ES2928956T3 - Agente fitosanitario fungicida y/o bactericida - Google Patents

Abstract

La invención se relaciona con un fungicida y/o bactericida, la composición del mismo, la producción del mismo, el uso del mismo, y la aplicación y acción efectiva del mismo sobre un cultivo. El fungicida y/o bactericida comprende una formulación compleja que consta de quitosano y al menos una sal de cobre. (Traducción automática con Google Translate, sin valor legal)

Description

DESCRIPCIÓN

Agente fitosanitario fungicida y/o bactericida

A) Descripción de la patente

La invención se refiere a un fungicida y/o bactericida para su uso, por ejemplo, en cereales, fruta de pepita, vino, oliva, cítrico, café, cacao, verduras y solanáceas, así como todos los demás cultivos en el resumen mencionado en el anexo 1, cuyo uso consiste en proteger las plantas de cultivo contra la infestación por hongos y/o bacterias así como a un procedimiento para cultivar una planta de cultivo en un área de cultivo.

Además, la invención se refiere a un fungicida y/o bactericida que contiene cobre, cuyo uso conduce a una reducción de la contaminación ambiental y por lo tanto representa un beneficio social directo e indirecto. En particular, la invención se refiere a un fungicida/bactericida, que, en comparación con los productos que contienen cobre existentes, logra una reducción de la infestación/control de la infestación constante con una entrada de cobre reducida en el medio ambiente o logra un control de la infestación mejorado con la misma cantidad de cobre utilizada.

La invención se refiere preferentemente a la combinación especial de los componentes individuales en una formulación lista para su aplicación, de manera que se posibilitan y optimizan los campos de aplicación y mejoras mencionados anteriormente.

Por el documento WO 00/32041 se conocen ya composiciones que contienen quitosano y complejos de cobre para tratar plantas contra la infestación microbiana.

En el documento EP 2 320 730 se describen mezclas sinérgicas que contienen quitosano parcialmente despolimerizado y cobre y que son adecuados para el tratamiento de infecciones por oídio.

En el documento DE 691 23688 se describen formulaciones que se han realizado como dispersiones y que contienen compuestos de cobre y pueden utilizarse para el tratamiento o bien la protección de plantas, en particular contra enfermedades de las plantas causadas por bacterias u hongos.

El documento WO 2014/064119 describe mezclas de acción sinérgica que contienen quitosano y un fungicida inorgánico. Las mezclas sirven para tratar o proteger las plantas de la infestación por hongos.

En el documento WO 2006/028853 se describe un hidróxido de cobre estabilizado con fosfato.

B) Explicación de términos

Las terminologías usadas en el presente documento de patente han de entenderse tal como sigue:

Por "fungicida" y/o "bactericida" se entiende en este caso un producto fitosanitario que consiste en o que comprende un compuesto o una composición de compuestos con acción antifúngica y/o bactericida. En particular, en este caso se entiende por esto un medio que, con respecto a al menos una aplicación, impide una infección fúngica y/o una infección bacteriana de una planta y/o impide o inhibe el crecimiento de hongos/bacterias y/o de esporas fúngicas en y/o sobre la planta. El término se refiere no solo al principio activo antifúngico/antibacteriano en sí mismo, sino que comprende también la composición especial del agente, a continuación también denominado formulación, y el procedimiento de producción.

Si en este caso se habla de una protección de las plantas contra la infestación por hongos y/o infestación por bacterias, se quiere decir con ello una protección mediante la acción fungicida/bactericida de un compuesto, composición, preparación, formulación o similares, que puede comprender fases parciales o todas las fases de una infección fúngica o bacteriana, por ejemplo la protección contra una infección fúngica inicial, la germinación de esporas de hongos, el crecimiento del hongo infectante y su propagación sobre o dentro de la planta. En el caso de una infección bacteriana, la protección comprende la infección bacteriana inicial, y la propagación de la bacteria en la planta. Preferentemente, la expresión comprende en este caso una protección que comprende las fases desde la infección hasta la aparición de los respectivos síntomas, es decir, una protección con carácter protector y/o curativo, sin embargo no con carácter erradicador.

Por una "protección protectora" o una "acción protectora" en relación con un fungicida/bactericida se entiende en este caso que la infección por el hongo o la bacteria o al menos su posterior propagación sobre o dentro de la planta o partes de la misma se impide o bien se inhibe de manera preventiva desde el principio. Para ello, el fungicida/bactericida ya debe encontrarse en la planta y/o en superficies vegetales, antes de que el hongo o la bacteria infeste la planta.

Por una formulación se entiende la composición del producto incluyendo todos los componentes utilizados. La formulación puede encontrarse en diferentes tipos de formulación tal como concentrado en suspensión, polvo humectable, granulado dispersable en agua, dispersión en aceite o suspoemulsión tal como se describe a continuación:

Por un "concentrado en suspensión" se entiende una suspensión estable de uno o varios principios activos y otros coadyuvantes en una fase acuosa continua. Estos pueden aplicarse en una aplicación directa (SD: concentrado en suspensión para aplicación directa) o tras una dilución con agua (SC: concentrado en suspensión destinado a la dilución con agua). Además, también se incluye el área de aplicación para el tratamiento de semillas (FS: suspensión para la aplicación a las semillas ya sea directamente o después de diluir con agua).

