FI114850B - Teurastajan työkalu ja työkalun käyttö - Google Patents

Teurastajan työkalu ja työkalun käyttö Download PDF

Info

Publication number
FI114850B
FI114850B FI20030531A FI20030531A FI114850B FI 114850 B FI114850 B FI 114850B FI 20030531 A FI20030531 A FI 20030531A FI 20030531 A FI20030531 A FI 20030531A FI 114850 B FI114850 B FI 114850B
Authority
FI
Finland
Prior art keywords
att
skärningsverktyg
kännetecknat
cutting tool
tool according
Prior art date
Application number
FI20030531A
Other languages
English (en)
Swedish (sv)
Other versions
FI20030531A (fi
Inventor
Boerre Aschehoug Krogsrud
Original Assignee
Boerre Aschehoug Krogsrud
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Boerre Aschehoug Krogsrud filed Critical Boerre Aschehoug Krogsrud
Publication of FI20030531A publication Critical patent/FI20030531A/fi
Application granted granted Critical
Publication of FI114850B publication Critical patent/FI114850B/fi

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A22BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22BSLAUGHTERING
    • A22B5/00Accessories for use during or after slaughtering
    • A22B5/0005Eviscerating devices, e.g. removing rectum, anus, intestines, brain tissue, hypophysis
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A22BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22BSLAUGHTERING
    • A22B3/00Slaughtering or stunning
    • A22B3/10Slaughtering tools; Slaughtering knives

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • Neurosurgery (AREA)
  • Surgical Instruments (AREA)
  • Food-Manufacturing Devices (AREA)
  • Prostheses (AREA)
  • Addition Polymer Or Copolymer, Post-Treatments, Or Chemical Modifications (AREA)
  • Knives (AREA)

Description

114850
Teurastajan työkalu ja työkalun käyttö - Redskap för slaktare samt använd-ning av verktyget
Esillä olevan keksinnön kohteena on leikkaustyökalu ja työkalun käyttö.
5 Teurastuksen vaikein osio on teurastetun eläimen rinnan ja vatsan leikkaaminen auki ja sisäelinten poistaminen. Käytettäessä tavallisia veitsiä, ei käyttäjä aina pysty näkemään mihin hän sijoittaa veitsen. Veri, suolet ja maha estävät usein näkemästä rintaonteloon ja vatsaan, ja usein maha ja ehkä myös suolet puhkaistaan vahingossa.
10 Esillä olevan keksinnön kohteena on työkalu teurastetun eläimen rinnan ja vatsan avaamiseksi ja sisäelinten poistamiseksi, jonka työkalun avulla vältytään edellä esitetyiltä haitoilta ja vaikeuksilta. Tätä tarkoitusta varten keksinnön mukainen työkalu muodostuu veitsestä, joka ulottuu kahden lyhyen, olennaisesti lieriömäisen putkenkappaleen välillä, joiden läpi voi pujottaa kaksi sormea, joilla pidetään kiinni 15 työkalusta käytön aikana. Keksinnön muut ominaisuudet käyvät ilmi seuraavasta kuvauksesta ja oheisista patenttivaatimuksista.
Keksintöä kuvataan yksityiskohtaisemmin viitaten oheiseen piirrokseen, jossa erikseen kuvioissa 1 ja 2 esitetään keksinnön esimerkinomainen sovellutusmuoto pää-dystä katsottuna ja ylhäältä päin katsottuna.
; 20 Piirroksessa esitetään työkalu teurastetun eläimen rinnan ja vatsan avaamiseksi ja ;.: sen sisäelinten poistamiseksi, joka työkalu käsittää terävän veitsen 1, joka ulottuu t kahden lyhyen, olennaisesti lieriömäisen putkikappaleen 2 välillä, joiden läpi voi pujottaa kaksi sormea, esimerkiksi etusormen ja keskisormen, joilla pidetään kiinni ./ työkalusta käytön aikana. Lyhyet putkikappaleet 2 ovat sen mittaisia, että ne toi- 25 sesta päästä tukeutuvat sormien toista niveltä vastaan ja toisesta päästä ne salli-; i1 vat sormenpäiden lievän taivuttamisen. Sormien taivuttamisen ansiosta työkalu py- ^; syy hyvin otteessa käytön aikana, kun veitsen 1 terä on suunnattu kohti sormen- päitä. Lyhyet putkenpätkät 2 ovat esitetyllä tavalla edullisesti hieman kartiomaiset, ;; jotta ne mukautuisivat luonnolliseen kallistukseen sormenpäiden suuntaan, ja niis- ;·’ 30 sä voi kussakin olla pitkittäisviillos 3, jolloin ne putkiaineen jouston ansiosta voi- ’ ‘: daan sovittaa eri paksuisille sormille.
* Se osa työkalusta, josta pidetään kiinni, mukaan lukien lyhyet putkikappaleet 2 ja niiden välinen "silta" 4, on edullisesti tehty hieman joustavasta muoviaineesta, ja 114850 2 veitsi 1, joka voi olla terästä, on upotettu siltaan 4 siten, että vain veitsen terä on näkyvissä. Veitsen terä ulottuu edullisesti sillan 4 koko reunaa pitkin toisesta lyhyestä putkikappaleesta 2 toiseen.
Kuvioissa 1 ja 2 esitetty veitsi 1 on suora veitsi. On syytä huomioida, että toisella 5 tavalla muotoiltu veitsi, esimerkiksi koverasti kaartuva, sisältyy myös keksinnön piiriin.
Käytettäessä keksinnön mukaista työkalua, tehdään ensin viilto tai leikkaus rintaan tai vatsaan, jonka jälkeen työkalua työnnetään haluttuun leikkaussuuntaan toinen sormenpää toisessa lyhyessä putkenkappaleessa 2 rinnan tai vatsan sisäpuolella, 10 ja toisessa lyhyessä putkenkappaleessa 2 oleva sormenpää ulkopuolella. Työkalua käytetään samalla tavalla sisäelinten poistamiseksi. Täten leikkaustyökalu on koko ajan hallinnassa, eikä synny vaaraa, että veitsi tekee reiän tai muulla tavalla puhkaisee mahan tai sisäelimet.

