FR2539495A2 - Method and device for regulating a cooling system intended for the production of cold and heat - Google Patents

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Abstract

The method of regulation applies to a cooling system intended for the production of cold and heat. The compressor 3 is controlled simultaneously by the heating and cooling loads, with priority given to the greatest load. A first three-way modulating valve 17 controlled by a regulator 16 provides, in the primary circuit upstream from the compressor 3, for the distribution of the coolant fluid between an evaporator using cold 7 and an evaporator discharging cold 8. A second three-way modulating valve 21 controlled separately by another regulator 20 provides, in the primary circuit downstream from the compressor 3, for the distribution of the coolant fluid between a condenser using heat 10 and a condenser discharging heat 11.

Description

"Procédé et dispositif de régulation d'un système frigorifique
destiné à une production de froid et de chaleur"
La présente invention se rapporte à un procédé et à un dispositif
de régulation d'un système frigorifique destiné à une production de froid
et de chaleur, composé d'au moins un évaporateur, d'au moins un condenseur et d'au moins une machine frigorifique telle qu'un compresseur."Method and device for regulating a refrigeration system
intended for the production of cold and heat "
The present invention relates to a method and a device
of regulation of a refrigeration system intended for a production of cold
and heat, composed of at least one evaporator, at least one condenser and at least one refrigerating machine such as a compressor.

Le procédé de régulation d'un tel système, décrit dans le brevet
principal, consiste à commander la machine frigorifique simultanément par la charge calorifique et la charge frigorifique, avec priorité à la charge la plus élevée, tandis que du côté évaporateur et du côté condenseur on commande séparément, par la charge respective, la répartition du fluide entre l'utilisation et l'évacuation, la commande de la machine frigorifique et de la répartition du fluide, par la charge, s'effectuant de façon séquentielle du côté évaporateur et du côté condenseur, avec, pour une demande de puissance croissante, le passage progressif de l'évacuation à l'utilisation, l'ordre de mise en route de la machine frigorifique puis l'ordre d'augmentation progressive de la puissance de la machine frigorifique, ladite machine obéissant à la demande de puissance la plus élevée.The method of regulating such a system, described in the patent
main, consists in controlling the refrigerating machine simultaneously by the heat load and the refrigeration load, with priority to the highest load, while on the evaporator side and on the condenser side we control separately, by the respective load, the distribution of the fluid between the use and the evacuation, the control of the refrigerating machine and the distribution of the fluid, by the load, being carried out in a sequential way on the evaporator side and on the condenser side, with, for an increasing demand of power, the passage progressive from evacuation to use, the order to start the refrigerating machine then the order to gradually increase the power of the refrigerating machine, said machine obeying the highest power demand.

Ce procédé s'applique à toutes les machines frigorifiques utilisables, en fonction des besoins, en production de froid et/ou en production de chaleur, cette dernière utilisation étant connue sous le nom de fonctionnement en "pompe de chaleur".This process applies to all refrigeration machines which can be used, as required, in cold production and / or in heat production, the latter use being known under the name of "heat pump" operation.

La particularité essentielle de ce procédé est la commande directe de la machine frigorifique, en fonction uniquement de l'importance et de la nature des charges d'utilisation, qu'elles soient d'origine calorifique ou frigorifique. I1 en résulte des avantages importants vis-à-vis des procédés de régulation classiques
- Adaptation parfaite à la charge, quel que soit le régime d'utilisation.The essential feature of this process is the direct control of the refrigeration machine, depending solely on the size and nature of the operating loads, whether of heat or refrigeration origin. This results in significant advantages over conventional regulation methods.
- Perfect adaptation to the load, whatever the operating regime.

- Continuité dans l'utilisation du froid et du chaud, avec possibilité de simultanéité sans risque de gaspillage d'énergie. - Continuity in the use of cold and hot, with the possibility of simultaneity without risk of wasting energy.

- Stabilisation automatique des pressions de condensation et d'évaporation de la machine frigorifique, sans régulation complémentaire, quelle que soit l'utilisation. - Automatic stabilization of the condensing and evaporation pressures of the refrigerating machine, without additional regulation, whatever the use.