Por un "polvo humectable" (WP: wettable powder; formulación WP), se entiende un polvo fino pulverizable compuesto por uno o varios principios activos así como distintos coadyuvantes. Antes de la aplicación, el polvo humectable se suspende (WP) con agua o una solución acuosa y se aplica con dispositivos de pulverización adecuados. También es posible la aplicación para el tratamiento de semillas (WS: polvo humectable para aplicación a semillas como suspensión concentrada).

Por un "granulado dispersable en agua" (WG: granulado dispersable en agua; formulación WG) se entiende granulados compuestos por uno o varios principios activos así como distintos coadyuvantes. Los granulados se dispersan en agua o solución acuosa y forman una suspensión en el tanque de pulverización.

Por una dispersión en aceite (OD: dispersión de aceite; formulación OD) se entiende una suspensión estable de uno o varios principios activos y distintos coadyuvantes en un aceite insoluble en agua. La formulación OD está destinada a aplicarse después de la dilución con agua a través de dispositivos de pulverización adecuados.

Por una emulsión en suspensión (SE: suspo-emulsión; formulación SE) se entiende una formulación heterogénea que consiste en una proporción de una dispersión acuosa estable y una proporción de componentes no miscibles en agua emulsionados.

La formulación lista para usar descrita en este caso únicamente debe agregarse para la aplicación a una cantidad de agua adaptada a la vegetación, para luego desarrollar una acción suficiente después de la aplicación a la vegetación. Lo mismo se aplica para el paquete de 2 componentes. Esta es una práctica común en el sector fitosanitario.

Si en este caso se indica un intervalo numérico, esto también incluye cualquier valor individual o cualquier intervalo más pequeño dentro del intervalo numérico, aunque esto no se mencione de manera expresa. Por ejemplo, un intervalo numérico de 15-25 también incluye valores individuales de, por ejemplo, 16, 18, 24 o 23,5 o un intervalo numérico de 15-22, 18-25, 22-24 o 21,5-23,5.

Si en este caso se indican contenidos porcentuales en las formulaciones o composiciones sin más descripción, entonces el contenido es siempre en porcentaje en peso o proporción en masa (p/p). El procedimiento de acuerdo con la invención comprende aplicar un fungicida y/o bactericida de acuerdo con la invención a la planta de cultivo y/o al área de cultivo en una cantidad que sea eficaz para impedir la infestación por hongos y/o la infestación por bacterias de la planta de cultivo o para evitarla en comparación con una planta de cultivo no tratada. La referencia a una cantidad que sea eficaz para "reducir la infestación por hongos y/o la infestación por bacterias de la planta de cultivo o para evitarla en comparación con una planta de cultivo no tratada" se refiere a una cantidad del fungicida y/o bactericida de acuerdo con la invención, cuya aplicación en una población de plantas de cultivo conduce a que esta, en comparación con una población de la misma planta de cultivo no tratada, es decir, no tratada con un fungicida y/o bactericida, por lo demás sin embargo cultivada en condiciones comparables, presenta en promedio una infestación por hongos y/o infestación por bacterias reducida.

Los términos "antifúngico" y "fungicida" o bien "antibacteriano" y "bactericida" se usan de manera sinónima en este caso en relación con la acción antifúngica/antibacteriana de un compuesto, composición de compuestos, preparación, formulación o similares, a menos que se indique lo contrario de manera expresa o resulte del contexto.

Por "septoriosis" se entiende en este caso una enfermedad de plantas provocada por el hongo Septoria tritici (Mycosphaerella graminicola, Zymoseptoria tritici), por "costra" se entiende una enfermedad de plantas provocada por ejemplo por el hongo Venturia inaequalis y Venturia pyrina, por "mildiú velloso en el vino" se entiende una enfermedad de plantas provocada por Plasmopara viticola, por "Mildiú velloso en las solanáceas" se entiende una enfermedad de plantas provocada por el hongo Phythophthora infestans. Todas las demás enfermedades relevantes provocadas por hongos y/o bacterias se pueden encontrar en los pares respectivos de huésped-patógeno de acuerdo con el anexo 1.

Por "cereales" se entienden plantas de la familia de las gramíneas (Poaceae, anteriormente Gramineae), en particular aquellas que se cultivan debido a sus granos, o sus propios granos. Los híbridos de diferentes géneros, tal como por ejemplo Triticale, también caen dentro del término. Las plantas de cereales importantes son plantas del género Triticum (trigo), Secale (centeno), Hordeum (cebada), Oryza (arroz), Zea (maíz), Avena (avena) así como Sorghum, Panicum, Pennisetum, Setaria, Eleusine, Eragrostis etc. (mijo). Ejemplos de cereales son el trigo de invierno y de verano, cebada de invierno y de verano, centeno de invierno y de verano, triticale de invierno y de verano, avena de invierno y de verano, trigo duro (Triticum durum), espelta (Triticum aestivum subsp. spelta) y trigo farro (Triticum dicoccum).

