ES2952868T3 - Composiciones y métodos que modulan la digestibilidad en un animal de compañía - Google Patents
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Abstract
Un tipo específico de digestibilidad en un animal de compañía se puede mejorar ajustando la dieta del animal para aumentar la cantidad de un compuesto que module positiva o negativamente el tipo específico de digestibilidad o ajustando la dieta del animal para disminuir la cantidad de un compuesto. que modula positiva o negativamente el tipo específico de digestibilidad. El tipo específico de digestibilidad puede ser uno o más de digestibilidad de materia orgánica, digestibilidad de materia seca, digestibilidad de fibra, digestibilidad de energía, digestibilidad de grasas o digestibilidad de proteínas. (Traducción automática con Google Translate, sin valor legal)
Description
DESCRIPCIÓN
Composiciones y métodos que modulan la digestibilidad en un animal de compañía
Antecedentes
La digestibilidad de un animal con respecto al alimento y sus componentes, como la digestibilidad de materia orgánica, digestibilidad de materia seca, digestibilidad de fibra, digestibilidad de energía, digestibilidad de grasa o digestibilidad de proteína, es importante para la salud y el bienestar del animal. Estas características del animal pueden cambiar en respuesta a la edad y otros factores. Más allá de seleccionar los macronutrientes y las cantidades de estos, la capacidad de modular la digestibilidad de materia orgánica, digestibilidad de materia seca, digestibilidad de fibra, digestibilidad de energía, digestibilidad de grasas o digestibilidad de proteínas es difícil. En este sentido, la mayoría de los intentos de modular la digestibilidad se dirigen a la digestibilidad general y utilizan macronutrientes como pulpa de cítricos, trigo, maíz, manzana y remolacha, pero no compuestos específicos.
Los compuestos biológicos específicos que aumentan o disminuyen la digestibilidad son difíciles de determinar. Además, medir la digestibilidad puede requerir mucho tiempo y trabajo. Según el mejor conocimiento de los inventores, la literatura actual solo describe la mejora de la digestibilidad general y solo usa diferencias entre macronutrientes o, con respecto a compuestos específicos, usa grasas poliinsaturadas omega-3, triglicéridos de cadena media, metionina, ácido 2-hidroxi-4-butanoico, diacilglicerol, óxido de itrio, óxido de cromo, polidextrosa y longitudes de fibras de celulosa. Además, estudios sobre la digestibilidad tienden a centrarse en mejorar la calidad de las heces y no en la absorción real de nutrientes por parte del animal en sí. El documento WO 2011/011472 A1 divulga un sistema de nutrición para animales de compañía. El documento WO 2013/095323 A1 divulga un alimento para mascotas para mejorar la calidad de las heces. El documento US 2009/0136588 A1 divulga métodos para modificar la digestibilidad de nutrientes en perros.
Resumen
La presente divulgación se relaciona en general con composiciones de alimentos para mascotas; métodos para minimizar los costes asociados con la producción de un alimento para mascotas; métodos para mejorar el beneficio nutricional de un alimento para mascotas; y métodos para modular la digestibilidad de al menos uno de entre materia orgánica, materia seca, fibra, energía, grasa o proteína en un animal de compañía. Específicamente, la presente divulgación se relaciona con metabolitos para modular al menos uno de la digestibilidad de materia orgánica, digestibilidad de materia seca, digestibilidad de fibra, digestibilidad de energía, digestibilidad de grasa o digestibilidad de proteína en un animal de compañía.
La digestibilidad general no implica necesariamente todas las digestibilidades mencionadas anteriormente: digestibilidad de materia orgánica, digestibilidad de materia seca, digestibilidad de fibra, digestibilidad de energía, digestibilidad de grasa o digestibilidad de proteína. Por lo tanto, los intentos de mejorar la digestibilidad general pueden fallar en abordar una o más de estas importantes características del animal. Además, los presentes inventores creían que era probable que las digestibilidades específicas pudieran modularse utilizando metodologías más allá de las ya investigadas (grasas poliinsaturadas omega-3, metionina, ácido 2-hidroxi-4-butanoico y diferencias entre macronutrientes).
Los presentes inventores han desarrollado un modelo predictivo de digestibilidades específicas mediante la identificación de compuestos de metabolitos que se correlacionan con la digestibilidad de materia orgánica, digestibilidad de materia seca, digestibilidad de fibra, digestibilidad de energía, digestibilidad de grasa o digestibilidad de proteína. Se empleó un estudio muy controlado para minimizar otros factores externos mediante el uso de múltiples caninos, todos alimentados con la misma dieta. A continuación, se desarrolló un modelo de validación alimentando diferentes niveles de los compuestos identificados (a través de un cambio en la dieta) a un grupo de caninos y midiendo los cambios en la digestibilidad correspondiente.
Por consiguiente, en una realización general, la presente divulgación proporciona una composición de alimento para mascotas que comprende: proteína, carbohidratos, grasa, fibra y un metabolito para modular al menos uno de digestibilidad de materia orgánica, digestibilidad de materia seca, digestibilidad de fibra, digestibilidad de energía, digestibilidad de grasa o digestibilidad de proteína en un animal de compañía. En una realización, la composición de alimento para mascotas puede proporcionar al menos un aumento del 10 % o al menos una disminución del 10 % en al menos una de las siguientes opciones: digestibilidad de materia orgánica, digestibilidad de materia seca, digestibilidad de fibra, digestibilidad de energía, digestibilidad de grasa o digestibilidad de proteína en el animal de compañía. En un aspecto, el alimento para mascotas puede proporcionar un aumento de una digestibilidad. En otro aspecto, el alimento para mascotas puede comprender una disminución de una digestibilidad.
La presente divulgación también proporciona métodos para minimizar los costes asociados con la producción de un alimento para mascotas; métodos para mejorar el beneficio nutricional de un alimento para mascotas; y métodos para modular la digestibilidad de al menos uno de entre materia orgánica, materia seca, fibra, energía, grasa o proteína en un animal de compañía.
Una ventaja de una o más realizaciones proporcionadas por la presente divulgación es mejorar un tipo específico de digestibilidad en un animal de compañía ajustando la dieta del animal para aumentar la cantidad de un compuesto que modula positivamente el tipo específico de digestibilidad o para disminuir la cantidad de un compuesto que modula negativamente el tipo específico de digestibilidad.
Otra ventaja de una o más realizaciones proporcionadas por la presente divulgación es minimizar los costes de producción de alimentos para mascotas utilizando ingredientes que son apropiadamente altos o bajos en los compuestos identificados o precursores de estos, como se ilustra en general mediante los ejemplos no limitantes discutidos aquí.
El coste de materia orgánica se puede minimizar mediante la utilización de ingredientes que sean apropiadamente altos en compuestos que modulan positivamente la digestibilidad de materia orgánica y/o apropiadamente bajos en compuestos que modulan negativamente la digestibilidad de materia orgánica.
El coste de materia seca se puede minimizar mediante la utilización de ingredientes que sean apropiadamente altos en compuestos que modulan positivamente la digestibilidad de materia seca y/o apropiadamente bajos en compuestos que modulan negativamente la digestibilidad de materia seca.
El coste de fibra se puede minimizar mediante la utilización de ingredientes que sean apropiadamente altos en compuestos que modulan positivamente la digestibilidad de fibra y/o apropiadamente bajos en compuestos que modulan negativamente la digestibilidad de fibra.
El coste de materia que proporciona energía (producto alimenticio) se puede minimizar utilizando ingredientes que son apropiadamente altos en compuestos que modulan positivamente la digestibilidad de energía y/o apropiadamente bajos en compuestos que modulan negativamente la digestibilidad de energía.
El coste de grasa se puede minimizar utilizando ingredientes que sean apropiadamente altos en compuestos que modulan positivamente la digestibilidad de grasa y/o apropiadamente bajos en compuestos que modulan negativamente la digestibilidad de grasa.
El coste de proteína se puede minimizar utilizando ingredientes que son apropiadamente altos en compuestos que modulan positivamente la digestibilidad de proteína y/o apropiadamente bajos en compuestos que modulan negativamente la digestibilidad de proteína.
Otra ventaja más de una o más realizaciones de la presente divulgación es disminuir el coste y el tiempo asociados con la determinación de la digestibilidad o tipos específicos de la misma mediante la identificación y el uso de marcadores sustitutos.
Las características y ventajas adicionales se describen aquí y serán evidentes a partir de la siguiente descripción detallada.
Descripción detallada
Definiciones
Como se usa en esta divulgación y las reivindicaciones adjuntas, las formas singulares "un/una" y "el/la" incluyen referentes plurales a menos que el contexto indique claramente lo contrario. Así, por ejemplo, la referencia a "una composición" o "la composición" incluye dos o más composiciones. El término "y/o" utilizado en el contexto de "X y/o Y" debe interpretarse como "X" o "Y" o "X y Y". Donde se utilicen aquí, los términos "ejemplo" y "tal como", en particular cuando vayan seguidos de una lista de términos, son meramente de ejemplo e ilustrativos, y no son exclusivos ni exhaustivos.
Tal como se usa aquí, "aproximadamente" se refiere a números en un intervalo de números, por ejemplo, el intervalo de -10 % a 10 % del número de referencia, dentro de -5 % a 5 % del número de referencia, o en un aspecto, dentro de -1 % a 1 % del número de referencia, y en un aspecto específico, dentro de -0.1 % a 0.1 % del número de referencia. Además, debe entenderse que todos los intervalos numéricos del presente documento incluyen todos los números enteros, enteros o fracciones, dentro del intervalo. Además, estos intervalos numéricos deben interpretarse como respaldo para una afirmación dirigida a cualquier número o subconjunto de números en ese intervalo. Por ejemplo, una divulgación de 1 a 10 debe interpretarse como compatible con un intervalo de 1 a 8, de 3 a 7, de 1 a 9, de 3.6 a 4.6, de 3.5 a 9.9, y así sucesivamente.
Todos los porcentajes expresados aquí son en peso del peso total de la composición alimenticia a menos que se exprese de otro modo. Cuando se hace referencia al pH, los valores corresponden al pH medido a 25 ° C con equipo estándar. Una "cantidad" puede ser la cantidad total del componente al que se hace referencia por porción de la composición o por unidad distinta de la composición y/o puede ser el porcentaje en peso del componente al que se
hace referencia en peso seco. Además, una "cantidad" incluye cero; por ejemplo, la mención de una cantidad de un compuesto no significa necesariamente que el compuesto esté presente, a menos que vaya seguido de un intervalo que excluya el cero.
Los términos "alimento", "producto alimenticio" y "composición alimentaria" significan un producto o composición que está destinado a ser ingerido por un animal, incluido un humano, y proporciona al menos un nutriente al animal. Además, en este sentido, estos términos significan que el producto o composición está en una forma lista para el consumo y no es simplemente un producto intermedio a partir del cual se fabrica un producto o composición consumible, aunque en algunas realizaciones se pueden agregar otras composiciones alimenticias. El término "alimento para mascotas" significa cualquier composición alimenticia destinada a ser consumida por una mascota. El término "mascota" significa cualquier animal que podría beneficiarse o disfrutar de las composiciones proporcionadas por la presente divulgación. Por ejemplo, la mascota puede ser un animal aviar, bovino, canino, equino, felino, hircino, lupino, murino, ovino o porcino, pero la mascota puede ser cualquier animal adecuado.
