FR2463364A1

FR2463364A1 - COOKER WHOSE CONTROL PARTS ARE PROTECTED FROM THE HEAT OF THE OVEN

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Publication number: FR2463364A1
Application number: FR8017087A
Authority: FR
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1979-08-03
Filing date: 1980-08-01
Publication date: 1981-02-20
Also published as: ATA534979A; DE3024445C2; AT379884B; FR2463364B1; GB2054834B; GB2054834A; DE3024445A1

Abstract

L'INVENTION CONCERNE UNE CUISINIERE POURVUE DE BRULEURS SUPERFICIELS 4 ET D'UN FOUR 7. POUR PROTEGER LES ELEMENTS DE COMMANDE MECANIQUES OU ELECTRIQUES DE LA CHALEUR DU FOUR LORSQU'IL FONCTIONNE, ON PREVOIT UNE CHAMBRE D'ISOLATION 11 ENTRE LE FOUR 7 ET LES BRULEURS 4, AVEC UNE OUIE D'AERATION 15 DEBOUCHANT DANS CETTE CHAMBRE, AVEC UNE GAINE DE VENTILATION 8 SORTANT DE LA CHAMBRE 11 ET DEPASSANT EN HAUT A L'ARRIERE DE LA CUISINIERE, DE MEME QUE LE CONDUIT D'EVACUATION DES GAZ BRULES 16.THE INVENTION CONCERNS A STOVE PROVIDED WITH SURFACE BURNERS 4 AND AN OVEN 7. TO PROTECT THE MECHANICAL OR ELECTRICAL CONTROL ELEMENTS FROM THE HEAT OF THE OVEN WHILE IT IS IN OPERATION, AN INSULATION CHAMBER 11 BETWEEN THE OVEN 7 AND THE BURNERS 4, WITH A VENTILATION HOLE 15 OPENING INTO THIS BEDROOM, WITH A VENTILATION DUCT 8 EXIT FROM BEDROOM 11 AND EXCEEDING AT THE TOP BEHIND THE KITCHEN, AS WELL AS THE BURNED GAS EXHAUST DUCT 16.

Description

L'invention concerne une cuisinière compor-The invention relates to a cooker comprising

tant un plan de cuisson au gaz constitué par une pla- both a gas hob consisting of a plate

que conductrice de la chaleur, par exemple une plaque verre-céramique, plaque chauffée par un brûleur à rayonnement constitué au moins d'une plaque en céra- mique poreuse ou perforée résistant à la chaleur, à travers laquelle passe de bas en haut le mélange air-gaz venant brûler dans la zone de la surface de la plaque, un conduit d'évacuation des gaz brûlés étant raccordé à la chambre comprise entre la plaque de céramique et la plaque conductrice de la chaleur, un four chauffé au gaz ou à l'électricité étant disposé au-dessous du brûleur à rayonnement. Pour le fonctionnement du brûleur heat conductive, for example a glass-ceramic plate, plate heated by a radiation burner consisting of at least one porous or perforated ceramic plate resistant to heat, through which the mixture passes from bottom to top air-gas coming to burn in the area of the plate surface, a flue gas evacuation pipe being connected to the chamber between the ceramic plate and the heat conducting plate, an oven heated with gas or l electricity being disposed below the radiation burner. For the operation of the burner

à rayonnement, divers appareils électriques ou électro- radiation, various electrical or electro-

niques sont nécessaires, par exemple des appareils d'al- nics are required, for example

lumage, des appareils de contr8le, des minuteries pour la commande automatique des processus de cuisson, et le lighting, control devices, timers for automatic control of cooking processes, and

fonctionnement de ces appareils est influencé par la cha- operation of these devices is influenced by the cha-

leur du four. Ces appareils doivent toutefois fonctionner their from the oven. However, these devices must work

de la même façon, que le four soit ou non en fonction- in the same way, whether or not the oven is operating-

nement. Du fait de l'action chauffante du four, l'air asDiré vers les brûleurs à rayonnement se trouve porté à haute température, ce qui modifie le volume d'air aspiré ment. Due to the heating action of the oven, the air drawn to the radiation burners is brought to high temperature, which changes the volume of air drawn in.