Por "fruta de pepita" se entiende plantas de la subtribu de la familia de las frutas pomáceas (Pyrinae), en particular aquellas que se cultivan por sus frutos. Esto comprende en particular manzana, pera y membrillo.

Por "vino" se entiende plantas del género vid (Vitis), en particular aquellas que se cultivan por sus frutos.

Por "oliva" se entiende plantas del género olivos (Olea), en particular aquellas que se cultivan por sus frutos.

Por "cítrico" se entienden plantas del género de plantas cítricas (Citrus), en particular aquellas que se cultivan por sus frutos.

Por café se entiende plantas del género café (Coffea), en particular aquellas que se cultivan por sus frutos.

Por cacao se entienden plantas del género árboles de cacao (Theobroma), en particular aquellas que se cultivan por sus frutos.

Por verduras se entienden plantas, en particular aquellas que se cultivan por sus frutos. Estas pueden resumirse en el idioma alemán bajo "Fruchtgemüse" y comprenden una variedad de familias y géneros botánicos. Además, el término "verduras" comprende aquellas plantas cuyos órganos (hoja, tallo, raíz) son aptos para el consumo humano y, dependiendo del grupo de cultivo, se utilizan en una amplia variedad de formas en los respectivos tipos de nutrición.

Por "solanáceas" se entiende plantas de la familia de las solanáceas (Solanaceae), en particular aquellas que se cultivan por sus tubérculos y frutos.

Por el término "planta de cultivo" o "planta útil" se entiende plantas que han surgido de plantas silvestres a través de la selección o cultivo humano y son sistemáticamente cultivadas y preservadas por humanos. Las plantas de cultivo difieren de las plantas silvestres, de las que surgieron, mediante características genéticas y/o morfológicas. A las plantas de cultivo pertenecen plantas alimenticias tal como por ejemplo plantas de verduras, de fruta, de aceite, de cereales y de especias, pero también plantas ornamentales, plantas industriales (por ejemplo, plantas de fibra o plantas cultivadas como materias primas renovables) y plantas de pienso.

Con "quitosano" (CAS 9012-76-4, por ejemplo, también denominado como poliglucosamina, poli-D-glucosamina, desacetilquitina; abreviado como "CS"), se designa un copolímero lineal de monómeros de N-acetilglucosamina (GlcNAc, 2-acetamido-2-desoxi-p-D-glucopiranosa) y D-glucosamina (GlcN, 2-amino-2-desoxi-p-D-glucopiranosa) enlazados con enlace p-1,4-glicosídico distribuidos de manera aleatoria, que, dependiendo de la composición, también puede tener una acción fungicida y/o bactericida. La N-acetilglucosamina se diferencia de la D-glucosamina por el grupo acetamido en lugar del grupo amino en el C2 del anillo de piranosa. El quitosano puede prepararse mediante desacetilación de la quitina, un biopolímero compuesto predominantemente por monómeros de acetilglucosamina enlazados por enlace p-1,4-glicosídico, y puede derivarse del mismo. El grado de polimerización, es decir, la longitud de la cadena, puede variar mucho ("grado de polimerización", DP). Dado que también en el caso de la quitina puede desacetilarse una parte de los monómeros de N-acetilglucosamina, para diferenciar entre quitosano y quitina se recurre al grado de acetilación ("degree of acetylation", DA), en donde, por regla general, con un grado de acetilación > 50 % se habla de quitina, con un grado de acetilación < 50 % se habla de quitosano. También en este caso se usa el término "quitosano" en relación con un copolímero estático de monómeros GlcNAc y GlcN con un grado de acetilación de < 50 %.

Por el término "grado de acetilación" (DA) ha de entenderse la proporción, por ejemplo expresada en porcentaje, de monómeros acetilados en los monómeros en el polímero de quitosano. Un ^dA del 20 % significa por tanto, por ejemplo, que el 20 % de los monómeros en el quitosano están acetilados, o sea son monómeros de GlcNAc, mientras que los monómeros restantes están desacetilados, es decir, son monómeros de GlcN. El grado de acetilación puede determinarse usando diversos procedimientos, por ejemplo por medio de RMN (véase, por ejemplo, M.R. Kasaai 2009, Various Methods for Determination of the Degree of N-Acetylation of Chitin and Chitosan: A Review, Journal of Agricultural and Food Chemistry 57 (5), 1667-1676, DOI: 10.1021/jf803001m).

Por el término "grado de polimerización" ("degree of Polymerisation", DP) se entiende la longitud de cadena de un polímero, expresado, por ejemplo, como el número de monómeros de un polímero. Cuando en este caso se usa el término "grado de polimerización", se quiere decir con ello, siempre que no se indique lo contrario o resulte del contexto, el grado de polimerización promedio (en número) ("number-average degree of polymerisation", Dpn) que resulta de los diferentes polímeros. El grado de polimerización puede determinarse, por ejemplo, por medio de RMN (véase, por ejemplo, Kumirska et al. 2010: Application of Spectroscopic Methods for Structural Analysis of Chtin and Chitosan. Marine Drugs 2010, 8, 1567-1636; doi: 10.3390/md8051567.) Una acción fungicida parcial está presente en los quitosanos con un DP <1000.