El término "animal de compañía" significa un perro o un gato. En una realización, las composiciones y los métodos divulgados en el presente documento involucran a un perro mayor o un gato mayor. Los perros son considerados mayores en el último 25 % de sus vidas. La vida útil de un perro depende de su tamaño y/o su raza, pero para la presente divulgación, un perro mayor es un perro que tiene al menos 5 años de edad (por ejemplo, al menos 6 años de edad, al menos 7 años de edad o al menos 8 años de edad). La vida útil de un gato también depende de su tamaño y/o su raza, pero para la presente divulgación, un gato mayor es un gato que tiene al menos 7 años de edad (por ejemplo, al menos 8 años de edad, al menos 9 años de edad o al menos 10 años de edad).
Como se usa aquí, "metabolito" se refiere a un compuesto que tiene actividad biológica en un animal de compañía que es un producto intermedio o metabólico, e incluye precursores de este. Como se usa aquí, "precursor" se refiere a cualquier compuesto que se metaboliza a un metabolito durante el metabolismo en un animal de compañía. Por ejemplo, si el metabolito específico es cisteína, "el metabolito" comprende un precursor de cisteína (por ejemplo, metionina).
El término "cantidad eficaz" significa una cantidad de un compuesto de la presente invención que (i) trata o previene la enfermedad, afección o trastorno en particular, (ii) atenúa, mejora o elimina uno o más síntomas de la enfermedad, afección o trastorno en particular, o (iii) previene o retrasa la aparición de uno o más síntomas de la enfermedad, afección o trastorno en particular descritos aquí. En una realización, el presente metabolito o combinación de metabolitos puede estar presente en una cantidad eficaz para modular la digestibilidad de materia orgánica, digestibilidad de materia seca, digestibilidad de fibra, digestibilidad de energía, digestibilidad de grasa o digestibilidad de proteína en un animal de compañía.
Las dosificaciones expresadas aquí son en miligramos por kilogramo de peso corporal por día (mg/kg/día) a menos que se exprese de otro modo.
El término "administración a largo plazo" significa períodos de administración repetida o consumo superior a un mes. Se pueden usar períodos de más de dos, tres o cuatro meses para ciertas realizaciones. Además, se pueden usar períodos más extensos que incluyan más de 5, 6, 7, 8, 9 o 10 meses. También se pueden utilizar períodos superiores a 11 meses o 1 año. El uso a largo plazo que se extiende durante 1, 2, 3 o más años está incluido en la invención. Para ciertos animales envejeciendo, el animal continuará consumiendo regularmente por el resto de su vida. Esto también puede denominarse consumo durante períodos "extendidos".
El término "con regularidad" o "administración regular" significa dosificación al menos mensual con las composiciones o consumo de las composiciones y, en un aspecto, significa dosificación al menos semanal. Se puede realizar una dosificación o consumo más frecuente, tal como dos o tres veces por semana, en ciertas realizaciones. Aún así, en otras realizaciones, se pueden usar regímenes que comprenden al menos un consumo diario. La persona experimentada apreciará que el nivel en sangre de un compuesto o ciertos metabolitos de ese compuesto o que resultan después del consumo de ese compuesto, puede ser una herramienta útil para evaluar o determinar la frecuencia de dosificación. Por ejemplo, para determinar las cantidades de alimento para composiciones de alimentos para mascotas que comprenden un determinado metabolito, la concentración en sangre de ese metabolito puede proporcionar información útil. Una frecuencia, independientemente de si se ejemplifica expresamente aquí, que permita el mantenimiento de un nivel en sangre deseado del compuesto medido, tal como un metabolito, dentro de intervalos aceptables, puede ser útil aquí. La persona experimentada apreciará que las cantidades de alimentación serán una función de la composición que se consume o administra, así como del animal que consume el alimento, y algunas composiciones alimenticias pueden requerir una administración más o menos frecuente para mantener el nivel sanguíneo deseado del compuesto medido (por ejemplo, un metabolito).
Los términos relativos "mejorar", "aumentar", "potenciar", "disminuir" y similares se refieren a los efectos de la composición divulgada aquí (una composición que comprende metabolitos) en relación con una composición que tiene una cantidad menor o carece de dichos metabolitos, pero por lo demás idéntica.
Una composición "combinada" simplemente tiene al menos dos componentes que tienen al menos una característica diferente entre sí. En un aspecto, el contenido de humedad y la actividad del agua pueden ser diferentes en el contexto de la presente divulgación. En este sentido, la descripción de una composición como "combinada" no implica que la composición combinada haya sido sometida a un procesamiento denominado a veces "combinación", es decir, mezclar componentes de manera que no se puedan distinguir entre sí y, en un aspecto, dicho procesamiento se evita cuando se mezcla un componente con los otros componentes para formar una composición combinada (por ejemplo, mezclar un componente seco con un componente húmedo o semihúmedo). Además, en este sentido, en una composición mezclada, cada uno de los al menos dos componentes que tienen al menos una característica diferente entre sí puede conservar su identidad y apariencia distintivas.
“Alimento húmedo” significa un alimento para mascotas que tiene un contenido de humedad de aproximadamente 50 % a aproximadamente 90 % y, en un aspecto, de aproximadamente 70 % a aproximadamente 90 %. "Alimento seco" significa un alimento para mascotas que tiene un contenido de humedad inferior a aproximadamente el 20 % y, en un aspecto, inferior a aproximadamente el 15 %, y en un aspecto específico, inferior a aproximadamente el 10 %. “Alimento semihúmedo” significa un alimento para mascotas que tiene un contenido de humedad de aproximadamente 20 % a aproximadamente 50 % y, en un aspecto, de aproximadamente 25 % a aproximadamente 35 %.
"Croquetas" se usa como sinónimo de "trozos" aquí y ambos términos significan piezas de alimento seco o semihúmedo para mascotas que pueden tener forma de pellas o cualquier otra forma y pueden prepararse cortando una composición alimenticia en piezas separadas. Los ejemplos no limitativos de croquetas incluyen partículas; pellas; trozos de alimento para mascotas, carne deshidratada, análogos de carne, verduras y combinaciones de estos; y bocadillos para mascotas, como cecina de carne o vegetales, cuero sin curtir y galletas. Un "análogo de carne" es un producto de emulsión de carne que se asemeja a piezas de carne natural en apariencia, textura y estructura física.
El término "suplemento dietético" significa un producto que está destinado a ser ingerido además de la dieta animal normal. Los suplementos dietéticos pueden estar en cualquier forma, por ejemplo, sólido, líquido, gel, comprimidos, cápsulas, polvo y similares. En un aspecto, pueden proporcionarse en formas de dosificación convenientes. En algunas realizaciones, se pueden proporcionar en envases de consumo a granel, como polvos, líquidos, geles o aceites a granel. En otras realizaciones, los suplementos se pueden proporcionar en cantidades a granel para incluirlos en otros alimentos como refrigerios, golosinas, barras de suplementos y bebidas.
Las composiciones divulgadas aquí pueden carecer de cualquier elemento que no se divulgue específicamente aquí. Por tanto, una divulgación de una realización que utiliza el término "que comprende" incluye una divulgación de realizaciones "que consisten esencialmente en" y "que consisten en" los componentes identificados. De manera similar, los métodos divulgados aquí pueden carecer de cualquier etapa que no se divulgue específicamente aquí. Por lo tanto, una divulgación de una realización que utiliza el término "que comprende" incluye una divulgación de realizaciones "que consisten esencialmente en" y "que consisten en" las etapas identificadas. Cualquier realización divulgada aquí se puede combinar con cualquier otra realización divulgada aquí a menos que se indique explícita y directamente lo contrario.
La "digestibilidad" es la medida en que un alimento o componente de este se absorbe en el cuerpo del animal a medida que pasa por el tracto digestivo. Varía según el tipo de alimento, la formulación específica del alimento, el tipo de animal y el animal específico.
En consecuencia, la digestibilidad de la materia seca es el porcentaje de materia seca en un alimento que es digerido por un animal que consume el alimento (por ejemplo, no excretado como desecho). La digestibilidad de materia orgánica es el porcentaje de materia orgánica en un alimento que es digerido por un animal que consume el alimento (por ejemplo, no excretado como desecho); la cantidad de materia orgánica es la diferencia entre el peso de materia seca y el peso de la ceniza. La digestibilidad de energía es el porcentaje de la energía en un alimento (por ejemplo, kcal) que es digerida por un animal que consume el alimento (por ejemplo, no excretada como desecho). La digestibilidad de grasa es el porcentaje de la materia grasa en un alimento que es digerida por un animal que consume el alimento (por ejemplo, no excretada como desecho). La digestibilidad de proteína es el porcentaje de proteína en un alimento que es digerido por un animal que consume el alimento (por ejemplo, no excretado como desecho).
La presente discusión de realizaciones, aspectos, ejemplos, etc. son independientes en el sentido de que pueden aplicarse a todos los métodos y composiciones. Por ejemplo, un metabolito usado en una composición de alimento para mascotas también se puede usar en el método de modulación o en un método para minimizar los costes asociados con la fabricación de dicho alimento para mascotas, y viceversa.
Realizaciones La presente invención está definida por las reivindicaciones adjuntas.
En un aspecto de la presente divulgación, una composición de alimento para mascotas puede comprender proteína, carbohidratos, grasa, fibra y un metabolito para modular al menos uno de la digestibilidad de materia orgánica, digestibilidad de materia seca, digestibilidad de fibra, digestibilidad de energía, digestibilidad de grasa o digestibilidad de proteína en un animal de compañía. En un aspecto, la composición de alimento para mascotas puede incluir al menos 6 metabolitos distintos para modular individualmente la digestibilidad de materia orgánica, digestibilidad de
materia seca, digestibilidad de fibra, digestibilidad de energía, digestibilidad de grasa y digestibilidad de proteína en un animal de compañía. En una realización, la composición de alimento para mascotas puede proporcionar un aumento en al menos uno de la digestibilidad de materia orgánica, digestibilidad de materia seca, digestibilidad de fibra, digestibilidad de energía, digestibilidad de grasa o digestibilidad de proteína en el animal de compañía. En un aspecto, el animal de compañía puede ser un perro mayor o un gato mayor.
En otro aspecto de la presente divulgación, se proporciona un método no terapéutico para modular la digestibilidad de al menos uno de entre materia orgánica, materia seca, fibra, energía, grasa o proteína en un animal de compañía. El método comprende administrar al animal de compañía una composición de alimento para mascotas que comprende proteína, carbohidratos, grasa, fibra y un metabolito para modular al menos uno de la digestibilidad de materia orgánica, digestibilidad de materia seca, digestibilidad de fibra, digestibilidad de energía, digestibilidad de grasa o digestibilidad de proteína en el animal de compañía. En un aspecto, el animal de compañía puede ser un perro mayor o un gato mayor.