Claims (7)

114850
1. Skärningsverktyg, kännetecknat av att det innehäller en kniv (1) som ut- ’ sträcker sig som en bro (4) mellan tvä korta, väsentligen cylinderformade rörstyck- en (2), genom vilka det är möjligt att inskjuta tvä fingrar för att hälla verktyget vid , användningen.
1. Leikkaustyökalu, tunnettu siitä, että se sisältää veitsen (1), joka ulottuu siltana (4) kahden lyhyen, olennaisesti lieriömäisen putkenkappaleen (2) välillä, joiden läpi on mahdollista työntää kaksi sormea työkalun pitämiseksi käytön aikana.
2. Skärningsverktyg enligt patentkrav 1, kännetecknat av att de korta rörstyck- ena (2) och bryggan emellan är gjorda av plast ooh att kniven (1) är infälld i bryg-: gan (4) sä att endast bettet är synligt.
2. Patenttivaatimuksen 1 mukainen leikkaustyökalu, tunnettu siitä, että lyhyet putkenkappaleet (2) ja niiden välinen silta (4) on tehty muovista ja että veitsi (1) on upotettu siltaan (4) siten, että pelkästään terä on näkyvissä.
3. Skärningsverktyg enligt patentkrav 1 eller 2, kännetecknat av att knivens (1) : bett sträcker sig längs med hela brons (4) kant fran det ena korta rörstycket (2) tili 30 det andra. 114850
3. Patenttivaatimuksen 1 tai 2 mukainen leikkaustyökalu, tunnettu siitä, että veitsen (1) terä ulottuu sillan (4) koko reunaa pitkin toisesta lyhyestä putkenkappa- 10 leesta (2) toiseen.
4. Skärningsverktyg enligt patentkrav 1-3, kännetecknat av att rörstyckena är formade nägot koniska sä att de avtar mot varandra i knivens (1) önskade skär-ningsriktning.
4. Patenttivaatimusten 1-3 mukainen leikkaustyökalu, tunnettu siitä, että lyhyet putkenkappaleet (2) on muotoiltu hieman kartiomaisiksi siten, että ne lähenevät toisiaan veitsen (1) halutussa leikkaussuunnassa.
5. Skärningsverktyg enligt patentkrav 1-4, kännetecknat av att i de bäda korta 5 rörstyckena (2) har gjorts längsgäende snitt (3).
5. Patenttivaatimusten 1-4 mukainen leikkaustyökalu, tunnettu siitä, että ku-15 hunkin lyhyeen putkenkappaleeseen (2) on tehty pitkittäisviillos (3).
6. Användning av skärningsverktyg enligt patentkrav 1-5, kännetecknat av att skärningsverktyget används för att öppna bröstet och magen pä slaktade djur.
6. Patenttivaatimusten 1-5 mukaisen leikkaustyökalun käyttö, tunnettu siitä, että työkalua käytetään teurastettujen eläinten rinnan ja vatsan avaamiseksi.
7. Patenttivaatimusten 1-5 mukaisen leikkaustyökalun käyttö, tunnettu siitä, että työkalua käytetään sisälmyksien ottamiseksi ulos teurastetuista eläimistä.
20 Patentkrav
7. Användning av skärningsverktyg enligt patentkrav 1-5, kännetecknat av att skärningsverktyget används för att ta ut inälvor frän slaktade djur. > »
FI20030531A 2000-10-10 2003-04-09 Teurastajan työkalu ja työkalun käyttö FI114850B (fi)

Applications Claiming Priority (4)

Application Number Priority Date Filing Date Title
NO20005095A NO313041B1 (no) 2000-10-10 2000-10-10 Slakteredskap
NO20005095 2000-10-10
PCT/NO2001/000410 WO2002035937A1 (en) 2000-10-10 2001-10-08 Butcher tool
NO0100410 2001-10-08

Publications (2)