lorsque le four est en fonctionnement, ce volume deve- when the oven is in operation, this volume becomes

nant plus grand du fait du réchauffement et l'aspiration en résultant volumétriquement. Indépendamment de ce larger due to the heating and the resulting suction volumetrically. Regardless of what

phénomène, peuvent intervenir, lorsque le four fonction- phenomenon, can occur, when the oven is operating-

ne en permanence, des températures de rayonnement rela- does not constantly radiate temperatures

tivement élevées pouvant se situer par exemple entre cent tively high which can be for example between one hundred

et cent cinquante OC. Un fonctionnement exempt de déran- and one hundred and fifty OC. Disturbance-free operation

gements de ces appareils électriques ou électroniques n'est toutefois possible qu'à des températures ambiantes limitées, cette limite se situant entre 60 et 1000C. Sur les cuisinières à four de types connus, un fonctionnement However, these electrical or electronic devices are only possible at limited ambient temperatures, this limit being between 60 and 1000C. On oven stoves of known types, an operation

sans perturbation n'est donc pas garanti. without disturbance is therefore not guaranteed.

Sur une cuisinière à four de la catégorie citée au début, l'invention a pour but d'éviter ou de réduire l'influence néfaste que la chaleur peut exercer On an oven stove of the category mentioned at the beginning, the invention aims to avoid or reduce the harmful influence that heat can exert

sur le fonctionnement du four et des brûleurs à rayon- on the operation of the oven and the radius burners

nement. Elle résoud ce problème par le fait qu'entre le brûleur à rayonnement et le four, est disposée une chambre isolée du brûleur à rayonnement, dans laquelle débouche au moins une oule d'aération et à laquelle ment. It solves this problem by the fact that between the radiation burner and the oven, there is a chamber isolated from the radiation burner, into which at least one ventilation opening opens and to which

est raccordée au moins une gaine de ventilation dépas- at least one ventilation duct is connected

sant, sur l'arrière de la cuisinière, le niveau de la health, on the back of the stove, the level of

plaque de celle-ci, et par le fait que le conduit d'éva- plate thereof, and by the fact that the evacuation duct

cuation des gaz brûlés du brûleur à rayonnement et éven- cuation of burnt gases from the radiation burner and event-

tuellement le conduit d'évacuation des gaz brûlés du four chauffé au gaz débouchent également dans une gaine d'évacuation de gaz brûlés dépassant le niveau de la the exhaust pipe for the burnt gases from the gas-heated oven also opens into a burnt-out duct exceeding the level of the

cuisinière sur l'arrière de celle-ci. Grâce à la cham- stove on the back of it. Thanks to the

bre disposée entre les brûleurs à rayonnement et le four, une influence thermique directe entre le four et les brûleurs. à rayonnement est évitée et l'on obtient ainsi que le fonctionnement de ces brûleurs soit le même, que bre arranged between the radiation burners and the oven, a direct thermal influence between the oven and the burners. radiation is avoided and it is thus obtained that the operation of these burners is the same, that

le four soit ou non en fonctionnement. Les appareils élec- whether or not the oven is in operation. Electric appliances

triques ou électroniques nécessaires au fonctionnement des brûleurs à rayonnement sont protégés d'une influence thermique exagérée et la conduite de l'air vers les brûleurs n'est pas gênée par l'influence thermique du four. De plus, on empêche la poignée de manoeuvre se triques or electronic necessary for the operation of radiation burners are protected from an exaggerated thermal influence and the air flow to the burners is not hampered by the thermal influence of the oven. In addition, the operating handle is prevented from

trouvant au-dessus du four sur le panneau avant de s'é- above the oven on the front panel

chauffer de façon exagérée. Etant donné qu'une arrivée overheat. Since an arrival

d'air aboutit à cette chambre disposée entre les brû- of air leads to this chamber arranged between the burners

leurs à rayonnement et le four et qu'à cette chambre, est raccordée une gaine de ventilation dirigée vers le haut, une circulation d'air permanente est garantie, car la gaine de ventilation faisant saillie de l'appareil vers their radiation and the oven and to this chamber is connected a ventilation duct directed upwards, a permanent air circulation is guaranteed, because the ventilation duct projecting from the appliance towards

le haut exerce un certain effet de cheminée. Les con- the top has a certain chimney effect. The con-

duits d'évacuation des gaz brûlés débouchant aussi dans flue gas discharge pipes also opening into

une gaine d'évacuation dirigée vers le haut, le gui- an evacuation duct directed upwards, the guide

dage des gaz brûlés est amélioré. The measurement of the burnt gases is improved.