Se divulga un método para minimizar los costes asociados con la producción de un alimento para mascotas que tiene una primera formulación diseñada para el consumo de un animal de compañía, tal como un perro mayor o un gato mayor. Se divulga un método para mejorar el beneficio nutricional de un alimento para mascotas que tiene una primera formulación diseñada para el consumo de un animal de compañía, tal como un perro mayor o un gato mayor. Estos métodos comprenden ajustar la primera formulación del alimento para mascotas para que sea una segunda formulación. Al menos una de las formulaciones primera y segunda comprende un metabolito para modular una digestibilidad específica que es al menos una de materia orgánica, materia seca, fibra, energía, grasa o proteína en el animal de compañía. El ajuste comprende cambiar una cantidad del metabolito en la primera formulación a una cantidad diferente en la segunda formulación.
“ Minimizar” costes significa que los costes asociados con la elaboración de la segunda formulación son menores que los costes asociados con la elaboración de la primera formulación, por ejemplo, por porción, por unidad de peso, por unidad de volumen, por energía total y similares. Beneficio nutricional o digestibilidad específica "potenciada" significa que el beneficio nutricional o la digestibilidad de la segunda formulación es mayor que el beneficio nutricional o la digestibilidad específica de la primera formulación.
Como se discute aquí, las composiciones y métodos de alimentos para mascotas pueden contener un metabolito o múltiples metabolitos para modular diversas digestibilidades. En diversos aspectos, las composiciones y métodos pueden contener 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 o incluso 10 metabolitos para cualquiera de las digestibilidades, o digestibilidades múltiples, o para cada digestibilidad. Como tal, en una realización, la composición puede comprender al menos 12 metabolitos, incluidos al menos 2 metabolitos para modular individualmente cada uno de la digestibilidad de materia orgánica, digestibilidad de materia seca, digestibilidad de fibra, digestibilidad de energía, digestibilidad de grasa y digestibilidad de proteína en un animal de compañía. En otra realización, la composición puede comprender al menos 18 metabolitos, incluyendo al menos 3 metabolitos para modular individualmente cada uno de la digestibilidad de materia orgánica, digestibilidad de materia seca, digestibilidad de fibra, digestibilidad de energía, digestibilidad de grasa y digestibilidad de proteína en un animal de compañía. Además, en una realización, la composición puede comprender al menos cuatro metabolitos distintos que modulan al menos uno de la digestibilidad de materia orgánica, digestibilidad de materia seca, digestibilidad de fibra, digestibilidad de energía, digestibilidad de grasa o digestibilidad de proteína. Además, en una realización, la composición puede comprender al menos cinco metabolitos distintos que modulan al menos uno de la digestibilidad de materia orgánica, digestibilidad de materia seca, digestibilidad de fibra, digestibilidad de energía, digestibilidad de grasa o digestibilidad de proteína. Todavía, en otra realización, el método puede modular al menos dos digestibilidades seleccionadas del grupo que consiste en digestibilidad de materia orgánica, digestibilidad de materia seca, digestibilidad de fibra, digestibilidad de energía, digestibilidad de grasa y digestibilidad de proteína y donde la composición comprende al menos seis metabolitos distintos, tres metabolitos distintos para modular cada una de las al menos dos digestibilidades. Aún, en otra realización, el método puede modular al menos tres digestibilidades seleccionadas del grupo que consiste en digestibilidad de materia orgánica, digestibilidad de materia seca, digestibilidad de fibra, digestibilidad de energía, digestibilidad de grasa y digestibilidad de proteína y donde la composición comprende al menos nueve metabolitos distintos, tres metabolitos distintos para modular cada una de las al menos tres digestibilidades. Como se indicó anteriormente, las relaciones de metabolito y digestibilidad se pueden usar tanto para las realizaciones del método como para la composición.
En algunas realizaciones, el metabolito modula negativamente la digestibilidad específica y el cambio de la cantidad del metabolito comprende disminuir la cantidad del metabolito. En otras realizaciones, el metabolito modula negativamente la digestibilidad específica y el cambio de la cantidad del metabolito comprende aumentar la cantidad del metabolito. En algunas realizaciones, el metabolito modula positivamente la digestibilidad específica y el cambio de la cantidad del metabolito comprende aumentar la cantidad del metabolito. En otras realizaciones, el metabolito modula positivamente la digestibilidad específica y el cambio de la cantidad del metabolito comprende disminuir la cantidad del metabolito. Estas no son realizaciones mutuamente excluyentes; una realización particular puede comprender disminuir la cantidad de un metabolito que modula negativamente una primera digestibilidad específica y aumentar la cantidad de un metabolito que modula positivamente una segunda digestibilidad específica, y la primera y la segunda digestibilidades específicas pueden ser digestibilidades específicas iguales o diferentes (por ejemplo,
una o más digestibilidad de materia orgánica, digestibilidad de materia seca, digestibilidad de fibra, digestibilidad de energía, digestibilidad de grasa o digestibilidad de proteína).
Disminuir la cantidad del metabolito puede comprender disminuir la cantidad del metabolito directamente y/o disminuir la cantidad de un ingrediente que comprende el metabolito. En algunas realizaciones, disminuir la cantidad del metabolito puede comprender disminuir la cantidad de un precursor del metabolito directamente y/o disminuir la cantidad de un ingrediente que comprende un precursor del metabolito. Por ejemplo, la segunda formulación puede contener, en relación con la primera formulación, menos de un ingrediente que tenga una cantidad alta del metabolito o precursor de este (por ejemplo, un ingrediente que tenga una cantidad del metabolito o precursor de este que sea mayor que en uno o más de los otros ingredientes).
Aumentar la cantidad del metabolito puede comprender aumentar la cantidad del metabolito directamente y/o aumentar la cantidad de un ingrediente que comprende el metabolito. En algunas realizaciones, aumentar la cantidad del metabolito puede comprender aumentar la cantidad de un precursor del metabolito directamente y/o aumentar la cantidad de un ingrediente que comprende un precursor del metabolito. Por ejemplo, la segunda formulación puede contener, en relación con la primera formulación, más de un ingrediente que tenga una cantidad alta del metabolito o precursor de este (por ejemplo, un ingrediente que tenga una cantidad del metabolito o precursor de este que sea mayor que en uno o más de los otros ingredientes).
Generalmente, los métodos y composiciones descritos aquí pueden proporcionar un aumento o una disminución en al menos uno de la digestibilidad de materia orgánica, digestibilidad de materia seca, digestibilidad de fibra, digestibilidad de energía, digestibilidad de grasa o digestibilidad de proteína en el animal de compañía. En alguna realización, el aumento o disminución puede ser de al menos 5 %, 10 %, 15 %, 20 %, 25 %, 30 %, 35 %, 40 %, 45 % o incluso 50 %. En un aspecto, las composiciones y métodos pueden proporcionar un aumento. En otro aspecto, las composiciones y métodos pueden proporcionar una disminución.
En una realización, el aumento o disminución puede ser para al menos dos de la digestibilidad de materia orgánica, digestibilidad de materia seca, digestibilidad de fibra, digestibilidad de energía, digestibilidad de grasa y digestibilidad de proteína. En otra realización, el aumento o disminución puede ser para al menos tres de digestibilidad de materia orgánica, digestibilidad de materia seca, digestibilidad de fibra, digestibilidad de energía, digestibilidad de grasa y digestibilidad de proteína. En otra realización más, el aumento o disminución puede ser para al menos cuatro de digestibilidad de materia orgánica, digestibilidad de materia seca, digestibilidad de fibra, digestibilidad de energía, digestibilidad de grasa y digestibilidad de proteína. En otra realización más, el aumento o disminución puede ser para al menos cinco de digestibilidad de materia orgánica, digestibilidad de materia seca, digestibilidad de fibra, digestibilidad de energía, digestibilidad de grasa y digestibilidad de proteína. En otra realización más, el aumento o disminución puede ser para digestibilidad de materia orgánica, digestibilidad de materia seca, digestibilidad de fibra, digestibilidad de energía, digestibilidad de grasa y digestibilidad de proteína.
El coste de la materia orgánica utilizada en el alimento para mascotas puede minimizarse y/o el beneficio nutricional del alimento para mascotas puede mejorarse mediante la utilización de ingredientes que sean apropiadamente altos en compuestos que modulan positivamente la digestibilidad de materia orgánica y/o apropiadamente bajos en compuestos que modulan negativamente la digestibilidad de materia orgánica.
El coste de la materia seca utilizada en el alimento para mascotas puede minimizarse y/o el beneficio nutricional del alimento para mascotas puede mejorarse mediante la utilización de ingredientes que sean apropiadamente altos en compuestos que modulen positivamente la digestibilidad de materia seca y/o apropiadamente bajos en compuestos que modulen negativamente la digestibilidad de materia seca.
El coste de la fibra utilizada en el alimento para mascotas puede minimizarse y/o el beneficio nutricional del alimento para mascotas puede mejorarse mediante la utilización de ingredientes que sean apropiadamente altos en compuestos que modulen positivamente la digestibilidad de fibra y/o apropiadamente bajos en compuestos que modulen negativamente la digestibilidad de fibra.
El coste de los ingredientes que proporcionan energía utilizados en el alimento para mascotas puede minimizarse y/o el beneficio nutricional del alimento para mascotas puede mejorarse mediante la utilización de ingredientes que sean apropiadamente altos en compuestos que modulan positivamente la digestibilidad de energía y/o apropiadamente bajos en compuestos que modulan negativamente la digestibilidad de energía.
El coste de la grasa utilizada en el alimento para mascotas puede minimizarse y/o el beneficio nutricional del alimento para mascotas puede mejorarse mediante la utilización de ingredientes que sean apropiadamente altos en compuestos que modulan positivamente la digestibilidad de las grasas y/o apropiadamente bajos en compuestos que modulan negativamente la digestibilidad de las grasas.
El coste de la proteína utilizada en el alimento para mascotas puede minimizarse y/o el beneficio nutricional del alimento para mascotas puede mejorarse mediante la utilización de ingredientes que sean apropiadamente altos en
compuestos que modulan positivamente la digestibilidad de proteínas y/o apropiadamente bajos en compuestos que modulan negativamente la digestibilidad de proteínas.
Los ingredientes que comprenden el metabolito (por ejemplo, un precursor del metabolito) y, opcionalmente, cantidades del metabolito en el ingrediente pueden identificarse mediante el análisis del ingrediente, por ejemplo, utilizando una técnica de separación, como cromatografía de gases o cromatografía líquida, y luego espectrometría de masas.
En cada una de estas composiciones y métodos, la composición del alimento para mascotas puede ser un alimento húmedo, un alimento semihúmedo o un alimento seco. En una realización, la composición de alimento para mascotas es uno o más componentes de una composición combinada. En algunas realizaciones, la composición de alimento para mascotas es una croqueta, y en algunas realizaciones, la composición de alimento para mascotas es un análogo de carne. Además, en otra realización, la presente composición para modular la digestibilidad puede ser un suplemento dietético que comprende los metabolitos descritos aquí. Además, un método para modular la digestibilidad puede incluir la administración del suplemento dietético al animal de compañía.
