FR2602856A1

FR2602856A1 - ARRANGEMENT FOR LOWERING THE TEMPERATURE OF THE SIDE WALLS OF A COOKER

Info

Publication number: FR2602856A1
Application number: FR8711652A
Authority: FR
Inventors: Walter Gramlich
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1986-08-18
Filing date: 1987-08-17
Publication date: 1988-02-19
Anticipated expiration: 2007-08-17
Also published as: DE3627998A1; GB8719168D0; GB2195760B; IT1222499B; GB2195760A; IT8721656A0; FR2602856B1; DE3627998C2

Abstract

POUR L'ABAISSEMENT DE LA TEMPERATURE DES PAROIS LATERALES D'UNE CUISINIERE DANS LA ZONE D'UN FOUR INCORPORE DONT LE MOUFLE EST ENTOURE PERIPHERIQUEMENT D'UNE COUCHE D'ISOLATION, L'INVENTION PREVOIT QU'ENTRE L'ISOLATION 6 DU FOUR ET LA PAROI LATERALE 8 DE LA CUISINIERE EST DISPOSEE UNE TOLE D'ECARTEMENT 10 LIBERANT UNE FENTE D'AERATION 13.FOR LOWERING THE TEMPERATURE OF THE SIDE WALLS OF A STOVE IN THE ZONE OF AN INCORPORATED OVEN WHOSE MITTLE IS PERIPHERALLY SURROUNDED BY AN INSULATION LAYER, THE INVENTION PROVIDES THAT BETWEEN THE INSULATION 6 OF THE OVEN AND THE SIDE WALL 8 OF THE COOKER IS PROVIDED WITH A SPACING SHEET 10 RELEASING A VENTILATION SLOT 13.

Description

Agencement pour abaisser la température des paroisArrangement for lowering the temperature of the walls

latérales d'une cuisinière.side of a stove.

L'invention concerne un agencement pour l'abaissement de la température des parois latérales d'une 15 cuisinière dans la zone d'un four incorporé dont le moufle The invention relates to an arrangement for lowering the temperature of the side walls of a cooker in the area of a built-in oven including the muffle

est entouré périphériquement d'une couche d'isolation. is surrounded peripherally with a layer of insulation.

Habituellement, le four des cuisinières est suffisamment protégé contre la conduction et le rayonnement thermiques vers l'extérieur au moyen d'une couche 20 thermorésistante, mauvaise conductrice de la chaleur, qui enveloppe de tous côtés le moufle du four. Toutefois, lorsque le four a fonctionné longtemps à des températures élevées, la chaleur risque de traverser, au moins partiellement, l'isolation, ce qui a pour effet un chauffage non 25 négligeable des parois latérales de la cuisinière. Ceci conduit d'une part à un supplément de rayonnement thermique de la cuisinière vers l'extérieur et d'autre part à l'échauffement des appareils ou meubles de cuisine avoisinants. Un remède possible serait de prévoir une 30 épaisseur supérieure pour la couche isolante, toutefois ceci n'est possible que dans des proportions insuffisantes en raison des dimensions prédéterminées du moufle du four Usually, the stove oven is sufficiently protected against thermal conduction and radiation to the outside by means of a heat-resistant layer, poor heat conductor, which envelops the muffle of the oven on all sides. However, when the oven has been operating at elevated temperatures for a long time, heat may at least partially pass through the insulation, which results in significant heating of the side walls of the stove. This leads on the one hand to an additional thermal radiation from the stove to the outside and on the other hand to the heating of neighboring kitchen appliances or furniture. A possible remedy would be to provide a greater thickness for the insulating layer, however this is only possible in insufficient proportions due to the predetermined dimensions of the oven muffle.

et de la largeur normalisée de la cuisinière. and the standard width of the range.

L'invention a donc pour objet de créer un agencement 35 grâce auquel il est possible d'obtenir une chute de tempé- The object of the invention is therefore to create an arrangement 35 by means of which it is possible to obtain a drop in temperature.

