FR2598283A1

FR2598283A1 - Picker-calibrater for clusters of mussels

Info

Publication number: FR2598283A1
Application number: FR8702275A
Authority: FR
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1986-04-11
Filing date: 1987-02-20
Publication date: 1987-11-13
Also published as: FR2598283B1; ES293561U; ES293561Y

Abstract

This machine comprises a cylindrical casing 1 equipped with an entry hopper 2 and in which rotates a shaft equipped with helical small blades and with radial arms covered with rubber. The shaft advances the clusters of mussels placed in the hopper and the radial arms pick off the mussels. The entrained mussels enter a complementary cylindrical body 11 whose lower part forms a grid with adjustable opening. The mussels which are too small fall through the grid and the mussels of sufficient size fall via the exit mouth of the complementary body. The shaft is driven by a hydraulic motor 7.

Description

La présente invention se rapporte à une machine qui a été spécialement conçue pour l'égrappage des grappes de moules, à l'aide de laquelle on effectue simultanément une sélection des moules en fonction de ' taille. The present invention relates to a machine which has been specially designed for destemming clusters of mussels, with the aid of which a selection of molds is carried out simultaneously according to size.

Ainsi qu'il est connu, la mytiliculture s'effec- tue à l'aide de cordes qui sont suspendues auw acons de mytiliculture et dans lesquelles on a préalablerent implantées les larves de moules. Ceci a pour effet que, lorsqu'on extrait lesdites cordes de l'eau, à la fin de la phase de croissance des moules, ces cordes forment des grappes qui doivent être ultérieurement "égrappées" et que, en outre, les moules dont pas toutes la même taille, puisqu'en dehors d'une taille moyenne, il existe des moules d'une taille tellement réduite que l'on doit les retirer du reste de l'ensemble pour ne pas porter préjudice à ce dernier dans la phase ultérieure de commercialisation. As is known, mussel culture is carried out using ropes which are suspended from mussel culture acons and in which the larvae of mussels have previously been implanted. This has the effect that, when said strings are removed from the water, at the end of the mold growth phase, these strings form clusters which must subsequently be "destemmed" and that, in addition, the molds, not all the same size, since apart from an average size, there are mussels of such a reduced size that they must be removed from the rest of the assembly so as not to harm the latter in the subsequent phase marketing.

ta machine selon l'invention est destinée à exécuter simultanément l'égrappage des grappes de moules aussi bien que le classement approprié de ces moules. your machine according to the invention is intended to simultaneously perform the destemming of the clusters of molds as well as the appropriate classification of these molds.

Pour cela, et concrètement, l'égrappeur-calibreur selon l'invention est composé d'une carcasse de forme générale cylindrique, à axe horizontal, faite d'une matière appropriée, telle- que, par exemple, l'acier inoxydable, dont la moitié supérieure est ouverte dans sa majeure partie pour définir une bouche à travers laquelle cette carcasse cylindrique reçoit une trémie de réception des grappes de moules. For this, and concretely, the destemmer-sizer according to the invention is composed of a generally cylindrical carcass, with a horizontal axis, made of an appropriate material, such as, for example, stainless steel, of which the upper half is open for the most part to define a mouth through which this cylindrical carcass receives a hopper for receiving clusters of mussels.

A l'intérieur de la carcasse cylindrique, est prévu un arbre, convenablement entraîne par un moteur, et qui est muni, dans un segment initial et proche du groupe moteur, d'une pluralité de palettes hélicoidales puis, immédiatement à la suite de ces palettes, d'une pluralité de bras radiaux qui sont constitués par des broches diamétrales revêtues de fourreaux en caoutchouc et, finalement, d'un autre groupe d'ailettes hélicoïda- les qui sont montées plus précisément sur un grand segment de l'arbre qui déborde à l'extrémité de la carcasse cylindrique qui est à l'opposé de celle qui reçoit le moteur d'entrainement, de sorte que, ainsi qu'il est évident, la base correspondante de la carcasse est entiè- rement ouverte. Inside the cylindrical carcass, a shaft is provided, suitably driven by a motor, and which is provided, in an initial segment close to the motor unit, with a plurality of helical vanes then, immediately following these pallets, of a plurality of radial arms which consist of diametric pins coated with rubber sheaths and, finally, of another group of helical fins which are mounted more precisely on a large segment of the shaft which protrudes at the end of the cylindrical carcass which is opposite to that which receives the drive motor, so that, as is evident, the corresponding base of the carcass is entirely open.