Tales composiciones de alimento para mascotas se pueden administrar al animal de compañía en cantidades que oscilan entre aproximadamente 3 g de alimento para mascotas por 1 libra de peso corporal y aproximadamente 16 g de alimento para mascotas por 1 libra de peso corporal del animal de compañía. Además, los metabolitos están presentes en cantidades de aproximadamente 0.01 % en peso a aproximadamente 10 % en peso de la composición alimenticia. En un aspecto, los metabolitos pueden estar presentes en concentraciones de aproximadamente 0.01 a aproximadamente 1000 mg/kg de alimento. En otro aspecto, los metabolitos pueden estar presentes en concentraciones desde aproximadamente 1 IU hasta aproximadamente 500,000 IU por kilogramo de alimento. En una realización, la composición de alimento para mascotas se puede administrar al animal de compañía en cantidades suficientes para mantener la salud y/o el peso corporal del animal. En un aspecto, la administración puede ser una administración regular.
Como se indicó anteriormente y se detalla más adelante en esta solicitud, los presentes inventores identificaron compuestos de metabolitos que se correlacionan con digestibilidad de materia orgánica, digestibilidad de materia seca, digestibilidad de fibra, digestibilidad de energía, digestibilidad de grasa o digestibilidad de proteína. Por lo tanto, el metabolito en la composición del alimento para mascotas puede ser uno de estos compuestos. No obstante, el metabolito puede ser cualquier metabolito para modular al menos uno de digestibilidad de materia orgánica, digestibilidad de materia seca, digestibilidad de fibra, digestibilidad de energía, digestibilidad de grasa o digestibilidad de proteína en un animal de compañía, incluso si el metabolito no se divulga explícitamente aquí. Por ejemplo, el metabolito puede ser un compuesto identificado utilizando los métodos divulgados aquí pero no divulgados explícitamente aquí. Además, el metabolito puede ser un compuesto identificado utilizando un método no divulgado aquí si el compuesto se correlaciona de forma fiable con al menos una digestibilidad de materia orgánica, digestibilidad de materia seca, digestibilidad de fibra, digestibilidad de energía, digestibilidad de grasa o digestibilidad de proteína.
Como ejemplo no limitativo, el metabolito puede modular la digestibilidad de materia orgánica y puede seleccionarse del grupo que consiste en trigonelina (N'-metilnicotinato), manosa, araquidonato (20:4n6), dihomo-linoleato (20:2n6), docosapentaenoato (n6 DPA; 22:5n6), pantotenato, X-09789, dihomo-linolenato (20:3n3), dihomo-linolenato (20:3n6), 3-hidroxibutirato (BHBA), adrenato (22:4n6), docosapentaenoato (n3 DPA; 22:5n3), eicosenoato (20:1n9), eicosenoato (20:lnl 1), X-11378, alfa linolenato (18:3n3), gamma linolenato (18:3n6), estaquidrina, glicerato, gammaglutamilfenilalanina, X-16975, X-17185, arabitol, creatina, octanoilcarnitina, trans-4-hidroxiprolina, X-17010, glicolato (hidroxiacetato), N-acetilornitina, campesterol, glutatión oxidado (GSSG), fenilalanina, oleoiltaurina, arabonato, X-12450, palmitoleato (16:1n7), acetilcarnitina, palmitato (16:0), eritritol, linoleato (18:2n6), estearato (18:0) y mezclas de estos. En una realización, el metabolito puede modular la digestibilidad de la materia orgánica y puede seleccionarse del grupo que consiste en trigonelina (N'-metilnicotinato), manosa, araquidonato (20:4n6), dihomolinoleato (20:2n6), docosapentaenoato (n6 DPA; 22:5n6), pantotenato, dihomo-linolenato (20:3n3), dihomo-linolenato (20:3n6), 3-hidroxibutirato (BHBA), adrenato (22:4n6), docosapentaenoato (n3 DPA; 22:5n3), eicosenoato (20:1n9), eicosenoato (20:1n11), alfa linolenato (18:3n3), gamma linolenato (18:3n6), estaquidrina, glicerato, gammaglutamilfenilalanina, arabitol, creatina, octanoilcarnitina, trans-4-hidroxiprolina, glicolato (hidroxiacetato), N-acetilornitina, campesterol, glutatión oxidado (GSSG), fenilalanina, oleoiltaurina, arabonato, palmitoleato (16:1n7), acetilcarnitina, palmitato (16:0), eritritol, linoleato (18:2n6), estearato (18:0) y mezclas de estos.
Como otro ejemplo no limitativo, el metabolito puede modular la digestibilidad de materia seca y puede seleccionarse del grupo que consiste en manosa, trigonelina (N'-metilnicotinato), araquidonato (20:4n6), dihomo-linoleato (20:2n6), N-palmitoil taurina, docosapentaenoato (n6 DPA; 22:5n6), X-09789, pantotenato, docosapentaenoato (n3 DPA; 22:5n3), X-16975, 3-hidroxibutirato (b HbA), X-11378, linolenato [alfa o gamma; (18:3n3 o 6)], gammaglutamilfenilalanina, dihomo-linolenato (20:3n3 o n6), eicosenoato (20:1n9 o 11), arabitol, adrenato (22:4n6), X-17185, glicerato, glutatión (oxidado (GSSG)), manitol, octanoilcarnitina, N-acetilomitina, X-17010, glicolato (hidroxiacetato), estaquidrina, campesterol, palmitoleato (16:1n7), creatina, X-12450, oleoiltaurina, arabonato, trans-4-hidroxiprolina, fenilalanina, eritritol, palmitato (16:0) y mezclas de estos. En una realización, el metabolito puede modular la digestibilidad de materia seca y puede seleccionarse del grupo que consiste en manosa, trigonelina (N'-metilnicotinato), araquidonato (20:4n6), dihomo-linoleato (20:2n6), N-palmitoil taurina, docosapentaenoato (n6 DPA;
22:5n6), pantotenato, docosapentaenoato (n3 DPA; 22:5n3), 3-hidroxibutirato (BHBA), linolenato [alfa o gamma; (18:3n3 o 6)], gamma-glutamilfenilalanina, dihomo-linolenato (20:3n3 o n6), eicosenoato (20:1n9 o 11), arabitol, adrenato (22:4n6), glicerato, glutatión (oxidado (GSSG)), manitol, octanoilcarnitina, N-acetilomitina, glicolato (hidroxiacetato), estaquidrina, campesterol, palmitoleato (16:1n7), creatina, oleoiltaurina, arabonato, trans-4-hidroxiprolina, fenilalanina, eritritol, palmitato (16 :0) y mezclas de estos.
Como otro ejemplo no limitativo, el metabolito puede modular la digestibilidad energética y puede seleccionarse del grupo que consiste en trigonelina (N'-metilnicotinato), manosa, araquidonato (20:4n6), dihomo-linoleato (20:2n6), docosapentaenoato (n6 DPA; 22:5n6), N-palmitoil taurina, betaína, X-09789, pantotenato, adrenato (22:4n6), dihomolinolenato (20:3n3), dihomo-linolenato (20:3n6), X-11378, glicerato, 3-hidroxibutirato (BHBA), docosapentaenoato (n3 DPA; 22:5n3), estaquidrina, X-17185, eicosenoato (20:1n9), eicosenoato (20:1n11), alfa linolenato (18:3n3), gamma linolenato (18:3n6), gamma-glutamilfenilalanina, X-16975, creatina, campesterol, glicolato (hidroxiacetato), X-17010, octanoilcarnitina, N-acetilomitina, trans-4-hidroxiprolina, fenilalanina, glutatión oxidado (GSSG), arabitol, manitol, acetilcarnitina, eritritol, oleoiltaurina, X-12450, palmitoleato (16:1n7), arabonato, palmitato (16:0), docosahexaenoato (DHA; 22:6n3), linoleato (18:2n6), estearato (18:0) y mezclas de estos. En una realización, el metabolito puede modular la digestibilidad energética y puede seleccionarse del grupo que consiste en trigonelina (N'-metilnicotinato), manosa, araquidonato (20:4n6), dihomo-linoleato (20:2n6), docosapentaenoato (n6 DPA; 22:5n6), N-palmitoil taurina, betaína, pantotenato, adrenato (22:4n6), dihomo-linolenato (20:3n3), dihomo-linolenato (20:3n6), glicerato, 3-hidroxibutirato (BHBA), docosapentaenoato (n3 DPA; 22:5n3), estaquidrina, eicosenoato (20:1n9), eicosenoato (20:1n11), alfa linolenato (18:3n3), gamma linolenato (18:3n6), gamma-glutamilfenilalanina, creatina, campesterol, glicolato (hidroxiacetato), octanoilcamitina, N-acetilomitina, trans-4-hidroxiprolina, fenilalanina, glutatión oxidado (GSSG), arabitol, manitol, acetilcarnitina, eritritol, oleoiltaurina, palmitoleato (16:1n7), arabonato, palmitato (16:0), docosahexaenoato (DHA; 22:6n3), linoleato (18:2n6), estearato (18:0) y mezclas de estos.
Como otro ejemplo no limitativo, el metabolito puede modular la digestibilidad de grasas y puede seleccionarse del grupo que consiste en trigonelina (N'-metilnicotinato), X-09789, araquidonato (20:4n6), manosa, betaína, glutatión oxidado (GSSG), X-11378, dihomo-linoleato (20:2n6), glicerato, campesterol, docosapentaenoato (n6 DPA; 22:5n6), glicolato (hidroxiacetato), pantotenato, adrenato (22:4n6), X-17185, N-acetilomitina, gamma-glutamilfenilalanina, octanoilcamitina, estaquidrina, dihomo-linolenato (20:3n3), dihomo-linolenato (20:3n6), docosapentaenoato (n3 DPA; 22:5n3), 3-hidroxibutirato (BHBA), X-17010, X-16975, 15-metilpalmitato (isobar con 2-metilpalmitato), manitol, citrulina, alfa linolenato (18:3n3), gamma linolenato (18:3n6), fenilalanina, eritritol, arabitol, eicosenoato (20:1n9), eicosenoato (20:1n11), colato, gamma-glutamilalanina, creatina, 3-deshidrocolato, docosahexaenoato (DHA; 22:6n3), trans-4-hidroxiprolina, 7-cetodesoxicolato, 12-deshidrocolato, quenodesoxicolato, acetilcarnitina, palmitoleato (16:1n7) y mezclas de estos. En una realización, el metabolito puede modular la digestibilidad de grasas y puede seleccionarse del grupo que consiste en trigonelina (N'-metilnicotinato), araquidonato (20:4n6), manosa, betaína, glutatión oxidado (GSSG), dihomo-linoleato (20:2n6), glicerato, campesterol, docosapentaenoato (n6 DPA; 22:5n6), glicolato (hidroxiacetato), pantotenato, adrenato (22:4n6), N-acetilornitina, gamma-glutamilfenilalanina, octanoilcamitina, estaquidrina, dihomo-linolenato (20:3n3), dihomo-linolenato (20:3n6), docosapentaenoato (n3 DPA; 22:5n3), 3-hidroxibutirato (BHBA), 15-metilpalmitato (isobar con 2-metilpalmitato), manitol, citrulina, alfa linolenato (18:3n3), gamma linolenato (18:3n6), fenilalanina, eritritol, arabitol, eicosenoato (20:1n9), eicosenoato (20:1n11), colato, gamma-glutamilalanina, creatina, 3-deshidrocolato, docosahexaenoato (DHA; 22:6n3), trans-4-hidroxiprolina, 7-cetodesoxicolato, 12-deshidrocolato, quenodesoxicolato, acetilcarnitina, palmitoleato (16:1n7) y mezclas de estos.