rature aussi importante que possible et gui s'ajoute à l'isolation habituelle du four dans un espace extrêmement étroit entre le four et la paroi latérale de la cuisinière. Pour résoudre ce problème, l'invention prévoit de disposer entre l'isolation du four et la paroi latérale de la cuisinière, une tôle d'écartement créant une fente d'aération. Cette tôle d'écartement est constituée judicieu10 sement d'une plaque plane comportant sur ses arêtes longitudinales des pattes formant entretoises pliées perpendiculairement. Au moyen d'une tôle d'écartement de ce genre, se trouve ainsi assuré d'une part, un espacement sûr entre 15 l'isolation du four et la paroi latérale et, d'autre part, As large a scratch as possible and added to the usual oven insulation in an extremely narrow space between the oven and the side wall of the range. To solve this problem, the invention provides to have between the insulation of the oven and the side wall of the cooker, a spacer plate creating an air gap. This spacer sheet is judiciously made up of a flat plate comprising on its longitudinal edges tabs forming spacers folded perpendicularly. By means of a spacer of this kind, there is thus ensured on the one hand, a safe spacing between the insulation of the oven and the side wall and, on the other hand,

un canal d'aération libre à travers lequel s'effectue une circulation d'air autonome, ce qui a pour effet de refroidir la paroi latérale. a free ventilation channel through which an autonomous air circulation takes place, which has the effect of cooling the side wall.

En outre, la tôle d'écartement peut être réalisée en 20 une matière réfléchissante. In addition, the spacer sheet may be made of a reflective material.

La tôle d'écartement est disposée judicieusement de manière à venir s'appliquer par son côté plat sur l'isolation du four et à venir s'appuyer par ses entretoises The spacer plate is judiciously arranged so as to come to be applied by its flat side to the insulation of the oven and to come to rest by its spacers.

contre la paroi latérale de la cuisinière. against the side wall of the stove.

En même temps, il est possible de disposer des deux At the same time, it is possible to have both

côtés de la face frontale du moufle du four, respectivement une tôle d'écartement sur toute la hauteur du moufle. sides of the front face of the oven muffle, respectively a spacer plate over the entire height of the muffle.

La largeur d'une tôle d'écartement peut être The width of a spacer plate can be

approximativement comprise entre un quart et un tiers de 30 la hauteur de ladite tôle. approximately between a quarter and a third of the height of said sheet.

A l'aide d'un dessin, le montage et le mode de fonctionnement d'un exemple de réalisation de l'invention ont été expliqués plus en détail. Sur ce dessin: la figure 1 représente une coupe transversale d'une 35 cuisinière avec vue dans le moufle du four; la figure 2 représente une vue latérale d'une cuisinière, la paroi latérale ayant été démontée; la figure 3 représente une vue de dessus d'une tôle d'écartement et la figure 4 représente une vue latérale d'une tôle d'écartement. Comme on le voit sur la figure 1, la cuisinière 1 Using a drawing, the assembly and the mode of operation of an exemplary embodiment of the invention have been explained in more detail. In this drawing: Figure 1 shows a cross section of a stove with a view into the oven muffle; FIG. 2 represents a side view of a cooker, the side wall having been dismantled; Figure 3 shows a top view of a spacer sheet and Figure 4 shows a side view of a spacer sheet. As seen in Figure 1, the cooker 1

présente un plan de cuisson 2, sous lequel sont alignées des commandes 3, et un four de cuisson 4. Le moufle 5 du 10 four est entouré d'une couche d'isolation 6 thermorésistante et très calorifugeante. has a cooking surface 2, under which the controls 3 are aligned, and a cooking oven 4. The muffle 5 of the oven is surrounded by a layer of heat-resistant and very heat-insulating insulation 6.

Comme on le voit sur la figure 2, le moufle 5 est fixé de manière habituelle sur la seule paroi avant 7 de la cuisinière et de l& s'étend librement dans l'espace 15 intérieur de la cuisinière, et d'ailleurs, habituellement, As can be seen in FIG. 2, the muffle 5 is fixed in the usual way on the single front wall 7 of the cooker and extends freely in the interior space of the cooker, and moreover usually,

les parois latérales de la cuisinière 8 ne viennent pas s'appliquer directement sur le moufle 5 ou sur l'isolation 6, car les tolérances à prévoir pour le montage ou les déformations des parois latérales peuvent entraîner un 20 espacement irrégulier. the side walls of the stove 8 do not come to be applied directly to the muffle 5 or to the insulation 6, because the tolerances to be provided for the mounting or the deformations of the side walls can cause irregular spacing.

Pour garantir un espacement constant et certain et assurer une isolation complémentaire comportant une chute de température aussi importante que possible, l'invention propose de disposer des deux côtés du moufle 5, respecti25 vement une tôle d'écartement 10 laquelle est représentée To guarantee a constant and certain spacing and to provide additional insulation comprising a temperature drop as large as possible, the invention proposes to have on both sides of the muffle 5, respectively a spacer plate 10 which is shown

plus en détail sur les figures 3 et 4. in more detail in Figures 3 and 4.