L'invention prévoit que la gaine de ventila- The invention provides that the ventilation duct

tion soit de préférence en liaison de conductibilité thermique avec la gaine d'évacuation des gaz brûlés0 tion is preferably in thermal conductivity connection with the flue gas exhaust duct 0

Sur une forme d'exécution de l'invention, la gaine d'éva- In one embodiment of the invention, the evacuation sheath

cuation des gaz brûlés est enveloppée de préférence de tous les côtés par la gaine de ventilation. Grâce à cette disposition, on réalise un échange thermique entre les gaz brûlés relativement chauds et l'air réchauffé cuation of the burnt gases is preferably wrapped on all sides by the ventilation duct. Thanks to this arrangement, a heat exchange is carried out between the relatively hot burnt gases and the heated air.

dans la gaine de ventilation. Ceci à pour effet d'abais- in the ventilation duct. This has the effect of lowering

ser la température des gaz brûlés à la sortie de la ser the temperature of the burnt gases leaving the

gaine d'évacuation.evacuation sheath.

Ceci est avant tout obtenu par le fait que This is above all obtained by the fact that

celle des cloisons qui limite la surface de la cuisi- that of the partitions which limits the surface of the kitchen

nière n'est pas portée à de trop fortes températures par les gaz d'échappement. Le réchauffage supplémentaire de l'air dans la gaine de ventilation provoque un effet de cheminée amélioré, et par conséquent une circulation nière is not brought to too high temperatures by the exhaust gases. The additional heating of the air in the ventilation duct causes an improved chimney effect, and therefore circulation

d'air plus favorable dans les chambres intermédiaires pré- more favorable air in the intermediate chambers

vues.views.

Sur une autre forme d'exécution de l'in- On another form of execution of the

vention, un compartiment particulier de la aine d'é- vention, a particular compartment of the groin of

vacuation des gaz brûlés est affecté à chaque brûleur d'un foyer de cuisson et le cas échéant, au four, la gaine d'évacuation des gaz brûlés étant subdivisée en flue gas evacuation is assigned to each burner of a cooking stove and if necessary, to the oven, the flue gas evacuation duct being subdivided into

compartiments. Ceci a pour avantage que le tirage de- compartments. This has the advantage that the draw of-

meure toujours le même dans le compartiment de gaine, qu'un seul foyer de cuisson ou plusieurs de ces foyers always dies the same in the duct compartment, whether a single cooking zone or several of these zones

se trouvent en service.are in service.

L'invention prévoit que la chambre séparant les brûleurs à rayonnement du four soit subdivisée en The invention provides that the chamber separating the radiation burners from the furnace is subdivided into

deux chambres pour une cloison intermédiaire horizon- two rooms for a horizontal intermediate partition-

tale, une oule d'aération débouchant dans chaque cham- tale, an air vent opening into each room

bre et la gaine de ventilation étant raccordée aux deux chambres. Grâce à cette disposition, l'effet d'écran thermique entre le four et les brûleurs à rayonnement est bre and the ventilation duct being connected to the two chambers. Thanks to this arrangement, the heat shield effect between the oven and the radiation burners is

amélioré. L'invention prévoit que cette cloison inter- improved. The invention provides that this partition between

médiaire horizontale supporte les appareils électriques ou électroniques nécessaires au fonctionnement de la cuisinière, comme par exemple les appareils d'allumage, les appareils de contrôle, les minuteries, etc. Grâce horizontal rack supports the electrical or electronic devices necessary for the operation of the stove, such as, for example, ignition devices, control devices, timers, etc. Thanks

à cette disposition, ces appareils sensibles à la cha- at this disposal, these heat sensitive devices

leur sont protégés par un écran tant vis-à-vis du four que vis-à-vis du brCleur à rayonnement, et également are protected by a screen both vis-à-vis the oven and vis-à-vis the radiation burner, and also

refroidis par le flux d'air traversant ces chambres. cooled by the air flow passing through these chambers.