Por el término sal de cobre insoluble se entiende en este caso una sal de cobre que solo es poco soluble en agua.

Como partículas finamente dispersables se denominan en este caso partículas que pueden formar una suspensión correspondiente para el experto con la ayuda de agentes dispersantes habituales. Además se designan con ello partículas cuyo tamaño de partícula promedio se encuentra habitualmente en el intervalo de |jm de un solo dígito a dos dígitos inferiores, en donde habitualmente no más del 90 % de las partículas deben ser mayores de 60 jm .

C) Introducción de la patente

Los fungicidas tienen en particular como agentes fitosanitarios, ahora como antes, una importancia elemental en la producción agrícola en lo que respecta a la garantía del rendimiento y de la calidad. Debido a su papel fundamental como alimento para alimentar a una población mundial en crecimiento o como alimento para animales, los cereales y las solanáceas en particular deben protegerse de la manera más completa y confiable posible contra pérdidas de cosechas debido a la infestación con patógenos dañinos. por ejemplo hongos y bacterias. Al mismo tiempo, existe el requisito de mantener lo más bajo posible la contaminación ambiental (Reglamento EG N.° 1107/2009) así como el desarrollo de resistencias indeseables en los organismos nocivos mediante el uso de fungicidas. Para ello, se deben buscar soluciones innovadoras para la optimización de fungicidas ya conocidos.

Los estudios en sistemas in vitro y en el campo han demostrado que no siempre es posible una aplicación combinada simple de dos componentes como una mezcla en tanque para proteger las plantas, sino que conduce a interacciones negativas de ambos componentes, que conducen a una actividad reducida (Nechwatal & Zellner, 2015: Neue Ansatze zur Bekampfung der Kraut- und Knollenfaule (Phytophthora infestans) im okologischen Kartoffelbau. Schriftenreihe der Bayrischen Landesanstalt für Landwirtschaft. I^s Sⁿ 1611-4159).

D) Descripción detallada de la patente

En la presente invención se describe un agente de este tipo, en donde el objetivo consiste en conseguir una buena acción con un buen manejo al mismo tiempo. En estas condiciones, se describe la combinación novedosa de dos compuestos individuales, que pueden combinarse en una formulación.

Este objetivo se consigue mediante la combinación de características de la reivindicación 1. En particular, se utiliza un fungicida y/o bactericida, que comprende quitosano y al menos una sal de cobre y que idealmente se proporciona en una formulación acabada. La formulación acabada o un paquete de 2 componentes se formula de tal manera que los componentes en sí incompatibles cobre y quitosano se estabilizan mediante la adición de y/o la reacción con agentes de co-formulación adicionales.

Como importante fungicida y/o bactericida se usa el cobre en la protección de cultivos principalmente en forma de sales poco solubles. Un enfoque particular es a este respecto el uso de sales de cobre a base de oxicloruro de cobre, hidróxido de cobre, óxido de cobre, carbonato de cobre básico o caldo bordelés. Desde un punto de vista económico, es particularmente deseable el uso simultáneo de varios agentes fitosanitarios con una única aplicación. Sin embargo, cuando se usan las sales de cobre mencionadas, una combinación con otros agentes fitosanitarios a menudo se asocia con problemas, ya que en este caso pueden producirse interacciones dependiendo del asociado de mezcla, que afectan a la correspondiente sal de cobre.

Esto se aplica en particular a la combinación de una formulación que contiene cobre con quitosano de manera correspondiente a la definición dada en este caso.

Los compuestos de quitosano disueltos o solubles, que habitualmente se convierten en solución con una adición de ácido, tienden a gelificarse o precipitarse cuando el valor del pH aumenta o cuando se agregan ciertas sales. En el caso de una aplicación en la protección de plantas, en particular en mezclas en tanque, esto puede conducir a problemas relacionados con la aplicación, tal como por ejemplo, un bloqueo de las boquillas de los dispositivos de aplicación. Además, esto puede dar como resultado una pérdida de acción de los agentes utilizados.

En particular, la combinación de quitosanos con sales de cobre insolubles en agua en una formulación inadecuada conduce a la gelificación y/o precipitación cuando se aplica o utiliza como fungicida y/o bactericida y la dilución requerida con ello en agua o incluso en formulaciones acuosas, a menos que se tomen precauciones especiales por medio de los coadyuvantes de formulación y/o el modo de producción.