- Simplicité de mise en oeuvre, aussi bien du point de vue hydraulique que du point de vue électrique. - Simplicity of implementation, as well from the hydraulic point of view as from the electric point of view.

Pour la mise en oeuvre de ce procédé, le brevet principal et aussi le premier certificat d'addition décrivent un dispositif qui comprend, sur chacun des circuits "évaporateur" et "condenseur", au moins un capteur commandant, par l'intermédiaire d'un régulateur, une vanne à trois voies modulant le débit du fluide entre l'utilisation et l'évacuation des calories ou des frigories, le régulateur délivrant également des ordres de mise en route et de modulation en puissance de la machine frigorifique.L'une des vannes à trois voies modulantes est placée sur le circuit secondaire permettant l'utilisation ou l'évacuation des frigo ries, par exemple
- de manière à répartir la totalité du débit de fluide de ce circuit entre l'utilisation des frigories et leur évacuation, situées sur deux branches du circuit en parallèle (voir brevet principal), ou
- de manière à répartir le débit de fluide de ce circuit entre l'évacuation des frigories et un by-pass, l'utilisation des frigories étant située sur la branche principale du circuit parcourue par le débit total du fluide (voir premier certificat d'addition).For the implementation of this process, the main patent and also the first addition certificate describe a device which comprises, on each of the "evaporator" and "condenser" circuits, at least one sensor controlling, by means of a regulator, a three-way valve modulating the flow of the fluid between the use and the evacuation of calories or frigories, the regulator also issuing orders of starting and modulation of power of the refrigerating machine. Modulating three-way valves are placed on the secondary circuit allowing the use or the evacuation of the refrigerators, for example
- so as to distribute the entire flow rate of fluid in this circuit between the use of frigories and their evacuation, located on two branches of the circuit in parallel (see main patent), or
- so as to distribute the flow of fluid from this circuit between the evacuation of frigories and a bypass, the use of frigories being located on the main branch of the circuit traversed by the total flow of the fluid (see first certificate of addition).

L'autre vanne à trois voies modulante est placée sur le circuit secondaire permettant l'utilisation ou l'évacuation des calories, par exemple:
- de manière à répartir la totalité du débit de fluide de ce circuit entre l'utilisation des calories et leur évacuation, situées sur deux branches du circuit en parallèle (voir brevet principal) ou
- de manière à répartir le débit du fluide de ce circuit entre l'évacuation des calories et un by-pass, l'utilisation des calories étant située sur une branche du circuit parcourue par le débit total du fluide (voir premier certificat d'addition).The other modulating three-way valve is placed on the secondary circuit allowing the use or the evacuation of calories, for example:
- so as to distribute the entire flow of fluid in this circuit between the use of calories and their discharge, located on two branches of the circuit in parallel (see main patent) or
- so as to distribute the flow of fluid in this circuit between the removal of calories and a bypass, the use of calories being located on a branch of the circuit traversed by the total flow of fluid (see first certificate of addition ).

Dans toutes ces configurations, les deux vannes à trois voies modulantes sont placées et agissent sur les circuits secondaires. In all these configurations, the two modulating three-way valves are placed and act on the secondary circuits.

Le but de la présente addition est d'appliquer le même procédé directement sur le circuit primaire, parcouru par le fluide frigorigène, et non plus sur les circuits secondaires, ce qui par rapport aux modes de mise en oeuvre du brevet principal et du premier certificat d'addition procurera les avantages suivants
- Adaptation parfaite et temps de réponse court à la charge, quel que soit le régime de fonctionnement.The purpose of this addition is to apply the same process directly on the primary circuit, traversed by the refrigerant, and no longer on the secondary circuits, which compared to the modes of implementation of the main patent and the first certificate addition will provide the following benefits
- Perfect adaptation and short response time to the load, whatever the operating regime.