Au droit de ce segment débordant de l'arbre, la carcasse est complétée par un corps cylindrique, formant son prolongement axial, ouvert à ses extrémités, qui peut être accouplé de façon démontable à la bouche de l'extrémité ouverte de la carcasse et qui est muni, à son autre bouche, d'une traverse dans laquelle est monté un palier dans lequel tourillonne l'extrémité libre de l'arbre porteur des palettes hélicoïdales. In line with this segment projecting from the shaft, the carcass is completed by a cylindrical body, forming its axial extension, open at its ends, which can be detachably coupled to the mouth of the open end of the carcass and which is provided, at its other mouth, with a cross member in which is mounted a bearing in which the free end of the shaft of the carrier of the helical vanes rotates.

Avec cette construction, les palettes hélicoïdales jouent le rôle d'éléments d'entraînement du produit, c'est-à-dire des moules, à la façon d'une vis, tandis que les bras radiaux jouent le rôle d'organes égrappeurs pour les grappes de moules. With this construction, the helical pallets act as product driving elements, i.e. molds, like a screw, while the radial arms act as destemming members clusters of mussels.

Selon une autre des caractéristiques de l'invention, le corps cylindrique complémentaire est fermé dans sa moitié supérieure, ou dans le demi-cylindre supérieur, tandis que sa moitié inférieure est constituée par une grille à travers laquelle tombent les moules d'une taille inférieure à celle de la dimension de cali- brage prévue, de sorte qu'à l'aide de cette grille, on obtient la sélection ou le calibrage voulu tandis que toutes les autres moules qui excèdent la taille minimum prévue quittent le corps cylindrique complémentaire en passant par sa bouche extrême et libre. According to another of the characteristics of the invention, the complementary cylindrical body is closed in its upper half, or in the upper half-cylinder, while its lower half is constituted by a grid through which fall the molds of a smaller size. to that of the planned dimensioning dimension, so that using this grid, the desired selection or calibration is obtained while all the other molds which exceed the minimum size envisaged leave the complementary cylindrical body in passing by his extreme and free mouth.

Selon une autre des caractéristiques de l'invention, la trémie d'alimentation, en dehors du fait qu'elle intéresse longitudinalement la majeure partie de la carcasse, présente l'une de ses deux parois longitudinales, celle qui correspond à l'entrée des moules, selon la rotation normale de travail de l'arbre, sensiblement décalée latéralement par rapport audit arbre, afin de faciliter l'entrée des moules à la chambre inférieure d'entraînement et d'égrappage et d'éviter les hourr3ges de l'alimentation et les risques de bris des moules. According to another of the characteristics of the invention, the feed hopper, apart from the fact that it longitudinally involves most of the carcass, has one of its two longitudinal walls, that which corresponds to the entry of the molds, according to the normal working rotation of the shaft, substantially offset laterally with respect to said shaft, in order to facilitate the entry of the molds to the lower drive and destemming chamber and to avoid feeding hours and the risk of mold breakage.

Une autre des caractéristiques de l'invention consiste dans la construction spéciale de la grille prévue dans la moitié inférieure du corps cylindrique complémentaire, construction grâce à laquelle le niveau de calibrage est réglable. Pour cela, ladite grille est double, en ce sens qu'il existe une grille fixe et une grille mobile, qui peut se doplacer axialement par rapport à la première de façon que, dans une position limite donnée, les barreaux d'une grille soient superposés à ceux de l'autre, en ménageant des espaces de largeur maximum pour la chute des moules tandis que, à partir de cette position, un déplacement progressif d'une grille par rapport à l'autre détermine un rétrécissement également progressif des espaces de chute et la réduction à un minimum de la taille des moules qui peuvent tomber à travers la grille. Another characteristic of the invention consists in the special construction of the grid provided in the lower half of the complementary cylindrical body, a construction by which the level of calibration is adjustable. For this, said grid is double, in the sense that there is a fixed grid and a mobile grid, which can move axially relative to the first so that, in a given limit position, the bars of a grid are superimposed on those of the other, by leaving spaces of maximum width for the fall of the molds while, from this position, a progressive displacement of a grid compared to the other determines an equally progressive narrowing of the spaces of falling and minimizing the size of the molds that may fall through the grid.