La formulación descrita en este caso se produce de tal manera que se evita la gelificación o precipitación incontrolada del quitosano y se hace posible una combinación con una sal de cobre. Además, se evita que la sal de cobre, que es insoluble en agua, se disuelva por la adición de ácido y, como resultado, mantiene la forma de una sal insoluble en agua favorecida por una acción optimizada. Esto requiere un ajuste exacto del cobre utilizado, del quitosano y de los coadyuvantes. En detalle, este problema se resuelve mediante una reacción al menos de dos pasos. En una primera etapa, el quitosano se lleva a precipitación mediante una adición de aniones, preferentemente fosfato o sulfato. En este caso, también se utiliza el término "quitosano reticulado" y las sales utilizadas y sus aniones se denominan "agentes de reticulación". El quitosano precipitado o la suspensión se ajusta a este respecto a un pH superior a 5 mediante la adición de una base, preferentemente hidróxido de sodio o hidróxido de potasio.

En una segunda etapa, la sal de cobre insoluble se agrega directamente a la formulación o como una mezcla de 2 componentes, preferentemente en el tanque de pulverización.

Ha resultado que el quitosano precipitado se ha estabilizado en una formulación con sales de cobre y con esta formulación puede realizarse una aplicación típica. Adicionalmente ha resultado que mediante el uso de un quitosano pretratado de esta forma se consigue una acción positiva en la formulación o bien en la posterior aplicación.

Aunque no se puede descartar que el fungicida y/o bactericida de acuerdo con la invención contenga una o más sustancias de acción fungicida y/o bactericida además del quitosano y la al menos una sal de cobre, se prefiere una combinación solo de quitosano y la al menos una sal de cobre como principio activo fungicida y/o bactericida.

En una forma de realización preferida del fungicida y/o bactericida de acuerdo con la invención, asciende la relación en peso del quitosano con respecto a cobre a 2:1-20, preferentemente a 1:4-10, en donde el cobre se encuentra en forma de al menos una sal de cobre. Ejemplos de relaciones en peso adecuadas son 1:1, 1:2, 1:4, 1:6, 1:8 o 1:10. Sin embargo se tienen en cuenta también relaciones quebradas, por ejemplo 1:2,5, 1:4,2, o 1:6,3. La frase "con respecto al cobre, en donde el cobre se encuentra en forma de al menos una sal de cobre" significa que la relación se refiere solo al peso del elemento cobre ("cobre puro") en la molécula de sal. Con referencia a las relaciones en peso anteriores, se usa en este caso dado el caso también la expresión "relación de CS-Cu".

Preferentemente, el grado de polimerización promedio en número DPn del quitosano en el fungicida y/o bactericida de acuerdo con la invención asciende a 30-1000, preferentemente a 30-700, más preferentemente a 30-500, de manera especialmente preferente a 30-300. A este respecto, el grado de acetilación DA asciende preferentemente a del 10-30 %, más preferentemente a del 15-25 %, más preferentemente a del 18-22 % y de manera especialmente preferente a aproximadamente el 20 %. Se entienden de por sí para el experto que en este caso se trata de valores promedios, y que el valor real está dentro de los límites de error del método de medición respectivo, o sea dado el caso también puede estar fuera de los valores especificados.

Además, en una variante preferente del fungicida y/o bactericida de acuerdo con la invención, se usa la relación en peso de tripolifosfato o sulfato de sodio como agente de reticulación especialmente preferente con respecto a quitosano de 1 con respecto a 1-5 y de manera especialmente preferente de 1 con respecto a 3.

En el caso de la al menos una sal de cobre se trata de una sal de cobre inorgánica poco soluble en agua. Ejemplos de sales de cobre adecuadas son carbonato de cobre básico (CuCO³-Cu(OH)², 2 CuCO³-Cu(OH)², abreviado CO³), hidróxido de cobre (Cu(OH)², abreviado COH), oxicloruro de cobre (CuCh * 3 Cu(OH)², abreviado COC) u óxido de cobre (l) (Cu²O, abreviado COX). También es adecuado un producto de reacción de sulfato de cobre e hidróxido de calcio de fórmula Cu4(OH)6SO4x3 CaSO⁴xnH²O conocido como caldo de Burdeos. Se prefiere especialmente COH. Preferentemente está contenido en el agente de acuerdo con la invención solo una sal de cobre. Sin embargo, también pueden estar contenidas varias sales de cobre, por ejemplo una mezcla de dos o tres de los compuestos mencionados anteriormente, en donde las relaciones de cantidad de las sales de cobre entre sí, con respecto al cobre, pueden ser iguales o distintas.

En particular, también se considera que los componentes individuales utilizados se combinan en una formulación compleja de tal manera que sea posible una acción y una aplicación optimizadas. Debido a la singularidad de la formulación, se impiden las interacciones negativas entre los componentes individuales (en términos de aplicabilidad y acción).

En detalle, esto se logra porque, además de los componentes individuales mencionados, se realiza una coordinación exacta de los coadyuvantes usados.

Ha resultado sorprendentemente que la composición de acuerdo con la invención puede generarse a partir de quitosano y al menos una sal de cobre, que al mismo tiempo ofrece una buena protección para las plantas, en particular plantas de cereales, vino, fruta de pepita, oliva, cítrico, café, cacao, verduras y solanáceas, contra la infestación por hongos y/o bacterias. Además, también ofrece protección contra la infestación por hongos y/o bacterias en todos los demás cultivos de acuerdo con el anexo 1.