Como ejemplo no limitativo adicional, el metabolito puede modular la digestibilidad de la proteína y puede seleccionarse del grupo que consiste en trigonelina (N'-metilnicotinato), X-09789, manosa, dihomo-linoleato (20:2n6), docosapentaenoato (n6 DpA; 22:5n6), X-11378, trans-4-hidroxiprolina, araquidonato (20:4n6), X-17185, betaína, X-15461, N-acetilomitina, creatina, estaquidrina, 4-hidroxifenilacetato, eicosenoato (20:1n9), eicosenoato (20:1 n11), campesterol, gamma-glutamilfenilalanina, pantotenato, manitol, docosapentaenoato (n3 DPA; 22:5n3), adrenato (22:4n6), alfa linolenato (18:3n3), gamma linolenato (18:3n6), X-16975, glicerato, fenilalanina, glutatión oxidado (GSSG), palmitoleato (16:1n7), octanoilcamitina, X-12450, eritritol, 3-hidroxibutirato (BHBA), 3-(4-hidroxifenil)propionato, 1-heptadecanoilglicerofosfocolina, 3-fenilpropionato (hidrocinamato), oleoiltaurina y mezclas de estos.
Como otro ejemplo no limitante, el metabolito puede modular la digestibilidad de fibra y puede seleccionarse del grupo que consiste en 1-heptadecanoilglicerofosfoetanolamina, 1-palmitoilplasmeniletanolamina, 1-palmitoilglicerol (1-monopalmitina), alfa-tocoferol, ribitol y mezclas de estos.
No de acuerdo con la invención reivindicada también existe un método que mejora el beneficio nutricional de un alimento para mascotas que tiene una primera formulación diseñada para el consumo de animales de compañía, y el método comprende administrar el alimento para mascotas que tiene la primera formulación a un primer animal de compañía. El método comprende además medir en una muestra de fluido corporal del animal de compañía (por ejemplo, plasma) una cantidad de un marcador sustituto que comprende un metabolito que modula al menos uno de digestibilidad de materia orgánica, digestibilidad de materia seca, digestibilidad de fibra, digestibilidad de energía, digestibilidad de grasa o digestibilidad de proteína. El método comprende además ajustar la primera formulación del alimento para mascotas para que sea una segunda formulación que tenga una diferencia con respecto a la primera formulación seleccionada del grupo que consiste en (i) un ingrediente está presente en la segunda formulación y está
ausente en la primera formulación, (ii) un ingrediente está ausente en la segunda formulación y está presente en la primera formulación, (iii) un ingrediente está presente en la primera y segunda formulación pero en una cantidad diferente, y (iv) combinaciones de estos. El ajuste se basa, al menos parcialmente, en la cantidad del marcador sustituto medido en la etapa anterior.
El ajuste puede comprender directamente disminuir la cantidad de un metabolito que modula negativamente una digestibilidad específica y/o disminuir la cantidad de un ingrediente que comprende un metabolito que modula negativamente una digestibilidad específica. En algunas realizaciones, disminuir la cantidad del metabolito puede comprender disminuir la cantidad de un precursor del metabolito directamente y/o disminuir la cantidad de un ingrediente que comprende un precursor del metabolito. Por ejemplo, la segunda formulación puede contener, en relación con la primera formulación, menos de un ingrediente que tenga una cantidad alta del metabolito o precursor de este (por ejemplo, un ingrediente que tenga una cantidad del metabolito o precursor de este que sea mayor que en uno o más de los otros ingredientes).
El ajuste puede comprender aumentar la cantidad del metabolito puede comprender directamente aumentar la cantidad de un metabolito que modula positivamente una digestibilidad específica y/o aumentar la cantidad de un ingrediente que comprende un metabolito que modula positivamente una digestibilidad específica. En algunas realizaciones, aumentar la cantidad del metabolito puede comprender aumentar la cantidad de un precursor del metabolito directamente y/o aumentar la cantidad de un ingrediente que comprende un precursor del metabolito. Por ejemplo, la segunda formulación puede contener, en relación con la primera formulación, más de un ingrediente que tenga una cantidad alta del metabolito o precursor de este (por ejemplo, un ingrediente que tenga una cantidad del metabolito o precursor de este que sea mayor que en uno o más de los otros ingredientes).
Como se indicó anteriormente, los ingredientes que comprenden el metabolito (por ejemplo, un precursor del metabolito) y, opcionalmente, las cantidades del metabolito en el ingrediente pueden identificarse mediante el análisis del ingrediente, por ejemplo, utilizando una técnica de separación, como cromatografía de gases o cromatografía líquida, y luego espectrometría de masas.
El método comprende además producir el alimento para mascotas en la segunda formulación. En una realización, el método comprende administrar el alimento para mascotas que tiene la segunda formulación a un segundo animal de compañía.
Este método se puede utilizar para proporcionar una nutrición personalizada para un animal de compañía específico. Por ejemplo, el primer y segundo animal de compañía pueden ser el mismo animal de compañía específico, de modo que el animal al que se administra el alimento para mascotas que tiene la primera formulación tiene evaluadas una o más de sus digestibilidades específicas de la primera formulación. Luego, a este mismo animal se le proporciona la segunda formulación resultante que este animal digerirá más eficazmente con respecto a al menos uno de materia orgánica, materia seca, fibra, energía, grasa o proteína. En consecuencia, el dueño de una mascota puede compensar los cambios inducidos por la edad de su mascota en uno o más de digestibilidad de materia orgánica, digestibilidad de materia seca, digestibilidad de fibra, digestibilidad de energía, digestibilidad de grasa o digestibilidad de proteína.
Como alternativa o adicionalmente, este método se puede usar para proporcionar nutrición personalizada para animales de compañía que comparten uno o más de un género, una edad aproximada, un tamaño aproximado (por ejemplo, peso corporal, altura y/o longitud) o una raza. Por ejemplo, el segundo animal de compañía puede ser un animal específico diferente al primer animal de compañía, pero tiene una característica seleccionada del grupo que consiste en (i) aproximadamente la misma edad que el primer animal de compañía, (ii) aproximadamente el mismo tamaño que el primer animal de compañía, (iii) la misma raza que el primer animal de compañía, (iv) el mismo género que el primer animal de compañía y (iv) combinaciones de estos. En una realización, el segundo animal de compañía puede ser uno de una pluralidad de animales de compañía, cada uno de los cuales comparte la característica con el primer animal de compañía. El método puede comprender administrar el alimento para mascotas que tiene la segunda formulación a la pluralidad de animales de compañía. En una realización, al menos una parte de la pluralidad de animales de compañía está situada remotamente con respecto al primer animal de compañía.
Las composiciones de alimentos para mascotas divulgadas aquí pueden ser cualquier alimento formulado para el consumo por una mascota, como un animal de compañía. En una realización, la composición de alimento para mascotas proporciona una nutrición completa según lo define la Asociación Estadounidense de Funcionarios de Control de Pienso (AAFCO) y que depende del tipo de animal para el que está destinada la composición (por ejemplo, perro o gato).
La composición de alimento para mascotas puede comprender carne, tal como carne emulsionada. Ejemplos de carnes adecuadas incluyen aves, res, cerdo, cordero y pescado, especialmente aquellos tipos de carnes adecuadas para mascotas. La carne puede incluir cualquier parte adicional de un animal, incluidas las vísceras. Parte o la totalidad de la carne se puede proporcionar como una o más harinas de carne, es decir, carne que ha sido secada y molida para formar partículas de tamaño sustancialmente uniforme y según lo definido por AAFCO. Adicional o alternativamente, se puede usar proteína vegetal, como proteína de guisante, proteína de maíz (por ejemplo, maíz molido o gluten de maíz), proteína de trigo (por ejemplo, trigo molido o gluten de trigo), proteína de soja (por ejemplo,
harina de soja, concentrado de soja o aislado de soja), proteína de arroz (por ejemplo, arroz molido o gluten de arroz) y similares.
Las composiciones de alimentos para mascotas divulgadas aquí pueden comprender aceite vegetal, un saborizante, un colorante y agua. Los aceites vegetales adecuados incluyen aceite de soja, aceite de maíz, aceite de semilla de algodón, aceite de girasol, aceite de canola, aceite de cacahuete, aceite de cártamo y similares. Los ejemplos de aromatizantes adecuados incluyen levadura, sebo, harinas animales extraídas (por ejemplo, aves, res, cordero, cerdo), extractos o mezclas de sabores (por ejemplo, res a la parrilla), digestos animales y similares. Los colorantes adecuados incluyen colores FD&C, como azul no. 1, azul no. 2, verde no. 3, rojo no. 3, rojo no. 40, amarillo no. 5, amarillo no. 6, y similares; colorantes naturales, tales como colorante caramelo, achiote, clorofilina, cochinilla, betanina, cúrcuma, azafrán, pimentón, licopeno, jugo de saúco, pandan, guisante de mariposa y similares; dióxido de titanio; y cualquier colorante alimentario adecuado conocido por la persona experimentada.
Las composiciones de alimentos para mascotas divulgadas aquí pueden incluir opcionalmente ingredientes adicionales, tales como otros granos y/u otros almidones además o alternativamente a la harina, aminoácidos, fibras, azúcares, aceites animales, aromas, otros aceites además o alternativamente al aceite vegetal, humectantes, conservantes, polioles, sales, ingredientes para el cuidado bucal, antioxidantes, vitaminas, minerales, microorganismos probióticos, moléculas bioactivas o combinaciones de los mismos.
Los almidones adecuados incluyen cereales tales como maíz, arroz, trigo, cebada, avena, soja y similares, y mezclas de estos cereales, y pueden incluirse al menos parcialmente en cualquier harina. Los humectantes adecuados incluyen sal, azúcares, propilenglicol y glicoles polihídricos tales como glicerina y sorbitol y similares. Los ingredientes adecuados para el cuidado bucal incluyen concentrado de nutrientes de alfalfa que contiene clorofila, bicarbonato de sodio, fosfatos (por ejemplo, fosfato tricálcico, pirofosfatos ácidos, pirofosfato tetrasódico, metafosfatos y ortofosfatos), menta, clavo, perejil, jengibre y similares. Los ejemplos de antioxidantes adecuados incluyen hidroxianisol butilado ("BHA") e hidroxitolueno butilado ("BHT"), vitamina E (tocoferoles) y similares.
Los ejemplos no limitantes de vitaminas que pueden usarse incluyen vitaminas A, complejo B (tales como B-1, B-2, B-6 y B-12), C, D, E y K, niacina y vitaminas ácidas tales como ácido pantoténico y ácido fólico y biotina. Los ejemplos no limitantes de minerales adecuados incluyen calcio, hierro, zinc, magnesio, yodo, cobre, fósforo, manganeso, potasio, cromo, molibdeno, selenio, níquel, estaño, silicio, vanadio, boro y similares.