I1 convient également de souligner que lesdites grilles sont constituées par deux barres longitudinales extrêmes entre lesquelles sont montés une pluralité de barreaux transversaux et sensiblement semi-circonférentiels, mais avec la particularité consistant en ce que ces barreaux semi-circonférentiels sont contenus dans des plans sensiblement inclinés par rapport à l'axe de l'ensemble, pour faciliter de cette façon, la sortie des moules à l'extérieur. I1 should also be emphasized that said grids consist of two extreme longitudinal bars between which are mounted a plurality of transverse and substantially semi-circumferential bars, but with the particularity that these semi-circumferential bars are contained in substantially inclined planes. relative to the axis of the assembly, to facilitate in this way, the exit of the molds outside.

Plus précisément, la grille fixe est fixée au demi-cylindre fermé ou demi-cylindre supérieur du corps cylindrique complémentaire, tandis que la grille mobile peut se déplacer axialement par rapport à la grille fixe, ainsi quton l'a déjà dit plus haut, sous l'action de papillons de manoeuvre manuelle associés à ia bouche de sortie de la machine et qui exercent une traction sur les barres longitudinales dont cette grille est munie, lesquelles barres coulissent à leur tour et sont convenablement guidées sur des colliers fixés aux bords du demi-cylindre supérieur du corps fixe. More specifically, the fixed grid is fixed to the closed half-cylinder or upper half-cylinder of the complementary cylindrical body, while the movable grid can move axially relative to the fixed grid, as has already been said above, under the action of manual operating butterflies associated with the outlet outlet of the machine and which exert traction on the longitudinal bars with which this grid is provided, which bars in turn slide and are suitably guided on collars fixed to the edges of the half - upper cylinder of the fixed body.

Ainsi qu'on l'a également dit plus haut, le corps cylindrique complémentaire est monté de façon amovible sur la bouche de la carcasse et il se fixe à cette dernière au moyen d'une pluralité de fermetures classiques, du type à anneau d'accrochage, de préférence au nombre de trois, et avec lesquelles coopèrent des crochets -complémentaires convenablement fixés à la bouche correspondante du corps cylindrique. As also said above, the complementary cylindrical body is removably mounted on the mouth of the carcass and it is fixed to the latter by means of a plurality of conventional closures, of the ring type. attachment, preferably three in number, and with which cooperate -complementary hooks suitably attached to the corresponding mouth of the cylindrical body.

L'ensemble décrit est complété par des pieds d'appui, dont deux sont situés au droit de l'extrémité libre de la carcasse et sont d'une hauteur réqlab-le, de préférence avec une construction télescopique, tandis qu'un troisième pied, plus court, est situé au niveau de la zone d'accouplement entre la carcasse et le corps cylindrique complémentaire, de sorte que le caractère extensible de la première paire de pieds permet à la machine de prendre appui sur le sol par l'intermédiaire des pieds et sur une table ou plate-forme de travail par l'interm4diaire de la bouche libre du corps cylindrique complémentaire, de façon que les moules de petite taille tombent à l'extérieur de la machine tandis que celles qui ont été sélectionnées se déversent sur la surface de travail précitée. The described assembly is completed by support legs, two of which are located at the right of the free end of the carcass and are of a correct height, preferably with a telescopic construction, while a third leg , shorter, is located at the coupling zone between the carcass and the complementary cylindrical body, so that the extensible nature of the first pair of feet allows the machine to rest on the ground by means of the feet and on a table or work platform through the free mouth of the complementary cylindrical body, so that the small molds fall outside the machine while those which have been selected pour on the aforementioned work surface.

I1 convient de souligner finalement, que comme moyens d'actionnement pour l'arbre porte-palettes, on a prévu d'utiliser un moteur hydraulique, alimenté par une pompe correspondante et complété d'une vanne qui permet de commander l'alimentation en fluide dudit moteur, pour le mettre en marche et à l'arrêt, aussi bien que pour régler sa vitesse de travail. Finally, it should be emphasized that, as actuation means for the pallet-carrying shaft, provision has been made to use a hydraulic motor, supplied by a corresponding pump and supplemented with a valve which makes it possible to control the supply of fluid. of said motor, to start and stop it, as well as to regulate its working speed.