La composición de quitosano y al menos una sal de cobre muestra una acción protectora complementaria y puede usarse de manera protectora, para controlar una amplia gama de enfermedades fúngicas y/o bacterianas de las plantas.

Igualmente se contempla realizar una aplicación del producto acabado pulverizable o bien la combinación de paquetes a una planta de cultivo en un área de cultivo.

En tal aplicación, la presente invención también se refiere a la aplicación de la composición de cobre y quitosano a una planta de cultivo, en particular planta de cereales, fruta de pepita, solanáceas, oliva, cítrico, café, cacao, verduras y vino, en donde la planta de cultivo se cultiva en un área de cultivo.

La planta de cultivo puede ser una planta de cereal, que se selecciona de los géneros Triticum, Secale, Hordeum, Oryza, Zea, Avena, Sorghum, Panicum, Pennisetum, Setaria, Eleusina y Eragrostis. Por ejemplo, en el caso de la planta de cereal puede tratarse de trigo de invierno o de verano, cebada de invierno o de verano, centeno de invierno o de verano, triticale de invierno o de verano, avena de invierno o de verano, trigo duro, espelta o trigo farro. No obstante, también puede tratarse de otra planta de cultivo, por ejemplo una planta del género Vitis, por ejemplo, Vitis vinifera, o una del género solanáceas, por ejemplo, Solanum tuberosum o Solanum lycopersicum o la subtribu de fruta de pepita, por ejemplo, Malus o Pyrus. El aspecto cubre además también plantas de cultivo que están enumeradas en el anexo 1.

La aplicación del fungicida y/o bactericida de acuerdo con la invención puede realizarse tal como se conoce generalmente en el estado de la técnica, y puede comprender por ejemplo el rociado de una cantidad suficiente de fungicida y/o bactericida en un momento adecuado antes o después de la siembra de la planta de cultivo, por ejemplo, de cereales y solanáceas, o, por ejemplo, en el caso de la vid y la fruta de pepita, antes o durante la fructificación. El fungicida y/o bactericida de acuerdo con la invención puede aplicarse a este respecto una vez o dado el caso también dos o más veces seguidas. La aplicación puede realizarse, por ejemplo, mediante rociado una o más veces de una formulación SC de la combinación de acuerdo con la invención en una cantidad de agua adaptada al cultivo.

En otro aspecto, la invención también se refiere al uso de un fungicida y/o bactericida que comprende quitosano y al menos una sal de cobre para impedir o reducir la infestación por hongos y/o la infestación por bacterias de plantas de cultivo.

El fungicida de acuerdo con la invención es especialmente adecuado para la protección de plantas de cereales contra enfermedades provocadas por hongos, tal como por ejemplo la septoriosis (Septoria tritici), en frutas de pepita contra la costra (Venturia spp), en vino contra el mildiú velloso (Plasmopara viticola), en olivo contra la enfermedad del ojo de pavo real (Cycloconium oleaginum), en cítricos contra la podredumbre parda (Phytophthora spp.), en café contra la roya (Hemileia vastatrix), en cacao contra la podredumbre negra (Phytophthora palmivora), en verduras contra el mildiú velloso (Oomycetes) y el oídio (Erysiphe spp.) y en las solanáceas contra el mildiú velloso (Phytophthora infestans). Además, también se puede usar para proteger otras plantas útiles contra una variedad de enfermedades fúngicas de acuerdo con el anexo 1. Además, el bactericida de acuerdo con la invención es especialmente adecuado para la protección contra enfermedades bacterianas, que son causadas por los patógenos bacterianos de Dickeya spp., Erwinia spp., Xanthomonas spp. y Pseudomonas spp., incluyendo enfermedades que se mencionan explícitamente en el anexo 1 como enfermedades bacterianas.

En otro aspecto, se soluciona el objetivo lográndose mediante la aplicación de la combinación con cantidades reducidas de cobre una reducción de la infestación constante como con los fungicidas y/o bactericidas de cobre convencionales, que deben aplicarse en cantidades de aplicación más altas.

En una aplicación de este tipo, la invención también se refiere al uso de un fungicida y/o bactericida que comprende quitosano y al menos una sal de cobre para reducir el cobre como principio activo relevante para el medio ambiente con constante reducción de la infestación/control de la infestación del patógeno nocivo y por consiguiente con protección constante de la planta de cultivo. Como alternativa puede elevarse la actividad con cantidad de uso de cobre constante.