Los ejemplos no limitantes de conservantes adecuados incluyen sorbato de potasio, ácido sórbico, parahidroxibenzoato de metilo de sodio, propionato de calcio, ácido propiónico y combinaciones de estos.
Las cantidades específicas para cada ingrediente adicional en las composiciones de alimentos para mascotas divulgadas aquí dependerán de una variedad de factores tales como el ingrediente incluido en el primer material comestible y cualquier segundo material comestible; la especie de animal; la edad, peso corporal, salud general, sexo y dieta del animal; la rata de consumo del animal; el propósito para el cual se administra el producto alimenticio al animal; y similares. Por lo tanto, los componentes y sus cantidades pueden variar ampliamente.
Por ejemplo, la cantidad de cualquiera de los ingredientes mencionados anteriormente se puede disminuir o aumentar según el efecto estimado en uno o más de digestibilidad de materia orgánica, digestibilidad de materia seca, digestibilidad de fibra, digestibilidad de energía, digestibilidad de grasa o digestibilidad de proteína (por ejemplo, un efecto identificado por uno de los métodos divulgados aquí). En una realización, la cantidad de uno o más de los ingredientes mencionados anteriormente se puede aumentar si dichos ingredientes comprenden un metabolito que modula positivamente uno o más de digestibilidad de materia orgánica, digestibilidad de materia seca, digestibilidad de fibra, digestibilidad de energía, digestibilidad de grasa y digestibilidad de proteína. Adicional o alternativamente, la cantidad de uno o más de los ingredientes mencionados anteriormente puede reducirse si dichos ingredientes comprenden un metabolito que modula negativamente uno o más de digestibilidad de materia orgánica, digestibilidad de materia seca, digestibilidad de fibra, digestibilidad de energía, digestibilidad de grasa y digestibilidad de proteína.
Como se indicó anteriormente, los ingredientes que comprenden el metabolito (por ejemplo, un precursor del metabolito) y, opcionalmente, las cantidades del metabolito en el ingrediente pueden identificarse mediante el análisis del ingrediente, por ejemplo, utilizando una técnica de separación, como cromatografía de gases o cromatografía líquida, y luego espectrometría de masas.
Ejemplos
Los siguientes ejemplos no limitantes son ilustrativos de realizaciones de la presente divulgación.
Métodos
Cada uno de los ejemplos se derivó del siguiente estudio.
83 caninos fueron alimentados con la Dieta A durante 5 semanas, seguido de un período de transición de 1 semana y luego 15 fueron alimentados con la Dieta B durante 5 semanas, como se muestra en la Tabla 1 a continuación. Las muestras de plasma se tomaron después de una noche de ayuno utilizando tubos vacutainer con EDTA durante la quinta semana de alimentación de cada dieta. Después de la centrifugación, el plasma se dividió en alícuotas en crioviales y se congeló a -80 ° C.
Tabla 1
El análisis metabolómico se llevó a cabo utilizando los siguientes métodos de Metabolon Inc. Las muestras se extrajeron y se dividieron en partes iguales para su análisis en plataformas GC/MS y LC/MS/MS. Se utilizó un software patentado para hacer coincidir los iones con una biblioteca interna de estándares para la identificación de metabolitos y para la cuantificación de metabolitos mediante la integración del área de pico de Metabolon Inc. En las siguientes tablas se proporcionan los índices de masa y retención, de modo que cada metabolito puede identificarse de manera única y distinguirse individualmente.
En el momento del análisis, las muestras se descongelaron y los extractos se prepararon para eliminar la proteína, desalojar pequeñas moléculas enlazadas a la proteína o atrapadas físicamente en la matriz proteica precipitada y recuperar una amplia gama de metabolitos químicamente diversos. Se tomó una alícuota separada de cada muestra de plasma experimental y luego se combinó para la creación de muestras de "Client Matrix" (CMTRX). Estas muestras de CMTRX se inyectaron a lo largo de la ejecución de la plataforma y sirvieron como réplicas técnicas, lo que permitió determinar la variabilidad en la cuantificación de todos los bioquímicos detectados consistentemente y monitorizar la variabilidad general del proceso y el rendimiento de la plataforma. Los extractos de todas las muestras experimentales y CMTRX se dividieron para su análisis en las plataformas GC/MS y LC/MS/MS.
Las muestras de réplicas técnicas de CMTRX se trataron de forma independiente durante todo el proceso como si fueran muestras de estudio de clientes. Todas las muestras de proceso (mezclas de prueba CMTRX y Grob de componentes orgánicos utilizadas para evaluar el rendimiento de la columna de GC, blancos de proceso, etc.) se espaciaron uniformemente entre las inyecciones de cada día y todas las muestras de los clientes se distribuyeron aleatoriamente a lo largo de la ejecución de cada día. Los datos se recopilaron durante múltiples días de ejecución de la plataforma y, por lo tanto, se 'normalizaron por bloques' calculando los valores medianos para cada bloque de días de ejecución para cada compuesto individual. Esta normalización minimiza cualquier ganancia o desviación del instrumento entre días, pero no interfiere con la variabilidad de la muestra dentro del día. Se supuso que los valores faltantes (si los hubiera) estaban por debajo del nivel de detección para ese bioquímico con la instrumentación utilizada y se imputaron con el mínimo observado para ese bioquímico en particular.
Se añadieron varios estándares internos a cada muestra estándar experimental y de proceso justo antes de la inyección en los espectrómetros de masas. Se determinó una medida de la variabilidad de la plataforma (7 %) mediante el cálculo de la desviación estándar relativa (RSD) mediana para estos estándares internos. Debido a que estos estándares se agregan a las muestras inmediatamente antes de la inyección en el instrumento, este valor refleja la variación del instrumento. Además, la mediana de la desviación estándar relativa (RSD) para los productos bioquímicos que se midieron consistentemente en el CMTRX representa la variabilidad total dentro del proceso para las muestras experimentales reales y la variabilidad en la cuantificación de los metabolitos endógenos dentro de estas muestras (12 %). Los resultados de CMTRX y los estándares internos indicaron que la plataforma produjo datos que cumplieron con las especificaciones del proceso.
Se detectaron 589 metabolitos totales en plasma. Este total corresponde a muchos bioquímicos (401) que coincidieron con una estructura nombrada en la biblioteca de referencia (compuestos nombrados). Los bioquímicos restantes (188) representan entidades químicas distintas (es decir, representan una sola molécula de estructura y fórmula molecular
discreta), pero actualmente no coinciden con un bioquímico nombrado en la biblioteca de referencia (compuestos sin nombre/desconocidos).
Ejemplo 1 (Digestibilidad de materia orgánica)
Las correlaciones de los metabolitos con la digestibilidad de materia orgánica se determinaron con base en la metabolómica del plasma (Tabla 2). Esto proporcionó un modelo predictivo de compuestos que pueden influir positiva o negativamente en la digestibilidad de la materia orgánica. La alimentación con diferentes niveles de estos compuestos (dieta B frente a dieta A; Tabla 3) y la observación de los cambios en la digestibilidad de la materia orgánica (Tabla 4) sirvieron como modelo de validación. Se determinaron las composiciones de metabolitos de las dos dietas diferentes para identificar los niveles relativos de compuestos específicos. Los validados por el modelo se muestran en la Tabla 5.
Tabla 2. Correlaciones de metabolitos con digestibilidad de materia orgánica. Se reportan las correlaciones con un valor de P ≤ 0.01.
continuación
(continuación)
Tabla 3. Niveles de compuestos presentes en las dietas A y B. Los valores representan valores imputados en escala (los datos están en escala de manera que el valor medio medido en todas las muestras se fijó en 1.0 y los valores faltantes (si los hubo) se imputaron con el mínimo observado para ese compuesto en particular).
continuación
continuación
Tabla 4. Di estibilidad de la materia or ánica en respuesta a la dieta A dieta B.
Tabla 5. Compuestos validados por cambio de dieta.
continuación
Ejemplo 2 (Digestibilidad de materia seca)
Las correlaciones de los metabolitos con digestibilidad de materia seca se determinaron con base en la metabolómica del plasma (Tabla 6). Esto proporcionó un modelo predictivo de compuestos que pueden influir positiva o negativamente en la digestibilidad de materia seca. La alimentación con diferentes niveles de estos compuestos (dieta B frente a dieta A; Tabla 7) y la observación de los cambios en la digestibilidad de materia seca (Tabla 8) sirvieron como modelo de validación. Se determinaron las composiciones de metabolitos de las dos dietas diferentes para identificar los niveles relativos de compuestos específicos. Los compuestos validados por el modelo se muestran en la Tabla 9).
Tabla 7. Niveles de compuestos presentes en las dietas A y B. Los valores representan valores imputados en escala (los datos están en escala de manera que el valor medio medido en todas las muestras se fijó en 1.0 y los valores f l n i l h im r n n l mínim rv r m n ri l r.
continuación
continuación
Tabla 8. Di estibilidad de materia seca en respuesta a la dieta A dieta B.
T l . m v li r m i i .
continuación
Ejemplo 3 (digestibilidad de fibra)
Las correlaciones de los metabolitos con la digestibilidad de la fibra se determinaron con base en la metabolómica del plasma (Tabla 10). Esto proporcionó un modelo predictivo de compuestos que pueden influir en la digestibilidad de fibra de forma positiva o negativa. La alimentación con diferentes niveles de estos compuestos (dieta B frente a dieta A; Tabla 11) y la observación de los cambios en digestibilidad de fibra (Tabla 12) sirvieron como modelo de validación. Se determinaron las composiciones de metabolitos de las dos dietas diferentes para identificar los niveles relativos de compuestos específicos. Los compuestos validados por el modelo se muestran en la Tabla 13).
Tabla 10. Correlaciones de metabolitos con digestibilidad de fibra. Se reportan las correlaciones con un valor de P ≤
0.01.
Tabla 11. Niveles de compuestos presentes en las dietas A y B. Los valores representan valores imputados en escala (los datos están en escala de manera que el valor medio medido en todas las muestras se fijó en 1.0 y los valores f l n i l h im r n n l mínim rv r m n r i l r .
Tabla 12. Di estibilidad de fibra en respuesta a la dieta A dieta B.
Tabla 13. Com uestos validados or cambio de dieta.
Ejemplo 4 (Digestibilidad de energía)
Las correlaciones de los metabolitos con la digestibilidad de energía se determinaron con base en la metabolómica del plasma (Tabla 14). Esto proporcionó un modelo predictivo de compuestos que pueden influir en la digestibilidad energética de manera positiva o negativa. La alimentación con diferentes niveles de estos compuestos (dieta B frente a dieta A; Tabla 15) y la observación de los cambios en la digestibilidad de energía (Tabla 16) sirvieron como modelo de validación. Se determinaron las composiciones de metabolitos de las dos dietas diferentes para identificar los niveles relativos de compuestos específicos. Los compuestos validados por el modelo se muestran en la Tabla 17.