D'autres avantages et caractéristiques de l1in- vention seront mieux compris à la lecture de la Aescr.p-- tion qui va suivre d'un exemple de réalisation et en se référant aux dessins annexés sur lesquels, la figure 1 est une vue en perspective d' a égrappeur-calibreur pour grappes de moules réalisé selon l'invention
la figure 2 montre une autre vue en perspective de la même machine, prise du côté opposé, et sur laquel- le les éléments principaux de cette machine apparaissent séparés, à savoir, la carcasse avec sa trémie, d'un có- té, le corps cylindrique comolémentaîre d'un autre côté et, finalement, l'arbre porte-palettes
la figure 3 est une vue en perspective de dessous de la même machine
la figure 4 est une vue de dessus en plan ;
la figure 5 montre en coupe transversale un détail du corps cylindrique complémentaire selon la ligne de coupe A-B de la figure 3 ;
la figure 6 montre finalement en coupe longitudinale un détail dudit corps cylindrique complémentaire, prise selon la ligne de coupe C-D de la figure 5.Other advantages and characteristics of the invention will be better understood on reading the Aescr.p-- tion which will follow from an exemplary embodiment and with reference to the appended drawings in which, Figure 1 is a view in perspective of a destemmer-sizer for clusters of mussels produced according to the invention
Figure 2 shows another perspective view of the same machine, taken from the opposite side, and on which the main elements of this machine appear separate, namely, the carcass with its hopper, on one side, the cylindrical body complementary on the other hand and, ultimately, the pallet shaft
Figure 3 is a perspective view from below of the same machine
Figure 4 is a top plan view;
Figure 5 shows in cross section a detail of the complementary cylindrical body along the section line AB of Figure 3;
FIG. 6 finally shows in longitudinal section a detail of said complementary cylindrical body, taken along the line of section CD of FIG. 5.

Sur les dessins, on peut observer que l'égrap- peur-calibreur selon l'invention est composé d'une carcasse 1, de forme générale cylindrique, munie d'une large bouche supérieure qui intéresse sa plus grande partie, et à travers laquelle la carcasse se prolonge vers le haut pour former une trémie 2 d'alimentation des grappes de moules, ladite carcasse 1 étant à axe sensiblement horizontal, fermée à l'une de ses extrémités, 3, et ouverte à son autre extrémité 4. Cette carcasse renferme un arbre 5 dont la longueur est très supérieure à celle de la carcasse 1, comme on peut le voir en détail sur la figure 2. A l'une de ses extrémités, cet arbre est muni de moyens d'accouplement 6 qui l'accouplent à un moteur d'entratnement hydraulique 7 fixé extérieurement à l'extrémité 3 de la carcasse 1.Cet arbre 5 porte solidaire ment, en partant de l'extrémité 6, tout d'abord une pluralité d'ailettes ou de palettes radiales 8 de configuration hélicoïdale, puis une pluralité de bras 9 constitués par des brociles diamétrales co-ltss par des four- reaux de caoutchouc ccrrespondants et, finalement, une autre pluralité d'ailettes radiales et hélico1dales 10, qui intéressent approximativement la totalité du segment dudit arbre qui déborde par rapport à la carcasse 1. Les palettes 8 et 10 jouent le rôle de moyens d'entratnement et transforment ainsi l'arbre en une vis tandis que les bras radiaux 9 jouent le rôle d ' égrappeurs. In the drawings, it can be observed that the scraper-calibrator according to the invention is composed of a carcass 1, of generally cylindrical shape, provided with a large upper mouth which interests most of it, and through which the carcass extends upwards to form a hopper 2 for supplying the clusters of mussels, said carcass 1 having a substantially horizontal axis, closed at one of its ends, 3, and open at its other end 4. This carcass contains a shaft 5 whose length is much greater than that of the carcass 1, as can be seen in detail in Figure 2. At one of its ends, this shaft is provided with coupling means 6 which are coupled to a hydraulic drive motor 7 fixed externally to the end 3 of the carcass 1. This shaft 5 is integral with, starting from the end 6, first of all a plurality of fins or radial pallets 8 helical configuration, then a plurality of arms 9 constituted by diametral brociles co-ltss by corresponding rubber sheaths and, finally, another plurality of radial and helical fins 10, which concern approximately the entire segment of said shaft which projects beyond the carcass 1. Pallets 8 and 10 play the role of drive means and thus transform the shaft into a screw while the radial arms 9 play the role of destemmers.