- Dans le cas d'un système à réfrigération directe, utilisation directe des frigories produites. On supprime de ce fait l'obligation d'employer un fluide, tel que de l'eau, pour enlever les calories du médium à refroidir, d'où un système sans intermédiaire, donc plus performnt (rendement amélioré). - In the case of a direct refrigeration system, direct use of the frigories produced. This eliminates the obligation to use a fluid, such as water, to remove the calories from the medium to be cooled, hence a system without intermediaries, therefore more performnt (improved efficiency).

A cet effet, selon le procédé de la présente addition, la régulation est assurée par commande de la répartition du fluide- frigorigène entre un évaporateur d'utilisation des frigories et un évaporateur d'évacuation de frigories,- dans le circuit primaire en amont du groupe frigorifique, et par commande séparée de la répartition du fluide frigorigène entre un condenseur d'utilisation des calories et un condenseur de rejet des calories, toujours dans le circuit primaire mais en aval du groupe frigorifique. To this end, according to the method of the present addition, the regulation is ensured by controlling the distribution of the refrigerant between an evaporator for using refrigerants and an evaporator for discharging refrigerants, - in the primary circuit upstream of the refrigeration unit, and by separate control of the distribution of the refrigerant between a heat utilization condenser and a heat rejection condenser, still in the primary circuit but downstream of the refrigeration unit.

La présente - invention a aussi pour objet-un dispositif de régulation destiné à la mise en oeuvre du procédé défini ci-dessus. Ce dispositif comprend essentiellement, dans le circuit primaire parcouru par le fluide frigorigène, une première vanne à trois voies située en amont du compresseur et modulant le débit du fluide frigorigène entre deux branches de circuit en parallèle comportant l'une l'évaporateur d'utilisation des frigories et l'autre l'évaporateur d'évacuation de frigories, et une seconde vanne à trois voies située en aval du compresseur et modulant le débit du fluide frigorigène entre deux branches de circuit en parallèle comportant l'une le condenseur d'utilisation des calories et l'autre le condenseur. de rejet des calories.Ces deux vannes à trois voies modulantes, intercalées sur le circuit primaire, correspondent aux deux vannes à trois voies modulantes du brevet principal placées sur les circuits secondaires, et elles peuvent être commandées de la même manière, c'est-à-dire en utilisant
- un premier capteur de température placé sur le circuit secondaire permettant l'utilisation des frigories, et relié à la première vanne à trois voies modulante du circuit primaire par l'intermédiaire d'un premier régulateur,
- un second capteur de température placé sur le circuit secondaire d'utilisation des calories, et relié à la seconde vanne à trois voies modulante du circuit primaire par l'intermédiaire d'un deuxième régulateur, tandis qu'un troisième régulateur, recevant des ordres en provenance simul tanément des deux premiers régulateurs, commande la mise en route et la montée en puissance du compresseur de telle sorte que celui-ci obéit toujours à la demande de puissance la plus élevée.The present invention also relates to a regulating device intended for the implementation of the method defined above. This device essentially comprises, in the primary circuit traversed by the refrigerant, a first three-way valve located upstream of the compressor and modulating the flow of the refrigerant between two branches of the circuit in parallel comprising one of the use evaporator frigories and the other the evacuation of frigories evacuation, and a second three-way valve located downstream of the compressor and modulating the flow of the refrigerant between two branches of circuit in parallel comprising one the condenser of use calories and the other the condenser. These two modulating three-way valves, inserted in the primary circuit, correspond to the two modulating three-way valves of the main patent placed on the secondary circuits, and they can be controlled in the same way, that is to say ie using
- a first temperature sensor placed on the secondary circuit allowing the use of frigories, and connected to the first modulating three-way valve of the primary circuit via a first regulator,
- a second temperature sensor placed on the secondary circuit for the use of calories, and connected to the second modulating three-way valve of the primary circuit via a second regulator, while a third regulator, receiving orders coming simultaneously from the first two regulators, controls the start-up and the ramp-up of the compressor so that it always obeys the highest power demand.