Tabla 14. Correlaciones de metabolitos con digestibilidad de energía. Se reportan las correlaciones con un valor de P
≤ 0.01.
continuación
continuación
Tabla 15. Niveles de compuestos presentes en las dietas A y B. Los valores representan valores imputados en escala (los datos están en escala de manera que el valor medio medido en todas las muestras se fijó en 1.0 y los val r f l n i l h im r n n l mínim rv r m n ri lar).
continuación
continuación
Tabla 16. Di estibilidad de ener ía en respuesta a la dieta A dieta B.
T l 17. m v li r m i i .
continuación
Ejemplo 5 (Digestibilidad de grasa)
Las correlaciones de los metabolitos con digestibilidad de grasas se determinaron con base en la metabolómica del plasma (Tabla 18). Esto proporcionó un modelo predictivo de compuestos que pueden influir en la digestibilidad de
grasas de manera positiva o negativa. La alimentación con diferentes niveles de estos compuestos (dieta B frente a dieta A; Tabla 19) y la observación de los cambios en la digestibilidad de grasas (Tabla 20) sirvieron como modelo de validación. Se determinaron las composiciones de metabolitos de las dos dietas diferentes para identificar los niveles relativos de compuestos específicos. Los compuestos validados por el modelo se muestran en la Tabla 21.
Tabla 18. Correlaciones de metabolitos con la digestibilidad de grasas. Se reportan las correlaciones con un valor de
P ≤ 0.01.
continuación
continuación
continuación
Tabla 19. Niveles de compuestos presentes en las dietas A y B. Los valores representan valores imputados en escala (los datos están en escala de manera que el valor medio medido en todas las muestras se fijó en 1.0 y los valores faltantes si los hubo se imputaron con el mínimo observado para ese compuesto en particular).
continuación
continuación
continuación
Tabla 20. Di estibilidad de rasas en respuesta a la dieta A dieta B.
Tabla 21. Compuestos validados por cambio de dieta.
continuación
Ejemplo 6 (Digestibilidad de proteínas)
Las correlaciones de los metabolitos con la digestibilidad de proteínas se determinaron con base en la metabolómica del plasma (Tabla 22). Esto proporcionó un modelo predictivo de compuestos que pueden influir en la digestibilidad de proteínas de forma positiva o negativa. La alimentación con diferentes niveles de estos compuestos (dieta B frente a dieta A; Tabla 23) y la observación de los cambios en la digestibilidad de proteínas (Tabla 24) sirvieron como modelo de validación. Se determinaron las composiciones de metabolitos de las dos dietas diferentes para identificar los niveles relativos de compuestos específicos. Los compuestos validados por el modelo se muestran en la Tabla 25).
Tabla 22. Correlaciones de metabolitos con la digestibilidad de proteínas. Se reportan las correlaciones con un valor de P ≤ 0.01.
continuación
continuación
continuación
Tabla 23. Niveles de compuestos presentes en las dietas A y B. Los valores representan valores imputados en escala (los datos están en escala de manera que el valor medio medido en todas las muestras se fijó en 1.0 y los valores faltantes si los hubo se imputaron con el mínimo observado para ese compuesto en particular).
continuación
continuación
T l 24. Di i ili r ín n r l i A i B.
Tabla 25. Com uestos validados or cambio de dieta.
Claims (12)
1. Una composición de alimento para mascotas, que comprende:
proteína, carbohidratos, grasas, fibra y
al menos 12 metabolitos distintos que incluyen al menos 2 metabolitos distintos para modular cada uno de la digestibilidad de materia orgánica, digestibilidad de materia seca, digestibilidad de fibra, digestibilidad de energía, digestibilidad de grasa y digestibilidad de proteína en un animal de compañía;
en donde el metabolito que modula la digestibilidad de materia orgánica se selecciona del grupo que consiste en trigonelina (N'-metilnicotinato), manosa, araquidonato (20:4n6), dihomo-linoleato (20:2n6), docosapentaenoato (n6 DPA; 22: 5n6), pantotenato, dihomo-linolenato (20:3n3), dihomo-linolenato (20:3n6), 3-hidroxibutirato (BHBA), adrenato (22:4n6), docosapentaenoato (n3 DPA; 22:5n3), eicosenoato (20:1n9), eicosenoato (20:1 n11), alfa linolenato (18:3n3), gamma linolenato (18:3n6), estaquidrina, glicerato, gamma-glutamilfenilalanina, arabitol, creatina, octanoilcarnitina, trans-4-hidroxipprolina, glicolato (hidroxiacetato), N-acetilornitina, campesterol, glutatión oxidado (GSSG), fenilalanina, oleoiltaurina, arabonato, palmitoleato (16:1n7), acetilcarnitina, palmitato (16:0), eritritol, linoleato (18:2n6), estearato (18:0), y mezclas de estos;
en donde el metabolito que modula la digestibilidad de materia seca se selecciona del grupo que consiste en manosa, trigonelina (N'-metilnicotinato), araquidonato (20:4n6), dihomo-linoleato (20:2n6), N-palmitoil taurina, docosapentaenoato (n6 DPA; 22:5n6), pantotenato, docosapentaenoato (n3 DPA; 22:5n3), 3-hidroxibutirato (BHBA), linolenato [alfa o gamma; (18:3n3 o 6)], gamma-glutamilfenilalanina, dihomo-linolenato (20:3n3 o n6), eicosenoato (20:1n9 o 11), arabitol, adrenato (22:4n6), glicerato, glutatión (oxidado (GSSG)), manitol, octanoilcarnitina, N-acetilornitina, glicolato (hidroxiacetato), estaquidrina, campesterol, palmitoleato (16:1n7), creatina, oleoiltaurina, arabonato, trans-4-hidroxiprolina, fenilalanina, eritritol, palmitato (16:0) y mezclas de estos;
en donde el metabolito que modula la digestibilidad de energía se selecciona del grupo que consiste en trigonelina (N'-metilnicotinato), manosa, araquidonato (20:4n6), dihomo-linoleato (20:2n6), docosapentaenoato (n6 DPA; 22:5n6), N-palmitoil taurina, betaína, pantotenato, adrenato (22:4n6), dihomo-linolenato (20:3n3), dihomo-linolenato (20:3n6), glicerato, 3-hidroxibutirato (BHBA), docosapentaenoato (n3 DPA; 22:5n3), estaquidrina, eicosenoato (20:1n9), eicosenoato (20:1n11), alfa linolenato (18:3n3), gamma linolenato (18:3n6), gamma-glutamilfenilalanina, creatina, campesterol, glicolato (hidroxiacetato), octanoilcarnitina, N-acetilornitina, trans-4-hidroxiprolina, fenilalanina, glutatión oxidado (GSSG), arabitol, manitol, acetilcarnitina, eritritol, oleoiltaurina, palmitoleato (16: 1n7), arabonato, palmitato (16:0), docosahexaenoato (DHA; 22:6n3), linoleato (18:2n6), estearato (18:0) y mezclas de estos;
en donde el metabolito que modula la digestibilidad de grasas se selecciona del grupo que consiste en trigonelina (N'-metilnicotinato), araquidonato (20:4n6), manosa, betaína, glutatión oxidado (GSSG), dihomo-linoleato (20:2n6), glicerato, campesterol, docosapentaenoato (n6 DPA; 22:5n6), glicolato (hidroxiacetato), pantotenato, adrenato (22:4n6), N-acetilornitina, gamma-glutamilfenilalanina, octanoilcarnitina, estaquidrina, dihomo-linolenato (20:3n3), dihomo-linolenato (20:3n6), docosapentaenoato (n3 DPA; 22:5n3), 3-hidroxibutirato (BHBA), 15-metilpalmitato (isobar con 2-metilpalmitato), manitol, citrulina, alfa linolenato (18:3n3), gamma linolenato (18:3n6), fenilalanina, eritritol, arabitol, eicosenoato (20:1n9), eicosenoato (20:1n11), colato, gamma-glutamilalanina, creatina, 3-deshidrocolato, docosahexaenoato (DHA; 22:6n3), trans-4-hidroxiprolina, 7-cetodesoxicolato, 12-deshidrocolato, quenodesoxicolato, acetilcarnitina, palmitoleato (16:1n7) y mezclas de estos;
en donde el metabolito que modula la digestibilidad de proteína se selecciona del grupo que consiste en trigonelina (N'-metilnicotinato), manosa, dihomo-linoleato (20:2n6), docosapentaenoato (n6 DPA; 22:5n6), trans-4-hidroxiprolina, araquidonato (20:4n6), betaína, N-acetilornitina, creatina, estaquidrina, 4-hidroxifenilacetato, eicosenoato (20:1n9), eicosenoato (20:1n11), campesterol, gamma-glutamilfenilalanina, pantotenato, manitol, docosapentaenoato (n3 DPA; 22:5n3), adrenato (22:4n6), alfa linolenato (18:3n3), gamma linolenato (18:3n6), glicerato, fenilalanina, glutatión oxidado (GSSG), palmitoleato (16:1n7), octanoilcarnitina, eritritol, 3-hidroxibutirato (BHBA), 3-(4-hidroxifenil)propionato, 1-heptadecanoilglicerofosfocolina, 3-fenilpropionato (hidrocinamato), oleoiltaurina y mezclas de estos;
en donde el metabolito que modula la digestibilidad de fibra se selecciona del grupo que consiste en 1-heptadecanoilglicerofosfoetanolamina, 1-palmitoilplasmeniletanolamina, 1-palmitoilglicerol (1-monopalmitina), alfatocoferol, ribitol y mezclas de estos;
en donde los metabolitos están presentes en cantidades de 0.01 % en peso a 10 % en peso de la composición alimenticia; y
en donde la composición de alimento para mascotas proporciona al menos un aumento del 5 % o al menos una disminución del 5 % en al menos uno de la digestibilidad de materia orgánica, digestibilidad de materia seca, digestibilidad de fibra, digestibilidad de energía, digestibilidad de grasa o digestibilidad de proteína en el animal de compañía tras la administración del alimento para mascotas al animal de compañía.
2. La composición de alimento para mascotas de la reivindicación 1, en donde la composición comprende al menos 18 metabolitos distintos, incluidos al menos 3 metabolitos distintos para modular cada uno de la digestibilidad de materia orgánica, digestibilidad de materia seca, digestibilidad de fibra, digestibilidad de energía, digestibilidad de grasa y digestibilidad de proteína en un animal de compañía.
3. La composición de alimento para mascotas de la reivindicación 1, en donde el metabolito que modula la digestibilidad de materia orgánica se selecciona del grupo que consiste en trigonelina (N'-metilnicotinato), manosa, araquidonato (20:4n6), dihomo-linoleato (20:2n6), docosapentaenoato (n6 DPA; 22:5n6), pantotenato, dihomo
linolenato (20:3n3), dihomo-linolenato (20:3n6), 3-hidroxibutirato (BHBA), adrenato (22:4n6), docosapentaenoato (n3 DPA; 22:5n3), eicosenoato (20:1n9), eicosenoato (20:1 n11), alfa linolenato (18:3n3), gamma linolenato (18:3n6), estaquidrina, glicerato, gamma-glutamilfenilalanina y mezclas de estos.