Sur une autre de ses formes d'exécution, On another of its forms of execution,

l'invention Drévoit que le four soit entouré d'une cham- the invention requires that the oven be surrounded by a cham-

bre dans laquelle débouche une oule d'aération et à la- bre into which an air vent opens and

quelle se raccorde la gaine de ventilation. Cet enve- which connects the ventilation duct. This env-

loppement du four procure un complément de calorifugeage. Oven development provides additional insulation.

L'enveloppement de la face supérieure du four améliore Wrapping the top of the oven improves

le calorifugeage par rapport aux brûleurs à rayonne- thermal insulation compared to rayon burners

ment et aux foyers de cuisson. L'invention prévoit toutefois que, de préférence, l'enveloppement du four and cooking zones. The invention however provides that, preferably, the wrapping of the oven

par la chambre de circulation d'air soit réalisé laté- by the air circulation chamber is made laterally-

ralement, au-dessus, au-dessous et à l'arrière, ceci Really, above, below and at the back, this

pour que l'environnement puisse également être bien pro- so that the environment can also be well protected

tégé contre la chaleur rayonnante du four. Ceci a des avantages essentiels lorsque la cuisinière est conçue protected against the radiant heat of the oven. This has essential advantages when the range is designed

en meuble à encastrer. De plus, cette mesure permet d'é- in built-in furniture. In addition, this measure allows

viter un échauffement exagéré d'appareils servant au fonctionnement du four, comme par exemple les moteurs avoid excessive heating of devices used to operate the oven, such as motors

de gril ou les moteurs de recirculation d'air. Lors- grill or air recirculation motors. When-

que le four est chauffé au gaz, l'invention prévoit que l'aspiration de l'air de combustion se fasse à partir de that the oven is heated with gas, the invention provides that the suction of combustion air is done from

la chambre entourant le four.the room surrounding the oven.

Une forme de l'invention se caractérise nar le fait que la gaine de ventilation entourant la One form of the invention is characterized by the fact that the ventilation duct surrounding the

gaine d'évacuation des gaz est subdivisée par une cloi- gas exhaust duct is subdivided by a partition

son séparatrice verticale en un compartiment avant et en un compartiment arrière, que le compartiment avant de gaine de ventilation est raccordé à la chambre ou its vertical separator into a front compartment and into a rear compartment, whether the front ventilation duct compartment is connected to the chamber or

aux chambres comprise(s) entre les brûleurs à rayonne- in the chambers between the radiator burners

ment et le four et le compartiment arrière de gaine de ventilation à la chambre enveloppant le four. Grâce à cette subdivision, une perturbation de l'écoulement de ventilation lorsque les brûleurs à rayonnement et le four sont ensemble en fonctionnement est évitée. Le compartiment avant de la gaine de ventilation étant and the oven and the rear ventilation duct compartment to the chamber surrounding the oven. Thanks to this subdivision, a disturbance of the ventilation flow when the radiation burners and the furnace are together in operation is avoided. The front compartment of the ventilation duct being

raccordé à la chambre séparant les brûleurs à rayonne- connected to the chamber separating the rayon burners-

ment et le four, et le compartiment arrière à la chambre enveloppant le four, on obtient d'une part un système de guidage de l'air de refroidissement plus facile à ment and the oven, and the rear compartment to the chamber surrounding the oven, we obtain on the one hand a system of guiding the cooling air easier to

construire, et d'autre part un échauffement moins im- build, and on the other hand a less significant heating

portant, lorsque le four fonctionne, de la cloison bearing, when the oven is operating, a partition

avant de la gaine de ventilation, cloison que la per- front of the ventilation duct, partition that the per-

sonne qui utilise l'appareil a devant elle*- rings using the device in front of her * -

Lorsque le four est chauffé électriquement, il est avantageux que la chambre entourant le four soit When the oven is electrically heated, it is advantageous that the chamber surrounding the oven is

subdivisée en deux chambres, des oules d'aération dé- subdivided into two chambers, ventilation vents

bouchant dans ces deux chambres et un compartiment de la gaine d'évacuation des gaz brûlés étant raccordé à la chambre enveloppante intérieure. Là également, le double enveloppement constitue un avantageLa chambre enveloppante intérieure dans laquelle l'air atteint une température supérieure à celle qu'il atteint dans la chambre enveloppante extérieure, est alors raccordée au compartiment de gaine d'évacuation des gaz brûlés plugging in these two chambers and a compartment of the flue gas evacuation duct being connected to the interior enveloping chamber. Again, double wrapping is an advantage. The internal enveloping chamber in which the air reaches a temperature higher than that which it reaches in the external enveloping chamber, is then connected to the sheath compartment for evacuating the burnt gases.