De toute façon, l'objet de la présente addition sera mieux compris à l'aide de la description qui suit, en référence à l'unique figure du dessin schématique annexé illustrant, à titre d'exemple non limitatif, un mode de réalisation de ce dispositif. In any case, the object of the present addition will be better understood with the aid of the description which follows, with reference to the single figure of the appended schematic drawing illustrating, by way of nonlimiting example, an embodiment of these measures.

Sur le schéma, les mêmes repères que ceux du brevet principal -ont été utilisés, pour identifier les éléments similaires ou équivalents. In the diagram, the same references as those of the main patent have been used, to identify similar or equivalent elements.

Ce schéma montre principalement le circuit parcouru par le fluide frigorigène, avec en haut la partie "évaporateur" (6) et en bas la partie "condenseur" (9), le repère (3) désignant le compresseur qui permet le transfert thermique depuis la partie évaporateur (6) vers la partie con denseur - (9), et (28) étant le conduit permettant le retour de la partie condenseur (9) vers la partie évaporateur (6), les flèches indiquant clairement le sens de circulation du fluide frigorigène. This diagram mainly shows the circuit traversed by the refrigerant, with above the "evaporator" part (6) and below the "condenser" part (9), the mark (3) designating the compressor which allows thermal transfer from the evaporator part (6) towards the condenser part - (9), and (28) being the conduit allowing the return of the condenser part (9) towards the evaporator part (6), the arrows clearly indicating the direction of circulation of the fluid refrigerant.

Dans la partie évaporateur (6), le circuit se divise en deux branches (29, 30) montées en parallèle, un détendeur (31, 32) étant prévu sur chacune de ces branches de circuit. La première branche de circuit (29) comporte, en aval du détendeur (31), un évaporateur d'utilisation des frigories (7) qui réalise un échange thermique avec un circuit secondaire d'utilisation des frigories (33). La seconde branche du circuit (30) comporte, en aval du détendeur (32), un évaporateur d'évacuation- de frigories (8) qui peut réaliser un échange thermique avec un autre circuit secondaire (34). In the evaporator part (6), the circuit is divided into two branches (29, 30) mounted in parallel, a pressure reducer (31, 32) being provided on each of these circuit branches. The first circuit branch (29) comprises, downstream of the pressure reducer (31), a refrigeration utilization evaporator (7) which performs a heat exchange with a secondary refrigeration utilization circuit (33). The second branch of the circuit (30) comprises, downstream of the regulator (32), a refrigeration evacuation evaporator (8) which can carry out a heat exchange with another secondary circuit (34).

Une vanne à trois voies modulante (17), disposée au point de réunion des deux branches de circuit (29,30) du côté "aspiration" du compresseur (3), permet de répartir le débit du fluide frigorigène entre ces deux branches, donc entre l'évaporateur d'utilisation des frigories (7) et l'évaporateur d'évacuation de frigories (8). Un capteur (15), plus particulièrement une sonde de température, est placé sur le circuit secondaire d'utilisation des frigories (33), à la sortie de l'évaporateur (7); ce capteur (15) est relié à un régulateur (16) qui commande la vanne à trois voies modulante (17). A modulating three-way valve (17), placed at the meeting point of the two circuit branches (29,30) on the "suction" side of the compressor (3), makes it possible to distribute the flow of the refrigerant between these two branches, therefore between the cold storage evaporator (7) and the cold storage evaporator (8). A sensor (15), more particularly a temperature probe, is placed on the secondary circuit for the use of frigories (33), at the outlet of the evaporator (7); this sensor (15) is connected to a regulator (16) which controls the modulating three-way valve (17).

Dans la partie condenseur (9), le circuit se divise aussi en deux branches (35, 36) montées en parallèle. La première branche de circuit (35) comporte un condenseur d'utilisation des calories (10) qui réalise un échange thermique avec un circuit secondaire d'utilisation des calories (37). La seconde branche de circuit (36) comporte un condenseur de rejet des calories (11) qui peut réaliser un échange thermique avec un autre circuit secondaire (38). In the condenser part (9), the circuit is also divided into two branches (35, 36) mounted in parallel. The first circuit branch (35) includes a heat utilization condenser (10) which performs heat exchange with a secondary heat utilization circuit (37). The second circuit branch (36) includes a heat rejection condenser (11) which can perform heat exchange with another secondary circuit (38).

