FR1238819A - Procédé et appareillage pour la conservation des jus de fruits en cuves - Google Patents

Procédé et appareillage pour la conservation des jus de fruits en cuves

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    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
    • A23L2/42—Preservation of non-alcoholic beverages
    • A23L2/44—Preservation of non-alcoholic beverages by adding preservatives
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* Cited by examiner, † Cited by third party
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FR2571222A1 (fr) * 1984-09-06 1986-04-11 Ruga Edouard Procede de conditionnement aseptique d'un jus de citron dans un contenant sous pression permettant, entre autres, d'eviter la transformation en sel du metal du contenant
FR2624521A1 (fr) * 1987-12-10 1989-06-16 Moras Michel De Conservateur de vin a gaz neutre recuperable

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FR2624521A1 (fr) * 1987-12-10 1989-06-16 Moras Michel De Conservateur de vin a gaz neutre recuperable

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