également leur assimilation par le tube digestif. La préparation industrielle du produit peut être réalisée dans un récipient éouipé d'un système d'agitation et d'une résistance électrique assurant le chauffage.
L'huile végétale est d'abord chauffée à 65 C en agitant en continu en présence d'eau potable. Les proportions respectives d'huile et d'eau sont dans cette phase de 56,8 % et 43,2 % .Arrivé à cette température, l'Autolysat de poisson est incorporé à l'huile à raison de 32,6 Ó par rapport au poids d'huile mis en oeuvre
L'agitation est poursuivie pendant 20 minutes. Le mélange est ensuite abandonné sans chauffage ni agitation pour le laisser refroidir jusqu'a ce ou'il retrouve la température ambiante.
Arrivé à cette température, l'agItation est reprise pour incorporer la vitamine E b raison de 1,6 ju poids d'huile initial et poursuivie 5 minutes.
L'effet obtenu (protection des acides gras essentiels vis à vis de la désra- dation par la lorede la panse et meilleure assimilation par le tube digestif), est maximum lors: 'on conjugue les 3 éléments : chaleur - autolysat de poisson préparé à froid - vitamine E.
Le traitement par la chaleur de l'huile en présence d'autolyset de poisson préparé à froid permet d'obtenir le résultat recherché.
Ce résultat n'est pas étroitement dépendant de la température applicuée et se retrouve à un niveau significatif pour des températures de traitement variant de 50 à 950C.
L'adjonction de vitamines E complète et renforce l'effet obtenu en particulier en maintenant son efficacité dans le temps par son effet antioxydant.
L'adjoncticn d'eau n'est pas indispensable pour obtenir l'effet recherché mais assure une présentation plus commode d'emploi . La présence d'eau permet une remise en suspension très facile de la partie d'autolysat qui a décentré pendant le stockage.
L'effet recherché (mise à la disposition du métabolisme des animaux de'quantité suffisante d'acide linoléique) est obtenu aussi bien par la distribution du produit liquide tel qu'il est obtenu après le mélange de vitamine E, soit mélangé avec tout ou partie de la ration des ruminants dans des proportions telles que l'animal en absorbe de 0,1 à 5 ode son poids vif.

Claims (14)

REVENDICATIONS
10/ Procédé de préparation d'un additif pour produits alimentaires destiné aux animaux caractérisé en ce qu'on traite une huile végétale par la chaleur en présence d'Autolysat de poisson.
20/ Procédé de préparation selon la revendication 1 caractérisé en ce que I température de chauffage est comprise entre 50 et 95cl.
30/ Procédé de préparation selon les revendications 1 et 2 caractérisé en ce que la température de chauffage de l'huile et de l'Autolysat de poisson est de 650C.
40/ Additif pour produits alimentaires préparé selon l'une des revendications
1 - 2 ou 3 caractérisé en ce qu'il contient 32,6 Ó d'Autolysat de poisson.
50/ Additif pour produits alimentaires préparé selon l'une quelconque des revendications 1 -2 ou 3 caractérisé en ce que l'huile végétale employée est de l'huile de pépins de raisin.
60/ Procédé de préparation selon la revendication 1 caractérisé en ce que
huile et l'autolysat sont'agités pendant le temps de
chauffage.
7 / Procédé de préparation selon la revendication 6 caractérisé en ce que la durée d'agitation est de 20 minutes.
80/ Additif pour produits alimentaires selon l'une des revendications 6
ou 7 caractérisé en ce que le temps d'agitation est réalisé en présence d'eau.
90/ Additif selon la revendication 8 caractérisé en ce que les quantités respectives d'huile et d'eau sont 56,8 Ó et 43,2 Ó .
100/ Procédé de préparation selon l'une des revendications précédentes caractérisé en ce que le mélange est abandonné sans chauffage à l'issue du temps d'agitation jusqu'à ce qu'il retrouve la température ambiante.
110/ Additif préparé selon l'une des revendications 1 à 10 caractérisé n ce qu'on ajoute à l'huile traitée par la chaleur de la vitamine E.
120/ Additif pour produits alimentaires préparé selon la revendication 11 caractérisé en ce qu'il contient 1,6 Ó de vitamine E par rapport au poids d'huile.
130/ Procédé de préparation selon ltensemble des revendications précédentes
caractérisé en ce que le mélange est agité pour incorporer la vitamine E.
140/ Procédé de préparation selon la revendication 13 caractérisé en ce que la durée du temps d'agitation pour incorporation de la vitamine E est de 5 minutes.
150/ Additif pour produits alimentaires selon l'une quelconque des revendications précédentes caractérisé en ce que l'additif peut être distribué pur ou mélangé à tout ou partie de la ration, de telle sorte que l'animal en absorbe de 0,1 à 5#0 de son poids vif.
FR8718565A 1987-12-31 1987-12-31 Procede de preparation d'un additif pour produits alimentaires destines aux animaux Expired - Fee Related FR2625413B1 (fr)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
FR8718565A FR2625413B1 (fr) 1987-12-31 1987-12-31 Procede de preparation d'un additif pour produits alimentaires destines aux animaux

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
FR8718565A FR2625413B1 (fr) 1987-12-31 1987-12-31 Procede de preparation d'un additif pour produits alimentaires destines aux animaux