4. Ejemplos de la patente de acuerdo con la invención:

En el fungicida y/o bactericida de acuerdo con la invención, el quitosano y la al menos una sal de cobre pueden encontrarse, por ejemplo, en un concentrado en suspensión, polvo humectable, dispersión de aceite, suspoemulsión o granulado dispersable en agua. Además del quitosano y la sal de cobre, la formulación también contiene uno o más coadyuvantes tal como agentes humectantes, reticulantes, agentes neutralizantes, agentes dispersantes, emulsionantes, anticongelantes, antiespumantes, cargas, agentes adhesivos, espesantes, estabilizadores y similares. Dichos agentes son conocidos por el experto y se seleccionan de manera correspondiente dependiendo de la composición y el fin de uso de la formulación. Ejemplos de coadyuvantes relevantes son tripolifosfato de sodio (NaTPP), sulfato de sodio (NaSO⁴), hidróxido de sodio (NaOH), condensados de ácido naftalenosulfónicoformaldehído, copolímeros a base de ácido acrílico, alcoxilatos de alcoholes grasos C12-C15, sulfonatos de lignina, polímeros de triestirilfenol etoxilados, antiespumantes de aceite de silicona, polímeros de éster de sorbitano etoxilados, propilenglicol.

Un ejemplo general de un concentrado en suspensión de acuerdo con la invención comprende del 2-5 % de quitosano, del 10-25 % de hidróxido de cobre, del 2-8 % de dispersante, del 1-8 % de agente humectante, del 1-3 % de agente reticulante, del 40-80 % de agua y preferentemente otros coadyuvantes, en donde la relación quitosano con respecto a cobre en los correspondientes emparejamientos no supere 2:1. En particular, la combinación del agente reticulante tripolifosfato (TPP) o sulfato de sodio con quitosano en la relación de 1 con respecto a 1-5, preferentemente de 1 con respecto a 3, puede usarse en este sentido.

Un ejemplo detallado de un concentrado en suspensión de acuerdo con la invención comprende aproximadamente el 3 % de quitosano, aproximadamente el 25 % de hidróxido de cobre, aproximadamente el 1 % de tripolifosfato, aproximadamente el 3 % de naftalenosulfonato, aproximadamente el 6 % de alcoxilatos de alcoholes grasos C15, aproximadamente el 2 % de soluciones de HCl y NaOH para la regulación del pH, aproximadamente el 60 % de agua y preferentemente otros coadyuvantes.

Otro ejemplo detallado de un concentrado en suspensión de acuerdo con la invención comprende aproximadamente el 3 % de quitosano, aproximadamente el 25 % de hidróxido de cobre, aproximadamente el 1 % de sulfato de sodio, aproximadamente el 5 % de sulfonato de lignina, aproximadamente el 6 % de laureato de polietoxisorbitano, aproximadamente el 2 % de soluciones de HCl y NaOH para la regulación del pH, aproximadamente el 60 % de agua y preferentemente otros coadyuvantes.

Un ejemplo general de un granulado de acuerdo con la invención comprende, por ejemplo, del 5-15 % de quitosano reticulado, del 30-65 % de hidróxido de cobre, del 4-10 % de sulfonato de lignina, y preferentemente otros coadyuvantes.

Un ejemplo general de una dispersión en aceite de acuerdo con la invención comprende, por ejemplo, del 5-10 % de quitosano reticulado, del 20-40 % de hidróxido de cobre, del 40-65 % de aceite natural o sintético, preferentemente aceite de girasol, del 5-8 % de emulsionantes, del 4-6 % de dispersantes y preferentemente otros coadyuvantes.

La proporción en masa (p/p) de la combinación de quitosano y sal(es) de cobre en un fungicida y/o bactericida de acuerdo con la invención, por ejemplo formulado como un concentrado de suspensión (SC), puede ascender, con respecto a la masa total de la mezcla, por ejemplo del concentrado en suspensión, en total por ejemplo a al menos el 5 %. En el caso de la sal de cobre o de las sales de cobre, a menos que se indique lo contrario, solo el contenido de cobre y no la salinidad se incluye en la proporción en masa. Sin embargo, la proporción en masa de la combinación de principios activos fungicidas y/o bactericidas es preferentemente en total más alta y puede ascender, por ejemplo, a al menos el 10 %, a al menos el 15 %, a al menos el 20 %, a al menos el 25 % o a al menos el 30 %.

La invención comprende en particular también el uso de una composición que comprende quitosano y al menos una sal de cobre para la protección de plantas de cultivo, en donde la actividad se incrementa con cantidad de cobre constante o se queda con una cantidad de cobre reducida.

La invención se explica en más detalle a continuación por medio de ejemplos de aplicación puramente para fines de ilustración.

Abreviaturas:

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Anexo 1: Resumen de los patógenos a controlar con el agente fitosanitario fungicida en los respectivos cultivos:

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Claims (16)

REIVINDICACIONES

1. Fungicida y/o bactericida, que comprende quitosano y al menos una sal de cobre, en donde el quitosano se encuentra en un grado de polimerización promedio en número DPn de 30-1000, caracterizado porque la sal de cobre es inorgánica e insoluble en agua, porque el quitosano está precipitado y porque el quitosano está estabilizado mediante la adición de coadyuvantes de formulación aniónicos a base de sulfato o fosfato, tal como sulfato de sodio, sulfato de potasio, fosfato de trisodio, difosfato de tetrasodio, fosfato de pentasodio con formación de partículas dispersables.