Une vanne à trois voies modulante (21) disposée au point de sépa ration des deux branches de circuit (35,36), du côté "refoulement" du compresseur (3), permet de répartir le débit du fluide frigorigène entre ces deux branches, donc entre le condenseur d'utilisation des calories (10) et le condenseur de rejet des calories (11). Un capteur (19), plus particulièrement une sonde de température, est placé sur le circuit secondaire d'utilisation des calories (37), à la sortie du condenseur (10) ; ce capteur (19) est relié à un régulateur (20) qui commande la vanne à trois voies modulante (21). A modulating three-way valve (21) disposed at the point of separation of the two circuit branches (35,36), on the "discharge" side of the compressor (3), makes it possible to distribute the flow of the refrigerant between these two branches, therefore between the heat utilization condenser (10) and the heat rejection condenser (11). A sensor (19), more particularly a temperature probe, is placed on the secondary circuit for using calories (37), at the outlet of the condenser (10); this sensor (19) is connected to a regulator (20) which controls the modulating three-way valve (21).

En outre, les deux régulateurs (16,20) sont reliés l'un à l'autre à un troisième régulateur (18) qui commande le compresseur (3). Les régulations par les deux vannes à trois voies modulantes (17,21) associées aux régulateurs respectifs (16,20) sont totalement indépendantes, par contre la marche du compresseur (3) est réglée au moyen du régulateur (18) en fonction des ordres provenant simultanément des deux régulateurs (16,20), de telle manière que le compresseur (3) obéit toujours à la demande de puissance la plus élevée, qu-'il s'agisse de la demande de calories ou de la demande de frigories. In addition, the two regulators (16,20) are connected to each other to a third regulator (18) which controls the compressor (3). The regulations by the two modulating three-way valves (17,21) associated with the respective regulators (16,20) are completely independent, on the other hand the running of the compressor (3) is adjusted by means of the regulator (18) according to the orders coming simultaneously from the two regulators (16,20), so that the compressor (3) always obeys the highest power demand, whether it is the demand for calories or the demand for frigories.

Si la demande de calories est prépondérante, par rapport à la demande de frigo ries, le dispositif de régulation satisfait ces deux demandes de la manière suivante
- La sonde de température (19), placée sur le circuit secondaire d'utilisation des calories (37), commande par l'intermédiaire du régulateur (20) l'ouverture totale de la vanne à trois voies (21) sur la voie qui alimente la branche de circuit (35) comportant le condenseur d'utilisation des calories (10).If the demand for calories is preponderant, compared to the demand for fridges, the regulating device satisfies these two demands in the following manner
- The temperature sensor (19), placed on the secondary circuit for the use of calories (37), controls through the regulator (20) the total opening of the three-way valve (21) on the channel which supplies the circuit branch (35) comprising the heat utilization condenser (10).

- Simultanément, la sonde de température (15), placée sur le circuit secondaire d'utilisation des frigories (33), commande par l'intermédiaire du régulateur tel6) la modulation de la vanne à trois voies (17), sur les deux voies correspondant respectivement aux deux branches de circuit (29,30), en fonction des besoins de frigories.Par exemple, à un instant où la demande de frigories est croissante, tout en restant faible devant la demande dé calories et la puissance du compresseur (3), le régulateur (16) commande l'ouverture progressive de la vanne (17) sur la voie qui correspond à la branche- de circuit (29) comportant l'évaporateur d'utilisation des frigories (7), et la fermeture progressive de la même vanne (17) sur la voie qui correspond à la branche de circuit (30) comportant l'évaporateur d'évacuation de frigories(8).  - Simultaneously, the temperature probe (15), placed on the secondary circuit for the use of frigories (33), controls via the regulator tel6) the modulation of the three-way valve (17), on the two ways corresponding respectively to the two circuit branches (29.30), depending on the needs for frigories. For example, at a time when the demand for frigories is increasing, while remaining low compared to the demand for calories and the power of the compressor (3 ), the regulator (16) controls the progressive opening of the valve (17) on the channel which corresponds to the circuit branch (29) comprising the evaporator for using the frigories (7), and the progressive closing of the same valve (17) on the track which corresponds to the circuit branch (30) comprising the evaporator for evacuating frigories (8).