Cette tôle d'écartement 10 présente une plaque plane 11 dont les dimensions latérales se situent dans le rapport approximatif de 1:3 & 1:4 et qui est munie sur ses 30 deux arêtes longitudinales de plusieurs entretoises 12 pliées perpendiculairement. Ces entretoises 12 définissent de ce fait la distance entre l'isolation extérieure 6 du This spacer plate 10 has a flat plate 11 whose lateral dimensions are in the approximate ratio of 1: 3 & 1: 4 and which is provided on its two longitudinal edges with several spacers 12 folded perpendicularly. These spacers 12 thereby define the distance between the outer insulation 6 of the

moufle 5 et les parois latérales 8 de la cuisinière. muffle 5 and the side walls 8 of the stove.

Comme on le voit sur les figures 1 et 2, ces tôles 35 d'écartement 10 sont disposées des deux côtés de la face frontale du moufle 5 et se terminent directement sur la paroi avant 7 de la cuisinière par un de leurs bords latéraux longitudinaux. Les tôles d'écartement 10 sont montées de manière & venir s'appliquer par leurs côtés plats 11 5 sur l'isolation 6 du four, de telle sorte que les entretoises 12 sont orientées vers l'extérieur contre la paroi As can be seen in FIGS. 1 and 2, these spacer plates 10 are arranged on both sides of the front face of the muffle 5 and terminate directly on the front wall 7 of the cooker by one of their longitudinal side edges. The spacer plates 10 are mounted so that they come to be applied by their flat sides 11 5 to the insulation 6 of the furnace, so that the spacers 12 are oriented outwards against the wall.

latérale 8 qu'elles renforcent en l'écartant du four 4. side 8 which they reinforce by moving it away from the oven 4.

L'espacement entre l'isolation 6 et la paroi latérale 8 de la cuisinière définie par la longueur des 10 entretoises 12, crée ainsi un canal libre à travers lequel s'effectue une circulation d'air autonome dans le sens de la flèche 13, ce qui a pour effet un refroidissement The spacing between the insulation 6 and the side wall 8 of the stove defined by the length of the 10 spacers 12, thus creates a free channel through which an autonomous air circulation takes place in the direction of arrow 13, which has the effect of cooling

complémentaire des parois latérales 8 de la cuisinière. complementary to the side walls 8 of the stove.

Si en outre, les tôles d'écartement 10 sont 15 réalisées en une matière réfléchissante ou revêtues d'une surface réfléchissante, la chaleur rayonnante est renvoyée vers le côté du four et de ce fait écartée des parois latérales de la cuisinière, de telle sorte que l'on peut ainsi obtenir un abaissement ultérieur de la température. 20 Grâce & l'agencement décrit de tôles d'écartement If, in addition, the spacer plates 10 are made of a reflective material or coated with a reflective surface, the radiant heat is returned to the side of the oven and thereby separated from the side walls of the cooker, so that it is thus possible to obtain a subsequent lowering of the temperature. 20 Thanks to the described arrangement of spacer plates

complémentaires, il est donc possible, d'une manière simple, d'obtenir une chute de température en un espace extrêmement étroit et donc de respecter, sur les parois latérales de la cuisinière, les températures déterminées 25 par les prescriptions en vigueur. complementary, it is therefore possible, in a simple manner, to obtain a temperature drop in an extremely narrow space and therefore to comply, on the side walls of the cooker, with the temperatures determined by the regulations in force.

Claims

1. Arrangement for lowering the temperature of the side walls of a stove in the area of a built-in oven, the muffle of which is surrounded peripherally by an insulating layer, characterized in that between the insulation (6) of the oven and the side wall (8) of the cooker is arranged a spacer plate (10) which

leaves a ventilation slot (13) free.

2. Arrangement according to claim 1, characterized in that the spacer plate (10) consists of a flat plate (11) comprising on its longitudinal edges legs forming spacers (12) folded perpendicularly.

3. Arrangement according to claim 1 or 2, characterized in that the spacer plate (10) is

made of a reflective material.

4. Arrangement according to claim 1 to 3, characterized in that the spacer plate (10) is arranged so as to come to be applied by its flat side 20 (11) on the insulation (6) of the oven and to come to be supported by

its spacers (12) against the side wall (8) of the oven.

5. Arrangement according to claim 4, characterized in that on the two sides of the front faces of the muffle (5) of the oven is disposed respectively a spacer plate (10) over the entire height of said muffle (5) of the oven .

6. Arrangement according to claim 5, characterized

by the fact that the width of a spacer sheet (10) is approximately between a quarter and a third 30 of the height of this sheet.