Publications (2)

Publication Number Publication Date
FR2625413A1 true FR2625413A1 (fr) 1989-07-07
FR2625413B1 FR2625413B1 (fr) 1990-06-01

Family

ID=9358596

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
FR8718565A Expired - Fee Related FR2625413B1 (fr) 1987-12-31 1987-12-31 Procede de preparation d'un additif pour produits alimentaires destines aux animaux

Country Status (1)

Country Link
FR (1) FR2625413B1 (fr)

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2700668A1 (fr) * 1993-01-22 1994-07-29 Unicor Procédé de préparation d'un additif alimentaire pour les animaux et additif alimentaire obtenu par ce procédé.
WO2004082398A1 (fr) * 2003-03-17 2004-09-30 Dsm Ip Assets B.V. Aliments complementaires a vitamine grasse et soluble et procedes d'administration de ceux-ci

Citations (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR955120A (fr) * 1950-01-10
US2851357A (en) * 1956-04-06 1958-09-09 Robert H Bedford Animal feed emulsion and process
FR2069830A1 (fr) * 1969-04-04 1971-09-10 Lamotte Georges
FR2149513A1 (fr) * 1971-08-17 1973-03-30 Kroyer As
JPS57174066A (en) * 1981-04-16 1982-10-26 Nippon Paint Co Ltd Fat-rich mixture
FR2582485A1 (fr) * 1985-05-31 1986-12-05 Cornuau Claude Composition pour completer et equilibrer l'alimentation animale et procede pour sa preparation

Patent Citations (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR955120A (fr) * 1950-01-10
US2851357A (en) * 1956-04-06 1958-09-09 Robert H Bedford Animal feed emulsion and process
FR2069830A1 (fr) * 1969-04-04 1971-09-10 Lamotte Georges
FR2149513A1 (fr) * 1971-08-17 1973-03-30 Kroyer As
JPS57174066A (en) * 1981-04-16 1982-10-26 Nippon Paint Co Ltd Fat-rich mixture
FR2582485A1 (fr) * 1985-05-31 1986-12-05 Cornuau Claude Composition pour completer et equilibrer l'alimentation animale et procede pour sa preparation

Non-Patent Citations (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
PATENT ABSTRACTS OF JAPAN, vol.7, no. 14 (C-146)[1159], 20 janvier 1983; & JP-A-57 174 066 (NIPPON PAINT K.K.) 26-10-1982 *

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2700668A1 (fr) * 1993-01-22 1994-07-29 Unicor Procédé de préparation d'un additif alimentaire pour les animaux et additif alimentaire obtenu par ce procédé.
WO2004082398A1 (fr) * 2003-03-17 2004-09-30 Dsm Ip Assets B.V. Aliments complementaires a vitamine grasse et soluble et procedes d'administration de ceux-ci

Also Published As

Publication number Publication date
FR2625413B1 (fr) 1990-06-01

Similar Documents

Publication Publication Date Title
US6392075B1 (en) Method for manufacturing calcium salts of highly unsaturated fatty acids
US5143737A (en) Method to produce unsaturated milk fat and meat from ruminant animals
EP0209510B1 (fr) Procédé de préparation de nouvelles levures comme composés d'alimentation pour alevins
JPH0889179A (ja) 生物活性飼料
US7098352B2 (en) Calcium salt saponification of polyunsaturated oils
Casey et al. Fatty acid composition of subcutaneous and kidney fat depots of Boer goats and the response to varying levels of maize meal
TWI364260B (en) Nutritional formula comprising l-(+) lactic acid, its preparation method, and uses of l-(+) lactic acid therein
US6998496B2 (en) Rumen bypass calcium salts of trans and polyunsaturated fatty acids
FR2625413A1 (fr) Procede de preparation d'un additif pour produits alimentaires destines aux animaux
KR101208238B1 (ko) 에이코사 펜타에노산(ｅｐａ) 및 도코사 헥사에노산(ｄｈａ)을 갖는 상승작용적 열 안정성 오일 조성물
JP2014522241A (ja) リネンオイルである脂肪酸のエチルエステルを含む健康増進食材及びその製造方法
AU2003291054B2 (en) Calcium salt saponification of polyunsaturated oils
US6924382B2 (en) Rumen bypass calcium salts of C18:1 and C18:2 fatty acids
WO1991005482A1 (fr) Procede de production de matiere grasse de lait et de viande insatures, tires d'animaux ruminants
RU2141228C1 (ru) Способ получения кормового или пищевого продукта
US20240122206A1 (en) Two-stage cooling process for larvae puree
FR2700668A1 (fr) Procédé de préparation d'un additif alimentaire pour les animaux et additif alimentaire obtenu par ce procédé.
GB2277862A (en) A nutritional composition for oral administration to an animal
JPH02286047A (ja) 乳牛用飼料
JPH1146693A (ja) 生乳中のビタミンｃ濃度を向上させる方法
JPH0466531B2 (fr)
WO2024047082A1 (fr) Produit savoureux comprenant un acide gras polyinsaturé stable
JPH0339050A (ja) 反すう動物用の飼料
JP2020105141A (ja) カプセル剤
JPH01247045A (ja) ブロイラー用飼料

Legal Events

Date Code Title Description
ST Notification of lapse