qui, si le four était chauffé au gaz, servirait au pas- which, if the oven was heated with gas, would be used

sage des gaz brûlés du four. Ceci a pour avantage que la conformation de la gaine d'évacuation des gaz brûlés et de la gaine de ventilation demeure la même, que le four soit chauffé électriquement ou au gaz. Toutes les oules d'aération sont disposées de préférence sur la paroi avant de la cuisinière, car cette paroi demeure wise of the burnt gases from the oven. This has the advantage that the conformation of the exhaust gas exhaust duct and the ventilation duct remains the same, whether the oven is electrically or gas heated. All ventilation holes are preferably arranged on the front wall of the cooker, because this wall remains

toujours libre, même sur les cuisinières encastrées. always free, even on built-in stoves.

Toutes ces oules sont fermées, de façon usuelle, par All these oules are closed, in the usual way, by

une grille.a grid.

Sur les figures, sont représentés schéma- The figures show schematically

tiquement des exemples d'exécution de l'invention. examples of execution of the invention.

Les figures 1, 2 et 3 montrent une cuisi- Figures 1, 2 and 3 show a cooking

nière équipée d'un four chauffé au gaz; la figure 1 montre une coupe dans le plan repéré I-I sur la figure 2, la figure 2 une coupe dans le plan repéré II-II sur la figure 1 et la figure 3 une coupe dans le plan repéré III-III sur la figure 1. Les figures 4 et 5 montrent une cuisinière à four électrique; la figure 4 représente une coupe dans le plan repéré IV- IV sur la figure 5 et la figure 5 une coupe dans le plan repéré V-V sur la nière equipped with a gas heated oven; FIG. 1 shows a section in the plane marked II in FIG. 2, FIG. 2 a section in the plane marked II-II in FIG. 1 and FIG. 3 a section in the plane marked III-III in FIG. 1. Figures 4 and 5 show an electric oven stove; Figure 4 shows a section in the plane marked IV-IV in Figure 5 and Figure 5 a section in the plane marked V-V on the

figure 4.figure 4.

Sur les figures 1, 2 et 3, la cuisinière 1 à In Figures 1, 2 and 3, the cooker 1 to

four chauffé au gaz comporte un plan de cuisson cons- gas heated oven has a built-in hob

titué par une plaque 2 conductrice de la chaleur, pla- with a heat conductive plate 2,

que en verre-céramique par exemple. Les foyers portent le repère 3. Audessous de chacun des foyers de cuisson 3, est disposé un brûleur à rayonnement 4 constitué d'au moins une plaque en céramique poreuse ou perforée résistant à la chaleur. Le mélange air-gaz est amené de bas en haut au travers de la plaque en céramique et brûle dans la zone de la surface 5. A chaque brûleur à rayonnement 4, est raccordé un conduit d'évacuation des gaz brûlés 6. La cuisinière 1 présente au-dessous than glass-ceramic for example. The hearths are marked 3. Below each of the cooking hearths 3, there is a radiation burner 4 made up of at least one porous or perforated ceramic plate resistant to heat. The air-gas mixture is brought from bottom to top through the ceramic plate and burns in the area of the surface 5. To each radiation burner 4, there is connected a flue gas exhaust pipe 6. The stove 1 present below

des brûleurs à rayonnement 4 un four chauffé au gaz 7. radiation burners 4 a gas heated oven 7.

Les gaz brûlés du four 7 sont évacués par un conduit ds'évacuation 8. Le four 7 présente un calorigugeage 9. Sur l'arrière de la cuisinière, est disposée une The burnt gases from the oven 7 are evacuated by an evacuation duct 8. The oven 7 has a heat insulation 9. On the rear of the stove, is arranged a

gaine de ventilation 10.ventilation duct 10.