La construction décrite ci-dessus est complétée d'un corps cylindrique complémentaire 11, destiné à s'accoupler axialement et de façon amovible à la bouche 4 de la carcasse 1. La moitié supérieure 11 de ce corps cylindrique est fermée tandis que sa moitié inférieure est constituée par une grille 12 qui effectue le calibrage des moules, ainsi qu'on le verra plus loin. The construction described above is completed by a complementary cylindrical body 11, intended to couple axially and removably to the mouth 4 of the carcass 1. The upper half 11 of this cylindrical body is closed while its lower half consists of a grid 12 which calibrates the molds, as will be seen below.

Plus précisément, la grille 12 est double, en ce sens qu'elle comprend une grille fixe 13, de configuration générale semi-cylindrique, qui se fixe à la moitié supérieure ou moitié fermée 11 du corps cylindrique et une deuxième grille 14, analogue à la première et qui s'adapte à celle-ci, de préférence pour former une enveloppe extérieure et qui est capable de se déplacer longitudinalement par rapport à la première. More specifically, the grid 12 is double, in the sense that it comprises a fixed grid 13, of generally semi-cylindrical configuration, which is fixed to the upper half or half closed 11 of the cylindrical body and a second grid 14, similar to the first and which adapts thereto, preferably to form an outer envelope and which is capable of moving longitudinally relative to the first.

Chacune de ces grilles 13 et 14 est constituée par une pluralité de barreaux sensiblement semi-circonférentiels, qui, ainsi qu'on peut le voir en détail sur la figure 3, sont contenus dans des plans sensiblement obliques par rapport à l'axe de la machine, afin de faciliter la sortie des moules entre ces barreaux. Les extrémités de ces barreaux sont rendues solidaires de paires correspondantes de barres longitudinales qui, dans le cas de la grille 13, sont désignées nar la référence 15 et sont fixées directement au demi-corns supérieur 11 tandis que, dans le cas de la grille mobile 14, elles sont désignées par la référence 16 et peuvent coulisser dans des colliers 17, solidaires du corps fixe 11.Les barres 16 se prolongent vers la bouche libre du corps Il, où elles se terminent par des papillons 18 dont ia manoeuvre manuelle permet de déplacer la grille mobile 14 par rapport à la grille fixe 13 et de régler de cette façon les intervalles 19 définis entre ces grilles, ainsi qu'on peut le voir en détail sur la figure 6, en fonction du niveau de calibrage choisi. Each of these grids 13 and 14 is constituted by a plurality of substantially semi-circumferential bars, which, as can be seen in detail in FIG. 3, are contained in planes which are substantially oblique with respect to the axis of the machine, to facilitate the exit of the molds between these bars. The ends of these bars are made integral with corresponding pairs of longitudinal bars which, in the case of the grid 13, are designated by the reference 15 and are fixed directly to the upper half-horn 11 while, in the case of the movable grid 14, they are designated by the reference 16 and can slide in collars 17, integral with the fixed body 11. The bars 16 extend towards the free mouth of the body II, where they end in butterflies 18 whose ia manual operation allows move the movable grid 14 relative to the fixed grid 13 and in this way adjust the intervals 19 defined between these grids, as can be seen in detail in Figure 6, depending on the level of calibration chosen.

Plus précisément, les papillons 1:t sont montés sur des écrous eux-mêmes montés sur les extrémités débordantes d'une plaque diamétrale 20 convenablement fixée à la bouche libre 21 du corps cylindrique complémentaire 11, comme on l'observe également sur la figure 3. Cette plaque diamétrale 20 constitue le support d'un palier 22 dans lequel on monte l'extrémité libre 23 de l'arbre 5 au cours du montage de la machine. More precisely, the butterflies 1: t are mounted on nuts themselves mounted on the projecting ends of a diametral plate 20 suitably fixed to the free mouth 21 of the complementary cylindrical body 11, as can also be seen in FIG. 3 This diametral plate 20 constitutes the support for a bearing 22 in which the free end 23 of the shaft 5 is mounted during assembly of the machine.

La fixation du corps cylindrique complémentaire 11 à la carcasse 1 s'effectue à l'aide de fermetures du type à anneau d'accrochage 24, qui sont convenablement fixées à la carcasse 1 et avec lesquelles coopèrent des crochets 25 qui peuvent être à leur tour fixés au corps cylindrique complémentaire 11. The attachment of the complementary cylindrical body 11 to the carcass 1 is carried out using fasteners of the hooking ring type 24, which are suitably fixed to the carcass 1 and with which hooks 25 which cooperate can be in turn. fixed to the complementary cylindrical body 11.