4. La composición de alimento para mascotas de la reivindicación 1, en donde el metabolito que modula la digestibilidad de materia seca se selecciona del grupo que consiste en manosa, trigonelina (N'-metilnicotinato), araquidonato (20:4n6), dihomo-linoleato (20:2n6), N-palmitoil taurina, docosapentaenoato (n6 DPA; 22:5n6), pantotenato, docosapentaenoato (n3 DPA; 22:5n3), 3-hidroxibutirato (BHBA), linolenato [alfa o gamma; (18:3n3 o 6)], gamma-glutamilfenilalanina, dihomo-linolenato (20:3n3 o n6), eicosenoato (20:1n9 o 11), arabitol, adrenato (22:4n6) y mezclas de estos.
5. La composición de alimento para mascotas de la reivindicación 1, en donde el metabolito que modula la digestibilidad energética se selecciona del grupo que consiste en trigonelina (N'-metilnicotinato), manosa, araquidonato (20:4n6), dihomo-linoleato (20:2n6), docosapentaenoato (n6 DPA; 22:5n6), N-palmitoil taurina, betaína, pantotenato, adrenato (22:4n6), dihomo-linolenato (20:3n3), dihomo-linolenato (20:3n6), glicerato, 3-hidroxibutirato (BHBA), docosapentaenoato (n3 DPA; 22:5n3), estaquidrina, eicosenoato (20:1n9), eicosenoato (20:1 n11), alfa linolenato (18:3n3), gamma linolenato (18:3n6), gamma-glutamilfenilalanina, y mezclas de estos.
6. La composición de alimento para mascotas de la reivindicación 1, en donde el metabolito que modula la digestibilidad de las grasas se selecciona del grupo que consiste en trigonelina (N'-metilnicotinato), araquidonato (20:4n6), manosa, betaína, glutatión oxidado (GSSG), dihomo-linoleato (20:2n6), glicerato, campesterol, docosapentaenoato (n6 DPA; 22:5n6), glicolato (hidroxiacetato), pantotenato, adrenato (22:4n6), N-acetilornitina, gamma-glutamilfenilalanina, octanoilcarnitina, estaquidrina, dihomo-linolenato (20:3n3), dihomo-linolenato (20:3n6), docosapentaenoato (n3 DPA; 22:5n3), 3-hidroxibutirato (BHBA) y mezclas de estos.
7. La composición de alimento para mascotas de la reivindicación 1, en donde el metabolito que modula la digestibilidad de la proteína se selecciona del grupo que consiste en trigonelina (N'-metilnicotinato), manosa, dihomolinoleato (20:2n6), docosapentaenoato (n6 DPA; 22:5n6), trans-4-hidroxiprolina, araquidonato (20:4n6), betaína, N-acetilornitina, creatina, estaquidrina, 4-hidroxifenilacetato, eicosenoato (20:1n9), eicosenoato (20:1 n11), campesterol, gamma-glutamilfenilalanina, pantotenato, manitol, docosapentaenoato (n3 DPA; 22:5n3), adrenato (22:4n6), alfa linolenato (18:3n3), gamma linolenato (18:3n6) y mezclas de estos.
8. Un método no terapéutico para modular al menos uno de la digestibilidad de materia orgánica, digestibilidad de materia seca, digestibilidad de fibra, digestibilidad de energía, digestibilidad de grasa o digestibilidad de proteína en un animal de compañía, que comprende:
administrar al animal de compañía una composición de alimento para mascotas que comprende proteína, carbohidratos, grasa, fibra y al menos tres metabolitos distintos para modular al menos uno de la digestibilidad de materia orgánica, digestibilidad de materia seca, digestibilidad de fibra, digestibilidad de energía, digestibilidad de grasa o digestibilidad de proteína en el animal de compañía;
en donde los metabolitos que modulan la digestibilidad de materia orgánica se seleccionan del grupo que consiste en trigonelina (N'-metilnicotinato), manosa, araquidonato (20:4n6), dihomo-linoleato (20:2n6), docosapentaenoato (n6 DPA; 22:5n6), pantotenato, dihomo-linolenato (20:3n3), dihomo-linolenato (20:3n6), 3-hidroxibutirato (BHBA), adrenato (22:4n6), docosapentaenoato (n3 DPA; 22:5n3), eicosenoato (20:1n9), eicosenoato (20:1 n11), alfa linolenato (18:3n3), gamma linolenato (18:3n6), estaquidrina, glicerato, gamma-glutamilfenilalanina, arabitol, creatina, octanoilcarnitina, trans-4-hidroxiprolina, glicolato (hidroxiacetato), N-acetilornitina, campesterol, glutatión oxidado (GSSG), fenilalanina, oleoiltaurina, arabonato, palmitoleato (16:1n7), acetilcarnitina, palmitato (16:0), eritritol, linoleato (18:2n6), estearato (18:0) y mezclas de estos;
en donde los metabolitos que modulan la digestibilidad de materia seca se seleccionan del grupo formado por manosa, trigonelina (N'-metilnicotinato), araquidonato (20:4n6), dihomo-linoleato (20:2n6), N-palmitoiltaurina, docosapentaenoato (n6 DPA; 22:5n6), pantotenato, docosapentaenoato (n3 DPA; 22:5n3), 3 -hidroxibutirato (BHBA), linolenato [alfa o gamma; (18:3n3 o 6)], gamma-glutamilfenilalanina, dihomo-linolenato (20:3n3 o n6), eicosenoato (20:1n9 o 11), arabitol, adrenato (22:4n6), glicerato, glutatión (oxidado (GSSG)), manitol, octanoilcarnitina, N-acetilornitina, glicolato (hidroxiacetato), estaquidrina, campesterol, palmitoleato (16:1n7), creatina, oleoiltaurina, arabonato, trans-4-hidroxiprolina, fenilalanina, eritritol, palmitato (16:0) y mezclas de estos;
en donde los metabolitos que modulan la digestibilidad de energía se seleccionan del grupo que consiste en trigonelina (N'-metilnicotinato), manosa, araquidonato (20:4n6), dihomo-linoleato (20:2n6), docosapentaenoato (n6 DPA; 22:5n6), N-palmitoil taurina, betaína, pantotenato, adrenato (22:4n6), dihomo-linolenato (20:3n3), dihomo-linolenato (20:3n6), glicerato, 3-hidroxibutirato (BHBA), docosapentaenoato (n3 DPA; 22:5n3), estaquidrina, eicosenoato (20:1n9), eicosenoato (20:1n11), alfa linolenato (18:3n3), gamma linolenato (18:3n6), gamma-glutamilfenilalanina, creatina, campesterol, glicolato (hidroxiacetato), octanoilcarnitina, N-acetilornitina, trans-4-hidroxiprolina, fenilalanina, glutatión oxidado (GSSG), arabitol, manitol, acetilcarnitina, eritritol, oleoiltaurina, palmitoleato (16: 1n7), arabonato, palmitato (16:0), docosahexaenoato (DHA; 22:6n3), linoleato (18:2n6), estearato (18:0) y mezclas de estos;
en donde los metabolitos que modulan la digestibilidad de grasas se seleccionan del grupo que consiste en trigonelina (N'-metilnicotinato), araquidonato (20:4n6), manosa, betaína, glutatión oxidado (GSSG), dihomo-linoleato (20:2n6), glicerato, campesterol, docosapentaenoato (n6 DPA; 22:5n6), glicolato (hidroxiacetato), pantotenato, adrenato
(22:4n6), N-acetilornitina, gamma-glutamilfenilalanina, octanoilcarnitina, estaquidrina, dihomo-linolenato (20:3n3), dihomo-linolenato (20:3n6), docosapentaenoato (n3 DPA; 22:5n3), 3-hidroxibutirato (BHBA), 15-metilpalmitato (isobar con 2-metilpalmitato), manitol, citrulina, alfa linolenato (18:3n3), gamma linolenato (18:3n6), fenilalanina, eritritol, arabitol, eicosenoato (20:1n9), eicosenoato (20:1n11), colato, gamma-glutamilalanina, creatina, 3-deshidrocolato, docosahexaenoato (DHA; 22:6n3), trans-4-hidroxiprolina, 7-cetodesoxicolato, 12-deshidrocolato, quenodesoxicolato, acetilcarnitina, palmitoleato (16:1n7) y mezclas de estos;
en donde los metabolitos que modulan la digestibilidad de proteínas se seleccionan del grupo que consiste en trigonelina (N'-metilnicotinato), manosa, dihomo-linoleato (20:2n6), docosapentaenoato (n6 DPA; 22:5n6), trans-4-hidroxiprolina, araquidonato (20:4n6), betaína, N-acetilornitina, creatina, estaquidrina, 4-hidroxifenilacetato, eicosenoato (20:1n9), eicosenoato (20:1n11), campesterol, gamma-glutamilfenilalanina, pantotenato, manitol, docosapentaenoato (n3 DPA; 22:5n3), adrenato (22:4n6), alfa linolenato (18:3n3), gamma linolenato (18:3n6), glicerato, fenilalanina, glutatión oxidado (GSSG), palmitoleato (16:1n7), octanoilcarnitina, eritritol, 3-hidroxibutirato (BHBA), 3-(4-hidroxifenil)propionato, 1-heptadecanoilglicerofosfocolina, 3-fenilpropionato (hidrocinamato), oleoiltaurina y mezclas de estos; y
en donde los metabolitos que modulan la digestibilidad de fibra se seleccionan del grupo que consiste en 1-heptadecanoilglicerofosfoetanolamina, 1-palmitoilplasmeniletanolamina, 1-palmitoilglicerol (1-monopalmitina), alfatocoferol, ribitol y mezclas de estos; y
en donde los metabolitos están presentes en cantidades de 0.01 % en peso a 10 % en peso de la composición alimenticia.
9. El método de la reivindicación 8, en donde la composición comprende al menos cuatro metabolitos distintos que modulan al menos uno de la digestibilidad de materia orgánica, digestibilidad de materia seca, digestibilidad de fibra, digestibilidad de energía, digestibilidad de grasa o digestibilidad de proteína.
10. El método de la reivindicación 8, en donde la composición comprende al menos cinco metabolitos distintos que modulan al menos uno de la digestibilidad de materia orgánica, digestibilidad de materia seca, digestibilidad de fibra, digestibilidad de energía, digestibilidad de grasa o digestibilidad de proteína.
11. El método de la reivindicación 8, en donde el método modula al menos dos digestibilidades seleccionadas del grupo que consiste en digestibilidad de materia orgánica, digestibilidad de materia seca, digestibilidad de fibra, digestibilidad de energía, digestibilidad de grasa y digestibilidad de proteína y en donde la composición comprende al menos seis metabolitos distintos, tres metabolitos distintos para modular cada una de las al menos dos digestibilidades.
12. El método de la reivindicación 8, en donde el método modula al menos tres digestibilidades seleccionadas del grupo que consiste en digestibilidad de materia orgánica, digestibilidad de materia seca, digestibilidad de fibra, digestibilidad de energía, digestibilidad de grasa y digestibilidad de proteína y en donde la composición comprende al menos nueve metabolitos distintos, tres metabolitos distintos para modular cada una de las al menos tres digestibilidades.
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