Entre les brûleurs à rayonnement 4 et le four 7, est prévue une chambre 11 isolée des brûleurs Between the radiation burners 4 and the furnace 7, there is provided a chamber 11 isolated from the burners

i rayonnement 4. Cette chambre 11 est séparée des brû- i radiation 4. This chamber 11 is separated from the burners

leurs par une cloison 12 et du four par une cloison 13. their by a partition 12 and the oven by a partition 13.

Sur les côtés, elle est limitée par les parois laté- On the sides, it is limited by the side walls -

rales 14 de la cuisinière 1. Dans la chambre 11, dé- rales 14 of the stove 1. In room 11,

bouchent, sur le côté frontal de la cuisinière 1, des ouïes d'aération 15. La chambre 11 se raccorde par close the ventilation holes 15 on the front side of the stove 1. The chamber 11 is connected by

sa face arrière à la gaine de ventilation 10. its rear face to the ventilation duct 10.

Les conduits d'évacuation 6 des gaz brûlés des brûleurs à rayonnement 4 et le conduit d'évacuation 8 du four débouchent dans une gaine d'évacuation 10. La gaine d'évacuation 16 se subdivise en deux compartiments 17 et 18, le compartiment 17 étant associé à un conduit The evacuation conduits 6 of the burnt gases from the radiation burners 4 and the evacuation conduit 8 of the oven open into an evacuation sheath 10. The evacuation sheath 16 is subdivided into two compartments 17 and 18, the compartment 17 being associated with a conduit

d'évacuation 6 d'un foyer de cuisson 3 et le comparti- evacuation 6 of a cooking hearth 3 and the compartment

ment 18 au conduit d'évacuation 8 du four 7. ment 18 to the exhaust duct 8 of the oven 7.

La chambre 11 est divisée en deux chambres Room 11 is divided into two rooms

et 21 par une cloison intermédiaire horizontale 19. and 21 by a horizontal intermediate partition 19.

Dans chacune de ces deux chambres 20 et 21, débouchent des ouïes d'aération 15. Les deux chambres 20 et 21 sont raccordées à la gaine de ventilation 10. Sur cette cloison intermédiaire horizontale 19, sont disposés les appareils électriques ou électroniques 22 In each of these two chambers 20 and 21, open air vents 15. The two chambers 20 and 21 are connected to the ventilation duct 10. On this horizontal intermediate partition 19, the electrical or electronic devices 22 are arranged.

servant au fonctionnement de la cuisinière 1, par exem- for operating the cooker 1, for example-

ple les appareils d'allumage, les appareils de contrôle, les minuteries, etc. Le four 7 est entouré d'une chambre 23 dans laquelle débouche une ouIe d'aération 24. La chambre 23 ple ignition devices, control devices, timers, etc. The oven 7 is surrounded by a chamber 23 into which opens a ventilation opening 24. The chamber 23

est Également raccordée à la gaine de ventilation 10. is also connected to ventilation duct 10.

La gaine de ventilation 10 entourant la gai- The ventilation duct 10 surrounding the duct

ne d'évacuation 16 est séparée par une cloison de sé- drain 16 is separated by a bulkhead

paration verticale 25 en un compartiment de ventilation avant 26 et en un compartiment de ventilation arrière vertical trim 25 in a front ventilation compartment 26 and in a rear ventilation compartment

27. Au compartiment de ventilation avant 26, sont rac- 27. The front ventilation compartment 26 is fitted with

cordées les chambres 20 et 21 disposées entre les brû- strung chambers 20 and 21 arranged between the burners

leurs à rayonnement 4 et le four 7 et au compartiment de ventilation arrière 27, est raccordée la chambre 23 their radiation 4 and the oven 7 and to the rear ventilation compartment 27, is connected the chamber 23

entourant le four 7.surrounding the oven 7.

L'aspiration de l'air de combustion pour le four 7 se fait à partir de la chambre 23 entourant le The combustion air is drawn in for the oven 7 from the chamber 23 surrounding the

four 7.oven 7.