Il convient également de remarquer que, selon une autre caractéristique de l'invention, déjà citée, l'une des parois latérales 26 de la trémie 2 est sensiblement décalée dans la direction latérale, ainsi qu'on peut le voir en particulier sur les figures 2 et 4. Plus précisément, il s'agit de la paroi qui correspond à l'entrée des moules dans la partie inférieure de la carcasse 1, selon le sens normal de rotation de l'arbre 5, pour faciliter l'entrée des moules dans ladite partie inférieure de la carcasse 1. It should also be noted that, according to another characteristic of the invention, already cited, one of the side walls 26 of the hopper 2 is substantially offset in the lateral direction, as can be seen in particular in the figures 2 and 4. More specifically, this is the wall which corresponds to the entry of the molds into the lower part of the carcass 1, in the normal direction of rotation of the shaft 5, to facilitate the entry of the molds in said lower part of the carcass 1.

Pour complèter la construction décrite, la carcasse 1 est supportée par une paire de pieds arrière 2? et par un pied unique 28 placé à l'extrémité 4 de réception du corps cylindrique complémentaire 11, de mandore que la machine puisse prendre appui sur une surface plane quelconque, par l'intermédiaire des trois pieds, comme le montre la figure 1, bien qu'il soit prévu que la machine puisse prendre appui sur une plate-forme ou table de travail.A cet effet, les pieds 27 sont extensibles télescopiquement pour permettre de surélever convenablement la carcasse 1, auquel cas l'extrémité opposée de la machine s'appuie directement sur ladite surface de travail, plus précisément, avec la coopération d'un support auxiliaire 29 à profil en U, clairement visible sur la figure 3 et qui permet de verrouiller la machine sur un rebord approprié, par exemple, sur la bouche du récipient qui est destiné à recevoir les moules sélectionnées, tandis que les moules dont la taille n'atteint pas le niveau préétabli, tomberont à travers la grille double 12 dans un réceptable indépendant qui a été disposé en bonne position. To complete the construction described, the carcass 1 is supported by a pair of rear legs 2? and by a single foot 28 placed at the receiving end 4 of the complementary cylindrical body 11, so that the machine can rest on any flat surface, via the three feet, as shown in FIG. 1, although the machine can be supported on a platform or work table. To this end, the feet 27 are telescopically extendable to allow the carcass 1 to be raised properly, in which case the opposite end of the machine s 'supports directly on said work surface, more precisely, with the cooperation of an auxiliary support 29 with a U-profile, clearly visible in Figure 3 and which allows the machine to be locked on an appropriate rim, for example, on the mouth of the container which is intended to receive the selected molds, while the molds whose size does not reach the pre-established level, will fall through the double grid 12 in an independent receptacle which has been arranged in good no position.

I1 convient de souligner finalement que, dans le circuit hydraulique d'alimentation du moteur 7, est montée une vanne 30 qui permet de régler le débit de liquide qui parvient audit moteur, et par conséquent, de commander la marche et l'arrêt de ce moteur, ainsi que de régler sa vitesse et, par conséquent, la vitesse de travail de l'égrappeur-calibreur dans son ensemble. Finally, it should be emphasized that, in the hydraulic supply circuit of the motor 7, a valve 30 is mounted which makes it possible to regulate the flow of liquid which reaches said motor, and consequently to control the start and stop of this engine, as well as regulating its speed and, consequently, the working speed of the destemmer-grader as a whole.

Bien entendu, diverses modifications pourront être apportées par l'homme de l'art à la machine qui vient d'être décrite uniquement à titre d'exemple non limitatif, sans sortir du cadre de l'invention. Of course, various modifications may be made by those skilled in the art to the machine which has just been described solely by way of non-limiting example, without departing from the scope of the invention.