Publication Number Publication Date
FI20030531A FI20030531A (fi) 2003-04-09
FI114850B true FI114850B (fi) 2005-01-14

Family

ID=19911670

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
FI20030531A FI114850B (fi) 2000-10-10 2003-04-09 Teurastajan työkalu ja työkalun käyttö

Country Status (7)

Country Link
US (1) US6865814B2 (fi)
AU (1) AU2002222817A1 (fi)
CA (1) CA2424593C (fi)
FI (1) FI114850B (fi)
NO (1) NO313041B1 (fi)
SE (1) SE523825C2 (fi)
WO (1) WO2002035937A1 (fi)

Families Citing this family (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JP3187862U (ja) * 2013-10-08 2013-12-19 健次 横山 摘み取り器

Family Cites Families (18)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US384635A (en) * 1888-06-19 Weeding-tool
US574520A (en) * 1897-01-05 Twine-cutter
US1027446A (en) * 1911-08-16 1912-05-28 Wilber L Stallard Corn-husker.
US1074864A (en) * 1912-09-06 1913-10-07 Thomas H Howell Twine-cutter.
US1347098A (en) * 1920-01-05 1920-07-20 William A J Hoisington Stem-clipping device for fruit and vegetable pickers
US1455621A (en) * 1921-06-22 1923-05-15 William H Joyner Surgical saw
US1442827A (en) * 1922-01-17 1923-01-23 De Soto E Richardson Fruit-picking device
US1559839A (en) 1924-07-26 1925-11-03 Harrison Hampton Fruit cutter
US1678570A (en) * 1927-08-01 1928-07-24 Ola Nialson Fruit-gatherer's knife
US2819521A (en) * 1956-11-01 1958-01-14 Henry W Parker Finger shears for self haircut
FR1437295A (fr) * 1965-06-23 1966-04-29 Bague couteau
US3865370A (en) * 1973-12-19 1975-02-11 Dale R Rogers Survival hand weapon
US3888006A (en) * 1974-10-21 1975-06-10 Allen C Roberts Clipping device for fruit stems and the like
US4821416A (en) 1987-08-07 1989-04-18 Dullinger Emil J Skinning knife
US5038479A (en) * 1990-09-04 1991-08-13 Davis William N Finger knife
US5588214A (en) * 1995-10-10 1996-12-31 Nelson; Joe B. Self defense ring
US6029356A (en) * 1998-06-23 2000-02-29 Sprinkle; Brenda L. Finger pad sensor razor
USD484769S1 (en) * 2002-11-13 2004-01-06 Maggie Cheung Finger blade

Also Published As

Publication number Publication date
NO20005095D0 (no) 2000-10-10
SE0300955D0 (sv) 2003-04-02
US20040010925A1 (en) 2004-01-22
SE0300955L (sv) 2003-05-26
FI20030531A (fi) 2003-04-09
AU2002222817A1 (en) 2002-05-15
CA2424593A1 (en) 2002-05-10
US6865814B2 (en) 2005-03-15
SE523825C2 (sv) 2004-05-25
NO313041B1 (no) 2002-08-05
NO20005095L (no) 2002-04-11
CA2424593C (en) 2006-06-20
WO2002035937A1 (en) 2002-05-10

Similar Documents

Publication Publication Date Title
NO20016199L (no) Sikkerhetstappenål med progressive skj¶respissbeskyttelser og vevgasstråleavböyer
EP2332418A3 (en) Method and device for processing a carcass part of slaughtered poultry
EA027950B1 (ru) Устройство и способ отделения связанной с кишкой жировой текстуры от кишки методом резки
US7134958B2 (en) Method of making bird wing and breast products and products made in accordance with the method
EP1127492A3 (en) Leg part cutter
DK1493335T3 (da) Apparatur til at bryde vævsforbindelser i fjerkræ, som er ophængt i födderne
US3363315A (en) Hunting knife
US8512107B1 (en) Field dressing knife
FI114850B (fi) Teurastajan työkalu ja työkalun käyttö
US6578271B1 (en) Gutting knife
US6745477B2 (en) Deboning knife
EP1967070B1 (en) Method and apparatus for automatically loosening a plucks set from a carcass
US8066557B2 (en) Game field dressing tool
US8690647B1 (en) Field dressing attachment for a hunting knife
US6935941B1 (en) Fish pin bone remover
FI67048C (fi) Kniv
ES2030320A6 (es) Util cortador para la estraccion de huesos en jamones perniles.
US6572467B1 (en) Process for de-boning a turkey
US20210059267A1 (en) Tendon removing tool
JPH1071282A (ja) 海老甲殻切断鋏
US20100143866A1 (en) Periotome
CN211131291U (zh) 一种新型枪式取腱器
KR102507346B1 (ko) 육류가공용 공구
WO2004080274A3 (en) Insufflator and method of use
JP7288723B2 (ja) 魚類血管内容物置換器具、および血管内容物置換魚類の製造方法

Legal Events

Date Code Title Description
FG Patent granted

Ref document number: 114850

Country of ref document: FI