La cuisinière représentée sur les figures 4 et 5 se différencie de celle des figures1à 3 par le The stove shown in Figures 4 and 5 differs from that of Figures 1 to 3 by the

fait qu'elle est équipée d'un four chauffé à l'électrici- because it is equipped with an electrically heated oven

té et non plus d'un four chauffé au gaz. Les parties demeurant sans changement ont par conséquent reçu les mêmes repères. La chambre 29 entourant le four 28 se no longer from a gas heated oven. The parts remaining unchanged therefore received the same marks. The chamber 29 surrounding the oven 28 is

subdivise en deux chambres 30 et 31, la chambre enve- subdivides into two rooms 30 and 31, the room

loppante intérieure 30 étant raccordée au compartiment 32 de la gaine d'évacuation des gaz brûlés. La chambre loppante interior 30 being connected to compartment 32 of the sheath for discharging the burnt gases. Bedroom

enveloppante extérieure 31, qui n'entoure pas complè- outer shell 31, which does not surround completely

tement le four, débouche dans le compartiment arrière 27 de la gaine de ventilation. Dans les deux chambres The oven opens into the rear compartment 27 of the ventilation duct. In both rooms

et 31, débouchent des oules d'aération 33. and 31, open ventilation oules 33.

Sur les figures 1 et 4, est représenté In Figures 1 and 4, is shown

un appareil servant au fonctionnement du four 7, 28. an appliance for operating the oven 7, 28.

Un tel appareil peut être un moteur de gril ou un moteur de recirculation d'airo Such a device can be a grill motor or an air recirculation motor.

Claims

1 - Cooker with a hob

gas sound consisting of a heat conducting plate, for example a glass-ceramic plate,

plate heated by a radiation burner, consisting of

killed at least one porous or perforated ceramic plate resistant to heat, through which passes from bottom to top the air-gas mixture coming to burn in

the area of the plate surface, an evacuation duct

tion of the burnt gases being connected to the chamber between the ceramic plate and the heat conducting plate, an oven heated with gas or electricity

being placed below the radiation burner,

characterized by the fact that between the radiator burner-

and the oven, there is a chamber insulated from the radiation burner, into which at least one ventilation opening opens and to which is connected at least one ventilation duct projecting on the rear of the stove above the level of the heating plate. this, and by the fact aue the exhaust pipe of the burnt gases from the radiation burner and possibly the exhaust pipe of the burnt gases from the gas-heated oven also open into a gas exhaust duct

burned above the level of the stove on the

laughing about it.

2 - Cooker according to claim 1, ca-

characterized by the fact that the ventilation duct is

in thermally conductive connection with the evacuation sheath

tion of the burnt gases.

3 - Cooker according to one of the claims

1 and 2, characterized in that the sheath

flue gas exhaust system is wrapped, ref-

on all sides, by the ventilation duct.

4 - Cooker according to one of the claims

1, 2 or 3, characterized by the fact that the exhaust flue for the burnt gases is subdivided into compartments and that each compartment with radiation from a cooking fover and possibly to the gas oven, has a compartment d '' separate burnt gas discharge. Cooker according to one of Claims 1 to 4, characterized in that the chamber between the radiation burner and the oven is divided into two chambers, an air vent

opening into each of them and the air duct

lation being connected to the two chambers.

6 - Cooker according to claim 5, characterized Dar the fact that the intermediate partition

horizontal supports electrical or electro devices

for the operation of the cooker, for example, ignition devices, control devices, timers, etc.

7 - Cooker according to one of the claims

tions 1 to 6, characterized by the fact that the oven is surrounded by a chamber into which an air vent opens and to which the ventilation duct is connected.

8 - Cooker according to one of the claims

1 to 7, characterized in that when the

oven is heated with gas, the intake of air from the

bustion is done from the chamber surrounding the oven.

9 - Cooker according to one of the claims

1 to 8, characterized in that the ventilation duct surrounding the gas exhaust duct is subdivided by a vertical separating partition into a front compartment and into a rear compartment, that

the front ventilation duct compartment is connected

corded to the chamber or chambers between the radiation burners and the oven, and the rear ventilation duct compartment to the enveloping chamber

the oven.

- Cooker according to one of the claims -

1 to 7 or according to claim 9, characterized in that when the oven is electrically heated, the chamber surrounding the oven is subdivided into two chambers and that ventilation vents open out

in these, a compartment of the evacuation duct

tion of the burnt gases being connected to the chamber

interior interior.

11 - Cooker according to one of the claims

1 to 10, characterized in that all the ventilation openings are arranged on the front of the cooker.

12 - Cooker according to one of the claims

1 to 11, characterized in that the envelope-

of the oven through the air passage chamber is

provided laterally, above, below and on the rear

laugh.