Si inversement la demande de frigories est prépondérante, par rapport à la demande de calories, le dispositif de régulation satisfait ces deux demandes de la manière suivante
- La sonde de température (15), placée sur le circuit secondaire d'utilisation (33), commande par l'intermédiaire du régulateur (16) l'ouver- ture totale de la vanne à trois voies (17) sur la voie qui correspond à la branche de circuit (29) comportant l'évaporateur d'utilisation des frigories (7).If conversely the demand for frigories is preponderant, compared to the demand for calories, the regulating device satisfies these two requests in the following manner
- The temperature probe (15), placed on the secondary use circuit (33), controls via the regulator (16) the total opening of the three-way valve (17) on the track which corresponds to the circuit branch (29) comprising the refrigeration utilization evaporator (7).

- Simultanément, la sonde de température (19), placée sur le circuit secondaire d'utilisation des calories (37), commande par l'intermédiaire du régulateur (20) la modulation de la vanne à trois voies (21), sur les deux voies alimentant respectivement les deux branches de circuit (35,36), en fonction des besoins de calories. Par exemple, à un instant où la demande de calories est croissante, tout en restant faible devant la demande de frigories et la puissance du compresseur (3), le régulateur (20) commande l'ouverture progressive de la vanne (21) sur la voie qui ali-mente la branche de circuit (35) comportant le condenseur d'utilisation des calories (7), et la fermeture progressive de la même vanne (21) sur la voie qui alimente la branche de circuit (36) comportant le condenseur de rejet des calories (lui).  - Simultaneously, the temperature sensor (19), placed on the secondary circuit for the use of calories (37), controls via the regulator (20) the modulation of the three-way valve (21), on both channels respectively supplying the two circuit branches (35,36), depending on the calorie needs. For example, at a time when the demand for calories is increasing, while remaining low compared to the demand for frigories and the power of the compressor (3), the regulator (20) controls the progressive opening of the valve (21) on the channel which feeds the circuit branch (35) comprising the heat utilization condenser (7), and the progressive closing of the same valve (21) on the channel which supplies the circuit branch (36) comprising the condenser rejection of calories (him).

Par ce fonctionnement on obtient, dans tous les cas, l'adaptation de l'installation aux charges, à la fois du côté évaporateur et du côté condenseur, sans qu'à aucun moment il n'y ait risque de gaspillage d'énergie. By this operation, the adaptation of the installation to the loads is obtained in all cases, both on the evaporator side and on the condenser side, without at any time there being any risk of wasting energy.

Comme il va de soi, l'invention ne se limite pas au seul mode de réalisation de ce dispositif de régulation qui a été décrit ci-dessus, à titre d'exemple ; elle en embrasse, au contraire, toutes les variantes mettant en oeuvre le même procédé, quelles qu'en soient notamment les applications. C'est ainsi que le même dispositif est aussi applicable, de façon avantageuse, à un système frigorifique dans lequel les frigories et/ou les calories produites sont utilisées directement, sans circuit de fluide secondaire.  It goes without saying that the invention is not limited to the single embodiment of this regulating device which has been described above, by way of example; on the contrary, it embraces all of the variants implementing the same process, whatever its applications in particular. Thus the same device is also applicable, advantageously, to a refrigeration system in which the frigories and / or the calories produced are used directly, without a secondary fluid circuit.