Claims

1 - Destemmer-grader for clusters of mussels, characterized in that it is composed of a carcass (i) of generally cylindrical shape and with horizontal axis, preferably made of stainless steel, provided with corresponding support feet (27, 28), the upper half of which is largely open to define a mouth which is extended by forming a hopper (2) for receiving the product while, in its internal volume, a shaft (5) is mounted which, at the one of its ends receives the driving force of a motor element (7) while, at the opposite end, which is relatively distant from the hopper (2), it extends considerably beyond the cylindrical carcass (1) and is contained inside a cylindrical body (11) forming an axial extension of said carcass (1) and which coincides diametrically with the latter, this body (11) being open at its two ends and being able to be coupled to the mouth (4) defined by the equally open end of the carcass, in that said shaft (5) comprises, in its initial segment, close to the motor unit (5), a group of helical vanes (8), then, directly following, a plurality of radial arms (9) preferably constituted by pins diametral through the shaft (5) and completed by rubber sleeves, and finally, another group of helical fins (10) which concern the entire segment of the shaft which is housed in the complementary cylindrical body (11), so that said helical pallets (8, 10) play the role of means for driving the molds under the effect of the rotation of said shaft, which is controlled by the motor unit (7) while the radial arms (9) play the role of destemming members for the mussels, and in that the complementary cylindrical body (11), which is closed in its upper half or in its upper half-cylinder, has its lower half or its lower half-cylinder made up by a grid (12) through which falls t the molds of size smaller than the selection dimension provided, while the larger molds exit through the free end of said cylindrical body (11).

2 - destemmer-grader for mussel clusters according to claim 1, characterized in that said hopper (2) covers most of the length of the carcass (1) and has one of its longitudinal walls (26), that which corresponds to the entry of the molds in the normal direction of work rotation of the shaft (5) substantially more offset in the lateral direction relative to said shaft than its other wall, in order to facilitate the entry of the molds into the chamber for entrainment and de-stemming and to avoid jams and broken molds.

3 - destemmer-calibrator for mussel clusters according to claims 1 and 2, characterized in that the grid (12) mounted in the lower half of the complementary cylindrical body (11) is double, in the sense that it is composed of a fixed grid (13) and a movable grid (14), the bars which form one and the other grid being located in planes substantially inclined relative to the axis of the assembly, to thereby facilitate the mold outlet whose size is less than the spacing between the bars, however a longitudinal displacement of the movable grid (14) relative to the fixed grid (13) determines a modification of the width of the mold output intervals , which is equivalent to adjusting the calibration size of these molds, which consequently allows the minimum size of those which must fall through said grid (12) to be selected, the fixed grid (13) being fixed at half upper closed or half closed upper cylinder dud it body (11) while the movable grid (14) is able to move axially relative to the fixed grid, under the action of manual operating butterflies (18) associated with the outlet of the machine, which pull longitudinal bars (16) with which said grid (12) is provided at its upper edges, these sliding bars and being suitably guided in collars (17) which are fixed to the upper half-cylinder of the fixed body (11).

4 - destemmer-calibrator of clusters of mussels, according to claims 1 to 3, characterized in that the cylindrical body (11) is removably mounted to the outlet mouth (4) of the carcass (1), said carcass ( 1) having for this purpose a plurality of fastening ring closures (24), preferably three in number, with which cooperate complementary hooks (25) suitably fixed to the corresponding mouth of the cylindrical body (11), and that, at the outlet of said cylindrical body (11), is mounted a diametral plate (20) with which are associated the butterflies (18) for adjusting the grid, and of which is further secured a ferrule forming the support the corresponding end of the shaft (5), this ferrule being completed by a rolling or smooth bearing (22) in nylon, on which the shaft (5) is supported, as well as by a greaser.

5 - destemmer-grader for clusters of molds according to claims 1 to 4, characterized in that the carcass (1) comprises a pair of feet (27) at the right of its end which is opposite the cylindrical body (11) and a third foot (28) centered under the coupling mouth of said cylindrical body (11), that is to say of the body which carries the grid (12), the first pair of feet being of an adjustable height, preferably telescopic, so as to allow the machine to be leveled for working conditions, in which the outlet mouth of the cylindrical body (11) rests on a table at which the destemmed and calibrated molds arrive, more precisely, with the collaboration of a support support (29) mounted under said outlet mouth of the cylindrical body.

6 - destemmer-calibrator for large molds according to claims there 5, characterized in that the motor (7) for driving its shaft (5) is preferably a hydraulic motor powered by a corresponding pump and completed with a valve (30) which makes it possible to control the operation of this engine, that is to say to control the start and stop as well as to regulate the speed.