2. Fungicida y/o bactericida, según la reivindicación 1, en donde el grado de acetilación DA asciende a del 10-30 %, preferentemente a del 15-25 %, más preferentemente a del 18-22 % y de manera especialmente preferente al 20 %.

3. Fungicida y/o bactericida, según la reivindicación 1 o 2, en donde en el caso de la al menos una sal de cobre inorgánica e insoluble en agua se trata de hidróxido de cobre (Cu(OH)², carbonato de cobre básico (xCuCO³ * Cu(OH)²), oxicloruro de cobre (CuCh * 3Cu(OH)2), óxido de cobre (I) (Cu²O) o caldo de Burdeos, prefiriéndose especialmente hidróxido de cobre.

4. Fungicida y/o bactericida, según la reivindicación 1 o 2, que contiene exactamente una sal de cobre inorgánica, insoluble en agua, en donde el uso de hidróxido de cobre se prefiere especialmente.

5. Fungicida y/o bactericida, según una de las reivindicaciones anteriores, en donde la relación en peso de quitosano con respecto a cobre de la al menos una sal de cobre asciende a 2:1-20, preferentemente a 1:1-10 y de manera especialmente preferente a 1:4-10.

6. Fungicida y/o bactericida, según la reivindicación 5, en donde el quitosano se encuentra en forma de partículas finamente dispersables, en donde las partículas presentan un tamaño de partícula promedio en un intervalo de micrómetros de un solo dígito hasta un intervalo de micrómetros de dos dígitos inferior, que permiten una solución de pulverización dispersable.

7. Fungicida y/o bactericida según una de las reivindicaciones anteriores, en donde el quitosano y la al menos una sal de cobre se encuentran en un concentrado en suspensión, polvo humectable, dispersión de aceite, suspoemulsión o granulado dispersable en agua.

8. Fungicida y/o bactericida, según la reivindicación 7, en donde la proporción en masa del quitosano y de la al menos una sal de cobre de manera conjunta en el fungicida asciende en total a del 5-50 %, preferentemente a del 10 - 40 % y de manera especialmente preferente a del 20 - 30 % para una formulación líquida y a del 20-95 %, preferentemente a del 30-85 % y de manera especialmente preferente a del 50 - 80 % para una formulación sólida.

9. Fungicida y/o bactericida según una de las reivindicaciones anteriores, en donde el fungicida y/o bactericida contiene la combinación de tripolifosfato como coadyuvante de formulación y de quitosano en la relación en peso de 1 con respecto a 1-5, preferentemente de 1 con respecto a 3.

10. Fungicida y/o bactericida según una de las reivindicaciones 1 a 9, en donde el fungicida y/o bactericida contiene la combinación de sulfato como coadyuvante de formulación y de quitosano en la relación en peso de 1 con respecto a 1-5, preferentemente de 1 con respecto a 3.

11. Fungicida y/o bactericida, según una de las reivindicaciones anteriores, en donde el agente se encuentra exclusivamente como concentrado en suspensión y se usa hidróxido de cobre como componente de cobre.

12. Uso del fungicida según una de las reivindicaciones anteriores para el tratamiento de plantas, en donde el fungicida es eficaz para la prevención o el tratamiento de septoriosis, costra, mildiú velloso, enfermedad del ojo del pavo real, podredumbre parda, roya, podredumbre negra y oídio.

13. Uso del bactericida según una de las reivindicaciones 1 a 11 para el tratamiento de plantas, en donde el bactericida es eficaz para la prevención o el tratamiento de enfermedades de plantas, que se producen en particular por Erwinia spp, Xanthomonas spp., Pseudomonas spp y Dickeya spp.

14. Procedimiento para cultivar una planta de cultivo, en particular planta de cereales, fruta de pepita, vino, oliva, cítrico, café, cacao, verduras y solanáceas, en una área de cultivo, que comprende aplicar un fungicida/bactericida según una de las reivindicaciones 1 a 11 a la planta de cultivo y/o al área de cultivo en una cantidad que sea eficaz para impedir la infestación por hongos/infestación por bacterias de la planta de cultivo o para evitarla en comparación con una planta de cultivo no tratada.

15. Procedimiento según la reivindicación 14, en donde la planta de cultivo se selecciona de los géneros Triticum, Secale, Hordeum, Oryza, Zea, Avena, Sorghum, Panicum, Pennisetum, Setaria, Eleusine, Eragrostis, Vitis y Solanum, así como la subtribu Pyrinae, Olea, Citrus, Coffea, Theobroma, así como géneros a los que se asignan plantas que se utilizan como verduras de fruto para el consumo humano o son adecuados sus órganos, en particular hoja, tallo, raíz para el consumo humano.

16. Uso de un fungicida que comprende quitosano y al menos una sal de cobre según una de las reivindicaciones anteriores 1-11 para la protección de plantas de cultivo, en particular cereales, vino, fruta de pepita y solano, contra la infestación por hongos y/o la infestación por bacterias.