Claims (2)

REVENDICATIONS 1. Procédé de régulation d'un système frigorifique destiné à une production de froid et/ou de chaleur, composé d'au moins un évaporateur, d'au moins un condenseur et d'au moins une machine frigorifique telle qu'un compresseur, ce procédé consistant selon la revendication 1 du brevet principal à commander la machine frigorifique simultanément par la charge calorifique et la charge frigorifique, avec priorité à la charge la plus élevée, tandis que du côté évaporateur et du côté condenseur on..commande séparément, par la charge respective, la répartition du fluide entre l'utilisation et l'évacuation, la commande de la machine frigorifique et de la répartition du fluide, par la charge, s'effectuant de façon séquentielle du côté évaporateur et du côté condenseur, avec, pour une demande de puissance croissante, le passage progressif de l'évacuation à l'utilisation, l'ordre de mise en route de la machine frigorifique puis l'ordre d'augmentation progressive de la puissance de la machine frigorifique, ladite machine obéissant à la demande de puissance la plus élevée, caracterisé en ce que la régulation est assurée par commande de la répartition du fluide frigorigène entre un évaporateur d'utilisation des frigories (7) et un évaporateur d'évacuation de frigories (8), dans le circuit primaire en amont du groupe frigorifique (3), et par commande séparée de la répartition du fluide frigorigène entre un condenseur d'utilisation des calories - (10) et un condenseur de rejet des calories (11), toujours dans le circuit primaire mais en aval du groupe frigorifique (3). 1. Method for regulating a refrigeration system intended for the production of cold and / or heat, composed of at least one evaporator, at least one condenser and at least one refrigeration machine such as a compressor, this method according to claim 1 of the main patent to control the refrigerating machine simultaneously by the heat load and the refrigeration load, with priority to the highest load, while on the evaporator side and on the condenser side on..controlled separately, by the respective charge, the distribution of the fluid between use and discharge, the control of the refrigerating machine and of the distribution of the fluid, by the charge, being carried out sequentially on the evaporator side and on the condenser side, with, for an increasing demand for power, the gradual transition from evacuation to use, the order to start the refrigerating machine and then the order to gradually increase the power of the refrigerating machine ifique, said machine obeying the highest power demand, characterized in that the regulation is ensured by controlling the distribution of the refrigerant between a evaporator for using refrigerants (7) and an evaporator for discharging refrigerants ( 8), in the primary circuit upstream of the refrigeration unit (3), and by separate control of the distribution of the refrigerant between a heat utilization condenser - (10) and a heat rejection condenser (11), always in the primary circuit but downstream of the refrigeration unit (3). 2. Dispositif destiné à la mise en oeuvre du procédé selon la revendication 1, comprenant du côté évaporateur et du côté condenseur au moins un capteur commandant une vanne à trois voies modulante par l'intermédiaire d'un régulateur délivrant également les ordres de mise en route et de modulation en puissance du compresseur, caractérisé en ce qu'il comprend, dans le circuit primaire parcouru par le fluide frigorigène, une première vanne à trois voies (17) située en amont du compresseur (3) et modulant le débit du fluide frigorigène entre deux branches de circuit en parallèle (29,30) comportant l'une l'évaporateur d'utilisation des frigories (7) et l'autre l'évaporateur d'évacuation de frigories (8), et une seconde vanne à trois voies (21) située en aval du compresseur (3) et modulant le débit du fluide frigorigène entre deux branches de circuit en parallèle (35,36) comportant l'une le condenseur d'utilisation des calories (10) et l'autre le condenseur de rejet des calories (Il).  2. Device intended for implementing the method according to claim 1, comprising on the evaporator side and on the condenser side at least one sensor controlling a modulating three-way valve by means of a regulator also issuing the setting orders. route and power modulation of the compressor, characterized in that it comprises, in the primary circuit traversed by the refrigerant, a first three-way valve (17) located upstream of the compressor (3) and modulating the flow of the fluid refrigerant between two branches of the parallel circuit (29,30) comprising one the evaporator for using the refrigerants (7) and the other the evaporator for discharging the refrigerants (8), and a second three-way valve tracks (21) located downstream of the compressor (3) and modulating the flow of the refrigerant between two branches of the parallel circuit (35,36) comprising one the heat utilization condenser (10) and the other the heat rejection condenser (II).
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