FR1542492A - Perfectionnements apportés à la fabrication du fromage - Google Patents

Perfectionnements apportés à la fabrication du fromage

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    • A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
    • A01J—MANUFACTURE OF DAIRY PRODUCTS
    • A01J25/00—Cheese-making
    • A01J25/11—Separating whey from curds; Washing the curds
    • A01J25/111—Separating whey from curds; Washing the curds by continuous separation
    • A01J25/112—Separating whey from curds; Washing the curds by continuous separation in cylinders

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Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2305931A1 (fr) * 1975-04-04 1976-10-29 Wincanton Eng Plaques de drainage pour garnissage de moules a fromage
FR2305930A1 (fr) * 1975-04-04 1976-10-29 Wincanton Eng Procede et appareil pour former des blocs de fromage naturel a partir de caille
WO1993020687A1 (fr) * 1992-04-22 1993-10-28 Damrow Company, Inc. Procede et appareil utilises pour transferer du fromage en vrac

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FR2305930A1 (fr) * 1975-04-04 1976-10-29 Wincanton Eng Procede et appareil pour former des blocs de fromage naturel a partir de caille
WO1993020687A1 (fr) * 1992-04-22 1993-10-28 Damrow Company, Inc. Procede et appareil utilises pour transferer du fromage en vrac

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